钦定古今图书集成博物汇编禽虫典

　第一百六卷目录

禽虫典第一百六卷

牛部汇考二

《本草纲目》《释名》

李时珍曰：牛，《周礼》谓之太牢。牢乃豢畜之室，牛牢大，羊牢小，故皆得牢名。《内则》谓之一元大武。元，头也。武，足迹也。牛肥，则迹大。犹《史记》称牛为四蹄，今人称牛为一头之义。梵书谓之瞿，摩帝牛之牡者，曰牯、曰特、曰犅、曰。牝者，曰㸺、曰牸。南牛曰。北牛曰𤚩。纯色曰牺，黑曰，白曰，赤曰，驳曰犁，去势曰犍，又曰犗，无角曰牛，子曰犊。生二岁曰㸽，三岁曰犙，四岁曰，五岁曰，六岁曰。

《集解》

陈藏器曰：牛有数种，《本经》不言黄牛、乌牛、水牛，但言牛尔。南人以水牛为牛，北人以黄牛、乌牛为牛。牛种既殊，入用当别。李时珍曰：牛有𤚩牛、水牛二种。𤚩牛小，而水牛大。𤚩牛有黄、黑、赤、白、驳杂数色，水牛色青苍。大腹，锐头，其状类猪，角若担矛，能与虎斗，亦有白色者，郁林人谓之州留牛。又广南有稷牛，即果下牛。形最卑小，尔雅谓之犤牛，王会篇谓之纨牛，是也。牛齿有下无上，察其齿而知其年。三岁二齿，四岁四齿，五岁六齿，六岁以后每年接脊骨一节也。牛耳聋，其听以鼻，牛瞳竖而不横。其声曰牟，项垂曰胡蹄，肉曰百，叶曰膍角，胎曰腮鼻，木曰牶，嚼草复出曰，腹草未化曰圣齑。牛在畜属，土在卦属，坤土缓而和，其性顺也。

《黄牛肉气味》

甘温，无毒。
陶弘景曰：𤚩牛为胜，青牛为良，水牛惟可充食。日华曰：黄牛肉微毒，食之发药毒，动病，不如水牛。孟诜曰：黄牛动病，黑牛尤不可食。牛者，稼穑之资，不可多杀。若自死者，血脉已绝，骨髓已竭，不可食之。陈藏器曰：牛病死者，发痼疾、痃癖，令人洞下疰病。黑牛白头者，不可食，独肝者，有大毒，令人痢血至死。北人牛瘦，多以蛇从鼻灌之，故肝独也。水牛则无之。李时珍曰：张仲景云：啖蛇，牛毛发白而后顺者，是也。中其毒者惟人乳可以解之。《内则》云：牛夜鸣则，臭不可食。病死者，有大毒，令人生疔暴亡。《食经》云：牛自死白首者，食之杀人，疥牛，食之发痒。黄牛，水牛合猪肉及黍米酒，食并生寸白虫。合韭薤食，令人热病。合生姜食，损齿。煮牛肉入杏仁、芦叶，易烂相宜。孟诜曰：恶马食牛肉，即驯，亦物性也。

《主治》

《别录》曰：安中益气，养脾胃。孙思邈曰：补益腰脚，止渴及唾涎。

《发明》

李时珍曰：韩𢘅言牛肉补气，与黄芪同功。观丹溪朱氏倒《仓法论》，而引申触类，则牛之补土，可心解矣。今天下日用之物，虽严法不能禁，亦因肉甘，而补皮。角有用也，朱震亨曰：《倒仓论》云：肠胃谓积谷之室。故谓之仓倒者，推陈以致新也。胃属土，受物而不能自运。七情五味有伤中宫，停痰积血，互相缠纠，发为痈痪，为劳瘵，为蛊胀，成形、成质，为窠、为臼，以生百病，而中宫愆和，自非丸散所能去也。此方出西域异人，其法用黄肥牡牛肉二十斤，长流水煮成，糜去滓滤，取液再熬，成琥珀色收之。每饮一钟，随饮至数十钟。寒月温饮，病在上，则令吐，在下，则令利，在中，则令吐。而利在人活变，吐利后渴即服其小便一二碗，亦可荡涤馀垢，睡二日乃食淡粥，养半月即精神强健。沉痾悉亡也。须五年忌牛肉。盖牛坤土也。黄土色也。以顺德配坤牡之用也。肉者，胃之药也。熟而为液，无形之物也。故能由肠胃而透肌肤、毛窍、爪甲，无所不到。在表者，因吐而得汗。在清道者，自吐而去。在浊道者，自利而除。有如洪水泛涨，陈莝顺流而去，盎然。涣然润泽，枯槁而有精爽之乐也。王纶云：牛肉本补脾胃之物，非吐下药也，特饮之，既满而溢。尔借补为泻，故病去，而胃得补。亦奇法也。但病非肠胃者，似难施之。

《水牛肉气味》

甘平，无毒。
日华曰：冷，微毒，宜忌同黄牛。

《主治》

《别录》曰：消渴止啘，泄安中，益气养脾胃。陈藏器曰：补虚壮健，强筋骨，消水肿，除湿气。
《头蹄气味》〈水牛者良〉
凉食经云：患冷人，勿食蹄中巨筋，多食，令人生肉刺。

《主治》

孟诜曰：下热风。

《鼻主治》〈水牛者良〉

陈藏器曰：消渴同石燕，煮汁服。孟诜曰：治妇人无乳，作羹食之，不过两日，乳下无限。气壮人尤效。寇宗奭曰：疗口眼喎斜不拘乾湿者，以火炙热于不患处，熨之即渐止。

《皮主治》〈水牛者良〉

心镜曰：水气浮肿，小便涩少，以皮蒸熟，切入豉汁食之，熬胶最良，详阿胶。

《乳气味》

甘微寒，无毒。
陶弘景曰：𤚩牛乳佳。苏恭曰：𤚩牛乳性平，生饮令人利，热饮令人口乾，温可也。水牛乳作酪，浓厚胜𤚩牛，造石蜜须之。陈藏器曰：黑牛乳胜黄牛，凡服乳，必煮一二沸。停冷啜之，热食即壅，不欲顿服。与酸物相反，令人腹中症结。患冷气人忌之。合生鱼食，作瘕。李时珍曰：凡取以物撞之，则易得馀详，乳酪下。
《制秦艽不灰木》

《主治》

《别录》曰：补虚羸，止渴。日华曰：养心肺，解毒，润皮肤。陈藏器曰：冷补下热气，和蒜煎沸食，去冷气痃癖。孟诜曰：患热风人，宜食之。孙思邈曰：老人煮食，有益。入姜葱止小儿吐乳补劳。李时珍曰：治反胃热，哕补益劳，损润大肠。治气痢，除疸黄，老人煮粥甚宜。

《发明》

朱震亨曰：反胃噎膈，大便燥结，宜牛羊乳时时咽之。并服四物，汤为上策。不可用人乳，人乳有饮食之毒，七情之火也。李时珍曰：乳煎荜茇，治痢有效，盖一寒一热，能和阴阳耳。按《独异志》云：唐太宗苦气痢，众医不效，下诏访问金吾长。张宝藏曾困此疾，即具疏以乳煎荜茇方。上服之，立愈。宣下宰臣，与五品官。魏徵难之，逾月不拟。上疾复发，复进之，又平。因问左右曰：进方人有功，未见除授，何也。徵惧曰：未知文武二吏。上怒曰：治得宰相，不妨授三品。我岂不及汝耶。即命：与三品文官。授鸿胪寺卿其方，用牛乳半斤，荜茇三钱，同煎减半，空腹顿服。

《血气味》

咸平，无毒。

《主治》

李时珍曰：解毒利肠，治金疮，折伤垂死。又下水蛭煮，拌醋食，治血痢，便血。

《发明》

李时珍曰：按《元史》云：布智儿从太祖征回回，身中数矢，血流满体，闷仆几绝。太祖命取一牛，剖其腹，纳之牛腹中，浸热血中，移时遂苏。又云：李庭从伯颜攻郢州，炮伤左胁，矢贯于胸，几绝，伯颜命剖水牛腹纳其中，良久而苏。何孟春云：予在职方时，问各边将，无知此术者，非读《元史》弗知也。故书于此以备缓急。
《脂气味》〈黄牛者良炼过用〉
甘温，微毒，多食发痼疾、疮疡。　鉴源云：牛脂软铜。

《主治》

李时珍曰：诸疮疥、癣、白秃，亦入面脂。

髓气味〈黑牛黄牛㸺牛者良炼过用〉

甘温，无毒。

《主治》

《本经》云：补中填骨髓，久服增年。《别录》曰：安五脏，平三焦，续绝伤，益气力，止泄利，去消渴，皆以清酒暖服之。孙思邈曰：平胃气，通十二经脉。李时珍曰：治瘦病以黑牛髓、地黄汁、白蜜等，分煎服。李时珍曰：润肺补肾，泽肌悦面，理折伤，擦损痛，甚妙。

脑气味〈水牛黄牛者良〉

甘温微毒。《心镜》曰：牛，热病死者，勿食其脑。令生肠痈。

《主治》

苏恭曰：风眩消渴。李时珍曰：脾积痞气，润皴裂，入面脂用。

心主治〈已下黄牛者良〉

《别录》曰：虚忘补心。

脾主治

陈藏器曰：补脾。李时珍曰：腊月淡煮，日食一度，治痔瘘。和朴硝作脍食，消痞块，出千金医通。

肺主治〈已下水牛者良〉

陈藏器曰：补肺。

肝主治

《别录》曰：补肝，明目。孟诜曰：治疟及痢，醋煮食之。李时珍曰：妇人阴𧏾，纳之引虫。

肾主治

《别录》曰：补肾气益精。孙思邈曰：治湿痹。

胃气味〈黄牛水牛俱良〉

甘温，无毒。
陶弘景曰：青牛肠胃，合犬肉，犬血食，病人。

《主治》

孟诜曰：消渴，风眩，补五脏。醋煮食之。李时珍曰：补中益气，解毒养脾胃。
膍　一名百叶
李时珍曰：膍音毗言，其有比列也。牛羊食百草，与他兽异，故其胃有膍，有胘，有蜂窠，亦与他兽异也。胘，即胃之厚处。

《主治》

陈藏器曰：热气，水气治痢，解酒毒、药毒、丹石毒，发热。同肝作生，以姜醋食之。

胆〈腊月黄牛青牛者良〉

陶弘景曰：胆，原附黄条中，今拔出于此，以类相从耳。

气味

苦大寒，无毒。

《主治》

《本经》云：可丸药。《别录》曰：除心腹热渴，止下痢，及口焦燥，益目精。苏恭曰：腊月酿槐子服，明目。治疳湿弥佳。药性云：酿黑豆百日后，取出每夜吞一枚，镇肝，明目。苏颂曰：酿南星末阴乾，治惊风，有奇功。李时珍曰：除黄，杀虫，治痈肿。

《发明》

李时珍曰：《淮南子毕万术》云：牛胆涂热釜，釜即鸣。牛胆涂桂，莫知其谁。注云：能变乱人形，详见本书。岣嵝云：蛙得牛胆，则不鸣。此皆有所制也。

喉主治〈白水牛者良〉

孙思貌曰：小儿呷气。李时珍曰：疗反胃吐食，取一，具去膜及两头，逐节以醋浸，炙燥烧存性，每服一钱，米饮下神效。出法天生意。

《发明》

李时珍曰：牛喉咙治呷气，反胃皆以类相从也。按普济方云：反胃吐食，药物不下。结肠三五日至七八日，大便不通。如此者，必死。昔，全州周禅师得正胃方于异人。十痊八九。君子收之。可济人命用白水牛喉一条，去两头节，并筋膜脂肉。乃取阿胶黑片收之。临时旋炙，用米醋一盏浸之，微火炙乾。淬之再炙。再淬，醋尽为度。研末，厚纸包收。或遇阴湿时，微火烘之，再收。遇此疾，每服一钱，食前陈米饮调下。轻者一服立效。

靥主治〈水牛者良〉

李时珍曰：喉痹气瘿，古方多用之。

齿主治

外台曰：小儿牛痫。

《发明》

李时珍曰：六畜齿，治六痫，皆比类之义也。耳珠先生。有固牙法，用牛齿三十枚，瓶盛固济锻赤为末。每以水一盏，末二钱，煎热含漱。冷则吐去，有损动者。以末揩之，此亦以类从也。

牛角䚡释名

李时珍曰：此即角尖，中坚骨也。牛之有䚡，如鱼之有鳃。故名胎者，言在角内也。陈藏器曰：水牛、黄㸺牛者，可用馀，皆不及久在粪土烂白者，亦佳。

气味

苦温，无毒。
甄权曰：苦甘。

《主治》

《本经》云：下闭血、瘀血、疼痛，女人带下血，燔之酒服。陈藏器曰：烧灰主赤白痢。寇宗奭曰：黄牛者，烧之主妇人血崩，大便下血，血痢。药性云：水牛者，烧之止妇人血崩，赤白带下，冷痢泻血水泄。时珍曰：治水肿。　千金徐王，酒用之。

《发明》

李时珍曰：牛角䚡，筋之粹，骨之馀，而䚡又角之精也。乃厥阴少阴血分之药。烧之，则性涩。故止血痢，崩中诸病。

《角气味》

苦寒，无毒。
徐之才曰平。

《主治》

《别录》曰：水牛者，燔之。治时气、寒热、头痛。日华曰：煎汁，治热毒风，及壮热。苏颂曰：㸺牛者，治喉痹肿塞，欲死。烧灰，酒服一钱，小儿饮乳不快，似喉痹者。取灰涂乳上，咽下即瘥。　出崔元亮方，李时珍曰：治淋破血。

骨气味

甘温，无毒。

《主治》

日华曰：烧灰，治吐血，鼻洪崩、中带下、肠风泻，血水泻。李时珍曰：治邪疟，烧灰，同猪脂涂疳疮。蚀人口、鼻，有效。　出《十便》。

《发明》

李时珍曰：东夷以牛骨占卜吉凶，无往不中。牛非含智之物，骨有先事之灵，宜其可入药治病也。

蹄甲主治〈青牛者良〉

苏恭曰：妇人崩中，漏下赤白。李时珍曰：烧灰，水服治牛痫。和油涂臁疮。研末贴脐，止小儿夜啼。　出《集要》诸方。

阴茎主治〈黄牛乌牛水牛并良〉

苏恭曰：妇人漏下白赤，无子。

牯牛卵囊主治

吴球曰：疝气一具煮烂，入小茴香盐少许拌食。

毛主治

苏恭曰：脐毛，治小儿久不行。李时珍曰：耳毛、尾毛、阴毛并主通淋闭。

《发明》

李时珍曰：古方牛耳毛、阴毛、尾毛，治淋多用之。岂以牛性顺，而毛性下行耶。又治疟病，盖禳之之义耳。

口涎

日华曰：以水洗老牛口，用盐涂之。少顷即出。或以荷叶包牛口，使耕，力乏涎出，取之。

《主治》

日华曰：反胃呕吐。孙思貌曰：水服二匙，终身不噎。李时珍曰：吮小儿，治客忤，灌一合，治小儿霍乱。入盐少许，顿服一盏，治喉闭口噤。　出《外台胡居士方》。

鼻津主治

李时珍曰：小儿中客忤，水和少许灌之，又涂小儿鼻，疮及湿癣。　出《外台诸方》。

《耳垢》〈乌牛者良〉

李时珍曰：以盐少许，入牛耳中，痒即易取。

《主治》

苏恭曰：蛇伤恶，蛓毒，蛓毛虫也。李时珍曰：治痈肿未成，脓封之，即散疳虫，蚀鼻生疮，及毒蛇螫人，并敷之。

溺气味〈黄犍㸺牛牯牛者良〉

苦辛，微温，无毒。
徐之才曰寒。

《主治》

《别录》曰：水肿、腹胀、脚满、利小便。

屎气味

苦寒，无毒。
镜源云：牛屎抽铜晕，烧火能养一切药力。

《主治》

《别录》曰：水肿恶气乾者，燔之，敷癙瘘恶疮。陈藏器曰：烧灰，敷炙疮，立瘥。李时珍曰：敷小儿烂疮，烂痘，及痈肿，不合能灭瘢痕。苏恭曰：绞汁，治消渴，黄瘅，脚气，霍乱，小便不通。

《发明》

李时珍曰：牛屎散热，解毒，利溲，故能治肿疸、霍乱、疳痢、伤损诸疾。烧灰，则收湿生肌、拔毒。故能治痈疽，疮瘘，烂痘诸疾也。《宋书》云：孙法宗，苦疽疮，夜有女人至曰：我天使也，事本不关善人使者。误及尔，但取牛屎煮敷之，即验。如其言果瘥，此亦一异也。

黄犊子脐屎主治〈新生未食草者收乾之〉

陈藏器曰：九窍四肢，指岐间血出，乃暴怒。所为烧此末，水服，方寸匕，日四五服，良。　出《姚僧坦方》，李时珍曰：主中恶霍乱，鬼击吐血，以一升和酒三升，煮汁服。
出肘后。

屎中大豆主治

苏恭曰：小儿惊痫，妇人难产。

圣齑

李时珍曰：按《刘恂·岭表录异》云：广之容南，好食水牛肉。或炮、或炙食讫，即啜圣齑消之，调以姜桂盐醋，腹遂不胀。圣齑如青苔状，乃牛肠胃中未化草也。

《主治》

李时珍曰：食牛肉，作胀，解牛肉毒。
齝草名牛，转草。

《主治》

陈藏器曰：绞汁服，止哕。李时珍曰：疗反胃、霍乱、小儿口噤风。

《发明》

李时珍曰：牛齝治反胃、噎膈。虽取象回噍之义，而沾濡口涎为多，故主疗与涎之功同。

鼻牶主治

《别录》曰：木牶主小儿痫，草牶烧研傅小儿鼻下疮。李时珍曰：治消渴，煎汁服，或烧灰酒服，草牶烧灰，吹缠喉风，甚效。

《附方》

小刀圭韩飞霞曰：凡一切虚病，皆可服之。用小牛犊儿，未交感者一只。腊月初八日，或戊己日杀之。去血，燖毛，洗净，同脏腑，不遗分寸。大铜锅煮之，每十斤入黄芪十两，人参四两，茯苓六两，官桂、良姜各五钱，陈皮三两，甘草、蜀椒各二两，食盐二两，醇酒二斗，同煮。水以八分为率，文火煮至如泥，其骨皆搥碎，并滤取稠汁，待冷，以瓮盛之，埋于土内，露出瓮面。凡饮食中，皆任意食之，或以酒调服更妙。肥犬及鹿，皆可依此法作之。
返本丸，补诸虚百损。用黄犍牛肉去筋膜，切片，河水洗数遍，仍浸一夜。次日再洗三遍，水清为度。用无灰好酒同入坛内。重泥封固。桑柴文武火煮一昼夜，取出如黄沙为佳，焦黑无用。焙乾为末，听用山药、盐炒过莲肉去心，盐炒过并去盐，白茯苓、小茴香炒各四两为末。每牛肉半斤，入药末一斤，以红枣蒸熟。去皮和捣丸梧子大。每空心酒下五十丸，日三服。〈乾坤生意〉腹中痞积，牛肉四两，切片，以风化石灰一钱擦上，蒸熟食，常食，痞积自下。〈经验秘方〉
腹中癖积，黄牛肉一斤，恒山三钱，同煮。熟，食肉饮汁，癖必目消甚效。〈笔峰杂兴〉
牛皮风癣，每五更炙牛肉一斤食，以酒调轻粉敷之。〈直指方〉
水肿尿涩，牛肉一斤熟蒸，以姜醋空心食之。〈心镜〉手足肿痛，伤寒时，气毒攻，手足肿痛欲断。牛肉裹之，肿消痛止。〈范汪方〉
白虎风痛、寒热发渴、骨节微肿，用水牛肉脯一两，炙黄燕窠、土伏、龙肝、飞罗面各二两，砒黄一钱，为末。每以少许，新汲水和作弹丸大，于痛处摩之，痛止，即取药抛于热油铛中。〈圣惠方〉
水肿，胀满，小便涩者，用水牛蹄一具，去毛，煮汁作羹，切食之，或以水牛尾条切作腊食，或煮食，亦佳。〈食医心镜〉风热、毒气，煎过牛乳一升，生牛乳一升，和匀。空腹服之，日三服。〈千金方〉
小儿热：哕牛乳二合，姜汁一合，银器文火煎五六沸，量儿服之。
下虚，消渴，心脾中热，下焦虚冷，小便多者，牛羊乳每饮三四合。〈广利方〉
病后虚弱：取七岁以下，五岁以上黄牛乳一升，水四升，煎取一升，稍稍饮至十日止。〈外台方〉
补益劳损，千金翼。崔尚书方：钟乳粉一两，袋盛，以牛乳一升，煎减三分之一，去袋，饮乳日三。　又方：白石英末三升，和黑豆与十岁以上生犊牸。牛食，每日与一两，七日取牛乳，或热服一升，或作粥食。其粪以种菜食，百无所忌。能润脏腑，泽肌肉，令人壮健。
脚气痹弱：牛乳五升，硫黄三两，煎取三升。每服三合，羊乳亦可，或以牛乳五合，煎调硫黄末一两，服取汁，尤良。〈肘后方〉
肉人怪病：人顶生疮，五色如樱桃状。破，则自顶分裂，连皮剥脱至足。名曰肉人常饮牛乳自消。〈夏子益奇疾方〉重舌出涎，特牛乳饮之。〈圣惠方〉
蚰蜒入耳，牛乳少少滴入即出。若入腹者，饮一二升即化为水。〈圣惠方〉
蜘蛛疮毒，牛乳饮之良。〈生生编〉
误吞水蛭，肠痛，黄瘦牛血热饮一二升。次早，化猪脂三升，饮之即下出也。〈肘后方〉
消渴不止，栝楼根煎用，生栝楼根切十斤，以水三斗，煮至一斗，滤净。入炼净黄牛脂一合，慢火熬膏，瓶收。每酒服一杯，日三。〈总录〉
腋下胡臭：牛脂和胡粉涂之，三度永瘥。〈姚氏〉
食物入鼻介，介作痛不出。用牛脂一枣，大纳鼻中，吸入脂。消，则物随出也。
走精黄病：面目俱黄，多睡舌紫，甚面裂若爪甲。黑者，死。用豉半两，牛脂一两，煎过绵，裹烙舌，去黑皮，一重浓煎豉汤，饮之。
补精润肺，壮阳助胃，用炼牛髓四两，胡桃肉四两，杏仁泥四两，山药末半斤，炼蜜一斤，同捣成膏，以瓶盛。汤煮一日，每服一匙，空心服之。〈瑞竹方〉
劳损风湿，陆杭膏。用牛髓，羊脂各二升。白蜜、姜汁酥各三升，煎三上三下。令成膏，随意以温酒和服之。〈经心录〉
手足皴裂，牛髓敷之。
吐血、咯血，五劳七伤。用水牛脑一枚，涂纸上。阴乾杏仁煮去皮，胡桃仁、白蜜各一斤，香油四两，同熬乾为末。每空心烧酒服二钱匕。〈乾坤秘韫〉
偏正头风、不拘远近，诸药不效者。如神用白芷、芎藭各三钱。为细末，以黄牛脑子搽末在上。瓷器内加酒，顿熟，乘热食之。尽量一醉。醒，则其病如失，甚验。〈保寿堂方〉脾积痞气：牛脑丸治男妇脾积痞病，大有神效。黄㸺牛脑子一个，去皮筋，擂烂。皮硝末一斤，蒸饼六个，晒研和匀。糊丸梧子大。每服三十丸，空心好酒下。日三服，百日有验。〈圣济总录〉
气积成块：牛脑散，用牛脑子一个，去筋。雄鸡肫一个，连黄。并以好酒浸一宿。捣烂入木香、沉香、砂仁各三两。皮硝一碗，杵千下，入生铜锅内，文武火焙乾为末。入轻粉三钱，令匀。每服二钱，空心烧酒服。日三服。〈同上〉啖蛇牛毒：牛肚细切，水一斗，煮一升服。取汗即瘥。〈金匮要略〉
谷疸，食黄。用牛胆汁一枚，苦参三两，龙胆草一两，为末。和少蜜。丸梧子大。每姜汤下，五十丸。
女子阴冷，以食茱萸，纳牛胆中，百日令乾。每取二十枚，嚼纳阴中，良久如火。〈千金方〉
痔瘘出水：用牛胆、猬胆各一枚，腻粉五十文，麝香二十文，以三味和匀，入牛胆中。悬四十九日，取出为丸，如大麦大。以纸撚送入疮内，有恶物流出，为验也。〈经验〉臁疮不敛：牛胞衣一具，烧存性，研搽。〈海上方〉大肠冷痢：㸺牛角䚡，烧灰，饮服二钱，日二次。小儿滞下：㸺牛角胎烧灰，水服方寸匕。〈千金方〉大便下血：黄牛角䚡一具，锻末。煮豉汁，服二钱，日三，神效。〈近效方〉
赤白带下：牛角䚡烧，令烟断附子，以盐水浸七度，去皮，等分为末。每空心酒服二钱匕。〈孙用和方〉
鼠乳痔疾：牛角䚡烧灰，酒服方寸匕。〈塞上方〉蜂虿螫疮：牛角䚡烧灰，醋和傅之。〈肘后方〉石淋破血：牛角烧灰，酒服方寸匕，日五服。〈总录〉血上逆、心烦闷、刺痛，水牛角烧，末酒服方寸匕。〈子母秘录〉赤秃发落：牛角、羊角烧灰，等分，猪脂调涂。〈圣惠方〉鼻中生疮：牛骨、狗骨烧灰，腊猪脂和敷。〈千金方〉水谷痢疾：牛骨灰，同六月六日曲炒，等分为末。饮服方寸匕，乃御传方也。〈张文仲方〉
卒魇不寤：以青牛蹄，或马蹄，临人头上即苏。〈肘后方〉损伤接骨：牛蹄甲一个，乳香、没药各一钱，为末。入甲内烧灰，以黄米粉糊和成膏，敷之。〈秘韫〉
牛皮风癣：牛蹄甲、驴粪各一两。烧存性，研末油调。抓破敷之，五七日即愈。〈兰氏经验方〉
臁胫烂疮：牛蹄甲烧灰，桐油和敷。〈海上方〉玉茎生疮：牛蹄甲烧灰，油调敷之。〈奚囊〉
卒患淋疾：牛耳中毛，烧取半钱，水服。尾毛亦可。〈集验方〉小儿石淋：特牛阴头毛烧灰，浆水服一刀，圭日再。〈张文仲方〉
邪气疟疾外台：用黑牛尾烧末，酒服方寸匕。日三服。
一用牯牛阴毛七根，黄荆叶七片，缚内关上，亦效。

噎膈反胃，集成用糯米末，以牛涎拌作小丸，煮熟食。
危氏得效香牛饮。用牛涎一盏，入麝香少许。银盏

顿热，先以帛紧束胃脘，令气喘，解开，乘热饮之。仍以丁香汁入粥，与食。　普济千啭丹，用牛涎、好蜜各半斤。木鳖仁三十个，研末入铜器熬稠。每以两匙，和粥与食，日三服。
小儿流涎：取东行牛口中涎沫，涂口中，及颐上，自愈。〈外台方〉
小儿口噤、身热、吐沫、不能乳，方同上。〈圣惠方〉
损目破睛，牛口涎，日点二次，避风。黑睛破者，亦瘥。〈肘后〉身面目疣，牛口涎，频涂之，自落。〈千金方〉
疔疮恶肿，黑牛耳垢敷之。〈圣惠方〉
胁瘘出水不止，用乌牛耳垢傅之，即瘥。
鼻衄不止，牛耳中垢，车前子末，等分和匀。塞之，良。〈总录〉水肿、尿涩、小品，用乌犍牛尿半升，空腹饮，小便利良。
肘后，用黄犍牛尿，每饮三升，老幼减半。

水气喘促、小便涩，用沙牛尿一斗，诃梨皮末半斤，先以铜器熬尿至三升，入末熬至可丸，丸梧子大，每服茶下二十丸，日三服，当下水及恶物为效。〈普济方〉风毒脚气，以铜器取乌犊牛尿三升，饮之，小便利，则消。〈肘后方〉
脚气、胀满、尿涩，取乌犊牛尿一升，一日分服，消乃止。〈杨炎南行方〉
久患气胀，乌牛尿一升，空心温服，气散止。〈广济方〉症癖、鼓胀，乌牛尿一升，微火煎如稠饴，空心服枣许。当鸣转病出，隔日更服之。〈千金翼〉
霍乱、厥逆，服乌牛尿二升。〈千金方〉
刺伤、中水，服乌牛尿二升，三服止。〈梅师〉
水肿、溲涩，黄牛屎一升，绞汁饮。溲利瘥勿食盐。〈梅师〉湿热、黄病，黄牛粪日乾为末，面糊，丸梧子大，每食前白汤下七十丸。〈简便方〉
霍乱，吐下不止，四肢逆冷外台，用黄牛屎半升，水二升，煮三沸。服半升，止圣惠。用乌牛粪绞汁一合，以百日儿乳汁一合，和温服。
疳痢垂死，新牛屎一升，水一升，搅澄汁服，不过三服。〈必效方〉
卒死不省、四肢不收，取牛洞一升，和温酒灌之，或以湿者，绞汁亦可，此扁鹊法也。〈肘后方〉
卒阴肾痛，牛屎烧灰，酒和敷之，良。〈梅师〉
脚跟肿痛，不能著地，用黄牛屎入盐炒热，罨之。〈王永辅惠济方〉
妊娠腰痛，牛屎烧末，水服方寸匕，日三。〈外台〉
妊娠毒痛，𤚩牛屎烧灰，水服方寸匕。日三，并以酢和封。〈千金方〉
子死腹中，湿牛粪涂腹上，良。〈产宝〉
小儿口噤，白牛粪涂口中，取瘥。〈总录〉
小儿夜啼，牛屎一块，安席下，勿令母知。〈食疗〉
小儿头疮，野外久乾，牛屎不坏者，烧灰入轻粉，麻油调搽。〈普济〉
小儿白秃，牛屎厚封之。〈秘录〉
小儿烂疮，牛屎烧灰，封之，减瘢痕。〈千金方〉
痘疮溃烂，王兑白龙散，以腊月黄牛屎，烧取白灰，敷之，或卧之，即易痂疕，而无瘢痕。
痈肿不合，牛屎烧灰，用鸡子白和封乾，即易之，神验也。〈千金月令〉
癙瘘瘰𤻤，千金五白散、白牛屎、白马屎、白羊屎、白鸡屎、白猪屎各一升，于石上烧灰，漏芦末二两，以猪膏一升，煎乱发一两，同熬五六沸，涂之神验。　肘后治癙瘘有核脓血，用热牛屎封之，日三。蜣螂瘘疾，热牛屎封之，日数易，当有蜣螂出。〈千金方〉乳痈初起，牛屎和酒敷之，即消。〈姚僧坦方〉
燥瘑疮痒，热牛屎涂之。〈千金方〉
疮伤风水，痛剧欲死者，牛屎烧烟熏，令汗出，即愈。〈外台秘要〉
跌磕伤损，黄牛屎炒热封之，裹定即效。〈简便〉
汤火烧灼，湿牛屎捣涂之。〈姚和众〉
恶犬咬伤，洗净毒，以热牛屎封之，即时痛止。〈千金方〉蜂虿螫痛，牛屎烧灰，苦酒和敷。〈千金方〉
背疮溃烂，黄黑牛粪多年者，晒乾为末，入百草霜匀细糁之。〈谈野翁方〉
小儿牛痫，白牛屎中豆日，日服之，良。〈总微论〉
妇人难产，牛屎中大豆一枚，劈作两片，一书父，一书子，仍合著水吞之，立产。〈昝殷产宝〉
齿落不生，牛屎中大豆十四枚，小开豆头，以注齿根，数度即生。〈千金方〉
反胃噎膈，大力夺命丸，牛啭草，杵头糠各半斤，糯米一升，为末，取黄母牛涎，和丸龙眼大，煮熟食之，入砂糖二两，尤妙。〈医学正传〉
霍乱吐利不止，用乌牛齝草一团，人参、生姜各三钱，甜浆水一升，半煮汁五合服。〈刘涓子鬼遗方〉
小儿流涎，用牛噍草绞汁少，少与服。〈普齐方〉初生口噤十日内者，用牛口草绞汁，灌之。〈圣惠方〉消渴，牛鼻木二个洗剉，男用牝牛，女用牡牛。人参、甘草半两，大白梅一个，水四碗，煎三碗，热服甚妙。〈普济方〉冬月皴裂，牛鼻绳末，和五倍子末，填入薄纸，贴之。〈救急方〉

牛黄释名

李时珍曰：牛属丑，故隐其名，金光明经谓之瞿卢折娜。

《集解》

《别录》曰：牛黄、生陇西、及晋地、特牛胆中得之。阴乾百日，使燥。无令见日月。光普曰：牛死，则黄入胆中。如鸡子黄也。陶弘景曰：旧云神牛出入鸣吼者，有之夜视，有光走入牛角中。以盆水承而吐之，即堕落水中。今人多就胆中得之。一子大如鸡子，黄相重叠，药中之贵，莫复过。此一子及三二分好者，直五六千至一万也。多出梁州、益州。苏恭曰：牛黄，今出莱州、密州、淄州、青州、巂州、戎州，牛有黄者，必多吼唤，喝迫而得者，谓之生黄。最佳黄有三种，散黄粒如麻豆，漫黄若鸡卵，中黄藏在肝胆间，圆黄为块形，有大小并在肝胆中。多生于𤚩特牛，其𤚩牛未闻有黄也。苏颂曰：今出，登莱州他处，或有不甚佳。凡牛有黄者，身上夜有光，眼如血色时，复鸣吼。恐惧人，又好照水。人以盆水承之，伺其吐出，乃喝迫，即堕下水中，取得。阴乾百日，一子如鸡子，黄大重叠，可揭质。轻虚而气香者，佳。然人多伪之。试法，但揩摩手甲上，透甲黄者，为真。雷敩曰：此有四种，喝迫而得者，名生神黄；杀死在角中得者，名角中黄；牛病死，在心中剥得者，名心黄；初在心中，如黄浆汁取得，便投水中，沾水乃硬，如碎蒺藜，及豆与帝珠子者，是也。肝胆中得者，名肝黄，大扺皆不及生黄。为胜寇宗奭曰：牛黄轻松，自然微香，西戎有犛牛，黄坚而不香，又有骆驼，黄极易得，亦能相乱，不可不审之。

《修治》

雷敩曰：凡用单捣，细研如尘，绢裹定，以黄嫩牛皮裹悬井中，一宿去水三四尺，明早取之。

《气味》

苦平，有小毒。日华曰：甘凉。普曰：无毒。徐之才曰：但人参为之，使得牡丹菖蒲，利耳目，恶龙骨、龙胆、地黄、常山蜚蠊，畏牛膝、乾漆。李时珍曰：别录言牛黄、恶龙胆而钱乙，治小儿急惊、疳病，凉惊丸、麝香丸，皆两用之，何哉。龙胆治惊痫，解热杀虫，与牛黄主治相近，亦肝经药也。不应相恶如此。

《主治》

《本经》曰：惊痫寒热，热盛狂痓，除邪逐鬼。别录曰：疗小儿百病，诸痫热口不开，大人狂颠，又堕胎。久服，轻身增年，令人不忘。日华曰：主中风、失音、口噤、惊悸、天行时，疾健忘虚乏。甄权曰：安魂定魄，辟邪魅卒中恶小儿夜啼。孙思邈曰：益肝胆、定精神、除热止惊、痢辟恶气，除百病。宁原曰：清心化热，利痰凉惊。李时珍曰：痘疮紫色，发狂谵语者，可用。　出王氏方。

《发明》

李杲曰：牛黄入肝，治筋病。凡中风入脏者，必用牛雄脑麝之剂，入骨髓，透肌肤，以引风出。若风中腑，及血脉者，用之恐引风邪流入于骨髓。如油入面，莫之能出也。李时珍曰：牛之黄、牛之病也。故有黄之牛，多病而易死。诸兽皆有黄。人之病黄者，亦然。因其病在心及肝胆之间，凝结成黄。故还能治心及肝胆之病。正如人之淋石，复能治淋也。按《宋史》云：宗泽知莱州使者，取牛黄。泽云方春疫疠牛，饮其毒，则结为黄。今和气流行，牛无黄矣。观此，则黄为牛病，尤可徵矣。

《附方》

初生三日，去惊邪、辟恶气，以牛黄一豆许，以赤蜜如酸枣许，研匀绵蘸，令儿吮之一日，令尽。〈姚和众方〉七日口噤，牛黄为末，以淡竹沥，化一字灌之。更以猪乳滴之。〈外台〉
初生胎热，或身体黄者，以真牛黄一豆大，入蜜调膏，乳汁化开时，时滴儿口中，形色不实者，勿多服。〈钱氏小儿方〉
小儿热惊，牛黄一，杏仁、大竹、沥姜汁，各一合，和匀与服。〈总微论〉
惊痫嚼舌、迷闷仰目，牛黄一豆许，研和蜜水灌之。〈广利方〉
小儿惊候、小儿积热、毛焦睡语、欲发惊者，牛黄六分，朱砂五钱，同研。以犀角磨汁，调服一钱。〈总微论〉腹痛夜啼，牛黄一豆许，乳汁化服，仍书田字于脐下。〈圣惠方〉
痘疮黑陷，牛黄二粒，朱砂一分，研末。蜜浸胭脂，取汁调搽，一日一上。〈王氏痘疹方〉

犛牛释名

李时珍曰：犛者，髦也。其髦可为旌旄也。其体多长毛，而身角如犀，故曰毛犀。《汲冢周书》作氂牛，颜师古作猫牛，《尔雅》作犘牛，音皆相近也。《山海经》作㸲牛，西人呼为竹牛，因角理如竹也。或云竹，即㸲音之转而犨。又竹音之转也。杨慎《丹铅录》云：毛犀，即彖也。状如犀，而角小，善知吉凶。古人呼为猫猪交，广人谓之猪神，是矣。

《集解》

李时珍曰：犛牛出西南徼外，居深山中，野牛也。状及毛尾，俱同𤙚牛。𤙚小而犛大，有重千斤者，其尾名曰氂，亦可为旌旄，缨帽之用。唐、宋，西徼诸州，贡之中山。经云：荆山多犛牛。郭璞注云：𤙚，牛之属也。其色黑，又昨梦录云：西夏竹牛，重数百斤，角甚长，而黄黑相间。制弓极劲，彼人以伪犀角，卒莫能辨。曹昭格古论云：毛犀，即犛牛也。角之花斑，皆类山犀，而无粟绞，其理似竹，不甚为奇。故谓毛犀，观此，则犛之角胜于𤙚，而𤙚之毛尾胜于犛也。又有野牛与此相类者，并附于左。

《角气味》

酸咸凉，无毒。

《主治》

李时珍曰：惊痫、热毒、诸血病。

黄气味

苦平。

《主治》

惊痫，癫狂。

《发明》

李时珍曰：犛牛，亦有黄。彼人以乱牛黄，但坚而不香。云功用亦相近也。其角亦可乱犀，但无粟纹。苏颂图经误以为牯犀角者，是也。亦可用，而功不及犀。《昨梦录》：格古论说之详矣。

𤙚牛释名

李时珍曰：𤙚与旄同，或作毛。《后汉书》云：冉駹夷，出𤙚牛，一名犣牛，重千斤，毛可为旄。观此，则𤙚牛之名，盖取诸此。颜师古云：𤙚牛，即犏牛也。而叶盛水。东日记云：毛牛与封牛合，则生犏牛，亦类毛牛，偏气使然，故谓之犏。然则犏又毛之遗种耶。

《集解》

李时珍曰：𤙚牛出甘肃、临洮、及西南徼外，野牛也。人
多畜养之，状如水牛，体长多力，能载重，迅行如飞。性至粗。梗、髀、膝、尾、背、胡下，皆有黑毛，长尺许，其尾最长。大如斗，亦自爱护草木。钩之，则止而不动。古人取为旌旄，今人以为缨帽毛杂白色者，以茜染红色。《山海经》云：潘侯之山有𤙚牛，状如牛，而四足节生毛，即此也。其肉味美，故《吕氏春秋》云：肉之美者，𤙚象之肉也。

喉靥主治

李时珍曰：项下瘿气。

《发明》

李时珍曰：𤙚牛，古方未见用者，近世，臞仙寿域，方载治瘿气方。用其喉靥，亦因类之义也。其方用犏牛喉，脆骨二寸许，一节连两边扇动，脆骨取之。或煮，或烧，仰卧顿服。仍取巧舌，即靥子也。嚼烂噙之，食顷，乃咽。病人容貌必瘦减，而瘿自内消矣。不过二服，即愈。云神妙无比也。
附录牛
《广志》云：出日南，及浔州大宾县，色青黄，与蛇同穴。性嗜，盐人裹手，涂盐取之，其角如玉，可为器。

海牛

《齐地志》云：出登州海岛中，形似牛，鼍脚鲇毛，其皮甚软，可供百用。脂可燃灯，《寰宇志》名潜牛，《广志》名牛。

月支牛

《元中记》云：出西胡，及大月氏国。今日割取肉，明日其创即复合也。〈按此已见《述异记》，但彼不云并出西胡故载之〉

山牛

状如牛，而角有枝，如鹿茸。

黄明胶正误

甄权曰：白胶一名黄明胶，苏颂曰：今方家所用黄明胶多是牛皮。本经阿胶亦用牛皮，是三胶亦通用。但今牛皮胶制作不精，故不堪用。止以胶物耳。而鹿角胶，本经谓之白胶。处处能作，但功倍于牛胶。故鲜有真者。李时珍曰：按《本经》白胶一名鹿角胶。煮鹿角作之。阿胶一名傅致胶，煮牛皮作之。其说甚明。黄明胶，即今水胶。乃牛皮所作。其色黄明，非白胶也。但非阿井水所作耳。甄权以黄明为鹿角白胶。唐慎微又采黄明诸方附之，并误矣。今正其误，以附阿胶之后。但其功用亦与阿胶彷佛。苟阿胶难得，则真牛皮胶亦可。权用其性，味皆平补，宜于虚热。若鹿角胶，则性味热补。非虚热者所宜。不可不致辨也。

《气味》

甘平，无毒。

《主治》

李时珍曰：吐血、衄血、下血、血淋、下痢、妊妇胎动血下、风湿走注疼痛、打扑伤损、汤火灼疮，一切痈疽，肿毒活血，止痛润燥，利大小肠。

《附方》

肺痿吐血，黄明胶炙乾花，桑叶，阴乾各二两，研末。每服三钱。生地黄汁调下。〈普济方〉
肺破出血，或嗽血不止，用海犀膏，即水胶一大片炙黄，涂酥再炙，研末用白汤化三钱，服之即止。〈斗门方〉吐血、咯血，黄明胶一两，切片炙黄。新绵一两，烧研。每服一钱，食后米饮服，日再。〈食疗〉
衄血不止，黄明胶荡耎，帖山根至发际。〈三因〉
妊娠下血，黄明胶二两，酒煮化，顿服之。〈肘后方〉咳嗽不瘥，黄明胶炙研，每服一钱。人参末二钱，薄豉汤二盏，葱少许，煎沸。嗽时温呷三五口，即止。〈食疗〉肾虚失精，水胶三两研末，以酒二碗化服，日三服。〈千金〉面上木痹，牛皮胶化和桂末，厚涂一二分，良。〈茱氏摘元方〉风湿走痛，牛皮胶一两，姜汁半杯，同化成膏，摊纸上。热贴之冷，即易，甚效。一加乳香，没药一钱。〈邓笔峰方〉脚底木硬，牛皮胶，生姜汁化开，调南星末涂上。烘物熨之。
尸脚拆裂，烊胶著布上，烘贴之。〈千金方〉
破伤中风，黄明胶烧存性，研末，酒服二钱，取汗。〈普济方〉跌扑伤损，真牛皮胶一两，乾冬瓜皮一两，剉同炒存性，研末。每服五钱，热酒一钟，调服仍饮酒二三钟。暖卧微汗，痛止一宿，接元如故。〈蔺氏〉
汤火伤灼，水煎胶如糊，冷扫涂之。〈斗门〉
一切肿毒，已成，未成，用水胶一两，水渍耎当头，开孔贴之。未有脓者，自消已溃者，令脓自出。〈王焘外台秘要〉诸般痈肿，黄明胶一两，水半升化开。入黄丹。　两煮匀，以翎扫上。疮口如未成者，涂其四围，自消。〈本事方〉便毒初起，水胶镕化涂之，即散。〈直指方〉
乳疖初发，黄明水胶以浓醋化涂之，立消。〈杨起简便方〉背疽初发，阮氏经验方：用黄明牛皮胶四两，酒一碗，重汤顿化，随意饮尽。不能饮者，滚白汤饮之，服此毒不内攻，不传恶證。　谈野翁试效方：以新瓦上烧存性，研末，酒二碗服之。　唐氏经验方：又加穿山甲四片，同烧存性，云极妙无比。
瘰𤻤结核，黑牛皮胶镕化，摊膏贴之。已溃者，将膏搓作线长寸许，纸入孔中。频换拭之，取效。〈杨氏经验〉小儿痘瘢，黄明胶炒研末，温酒调服，一钱匕痘。已出者，服之无瘢。未出者，服之泻下。
物入耳中，以麻绳剪，令头散著胶粘上，徐引出之。〈千金〉

《直省志书》登州府

海牛出文登海中。长丈馀，紫色，无角，性捷疾。见人则飞入于海。其膏可以燃灯，其皮可以为弓，鞬矢房。