台湾府志卷七
　　　　风土志
　　　汉人风俗　土番风俗　气候　岁时　风信　潮汐　土产

　　世代之递迁者，人事也；气化之变更者，天时也．天时有消长，而人事之盛衰因之．昔三代盛时，风清俗美，蔑以加矣．洎乎叔季，若齐、若鲁，有礼教、有功利、有信义、有夸诈，非风俗盛衰之一验乎？旦呼吸之气，上通帝座，春无愆阳、夏无伏阴；岁时伏腊，置酒烹羔，致足乐也．若夫风有气而无质，南风柔弱、北风刚劲，各有所尚．故风不作，则海不扬波；抚安流之襟带，而知中国有圣人焉！于是方物毕献，而山海效灵．凡所以蔚为物华者，莫不随地而生．作风土志．

　　　　汉人风俗

　　台在昔，为雕题黑齿之种、断发文身之乡．迄今，风俗凡几变矣．
　　其自内地来居于此者，始而不知礼义，再而方知礼义，三而习知礼义．何言之？先为红毛所占，取其地而城之，与我商人交通贸易；凡涉险阻而来者，倍蓰、什伯、千万

之利，在所必争．夫但知争利，又安知礼义哉？嗣是而郑氏窃据兹土，治以重典；法令严峻，盗贼屏息．民间秀良子弟，颇知励志诗书，俗尚偷安而已．国朝庙谟弘远，增其式廓；历年负固，一旦削平．凡所以养士、治民者，渐次修举，易政刑而为德礼；抚绥劳来之方，靡不备至．于是乡之中，士知孝弟、民皆力田，诗书弦诵之业、农工商贾之事，各无废职．夫士之子恒为士、农之子恒为农，非定论也；今台士之彬雅者，其父兄非农工、即商贾也．求其以世业相承者，百不一二．由其俗尚勉学，咸知具脩脯、延塾师授经︰故唔之声往往相闻，虽村落茅檐间亦不绝焉．
　　田园皆平原沃野，岁仅一熟；非凶年，可以无饥．三邑之民，务本之外，牵车服贾而已，扬帆济渡而已．若澎民之无水田可耕者，或采捕、或治圃以自给而己．
　　乡村所居之屋，皆诛茅编竹为之；无土木巩固之安，有水火盗贼之虞．
　　隶斯籍者，非有数世高、曾之土著也；有室、有家，父而子、子而孙，即为真土著矣．以故宗族之亲少、洽比之侣多，此亦四海兄弟之意．有一朝之忿，即以槟榔睦之．无负戴之班白、无久停之亲柩．
　　商旅多四方所辐辏，而舟楫之往来皆安，车牛之络绎甚便；舟车所至，无非声教所敷，亦俗之善者也．
　　间或侈靡成风，如居山不以鹿豕为礼、居海不以鱼为礼，家无馀贮而衣服丽都，

女鲜择而婚姻论财，人情之厌常喜新、交谊之有初鲜终，与夫信鬼神、惑浮屠、好戏剧、竞赌博，为世道人心之玷，所宜亟变者亦有之．
　　夫以雕题黑齿之种、断发文身之乡，一旦闽扩为九、县设而三；涤疵荡秽，既喜振豫持丰，又虑昌辰难恃．柄世君子，岂得以妍媸听之象魏，而污隆委之化工哉？如铸大垆，百鍊方刚矣，而仍防夫跃冶；如横砥柱，奔涛均折矣，而徐定夫安流．又何俟百年必世，更纪淳风于化日耶？

　　　　土番风俗

　　土番之性，与我人异者，无姓字、不知历日；父母而外，无叔伯、甥舅，无祖先祭祀，亦不自知其庚甲．
　　男女皆跣足裸体，上衣短衫，以幅布围其下体；番妇则用青布裹胫，头上多带花草．男女约十四、五岁时，编藤围腰，束之使小；故射飞逐走，疾于奔马．发稍长，即断去其半，以草缚之．齿用生刍染黑．各穿耳孔，其大可容象子，以木环贯其中．身多刺记，或臂、或背；好事者，竟至遍体皆文．其所刺，则红毛字也．手带镯，或铜、或铁所铸，多者至数十双；且有以鸟翅垂于肩、以贝悬于项而相誇为美观者．
　　俗重生女．不重生男．男则出赘于人，女则纳于家．婚嫁时，女入公廨中，男在

外吹口琴，女出与合；当意者，始告于父母，置酒席邀饮同社之人，即成配偶．凡耕作，皆妇人；夫反在家待哺．夫妇不合，不论有无生育，往住互相交易．炎暑时，男女皆裸体对坐；淫欲之事，长则避幼．
　　甫生产，同婴儿以冷水浴之．疾病不知医药，辄浴于河；言大士置药水中，以济诸番．冬日，亦入水澡浴以为快．
　　人死结䌽于门，所有器皿、衣服，与生人均分；死者所应得之分，同其尸埋于床下．三日后，会集同社将死者取出，各灌以酒，然后深葬，葬不用棺；移居，仍取出再埋．
　　番屋高地四、五尺，深狭如舟形，梁柱皆画五采；时时洒扫，地无点尘．后多植椰树、修竹，暑气莫能入．
　　家无被褥，以衣覆体．
　　无厨，以三尺架架锅于地．粥则环向锅前，用椰瓢吸食；饭则各以手团之而食．米，随用随舂．粟、麦、衣服，皆贮葫芦瓠中．好饮酒，将米置口中嚼烂，藏诸竹筒，不数日而酒熟．客至，出以相敬；必先尝而后进．
　　出入皆乘牛车．遇山路陡绝处，则循藤而过；遇溪路深阔处，则跳石而过．
　　凡传递文书，两手系铃，撞之则鸣，其走如飞．

　　所用镖鎗，长五尺许；取物于百步之内，发无不中．弓则用竹为之，以为弦；矢则长锐，无翎毛．其耕　，以草生为准；秋成日，裐之一年．
　　再入深山中，人状如猿猱，长不满三尺，见人则升树杪．人欲擒之，则张弩相向，缘树远遁．亦有凿穴而居，类太古之民者．性好杀人，取其头，剔骨饰金悬于家，以示英雄．又有一种，见生父年老，将父悬于树，听其杀去；获之者，系一豕以易之．
　　土官有正、有副，大社至五、六人，小社亦三、四人．随其水派，各分公廨．有弗咸集于廨以听议；小者皆宿外供役．
　　有能书红毛字者，谓之「教册」；凡出入之数，皆经其手．削鹅毛管濡墨横书；自左至右．非直行也．今向化者设塾师；令番子弟从学，渐沐于诗书、礼义之教云．

　　　　气　候

　　台湾僻在东南隅，地势最下，去中州最远．故气候，与漳、泉已不相同．大约暑多于寒恒十之七．钟鼎之家，兽炭、貂裘无所用之；细民无衣、无褐，亦可卒岁．花卉则不时常开，木叶则历年未落；瓜蒲、蔬茹之类，虽穷冬华秀．此寒暑之气候不同也．
　　春频，秋频潦．东南云蒸则滂沱．西北密云鲜润泽；所以云雨施，必在南风盛

发之时．而田谷之登，岁不能再熟．此雨旸之气候不同也．
　　四时之风，南居多；七、八月间，因风击浪，为摧、樯为倾，其涛沙之声远闻数百里外．晓东、暮西，风之所自；与中土又大异矣．此风之气候不同也．
　　自府治至凤山，气候与台邑等．凤山以南至下淡水等处，蚤夜东风盛发，及晡郁热，入夜寒凉，冷热失宜．又水土多瘴，人民易染疾病．自府治直抵诸罗之半线，气候亦与台邑等．半线以北，山愈深、土愈燥，瘴愈厉，人民鲜至．鸡笼地方孤悬海口，地高风烈；冬春之际，时有霜雪．此南北之气候不同也．

　　　　岁时(汉人用此礼，土番无也)

　　元日蚤起，少长咸集，礼神、祭先、羹饭后，诣所亲及朋友故旧贺岁；主人出辛盘相款洽，俗谓之「贺正」．过此日为常．是时屠苏为政，醉人酣剧，相望于道，至五日乃止；谓之「假开」．
　　元旦起至元宵止，好事少年装束仙鹤、狮马之类，踵门呼舞，以博赏赉，金鼓喧天；谓之「闹厅」．
　　立春前一日，有司迎春东郊，备仪仗、䌽棚、优伶前导．看春士女，蜂出云集，填塞市中，多市春花、春饼之属，以供娱乐．

　　元夕，初十放灯，逾十五夜乃止，门外各悬花灯．别有闲身行乐善歌曲者数辈为伍，制灯如飞盖状，一人持之前导遨游，丝竹肉以次杂奏；谓之「闹伞」．更有装束昭君、婆姐、龙马之属，向人家有吉祥事作歌庆之歌，悉里语俚词，非故乐曲；主人多厚为赏赉．神祠，俱延僧道设醮祈安；醮毕，迎神．迎毕，置酒庙中，社众集饮；谓之「食供」．大抵数日之间，花火树之属，在在映带．又有一种豪门，挟鼠炮以角胜负，延烧衣履；人亦顾而乐之．
　　二月二日，各街社里逐户敛钱宰牲演戏，赛当境土神；名曰「春祈福」．
　　三月三日，采鼠曲草合粉为粿；荐祀之馀，以相赠遗．
　　清明日，人家展谒坟墓；舆步壶浆，络绎郊原．祭毕，藉草衔杯，递为酬劝；薄暮乃归．
　　四月八日，僧童舁佛作歌，沿门索施；俗谓之「洗佛」．
　　端午日，昔人取艾悬户，采蒲泛酒；今合艾蒲共悬之，谓蒲似剑也．以五色长命缕系儿童臂上，复以茧作虎子帖额上；至午时，脱而投之．所在竞渡，虽云吊屈，亦以辟邪；无贵贱，咸买舟出游．中流箫鼓，歌舞凌波；游人置船头，挂以锦绮，捷者夺标而去．人家递为角黍食之；按「风土记」，取阴阳包裹未分之义也．
　　六月一日，各家以米粉涂红为丸供神，俗呼为「半年丸」；亦颂祷团圆之意

　　七月七日，是夕人家女儿罗瓜果、线针于中庭，为乞巧会．
　　中元，人家各祀其先；以楮作五色绮绣之状焚之，云为泉下作衣裳．所在为盂兰盆会，每会一老僧主之；黄昏后登坛说法，撒物食羹饭，谓之「普施」．
　　中秋，祀当境土神．盖古者祭祀之礼，与二月二日同；春祈而秋报也．是夜，士子递为燕饮赏月；制大面饼，名为「中秋饼」，以红朱书一「元」字，用骰子掷四红以夺之，取「秋闱夺元」之义．山桥野店，歌吹相闻；谓之「社戏」．
　　重九，士大夫载酒为登高之会．菊萸佩，竞为潦倒．台地菊花早开，至此鬻得一、二本，价可数倍．
　　冬至，人家作米丸祀众神及祖先，举家团圞而食之，谓之「添岁」；即古所谓「亚岁」也．门扉器物各粘一丸其上，谓之「饷耗」．是日，长幼祀祖、贺节，略如元旦．
　　腊月二十四日，各家拂尘．俗传百神将以是夕上阊阖谒帝，凡神庙及人家各备仪供养，并印幡幢、舆马仪从于楮上焚而送之，谓之「送神」．至来岁孟陬四日，具仪如故；谓之「迎神」．
　　岁除，前数日亲友各以牲羞相饷，谓之「馈岁」．是夕，祀先、礼神，爆竹之声不绝，谓之「辞岁」．焚香张灯，老少围炉坐以待曙，谓之「守岁」．
　　凡此岁时所载，多漳、泉之人流寓于台者；故所尚，亦大概相似云．

　　　　风　信

　　清明以后，地气自南而北，则以南风为常风；霜降以后，地气自北而南，则以北风为常风．若反其常，则台将作，不可行舟．
　　南风壮而顺，北风烈而严．南风多间，北风罕断．南风驾船，非台之时，常患风不胜帆，故商贾以舟小为速；北风驾船，虽非台之时，亦患帆不胜风，故商贾以舟大为稳．
　　风大而烈者为，又甚者为台．常骤发，台则有渐．或瞬发倏止，台则常连日夜，或数日而止．大约正、二、三、四月发者为，五、六、七、八月发者为台．九月，则北风初烈，或至连月，称为「九降风」；间或有台，则骤至如春．船在洋中，遇犹可为；遇台，不可当矣．
　　过洋，以四月、七月、十月为稳．盖四月少日、七月寒暑初交、十月小阳春候，天气多晴顺也．最忌六月、九月，以六月多台、九月多「九降」也．
　　十月以后，北风常作．然台无定期，舟人视风隙以来往．五、六、七、八月应属南风；台将发，则北风先至，转而东南，又转而南，又转而西南，始至．台俱多带雨，「九降」则无雨而风．

　　五、六、七月间，风雨俱至，即俗所谓「西北雨」、「风时雨」也．舟人视天色有点黑，则收帆严舵以待之；瞬息之间，风雨骤至，随刻即止．若预待少迟，则收帆不及，而或至覆舟焉．
　　天边有断虹，亦台将至．止现一片如船帆者，曰「破帆」；稍及半天如鲎尾者，曰「屈鲎」．出于北方，又甚于他方也．海水骤变，水面多秽如米糠及有海蛇浮游于水面，亦台将至．
　　十二月二十一日起，一日有风，应明年正月有大风；二日应二月，三月以至九月俱按日相应．或一日之间风作二次，则来年所应之月台风亦二次焉；多次，则亦皆如之．记而验之，无不应者．
　　土番识风草．此草生无节，则周年俱无台；一节，即台一次；二节，二次；多节，则多次者．今人亦多识此草．
　　凡滨山寻澳泊船之处，南风则以南负山而北面海者为澳；北风，则以北负山而南面海者为澳．南风则寻南风澳，北风则寻北风澳；此其常也．独五、六月应属南风，而遇北风之时，不可泊北风澳；盖以北风转南之时，呼吸变更，台雨严厉，以北风而受南风，驾避不及，随刻粉碎矣．
　　一年之月，各有日；验之多应，舟人以为戒避不敢行．正月初四日，名为接神

．初九日，名为玉皇．此日有，各皆验；此日若无，则各亦多有不验者．十三日，名为关帝．二十九日，名为乌狗．二月初二日，名为白须．三月初三日，名为上帝．十五日，名为真人．二十三日，名为妈祖．真人多风，妈祖多雨．以上三个月共三十六，此其大者．四月初八日，名为佛子．五月初五日，系大旬，名为屈原．十三日，名为关帝．六月十二日，名为彭祖．十八日，名为彭祖婆．二十四日，名为洗炊笼．自十二日起至二十四日止，皆系大旬．七月十五日，名为鬼．八月初一日，名为君．初五日，系大旬．十五日，名为魁星．九月十六日，名为张良．十九日，名为观音．十月初十日，名为水仙王．二十六日，名为翁爹．十一月二十七日，名为普庵．十二月二十四日，名为送神．二十九日，名为火盆．自二十四日至年终，每遇大风，名为「送年风」．

　　　　潮　汐

　　古今论潮备矣；长为潮、退为汐，匪朝至、夕至之谓．或以为海出入，或神龙变化，或日出于海，或天河激涌，皆居中土不习见潮者之论．夫天地间一气耳；海潮者，地之喘息耳．「记」云：『卯、酉之月，气以交而盛；朔、望之日，气以变而盛；故潮独大』．此以馀月、馀日论也．周翠渠云：『海居地上，地有俯仰，潮因有往来．气升

于北，则北盈而南虚，地必南俯，故潮皆南趋；气升于南，则南盈而北虚，地必北俯，故潮皆北趋』．此以地乘气、潮因地论也．惟俯仰之形与喘息之义，略有异矣．月临于卯、酉，则潮涨乎东西；月临于子、午，则潮平乎南北．此以太阴之天盘论也．自朔至望，常缓一夜潮；自望至晦，复缓一昼潮．此太阴西没之期，常缓于太阳故也．海之极远者，其得气尤专，故潮因之．东海、南海，其候各有远近之殊，岂非风之不同而气有独盛与？若昼潮大于春、夏，夜潮大于秋、冬；潮之极涨常在春、夏之中，涛之极大常在朔、望之后．此则天地之常数，通四海皆然；然亦止于封域九州之内．若夫南望北斗，与蒸一羊脾熟而天复明之外，及今红毛所言，彼地有夏秋概昼、春冬永夜之处．又洋船为风所飘，尝至万水朝东，水皆东流而强急，无复潮汐；南北流愈甚，则水泥而沸，非东风大作不可挽回．若此之处，理之所穷，又非人之所可测矣．故「方舆胜览」有『钦、廉、琼海之潮，大小随长短星，不系月之盛衰』之说．此虽未可尽信，亦未可概，非．四域之外，耳目所不经见之事，荒唐尽有；姑存之绪论，以备参考．
　　台湾地属东海，地既东而月常早上，十七、八之夜月临卯、辰，仅在初昏；故潮水长退，视同安、厦门亦较早焉．同、厦之间，初一、十六潮满子、午，而尽竭于卯、酉；初八、二十三潮满卯、酉，而尽竭于子、午．台湾则初一、十六潮满巳、亥，而尽竭于寅、申；初八、二十三潮满寅、申，而尽竭于巳、亥．然南北有不同处，从半线以下

，潮流过北、汐流过南，与澎湖同；半线以上，则潮流过南、汐流过北矣．惯海者，惟狎知潮候，据其上流方无虞也．夫潮也涌从何来，汐也归于何处？或吞、或吐，或消、或长，固知海水为活水也．

　　　　　稻之属

　　早尖(米有赤、白二种，粒小早熟)、埔尖(米有赤、白二色，赤多白少；旱园所种，因名之)、尖仔(亦有赤、白二种，粒比埔尖差小)、糯米(米白粒大)、赤壳秫(壳赤米白)、虎皮秫(壳赤有文，米白粒大)、白尖秫、竹丝秫(米青白色)、生毛秫(壳有毛．俗呼大武秫)、过山香(味香赛诸秫)、鸭母潮(性黏．以上诸稻，俱夏种秋穫)、禾秫(凤山八社土民种于园，米独大)．

　　　　　麦之属

　　大麦(立冬种，清明熟)、小麦(可磨作面粉者)．

　　　　　黍稷之属

　　黍(粒圆，色黄)、薯黍(叶长大如芦，粒差大而色赤．俗呼芦黍，即秬黍)、黄

粟(稷之别名)、脂麻(即胡麻．有白、有黑，可作油，俗呼香油)、鸭蹄黍(穟似鸭蹄，故名)．

　　　　　菽之属

　　黄豆(皮黄，粒大，可作腐)、白豆(皮白，粒差小；可作腐，亦可作酱)、黑豆(皮黑，可作豉；俗通呼豆豉)、米豆(皮白，可和米煮．以上，俱九月收)、绿豆(皮绿，粒小，可作粉)、落花生(即泥豆，可作油)．

　　　　　蔬之属

　　姜(春种夏熟)、(有风、麦二种)、韭、薤(有赤、白二种，似韭而叶差阔)、蒜(有大、小种．诸荤惟蒜有毒)、薯(有紫、白二种．蔓生，结根而成)、芋(有二种：一名土芝，一名蹲鸱)、番薯(皮有红、有白．蔓生，多结根)、山药(即薯蓣)、芥菜(有二种；晚一种为紫芥，性最辣，可为芥辣以和食品)、六月菜(头白，子可入药)、白菜、苋菜(有紫、有白．不宜合食，可还生)、隔蓝菜(俗传：昔日大士收鲤鱼，置此菜于蓝以盖鱼，故名)、莙蓬(即厚叶菜)、颇菱(此菜出西域颇菱国，颇讹为菠．俗呼为赤根菜)、瓮菜(此菜来自古伦国，以瓮盛之；译不能通，但名瓮菜，又〔名〕地网)、园荽(「本草」所谓葫荽是也)、茼莴(叶似艾，花似小菊；性

冷，味香辛)、芹菜(有荻芹，茎白；有赤芹，可瀹食之，亦可为菹)、蟳菜(蔓生．一名浮藤菜)、莦瓜(蔓生，有斑色．有白色者曰白瓜)、菜瓜(或呼鼠瓜．老则成布，俗呼为天罗布)、西瓜(蔓生．汉张骞使西域得之)、金瓜(有大、小二种)、王瓜(即木瓜)、苦瓜(亦名癞瓜．蔓生．俗呼防羊)、冬瓜(蔓生．切片和糖煮之，可作茶品)、匏(蔓生．有葫芦匏、有长匏、有劲匏；老则皮坚．极大者，土民镂作器)、茄、长豆(亦名菜豆)、、加说豆、刀豆、乳豆(即肉豆)、紫菜(生海石上，其色紫)、鹿角菜(生海中，状如鹿角)、海粉(青、白二色，状如粉条；生海中)、香芋(长尺馀，大至数觔．番人所种)．

　　　　　之属

　　檨(红毛从日本国移来之种．实如猪腰状，五、六月盛熟．有香檨、木檨、肉檨三种；即外国所载：南方有果，其味甘、其色黄、其根在核是也)、波罗蜜(亦荷兰国移来者．实生于树干上，皮似如来顶；剖而食，甘如蜜)、凤梨(叶似蒲而阔，两旁有刺．果生于丛心中，皮似波罗蜜，色黄，味酸甘．果木有叶一簇，可妆成凤，故名之)、椰子(树高数丈，直起无枝．壳坚劲，可作瓢．壳外有衣，肉在壳内；色白，味似乳，可以酿酒．中有水甚多，俗呼椰酒)、槟榔(向阳曰槟榔、向阴曰大腹．实可入药；实

如鸡心，和荖藤食之，能醉人，可以袪瘴．人有故，则奉以为礼)、荖藤(蔓生．味辛，和槟榔食之)、桃　华红，实可食．台所产，实小而味酸)、梅子(味酸，可以作盐梅)、石榴(汉张骞使西域得种归，有红、白二种．其白者，可疗痢疾)、番石榴(即梨仔)、柑仔蜜(形如柿、细如橘；可和糖煮茶品)、番柿(形似柿，皮有毛．俗呼为毛柿，西域种)、柚(实大，而皮加厚，稍逊内地)、葡萄(蔓生)、芭蕉、桄榔子(结实，五月熟．土民即种埔尖，是岁子若多生，即是岁谷亦有年)、甘(性温、味甘，有红、白二种．又有一种干小者，名曰竹；煮汁成糖)、香员(初生青色，至熟黄色；味淡而香．四时俱有，可供佛)．

　　　　　布之属

　　毛被(土民以兽毛为之)、棉布、苧布、麻布(以上三项俱不多产)．

　　　　　货之属

　　盐(有煮法、有晒法；台止用晒法)、糖(有黑砂糖、有白砂糖)、冰糖(用糖煮成，如坚冰)、油(有芝麻油、有蓖麻油)、藤(有大藤、有痏藤、菁靛(可以作染)、菁子(产于台者最佳)、苧、麻、薯榔(皮黑、肉红，可以染皂)、酱獐麂等皮．

　　　　　药之属

　　天门冬(蔓生，结根如指)、土茯苓(俗呼山尾薯)、鹿茸(鹿角之初发而茸者；禀纯阳之质、含生发之气)、鹿角胶(用鹿角煮成胶)、鹿角霜(即煮胶之角渣也)、硫磺、穿山甲(即鲮鲤)、菰(小儿口痛，煎洗即愈)、蓝茶菰(痢疾红者用红、白者用白)、三柰、藕节、地骨皮、香附(即土香也)、穿山龙、土木通、薏苡(台产颇多、较内地者稍小)、白扁豆、金银花(有黄、白二色、可疗疥)、水烛(生水中、形如烛，故名)、蛇草(蛇伤服之，多愈)、艾、益母草(宜于孕妇)、木贼草、蒲公英、薄荷、泽兰、班节相思、白鸡冠、苍耳子(即羊带来)、车前子、蓖麻子、急性子、草、蝉退、白蒺藜、石决明、通草(性利水乳，染色制花)．

　　　　　竹之属

　　刺竹、长枝竹(一名鲎脚绿)、凤尾竹(俗呼观音竹)．

　　　　　木之属

　　樟、楠、厚栗(木甚坚硬，可作栋梁)、百日青(虽枯而色如生，故名)、柳(有垂丝、河西二种)、朴、赤鳞、乌栽、象齿(木硬而直)、埔柿(无花)、山荔(无花)、埔荆(即埔姜)、苦、(皮可为香)、黄目子(实可浣衣)、茄藤、林荼、土杉

、水漆、九芎(烧柴之最者．村落草屋，用为竖柱)．

　　　　　花之属

　　仙丹(其花一朵百蕊，状如绣毬，色红)、紫荆(先花后叶，自下而上)、芙蓉(百叶而三醉者佳)、佛桑(其叶似桑，四时常开)、树兰(有四叶、六叶二种)、指甲、梅(百花之魁)、百叶榴(有红、白二色，俱不结实)、桃、三友花(俗呼番茉莉)、水锦花(一名木槿．唐诗云：『山中习静观朝槿』)、唐棣(一名郁李)、长春(四时常开)、丽春(种出南海)、蔷薇(花有红、白，香甚清冽)、玉楼春(即百叶黄栀．花有香而不结实)、木丽(有木本、草本二种；又有自广南来者，甚佳)、金丝蝴蝶(花黄，如蝴蝶)、一丈红(丛高一丈，直起无枝；所谓『五尺栏杆遮不住，留将一半与人看』)、荷花(有红、有碧；花之君子者也)、菊花(有黄、碧、红，种类不一；花之隐逸者也)、玉芙蓉(叶似艾)、鼓子(一名龙船花，即『雨打无声鼓子花』)、夜合(昏开夜合)、千日红(花最耐久)、金钱花(午开、子谢，一名子午花)、莲蕉、海棠、番兰(花如蕙)、鹿(一名萱草．诗曰：『焉得谖草，言树之背』)、月下香(其花晚香，因名之)、鸡冠(有高、有低，花似鸡冠．有红、白二种，甚贱)、金银花、素香、兔丝(一名凌霄，又名苕；朝生暮死)、老来娇(叶愈久而愈红)、昙花(夏开)．

　　　　　草之属

　　仙草(晒乾和粉煮之，能解暑毒)、鼠曲(可合为粿)、车前子(一名鲫鱼)、白草(可制酿酒)、瓶桃草、乳草(妇人少乳者，和肉食之，能通乳窍)、仙人掌(状似人掌)、蘋、藻、龙舌草、旱莲草、遍地锦、虎耳草、凤尾草．

　　　　　畜之属

　　牛(深山中多野牛，教而驯习，可用以耕田、驾车)、犬(产之番社者，能捕鹿，名田犬；如猃歇骄之类)、猪、羊、猫、鸡、鹅、鸭．

　　　　　羽之属

　　鹁鸽(人家畜之，能知往还)、鹡鸰(水鸟．行则摇、飞则鸣)、雉(野鸡)、乌(有反哺之义)、燕(秋去春来)、鸠(能知阴晴)、白鹭(一名属玉)、画眉(善鸣好，其声清圆可听)、鸲鹆(端午断舌，养之，能识人言)、布谷(春作方殷，人以为耕农之候)、凫(水鸭也)、雀(一名生宾；谓栖宿人家如宾客也)、鸥(水鸟)、钓鱼翁(尝宿水道，伺鱼而食之)、伯劳(不孝鸟)、莺(一名仓庚，又名黄鹂)、鹞(大如鹰，苍黑色，善击鱼雁)、鹰、乌须(俗呼乌秋；身黑、尾长，能搏鹰鹯)、白头翁(似雀而大，头有白点，故名)、海鸡母(黑背、白翼，宿海中)、竹鸡、卢鸡．

　　　　　毛之属

　　金钱豹(似豹而小)、麋鹿(大曰麋、小曰鹿)、麂(似鹿而小，无角)、(即)、(似鹿而大)、兔、猪母熊、猴、山猪、獭．

　　　　　鳞之属

　　海翁(极大，能吞舟)、鲤、鲫、泥鱼(形类鲛而大；无鳞，味甚甘)、乌鱼(其子晒乾，可罗嘉珍)、鲨鱼(大者百馀觔)、鲛、鲳鱼(有黑、白二种．形阔而扁者佳)、鱼、鱼、海鳗(大者数觔)、乌耳鳗(鲫仔潭最多)、红纱鱼(皮红)、敏鱼(口阔、肉粗)、乌颊、麻虱目(倏而大、倏而无，其味最佳)、贴沙鱼(身薄扁，行贴沙)、金钟仔、银鱼、龙、鹦哥鱼(嘴如鹦鹉，而皮绿色)、油鱼(一名泥黄)、鳜鱼、鱼(俗呼)、鲙鱼(有红、黑二种)、狮刀(形似大刀；味清，多骨)、鱼、花、金钱鱼、斗尾鱼、狗母鱼、铁甲鱼(鳞硬如甲)、鲯鱼(形扁、尾长)、鱼(大者如掌，皮粗；剥而晒乾，味佳)、鱼、青鳞、饲子饭(无细骨，可和饭以饲幼子)、绳鱼(俗呼鲑鱼)、鮡鱼(濑口出者佳)、鲡鱼、鳝鱼、梭鱼、水尖、遍身苦、白腹、红、黄栀米(虾小而色红)、大脚虾、章鱼、石拒(八足．在石夹中，或取之，能以石拒人)、乌贼(八脚，一名墨鱼．或曰：秦始皇东游，弃墨袋于海

所化；故口犹吐墨水)、锁管(一名静班)．

　　　　　介之属

　　龟(生于池塘、埤圳之间甚多．海中又有一种，其大数尺)、(一名圆鱼、一名甲鱼)、鲎(海中甲虫也．雌常负雄，虽波涛不改．渔人每双得之)、蟹、蟳、牡砺(丽海石而生，即蚝也．其壳烧则成灰)、蚶、蛤、蚌(老者能含珠)、空豸、红栗、土杯(即江蛲也)、蛲、仙人掌(形似龟脚，生于海石夹缝处)、大螺(其壳琢而磨之，可作鹦鹉杯)、砗磲(其壳、可磨作珠)、红螺、香螺、麦螺、珠螺、虎螺、海胆(壳圆，乌而多刺，似荔壳，可作杯)鲮鲤．

　　　　　虫之属

　　沙蚕(此海虫也．形似蚕，而肚中有沙)、水蛙、青约、水龟(有翼，色黑，俗呼龙虱)、蜂(有数种；识君臣之义)、蜾蠃(一名蠮螉，似蜂，腰小而长．揵土作房，取桑蚕置于空中祝之，七日即化为己子)、蝶、蝙蝠(肉翅，昼伏夜飞，食．一名伏翼、一名天鼠)、蝉(以鸣．一种些小而好鸣秋，曰络纬)、蜻蜓(饮露，多集水上款飞)、蛾(一名慕光；好扑灯火)、蜉蝣(朝生暮死)、萤(一名夜光、一名宵烛)，蝇、螳螂(能捕蝉，又鸣天马)、螽斯(蝗属．一生九十九子，俗呼草马)、蟋蟀(一

名莎鸡、又名促织)、螟蛉(桑虫也；蜾蠃负以为子．诗云：『螟蛉有子，蜾蠃负之』)、蛇、蜈蚣、蝇虎、蜘蛛(大腹者，名蟏蛸；小而长脚者，名喜子)、蜥蜴(一名守宫．汉武帝午日取以丹砂和脂饲之，身尽赤；至次年五日捣之，以涂宫人．有私者，其迹即消；故名曰守宫．又有一种，名曰蝘蜓)、蛩、蠹鱼(啮书虫也．古诗云：『芸叶焚香走蠹鱼』)、蚁、蚯蚓．

　　　　总　论

　　古者，輶轩所至，遍历十五国之郊原．非好劳也，盖陈诗以观民风，虽绘图以进，不踰于是．今各直省之洽声教者，无论矣；台以千百年未辟之海宇，圣天子一旦扩清而平定之，因天之时、顺地之利、淑人之心，改正朔、易服色，礼乐衣冠焕然一新．虽昔为职方氏之所不载，而渐沐声教，以登大一统之隆，良足永垂不朽云．