声明:本站书库内容主要引用自 archive.org,kanripo.org, db.itkc.or.kr 和 zh.wikisource.org
说郛 卷一百六上 第 1a 页 WYG0882-0145a.png

说郛卷一百六上 元 陶宗仪 撰
菌谱(宋陈仁玉/)
芝菌皆气茁也灵华三秀称瑞尚矣朝菌晦朔庄生讪
之至若俦其食品古则未闻自商山茹芝而五台天花
亦甲群汇仙居界台栝丛山峻拔仙灵所宫爰产异菌
林居岩栖者左右芼之固藜苋之至腴莼葵之上瑞比
或以羞王公登玉食自有此山即有此菌未有此遇也
说郛 卷一百六上 第 1b 页 WYG0882-0145b.png

谱淳祐乙巳秋九月山人陈仁玉序
合蕈
邑极西韦羌山高迥秀异寒极雪收林木坚瘦春气微
欲动土松芽活此菌候也菌质外褐色肌理玉洁芳芗
韵味发釜鬲闻百步外盖菌多种例柔美皆无香独合
蕈香与味称虽灵芝天花无是也非全德耶宜特尊之
以冠诸菌合蕈始名旧传昔尝上进标以台蕈上遥见
说郛 卷一百六上 第 2a 页 WYG0882-0146a.png

乾以售罕获生致邑孟溪山中亦同时产惟蕈柄高无
香气土人以是别于韦羌焉
稠膏蕈
邑西北孟溪山窈窕邃深莫测秋中山气重霏雨零露
浸酿山膏木瘦䔒为菌花戢戢多生山绝顶高树杪初
如蕊珠圆莹类轻酥滴乳浅黄白色味尤甘胜己乃伞
张大几掌味顿渝矣春时亦间生不能多稠槁得名土
说郛 卷一百六上 第 2b 页 WYG0882-0146b.png

邑此山所产故尤可贵鬻法当徐下鼎沈伺涫沸漉起
谨勿七挠挠则涏腥不可食性参和众味而特全于酒
烹齐既调温厚滑甘雉尾莼不足道也或欲致远则复
汤蒸熟贮之瓶罂然其味去出山远也
栗壳蕈
寒气至稠膏将尽栗壳色者则其续也尚有典刑焉
松蕈
说郛 卷一百六上 第 3a 页 WYG0882-0146c.png

珀皆松裔也昔之遁山服食求长年者实松焉依人有
病溲浊不禁者偶掇松下菌病良已此其效也
竹蕈
生竹根味极甘当与笋通谱而菌为北阮矣
麦蕈
多生溪边沙壤松土中俗名麦丹蕈未详味殊美绝类
北方蘑菇蕈品最优
说郛 卷一百六上 第 3b 页 WYG0882-0146d.png

生山中初寒时色洁晰可爱故谥为玉然作羹微韧俗
名寒蒲蕈
黄蕈
丛生山中栀郁黄色俗名黄缵 又有名黄豚者殊峭
硬有味
紫蕈
赪紫色亦山中产俗名紫富蕈品为下
说郛 卷一百六上 第 4a 页 WYG0882-0147a.png

生林木中味甘而肌理粗峭不入品
鹅膏蕈
生高山状类鹅子久乃伞开味殊甘滑不谢稠膏然与
杜蕈相乱杜蕈者生土中俗言毒蜇气所成食之杀人
甚美有恶宜在所黜食肉不食马肝未为不知味也凡
中其毒者必笑解之宜以苦茗杂白矾勺新水并咽之
无不立愈因著之俾山居者享其美而远其害此谱外
说郛 卷一百六上 第 4b 页 WYG0882-0147b.png

说郛 卷一百六上 第 5a 页 WYG0882-0147c.png

本心翁斋居宴坐玩先天易对博山炉纸帐梅花石
鼎茶叶自奉泊如也客从方外来竟日清言各有饥
色呼山童供蔬馔客尝之谓无人间烟火气问食谱
予口授二十品每品赞十六字与味道腴者共之
啜菽(菽豆也今豆腐条/切淡煮蘸以五味)
礼不云乎啜菽饮水素以绚兮浏其清矣
羹菜(凡畦蔬根叶花/实皆可羹也)
说郛 卷一百六上 第 5b 页 WYG0882-0147d.png

粉餈(粉米蒸成/加糖曰饴)
天官笾人糗饵粉餈未见君子惄如调饥
荐韭(春荐韭一/名钟乳草)
四之日蚤豳风祭韭我思古人如兰其臭
贻来(来小麦也今/水引蝴蝶面)
贻我来思玉屑尘细六出飞花天一生水
玉延(山药也炊熟片/切渍以生蜜)
说郛 卷一百六上 第 6a 页 WYG0882-0148a.png

琼珠(圆眼乾荔也劈开/取实煮以清泉)
汲金井水煮琼珠羹蚌胎的皪龙目精荧
玉砖(炊饼方切/椒盐糁之)
截彼圆璧琢成方砖有馨斯椒薄洒以盐
银齑(黄齑白水/姜椒和之)
冷冷水白剪剪银黄齑盐风味牙齿宫商
水团(秫粉包糖/香汤浴之)
说郛 卷一百六上 第 6b 页 WYG0882-0148b.png

玉版(笋也可/羹可菹)
春风抽箨冬雪挑鞭淇澳公族孤竹君孙
雪藕(莲根也生熟/皆可荐笾)
中虚七窍不染一尘岂但爽口自可观心
土酥(芦菔也作/玉糁羹)
雪浮玉糁月浸瑶池咬得菜根百事可为
炊栗(蒸开/蜜渍)
说郛 卷一百六上 第 7a 页 WYG0882-0148c.png

煨芋(煨香/片切)
朝三暮四狙公何为却彼羊羔啖吾蹲鸱
采杞(枸杞也可/饵可羹)
丹石累累绿苗菁菁饵之羹之心开目明
甘荠(荠菜也东坡有食荠法且曰/天生此物为幽人山居之福)
谁谓荼苦其甘如荠天生此物为山居赐
菉粉(菉豆粉也/铺姜为羹)
说郛 卷一百六上 第 7b 页 WYG0882-0148d.png

紫芝(荨也木/荨为良)
漆园之菌商山之芝湿生者腴卉生者奇
白粲(炊玉粒沃/以香汤)
释之叟叟烝之浮浮有一箪食吾复何求
已上二十品不必求备得四之一斯足矣前五品
出经典列之前筵尊经也后十五品有则具无则
止或樽酒酬酢畅叙幽情但勿醺酣恐俗此会诗
说郛 卷一百六上 第 8a 页 WYG0882-0149a.png

鬼神以之待宾谁曰不宜第未免贻笑于公膳侯
鲭之家然不笑不足为道彼笑吾吾笑彼客辞出
门大笑吾归隐几亦一笑手录毕又自笑目阅过
辄一笑万一此谱散在人间世其传笑将无穷也
说郛 卷一百六上 第 8b 页 WYG0882-0149b.png

说郛 卷一百六上 第 9a 页 WYG0882-0149c.png

一之名
笋者竹之箬也竹根曰鞭鞭节之间乳赘而生者竹属
兼草而木偕少阳之气欤故初种根食土而下求乎母
也
母水也而润下得水而生也
及擢笋冒土而上爱乎子也
子火也而炎上钻竹而生火也
说郛 卷一百六上 第 9b 页 WYG0882-0149d.png

得山阜良下田伤水则死矣
凡植竹正月二月引根鞭必西南而行
负阴就阳也
谚曰东家种竹西家理地谓其滋蔓而来生也其居东
北隅者老竹也老种不生生亦不滋茂矣宜用稻麦糠
粪之不可饶沃植之开坑深二尺许覆土厚五寸除瓦
石软柔之土为嘉大抵竹八月俗谓之小春暑已去寒
说郛 卷一百六上 第 10a 页 WYG0882-0150a.png

气也根伸而达亦谓为鞭行鞭头为笋俗谓之伪笋
言伪者音讹也二笋也亦如花再生花也二果二叶
亦同也
今吴会间八月乡人往往掘土采鞭头为笋向市而鬻
然终伤损春笋而且害竹母凡百谷各以其初生为春
熟为秋若笋以鞭行时分芽露白月为春
始生也用夏正
说郛 卷一百六上 第 10b 页 WYG0882-0150b.png

为成熟时也然有四时之笋则春秋不定也许慎说
文云竹冬生也
释草云笋竹萌郭璞注竹初生也孙炎云竹初生曰萌
生谓之笋详孙之说始冒土者为萌萌芽也生长挺挺
然为笋也尚书孔传笋箬竹也详孔之说箬竹白箬也
白箬之类越多尔雅说芙蕖茎下本蔤郭注曰蔤茎下
白亦可食箬在泥中也周礼说蒲菹亦蒲之箬也谓蒲
说郛 卷一百六上 第 11a 页 WYG0882-0150c.png

草木有白箬嫩而堪食者皆曰白箬也今孔安国云箬
竹为笋已过为竹未劲故谓为箬竹也合言竹之箬箬
即见白也所言箬者幼弱也加草者简滥也䈚箭萌郭
注萌笋也周礼䈚菹雁醢䈚菹即以箭笋盐藏为菹实
于笾豆中也虇芦笋也尔雅炎薍其萌虇郭注江东呼
芦笋为芦虇然则萑苇之类其初生者皆名虇也如是
者只有多名也
说郛 卷一百六上 第 11b 页 WYG0882-0150d.png

生成谓之笋
一名萌
初生谓之萌言绝箬也
一名箬竹
土内皮中谓之箬也
一名䈚
箭竹萌即会稽箭笋也
说郛 卷一百六上 第 12a 页 WYG0882-0151a.png

芦苇之初生总名虇萌今沙岸潮涛汩漱芦苇

根露白晰然濯而食之味甜且脆详虇名芽也今江
东人言虇牙之事是也
一名竹胎
出说文然笋芽之时卷叶左右重重然旋露节而实
终露外际箨苞裹而生坚劲为竹故谓之竹胎也
一名竹牙
说郛 卷一百六上 第 12b 页 WYG0882-0151b.png

一名茁
谓竹萌初生茁茁然故殊方音训之名也
一名初篁
初始也篁竹也见梁简文帝集
一名竹子
张华神异经注子笋也
前之诸名别同异分少长也厥状可寻而识也字体说
说郛 卷一百六上 第 13a 页 WYG0882-0151c.png

旬尹声相滥耳
二之出
周易震主苍筤竹所生苍筤笋若然者既得木少阳之
气而弱亦负阴而就阳为草则劲而彊耳
周礼扬州之利竹箭亦有䈚萌之别名矣举成数实物
也惟笋竹萌也皆四月生也
此据洛阳土中嵩少之间四月方生及秦陇终南皆
说郛 卷一百六上 第 13b 页 WYG0882-0151d.png

笆竹笋
八月生尽九月成都蜀地有别受气类一云笆竹而
竹与笋俱有刺芒也
郿竹笋
长节而深根笋冬夏皆生乡人掘土取笋广志作篃
竹可作屋椽山海经同也
箭笋
说郛 卷一百六上 第 14a 页 WYG0882-0152a.png

箸大长三四寸
筨

自瓯越以南七月生至八月尽
燕笋
钱塘多生其色紫苞当其燕至时生故俗谓燕笋
天目笋
五月生尽六月其笋色黄出天目山端午后方采鬻
说郛 卷一百六上 第 14b 页 WYG0882-0152b.png

竹王林笋
汉武世一女浣于胜水见竹节随流近女子推去又
来闻有音声持归破之得小儿男也及长以竹为姓
立以为王其竹弃之于野化生成林其笋密密冒土
南地热其笋多冬生
桃竹笋
涪陵相思崖生此竹昔有童子在崖下吹竹神女见
说郛 卷一百六上 第 15a 页 WYG0882-0152c.png

崖畔其笋生亦柔弱有异因号崖为相思也
孤竹笋
襄阳薤山下有孤竹三年方生一笋及笋成竹竹母
已死矣代谢如春秋焉又周官曰孤竹之管孙竹之
管阴竹之管郑注曰孤竹特生者孙竹根之末生者
阴竹生山北者今详孤竹特生独生笋者即子母不
相同孙竹根鞭生笋者阴竹山北引鞭晚生笋者也
说郛 卷一百六上 第 15b 页 WYG0882-0152d.png

一名苦蒲笋福州南一日程多生苦竹春则生笋乡
人煮食甚苦而且涩及停久则味还可食故曰旋味
笋
𥴼竹笋
出交趾其为竹也实中劲彊有毒彼土人锐以刺虎
中之则死笋亦内实
桂竹笋
说郛 卷一百六上 第 16a 页 WYG0882-0153a.png

海经今未详桂竹状貌笋亦难识今恐𥴼笋异名实
也𥳞坚不同此例然𥳞与𥴼信谱而录即应今可食
者早晚桂笋所以不同也
𥯨竹笋
生海畔山而竹与笋悉有毛伤人则死泊船海屿慎
勿取毛笋食又有䇮笋同此毒广志云𥯨竹堪作笛
既有毒岂可作笛此同名而殊实也
说郛 卷一百六上 第 16b 页 WYG0882-0153b.png

竹本根长千丈断节为大船生海畔山其竹萌可数
丈犹为笋也
簩竹笋
其竹皮薄而空多大者径不过二寸皮上有粗涩文
可为错铝物并爪甲利于铁作者若用久钝则浆水
洗还复快利其笋无肉今详微多毛犹或杀人岂况
粗可铝笋皮亦涩理而可食乎一云簩竹一枝百叶
说郛 卷一百六上 第 17a 页 WYG0882-0153c.png

筱簜笋
尚书曰扬州厥贡筱簜孔注云筱竹箭簜大竹禹贡
扬州任土或曰今扬州绝少筱簜竹箭中为矢者临
川会稽为良非也曾不知夏禹时扬州土疆南极交
广皆一分墟近代分抚越也箭笋易识簜笋名诂训
故未详
䇘笋
说郛 卷一百六上 第 17b 页 WYG0882-0153d.png

可大于箭笋少许山人采剥以灰汁熟煮之都为金
色然后可食苦味减而甘食甚佳也
𥵜笋
出温处建以来竹如苦竹长节而薄可作屋椽笋则
春生可食
钓丝竹笋
南越多有之竹本大如鼓形上节渐小高三四丈者若
说郛 卷一百六上 第 18a 页 WYG0882-0154a.png

木竹笋
今灵隐山中亦出中坚亦通小脉节内若通草中也
笋坚可食今人采竹作杖可爱或与𥳞同类耳
邛竹笋
出蜀中临邛故曰邛竹其笋春生罗浮山记曰邛竹
本出邛山张骞西至大宛所得归而此山左右时有
之乡老多以为杖今罗浮山有笋生又早时候与蜀
说郛 卷一百六上 第 18b 页 WYG0882-0154b.png

实食美山海经云龟山扶竹注筇也节高实中扶也
名之扶老行也与扶竹并节者不同
赤竹笋
出闽中大者如椽堪作弹织箔扇笋不毒
卫丘竹笋
山海经云卫于山丘南帝俊(借音/舜字)竹林在焉大可为
舟郭注云舜林中竹一节可以为船笋可知矣
说郛 卷一百六上 第 19a 页 WYG0882-0154c.png

其为竹也叶阔而利可用割物实箬类也笋苦亦可
食出庐州
对青竹笋
竹则一边青一畔紫二色相映可爱笋萌可食出成
都近孟昶据蜀作对青竹亭焉
慈母山笋
丹阳记江宁县南慈母山竹可以为箫管王褒洞箫
说郛 卷一百六上 第 19b 页 WYG0882-0154d.png

谷其后惟此簳见珍俗呼鼓吹山常禁伐者笋则三
月生可食
钟龙竹笋
戴凯之竹谱云此竹伶伦所伐也其笋生可食
汉竹笋
谱云大者一节受一斛小者受数斗可为樽榼其笋
一节可受二三斗味虽甘而涩
说郛 卷一百六上 第 20a 页 WYG0882-0155a.png

其竹蔓生若藤蔓属实中而坚韧笋随竹蔓而生亦
实韧也
簢笋
尔雅云簢筡中郭注其中空今详竹皆空中或自根
至梢空中则无节竹也疑簢竹一名筡中一云其中
䎡曰筡可以为席如此者则其竹内隔䎡与常竹不
同故云筡中为笋嫩而节䎡薄也
说郛 卷一百六上 第 20b 页 WYG0882-0155b.png

尔雅郭注坚中谓贞实与平常竹不同笋味同木竹
笋
云母笋
郭义恭广志云云母大竹也其笋亦相称
箘笋簬笋
伊二本竹生荆楚间尚书荆州厥贡箘簬孔注箘簬
美竹也出云梦之泽三国常致贡焉天下称美盖堪
说郛 卷一百六上 第 21a 页 WYG0882-0155c.png


广志

竹不定其笋皮青而笋肉晰白王子年拾遗记有

竹作箫
少室竹笋
河图曰少室之山大竹堪为甑器其笋长伟堪食
渭川竹
说郛 卷一百六上 第 21b 页 WYG0882-0155d.png

其本而不言笋笋利利人厥富可侪等王侯也笋晚
四月方盛
鄠杜竹笋
汉书曰秦地有鄠杜竹林南山檀柘号陆海也鄠杜
多竹而劲少西夏结乾笋岂不是乎
镛竹笋
出广州此本竹绝大内空容得三升许米交广以来
说郛 卷一百六上 第 22a 页 WYG0882-0156a.png

黄按竹黄名天竹言此竹大也亦犹天麻天蓼言天
大如云雀麦鼠苋言小也或曰天竺之竺非也详其
竹亦疗风笋功可见也一说竹黄是南海边竹内尘
沙加于竹凝结成致竹兼笋皆疗风疾
相迷竹笋
生广州已来竹状与镛竹少异其洪长亦同内空生
黄堪作丸笋减镛笋少分
说郛 卷一百六上 第 22b 页 WYG0882-0156b.png

其竹劲直柔弱可为篾为席尚书顾命竹席是也其
笋丛生其皮生毛聚虫蚁而不可食今观此竹是处
有之王彪之闽中赋亦见矣
新妇竹笋
出武林山阴其竹圆直韧可为篾笋则三月而生可
食

说郛 卷一百六上 第 23a 页 WYG0882-0156c.png


簟竹笋
沈怀远南粤志曰博罗县东苍州足簟竹既大薄且
空中节直二丈其直如松详其竹直二丈犹为笋而
可食
鸡头竹笋
竹谱曰鸡头竹似篁而细笋亦可食堪茹
斑竹笋
说郛 卷一百六上 第 23b 页 WYG0882-0156d.png

故曰湘妃竹详其笋脱其壳乃为箬竹方生斑笋不
可食
篃笋
竹谱云篃竹江汉间谓之竿䉈一枝数叶叶大如履
可以作篷今详叶如履即王彪之闽中赋云湘箬也
其笋亦不大止是箬叶异诸竹耳又此竹与郿竹同
也
说郛 卷一百六上 第 24a 页 WYG0882-0157a.png

曹毗湘中赋云其竹则筼筜今详其笋亦洪大竹节
长四尺
沛竹笋
神异经云南方荒中有沛竹其长百丈围二丈五六
尺厚八九寸可以为大船其子美煮而食之
白乌笋
湘中有此竹生是笋见魏曹毗赋又有实中竹即实
说郛 卷一百六上 第 24b 页 WYG0882-0157b.png

鱼肠竹笋
梁简文脩竹赋中见鱼肠云母之名曰映花靡等今
详鱼肠为名必像实而作其竹细而屈笋亦可以识
矣
篁笋
八月生笋止十一月竹闽温已来多节疏乡人候抽
长成竹梢弱正月时便断之以火燎之逐重起之可
说郛 卷一百六上 第 25a 页 WYG0882-0157c.png

取逐节可八九尺坚捺之青皮才爆内白肉便为麻
即不见火谓之麻竹南中转高长节疏其笋皮黑紫
色其心实人取细切盐渍少顷以浆水渍再宿沥乾
瓶藏泥封谓之笋笴
挲摩笋
岭表录云桂广皆殖大若茶碗竹厚而空小一夫止
擎一竿堪为茆屋椽梁柱其种者钦其竿每截二尺
说郛 卷一百六上 第 25b 页 WYG0882-0157d.png

林其笋南人亦藏之为笋笴
箣竹笋
岭表录云其竹枝上刺南人呼为箣自根横生枝条
展转如织虽野火焚烧只燎细枝嫩条其笋丛生转
复牢密邕州旧以为城蛮蜒来侵竟不能入
罗浮笋
罗浮山贞元中有人游第十三岭见巨竹有三十九
说郛 卷一百六上 第 26a 页 WYG0882-0158a.png


云丘帝笋
竹谱云帝陵上所生竹一节可以为船笋大如本
匾竹笋
匡庐山中多其笋初冒土便匾薄及成竹匾而长今
诸山中是处皆有之
箖箊笋
左思吴都赋曰竹则筼筜箖箊今详其笋可食
说郛 卷一百六上 第 26b 页 WYG0882-0158b.png


见吴都赋吴越有之笋可食
𥶆箿竹笋
竹节疏而笋可食也
篻竹笋
其竹实中𥳞属见吴都赋中笋坚大可食篻出韶州
茎五六寸中为弓弩笋堪食自秋生至于冬末春即
不生矣
说郛 卷一百六上 第 27a 页 WYG0882-0158c.png

天台图经云五县皆有言其竹韧也日南九真炙生
可作弹弓弦也
服伤笋
竹大者五六寸围长二丈其中实满笋至四月已后
方出味甚美
狗竹笋
宁海已来多三寸围节间有毛笋三月生可食诸邑
说郛 卷一百六上 第 27b 页 WYG0882-0158d.png

筀竹笋
今春二月已去吴越多生
扶竹笋
今武陵山西旧谓双竹院中所产脩篁嫩筱皆对抽
并胤相传云兹竹自永泰已来有之冯翊严诸为其
记王子敬竹谱云会稽箭竹钱塘扶竹盖此双竹即
扶竹也譬犹东之地产桑两两并生谓之扶桑矣今
说郛 卷一百六上 第 28a 页 WYG0882-0159a.png

慈竹笋
四月生江南人多以灰煮食之其为竹也内实而节
疏性弱而可代藤用其形𦂳而细又蕲黄生丛竹一
丛数竿笋不外迸只向里生如多只可删科四五六
月长笋明年方成竹其笋不堪食
玳瑁竹笋
薛翊异物志曰弓竹以䈥藤斑驳如玳瑁其笋脱壳
说郛 卷一百六上 第 28b 页 WYG0882-0159b.png

龙牙竹笋
出永嘉大罗山其竹长四五尺稀节人取必有大风
雨雷电人下山则止近故节惠公令取种遇风而止
其笋则春二月生也
棘竹笋
竹谱曰其笋味肥食之落人鬓发

说郛 卷一百六上 第 29a 页 WYG0882-0159c.png

鸡胫竹笋
食之肥美
槟榔竹笋
见杜台卿淮赋
毛竹笋
出武陵洞口人斫竹随生土俗云仙人入洞故生此
竹以隔浮生也
说郛 卷一百六上 第 29b 页 WYG0882-0159d.png

疑其状貌类字或是䇘竹笋皆无味
由梧竹笋
南方草木状云由梧竹民间种之长百尺径一尺八
九寸交趾人作屋柱笋涩不可食
方竹笋
出澧州西游川铁冶辰山之阳其笋茎方二寸已来
彼封人多为台卓衣架等其笋硬不堪食其竹节平
说郛 卷一百六上 第 30a 页 WYG0882-0160a.png

丹竹笋
出道州泷中峭壁之上竹每节可一丈或八尺茎不
大袅袅摇空粉节上似有丹色心空肉薄舟人多劈
为百丈纤
毛斑竹笋
出蕲州初伐竹即无斑以灰汁洗之即斑见彼人多
作帘席或笛管笋绝不堪食与二妃祠者不同矣
说郛 卷一百六上 第 30b 页 WYG0882-0160b.png

南粤志中此竹人削为弓弓似弩也或云苏麻竹或
云粗麻竹此疑与斯摩同耳若斯摩笋一人只可担
两茎耳亦堪为笋笴
白竹笋
连州抱腹山多生此竹茎径白节心少许绿彼土人
出笋之后落箨撒梢时采此竹以灰煮水浸作竹布
鞋或搥一节作帚谓曰竹拂若贡布一疋只重数两
说郛 卷一百六上 第 31a 页 WYG0882-0160c.png

匾竹笋
出庐山径匾传云释惠远使鬼神号辟蛇行者捻此
竹为匾竹笋出皆匾堪食之
拂云帚竹笋
出庐山茎大如指竹杪细叶密翠如帚彼人采为方
物赠人谓之拂云帚作纤长也
双梢竹笋
说郛 卷一百六上 第 31b 页 WYG0882-0160d.png

为两梢叶密而细亦谓为合欢竹与象扶桑者少同
箖竹笋
出襄州卧龙山诸葛亮祠中笋堪食甚美渐长长百
尺只梢上有叶土人作幡竿承落
木竹笋
韶州多生成竹一茎如万岁藤一节长四尺无花而
实实如草豆蔻土人盐之为果实笋初生时礧磈然
说郛 卷一百六上 第 32a 页 WYG0882-0161a.png

水竹笋
出黔南管内或岩下潭水中生其笋随水深浅以成
节若深一丈则笋出水面为一节蛮蜒采取以为食
古散竹笋
节似马鞭叶似桐树而小皮似栟榈柔韧笋亦堪食
秋芦竹笋
其竹似芦身如荻蔗冬天不凋插枝如生笋可食也
说郛 卷一百六上 第 32b 页 WYG0882-0161b.png

竹状节下大小似苦竹而闽中土人呼为槌竹亦堪
作拄杖详此同筇竹也笋可食
石𥷊竹笋
一名篻簩生闽中竹似石而小吴都赋曰篻簩有丛
笋可食也
合欢竹笋
出南岳下诸州山溪间郴州最多其笋初生合欢形
说郛 卷一百六上 第 33a 页 WYG0882-0161c.png

或斑点文僧断作针筒用也
紫竹笋
成都府人家庭心多苞丛而生其色沈紫可爱抽笋
且稀心实笋不宜食
月竹笋
竹状轻短丛生每月抽笋谓之月竹笋如箭竹萌人
不食也
说郛 卷一百六上 第 33b 页 WYG0882-0161d.png

其状若棕榈叶茎柄三脊然笋细初抽川中人家竹
林中忽有云吉兆也
说郛 卷一百六上 第 34a 页 WYG0882-0162a.png

三之食
李绩本草云竹笋味甘无毒主消渴利水道益气可久
食又陈藏器云诸笋皆发冷血及气不如苦笋不发病
今详诸说皆冷久食亦发风苦笋冷毒尤甚陈说非也
以亲验为证诸笋以豉汁渍之能解酒毒又本草云淡
竹叶味辛平大寒主胸中痰热欬逆上气又堇竹吹苦
竹淡竹甘竹叶又实中竹并以笋为佳是知笋食去前
说郛 卷一百六上 第 34b 页 WYG0882-0162b.png

之笋汁亦可除丹砂毒哕呕逆气鬼气可取笋中酒服
之谓糟中笋节中水也最止小儿呕吐又食𥴼桂等笋
或中𥴼桂之刺毒发唯草犀根能疗之草犀解诸毒生
岭南及睦婺洪饶间生苗高二三尺独茎对叶根如细
辛生研服之以功如犀故名草犀陈藏器云也次则麻
油姜皆杀笋毒凡食笋之要譬若治药修炼得门则益
人反是则损采笋之法可避露日出后掘深土取之半
说郛 卷一百六上 第 35a 页 WYG0882-0162c.png

吹旋坚以巾纷拭土又不宜见水含壳沸汤瀹之煮宜
久
按煮笋实可一周时已熟或见生水还重煮一周时
验知笋不可生生必损人苦笋最宜久甘笋出汤后去
壳澄煮笋汁为羹茹味全加美然后始可与语为食笋
者矣此外不足算也
不然蒸最美味全煻灰中煨后入五味尤佳
说郛 卷一百六上 第 35b 页 WYG0882-0162d.png

硬脱壳煮则失味生著刃则失柔采而停久非鲜也盛
而苦雨非藏也拣之脱壳非治也净之入水非洗也蒸
煮不久非食也笋萌之味或甘或苦甘则脾藏食苦则
肝藏食原其木性实酸盖本性也食甘多则损脾而逆
胃何耶竹实少阳之气终尅于脾土也食苦多则补肝
而助胆何耶与肝同类木也二味都利大小肠
民间有煮苦笋才入出水自贻伊毒竹肉一周时临
说郛 卷一百六上 第 36a 页 WYG0882-0163a.png

一等也
一说滑利大肠无益于肺也俗或谓之刮肠篦是也凡
物过度而食益少而损多岂止笋耶杀笋之毒吴蜀姜
麻油如竹丛欲败以油滓沃明年则凋疏矣
菹法周礼云加豆之实笋菹鱼醢注䈚箭萌笋竹萌今
详郑注不言菹法如南人笋笴是也此久藏法盐出水
后加盐糯米粥藏可以过暑月到无笋时食暴藏或盐
说郛 卷一百六上 第 36b 页 WYG0882-0163b.png

神也
酢法煮用盐米粥藏之加以椒辛物或炒熟油藏为醢
食极美矣
藏法食经云淡竹安盐中一宿煮糠令冷藏之再出别
煮糠加盐藏之五日可食
生藏法将陶器一口可受一石者选肥笋覆之密泥塞
之勿令风入到无笋时揭器则宛转器中取其弱处剪
说郛 卷一百六上 第 37a 页 WYG0882-0163c.png

盐汤煮之停冷入瓶用前冷盐汤同封瓶口令密后沈
于井底至九月井水暖早取出如生可五味治之而食
乾法将大笋生去尖锐头中折之多盐渍停久曝乾用
时久浸易水而渍作羹如新笋也
脯法作熟脯搥碎姜酢渍之火焙燥后盎中藏无令风
犯
会稽箭笋乾法多将小笋蒸后以盐酢焙乾凡笋宜蒸
说郛 卷一百六上 第 37b 页 WYG0882-0163d.png

结笋乾法秦陇已来出笋纤长土人用土盐盐乾结之
市于山东道浸而为臛菜甚美
取麻法南方作疏作扇作鞋取篁竹麻竹当其正月新
竹上表独是笋下已成竹逐节断重重起已入汤煮柔
韧作绩纤疏作鞋随意可也
四之事
竹之与笋盖草木中之殊名亲属一物则其根叶密而
说郛 卷一百六上 第 38a 页 WYG0882-0164a.png

不刚柔而不屈居天下之大端贯四时而不易叶盖得
气之本也是故君子爱之壮者谓之竹弱者谓之笋厥
譬母子焉少慕长焉言其济人之利博矣历代文士名
而志之久则滋蔓以广于后
神农 周成王 周公
尹吉甫 子夏 庄周
列禦寇 汉高祖 东方朔
说郛 卷一百六上 第 38b 页 WYG0882-0164b.png

魏侍中王粲 王子平 晋潘岳
左太冲 王宣 葛洪
陆云 丘道护 吴孟宗
王彪之 郭璞 刘殷
丁古 木玄虚 江逌
戴凯之 刘虚哲 沈道虔
何随 齐陈后 明僧绍
说郛 卷一百六上 第 39a 页 WYG0882-0164c.png

范元琰 梁元帝 宗懔
陈江总 阴铿 萧大圜
杜台卿 北齐萧悫 唐杨师道
李淳风 道士吴筠 段成式
白居易 陈藏器 释志彻
陆龟蒙 刘恂 夏侯彪之
沈如琢 梁高祖 林谞
说郛 卷一百六上 第 39b 页 WYG0882-0164d.png

神农本经中竹笋味甘主疾等居李英公本草同而广
今详神农作本经非也三五之世朴略之风史氏不繁
纪录无见斯实后医工知草木之性托名炎帝耳
周成王将崩命召毕率诸侯相康王作顾命篇云敷重
笋席(玄粉纯/漆仍几)孔注箬竹云私宴之坐故席机质饰也说
笋席者多或云以箬竹为席今详箬竹笋新成岂堪起
而为篾非篾安能织席此恐不然知用笋皮壳破而编
说郛 卷一百六上 第 40a 页 WYG0882-0165a.png

中不取笋皮皮短故连言笋竹之皮即笋成竹时其皮
长而劲可破织席明矣若取箬竹破以为篾而织者即
同前篾席也今尚质取笋皮织也一云如取长节笋新
成竹者起皮亦通而织但弱脆耳亦异前篾席此合质
素之义也
周公作周礼云加豆之实笋菹鱼醢郑玄注凡菹醢皆
以气味相成其状未闻箈菹雁醢注箈箭萌
说郛 卷一百六上 第 40b 页 WYG0882-0165b.png

出祖显父饯之曰清酒百壶其殽维何炰鳖鲜鱼其蔌
维何维笋及蒲
子夏作尔雅云笋竹萌䈚箭萌等按张揖诸儒说周公
作释诂以训成王一云子夏作释训叔孙通作释言今
云皆子夏作前三篇后诸篇续加糅罔知也如言菖歜
岂可新制礼以讳事鬼神自犯父名而能训子侄耶金
縢云惟尔元孙某不言发是也郭璞云兴于中古而注
说郛 卷一百六上 第 41a 页 WYG0882-0165c.png

周公非也今笋列子夏亦未全是不知释草木何人作
且引卜商为是
庄子说万物皆出于机皆入于机一气万形有变化云
为死生互质者也故曰羊奚比乎不笋久竹生于青宁
列子云羊奚比生乎不笋久竹生青宁文意同庄子
汉高祖为亭长乃以竹皮为冠令求盗卒往薛县治冠
应劭注以竹始生皮作冠今鹊尾冠是也薛鲁国县有
说郛 卷一百六上 第 41b 页 WYG0882-0165d.png

所谓刘氏冠是也
东方朔著神异经记周巡天下所见山海经所不载者
列之虽有而不论者亦列之说

煮而食之可以亡创厉张茂先注子笋也恶厉创也
张平子作南都赋述南阳光武旧都也云春卵夏笋秋
韭冬菁
东汉马援至荔浦见冬苞笋上言禹贡厥包橘柚疑谓
说郛 卷一百六上 第 42a 页 WYG0882-0166a.png

汉乐安相李尤字伯仁作七疑云橙醯笋菹
魏侍中王粲作释云越鱊凉拘全笋菹菁
王子年拾遗记云蓬莱山有浮筠之簳叶青茎紫子如
大珠有青鸾栖其上下砂礰细如粉暴风至竹条翻起
拂细砂如云雾仙者来观戏焉风吹竹折如钟磬之音
竹既如彼今详萌谓仙笋矣
潘岳为河阳怀令频宰三邑勤于政绩为尚书郎廷尉
说郛 卷一百六上 第 42b 页 WYG0882-0166b.png

笋今是处竹萌多作青绿色非青碧色也
左太冲吴都赋云苞竹抽节往往萦结注苞谓笋苞皮
抽节谓长也
王宣居宇堂前有笋两茎一日盗折而亡宣顾而不言
葛洪云吴景帝时戍将广陵发一冢有人体如生人共
𨏮出死人怀中颓然出笋
陆云字士龙为性喜笑笑林云汉人有适吴吴人设笋
说郛 卷一百六上 第 43a 页 WYG0882-0166c.png

吴人轣辘欺我如此
丘道护诔一道士昙谛曰梨柚荐甘蒲笋为蔌
孟宗字恭武江夏人为性至孝从李肃学其母为作厚
褥大被人问其母曰小儿无德致客学者多贪故与为
广被庶可气类相接读书不懈及长为朱据军吏将母
在营既不得志遇夜雨屋漏因泣以谢母母勉之迁吴
县令在官得物未寄母不先食及母卒母性嗜笋冬节
说郛 卷一百六上 第 43b 页 WYG0882-0166d.png

王彪之作闽中赋曰竹则苞甜亦苦缥箭班弓员当函
矢桃枝育虫缃箬素笋彤竿绿筒
郭璞字景纯博物多识世谓无比作尔雅䈚箭萌注云
笋周礼䈚菹雁醢又作菼薍其萌虇注云今江东呼芦
笋为虇虇音缱绻之绻
晋刘殷年甫九岁孝性自然为曾祖母冬思笋殷泣而
获供馈焉
说郛 卷一百六上 第 44a 页 WYG0882-0167a.png

大贤位至封公贵极人望
木玄虚著四明山记云雪窦山北嵓生石乳其峰非人
可升有毛竹银笋详其毛竹自生毛笋若银笋即银矿
如笋然如池州山穴曾有悬囚人下窥至百馀寻后见
洞明焕遂手搴之得三数茎疑是此耶或云毛竹笋白
如银未详
江逌作竹赋云望春擢笋应秋发坚
说郛 卷一百六上 第 44b 页 WYG0882-0167b.png

也又云筨

宋刘虚哲性孝谨母疾笃祷祈备遍梦一黄衣翁曰汝
可取南山竹笋食之病立瘥惊觉俱依梦采南山竹笋
馈母食之病愈
宋沈道虔人有拔屋后笋令人止之曰惜此笋欲成林
更有佳者相与乃令人买大笋送与之
何随华阳国志云人有盗其园笋随见挈屐而归恐盗
说郛 卷一百六上 第 45a 页 WYG0882-0167c.png

齐孝宣陈皇后性嗜笋鸭卵永明九年诏太庙祭后荐
笋鸭卵云
齐王俭赠高士宗测蒲褥笋席
齐明僧绍字真承隐江东摄山齐太祖谓其弟庆符曰
卿兄高尚朕虽不相接时通梦中焉遗绍竹根如意笋
箨冠太祖闻绍出游定林寺嘱沙门僧远欲相接竟不
谐永明中徵不就而卒
说郛 卷一百六上 第 45b 页 WYG0882-0167d.png

晚赋云望初篁之傍岭爱新荷之发池
梁刘孝绰谢建安王饷米等启传教李孟孙宣教旨垂
赐米酒瓜笋菹脯鲊茗至味芳云杜潭抽节等
范元琰家有竹圃每见人盗笋苦于过沟元琰伐树为
桥与盗者过盗人感其情而息意不盗
梁元帝赋得竹诗曰作龙迁葛水为马向并州柯亭临
绝涧桃枝夹细流冠学芙蓉势花堪威凤游略诸句冠
说郛 卷一百六上 第 46a 页 WYG0882-0168a.png

梁宗怀作荆楚岁时记云五月民并断竹笋为粽搏叶
插头五丝系臂谓为长命缕
陈江总岁暮还宅诗曰悒然想泉石驱驾出中台玩竹
春前笋惊花雪后梅
陈阴铿侍宴赋得竹诗曰夹池一丛竹青翠不惊寒叶
酝宜城酒皮裁薛县冠今详阴铿用汉高祖往薛县治
笋壳冠也
说郛 卷一百六上 第 46b 页 WYG0882-0168b.png

蹰泛莲洲之容与倜傥傲人便娟笑语拊嫩笋以含啼
顾贞筠而命醑
杜台卿作淮赋云绿筒缥箭罕节疏目槟榔之笋盛冬
所育
北齐萧壳作春庭晚望诗曰春庭聊纵望春台自相隐
匆梅落晚花池竹间初笋泉鸣知水急云来觉山近不
愁花不飞只畏花飞尽
说郛 卷一百六上 第 47a 页 WYG0882-0168c.png

藉芳草兰蕙袭幽衿雾中分晓日花里叫春禽野径香
恒满山阶笋屡侵何须命轻盖桃李自成阴
唐李淳风撰占梦书云梦折笋得财象也梦竹生笋者
欲有子息也或云周公占梦按周礼说六梦外故无委
曲而言今言李淳风亦恐非也何则言词浅近妄说周
礼之名此且附李下耳
道士吴筠著竹赋云一笋明其胤嗣三节获乎婴儿
说郛 卷一百六上 第 47b 页 WYG0882-0168d.png

康行军曲艺过人力举七尺碑趡鞠高过半塔弹力五
斗常拣向阳巨笋纤以笼之随长以土培之常留寸许
度计高四尺数长久方除笼伐之一尺十节其色如金
涂壁方长弹子作天下太平字
唐白乐天作笋歌布在华裔
唐陈藏器明草木性本草拾神农陶弘景李世绩之遗
事多说笋疗治发害之性也
说郛 卷一百六上 第 48a 页 WYG0882-0169a.png

记岁月及诏折浮图开之彻得笋笔(一作/筴)千馀头中藏
者则大业拾遗藁也
唐僖宗朝陆龟蒙处士隐苏台甫里村亦号甫里先生
著笋赋云洪杀靡定方圆不均自注曰南方有方竹今
澧州游川铁冶多方竹竹内实微通心若钗股许笋可
食亦实湘川人取竹作床椅有四棱上穿孔入当耳
刘恂唐昭宗朝出为广州司马官满上京扰攘遂居南
说郛 卷一百六上 第 48b 页 WYG0882-0169b.png

唐夏侯彪之上新繁令问里胥曰竹笋一钱几茎对曰
五茎取十千买五万茎谓之曰吾未要且寄林中养之
至秋竹成一竿十文遂成五十万贪猥不道皆此类也
沈如琢成都人有孝行母患渴非时思桑椹苦求不遂
家东一树生摘以奉母母渴愈及亡负土成坟庐于侧
白鹄二栖于庐冬笋抽十茎天宝二年诏旌表
朱梁高祖开平二年冬商州进笋以为瑞品诏赐太守
说郛 卷一百六上 第 49a 页 WYG0882-0169c.png

林谞著闽中记述风土所生竹二十许类笋附而云
何光远作广政录记孟氏有蜀时翰林学士徐光溥刘
侍郎羲度分直忽睹庭中笋迸出徐因题之刘性多讥
诮徐托土本是蜀人徐诗曰迸出班犀数十株更添幽
景向蓬壶出来似有凌云势用作丹梯得也无刘诗曰
徐徐出土非人种枝叶难投日月壶为是因缘生此地
从他长养譬如无二学士从此不睦
说郛 卷一百六上 第 49b 页 WYG0882-0169d.png

入林中哭泣感生大笋数株
范旻著邕管记有鹿头笋诸色笋名类甚多不能备述
其名
五之杂说
凡草木受阴阳之气从元和之主苟无范围何大钧铸
形而相肖故云木实从核以求其种(柤为梨属/枳为橘属)草荂从
秀以求其丑(苇丑/苕)竹之丑节种(同蔗/属也)厥性弱于木而强
说郛 卷一百六上 第 50a 页 WYG0882-0170a.png

(见释/木也)筱箭(见释/草也)亦言菜(笋为人之/所采取也)民间说竹有生日即
五月十三日也移竹栽取宜此日或于雨土虚鞭行明
年笋萌交出偷笋闾阎人隔垣篱必埋猫于家墙下明
年笋迸过矣
笋皮扇今江东人取苦竹笋皮厚可三分磔开一尺五
寸杉木为柄漆纸饰缘内书画适意止不受彩耳
笋皮僧家多取苦笋壳裁为鞋屐中屉可隔足汗耳
说郛 卷一百六上 第 50b 页 WYG0882-0170b.png

曰何可一日无此君后代人谓竹都为此君今作谱者
可命笋为此君之子也
吾侪中有利口薄徒喜诋诃贤达曰汝是玉吾见汝作
石时汝是竹吾见汝作笋时
俗闻呼笋为龙孙若然者龙未闻化竹竹化为龙岂宜
言龙孙今详理实竹为龙龙且不生笋故嘉言巧论呼
为龙孙耳
说郛 卷一百六上 第 51a 页 WYG0882-0170c.png

闽中赋有素笋赤笋钱塘多紫桂笋自馀班狸缃缥不
可胜言大约不过青绿色
本草木性甲乙气
愚著物类相感志常寄书问天目旧友问山中所出伊
僧嗜笋却回诗云山中人事违天眼中修定(天目一/名天眼)我
本无根株只将笋为命
谚曰腊月煮笋羹大人道便是昔有新妇不得舅姑意
说郛 卷一百六上 第 51b 页 WYG0882-0170d.png

图与夫求变而副舅姑无以取责姑一日岁暮而索笋
羹妇答即煮供上妯娌问之曰今腊且尽何处求笋妇
曰且应为贵以顺攘逆责耳其实何从得笋姑闻而后
悔倍怜新妇故又谚曰恭敬不如从命受训莫如从顺
说郛卷一百六上
说郛 卷一百六上 第 52a 页 WYG0882-0171a.png

说郛卷一百六下 元 陶宗仪 撰
茹草纪事(林洪/)
孟子曰舜之饭糗茹草也若将终身焉
晋书曰昔张季鹰为齐王从事有莼菜鲈鱼之思遂解
官归
东观汉记曰王莽末南方枯旱民多饿群入野泽掘凫
茨食之
说郛 卷一百六上 第 52b 页 WYG0882-0171b.png

美
又曰宗测字敬微南阳人宋徵士炳之孙自少静退不
乐人间量腹而进松术度形而衣薜萝淡然已足屡徵
不就
北齐书曰王收字子深少孤独种葵三亩被人盗之王
收密令人书葵叶下明旦市中看之遂得偷者
吴录曰陆逊诸葛瑾攻襄阳逊遣亲人韩扁抄掠瑾闻
说郛 卷一百六上 第 53a 页 WYG0882-0171c.png

齐书曰武陵王煜性清简尚书令王俭诣煜煜留俭设
食盘中菘菜䱒鱼而已
又曰周颙清贫寡欲终年蔬食虽有妻子独处小舍甚
机辩文惠太子问颙菜食何味最胜颙曰初春早韭秋
末晚菘
晋书曰石崇奴胜白奴常种罗勒胡荽不亲不疏
杜工部秋日阮隐居诗曰致薤三十束
说郛 卷一百六上 第 53b 页 WYG0882-0171d.png

至死不饥乃求远迁致之临邛富至童八百人
崔鸿蜀录曰李雄克成都众甚饥馁乃将民就谷于郪
掘野芋而食之
崔瑗爱士好宾客盛脩肴膳殚极滋味不问馀产居常
疏食菜羹而已
吴书曰赵咨使魏魏人曰江东有耑蹄菜作若为食咨
曰当得仓鲦以作羹
说郛 卷一百六上 第 54a 页 WYG0882-0172a.png

齐书曰周颙隐钟山王俭谓曰卿在山中何所食答曰
赤米白盐绿葵紫蓼
庾杲之字景行为世祖征虏功曹清贫食唯韭菹杂菜
之属戏之曰谁言庾郎贫食菹常有二十七种韭言三
九也
列仙传曰务光服蒲薤根
世说曰苏峻乱庾公南奔见陶侃雅相重及食庾啖薤
说郛 卷一百六上 第 54b 页 WYG0882-0172b.png

梁书曰沈顗逢齐末兵荒家人并日而食或有馈其粱
肉者闭门不受唯采莼荇根供食以樵采自资
左传曰王使周公阅来聘飨有昌歜
抱朴子曰韩终服菖蒲三十年身生毛日视书万言皆
诵之冬袒不寒
风俗通曰南阳郦县有甘谷谷水甘美云其山有大菊
水从山上流下得其滋液谷中有三十馀家不复穿井
说郛 卷一百六上 第 55a 页 WYG0882-0172c.png

宋玉赋主人女为炊彫胡饭
唐卢怀慎为相召客食曰烂蒸去毛莫拗折项客以为
非鹅即鸭也已而下粟米饭惟葫芦一枚而已
三十国春秋曰刘殷字长盛七岁丧其父哀毁踰礼曾
祖母王氏盛冬思堇殷入泽中恸哭有堇生焉得斛馀
青牛先生者字正方客三辅晓知星历风角鸟情常食
青葙莞花年似五六十者
说郛 卷一百六上 第 55b 页 WYG0882-0172d.png

说郛 卷一百六上 第 56a 页 WYG0882-0173a.png

苾刍清本良于医药数百品各以角贴所题名字诡
异余大骇究其源底答言天成中进士侯宁极戏造
药谱一卷尽出新意改立别名因时多艰不传于世
余以礼求假录一通用娱閒暇
假君子(牵牛/) 昌明童子(川乌头/)
淡伯(厚朴/) 木叔(胡椒/)
雪眉同气(白扁豆/) 金丸使者(椒/)
说郛 卷一百六上 第 56b 页 WYG0882-0173b.png

远秀卿(沈香/) 化米先生(神曲/)
九日三官(吴茱萸/) 燄叟(硫黄/)
三闾小玉(白芷/) 中黄节士(麻黄/)
时美中(莳芦/) 导河掾(木猪苓/)
𠻳神(五味子/) 曲方氏(防风/)
削坚中尉(三棱中/一作都) 白天寿(吴术/)
洞庭奴隶(枳壳/) 黄英石(檀香/)
说郛 卷一百六上 第 57a 页 WYG0882-0173c.png

禹孙(泽泻/) 橐籥尊师(仙灵脾/)
风棱御史(史君子/) 雪如来(白蔗/)
风味团头(缩砂/) 郝肺侯(款冬花/)
骨鲠元君(蓖薢/) 苦督邮(黄芩/)
调睡参军(酸枣仁/) 黑司命(从容/)
知微老(白薇/) 太清尊者(朴硝/)
既济公(升麻/) 冷翠金刚(石楠叶/)
说郛 卷一百六上 第 57b 页 WYG0882-0173d.png

抱灵居士(香附子/) 随阳给事中(甘遂/)
斜枝大夫(草龙胆/) 野文(白头翁/)
建阳八座(蛇床子/) 玄房仲长统(皂荚/)
丛生药王(覆盆子/) 仁枣(川练子/)
石仲宁(滑石/) 命门录事(安息香/)
隐上座(郁李仁/) 水状元(紫苏/)
飞风道者(牙/)硝 帝膏(苏合香/)
说郛 卷一百六上 第 58a 页 WYG0882-0174a.png

麝男(甘松/) 冰喉尉(薄荷/)
草东床(大腹皮/) 肾曹都尉(葫芦巴/)
寿祖(威灵仙/) 玲珑霍去病(藿香/)
千眼油(蕤人/) 延年卷雪(桑白皮/)
水银腊(轻粉/) 黄香影子(栀子/)
六亭剂(五味子/) 显明犯(阿胶/)
出样珊瑚(木通/) 中央粉(蒲黄/)
说郛 卷一百六上 第 58b 页 WYG0882-0174b.png

洗瘴丹槟榔 海腊(麒麟竭/)
水磨橄榄(金铃子/) 无名印(地榆/)
无忧扇(枇杷叶/) 鬼木串(槐角/)
黑煞星(夜明砂/) 续命筒(乾漆/)
蛮龙舌血(没药/) 羽化魁(五加皮/)
清凉种(香薷/) 度厄钱(连翘/)
汤主(山茱萸/) 圣茏松(瞿麦/)
说郛 卷一百六上 第 59a 页 WYG0882-0174c.png

玉皇瓜(马兜铃/) 偷蜜珊瑚(甘草/)
德儿(杏仁/) 混沌螟蛉(寄生/)
永嘉圣脯(乾姜/) 红心石(赤石脂/)
药本(五灵脂/) 静风尾(荆芥/)
正坐丹砂(附子/) 迎阳子(兔丝子/)
山屠(黄檗/) 脾家瑞气(肉豆䓻/)
甜面淳于(蜜陀僧/) 剔骨香(青皮/)
说郛 卷一百六上 第 59b 页 WYG0882-0174d.png

锁眉根(苦参/) 黑龙衣(鳖甲/)
小帝青(青盐/) 百辣云(生姜/)
缕带米(麦蘖/) 半夏精(天南星/)
夜金(雄黄/) 沙田髓(黄精/)
无声虎(大黄/) 小昌明(草乌头/)
草兵(巴豆/) 巢烟九助(乌梅/)
百子堂(草果子/) 皱面还丹(人参/)
说郛 卷一百六上 第 60a 页 WYG0882-0175a.png

不死面(茯苓/) 火泉(竹汁/)
比日沈香(乌药/) 陆续丸(蔓荆子/)
地白(瓜娄根/) 天豆(破故纸/)
滴胆芝(黄连/) 新罗白肉(白附子/)
瘦香娇(丁黄一/作丁香) 破关符(蓬莪术/)
王丝皮(杜仲一作/王孙犮) 血匮(牡丹皮/)
川元蠢(川芎一/作几元) 九女春(鹿茸/)
说郛 卷一百六上 第 60b 页 WYG0882-0175b.png

通天拄杖(牛膝/) 赤天佩(姜黄/)
丹田霖雨(巴戟/) 百丈须(石斛/)
飞天蕊(旋蕧花/) 安神队杖(麦门冬/)
郓芝(天麻/) 锦绣根(芍药/)
草鱼目(薏苡仁/) 茅君宝(箧苍术/)
尉陀生(桂/) 鍊形松子(柏子仁/)
芦头豹子(柴胡/) 丑宝(牛黄/)
说郛 卷一百六上 第 61a 页 WYG0882-0175c.png

女二天(当归/) 天通绿(木香/)
旱水晶(鹏归一/作硼砂) 还元大品(地黄/)
两平章(羌活/) 死冰(白僵蚕/)
一寸楼台(蜂窠/) 三尺箓(枸杞/)
无情手碙砂 拔萃团(麝香/)
绿须姜(细辛/) 笑靥金(菊花/)
走根梅(乾葛/) 八月珠(茴香/)
说郛 卷一百六上 第 61b 页 WYG0882-0175d.png

椹圣(毕拨/) 破军杀(大戟/)
吉祥杵(桔梗/) 金母蜕(郁金/)
线子檀(芽香/) 良医七首(葶苈/)
产家大器(秦艽/) 滴金卯(延胡索/)
鬼丹(芦苓一作卢/会鬼一作鬼) 宜州样子(白豆䓻/)
瓦垄班(贝母/) 孝梗(知母/)
万金茸(紫菀/) 秦尖(蒺藜/)
说郛 卷一百六上 第 62a 页 WYG0882-0176a.png

五福脔(白敛/) 保生丛(藁本/)
狨奴(狗脊/) 蒜脑藷(百合/)
备身弩(芫花/) 玉灵片(石膏/)
说郛 卷一百六上 第 62b 页 WYG0882-0176b.png

说郛 卷一百六上 第 63a 页 WYG0882-0176c.png

槟榔一名宾门
菥蓂一名折目一名荣冥一名马驹
石流黄味酸生谷中治妇人阴蚀疽痔作金银物生东
海
石流青白色主益肝气明目
石流赤生羌道山谷
阳起石一名白石味酸微温生山谷治崩中补足肉挛
说郛 卷一百六上 第 63b 页 WYG0882-0176d.png

阳起石神农扁鹊酸无毒桐君雷公岐伯无毒李氏小
寒或生太山或阳起山采无时
墙蘼虋冬也条谷之山草多虋冬
赤须子礼人好食天门冬齿落更生
甘始者太原人服天门冬在人间三百馀年
天门冬茎间有茨而叶滑曰郗体一名颠蕀根以浣缣
素白越人名为浣草似天门冬而非也凡服此见试浣
说郛 卷一百六上 第 64a 页 WYG0882-0177a.png

杜子服天门冬御十八妾有子百四十人日行三百里
石胆一名毕石一名君石出秦州羌道山谷大石间或
出句青山其为石也青色多白文易破状如空青能化
铁为铜合名金银炼饵食之不老
石肺一名石肝黑泽有赤文如肺肝置水中即乾濡主
益气明目生水中
石脾一名胃口一名胃石一名肾石赤文治胃中寒
说郛 卷一百六上 第 64b 页 WYG0882-0177b.png

说郛 卷一百六上 第 65a 页 WYG0882-0177c.png

僧文象好养生术元和七年三月十八日朝茅山遇老
人于华阳洞口告僧曰汝有仙相吾授汝秘方有何首
乌者顺州南河县人祖能嗣本名田儿天生阉嗜酒年
五十八因醉夜归卧野中及醒见田中有藤两本相远
三尺苗蔓相交久乃解解合三四心异之遂掘根持问
村野人无能名曝而乾之有乡人袁良戏而曰汝阉也
汝老无子此藤异而夜以合其神药汝盍饵之田儿乃
说郛 卷一百六上 第 65b 页 WYG0882-0177d.png

寡妇曾氏田儿因尝饵之加餐两钱七百馀日旧疾皆
愈反有少容遂生男乡人异之十年生数男俱号为药
告田儿曰此交藤也服之可寿百六十岁而古方本草
不载吾传于师亦得之于南河吾服之遂有子吾本好
静以此药害于静因绝不服汝偶饵之乃天幸因为田
儿尽记其功而改田儿名能嗣焉能嗣年百六十岁乃卒
男女一十九人子庭服亦年百六十岁男女三十人孙
说郛 卷一百六上 第 66a 页 WYG0882-0178a.png

交藤味甘温无毒主五痔腰腹中宿疾㾉气长筋益精
令人多子能食益气力长肤延年一名野苗一名交茎
一名夜合一名地精一名桃柳藤生顺州南河县田中
岭南诸州往往有之其苗大如木藁光泽形如桃柳其
叶皆偏独单背生不相对有雌雄雄者苗色黄白雌者
黄赤其生相远夜则苗蔓交或隐化不见春末夏中初
秋三时候晴明日兼雌雄采之烈日曝乾散服酒下良
说郛 卷一百六上 第 66b 页 WYG0882-0178b.png

贮之每月再曝凡服偶日二四六八十日服讫以衣服
汗出导引尤忌猪羊肉血老人言讫遂别去其行如疾
风浙东知院殿中孟侍御识何首乌尝饵其药言其功
如所传出宾州牛头山苗如蓖薢蔓生根如柸拳削去
黑皮生啖之南人因呼为何首乌焉元和八年八月录
说郛 卷一百六上 第 67a 页 WYG0882-0178c.png

绵州故汉地广领县八惟彰明出附子彰明领乡二十
惟赤水廉水会昌昌明宜附子总四乡之地为田五百二
十顷有奇然税稻之田五菽粟之田三而附子之田止
居其二焉合四乡之产得附子一十六万斤已上然赤
水为多廉水次之而会昌昌明所出微甚凡上农夫岁以
善田代处前期辄空田一再耕之莳荠麦若巢糜其中
比苗稍壮并根叶耨覆上下后耕如初乃布种每亩用
说郛 卷一百六上 第 67b 页 WYG0882-0178d.png

十为垄千二百垄从无衡深亦如之又以其馀为沟为
涂春阳愤盈丁壮毕出疏整符垄以需风雨雨过辄振
拂而骈持之既又挽草为援以御短日其用工力比它
田十倍然其岁获亦倍称成之凡四乡度用种千斛以
上出龙安及龙州齐归木闲青搥小平者良其播种以
冬尽十一月止采撷以秋尽九月止其茎类野艾而泽
其叶类地麻而厚其花紫叶黄蕤长苞而圆其盖其实
说郛 卷一百六上 第 68a 页 WYG0882-0179a.png

或不尽然又有七月采者谓之早水拳缩而小盖附子
之未成者然此物谓畏恶猥多不能常熟或种美而苗
不茂或苗秀而不充或以酿而腐或以暴而挛若有物
焉阴为之故园人将采常祷于神或目为药妖云其酿
法用醢醅安密室淹覆弥月乃发以时暴凉久乾定方
出壤时其大有如拳者已定不辄盈掘故及两者极难
得盖附子之品有七实本同而末异其种之化为乌头
说郛 卷一百六上 第 68b 页 WYG0882-0179b.png

又附而长者为天雄又附而尖者为天佳又附而上者
为荝子又附而散者为漏蓝出皆脉胳连贯如子附母
而附子以贵故独专附名自馀不得与焉凡种一而子
六七以上则其实皆小种一而子二三则其实稍大种
一而子特生则其实特大此其凡也附子之形以蹲坐
正节角少为上有节气多鼠乳香次之形不正而伤缺
风皱者为下附子之色以花白为上铁色次之青绿为
说郛 卷一百六上 第 69a 页 WYG0882-0179c.png

以乞役夫不足数也大率蜀人人饵附子者少惟陜辅
闽浙宜之陜辅之贾才市其下者闽浙之贾才市其中
者其上品则皆士大夫求之盖贵人金多喜奇故非得
大者不厌然土人有知药者云小者固难用要之半两
以上皆良不必及两乃可此言近之按本经及志载附
子出犍为山谷及在山南嵩高齐鲁间以今考之皆无
有误矣又曰春采为乌头冬采为附子大谬又云附子
说郛 卷一百六上 第 69b 页 WYG0882-0179d.png

尽信书不如无书者类耶以上皆杨说古涪既删取其
略著于篇然又云天雄与附子类同而种殊附子种近
类漏蓝天雄种如香附子凡种必取土为槽作倾邪之
处势下广而上狭寘种其间其先也与附子绝不类虽
物性使然亦人力有以使之此又杨说所不及也审如
志言则附子与天雄非一本矣杨说失之本草图经与
此小异广雅云奚素毒附子也一岁为荝(与侧/同)子二岁
说郛 卷一百六上 第 70a 页 WYG0882-0180a.png

然荝子天雄漏蓝三物本草皆不著张华博物志又云
乌头天雄附子一物春秋冬夏味各异也
说郛 卷一百六上 第 70b 页 WYG0882-0180b.png

说郛 卷一百六上 第 71a 页 WYG0882-0180c.png

木
凡木皆有雌雄雄者多不实可凿作方寸穴取雌木填
之乃实凡木捣麻饼杂粪灰壅之则枝叶茂
冬青树凋瘁以猪粪壅之则茂一说猪溺灌之
凡木早晚以水沃其上以唧筒唧水其上
移树木用谷调泥浆水于根下日沃之再无有不活者
插杉枝用惊蛰前后五日斩新枝锄开根入枝下泥杵
说郛 卷一百六上 第 71b 页 WYG0882-0180d.png

草木羊食者不长
栽松时去松中大根唯留四傍须根则无不偃盖一年
之计种之以竹十年之计种之以木
凡移树不要伤根须须阔垛不可去土恐伤根谚云移
树无时莫教树知
松必用春后社前带土栽培百株百活舍此时决无生
理也
说郛 卷一百六上 第 72a 页 WYG0882-0181a.png

种松法大槩与竹同只要根实不令动摇自然活今移
树者以小牌记取南枝不若先凿窟沃水浇泥方栽筑
令实不可踏仍多以木扶之恐风摇动其颠则根摇虽
尺许之木亦不活根不摇虽大可活更茎上无使枝叶
繁则不招风
种一切树大枝向南栽亦向南
凡树要移当三年一树得掘而枯然未可一槩论若以
说郛 卷一百六上 第 72b 页 WYG0882-0181b.png

顺插为柳倒插为杨
木自南而北多枯寒而不枯只于腊月去根旁土麦穰
厚覆之燃火深培如故则不过一二年皆结实若岁用
此法则南北不殊犹人炷艾耳
种木无时戴毛虫于根下皮以甘草末擦之亦佳
种水杨须先用木桩钉穴方入杨庶不损皮易长腊月
二十四日种杨树不生虫
说郛 卷一百六上 第 73a 页 WYG0882-0181c.png

日以斧敲之云今日血忌则白蚁自出
黄栀子候其大时摘青者晒收至黄熟则能消化水矣
元日天未明将火把于园中百树上从头用火燎过可
免百虫食叶之患
频婆树冬花夏子
种柳取青嫩枝条如臂大长六七尺烧下二三寸埋二尺以上
种青桐九月收子二三月作畦种之治畦下水
说郛 卷一百六上 第 73b 页 WYG0882-0181d.png

种桑取椹子淘净暴乾熟耕地畦种
榖树上接桑其叶肥大桑上接梨脆美而甘撒子种桑
不若压条而分根茎
鸡脚桑叶花而薄得茧薄而丝少
白桑叶大如掌而厚得茧厚而坚丝每倍常桑叶生黄
衣而皱者号曰金桑非特蚕不食而木亦将槁腐矣
先椹而后叶者叶必少
说郛 卷一百六上 第 74a 页 WYG0882-0182a.png

恐梅雨侵损其皮故也二年即盛
常以三月三日雨卜桑叶之贵贱谚云雨打石头遍桑
叶三钱片或曰四日尤甚杭州人云三日尚可四日杀
我言四日雨尤贵
午日不得锄桑园
有柘蚕食柘而早茧
叶湿不可饲蚕雨中采至必拭令乾恐有伤也
说郛 卷一百六上 第 74b 页 WYG0882-0182b.png

冬至前后各半月不可种植盖天地闭塞而成冬种之
必死
种时斩去梢仍为架扶之使根不摇易活又法三两竿
作一本移盖其根自相持则尤易活也或云不须斩梢
只作两重架尤妙
种竹处当积土令稍高于傍地二三尺则雨潦不侵损
钱塘人谓之竹脚
说郛 卷一百六上 第 75a 页 WYG0882-0182c.png

满林皆然其治法于初米时择一竿稍大者截去近根
三尺许通其节以粪之则止
竹林中有树切勿去之盖竹为树枝所碍虽风雪不复
欹斜筀竹根多穿害阶砌惟聚皂筴刺埋土中障之根
则不过栽油麻萁尤妙
凡种竹正二月斸取西南根于东北角种其鞭自然行
西南盖竹性向西南行也谚云东家种竹西家种地若
说郛 卷一百六上 第 75b 页 WYG0882-0182d.png

也
种竹若用锄头打实土则笋生迟
种竹不去条则林外向阳者三二年间便有大竹谚云
栽竹无时雨过便移多留宿土切记南枝如要不间年
不出笋用本命日于正月一日二月二日也
又云种竹须阔掘沟用砻糠和泥抱根然后用净土傅
其上或铺少大麦于其中令竹根著麦上以土盖之其
说郛 卷一百六上 第 76a 页 WYG0882-0183a.png

志林云竹有雌雄雌者多笋故种竹半择雌者物不逃
于阴阳可不信与凡欲识雌雄当自根上第一枝观之
双枝是雌即出笋若独枝者是雄
种竹法择大竹就根上去三四寸许截断之去其上不
用只以竹根截处打通节实以硫黄末颠倒种之第一
年生一竹随即去之次年亦去之至第三年生竹其大
如所种者
说郛 卷一百六上 第 76b 页 WYG0882-0183b.png

数便生花
竹以三伏内及腊月砍者不蛀
竹留三去四盖三年留四年者伐去
月庵种竹法先锄其地深三尺阔一尺五寸将马粪乾
者和细泥并土填一尺高令人于其上踏熟或无马粪
以砻糠代之夏月令稀冬月令稠然后种竹须三四茎
作一丛者浅栽为佳上多用河泥盖之斫去竹稍装架
说郛 卷一百六上 第 77a 页 WYG0882-0183c.png

筱竹
竹与菊根皆长向上添泥覆之为佳
又七月间移竹无不活者
果
栗采时要得披残明年其枝叶益茂
桃树接李枝则红而甘
桃实自乾不落者名桃枭
说郛 卷一百六上 第 77b 页 WYG0882-0183d.png

李树接桃枝则为李桃
南方柑橘虽多然亦畏霜不甚收惟洞庭霜虽多无所
损橘最佳岁收不耗正谓此焉以死鼠浸溺缸内候鼠
浮取埋橘树根下次年必盛涅槃经云如橘得鼠其果
子多
柑树为虫所食取蚁窠于其上则虫自去
桃李银杏栽带子向上者个个生向下者少
说郛 卷一百六上 第 78a 页 WYG0882-0184a.png

子引葡萄枝入窍中透出至二三年其枝既长大塞满
树窍便可斫去葡萄根托枣根以生便得肉实如枣北
地皆如此法种
银杏树有雌雄雄者有三棱雌者有二棱合二者种之
或在池边能结子而茂盖临池照影亦生也
果树有蠹出者以芫花纳孔中即止或纳百部叶
凿果树纳少钟乳粉则子多且美又树老以钟乳末和
说郛 卷一百六上 第 78b 页 WYG0882-0184b.png

凡接矮果及花用好黄泥晒乾筛过以小便浸之又晒
乾筛过再浸之凡十馀度以泥封树皮用竹筒破两半
根裹之则根立生次年断其皮截根栽之
桑上接梅梅则不酸
桑上接梨则脆而甘美
果实异常者根下必有毒蛇切不可食
果木有虫蠹处以杉木削小丁塞之其虫立死
说郛 卷一百六上 第 79a 页 WYG0882-0184c.png

接树须取向南隔下者接之则著子多
凡种树宜在望前在望后少实
花果树如曾经孝子及孕妇手折则数年不著花或不
甚结子
果子先被人盗吃一枚飞禽便来吃
凡果木未全熟时摘若熟了即抽过筋脉来岁必不盛
果实凡经数次接者核小但其核不可种耳
说郛 卷一百六上 第 79b 页 WYG0882-0184d.png

橄榄将熟以竹钉钉之或纳少许盐于皮下其实尽落
柿子接及三次则全无核
桃树过春以刀疏斫之则穰出而不蛀
桃实太繁则多坠以刀横斫其干数下乃止社日令人
摏桃树下则结实牢
凡果不牢者宜社日桩其根
三月上旬斫取果木好直枝如大拇指大长五寸许纳
说郛 卷一百六上 第 80a 页 WYG0882-0185a.png

年乃如此大耳
桃李蛀者以煮猪头汁冷浇之即不蛀
桃者五行之精制百鬼谓之仙木
凡果实初熟用双手摘则年年生果见麝香熏则花不
结子种甘蔗必用猪毛和土则长梅树接桃则脆桃树接
杏则大
桃熟时墙面暖处宽深为坑收湿牛粪纳坑中收好桃
说郛 卷一百六上 第 80b 页 WYG0882-0185b.png

土移种之
果树生小青虫虰蜻盼挂树自无
凡树木当元日日未出时以斧斑驳椎接枣李等树谓
之嫁树
种石榴取直枝如拇指大斩一尺长八九条共为一科
烧二头二寸作坑深一尺条口径一尺竖枝坑畔围布
令匀置枯骨姜石于枝间下土令实一重骨石一重土
说郛 卷一百六上 第 81a 页 WYG0882-0185c.png

时取核纳粪中至春既生则移栽实地既移不得更移
凡移大梅树去其枝梢大其根盘沃以沟泥无不活者
生龙眼沸汤内淖过食之能健脾
柿子尚生㬠之即熟
凡果须候肉烂和核种之否则不类其种
柑橘橙等于根棘上接者易活
林檎蛀以铁线寻窍内钻刺用百部杉木钉塞之如生
说郛 卷一百六上 第 81b 页 WYG0882-0185d.png

谷麦
凡种五谷用成收满平定日为佳小豆忌卯稻麻忌辰
禾忌丙黍忌丑秫忌寅未小麦忌戌大麦忌子大豆忌
申凡九谷不避忌日种之多伤败
种诸豆子油麻大麻等若不及时去草必为草所蠹耗
虽结实亦不多谚云麻耘地豆耘花麻须初生时耘豆
虽开花亦可耘
说郛 卷一百六上 第 82a 页 WYG0882-0186a.png

腊日种麦及豆来年必熟麦麦苗盛时须使人纵牧于
其间令稍实则其收倍多麦属阳故宜乾原稻属阴故
宜水泽
小麦不过冬大麦不过年
麦最宜雪谚云冬无雪麦不结
种麦之法土欲细沟欲深耙欲轻撒欲匀晒麦之法宜
烈日之中乘热而收仍用苍耳叶或麻叶碎杂其中则
说郛 卷一百六上 第 82b 页 WYG0882-0186b.png

菜
茄子开花时取叶布路旁以灰围之结子加倍谓之嫁
茄
种香菜常以洗鱼水浇之则香而茂
种茄子时初见根处擘开纳硫一星以泥培之结子倍
多其大如盏味甘而益人
菠薐过月朔乃生今月初一二间种与二十七八间种
说郛 卷一百六上 第 83a 页 WYG0882-0186c.png

生菜种之不拘时才尽即下种亦便出谚云生菜不离
园以不时而出也
香菜与土龙朏不得用粪浇浇则不香只以沟泥水米
泔汁浇之佳
茭白根逐年移动生者不灰
甜瓜生者以鲞鱼骨插顶上则蒂落而易熟
冬瓜正月晦日傍墙区种之圆三寸深五寸著粪种之
说郛 卷一百六上 第 83b 页 WYG0882-0186d.png

深其畦为容粪也
茄著五叶因雨栽之
种萝卜宜沙壖地五月犁五六遍六月六日种锄不厌
多稠即少种
种芋根欲深斲其叶以覆其上旱则浇之有草锄去之
种枸杞法秋冬间收子于水盆中挼取曝乾春熟地作
畦畦中去五寸土勾作垄垄中缚草稕如臂长与垄等
说郛 卷一百六上 第 84a 页 WYG0882-0187a.png

又以烂牛粪一重又以土一重令畦平待苗出水浇堪
吃便剪
又法枸杞可以插种
花
凡接牡丹须令人看视之如一接活者逐岁有花如初
接不活削去再接只当年有花牡丹花上穴如针孔乃
虫所藏处花工谓之气仓以大针点硫黄末针之虫乃
说郛 卷一百六上 第 84b 页 WYG0882-0187b.png

阳种也单叶者只号为川花又曰山丹又曰山花
菜园中间种牡丹芍药最茂
牡丹芍药不可置木檞中不耐久须要避风处
海棠花欲其鲜而盛于冬至日早以糖水浇根下
立春若是子日于茄根上接牡丹花不出一月即烂漫
初春掘藕节藕头著泥中种之当年著花
以莲菂投靛瓮中经年移种发碧花
说郛 卷一百六上 第 85a 页 WYG0882-0187c.png

花又法用五月二十日移深种莲柄长者以竹杖挟之
无不活者
种藕以酒糟涂之则盛
月桂花叶常若虫食者以鱼腥水浇之乃止
李赞皇花木记云凡草木以海为名者悉从海外来如
海棠之类是也
瑞香花恶湿日不得频沃以水宜用小便可杀蚯蚓或
说郛 卷一百六上 第 85b 页 WYG0882-0187d.png

之
鸡粪壅茉莉则盛壅百合则甚滋生
用燖猪汤浇茉莉素馨花则肥
催花法用马粪浸水前一日浇之三四日方开者次日
尽开
木犀接石榴开花必红
花木接者移种须令接头在土外
说郛 卷一百六上 第 86a 页 WYG0882-0188a.png

葡萄当用米泔水肉汁尤妙花木有不宜用粪秽者甚
多尤宜审问用之非其宜立槁
园圃中四旁宜种决明草则蛇不敢入
凡接花木虽已接活内有脂力未全包生接头处切要
爱护如梅雨浸其皮必不活
濯洗布衣灰汁浇瑞香必能去蚯蚓且肥花以瑞香根
甜灰汁则蚯蚓不食而衣垢又自肥也
说郛 卷一百六上 第 86b 页 WYG0882-0188b.png

开成碧色花五色皆可染
黄白二菊各披去一边皮用麻皮扎合其花半黄白色
棘能辟霜花果艺棘园中即茂
莺粟九月九日及中秋夜种之花必大子必满
凡种花木须冬至后立春前斫直接有鹤膝如大拇指
者长二尺许扎于芋魁中掘令宽调泥浆细切生葱一
束搅于泥中以细土覆之勿令实当有花次年结实
说郛 卷一百六上 第 87a 页 WYG0882-0188c.png

者去之庶不夺他花力
凡种好花木其旁须种葱薤之类免麝香触也
种花药处栽数株蒜遇麝香则不损
种兰蕙忌洒水
凡种花欲得花多须用肥土秋冬间壅根春来著花自
然盛以猪粪和土令发热为肥土木犀叶有齿如锯其
纹亦粗涩者乃香有一等叶光泽者殊无香也又有一
说郛 卷一百六上 第 87b 页 WYG0882-0188d.png

冬间花瓶多冻破以炉灰置瓶中则不冻或用硫黄置
瓶内亦得
芍药牡丹摘下烧其柄插瓶中后用其柄以蜡封之尤
妙
苦楝树上接梅花则成墨梅
海棠候花谢结子剪去来年花盛无叶
凡花木有直根一条谓之命根趁小栽时便盘了或以
说郛 卷一百六上 第 88a 页 WYG0882-0189a.png

凡花皆宜春种惟牡丹宜秋社前后种接
种水仙诗诀云六月不在土七月不在房栽向东篱下
花开朵朵香
说郛 卷一百六上 第 88b 页 WYG0882-0189b.png

说郛卷一百六下