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古今合璧事类备要 别集卷四十七
古今合璧事类备要 别集卷四十七 第 1a 页 WYG0941-0229a.png
钦定四库全书
 古今合璧事类备要别集卷四十七
            宋 谢维新 撰
 果门
  橙子
 格物总论(橙橘属橘高枝叶不类于橘亦有刺大者/如杯苞黄皮厚蹙衄如沸香气馥郁可以)
 (熏衣可以芼鲜可以渍/蜜嗅之则香食之则美)
事类襄橙(丨丨邓橘/蜀都赋)北橙(在南称柑在/丨则丨文选)
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诗集雨移(细丨更/丨橙杜)霜压(丨橙丨香/橘前人)鹄壳(丨丨攒瑰橙/韩人见后)
(鲜明百数见秋实错缀众叶倾霜柯翠/羽流酥出天仗黄丨丨戏相荡摩南)实累累(清霜/夜漠)
(漠佳丨晓丨丨鹄壳攒修/干金华耀暖曦张右史)树团团(嘉丨丨丨俯可攀压/枝秋实渐斓斑朱栏)
(碧瓦清霜晓粲粲/繁星绿叶间欧公)捣香齑(金橙纵复里人知不见鲈鱼价/自低须是松江烟雨里小船)
(烧薤丨/丨丨坡)真黄色(天将金阙丨丨丨借与洞庭霜后橙松/滋解作逡巡曲压倒江南好事僧山谷)
(咏橙/曲)透甲香(西风初作十分凉喜/见新橙丨丨丨坡)凭驿去(洞庭朱橘未/弄色襄水锦)
(枨已多黄玉臼捣齑怜鲙美金盘按酒助杯香虽生南土/名犹重未信中州客厌常欲寄百苞丨丨丨只因佳味)
(怯风霜/梅圣俞)抱遗才叹(枨橘甘香各效能南苞锡贡不同升/果中亦丨丨丨丨有客攀条气拂膺)
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(刘屏/山)有贵人色(尚怀细雨初移日著子已见清霜潸绝/怜面丨丨丨丨偶致吾侪樽俎间前人)
  金橘
 格物丛话(金橘子大径寸黄金色苞光滑味甘香瓤/微带酸食之者多去其瓤用蜜煎造尤佳)
 (也/)
事类价重京师(金橘产于江西以远难致都人初不识/明道景祐初始与竹子俱至竹子味酸)
(京师人不喜后遂不至而金橘香清味美置之樽俎光/彩的皪如金弹珍果也都人初不甚贵后温成皇后尤)
(好食之由是丨丨丨丨余世家江西吉州人甚惜此果/若欲久留着于绿豆中藏之可经时不变盖橘性热豆)
(凉故能久/也归田录)
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诗集小木奴(金丸丨丨/丨元稹)几瓣香(霜苞丨丨/丨梅圣俞)具体微(丨丨/橘苞)
(丨元/稹)画图传(苑臣初摘置雕盘口敕宣恩赐近官气味/岂同淮枳变皮肤不作楚梅酸参差翠叶)
(藏珠琲错落黄金铸弹丸安得一株/擎雨露丨丨丨与世人看李清臣)襞露囊(诵句丨丨/丨霜甘冷)
(熨齿梅/圣俞)带霜叶(越橘如金弹烂然已盈箧谁/传岭外信尚丨丨前丨前人)落细盘(黄/欺)
(晚菊垂金砌圆并明/珠丨丨丨王岐公)奉华俎(韩弹有轻薄楚萍知是非/甘香丨丨丨咀嚼破明玑)
(梅圣/俞)珠颗垂(圆小香黄丨丨丨结成洛邑重霜时相/公和气陶群物不是寒暄变土宜温公)
弹子(风餐露饮橘洲仙胸次清于月样圆仙谷偶/遗丨丨丨蜂王撚作菊花钿杨诚斋蜜金橘)黄金
(禅客入秋无气息想依红袖醉毰毸霜枝遥落/丨丨丨许送筠笼殊未来山谷寄欧从道)黄金
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(诚斋老子不耐静偶拄乌藤出苔径独游无伴却成/愁群从同行还起兴槿篱竹户重复重鸡鸣犬吠青)
(霞中蓬莱老仙出迎客朱颜绿发仍方瞳餐菊为粮露/为醑染雾作巾云作屦欣然领客到仙家行尽蓬莱日)
(未斜更倾仙瓢酌仙酒酒外瓢边亦何有偶看山中双/团栾碧琉璃树丨丨丨主人忍吃不忍摘笑道未霜犹)
(带酸小童随我旁过我不管仙翁惜仙果争挽风枝㨂/霜颗争献满盘来饤坐隔水蓬莱看绝奇蓬莱看水海)
(如池主人劝客对绝境不饮令人怒生瘿何如寄下未/尽瓢留待于海伴疏影杨诚斋同诸弟访叔祖于蓬莱)
(摘金橘/小酌)
  甘蔗 附 蔗冰 蔗浆 糖霜
 格物丛话(蔗丛生畦而种之身似竹而实大者四五/寸围长六七尺有紫色者有青色者初出)
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 (地面节密自此一节疏一节及末抽叶如芦叶而大/长三四尺许扶疏四垂八九月方取去皮断而食之)
 (脆而味甘滋有查滓笮取其汁过樟木槽取而煎之/即可成饴今砂糖冰糖是也又一法曝数日成饴入)
 (口即消彼人谓/之石蜜即此)
事类昆崙(赤者名丨丨白/者名荻蔗本草)荻蔗(节疏而皮厚者谓之/丨丨吴志又见上)
三节(扶南蔗一丨丨丨见日/即消思风即折世说)围数寸(交趾所生者丨丨/丨长丈馀取其汁)
(曝之数日成饧入口即/消彼人谓之石蜜吴录)恺之食蔗(顾丨丨为虎头将军/每丨丨自尾至中或)
(问曰渐入/佳境世说)太武求蔗(元嘉二十七年魏丨丨引兵攻彭/城丨甘丨于武陵王骏骏命与之)
(魏/史)有蔗分惠(魏王致意远来瘦乏若丨甘丨及酒可以/丨丨世祖荅曰知行路多乏今付酒三器)
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(甘蔗百挺/沈约宋书)以蔗为杖(平虏将军刘勋奋威邓展等共饮/闻展有手臂晓五兵与论剑良久)
(谓将军怯也求与对酒酣宁热方食蔗即以/为杖下殿数交三中其臂左右大笑魏典论)遂贻数挺
(卢绛中痁疾逾年既乏资给疲瘵且极忽梦一白衣妇/人颇有姿色谓之曰子之疾当食蔗即愈既诘朝见鬻)
(蔗绛揣囊中且乏一镪唯有唐山一册遂诣易之其人/曰吾乃负贩者将此安用哀君欲之丨丨丨丨绛喜而)
(食之至旦/疾愈野史)所谓庶出(神宗问吕惠卿曰何草不庶独于/蔗庶何也对曰凡草种之则正生)
(此嫡出也甘蔗以横/丨丨丨丨也同上)
蔗冰交州献(孙亮使黄门持玉碗于上厨中藏吏取丨/丨所丨甘蔗饧黄门先恨藏吏以鼠屎投)
(饧中启言吏不谨亮呼吏持饧器入问曰此器既盖之/有油覆何缘有此黄门将有恨汝邪吏叩头曰尝从某)
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(求官莞席有数不敢与亮曰/必是此也问之具服江表)扬州上(唐太宗遣使西域/取熬糖法即诏丨)
(丨丨诸蔗榨沈如其/剂色味逾西域唐史)
蔗浆和以为饮(臑鳖包羔有柘浆注蔗浆丨/其汁丨丨丨宋玉招魂赋)取以为饮
(泰尊柘浆丨柘浆丨/丨丨也汉郊祀志)王灼(唐大历间有僧号邹和尚/不知所从来跨白驴登伞)
(山结茅以居虽盐菜薪米之属即书寸纸系钱缗遣驴/负至市区人知为邹也取平直挂物于鞍从驴归一日)
(驴犯山下黄氏蔗苗黄请偿于邹邹曰汝未知因蔗糖/为霜利当十倍吾语汝塞责可乎试之果信自是流传)
(其法邹末年北走通泉县灵鹫山龛中其徒追及之但/见一文殊石像始知大士化身而白驴者乃狮子也)
张叶都赋(挫斯蔗而疗渴若漱醒而含密清/滋津于紫梨流液丰于朱橘)容斋随笔(甘/蔗)
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(只生于南方北人嗜之而不可得魏太武至彭城遣人/求酒及蔗于武陵王郭汾阳在汾上代宗赐甘蔗二十)
(条子虚赋所云藷柘也且藷柘者甘蔗也盖相如指言/楚云之物汉郊祀歌泰尊柘浆亦谓取甘蔗汁以为饮)
(容斋又有糖霜谱云糖霜之名唐以前无所见自古食/蔗者始为柘浆宋玉招魂所谓胹鳖包羔有柘浆是也)
(其后为蔗饧如孙亮者是也后又为石蜜南中八郡志/云榨甘蔗汁曝成饴谓之石蜜本草亦云炼糖和乳为)
(石蜜是也后又为蔗酒唐赤土国用甘蔗作酒杂以紫/瓜根是也唐太宗遣使至摩揭它国取熬糖法即诏扬)
(州上诸蔗榨沈如其剂色味愈于西域然只是今之砂/糖蔗之拔尽于此不言作霜非古也历世诗人模寄写)
(异亦无一章一句及之惟东坡过金山寺作诗送遂宁/僧圆宝云涪江与中冷共此一味水冰盘荐琥珀何似)
(糖霜美山谷在戎州作颂荅梓州雍熙长老寄糖霜云/远寄蔗霜知有味胜如崔子水晶盘正宗扫地从谁说)
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(我舌犹能及鼻尖则遂宁糖霜见之文字者实始二公/甘蔗所在皆植独福唐四明番禺广汉遂宁有糖冰而)
(遂宁为冠四郡所产甚微而颗碎色浅味薄才比遂之/最下者亦皆起于近世唐大历中有邹和尚者始来白)
(溪之伞山教民黄氏以造霜之法伞山在县北二十里/凡前后为蔗田者十之四糖霜户十之三蔗有四色曰)
(杜蔗曰西蔗曰芳蔗本草所谓荻蔗也曰红蔗本草所/谓昆崙蔗也红蔗止堪生啖芳蔗可为砂糖西蔗可作)
(霜色浅土不甚贵杜蔗绿嫩味极厚专用作霜凡蔗最/因地力今年为蔗田者明年改种五谷以息之霜户器)
(用曰蔗削曰蔗镰曰蔗凳曰榨斗曰漆瓮各有制度凡/霜一瓮中品色亦自不同惟叠如假山为上团枝次之)
(瓮鉴次之小颗块又次之沙脚为下紫为上深琥珀次/之浅黄又次之浅白为下宣和初王黼创应奉司遂宁)
(常贡外岁别进数千斤是时所产益奇墙壁或方寸应/奉司罢乃不再见当时因之大扰败本业者大半久而)
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(未复遂宁王灼作糖霜诗七篇具/载其说予悉取之以广闻见云)
诗集雨馀(春丨丨/甘蔗杜)节调(浆甜蔗丨/丨白乐天)消残醉(甘蔗丨丨/丨元稹)
超群(挺挺丨丨丨/棱棱类此君)傍湖田(姜蔗丨丨/丨韦应物)对松筠(偶然存蔗/芋幸各丨)
(丨丨/杜)初味犹啖(丨丨丨丨蔗/韩合张微)老境如啖(丨丨清闲/丨丨蔗坡)吴刀
截断(瑶池宴罢王母仙九芝飞入三仙山空馀绛节留/人间云封露洗无时閒节旄落尽何斓斑野翁提)
(携出茅菅丨丨戛戛鸣双环丨丨寒冰何潺潺相如赋/就空上林倦游渴病长相侵刘伶爱酒真荒淫狂来欲)
(倒沧溟深此时一嚼轻千金垆边何用文君琴五斗一/石安足斟坐想毛发生清阴萧瑟甘滋欲谁酿楂梨橘)
(柚纷殊状冷气相射杯盘上顾即不见休惆怅佳境到/时还不妄诗成虽愧阳春唱全胜乞与将军杖舒信道)
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冰刀切下(丨丨丨丨水晶团坚节人将冷眼看/笑杀恺之颠倒甚我于甜淡不相干)
柘浆金碗冻(柘浆归厨丨丨/丨杜人奏行)金盘冷(垂柳阴阴日初永/柘浆和粉丨丨丨)
(坡/)析朝酲(百味旨酒布兰生泰尊/柘浆丨丨丨郊祀歌)
糖霜不待蜀客寄(糖霜丨丨/丨丨丨坡)嚼成板桥声(亦非崖蜜亦/非饧青女吹)
(霜冻作冰透骨清寒轻着齿/丨丨人迹丨丨丨杨诚斋)
 
 
 古今合璧事类备要别集卷四十七