声明:本站书库内容主要引用自 archive.org,kanripo.org, db.itkc.or.kr 和 zh.wikisource.org
钦定古今图书集成博物汇编禽虫典
第一百六十二卷目录
蟹部纪事
蟹部杂录
蟹部外编
蟹部杂录
蟹部外编
禽虫典第一百六十二卷
蟹部纪事
《路史》:黄帝时,日蟹虹螾,禺蛄牛蚁,黄神黄爵,白泽解廌之瑞,府无虚日。《汲冢周书·王会解》:海阳大蟹。〈注〉海水之阳,一蟹盈车。《国语》:越王召范蠡而问焉,曰:吾与子谋吴,子曰未可也,今其稻蟹不遗种,其可乎。范蠡对曰:天应至矣,人事未尽也,王姑待之。
《神异经·西荒经》:西方深山中有人焉,身长尺馀,袒身捕虾蟹,性不畏人,见人止,宿暮依其火以炙虾蟹,伺人不在,而盗人盐,以食虾蟹。
《洞冥记》:善苑国尝贡一蟹,长九尺,有百足四螯,因名百足蟹。煮其壳,胜于黄胶,亦谓之螯胶,胜于凤喙之胶也。
《琅嬛记》:王吉夜梦一蟛蜞,在都亭。作人语曰:我翌日当舍此。吉觉异之,使人于都亭候之。司马长卿至,吉曰:此人文章当横行一世,天下因呼蟛蜞为长卿。卓文君一生不食蟛蜞。《张敞集》:朱登为东海相,遗敞蟹酱。敞答曰:蘧伯玉受孔子之赐,必以及其乡人。敞谨分斯贶于三老。尊行者曷敢独享之。
《蟹谱》:晋解系,字少连。与赵王伦同讨叛羌,时伦信用佞人,孙秀与系争军事,更相表奏朝廷,知系守正不挠,而召伦还,系表杀秀以谢氐,羌不从,后伦秀以宿憾收系兄弟,梁王彤救系等,伦曰:我于水中见蟹且恶之。况此人兄弟轻我邪。遂害之。
刘聪,字元明,即伪位左都水使者,襄陵王摅坐,鱼蟹不供,斩于东市。
《晋书·五行志》:太康四年,会稽蟛蜞及蟹皆化为鼠,甚众,复大食稻为灾。
《毕卓传》:卓尝谓人曰:得酒满数百斛船,四时甘味置两头,右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣。
《蔡谟传》:谟初渡江,见蟛蜞,大喜曰:蟹有八足,加以二螯。令烹之。既食,吐下委顿,方知非蟹。后诣谢尚而说之。尚曰:卿读尔雅不熟,几为劝学死。
《夏统传》:统字仲御,会稽永兴人也。幼孤贫,养亲以孝闻,睦于兄弟,每采梠求食,星行夜归,或至海边,拘𧑅以资养。《永嘉郡记》:安国县有山鬼,形体如人而一脚裁长一尺许,喜于山涧中取石蟹,伺伐木人眠息,便十、十五五出,就火边跂石炙啖之。
《搜神后记》:宋元嘉初,富阳人姓王,于穷渎中作蟹断。旦往观之,见一材长二尺许,在断中。而断裂开,蟹出都尽。乃修治断,出材岸上。明往视之,材复在断中,断败如前。王又冶断出材。明晨视,所见如初。王疑此材妖异,乃取内蟹笼中,挛头担归,云:至家,当斧斫燃之。未至家二三里,闻笼中倅倅动。转头顾视,见向材头变成一物,人面猴身,一身一足。语王曰:我性嗜蟹,比日实入水破君蟹断,入断食蟹。相负已尔,望君见恕,开笼出我。我是山神,当相佑助,并令断得大蟹。王曰:汝此暴人,前后非一,罪自应死。此物种类,专请包放。王回顾不应。物曰:君何姓名,我欲知之。频问不已,王遂不答。去家转近,物曰:既不放我,又不告我姓名,当复何计,但应就死耳。王至家,炽火焚之。后寂然无复声。上俗谓之山𤢖,云知人姓名,则能中伤人。所以勤勤问王,欲害人自免。
《述异记》:出海口,北行六十里,有淡水,清澈照底。有蟹焉,筐大如笠,脚长三尺。宋元嘉中,章安县民屠虎取此蟹,食之,肥美过常。其夜,虎梦一少妪语之曰:汝啖我,知汝寻被啖不。屠氏明日出行,为虎所食。馀家人殡瘗之,虎又发棺啖之,肌体无遗。此水至今犹有大蟹,莫敢复犯。
《志怪录》:会稽山阴东郭氏女,先与县人私通,此人估还于县东灵慈桥,女往入船就之,因共寝接,为设食蝤蝥。食毕,女将两蝤蝥上岸,去船还来,至郭,逢人语:此女已死,乃往省之,尚未殡也。发衾视之,两手各把一蝤蝥。
《南史·何引传》:初,引侈于味,食必方丈,后稍欲去其甚者,犹食白鱼、鳝脯,糖蟹,以为非见生物。疑食蚶蛎,使门人议之。学生钟岏曰:鳝之就脯,骤于屈伸,蟹之将糖,躁扰弥甚。仁人用意,深怀如怛。至于车螯蚶蛎,眉目内阙,惭浑沌之奇,矿壳外缄,非金人之慎。宜长充庖厨,永为口实。
《水经注》:扶柳县东北有武阳城,故县也。又北为博广池,池多名蟹佳虾,岁贡王朝以充膳府。
《北史·齐文宣帝本纪》:天保八年春三月,大热,人或暍死。夏四月庚午,诏禁取虾蟹蚬蛤之类,唯许私家捕鱼。
《大业拾遗录》:隋炀帝诸郡进食,用九饤牙盘,又有镂金凤,蟹为食品第一。
《清异录》:炀帝幸江都,吴中贡糟蟹糖蟹,每进御则上旋洁拭壳面,以金缕龙凤花云贴其上。
《销夏》:鱼朝恩有洞,房四壁夹安琉璃板,中贮江水及萍藻诸色鱼蟹,号鱼藻洞。
《蟹谱》:唐韩晋公滉善画,以张僧繇为之师,善状人物异兽水牛等,外复妙于螃蟹。
《酉阳杂俎》:平原郡贡糖蟹,采于河间界,每年生贡。斲冰火照,悬老犬肉,蟹觉老犬肉即浮,因取之。一枚直百金,以毡密束于驿马,驰至于京。
《云仙杂记》:鹿宜孙食蝤蛑,炙于寿阳碗中,顿进数器。《清异录》:卢绛从弟纯以蟹肉为一品膏。尝曰四方之味,当许含黄伯为第一,后因食二螯筴伤其舌,血流盈襟,绛自是戏纯蟹为筴舌虫。
《蟹谱》:初杭俗嗜蟼蟆而鄙食蟹,时有农夫田彦升者。家于半道幼性至孝,其母嗜蟹,彦升虑。其邻比窥笑,常远市于苏湖间,熟之以布囊负归,俄而杨行密将田頵〈于伦反〉,兵暴至,乡人皆窜,避于山谷,粮道不接,或多馁死,独彦升挈囊负母,竟以解免,时人以为纯孝之报焉。
《异物志》:昔有人行海,得洲木甚茂,乃维舟登岸,爨于水傍,半炊而林没于水,遽断其缆,乃得去详视之,大蟹也。
《唐书·地理志》:河北道沧州景城郡,土贡:蟹。
山南道江陵府江陵郡,土贡:糖蟹。
淮南道扬州广陵郡,土贡:糖蟹。
《徂异记》:有海贾每见两山相对于波间,各高数丈,已忽不见。舟人云:此是巨蟹螯也。
《清异录》:伪德昌宫使刘承勋嗜蟹,但取圆壳而已。亲友中常言:古重二螯。承勋曰:十万白八敌一个黄。大不得谓蟹有八足故云。
《国老谈苑》:陶谷以翰林学士奉使吴越,忠懿王宴之,因食蝤蛑,询其名类,忠懿命自蝤蛑至蟛蚏,凡罗列十馀种以进。谷视之,笑谓忠懿曰:此谓一代不如一代也。
《宋史·曹翰传》:翰从征幽州,率所部攻城东南隅,卒掘土得蟹以献。翰谓诸将曰:蟹水物而陆居,失所也。且多足,彼援将至,不可进拔之象,况蟹者解也,其班师乎。已而果验。
《蟹谱》:艺祖时,尝遣使至江表,宋齐丘送于郊次,酒行语熟,使者启令曰:须啖二物,各取南北所向,复以二物,仍互用南北俚语。使者曰:先吃鳣鱼,又吃螃蟹。一似拈蛇弄蝎。齐丘继声曰:先吃乳酪,后吃乔团,一似噇脓灌血。时朝廷方草创,用度不给,倚江表为外府。故齐丘及之左右以令逼使之太甚,相顾失色,使者雅叹焉,故归朝而间行。
钱氏间,置鱼户蟹户专掌捕鱼蟹,若今台之药户,睦之漆户比也。
《闻见后录》:仁皇帝内宴十门,分各进馔,有新蟹一品二十八枚。帝曰:吾尚未尝枚直几钱。左右对:直一千。帝不悦,曰:数戒汝辈无侈靡,一下箸为钱二十八千,吾不忍也,置不食。
《归田录》:国朝始置诸州通判,既非副贰,又非属官,故尝与知州争权。每云我是监郡,朝廷使我监汝举动。为其所制,有钱昆少卿者,家世馀杭人也,杭人嗜蟹,昆尝求补,外郡人问其所欲何州。昆曰:但得有螃蟹。无通判处则可矣,至今士人以为口实。
《蟹谱》:神宗朝有大臣赵氏者,虽于国功高,然其性贪墨,私门子弟苞苴。上特优容之,一日因赐宴,上召伶官使谕己意,伶者乃变易为十五郎姓旁,因命钓者。俄一人持竿而至,遂于盘中引一蟹。十五郎见而惊曰:好手脚长,我欲烹汝,又念汝是同姓,且释汝。翌日,赵果出镇近辅。
震泽渔者,陆氏子,举网得蟹,其大如斗,以𩪋剪其网,皆断。陆氏子怒,欲烹之。其侣老于渔者,遽进曰:不可。吾尝闻龟蟹之殊类甚者,必江湖之使也,烹之不祥。乃从而释之,蟹至水面,横行里许方没。
济运居人,夜则执火于水滨,纷然而集,谓之蟹浪。吴沈氏子食蟹得背壳,若鬼状者,眉目口鼻分布明白,尝宝玩之。
《梦溪笔谈》:关中无螃蟹。元丰中,予在陕西,闻秦州人家收得一乾蟹。土人怖其形状,以为怪物。每人家有病疟者,则借去挂门户上,往往遂差。不但人不识,鬼亦不识也。
《艾子杂说》:艾子行于海上,见一物圆而褊且多足,问居人曰:此何物也。曰:蝤蛑也。既又见一物,圆褊多足。问居人曰:此何物也。曰螃蟹也。又于后得一物,状貌皆若前所见而极小。问居人曰:此何物也。曰蟛𧑅也。艾子喟然叹曰:何一蟹不如一蟹也。
《东坡志林》:予不喜杀生,有见饷蟹蛤者,皆放之江中。不复以口腹之,故使有生之类受无量怖苦尔。《道乡集》:邹浩为蔡京所忌,谪居昭州。使役者浚感应泉一二尺许,于乱石之下得蟹一枚,自放于江。曰:予至五岭,不睹此物数年矣。乱石之下又非所宜穴处也,何从而出耶。易不云乎。物不可以终难,故受之以解。蟹者,解也。天实告之矣,蒙恩归侍,立可待也。《墨庄漫录》:毗陵一士人姓常,为蟹诗云:水清讵免双螯黑,秋老难逃一背红。盖讥朱勔父子。《鹤林玉露》:杨诚斋呼尤延之为蝤蛑,尝寄诗曰:文戈却日玉无价,宝气蟠胸金欲流。亦戏之也。
《陈随隐漫录》:姑苏守臣进蟹,待制程奎草批答云:新酒菊天,惟其时矣。上曰:茅店酒旗语,岂王言耶。令陈藏一拟。闻先臣援笔立成略。曰:内则黄中通理,外则戈甲森然。此卿出将入相,文在中而横行之象也。《宋史·张根传》:根,字知常,历朝散大夫,性至孝,母嗜河豚及蟹,母终,根不复食。
《沈遘传》:遘知杭州,闾巷长短,纤悉必知,事来立断。禁捕西湖鱼鳖,故人居湖上,蟹夜入其篱间,适有客会宿,相与食之,旦诣府,遘迎语曰:昨夜食蟹美乎。客笑而谢之。
《春渚纪闻》:馀杭尉范达,夜梦介冑而拜于庭者七人。云某等皆钱氏时归顺人,今海行失道,死在君手,幸见贷也。既觉有人以蝤蛑七枚为献,因遣人纵之于江。
河朔雄霸与沧棣皆边溏泺霜蟹,当时不论钱也。每岁诸郡公厨糟淹,分给郡僚与转饷中邻贵人,无虑杀数十万命。余寮婿李公慎供奉侍,其季父守雄州,会客具饭,始启一藏瓮,大蟹满中皆已通熟,可啖。而上有一巨蟹肌体,为糟浆浸渍,亦已透黄,而郭索瓮面,往来不可执,众客惊异,徐出而纵之,泺中用以戒杀者甚众。
《墨客挥犀》:蒲阳壶公山有蟹泉,在嵌岩之侧,其源常竭,求涓滴不可得,州县遇旱暵即遣吏斋沐置净器于前,以茅接之泉,乃徐徐引出,满器而止,有一蟹大如钱,色红可爱,缘茅入器中,戏泳。俄顷乃去,若遇蟹,出雨必沾足。
《贵耳集》:竹隐徐渊子,似道天台人,韵度清雅,游庐山,得蟹诗曰:不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。亦知二者古难并,到得九江吾事足。庐山偃骞坐吾前,螃蟹郭索来酒边。持螯把酒与山对,世无此乐三百年。诗人爱画陶靖节,菊绕东篱手亲折。何如更画我持螯,共对庐山作三绝。
《齐东野语》:吴兴东林沈偕君,与即东老之子也。家饶于财,少游京师,入上庠,好狎游,时蔡奴声价甲于都下,沈欲访之,乃呼一卖珠人于其门首,茶肆中议价再三,不售,撒其珠于屋上。卖珠者窘甚,君与笑曰:第随我来,依汝所索。还钱,蔡于帘中窥见,令取视之,珠也。大惊惟恐其不来,后数日乃诣之其家,喜相报曰:前日撒珠郎至矣,接之甚,至自是常往来。一日携上樊楼,楼乃京师酒肆之甲,饮徒常千馀人,沈遍语在坐,皆令极量尽欢,至夜尽为还所直而去,于是豪侈之声满三辅,既而擢第尽买国子监书以归,时贾收耘老隐居苕城南横塘上,沈尝以诗遗之蟹,曰:黄粳稻熟坠西风,肥入江南十月雄。横跪蹒跚钳齿白,圆脐吸胁斗膏红。齑须园老香研柚,羹藉庖丁细擘葱。分寄横塘溪上客,持螯莫放酒杯空。耘老得之,不乐,曰:吾未之识,后进轻我,且闻其不羁,因和韵诋之。云:彭越孙多伏下风,蝤蛑奴视敢称雄。江湖纵养膏腴紫,鼎镬终烹爪眼红。嗍称吴儿牙似镀,劈惭湖女手如葱。独怜盘内秋脐实,不比溪边夏壳空。君与怒曰:吾闻贾多与郡将往,还预政言人短长,曾为人所讼。吾以长上推之,乃鄙我若此,复用韵报之,云:虫腹无端苦动风,团雌还却胜尖雄。水寒且弄双钳利,汤老难逃一背红。液入几家烦海卤,醢成何处污园葱。好收心躁潜蛇穴,毋使雷惊族类空。贾晚娶真氏,人谓贾秀才娶真县君以为笑。沈所指团雌为此。贾寻悔之,而戏语已传播矣。
《食珍录》:贺季白有青州蟹黄。
《癸辛杂识》:《轩渠录》载:有人以糟蟹馓子。同荐酒者。或笑曰:则是家中没物事,然此二味作一处,怎生吃。众以为笑。近传溆浦富家杨氏尝宴客,作蟛𧑅馄饨,真可作对也。
余尝侍先子观潮,有道人负一簏,自随启而视之,皆枯蟹也。多至百馀种,如惠文。冠如皮,弁如箕,如瓢,如虎,如龟,如蚁,如猬,或赤,或黑,或绀,或斑,如玳瑁,或粲如茜锦。其一上有金银丝,皆平日目所未睹,信海涵万类无所不有。昔闻有好事者,居海濒为蟹图,未知视此为何如也。
《辍耕录》:任子昭云:向寓都下时,邻家儿患头疼,不可忍,有回回医官用刀割开额上,取一小蟹坚硬如石,尚能活动,顷焉,方死,疼亦遄止。当求得蟹,至今藏之。《平江记事》:大德丁未,吴中蟹厄如蝗,平田皆满,稻谷荡尽。吴谚:虾荒蟹乱,正谓此也。考之《吴越春秋》越王勾践召范蠡曰:吾与子谋吴子。曰:未可也,今其稻蟹不遗种,其可乎。盖言蟹食稻也,蟹之害稻自古为然,以五行占之,乃为兵象,是亦披坚执锐介甲之属。明年,海贼肖九六大肆剽掠,杀人流血。
《蓉塘诗话》:沈明德先生,宣号两山仁和人。天资颖敏,文辞赡富,早游庠序,与张海观天,锡齐名张乡举,终教谕。沈卒不偶尝有诗咏蟹云:郭索横行逸气豪,秋来兴味满江皋。玉缸十斛酴醾酒,不待先生赋老饕。豪俊可爱。
《历城县志》:李沧溟同殷许诸名士食蟹螯,一士在傍朵颐,溟沧曰:君亦复能食此不。
《松江府志》:簳山人沈宗正,每深秋设断于水取蟹。一日,见二三蟹相附而起,近视之,乃一蟹八足皆脱不能行。二蟹舁以过断,因叹水族之微,乃有义如此。遂命折断,终身不复食。
《玉山县志》:华山在信丰乡,山顶有禅僧结石龛坐化其中,山半有古井。岁旱乡人祷之,得蟹而雨随之。《建宁县志》:故老相传建阳县南兴上里山谷中,水极清冽,尝产白蟹,有直行之异,遇水旱。乡人入谷以盆贮之,迎而归,即雨。
蟹部杂录
《易经·说卦》:离为蟹。〈正义〉取其刚在外也。〈大全〉杨氏曰:蟹性躁,取其上下二画之刚。《庄子·秋水篇》:公孙龙问于魏牟曰:吾闻庄子之言,令吾无所开吾喙。公子牟仰天而笑曰:子独不闻夫埳井之蛙乎。谓东海之鳖曰:吾乐与。吾跳梁乎井干之上,入休乎阙甃之崖。赴水则接掖持颐,蹶泥则没足灭跗。还虷蟹与科斗,莫吾能若也。
《易林》:捕鱼遇蟹,利得无几。
《淮南子·原道训》:释大道而任小数,无以异于使蟹捕鼠,蟾蝫捕蚤,不足以禁奸塞邪,乱乃逾滋。
《览冥训》:蟹之败漆,葵之向日,虽有明智,弗能然也。《说山训》:漆见蟹而不乾。
《大戴礼记·劝学篇》:夫蟥无爪牙之利,筋脉之彊,上食晞土,下饮黄泉者,用心一也。蟹二螯八足,非蛇鳝之穴,而无所寄托者,用心躁也。
《博物志》:秋蟹毒者,无药可疗,目相向者尤甚。《抱朴子·登涉篇》:山中寅日,有自称虞吏者,虎也。辰日称无肠公子者,蟹也。但知其物名,则不能为害。《对俗篇》:川蟹不归而蛣败。
《搜神记》:蟛𧑅,蟹也。尝通梦于人,自称长卿。今临海人多以长卿呼之。
《岭表录异记》:红蟹壳殷红色。巨者,可装为酒杯,产琼崖海边。水蟹螯壳内皆咸水,自有味,广人取之淡煮,吸其咸汁,下酒。黄膏蟹壳内有膏,如黄酥,加以五味和壳煿之,食亦有味。赤蟹壳内黄赤,膏如鸡鸭。子黄肉白和膏实壳中,淋以五味,蒙以细面为蟹,珍美可尚。
《续博物志》:蝤蛑大者力能与虎斗,取之不戒,螯能剪杀人。
蟹斗精上有孔,其中有子有泥,食之杀人。
陈藏器云:蟹脚中髓及脑壳中黄,并能续断绝筋骨。碎之微熬,内创中筋即连。
《云溪友议》:咏螃蟹呈浙西从事,皮日休曰:未游沧海,早知名有骨,还从肉上生,莫道无心畏雷雨海龙王处也横行。
《海槎馀录》:石蟹生于崖之榆林港,港内半里许,土极细腻,最寒但蟹入则不能运动,片时成石矣,人获之则曰石蟹,相传置之几案,能明目。
《元中记》:天下之大,物有北海之蟹焉,举一螯能加于山上,身故在水中。
《物类相感志》:柿煮蟹不红。
煮蟹用蜜涂之,候乾,煮之则青。
吃蟹了,以蟹须,洗手则不腥。
《墨客挥犀》:欧阳文忠常爱林逋诗:草泥行郭索,郭索蟹行貌也。扬雄《太元经》曰:蟹之郭索,用心躁也。《梦溪笔谈》:大业中,吴郡贡蜜蟹二千头、蜜拥剑四瓮。又何嗣嗜糖蟹。大抵南人嗜咸,北人嗜甘。蟹加糖蜜,盖便于北俗也。
《西溪丛语》:蔡谟初渡江见蟛蜞,大喜曰:蟹有八足加以二螯,令烹之,既食吐下,委顿方知非蟹。诣谢尚而说之,尚曰:卿读《尔雅》不熟,几为《劝学》死。据《荀子·劝学篇》云:蟹六跪而二螯。注云:跪,足也。引《说文》云:蟹六足二螯,首也。今考《神农本草》蟹八足二螯,其类甚多。六足者名跪,四足者名,皆有大毒不可食。《尔雅》云:螖蠌曰螖,即彭螖也。似蟹而小,螖王穴切。谢尚云:读《尔雅》不熟,必《尔雅》说蟹,今本止有蟛螖一事,而他更无恐《尔雅》脱文也。勤学当作劝学,恐《晋书》本误以劝为勤也。《建康实录》所引不误,今许叔重《说文》云:蟹有二螯八足旁行。杨倞引云:六足亦误,又衍一首字亦误。《韩非子》云:蟹螯首如钺,即当有首字,文字脱落,疑误学者可为叹息。
《山家清供》:蟹生于江者,黄而腥。生于湖者,绀而馨。生于汉者,苍而清。越淮多越掠,故或枵而不盈。有钱君谦斋震祖,惟砚存复归于吴门秋偶过之。把酒论文。犹不减乎昨之勤也。留旬馀,每旦视蟹,必取其圆,烹以酒醋,杂以葱芹,仰之以脐,少俟其凝。人各举一痛饮大嚼,何异乎拍浮于湖之滨,庸庖俗饤,非口不知味,恐失此物风韵,但以橙醋自足,以发挥其所蕴也。且曰:圆脐膏尖,脐螯秋风。高圆者,豪请与手不必刀。羹以蒿尤可饕,因举山谷诗云:一腹金相,玉质两螯,明月秋江。真所谓诗中之骚,举以手,不以刀,尤见钱之豪也。
橙大者截顶去穰,留少液以蟹膏纳其内,仍以带枝顶覆之,入甑用酒醋水蒸熟,加苦酒入盐供,既香而鲜,使人有新酒菊花香橙螃蟹之兴,因记。《危巽斋积》赞蟹云:黄中通理,美在其中,畅于四肢,美之至也。此本诸《易》而于蟹得之矣,今于橙蟹又得之矣。
《游宦纪闻》:淮南人藏盐酒蟹,凡一器十只,以皂荚半挺置其中,则经岁不坏。世南向侍亲,至四明盐白,而廉仆辈贪,利以篹盛贮。邸翁曰:涂中走卤,将若之何。授汝一法:可煨皂荚一挺置其中,则无虑矣,试之果然。
《蟹谱》:《大戴礼》云:甲虫三百六十,神龟为之长,蟹亦虫之一也。
唐陆龟蒙,字鲁望。作《稻鼠记》。引《国语》曰:今吾稻蟹不遗种,岂吴人之土鼠。与蟹更俟其便而效其力,歼其民欤。
《琴谱》:履霜,操有蟹行声。
出军下砦之际,忽见蟹,则当呼为横行介士,权以安众。
按《周礼》:䱷人职掌渔,征入于玉府者,贵其须骨之用以饰器物也。今鱼虽鲲以至虾蟹,悉立征税之目,非若古人取须骨之意也。二浙运司沈公立以岁征,权奏罢之议者,谓其识体。
《中吴纪闻》:吴之出蟹也,旧矣。《吴越春秋》云:蟹稻无遗种。《陆鲁望集》有䉢忘云:渔者纬箫,承其流而障之,曰蟹断。又曰稻之登也。率执一穗以给其魁,然后维其所之,今吴人谓之输芒。
《娱书堂诗话》:孟郊诗最古淡,坡谓有如食蟛𧑅,竟日嚼空螯,亦实录。
《闽部疏》:陶方伯尝言:闽中海错,定虚得名耳。余怪问:何以。曰:蚶不四明,蛤不扬州,蟹不三吴。余大以为然,蚶大而不种,故不佳。蛤,乃车螯,非蛤蜊也。蟹之别种曰蝤蛑,吾地名黄甲,此名海蟳。特多此种,而蟹乃为异状,不中食。此又一种,非真蟹也。独兴化数里河中有蟹形,味俱似吴中,而土人不之重,岂日厌海错不能别味耶。
海中蟳有冬春间生者,蝤蛑类也。而色玛瑙,斗壳作狰狞,斑斓尽似虎头。土人名之曰虎蟳,余以配龙虾为的对也。
蟹部外编
《山海经·大荒东经》:海内有两人,名曰女丑,女丑有大蟹。〈注〉广,千里也。《元池说林》:金陵极多蟹,古传有巨蟹,背圆五尺,足长倍之,深夜每出齧人。其地有贞女,三十不嫁,夜遇盗,逃出,遇巨蟹,横道忽化作美男子,诱之。贞女怒曰:汝何等精怪,乃敢辱我,我死当化毒雾以杀汝。遂自触石而死。明日,大雾中人见巨蟹死于道。于是行人无复虑矣,至今大雾中蟹多僵者。《广异记》:近世有波斯,乘船泛海。漂入一大岛中,得诸宝甚多。随风挂帆而行,遥见峰上有赤物如蛇形,久之渐大。胡曰:此山神惜宝,来逐也。舟人莫不战惧。俄见两山从海中出,高数百丈。胡喜曰:此两山者,大蟹螯也。其蟹尝好与山神斗,神多不胜,甚惧之。今其螯出,无忧矣。大蛇寻出蟹,盘斗良久,夹其头。死于水上,如连山。船人因是得济。
《青州府志》:青州益都人王德柔营新第于北郭,既成,百怪交兴,白昼出没,烟氛蓊蔚之中,神形乌面,见人纷纭往来偃肆,自若邀道术者,施法摄治,不效,有屠狗范五,素以凶悍著,从德柔索酒馔,独往宿夜半西庑下,一人从地涌出,短身缩项,著朱衣,形体充腯,两手相击,歌舞庭下,范握刀逐之,至东南隅,失所在。因记其处,明旦发土壤,获一枯蟹,投诸水,其后帖然。