钦定四库全书
　异鱼图赞补卷上
　　　　　　　　　　　　明　胡世安　撰
　　鲻鱼
鲻鱼肖鲤产浅海㵝非鲚非鰦音峕混系首匾身圆骨
软肉细大者号䱟子味靡俪
　雨航杂录鲻鱼似鲤生浅海中专食泥身圆口小骨
　软肉细似鲻而大者曰䱟神仙传介象与吴王共论

　鱼以鲻为上取其益阴　张九嵏颂驾青虬骖玄螭
　肥而痴涅而淄似乌则比黑鱼不嫌入淤而食泥犹
　堪哺糟与啜醨　养鱼经松之人于潮泥地凿池仲
　春潮水中捕鲻盈寸者养之秋而盈尺腹背皆腴为
　池鱼之最是食泥与百药无忌其子味更佳京口录
　云头匾而骨软惟喜食泥色缁黑故名粤人讹为子
　鱼闽志云目赤而身圆口小而鳞黑至冬能牵被而
　自藏　李时珍云生东海状如青鱼长者尺馀其子

　满腹有黄脂味美獭喜食之吴越人以为佳品腌作
　鲞腊　齐谐记魏明帝见雒水白獭不可得徐邈曰
　獭嗜鲻鱼不避死乃刻画板作鲻形悬于岸群獭竞
　来一时执得　鰦鱼出馀姚子鲚鱼出山阴
　　青脊鱼
青脊非鲫而有鲫名身扁鳞白腴美可鲭清明时候脑
内虱生肉瘦味减不中煿烹
　海味索隐青鲫歌探茅积得玄鲫颜如漆味如腊煮

　白石防中咽啖蟠桃吐昆核比五荤是鸡肋中间弃
　之殊可惜屠本畯云青脊鱼身扁而鳞色俱白以背
　上一条青脊得名非青鲫鱼也其膏腴甚美出秦化
　县士庶咸珍之在诸鱼之上过清明时候脑中生虫
　名鱼虱其虱渐大而鱼亦渐瘦便不堪食矣岂张将
　军食此鱼正在生虱时耶但脊作鲫土人故自讹耳
　　渔书黄鱼状似鲥鱼而小一名青鲫宁波出者佳
　鳞薄刺柔海人尚之

　　香鱼
雁珍维五香鱼殿供丰美拔萃五斗曷庸月增一寸自
春徂冬
　雨航杂录雁山五珍谓龙湫茶观音竹金星草山乐
　官香鱼也士人朱太守素无宦情尝曰岂以五斗易
　五珍香鱼鳞细不腥春初生月长一寸至冬月长盈
　尺则赴潮际生子生已辄稿惟雁山溪涧有之他无
　有也一名记月鱼

　　墨头鱼
墨鲈类鲩出以三月渔火夜伺其来勃窣好事相传墨
沈攸淈
　墨头鱼属嘉州出形状类鲩子长者及尺其头黑如
　墨头上有白子二枚又名北斗鱼常以二三月出渔
　人以火夜伺叉之惟郭璞台前乃有世传璞著书台
　上鱼吞洗砚之墨所化或名墨鲈　方物略云黑头
　鱼形若鲩长者及尺出嘉州岁三月则至惟郭璞台

　前有之里人欲怪其说则言璞著书台下鱼吞其墨
　故首黑赞曰黑首白腹脩体短额春则群泳促罟斯
　获嘉州又有客朗鱼似鲥肉嫩而美不恒有也
　　马嘉鱼
福之马嘉燕尾银肤春夏乳子始与潮徂知进□退见
束罧䍢
　癸辛杂识姚镕效柳河东三戒作三说其一曰福之
　马嘉云海有鱼曰马嘉银肤燕尾大者视晬儿脔而

　火鱐之可致远常渊潜不可捕春夏乳子则随潮出
　没而上渔者用此时帘而取之帘为疏目广袤数十
　寻雨舟引张之缒以铁下垂水底鱼过者必钻触求
　进愈束愈怒则颊张鬣舒钩着其目致不可脱向使
　触网而能退却则悠然逝矣知进而不知退用罹烹
　醢之酷悲夫
　　鯈䱁
浮阳之鱼名曰鯈䱁状如柳叶群游发发胠沙望洋有

怀莫豁省枯鱼书徒增嗟咄
　荀子鯈(音/稠)䱁(当作/鲅)者浮阳之鱼也胠(袪/同)于沙而思水
　则无逮矣挂于患而欲谨则无益矣　本草名鲦鱼
　一名䱗鱼一名鮂鱼条其状也粲其色也囚其性也
　李时珍云生江湖中小鱼长仅盈寸形狭而扁状如
　柳叶鳞细而整洁白可爱性好群游最宜鲊菹
　　鮸鱼
腮有三四彷佛淞鲈虽有鳘名与类殊

　雨航杂录鮸鱼状似鲈而肉粗三腮曰鮸四腮曰茅
　鮸乐清志所谓鳘(音/敏)鱼是也一曰茅狂　林日瑞渔
　书云鮸状如石首而大色黑多鳞巨者鳞如海镜眼
　如碗重数十斤生深海中可脯可醢其胶绝坚美工
　师为几案诸器物常用之　篇海鲼同(音/愤)即鳘也
　此鱼圆如盘口在腹下尾有毒此似另种互见黄魟
　笺
　　杜父鱼

溪涧小鱼爰有杜父状类吹沙口阔喙砮脊鬐虽螫渡
父攸膴
　杜父鱼一名渡父鱼一名黄䱂(音/么)鱼一名船碇鱼临
　海志名伏念鱼古今注江东呼童子鱼为土父是也
　李时珍云溪涧小鱼渡父所食故名见人则以喙插
　入泥中如船碇也陈藏器云杜父鱼生溪涧中长二
　三寸状如吹沙而短其尾岐大头涧口其色黄黑有
　班脊背上有鬐刺螫人

　　勒鱼
东南海中夏初谡谡渔人设网伺鳓次逐状刺如鲥冰
鲜是鬻甜瓜若生骨蒂寻熟
　本草此鱼腹有硬刺勒人故名出东南海中以四月
　至渔人设网候之听水中有声则鱼至矣有一次二
　次三次乃止状如鲥鱼小首细鳞腹下有硬刺如鲥
　腹之刺头上有骨合之如鹤喙形乾者谓之勒鲞吴
　人嗜之甜瓜生者用勒鲞骨插蒂上一夜便熟石首

　鲞骨亦然　养鱼经鳓鱼腹下之骨如锯可勒出与
　石首同时海人以冰养之而鬻于诸郡谓之冰鲜
　　沉虎　潜鹿
惟海蛮师鱼身虎首爰彼潜鹿亦班龙偶变化无恒孰
是枢纽
　谈乘沉虎虎头鱼也潜鹿鹿头鱼也互见前鲛笺
　梦溪笔谈嘉祐中海中渔人获一物鱼身而首如虎
　亦作虎文有两短足在肩指爪皆虎长八九尺视人

　辄泪下舁至郡中数日方死有父老云昔年曾见之
　谓之海蛮师然书传小说未尝载　临海水土异物
　志鹿头鱼有两角如鹿又雷州出虎鲨鹿鲨电白海
　中有鹿鱼梅圣俞有鹿角鱼诗海中鱼角矗矗不拟
　龙乃拟鹿岭表录异鹿子鱼赪色其尾鬣皆有鹿班
　赤黄色罗州图经云州南海中有洲每春夏此鱼跳
　出洲化而为鹿曾有人拾得一鱼头已化鹿尾犹是
　鱼南人云鱼化为鹿肉腥不堪食

　　黄魟鱼
鱼曰黄魟(音/烘)身似槲叶头尖无鳞末刺堪慑
　酉阳杂俎黄魟鱼色黄无鳞头尖身似大槲叶口在
　颔下眼后有耳窍通于脑尾长一尺有三刺甚毒
　雨航杂录魟鱼形圆似扇无鳞色紫黑口在腹下尾
　长于身如狸鼠其最大曰鲛其次曰锦魟曰黄魟曰
　斑魟曰牛魟曰虎魟魟或作䱋文选所谓鲼鱼也尾
　端有刺甚毒大抵海鱼性尤热于诸鱼不可常餐

　　油鱼
河首石穴油鱼所裔三寸而脩岂魟之俪肥以中秋炙
食腴毳
　油鱼在云南邓川州南上有珥池又五里为油鱼穴
　鱼长仅二三寸中秋则肥孟冬则绝　沮水记云河
　首关有石穴八九月产油鱼甚肥人谓水咸则然油
　鱼视魟鱼更小而肥美过之炙则腴毳
　　黄鲴鱼

黄鲴小鱼身扁鳞白阔不踰寸长不近尺可充胙菹宜
于煿炙黄姑黄骨呼讹南北
　本草黄鲴鱼生江湖中小鱼也状似白鱼而头尾不
　昂扁身细鳞白色阔不踰寸长不近尺可作鲊菹煎
　炙甚美按鱼肠肥曰鲴此鱼肠腹多脂渔人炼取黄
　油然灯甚腥南人讹呼黄姑鱼北人讹呼黄骨鱼
　　白鱼
北胜陈海白鱼是育江湖类生太湖擅独鱎鲌殊称武

舟戬榖雄诠魾名崔豹有录
　一统志白鱼出云南北胜州陈海状如鲤而色白又
　淮水出白鱼和州出淮白鱼　避暑录太湖之白鱼
　冠天下梅雨后十有五日入时白鱼最盛谓之时里
　白　本草亦作鲌一名鱎鱼白者色也乔者头尾向
　上也刘翰云生江湖中头昂大者长六七尺李时珍
　云鲌形窄腹扁鳞细头尾俱向上肉中有细刺武王
　白鱼入舟即此　古今注白鱼雄者曰魾子好群浮

　水上名白萍
　　阳鱎
迎钓辄吞阳鱎则尔肉懆无味质薄不美譬彼冠盖前
尘倒屣贤哲烹鲜云胡不鄙
　说苑宓子贱为单父宰过阳昼曰子亦有以送仆乎
　阳昼曰夫投纶错饵迎而吸之者阳鱎也其为鱼薄
　而不美若存若亡若食若不食者鲂也其为鱼博而
　肉厚子贱曰善未至单父冠盖迎之者交接于道子

　贱曰车驱之车驱之夫阳昼之所谓阳鱎者至矣于
　是请耆老尊贤者而与之共治
　　白鲢
鱼之贵者爰有白鲢纳池白露违时则脧
　养鱼经曰鲢乃鱼之贵者白露左右始可纳之池中
　或前一月或后一月皆不育渔人携于舟若煎炙油
　气触之则目瞎京口录云巨首细鳞池塘中多畜之
　　鯼鱼

鱼饕类者江湖有鯼志讹石首食疗混鯮其实三种稍
有异同
　李时珍云鯼性啖鱼其目䁓视故名异物志作石首
　非也食疗作鯮鯮生江湖中体圆厚而长似鳡鱼而
　腹稍起扁额长喙口在颔下细鳞腹白背微黄色亦
　能啖鱼大者二三十斤
　　䰵鱼
闽莆有䰵鲜食朵颐剖腹子满玄冬佳时

　王得臣麈史䰵鱼闽中鲜食最珍者长七八寸阔二
　三寸剖之子满腹冬日正其佳时莆田迎仙镇乃其
　出处黄公度云莆中佳产惟子鱼紫菜荔枝蛎房也
　　宋方匀泊宅编兴化军子鱼惟通应大师庙前者
　最美世称通应子鱼而东坡诗通应子鱼犹带骨应
　作印恐误　渔书子鱼似青鱼而小正二月间佳此
　种海上多有之惟咸淡水之交其品独擅又有赤鲧
　白鲧大同小异海人能辨之临安只子鱼一种大则

　鲻鱼也生江中者胜他产类说秦桧夫人尝春日入
　宫显化太后言近日子鱼大者绝少夫人曰妾家有
　之当以百尾进归告桧咎其失言乃谋之客以青鱼
　进后抚掌大笑云我道这婆子村果然
　　印鱼
首载篆籀注诸鱼死似青而修捕必先祀胜鹗炙者彼
或疑此
　杂俎印鱼长一尺三寸额上四方如印有字诸大鱼

　应死者先以印封之　明黄铁桥海语印鱼出南海
　中似青鱼而脩广过之头骨中拆如解颅之婴脑后
　垂皮方径三寸许若道巾之披馀然上有黑文俨如
　篆籀岛夷间有获者必珍藏之　述异记城阳县南
　有尧庆都墓前一池鱼头间有印文谓之印颊鱼若
　非祀者捕而不得　郭祥正诗仙鱼通印胜鹗炙亦
　犹苏之误也
　　井鱼

井鱼脑穴喷水溅溅经其噏吐变海而泉
　杂俎井鱼脑有穴每翕水辄于脑穴蹙出如飞泉散
　落海中舟人竞以空器贮之海水咸苦经鱼脑穴出
　反澹如泉水焉成式见梵僧善提胜说
　　毛鱼
南海洞穴阴源下通中有毛鱼与龙同宫髹䰄颔豪可
贴屏风
　拾遗记南浔之国有洞穴阴源其下通地脉中有毛

　龙毛鱼同穴而处　续博物志海州有人持一束黑
　物形如竹篾云海鱼腮中毛可作屏风贴色似水牛
　角头似猪鬃长二尺四寸广可一寸
　　箴鱼
喙有箴纹字曰箴鱼形同鲙残疫疾同除钓箴所化俗
说堪唹
　本草作鱵临海志作铜哾鱼东山经栒床山水出
　焉北注于湖中多箴鱼状如鯈其喙如箴食之无疫

　疾　寰宇记鱵鱼生江湖中大小形状并同鲙残但
　喙尖有一细黑骨如针是异耳俗云姜太公钓针所
　化又名姜公鱼　志吴江出针口鱼首载针芒身长
　五六寸土人多取充鱐
　　鲌鲜鱼
鲌鲜之鱼体薧中薄滇澄所饶市充瘴药
　一统志澄江府河阳县出舶鲜鱼一名康郎鱼云南
　诸府买作瘴药一作漮䆡注漮䆡空貌今此鱼亦乾

　而中空
　　鱼
鱼无骨臑腻如膏徒哆厥口不足以豪
　雨航杂录鱼身柔如膏无骨鳞细口阔齿多一作
　䱠海上人目人弱者曰　海味索隐颂丰若无𦠄
　柔若无骨截之肪耶尽之脂耶乳沉雪山钵底酥凝
　玉门关外露滴仙盘掌中其即若个之化身也耶四
　明屠本畯云水族风味真上品也一作风

　　半汤鱼
半汤湖鱼互入辄死亦如䲡䱉不入江水
　一统志应天府东北有半汤湖水同一壑而冷热相
　半热可瀹鸡中皆有鱼鱼交入辄死民引热水溉田
　一岁再熟　埤雅䲡䱉入江水辄死韩文公诗江鱼
　不池活今鱼生流水中则背鳞白而味美生止水中
　则背鳞黑而味恶亦一验曹植云咸水之鱼不游于
　江澹水之鱼不入于海

　　风雨鱼
海鹞风使白袋雨奴性同箕毕羽角形殊
　雨航杂录海鹞鱼亦文鳐类也形似鹞有肉翅能飞
　上石头齿如石板出主风又有白袋鱼似牛而白自
　海入江则兆水泽谣曰海鹞风伯使白袋雨师奴
　释名海鹞鱼一名邵阳鱼食鉴作少阳鱼一名荷(鲄/同)
　鱼一名鲼鱼一名鯆魮鱼一名蕃踏鱼一名石蛎陈
　藏器云生东海尾有大毒逢物以尾拨而食之其尾

　刺人三刺中之者死二刺者困一刺者可以救候人
　溺处刺钉之令人阴肿痛拔去乃愈海人被刺毒者
　以鱼扈竹及海獭皮解之又有鼠尾鱼地青鱼并生
　南海俱有肉翅刺在尾中食肉去刺　李时珍云海
　鹞鱼江湖亦时有之状如盘及荷叶大者围七八尺
　无足无鳞背青腹白口在腹下目在额上尾长有节
　螫人最毒皮色肉味俱同鲇鱼肉内皆骨节节联比
　脆软可食吴人腊之魏武食制蕃踏鱼大者如箕尾

　长数尺是已即漳泉所谓鱼岭表录异鸡子鱼嘴
　形如鹞肉翅无鳞色类鲇鱼尾尖而长有风涛即乘
　风飞于海上此亦海鹞类也　南越记天牛鱼方圆
　三丈眼大如斗口在胁下露齿无唇两肉角如臂两
　翼长六尺尾长五尺或亦白袋类也
　　海燕鱼
鱼有海燕大小种殊声如牛者矫然潮驱以寸计者阴
雨翔区

　广古今五行记齐盐官县石浦有海鱼乘潮来去长
　三十馀丈黑色无鳞其声如牛土人呼为海燕　本
　草海燕出东海大一寸状扁面圆背上青黑腹下白
　脆似海螵蛸有纹如簟茵口在腹下食细沙口旁有
　五路正勾即其足也临海水土记阳遂足生海中色
　青黑腹白有五足不知头尾生时体耎死即乾脆正
　此异物志载燕鱼长五寸阴雨则飞起亦即此主治
　阴雨发损痛亦入滋阳药

　　斗鱼
有鱼矫悍斑纹炫盼习训争长里儿竞豢
　宋张世南游宦记闻三山溪中产小鱼斑纹赤黑相
　间里中儿豢之角胜负为博戏昔有斗禽未见有斗
　鱼亦可观也闻永嘉亦有之　稗史波师鱼俗名师
　婆鱼其大如指鬐鬣具五采两腮有小点如黛性矫
　悍好与鱼斗　五杂组闽莆中喜斗鱼其色斓斑喜
　斗缠绕终日尾尽齧断不解此鱼吾郡亦有之俗名

　钱爿鱼畜之盆中诸鱼无不受齧人皆恶之而莆人
　乃珍重如许良可怪也
　　毒鱼
虢师越龟及篱头溺人中厥毒亦孔之戚
　北山经饶山历虢之水出焉东注于河中有师鱼食
　之杀人陈藏器云鱼师大者有毒杀人今无识者但
　唐韵鰤老鱼也及北山经所云其即此与　南越志
　缋尾鱼有毒一名龟鱼酉阳杂俎傍海大鱼脊上有

　石十二一名篱头溺一名螃其溺甚毒
　
　
　
　
　
　
　异鱼图赞补卷上