钦定四库全书
　證类本草卷二十五
　　　　　　　　　　　　宋　唐慎微　撰
　米榖部中品总二十三种
　　二种神农本经
　　一十六种名医别录
　　一种今附(皆医家尝用有/效注云今附)
　　三种新补

　　一种新分条
　　　凡墨盖子以下并唐慎微续證类
　　生大豆(先附大豆黄卷条/下今分条橹豆附)　赤小豆
　　大豆黄卷　　　　　　　酒(甜糟社坛馀/胙酒续注)
　　粟米(粉泔糗/绩注)　　　　　　秫米
　　粳米　　　　　　　　　青梁米
　　黍米　　　　　　　　　丹黍米(秬黍/续注)
　　白梁米　　　　　　　　黄梁米

　　蘖米　　　　　　　　舂杵头糠(自蓖部/今移)
　　小麦(面麸麦/苗续注)　　　　　大麦(麸续/注)
　　曲(新/补)　　　　　　　　穬麦
　　荞麦(新/补)　　　　　　　藊(音/扁)豆(叶/附)
　　豉　　　　　　　　　菉豆(今/附)
　　白豆(新/补)

　
　
　
　
　
　
　
　

生大豆味甘平涂痈肿煮汁饮杀鬼毒止痛逐水胀除
胃中热痹伤中淋露下瘀血散五藏结积内寒杀乌头
毒久服令人身重炒为屑味甘主胃中热去肿除痹消
榖止腹胀生大山平泽九月采(恶五参龙胆得前胡乌/果杏仁牡蛎良今按陈)
(藏器本草云大豆炒令黑烟末断及热投酒中主风痹/瘫缓口噤产后诸风食罢生服半两去心胸烦热热风)
(恍惚明目镇心温补久服好颜色变白去风不忘煮食/寒下热气肿压丹石烦热汁解诸药毒消肿大豆炒食)
(极热煮食之及作豉极冷黄卷及酱平牛食温马食冷/一体之中用之数变臣禹锡等谨按蜀本注云煮食之)
(主温毒水肿陈藏器云稆音吕豆味甘温无毒炒令黑/及热投酒中渐渐饮之去贼风风痹妇人产后冷血堪)

(作酱生田野小黑尔雅云戎菽一名驴豆一名䝁豆孟/诜云大豆寒和饭捣涂一切毒肿疗男女阴肿以绵裹)
(内之杀诸药毒谨按煮饮服之去一切毒气除胃中热/痹肠中淋露下淋血散五藏结积内寒和桑紫灰汁煮)
(之下水鼓腹胀其豆黄主湿痹膝痛五藏不足气胃气/结积益气润肌肤末之收成炼猪膏为丸服之能肥健)
(人又卒失音生大豆一升青竹算子四十九枚长四寸/阔一分和水煮熟日夜二服差又每食后净磨拭吞鸡)
(子大令人长生初服时似身重一年已后便觉身轻又/益阳道日华子云黑豆调中下气通关脉制金石药毒)
(治牛马/温毒)
图经曰(大豆黄卷及生大豆生泰山平泽今处处有之/黄卷是以生豆为蘖待其芽出便暴乾取用方)
(书名黄卷皮今蓐妇药中用之大豆有黑白二种黑者/入药白者不用其紧小者为雄豆入药尤佳豆性本平)

(之往往/便差)
　唐本云(煮食之主温毒水肿复/有白大豆不入药用也)
食疗云(微寒主中风脚弱产后诸疾若和甘草煮汤饮/之去一切热毒气善治风毒脚气煮食之主心)
(痛筋挛膝痛胀满杀乌头附子毒大豆黄屑忌猪肉小/儿不得与炒豆食之若食了忽食猪肉必壅气致死半)
(有八九十岁/已上不畏)
千金方(治头项强不得顾视蒸大豆/一升令变色内囊中枕之)
又方(治喉痹卒不语/煮大豆汁含之)
又方(从高坠下头破脑出血中风口噤豆一升熬去腥/勿使大熟杵末蒸之气遍令甑下盆中以酒一升)

(淋之温服一升覆/取汗傅膏疮上)
又方(中恶大豆二七枚鸡/子黄酒半升和顿服)
又方(治身肿浮乌豆一升水五升煮取三升汁去滓/内酒五升更取三升分温三服不差再合服之)
又方(治头风头痛大豆三升炒令无声先以盛一斗二/升瓶一只盛九升清酒乘豆热即投于酒中密泥)
(封之七日/温服之)
又方(治口喎大豆面三升炒令焦/酒三升淋取汁顿服日一服)
又方(令发鬓乌黑醋煮大豆/黑者去豆煎令稠傅发)
又方(被打头青肿/豆黄末傅之)

肘后方(治卒风不得语煮豆煎汁/如饴含之亦浓煮饮之佳)
又方(治肠痛如打豆半升熬令焦/酒一升煮之合沸熟取醉)
又方(从早夜连时不得眠暮以新布火炙以熨目并蒸/大豆更番囊盛枕枕冷后更易热终夜常枕热豆)
(即立愈/證如前)
又方(治涓渴得效取乌豆置牛/胆中阴乾百日吞之即差)
又方(治腰胁卒痛背痛大豆二升/酒三升煮取二升顿服佳)
又方(矾石中毒豆/汁解之良)
又方(阴痒汗出嚼生/大豆黄傅之佳)

经验方(治小儿大人多年牙齿不生用黑豆三十粒牛/粪火内烧令烟尽细研入麝香少许一处研匀)
(先以针挑不生齿处令血出用/末少许揩不得见风忌酸咸物)
又方(治秋夏之交露坐夜久腹中痞如群石在腹方大/豆半升生姜八分水二升煎取一升已来顿服差)
又方(治赤痢脐下痛黑豆茱萸/子二件剉摩吞咽之宜良)
又方(治破伤风神效黑豆四十个朱砂二十/文同研为末以酒半盏已上调一字下)
食医心镜(治风毒攻心烦躁恍惚大豆半升净/淘以水二升煮取七合去滓食后服)
又方(大豆末理胃中热去身肿除痹消壳/止胀大豆一升熬令热杵末饮服之)
又方(主妊娠腰中痛大豆一升以酒/三升煮取七合去滓空心服之)

又方(治产后风虚五缓六急手足顽痹头旋眼眩血气/不调大豆一升炒令熟热投三升酒中密封随性)
(饮/之)
广利方(治脚气冲心烦闷乱不识人大豆一升水三升/浓煮取汁顿服半升如未定可更服半升即定)
又方(治蛇咬方取黑豆叶/剉杵傅之日三易良)
伤寒类要(辟温病以新布盛大豆一斗/内井中一宿出服七粒佳)
子母秘录(主产后中风困笃或背强口噤或但烦热苦/渴或身头皆重或身痒极呕逆直视此皆虚)
(热中风大豆三升熬令极熟候无声器盛以酒五升沃/之热投可得二升尽服之温覆令少汗出身润即愈产)
(后得依常稍服之以/防风气又消结血)

又方(治小儿斑疮豌豆疮熟/煮大豆取汁服之佳)
又方(治小儿汤火疮水煮大/豆汁涂上易差无斑)
又方(治小儿尿灰疮黑/豆皮熟嚼傅之)
杨氏产乳(疗有孕月数未足子死腹中不出母欲闷绝/取大豆三升以醋煮浓汁三升顿服立出)
产书(治产后犹觉有馀血水气者宜服豆淋酒黑豆/五升熬之令烟绝出于瓷器中以酒一升沃之)
又方(治胞衣不下以大豆大半升/醇酒三升煮取折半分三服)
博物志云(左元亮荒年法择大豆粗细调匀必生熟挼/之令有光煖气彻豆则内先下食一日以冷)
(水顿服讫其鱼肉菜果不得复经口渴即饮水慎/不可煖饮初小困十数月后体力壮健不复思食)

抱朴内篇云(相国张公文蔚庄在东都柏坡庄内有鼠/狼穴养四子为蛇所吞鼠狼雄雌情切乃)
(于穴外坌土恰容蛇头俟其出穴果入所坌处出头度/其回转不及当腰咬断而劈蛇腹㘅出四子尚有气置)
(于穴外㘅豆叶/嚼而傅之皆活)
衍义曰(生大豆有绿褐黑三种亦有大小两等其大者/出江浙湖南北黑小者生他处今用小者力更)
(佳炒熟以枣肉同捣之为麨代粮又治产后百病血热/并中风疾痱止痛背强口噤但烦热瘈疭若渴身背肿)
(剧呕逆大豆五升急水淘净无灰酒一斗熬豆令微烟/出倾入酒瓶中沃之经一日已上服酒一升取差为度)
(如素不饮酒即量多少服若口噤即加独活半斤微微/搥破同沃仍增酒至一斗二升暑月旋作恐酸坏又可)
(作为脯/食之)

　
　
　
　
　
　
　
　

赤小豆味甘酸平无毒主下水排痈肿脓血寒热热中
消渴止泄利小便吐逆卒澼下胀满(陶隐居云大小豆/共条犹如葱薤义)
(也以大豆为蘖牙生便乾之名为黄卷用之亦熬服食/所须煮大豆主温毒水肿味效复有白大豆不入药小)
(豆性逐津液久服令人枯燥矣唐本注云别录云业名/藿止小便数去烦热今按陈藏器本草云赤小豆和桑)
(根白皮煮食之主温气痹肿小豆和通草煮食之当下/气无限名脱气丸驴食脚轻人食体重臣禹锡等谨按)
(蜀本注云病酒热饮汁即愈药性论云赤小豆使味甘/能消热毒痈肿散恶血不尽烦满治水肿皮肌胀满将)
(薄涂痈肿上主小儿急黄烂疮取汁令洗之不过三度/差能令人美食末与鸡子白调涂热毒痈肿差通气健)
(脾胃陈士良云赤小豆微寒缩气行风抽肌肉久食瘦/人坚筋骨疗水气解小麦热毒日华子云赤豆粉治烦)

(解热毒排脓补血脉解油/衣粘缀甚妙叶食之明目)
图经曰(赤小豆旧与大豆同条苏恭分之今江淮间尤/多种莳主水气脚气方最急用其法用此豆五)
(合葫一头生姜一分并碎破商陆根一条切同水煮豆/烂汤成适寒温去葫等细嚼豆空腹食之旋旋啜汁令)
(尽肿立消便止韦宙独行方疗水肿从脚起入腹则杀/人亦用赤小豆一斗煮令极烂取汁四五升温渍膝以)
(下若已入腹但服小豆勿杂食亦愈李绛兵部手集方/亦著此法云曾得效昔有人患脚气用此豆作袋置足)
(下朝夕展转践踏之其疾逐愈亦主丹毒小品方以赤/小豆末和鸡子白如泥涂之涂之不已逐手即消也其)
(遍体者亦遍涂如上法又诸肿毒欲作痈疸者/以水和涂便可消散毒气今人往往用之有效)
　食疗云(和鲤鱼烂煮食之甚治脚气及大腹水肿别/有诸治具在鱼条中散气去关节烦热令人)

(心孔开止小便数菉亦者并可食暴/痢后气满不能食煮一顿服之即愈)
千金方(主产后不能食烦满方小豆三/七枚烧作屑筛冷水顿服之佳)
肘后方(辟温病取小豆新布囊盛之置井中/三日出举家服男十枚女二十枚)
又方(治肠痔大便常血小豆一升苦酒五升煮豆熟出/乾复内法酒中候酒尽止未酒服方寸匕日三度)
又方(舌上忽出血如簪孔小豆一/升杵碎水三升和搅取汁饮)
又方(产后心闷目不开生赤小豆杵/末东流水服方寸匕不差更服)
梅师方(治热毒下血或因食热物发动/以赤小豆杵末水调下方寸匕)
又方(治妇人乳肿不得消小豆莽/草等分为末苦酒和傅之佳)

孙真人云(赤白豆合鱼鲊食之成消渴/小豆酱合鱼鲊食之成口疮)
食医心镜(理脚肿满转上入腹杀人豆一升水五升/煮令极熟去豆适寒温㓎脚冷即重煖之)
又方(主小便数小豆叶一斤于䜴汁/中煮调和作羹食之煮粥亦佳)
广利方(治小儿火丹热如火绕腰即损人救急/杵赤小豆末和鸡子白傅之乾即易)
必效方(治水榖痢小豆一合/和蜡三两顿服愈)
又方(治卒下血小豆一升捣/碎水三升绞汁饮之)
小品(治痘初作以小豆/末醋傅之亦消)
产宝(治难产方赤小豆生吞七/枚出若是女二七枚佳)

产书云(下乳汁煮赤小/豆取汁饮即下)
修真秘旨云(理淋方椎赤小豆三合慢火炒熟为末煅/葱一茎细剉煖酒调二钱匕服男子女人)
(热淋血/淋并疗)
衍义曰(赤小豆食之行小便久则虚人令人黑瘦枯/燥关西河北京东西多食之花治宿酒渴病)
大豆黄卷味甘平无毒主湿痹筋挛膝痛五藏胃气结
积益气止毒去黑皯润泽皮毛
图经曰(文具生大/豆条下)
　唐本注云(以大豆为芽蘖生便乾/之名为黄卷用亦服食)

食疗云(卷糵长五分者/破妇人恶血良)
食医心镜(理久风湿痹筋挛膝痛除五藏胃气结聚益/气上毒去黑志面皯润皮毛宜取大豆黄卷)
(一升熬令香为末/空心暖酒下一匙)
酒味苦甘辛大热有毒主行药势杀百邪恶毒气(陶隐/居云)
(大寒凝海惟酒不冰以其性热独冠群物药家多有以/行其势人饮之使体弊神悯是其有毒故也昔三人晨)
(行触雾一人健一人病一人死健者饮酒病者食粥死/者空腹此酒势辟恶胜于作食唐本注云酒有葡萄秫)
(黍粳粟曲蜜等作酒醴以曲为而葡萄蜜等独不用曲/饮葡萄酒能消痰破癖诸酒醇醨不同惟米酒入药用)
(臣禹锡等谨按陈藏器云酒本功外杀百邪去恶气通/血脉厚肠胃润皮肤彻石气消忧发怒宣言畅意书曰)

(风妇人产后诸风亦可服之又熬鸡屎如豆淋酒法件/名曰紫酒卒不语口偏者服之甚效昔有人常服春酒)
(令人肥白矣陈士良云凡服食丹砂北庭石亭脂钟乳/石诸礜石生姜并不可长久以酒下遂引石药气入四)
(肢滞血化为痈疽日华子云酒通血脉厚肠胃除风及/下气又云社坛馀胙酒治孩儿语迟以少许吃吐酒喷)
(屋四角辟蚊子又云糟罯扑损瘀血浸洗冻疮及傅蛇/蜂叮毒又云糟下酒暖开胃下食暖水藏温肠胃消宿)
(食禦风寒杀一切/蔬菜毒多食微毒)
　食疗云(紫酒治角弓风姜酒主偏风中恶桑椹酒补/五藏明耳目葱豉酒解烦热补虚劳蜜酒疗)
(风疹地黄牛膝虎骨仙灵脾通草大豆牛蒡枸杞等皆/可和酿作酒在别方蒲桃子酿酒益气调中耐饥强志)
(取藤汁酿酒亦佳/狗肉汁酿酒大补)

外台秘要(治水下或不下则满溢下之则虚竭虚竭还/腹十无一活以桑椹并心皮两物细剉重煮)
(煎取四斗以酿米四/升酿酒一服一升)
又方(治痔下部齧方掘地作小坑烧今赤酒沃中杵吴/茱萸三升内中极热板覆开小孔子以下部坐上)
(冷乃下不/过三度良)
又方(治牛马六畜水谷度病/酒和麝香少许灌之)
千金方(断酒方以酒七升著瓶中朱砂半两细研著酒/中紧闭塞瓶口安猪圈中任猪摇动经七日顿)
(饮/之)
又方(正月一日酒五升/淋碓头杵下取饮)

又方(治耳聋酒三升渍牡荆子一升碎之/浸七日去滓任性饮尽三十年聋差)
肘后方(鬼击之病得之无渐卒著人如刀刺状胸胁腹/内病结切痛不可抑按或吐血鼻血出或下血)
(一名鬼打以淳/酒吹两鼻内)
又方(中风体角弓反张四肢不随烦乱欲死清酒五升/鸡屎白一升杵末合和之捣千遍乃饮大人服一)
(升日三少/小五合差)
又方(人体上先有疮因乘马马汗马毛入疮中或为马/气所蒸皆致肿痛烦热入腹则杀人多饮醇酒以)
(醉即/愈)
经验后方(孙真人催产以铁器烧/赤淬酒吃便令分解)

梅师方(治虎伤人疮但饮酒/常令大醉当吐毛出)
又方(治产后有血心烦腹痛清酒一升/生地黄汁和煎二十沸分三服)
孙真人(空腹饮酒醉/必患呕逆)
又方(治风癣煖酒以蜜中/搅之饮一杯即差)
又方(治腰膝疼痛久不已糟底/酒摩腰脚及痛处筋挛处)
广利方(治蛇咬疮煖酒淋/洗疮上日三易)
兵部手集(治蜘咮遍身成疮取上好春酒饮醉使人翻/不得一向叫恐酒毒腐人须臾虫于肉中小)
(如米/自出)

伤寒类要(天行病毒攻手足疼痛欲断作坑令深三尺/大小容足烧令中热以酒灌坑中著屐踞坑)
(上衣壅勿/令泄气)
衍义曰(酒吕氏春秋曰仪狄造酒战国策曰帝女仪狄/造酒进之于禹然本草中已著酒名信非仪狄)
(明矣又读素问首言以妄为常以酒为酱如此则酒自/黄帝始非仪狄也古方用酒有醇酒春酒社坛馀胙酒)
(糟下酒白酒清酒好酒美酒葡萄酒秫黍酒粳酒蜜酒/有灰酒新熟无灰酒地黄酒今有糯酒煮酒小豆酒)
(香药酒鹿头酒羔儿等酒今江浙湖南北又以糯米/粉入众药和合为曲曰饼子酒至于官务中亦用四泄)
(酒更别中国不可取以为法今医家所用酒正宜斟酌/但饮家惟取其味不顾入药如何尔然久之未见不作)
(疾者盖此物损益兼行可不慎欤汉赐丞相上樽酒糯/为上稷为中粟为下者今入药佐使专以糯米用清水)

(白面曲所造为正古人造曲未见入诸药合和者如此/则功力和厚皆胜馀酒今人又以麦糵造者盖止是醴)
(尔非酒也书曰若作酒醴尔为曲糵酒则须用曲醴/故用糵盖酒与醴其气味甚相辽治疗岂不殊也)
粟米味咸微寒无毒主养肾气去胃脾中热益气陈者
味苦主胃热消渴利小便(陶隐居云江东所种及西间/皆是其粒细于梁米熟舂令)
(白亦以当白梁呼为白梁粟陈者谓经三五年者或呼/为粢用粢米以作粉尤解烦闷服食家亦将食之唐本)
(注云粟类多种而并细于诸粱北土常食与粱有别陶/云当白粱又云或呼为粢粢则是稷稷乃穄音祭之异)
(名也其米泔汁主霍乱卒热心烦渴饮数升立差臭泔/止消渴尤良米麦麨味甘苦寒无毒主寒中除热渴解)
(烦消石气蒸米麦熬磨作之一名糗也臣禹锡等谨按/孟诜云粟米陈者止痢甚压丹石热颗粒小者是今人)

(间多不识耳其粱米粒粗大随色别之南方多畬田种/之极易舂粒细香美少虚怯秪为灰中种之又不锄治)
(故也得北田种之若不锄之即草翳死若锄之即难春/都由土地使然耳但取好地肥瘦得所由熟犁又细锄)
(即得滑实陈藏器云粉解诸毒主卒得鬼打水搅服之/亦主热腹痛鼻衄并水煮服之粳粟总堪为粉粟强浸)
(米至败者损人又云泔主霍乱新研米清水和滤取汁/服亦主转筋入腹胃冷者不宜多食酸泔洗皮肤疮疥)
(服主五野鸡病及消渴下□酸者杀虫及恶疮和臭樗/皮煎服主疳痢樗皮一名武目树又云糗一名昌少)
(切味酸寒和水服之解烦热止泄实大肠压石热止渴/河东人以麦为之粗者为乾糗粮东人以粳米为之炒)
(乾磨成也陈士良云粳粟米五榖热/中最硬得浆水即易化解小麦虚)
图经曰(文具青粱/米条下)

　千金方(治反胃食即吐捣粟米作粉和水丸如梧桐/子大七枚烂煮内醋中细吞之得下便已面)
(亦得/用之)
食医心镜(主脾胃气弱食不消化呕逆反胃汤饮不下/粟米半升杵如粉水和丸如梧子煮令熟点)
(少盐空心/和汁吞下)
又方(主消渴口乾粟/米炊饭食之良)
又方(主胃中热消渴利小/便以陈粟米炊饭食)
兵部手集(治孩子赤丹不/止研粟米傅之)
姚和众(小孩初生七日助谷神以导达肠胃研粟/米煮粥饮厚薄如乳每日研与半粟壳)

子母秘录(治小儿重舌/用粟哺之)
产宝方(粢米粉熬令黑以鸡子白和如泥以涂/帛上贴之帛作穴以泄瘫毒气易之效)
博物志云(雁食足重/不能飞)
丹房镜源云(禾草灰/抽锡晕)
衍义曰(粟米利小便/故益脾胃)
秫米味甘微寒止寒热利大肠疗漆疮(陶隐居云此人/以作酒及煮糖)
(者肥软易消方药不正用惟嚼以涂漆及酿诸药胶唐/本注云此米功用是酒秫也今大都呼粟糯为秫稻秫)
(为糯矣北土亦多以粟秫酿酒而汁少于黍米粟秫应/有别功但本草不载凡黍稷粟秫粳糯此三榖之籼音)

(仙秫也臣禹锡等谨按颜师古刋谬正俗云今之所谓/秫米者似黍米而粒小者耳亦堪作酒孟诜云秫米其)
(性平能杀疮疥毒热拥五藏气动风不可常食北人往/往有种者代米作酒耳又生捣和鸡子白傅毒肿良根)
(煮作汤洗风又米一石曲三斗和地黄一斤茵蔯蒿一/斤炙令黄一依酿酒法服之治筋骨挛急日华子云无)
(毒犬咬冻/疮并嚼傅)
图经(文具黍/米条下)
　圣惠方(治食鸭肉成病胸满面赤不/下食用秫米汁服一中盏)
肘后方(卒得浸淫疮有汁多发于心不早治周/身则杀人熬秫米令黄黑杵以傅之)
梅师方(治妊娠忽下黄水如胶或如小豆汁秫米黄/耆各一两细剉以水七升煎取三升分服)

食医心镜(主寒热利大肠治漆/疮秫米饭食之良)
衍义曰(秫米初捣出淡黄白色经久色如糯用作/酒者是此米亦不堪为饭最粘故宜酒)
粳米味甘苦平无毒主益气止烦止泄(陶隐居云此即/人常所食米但)
(有白赤小大异族四五种犹同一类也前陈廪米亦是/此种以廪军人故曰廪尔唐本注云传称食廪为禄廪)
(仓也前陈仓米曰廪字误作廪即廪军米也若廪军新/米亦为陈乎臣禹锡等谨按蜀本云断下痢和胃气长)
(肌肉温中孟诜云粳米平主益气止烦泄其赤则粒大/而香不禁水停其黄绿即实中又水渍有味益人都大)
(新熟者动气经再年者亦发病江南贮仓人皆多收火/稻其火稻宜人温中益气补下元烧之去芒春舂米食)
(之即不发病耳又云仓粳米炊作乾饭食之止痢又补/中益气坚筋通血脉起阳道北人炊之瓮中水浸令酸)

(食之煖五藏六腑气久陈者蒸作饭和醋封毒肿立差/又研服之去卒心痛曰粳米汁主心痛止渴断热毒痢)
(若常食乾饭令人热中唇口乾不可和食耳食之令人/卒心痛即急烧仓米灰和蜜浆服之不尔即死不可与)
(马肉同食之发痼疾日华/子云补中壮筋骨补肠胃)
图经(文具稻/米条下)
　食疗(云淮泗之间米多京都襄州土粳米/亦香坚实又诸处虽多但充饥而已)
外台秘要(蛟龙子生在芹菜上食之入腹变成龙子须/慎之锡粳米杏仁乳饼煮粥食之三升日三)
(服吐出蛟龙子有两头开皇元年/贾桥有人吐出蛟龙大验无所忌)
肘后方(若遇荒年谷贵无尽以充粮应须药济命者粳/米一升酒三升渍之出暴乾之又渍酒次出稍)

(食地消饮辟三十日/足一斗三升辟周年)
又方(小儿新生三日应开肠胃助谷神辟米浓作汁饮/如乳酪与儿大豆许数合饮之频与三豆许二七)
(日可与哺慎不得取次/与杂药红雪少少得也)
食医心镜(止烦断下利平胃气温中/长肌粳米饭及粥食之)
衍义曰(粳米白晚米为第一早熟米不及也平和五藏/补益胃气其功莫逮然稍生则复不益脾过熟)
(则/佳)

　
　
　
　
　
　
　
　

青粱米味甘微寒无毒主胃痹热中消渴止泄痢利小
便益气补中轻身长年(陶隐居云凡云粱米皆是粟类/惟其牙头色异为分别尔青粱)
(出此今江东少有汜音泛胜之书云粱是秫粟今俗用/则不尔唐本注云青粱壳穗有毛粒青米亦微青而细)
(于黄白粱也榖粒似青稞而少粗夏月食之极为清凉/但以味知色恶不如黄白粱故人少种之此榖早熟而)
(收少也作饧清白胜馀米臣禹饧等谨按孟诜云青粱/米以纯苦酒一斗渍之三日出百蒸百暴好裹藏之远)
(行一餐十日不饥重餐四百九十日不饥又方以米一/斗赤石脂二斤合以水渍之令足相淹置于暖处一三)
(日去清白衣捣为丸如李大日服三丸不饥谨按灵宝/五符经中白鲜米九蒸九暴作辟榖粮此文用青粱米)
(未见有别用处其米微寒常作饭食之温于黄白米体/性相似日华子云健脾治泄精醋拌百蒸百暴可作糗)

(粮/)
图经曰(粱米有青粱黄粱白粱皆粟类也旧不著所出/州土陶隐居云青粱出北方黄粱出青冀州白)
(粱处处皆有苏恭云黄粱出蜀汉商浙间亦种之今惟/京东西河陕间种莳皆白粱耳青黄乃稀有青梁壳穗)
(有毛粒青米亦微青而细于黄白米也黄粱穗大毛长/壳米俱粗于白粱而收子少不耐水旱襄阳有竹根者)
(是也白粱穗亦大毛多而长榖粗扁长不似粟圆也大/抵人多种粟而少种粱以其损地力而收获少而诸梁)
(食之比他谷最益脾胃性亦相似耳粟米比粱乃细而/圆种类亦多功用则无别矣其泔汁及米粉皆入药近)
(世作英粉乃用粟米浸累日令败/研澄取之今人用去痱疮尤佳)
　外台秘要(主消渴煮/汁饮之差)

食医心镜(主胃脾热中除渴止痢利小便益气/力补中轻身长年以粱米炊饭食之)
衍义曰(青黄白粱米此三种食之不及黄粱青白二种/性皆微凉独黄粱性甘平岂非得土之中和气)
(多邪今黄白二种西洛间农家多种为饭尤佳馀用则/不相宜然其粒尖小于他谷收实少故农种者亦稀白)
(色者/味淡)
黍米味甘温无毒主益气补中多热令人烦(陶隐居云/黍北间及)
(江北皆种此其苗如芦而异于粟粒亦大粟而多是秫/今人又呼秫粟为黍非也北人作黍饭方药酿黍米酒)
(则皆用秫黍也又有穄米与黍米相似而粒殊大食不/宜人言发宿病唐本注云黍有数种已备注前条今此)
(通论丹黑黍米耳亦不似芦虽似粟而非粟也穄即稷/也其择后条臣禹锡等谨按孟诜云黍米性寒患鳖瘕)

(者以新熟赤黍米淘取泔汁生服一升不过三两度愈/谨按性寒有少毒不堪久服昏五藏令人好睡仙家重)
(此作酒最胜馀粮又烧为灰和油涂杖疮不作瘢止痛/不得与小儿食之令不能行若与小猫犬食之其脚便)
(踻曲行不正缓/人筋骨绝血脉)
　食疗云(合葵菜食之成痼疾于黍米中杂乾脯通食/禁云牛肉不得和黍米白酒食之必生寸白)
(虫/)
千金方(治人六畜天行时气病豌豆疮方浓煮黍穰汁/洗之一茎是穄穰则不差疮若黑者杵蒜封之)
(亦可煮乾/芸台洗之)
又方(小儿鹅口不能饮/乳以黍米汁傅之)

又方(妊娠尿血黍穰茎/烧灰酒服方寸匕)
肘后方(食苦瓠中毒煮黍穰/汁解之饮数升止)
又方(治汤火所灼未成疮黍米女贞等/分各熬令焦杵下以鸡子白傅之)
经验方(治四十年心痛不差黍/米淘汁温服随多少)
孙真人(黍米肺之榖也肺/病宜食生益气)
又方(黍米合葵/食之成痫)
食医心镜(益气安中补不足宜脉不可久/食多热令人烦闷白黍饭食之)

　
　
　
　
　
　
　
　

丹黍米味苦微温无毒主欬逆霍乱止泄除热止烦渴
(陶隐居云此即赤黍米也亦出北间江东时有种而非/土所宜多入神药用又黑黍名秬共酿酒祭祀用之臣)
(禹锡等谨按尔雅云秬黑黍秷一稃二米释曰按诗生/民云诞降嘉种维秬维秠李巡云黑黍一名秬黍秬即)
(墨黍之大名也秠是黑黍中一稃有二米者别名为秠/若然秬秠皆黑黍矣而春官鬯人注云酿秬为酒秬如)
(黑黍一秠二米言如者以黑黍一米者多秬为正二米/则秬中之异故言如以明秬有二等则一米者亦可为)
(汁又云秠即皮其稃亦皮也秠稃古今语之异耳汉和/帝时任城县生黑黍或三四实实二米得黍三斛八㪷)
(是也日华子云赤黍米温下气止欬嗽/除烦止渴退热不可合蜜并葵同食)
图经曰(丹黍米旧不载所出州土陶隐居云出北间江/东亦时有种而非土所宜今京东西河陜间皆)

(糯稻差/劣也)
　食医心镜(主除烦热主泄痢并/渴丹黍米饭食之)
伤寒类要(伤寒后男子阴昜米三两煮薄饮/酒和饮之发汗出愈随人加减)
子母秘录(小儿鹅口不乳/丹黍米汁傅之)
衍义曰(丹黍米黍皮赤其米黄惟可为糜/不堪为饭粘着难解然亦动风)
白梁米味甘微寒无毒主除热益气(陶隐居云今处处/有襄阳竹根者最)
(佳所以夏月作粟餐亦以除热唐本注云白粱穗大多/毛且长诸粱都相似而白粱榖粗扁长不似粟圆也米)
(亦白而大食之香美为黄粱之亚矣陶云竹根竹根乃黄/粱非白粱也然粱虽粟类细论则别谓作粟餐殊乖的)

(称也臣禹锡等谨按孟诜云白粱米患胃虚并呕吐食/及水者用米汁二合生姜汁一合服之性微寒除胸膈)
(中客热移五藏气续筋骨此/北人长食者是亦堪作粉)
图经(文具青粱/米条下)
　千金方(主霍乱不吐白粱米五合/水一升和之顿服如粥食)
肘后方(手足匆发疣取粱粉铁铛熬令赤以/涂之以众人唾和涂上厚一寸即消)
食医心镜(冶虚热益气和中止烦/满以白粱米炊饭食之)
衍义(文已具青/粱米条下)
黄粱米味甘平无毒主益气和中止泄(陶隐居云黄粱/出青冀州此间)

(不见有尔唐本注云黄粱出蜀汉商浙间亦种之穗大/毛长谷米俱粗于白粱而收子少不耐水旱食之香美)
(逾于诸粱人号为竹根黄而淘注白粱云襄阳竹根者/是此乃黄粱非白粱也臣禹锡等谨按日华子云去客)
(风治/顽痹)
图经(文具青粱/米条下)
　外台秘要(小儿面身生疮如火烧以一/升末蜜水和傅之差为度)
又方(治霍乱烦燥以黄粱米粉半升水一/升半和绞如白饮顿服糯米亦得)
肘后方(治霍乱吐下后大渴多饮则杀人黄粱米/五升水一斗煮取三升清澄稍稍饮之)
食医心镜(主益气和中止泄痢去当风卧/湿遇冷所中等病以作饮食之)

兵部手集(治孩子赤丹不止土共/黄米粉鸡子白和傅之)
衍义(文已具青/粱米条下)
糵米味苦无毒主寒中下气除热(陶隐居云此是以米/为糵尔非别米名也)
(米其米脂傅面亦使皮肤悦泽为热不及麦浆也唐本/注云糵者生不以理之名也皆当以可生之物为之陶)
(称以米为糵其米岂更能生乎止当取糵中之米耳按/食经称用稻糵稻即穬榖之名明非米作臣禹锡等谨)
(按日华子云糵米温能除烦消/宿食开胃又名黄子可作为醋)
　唐本馀(取半生/者作之)
衍义曰(糵米此则粟糵也今榖神散/中用之性又温于大麦糵)

舂杵头细糠主卒噎(陶隐居云食卒噎不下刮取含之/即去亦是舂捣义尔天下事理多)
(有相影会如此也自蓖部今移臣禹/锡等谨按日华子云平治噎煎汤呷)
　圣惠方(治膈气咽喉噎塞饮食不下用碓觜上/细糠蜜丸如弹子大非时含一丸咽津)
子母秘录(令易产以糠烧/末服方寸匕)
丹房镜源(糠火力/倍常)
庄子云(瞽者爱其子不免以/糠枕枕之以损其目)
衍义(文已附陈/廪米条下)

　
　
　
　
　
　
　
　

小麦味甘微寒无毒主除热止躁渴咽乾利小便养肝
气主漏血唾血以作曲温消榖止痢以作面温不能消
热止烦(陶隐居云小麦合汤皆完用之热家疗也作面/则温明穬麦亦当如此今服食家啖面不及大)
(穬麦犹胜于米尔唐本注云小麦汤用不许皮坼云圻/则温明面不能消热止烦之小麦面止痢中胃主小儿)
(痫消食痔又有女曲黄蒸女曲完小麦为之一名䴷音/桓子黄蒸磨小麦为之一名黄衣并消食止泄痢下胎)
(破冷血也今按陈藏器本草云小麦秋种夏熟受四时/气足自然兼有寒温面热麸冷宜其然也河渭已西白)
(麦面凉以其春种阙二时气使之然也臣禹锡等谨按/蜀本云以作麨微寒主消渴止烦以作曲止痢养胃主)
(小儿痫消食痔萧炳云麦酱和鲤鱼食之令人口疮药/性论云小麦臣有小毒能杀肠中蛔虫熬末服陈藏器)

图经曰(麦有大麦小麦穬麦荞麦旧不若所出州土苏/云大麦出关中今南北之人皆能种莳屑之作)
(面平胃主渴消食水渍之生芽为糵化宿食破冷气主/心腹胀满今医方用之最多穬麦有二种一种类小麦)
(一种类大麦皆比大小麦差大凡麦秋种冬长春秀夏/实其四时中和之气故为五榖之贵大小麦地暖处亦)
(可春种之至夏便收然比秋种者四气不足故有毒小/麦性寒作面则温而有毒作曲则平胃止痢其皮为麸)
(性复寒调中去热亦犹大豆作酱䜴性便不同也荞麦/实肠胃益气力人不宜多食亦能动风气令人昏眩也)
(药品不/甚用之)
　食疗云(平养肝气汁饮服之甚人云面有热毒者为/多是陈黦之色又为磨中石末在内所以有)
(毒但杵食之即良又宜作粉食之/补中益气和五藏调经络续气脉)

圣惠方(治烦热少睡多渴用/小麦作饭水淘食之)
又方(主妇人乳臃不消右用白面半斤炒/令黄色用醋煮为糊涂于乳匕即消)
外台秘要(治痢色白不消者为寒下方好面炒右一味/捣节煮米粥内面方寸匕又云此疗泻百行)
(师不/救者)
千金方(治黄疸取小麦苗杵绞取汁饮六/七合昼夜三四饮之三四日便愈)
又方(治火疮熬面入栀子仁未和油傅/已成疮者筛白糖灰粉之或掺差)
肘后方(主食过饱烦闷但欲卧而腹胀熬□令微香/杵服方寸匕以大麦生面佳无面以糵亦得)
又方(一切伤折寒食蒸饼不/限多少末酒服之验)

经验方(治鼻衄以冷水调/面浆服之立差)
又方(治吹妳以水调面煮如糊欲熟即投无灰酒一盏/共搅之极热令如稀粥可饮即热吃仍令人徐徐)
(枝之药/行即差)
梅师方(治头上皮虚肿薄如蒸饼状/如襄水以口嚼面傅之差)
孙真人(麦心之谷也心病宜食主/除热止渴利小便养心气)
又方(治酒黄取小麦三升杵/和少水取汁服五合)
又方(治黄疸皮肤眼睛如金色小/便赤取小麦杵取汁服一合)
食医心镜(主消渴口乾小麦用/炊作饭及煮粥食之)

兵部手集(治呕哕面醋和作弹丸二三十个以沸汤煮/别盛浆水二㪷已来弹丸汤内漉出于浆中)
(令外热气稍减乘热吞三两个其哕定即不用吞/馀者加至七八丸尚未定晚后饭前再作吞之)
鬼遗方(治金疮腹肠出不能内之小麦五升水九升煮/取四升去滓绵滤使极冷令人含噀之疮肠渐)
(渐入冷噀其背不宜多人见不欲傍人语又不须令病人/知肠不即入取病人卧席四角合病人举摇稍须臾便肠)
(自入十日中食不饱数食/须使少勿使惊即杀人)
别说云(谨按小麦即今人所磨为面日常食者八九月/种夏至前熟一种春种作面不及经年者良大)
(麦今以粒皮似稻者为之作饭滑饲马良穬麦今以似/小麦而大粒色青黄作面脆食之多胀人京东西河北)
(近京又呼为黄颗关中又有一种青颗北近道者粒微/小色微青专以饲马未见入药用然大麦穬麦二种其)

(名差互今之穬麦与小麦相似而差大宜谓之大麦今/之大麦不与小麦相似而其皮矿脆宜谓之穬麦用此)
(恐传记因俗而差/之尔不可不审也)
衍义曰(小麦暴淋煎汤饮为面作糊入药水调治人中/暑马病肺卒热亦以水调灌愈生嚼成筋可以)
(粘禽/虫)
大麦味咸温微寒无毒主消渴除热益气调中又云令
人多热为五榖长(蜜为之使陶隐居云今稞麦一名麰/音牟麦似穬麦惟皮薄尔唐本注云)
(大麦出关中即青稞麦是形似小麦而大皮厚故谓大/麦味不似穬麦也大麦面平胃主渴消食疗服臣禹锡)
(等谨按药性论云大麦糵使味甘无毒能消化宿食破/冷气去心腹胀满孟诜云大麦久食之头发不白和针)

(沙没石子等染发黑色暴食之亦稍似脚弱为下气及/腰肾故久服甚宜人熟即益人带生即冷损人陈土良)
(云大麦补虚劣壮血脉益颜色实五藏化榖食久饮令/人肥白滑肌肤为面胜小麦无躁热又云糵微暖久食)
(消肾不可多食日华子云麦糵温中下气开/胃止霍乱除烦消痰破症结能催生落胎)
图经(文具小/麦条下)
　陈藏器云(不动风气调中止泄令人肥健大麦穬麦/本经前后两出苏云青稞麦是大麦本经)
(有条粳一稃二米亦如大穬两麦苏云稻是榖之通名/则穬是麦之皮号麦之穬犹米之兴稻本经于米麦条)
(中重出皮壳两件者但为有壳之与无壳也苏云大麦/是青稞穬麦如大麦如此则与米注不同自相矛楯愚)
(谓大麦是麦米穬麦是麦榖与青稞种子不同青稞似/大麦天生皮肉相离秦陇已西种之令人将当本麦米)

(粜之不/能分也)
圣惠方(治妊娠欲去胎以麦糵三两水/一盏半煎至一盏分温三服)
外台秘要(治妊娠得病去胎方麦糵一/升和蜜一升服之即下神验)
孙真人(麦芒入目煮/大麦汁洗之)
兵部手集(治产后腹中鼓胀不通转气急坐卧不安供/奉辅大初与崔家方以麦糵米一合和酒服)
(食良久通转崔/郎中云祌验)
伤寒类要(治诸黄杵/苗汁服之)
又方(蠼螋尿疮嚼大麦/以傅之曰三上)

衍义曰(大麦性平凉有人患缠喉风食不能下将此面/作稀糊令咽之既滑腻容易下咽以助胃气此)
(恤下之主作麨以/赐臣下作糵造饧)
曲味甘大暖疗藏腑中风气调中下气开胃消宿食主
霍乱心膈气痰逆除烦破症结及补虚去冷气除肠胃
中塞不下食令人有颜色六月作者良陈久者入药用
之当炒令香六畜食米胀欲死者煮曲汁灌之立消落
胎并下鬼胎又神曲使无毒能化水谷宿食症气健脾
暖胃(新补见陈藏器孟诜/萧炳陈士良日华子)

　雷公云(曲凡使捣作未后掘地坑深二尺用/物裹内坑中至一宿明出焙乾用)
千金方(治产后运绝曲末水服/方寸匕不差更服即差)
又方(治小腹坚大如盘胸中满能食/而不消曲末服方寸匕日三)
肘后方(治赤白痢下水榖食不消以曲/熬粟米粥饭方寸匕日四五止)
又方(妊娠卒胎动不安或腰痛胎转抢心下血/不止生曲半饼碎末水和绞取汁服二升)
古今录验(治狐刺取曲末和独头蒜杵/如帽簪头内疮孔中虫出愈)
子母秘录(妊娠胎动上迫心痛如折以/生曲半饼碎水和绞取汁服)
伤寒类要(治伤寒饮食劳复以/曲一饼煮取汁饮之)

杨氏产乳(疗胎上迫心痛兼下血取/面半饼捣碎水和绞取汁)
梁简文帝(劝医文麦曲止/河鱼之腹疾)
贾相公(进医牛经牛生衣不下取六月/六曲末三合酒一升灌便下)
蜀本云(温消榖止痢平胃/主小儿痫消食痔)
穬麦味甘微寒无毒主轻身除热久服令人多力健行
以作糵温消食和中(陶隐居云此是今马所食者性乃/热而云微寒恐是作屑与合壳异)
(也服食家并食大穬二麦令人轻健唐本注云穬麦性/寒陶云性热非也复云作屑与合壳异此皆江东少有)
(故斟酌言之臣禹锡等谨按萧炳云穬麦补中不动风/气先患冷气人即不相当大麦之类西川人种食之山)

(东河北人正月种之名春穬形状与大麦相似孟诜云/穬麦主轻身补中不动痰日华子云作饼食不动气若)
(暴食时间似动/气多食即益人)
图经(文具小/麦条下)
荞麦味甘平寒无毒肠胃益气力久食动风令人头胘
和猪肉食之患热风脱人眉须虽动诸病犹挫丹石能
鍊五藏滓秽续精食作饭与丹石人食之良其饭法可
蒸使气馏于烈日中暴令口开使春取人作饭叶作茹
食之下气利耳目多食即微泄烧其穰作灰淋洗六畜

疮并驴马躁蹄(新补见陈藏器孟诜/萧炳陈士良日华子)
图经(文具小/麦条下)
　孙真人(荞麦合猪羊/肉食成风癞)
兵部手集(孩子赤丹不止荞/麦面醋和傅之差)
又方(治小儿油丹赤肿荞/麦面醋和傅之良)
杨氏产乳(疮热油赤肿取荞/麦面醋和涂之)
丹房镜源(荞麦灰/煮粉霜)

　
　
　
　
　
　
　
　

藊(音/扁)豆味甘微温主和中下气
叶主霍乱吐下不止(陶隐居云人家种之于篱捋其荚/蒸食甚美无正用取其豆者叶乃)
(单行用之患寒热病者不可食唐本注云此北人名鹊/豆以其黑而白间故也臣禹锡等谨按孟诜云藊豆疗)
(霍乱吐痢不止末和醋服之下气又吐痢后转筋生捣/叶一把以少酢浸汁服之立差其豆如菉豆饼食亦可)
(药性论云白藊豆亦可单用主解一切草木毒生嚼及/煎汤服取效日华子云平无毒补五藏叶傅蛇虫咬)
图经曰(藊豆旧不著所出州土今处处有之人家多种/于篱籓间蔓延而上大叶细花花有紫白二色)
(荚生花下其实亦有黑白二种白者温而黑者小冷入/药当用白者主行风气女子带下兼杀一切草木及酒)
(毒亦解河豚毒花亦主女子赤白下乾末采饮和服叶/主吐痢后转筋生捣研以少酢浸取汁饮之立止黑色)

(者亦名鹊豆以其黑间/而有白道如鹊羽耳)
　食疗云(微寒主呕逆久食头不白患冷气人勿食/其叶治瘕和醋煮理转筋叶汁醋服效)
衍义曰(藊豆有黑白鹊三等皆于豆/脊有白路白者治霍乱筋转)
豉味苦寒无毒主伤寒头痛寒热瘴气恶毒烦躁满闷
虚劳喘吸两脚疼冷又杀六畜胎子诸毒(陶隐居云豉食/中之常用春夏)
(大气不和蒸炒以酒渍服之至佳依康伯法先以醋酒/溲蒸暴燥以麻油和又蒸暴之凡三过乃末椒姜屑合)
(和以进食胜今作油豉也患脚人常将其酒浸以滓傅/脚皆差好者出襄阳钱塘香美而浓取中心者弥善臣)
(禹锡等谨按药性论云豆䜴得醯良杀六畜毒味苦甘/主下血痢如刺者豉一升水渍才令相淹煎一两沸绞)

(汁顿服不差可再服又伤寒暴痢腹痛者豉一升薤白/一握切以水三升先煮薤内豉更煮汤色黑去豉分为)
(二服不差再服熬末能止汗主除烦躁治时疾热病发/汗又治阴茎上疮痛烂豉一分蚯蚓湿泥二分水研和)
(涂上乾易禁食热酒菜蒜又寒热风胸中疮生者可捣/为丸服良陈藏器云蒲州豉味咸无毒主解烦热热毒)
(寒热虚劳调中发汗通关节杀腥气伤寒鼻塞作法与/诸豉不同其味烈陜州又有豉汁经年不败大除烦热)
(入药并不如今之豉心为其无盐故也孟诜云豉能治/久盗汗患者以一升微炒令香清酒三升渍满三日取)
(汁冷暖任人服之不差更作三两剂即止日/华子云治中毒药蛊气疟疾骨蒸并治犬咬)
图经(文具大豆/黄卷条下)
　食疗云(陜府豉汁甚胜于常豉以大豆为黄蒸每一/㪷加盐四升椒四两春三日夏两日冬五日)

(即成半熟加生姜五两既洁且精胜/埋于马粪中黄蒸以好豉心代之)
圣惠方(治口舌生疮胸膈疼痛用/焦豉细末含一宿便差)
外台秘要(治虫刺螫人方好豉心以足为限但觉刺即/熟嚼豉以傅之少顷见豉中毛即差不见又)
(嚼傅之昼夜勿/绝见毛为度)
千金方(治酒病豉葱白各半升/水二升煮取一升顿服)
又方(治喉痹卒不语煮豉汁一升服/覆取汗亦可末桂著舌下渐咽)
又方(治被欧伤瘀血聚腹满䜴一升/水三升煮三沸分服不差再作)
又方(四肢骨破及筋伤蹉跌以水二升/豉三升渍之搅取汁饮止心闷)

又方(蠼螋尿疮/杵豉傅之)
又方(治发背痈肿已溃未溃方香豉三升少与水和熟/捣成泥可肿处作饼子厚三分已上有孔勿覆孔)
(上布豉饼以艾烈其上炙之使温温而热勿令著肉如/热痛即急易之患当减快得分穗一日两度炙之如先)
(有疮孔中/汁出即差)
肘后方(中缓风四肢不收者豉二升水九升煮取/二升分为三服日二作亦可酒渍饮之)
葛氏方(治重下此即赤白痢也熬䜴令小焦捣服一合/日三无此又豉熬令焦水一升淋取汁令服冷)
(则酒淋日/一服愈)
又方(舌上出血如针孔取豉三升水/三升煮之沸去滓服一升日三)

梅师方(治伤寒汗出不解已三四日胸中闷吐方䜴/一升盐一合水四升煎取一升半分服当吐)
又方(辟温疫法熬豉和/白术浸酒常服之)
又方(治伤寒服药抢心烦热以豉一升栀子/十四枚剉水三升煎取一升分三服)
孙真人(治头风痛以豉汤/洗头避风即差)
食医心镜(主风毒脚膝挛急骨节痛豉心五升九蒸九/暴以酒一㪷取浸经宿空心随性缓饮之)
又方(小儿寒热恶气中人以湿豉为丸如鸡子大以摩/腮上及手足心六七遍又摩心脐上旋旋摩之了)
(破豉丸看有细/毛弃道中即差)
胜金方(治小儿头上生恶疮以黄泥聚䜴煨熟/冷后取出豆豉为末以莼菜油傅之差)

王氏博济(治藏毒下血不止用豉大蒜等分一处杵匀/九如梧子大每服盐汤下二十丸血痢亦治)
简要济众(主伤寒后毒气攻手足及身体虚肿豉酒方/豉五合微炒以酒一升半同煎五七沸任性)
(稍热/服之)
姚和众(治小儿丹毒破作疮黄水出焦/炒豉令烟绝为末油调傅之)
伤寒类要(治伤寒热病后攻目生翳者/烧豉二七枚末以管吹之)
子母秘录(华他安胎豉/汁服之妙)
又方(治隋胎血下尽烦满豉一升水/三升三沸煮末鹿角服方寸匕)
杨氏产乳(疗恶疮熬豉为末/傅之不过三四次)

茆亭客话(虾蟆小者有毒主人小便秘涩脐下重疼痛/至死者以生豉一合投新汲水半碗浸令水)
(浓顿饮/之愈)
菉豆味甘寒无毒主丹毒烦热风疹药石发动热气奔
豚生研绞汁服亦煮食消肿下气压热解石用之勿去
皮令人小壅当是皮寒肉平圆小绿者佳又有稙(音/陟)豆
苗子相似主霍乱吐下取叶𢷬绞汁和少醋温服子亦
下气(今附臣禹锡等谨按孟诜云菉豆平调食法依/炙食之佳谨按补益和五藏安精神助十二经脉)
(此最为良今人食皆挞去皮即有少拥气若愈病功在/皮故不可去又研汁煮饮服之治消渴又去浮风益气)

(力润皮肉可常食之日华子云菉豆冷益气/除热毒风厚肠胃作枕明目治头风头痛)
白豆平无毒补五藏益中助十二经脉调中暖肠胃叶
利五藏下气嫩者可作菜食生食之亦佳可常食(新补/见孟)
(诜及日/华子)
　孙真人食忌(白豆味咸肾之谷/肾病宜食煞鬼气)
　
　
　證类本草卷二十五