钦定四库全书

　　畿辅通志卷五十六

　　土产

　　尝考周官职方详谷畜所宜而司徒土会之法并及
于植物禹贡所纪惟良材珍异而管子地员之篇百
谷草木果蔬之属无微不具所以辨水土之性观万
货之原以为斯民衣食之基本也稽之职方畿辅疆
索跨延五州于谷或宜六种五种三种或宜黍稷或

宜稻麦于畜或宜六扰五扰四扰或宜牛羊或宜鸡
狗各州所通利则鱼盐松柏布帛林漆丝枲蒲鱼凡
利用厚生之具咸备矣国策称枣栗之实可当田作
是谓天府之国而其他物产材货见于古书者甚稀
故自经传史志以及山经农书稗官杂记苟有及者
并著于篇以附周官土训辨地物诏地求之义

　　谷属

　　黍

　　周礼职方氏冀州其谷宜黍稷尔雅翼黍有赤黍
黑黍黏者别名秫北人谓黄米亦谓之黄糯

　　稷

　　广群芳谱冀北谓之䵖俗呼为𪎭本草黏者为黍
不黏者为稷北方地寒种之有补文安县志胜芳
镇最佳

　　稻

　　圣祖御制文集丰泽园中有水田数区布玉田谷种六月下

旬谷穗方颖忽见一科高出众稻实已坚好因收
藏其种待来年验其成熟之早否明岁六月果先
熟米色微红而粒长气香而味腴以其生自苑田
故名御稻米一岁两种亦能成两熟广群芳谱有
粳有糯北方以为佳品北方地平惟泽土宜旱稻
种类甚多乌台笔补范阳去都百里而遥土风宜
麦与稻督亢旧陂岁收稻数十万石燕山丛录房
山石窝稻色白味香美为饭虽盛暑经数宿不餲

　　遵化州志稻有东方稻双芒稻虎皮稻糯有旱糯
白糯黄糯河间府志隋时沧州鲁城县地生野稻
水谷二千馀顷燕魏民就食之邢台志稻有红口
芒稻广平府志产府西引滏水灌田白粲不减江
浙

　　粱(韵会小补粱粟类正字通李时珍曰粟即粱也)

　　周礼地官注北方水土深厚窖地而藏可数十年
不坏元和志澶州赋粟广群芳谱北方直名之曰

谷脱壳则谓之小米北人日用不可缺者粟中之
大穗长芒而有红毛白毛黄毛之品者即粱也河
间府志谷有粱谷水谷金蚕金苗水里红耙齿金
罗裙带柳根赤朱里纱箭杆白龙爪金竹根青大
叶黄等名

　　麦

　　广群芳谱北地燥冬多雪春少雨麦昼花薄皮多
面食之宜人陈者更良畿辅旧志小麦具四时之

气春种者曰春麦大麦仁可作饭生芽可作饧遵
化州志小麦中有一种名小迎春又名转芒质类
秋麦土人珍之邢台县志麦有黄皮麦红麦白麦
光头麦紫庭白籽等名

　　蜀秫

　　红白二种俗呼高粮农政全书蜀秫在北方地不
宜麦禾者乃种此尤宜下地

　　玉蜀秫

　　农政全书作玉米

　　稗

　　尔雅翼稗有二种一黄白一紫黑紫黑者芑有毛
北人呼为乌禾

　　糁子

　　广群芳谱北地荒陂处种之苗叶似谷穗如粟穗
而分数岐碾米煮粥蒸食皆宜

　　荞麦

　　一作荍广群芳谱北人作饼饵日用以供常食农
人以为禦冬之具

　　大豆

　　春秋庄公三十一年齐侯来献戎捷谷梁传军得
曰捷戎菽也尔雅疏戎菽大豆也管子北伐山戎
出冬葱及戎菽布之天下淮南天文训北方其地
宜菽本草大豆有黑白黄褐青斑数色农书黑豆
中最细者曰橹豆一曰料豆北人以饲马

　　小豆

　　有赤白二种

　　菉豆

　　豇豆

　　一名䜶豆

　　豌豆

　　广群芳谱种出西戎北土尤多

　　刀豆

　　蚕豆

　　白藊豆

　　脂麻

　　俗作芝麻

　　沙米

　　宣化县志蓬蒿结实者沙滩所生

　　薏苡

　　俗名草珠图经生正定平泽及田野永平府志滦

之下社颇多

　　蔬属

　　芹

　　有园芹野芹水芹昌平山水记芹城在州东三十
里有桥桥下有水出芹

　　白菜

　　一名菘广群芳谱北方多入窖内不见风日长出
苗叶皆嫩黄色脆美无滓谓之黄芽乃白菜别种

畿辅旧志出安肃者佳有箭杆白四时可用又太
仓白出广平府

　　韭

　　五杂俎京师有韭黄盖地窖火坑中所成畿辅旧
志正定出者尤肥美

　　芥

　　一名辣菜出保定者根肥壮可瀹食

　　春不老

　　味辛叶青而茎泽惟保定有之

　　同蒿

　　一名蓬蒿

　　菠菜

　　一名赤根苏轼诗北方苦寒今未已雪底菠薐如
铁甲

　　荠

　　蕨

　　滦州志滦州菜山产蕨菜

　　薇

　　山药

　　一名藷薯曰下旧闻产采育者甘美特异他处畿
辅旧志正定保定出者著

　　蔓菁

　　一名芜菁陆机草木虫鱼疏葑芜菁幽州人或谓
之芥尔雅翼蔓菁南北通有之北土种之尤多

　　茭白

　　子即菰米河间府志菰蒋米出茭草中

　　壶芦

　　一作葫芦可挹可食

　　莴苣

　　茎如笋俗呼莴笋

　　萝卜

　　农书北人萝卜一种四名春曰破地锥夏曰夏生

秋曰萝卜冬曰土酥广群芳谱一名莱菔一名紫
花菘处处有之北土尤多状有长圆二类根有红
白二色可生可熟可俎可齑又葫莱菔水莱菔

　　莙荙

　　一名菾菜

　　葍

　　草木虫鱼疏幽州谓之燕葍根白可啖

　　龙须

　　析津日记天坛生龙须菜清明后鬻于市食之甚
脆

　　百合

　　盘山志产盘山涧中秋冬斸之甘香可食

　　藕

　　草木虫鱼疏幽州谓之光旁为光如牛角畿辅旧
志　御河出者佳

　　蒲笋

　　文安县志滩里村出者佳

　　刺头菜

　　奥室记大房山有草叶初生类椿芽僧摘为蔬食
之甚腴

　　龙芽

　　宣化县志土人谓即升麻三四月间采食

　　甘露

　　俗名滴露又名玉环

　　苋

　　有马齿苋红苋白苋询刍录北人呼荇乃苋音误
也

　　荼

　　一名苦菜

　　黄花菜

　　一名金针

　　豆苗菜

　　盘山志丛生似豆苗山家采食之作羹极鲜美僧
智朴诗豆苗竞茁红侵步杏叶才开绿满筐

　　杏叶菜

　　盘山出形似杏叶味甘

　　苦益菜

　　盘山志沟涧中多有之似野菊有浮毛三月间采
之黴乾亦佳

　　木兰芽

　　永平出

　　笔管菜

　　即黄精苗

　　石花

　　产盘山峭壁

　　木耳

　　金史地理志大名府产木耳旧志银山出者佳

　　地软

　　宣化县志一名地耳又名地踏菜状如木耳雨后
生腴地上

　　菌

　　畿辅旧志木生者如芝草生者如盖土生者如丁
土人总名曰蘑菇惟冻黄天花延寿猴头鸡腿羊
肚为最日下旧闻松伞出盘山土人目为紫蘑菇

　　擘蓝

　　广群芳谱南方谓之芥蓝叶可擘食故北人谓之

擘蓝叶大于菘根大于芥薹苗大于白芥子大如
蔓菁

　　苜蓿菜

　　广群芳谱叶似豌豆紫花三晋为盛齐鲁次之燕
赵又次之

　　茄

　　又水茄宜生食

　　灰藋

　　广群芳谱一名灰涤今讹为灰条处处原野有之

　　土芋

　　俗呼土豆

　　蒝荽

　　葱

　　尔雅疏管子北伐山戎出冬葱及戎菽布之天下
畿辅旧志有四种曰冻曰胡曰汉曰茖

　　蒜

　　滦州志山中出者名蒿明志保安州出独窠蒜

　　王瓜

　　学圃馀疏王瓜出燕京者最佳种之火室中逼生
花叶二月初即结小实广平府志临洺取王瓜之
长细者阴乾嚼之有声名响瓜

　　梢瓜

　　菜瓜

　　广群芳谱北方名苦瓜色青质脆可生食苦者可

作俎

　　南瓜

　　倭瓜

　　一名北瓜

　　冬瓜

　　丝瓜

　　瓠

　　芥花

　　蘹香

　　金史地理志正定府产茴香畿辅旧志一名八月
珠土人名曰小茴香不似舶上来者味厚

　　椒

　　滦州志百花峪产极夥盘山志五盆沟产野椒味
同小茴香明志保安州出地椒

　　秦椒

　　广群芳谱以产秦地故名今北方秦椒另有一种

果属

　　桃

　　客燕杂记京师佳果桃八红桃白银桃小桃蟠桃
合桃酒红桃霜下桃肃宁八月桃畿辅旧志甘酸
不一惟肃宁最著河间府志银桃味最佳络丝桃
红白相间金桃色红扁桃形如小饼秋桃熟迟长
垣县志梨儿桃最佳

　　李

　　陆士衡果赋中山之缥李客燕杂记李五紫李绿
李黄李麝香李盘山李

　　石榴

　　寰宇记深州赵州产

　　杏

　　长安客话杏仁皆味苦有一种甘者名巴旦杏或
谓之八达杏北游纪方房山车营岭环十数里峰
头涧底皆是杏林又东一小岭树尤奇古高者三

丈低者丈馀状如垂柳繁花缀之旧志梅子本杏
属土人呼为梅杏

　　梨

　　魏文帝诏正定郡梨大如拳甘若蜜脆若菱可以
解烦释悁唐书地理志常山土贡梨杜佑通典常
山郡贡梨六百颗金史地理志大名府产梨肉燕
山纪游过仰山村山多梨树秋深红叶如烧畿辅
旧志种类不一惟遵化之绵梨河间之瀛梨广平

之洺梨最著

　　羌桃

　　俗名核桃酉阳杂俎北方多种之以壳薄仁肥者
为佳长安可游记王平口山坳多核桃遵化州志
出阴平者佳

　　樱桃

　　金史地理志平州贡樱桃大名府产樱桃煎因树
屋书影白樱桃生京师西山中微酸不及朱樱之

甘硕

　　山楂

　　俗呼山里红

　　栗

　　史记货殖传燕秦千树栗草木虫鱼疏五方皆有
栗惟渔阳范阳栗甜美长味唐书地理志幽州土
贡栗宋史地理志广信军贡栗金史地理志蓟州
产栗王逸荔支赋北燕荐朔滨之巨栗明王嘉谟

石瓮记幽蓟枣栗千子可食数口析津日记燕京
市肆及秋则以饧杂石子爆之栗比南中差小而
味颇甘

　　枣

　　神异经北方大枣味有殊既可益气又安躯元和
志信都县东北五十里汉煮枣侯国六国时于此
煮枣油客燕杂记枣五缨络枣赛梨枣合儿枣密
云枣无核枣冀州论安平好枣地产不为无珍旧

志博野枣强为最蕃

　　松子

　　杜佑通典安边郡蔚州贡松子一石宣化县志叶
五出者有子

　　榛

　　昌平州志榛出北山黄花镇者良黄花镇记镇有
礼鼠冬聚榛实为粮于穴中贮之皆美好价倍于
人山氓多掘取之

　　蘋婆

　　采兰杂志燕地蘋婆果味虽平淡夜置枕边有香
气　帝京景物略昌平玉峰山树尽蘋婆果

　　柰子

　　长安客话韦公庄里许有柰子古树婆娑数亩春
时花开望之如雪三夏叶特繁密列坐其下烈日
不到袁宏道谓戒坛老松显灵宫柏城南柰子可
称卉木三绝

　　花红

　　畿辅旧志俗名甜果即林檎易州完唐二县最夥

　　沙果

　　畿辅旧志绵而沙者曰沙果又秋子似沙果而小
土人多曝为乾

　　槟子

　　一名虎喇槟

　　倒吊果

　　圣祖御制文集倒吊果俗名吊搭果形似山梨而小体微长
味酢肉多沙长蒂花实皆下垂故名性暖健脾消
食树枝叶俱如梨今遵化沿边多有之

　　柿

　　小曰火柿大曰盖柿

　　羊枣

　　俗呼软枣一名丁香柿

　　杜梨

　　郑康成诗注北人谓之杜梨南人谓之棠梨

　　银杏

　　一名白果一名鸭脚子宋梅尧臣诗北人见鸭脚
南人见胡桃识内不识外疑若橡栗韬鸭脚类绿
李其名因叶高珂雪斋集法云寺在西山后有银
杏二株大数围旧志今近山诸处多置之

　　文官果

　　五杂俎形如螺味甚甘类滇之马金囊

　　无花果

　　倦游录木馒头京师亦有之谓之无花果

　　莲实

　　顺德最蕃

　　菱

　　水经注阳城淀匪直蒲笋是丰实亦偏饶菱藕

　　芡

　　尔雅翼鸡头也幽州人谓之雁头又名雁喙实内

有米圆白如珠久食宜人

　　芰

　　畿辅旧志昌黎县笔峰山下有玉砚池芰荷幽茂
河间府志白洋淀众水所汇深广四通芰荷交匝
望之若河湖焉

　　荸荠

　　樱额

　　圣祖御制文集樱额树丛生果形如野葡萄而稍小味甘涩

性温补脾古北口外亦有之山庄之千秋岛遍植
此种每当夏日则累累缀枝游观其下殊堪娱目
不独秋实之可采也

　　葡萄

　　圣祖御制文集近得哈密各种植于苑籞中结实有白者绿
者长如马乳者又一种大葡萄中间有小者名公
领孙又一种小者名琐琐葡萄种类虽殊实皆甘
美移种南方便失本味大约其性于北方沙石水

　　土相宜容城县志马乳者多有玉葡萄味甘广群
芳谱北方天寒初冬草裹埋地尺馀春分后取出
数日后架起子生去繁叶使沾风露则结子肥大

　　山葡萄

　　一名燕薁粒小味酸

　　西瓜

　　魏文帝与曹质书忆昔南皮之游浮甘瓜于清泉
沈朱李于寒冰范石湖诗注西瓜味淡而多液本

燕北种延寿书瓜性寒北人秉壮食之无虞月令
广义燕都士庶中秋馈遗月饼西瓜之属名看月
会　帝京景物略京师七夕以瓜雕刻成花谓之
花瓜旧志唐县出者佳

　　甜瓜

　　清异录瓜最盛者无踰齐赵车担列市道路浓香
故彼人云未至舌交先以鼻选学圃馀疏甜瓜以
香而小者为第一

　　花属

　　牡丹

　　燕都游览志草桥牡丹栽如稻麻渌水亭杂识北
地大房山僧多种之其色有大红浅绿江南所无
也抚宁县志牡丹坡多产牡丹

　　芍药

　　析津日记京师丰台芍药连畦接轸倚担市者日
万馀茎永平府志桃林关外有芍药川花多白开

时弥漫十馀里

　　金莲花

　　圣祖御制避暑山庄诗序金莲映日处广庭数亩植金莲花
万本枝叶高挺花面圆径二寸馀日光照射精彩
绚目

　　梅

　　有九英绿萼红白各种述异记邯郸有邯郸宫基
中有赵王之果园梅李至冬而花

　　榆叶梅

　　畿辅旧志叶似榆花开如红梅故名枝柔可以编
篱

　　蜡梅

　　燕都游览志隆恩寺小轩蜡梅一株甚大江南亦
不多得

　　水仙

　　海棠

　　帝京景物略上西府次铁梗次垂丝赝者木瓜辨
之以其叶木瓜花先叶海棠叶先花韦公慈仁二
寺皆京师海棠盛处

　　秋海棠

　　丁香

　　紫白二种

　　榴花

　　遵生八笺燕中榴花有千瓣白千瓣粉红千瓣黄

千瓣大红单瓣者比他处不同中心花瓣如起楼
台谓之重台石榴

　　桃花

　　畿辅旧志有山桃园桃惟千叶碧桃为最六街花
事桃花有白者梨花有红者亦上苑异种

　　李花

　　又郁李花有粉红有白

　　梨花

　　热河入梨树峪过三岔口循涧西行可里许梨花
万树

　　蘋婆花

　　畿辅旧志红白雅淡北花中之最可爱者

　　柰花(详前柰子)

　　荷花

　　圣祖御制避暑山庄诗序长虹饮练处湖光澄碧一桥卧波
桥南种敖汉荷花万枝间以内地白莲锦错霞变

　　清芳袭人尔雅翼北方人便以藕为荷亦以莲为
荷日下旧闻凉水河莲塘最胜有坊额曰十里荷
香畿辅旧志顺德府最蕃

　　孪枝

　　葵

　　有冬葵戎葵菟葵向日葵黄葵锦葵蜀葵诸种

　　菊

　　帝京景物略菊种最繁种菊之法自春徂夏辛苦

过农事草桥圃人废晨昏者半岁而终岁衣食焉

　　探春

　　白玉紫香二种

　　玉簪

　　蔷薇

　　一名蔷蘼

　　月季

　　俗呼月月红

　　夹竹桃

　　木槿

　　紫藤

　　吏部堂右古藤十丈为明侍郎吴宽手植

　　迎春

　　金银藤

　　一名忍冬天府广记昌平驻跸山西北清水涧崖
间百合忍冬棠杜牛奶黄精之属红翠含濡

　　紫荆

　　紫薇

　　酉阳杂俎紫薇北人呼为猴郎达树谓其无皮猴
不能捷也北地其树绝大有环数夫臂者

　　金粟

　　俗名莴苣莲亦名莺粟

　　虞美人

　　长春

　　俗呼金盏

　　石竹

　　一名石菊又名洛阳花丛生花色以数十种计

　　凤仙

　　一名指甲花俗呼海蒳

　　玫瑰

　　遵生八笺有二种其一种色黄出燕中花稍小于
紫玫瑰

　　八仙花

　　一名避麝

　　夜合

　　俗呼马缨

　　荷包牡丹

　　即当归花一名朝鲜牡丹苑西集碧叶红葩娟洁
可喜为春时草花第一

　　金钱花

　　一名子午花俗呼夜落金钱

　　望江南

　　鸡冠

　　有红黄白数种矮者名寿星鸡冠

　　蝴蝶花

　　一名凤翼

　　剪秋罗

　　捲丹

　　一名渥丹

　　六月菊

　　苑西集黄心藕合瓣有重纹自六月开至秋都人
因名之

　　江西腊

　　乌斯菊

　　一作无丝菊

　　金铃

　　长安可游记度仰岭十八盘有村名桃源遍开野
菊金铃聚花如织组

　　棣棠

　　鼓子花

　　旧志花似牵牛

　　萱花

　　六街花事萱草一名紫萱今京师有草花叶类萱
春时叶布地经暑则朽及秋花发则叶已无存矣

都人谓曰孤挺花花淡紫色疑即紫萱也

　　转枝莲

　　蓼

　　梦溪笔谈六宅使何承矩议因陂泽之地潴水为
塞欲自相度恐其谋泄日会僚佐泛船置酒赏蓼
花作蓼花游数十篇绘为图旧志江乡花也北地
高几以丈俗呼水荭花

　　金雀

　　牵牛花

　　俗呼红娘子

　　红花

　　尔雅翼习凿齿与谢侍中书曰此有红蓝北人采
取其花作烟脂妇人妆时作颊色用如豆许按令
遍颊殊觉鲜明通雅红蓝即红花北方有焉支山
多红蓝北人采花染绯取英鲜者为燕脂畿辅旧
志新河南和等县最蕃

　　优钵罗化

　　日下旧闻开必四月八日至冬而实中金色佛一
尊者核也在礼部仪制司秀水李日华有记今无

　　马兰

　　通志马兰生道旁似兰而大色蓝无香

　　木属

　　松

　　周礼职方氏冀州其利松柏

　　圣祖御制避暑山庄诗序无暑清凉之南长松环翠壑虚风
度如笙镛迭奏不减西湖万松岭也燕山纪游石
径山东南行至林衡署有古松数百株参错平野
盘山志盘山之松以百万计而奇绝者多生石罅
中拥肿卷曲如怒龙之攫又陂陀土壤而生者大
数十围龙鳞斑驳或挺茸直上或青葱垂下口北
多松柏蔽云干霄为千里松林

　　柏

　　明志府西北清白口社柏山四旁多产柏蓟州志
天城少林龙泉香水诸寺柏皆千年物

　　桧

　　一名栝西山游记碧云寺殿前二栝松十围日出
映之山中蓊蓊如青云起

　　枫

　　圣祖御制文集北方原无枫树之名自南巡见枫树方知北
方之□木即是枫树但南方厥木维乔所以直生

　　北方厥木维丛故矮短耳其枝叶则相同也热河
北岭多枫叶茂而美荫其色油然

　　槐

　　又一种曰龙爪

　　椿

　　宦游记闻涿州灵椿寺椿木一本大不可量凡树
影皆随日月升沈以为斜正而椿影早暮未尝少
移畿辅旧志芽可充蔬

　　桑

　　五杂俎涞水道中有桑高十馀丈荫百亩云即昭
烈舍前之桑也万斋诗话庾子山诗桑叶纷纷落
蓟门王介甫诗幽燕桑叶暗川原幽蓟古多树桑
今则绝少矣固安县志人素不事机杼杨太仆家
种桑千株缫丝织纴以为众倡大名府志魏以西
南多桑丝子曰葚容斋三笔幽州人以桑葚为粮
异苑北方有白桑葚长数寸食之甘美

　　榆

　　尔雅翼江南有刺榆无大榆盖大榆北方有之典
术北方种榆九根宜蚕桑田谷好又白榆一名枌
河间府志白枌皮可充饥其钱甚美汉龚遂治渤
海令民口种十树备饥交河县志白枌坚实可作
器物　帝京景物略榆春钱天坛拗榆钱以秋为
京师七奇树之一

　　杨

　　广群芳谱北方材木全用杨槐榆柳人多种之怀
来县旧志杨木长柴产宝凤山柴烟直上为郊坛
焚燎之用每年四月入山斫伐九月编筏起解务
于冬至前交纳

　　圣祖御制文集明时宫中用马口柴取给于蔚州昌平诸州
县其柴长四尺许整齐白净两端刻两口以绳缚
之故谓之马口柴康熙初年炊㸑还用此今惟天
坛焚燎用之

　　柳

　　唐书地理志沧州土贡柳箱宋史地理志沧州贡
大柳箱金史地理志大定四年命都门外夹道重
行植柳各百里

　　柞

　　冬青

　　檀

　　名胜志涞水之山峰峦秀丽中多檀木

　　桃木

　　卢龙志枝干劲直色紫皮滑可以裹镞

　　枸橘

　　一名铁篱寨

　　椵

　　段成式肉攫部鹰有房山白生代东房山白阳椵
树上宣府志大白阳堡南四里有椵树山上有古
椵树

　　栎

　　缘山谷生之蓟州上方寺者最古子曰橡斗可染
皂

　　娑罗树

　　帝京景物略香山卧佛寺娑罗树大三围皮鳞鳞
枝槎槎瘿累累根搏搏花九房叶七开实三棱西
域种也

　　桐

　　有椅桐青桐梧桐燕京赋注荏桐多生楚粤椅桐
宜于北地

　　梓

　　杄

　　宣化产叶似松而有刺

　　楮

　　草木虫鱼疏幽州人谓之谷桑或曰楮桑皮可作
纸今永平出磁州志楮皮浸之造纸出响水亮东

武任二村

　　柽

　　河间府志俗呼西河柳性浮为舟可以负重

　　桦

　　唐书地理志妫州土贡桦皮宣化府志张家口出
皮有紫黑花者可裹弓皮厚者为煖木可镶器物

　　苦枥

　　一名秦皮

　　楸

　　史记淮北常山以南河济之间千树楸述异记中
山有楸户掌楸木可为什器畿辅旧志玉田楸子
山行五里许楸树纷披

　　杜

　　河间府志即杜梨一名甘棠可任剞劂

　　竹

　　帝京景物略燕故难竹至水尽头林林亩亩竹丈

始枝笋丈犹萚竹粉生于节笋梢出于林根鞭出
于篱孙大于母昌平志城东麻子港甚繁笋亦可
食

　　棘

　　山海经北岳之山多枳棘刚木

　　卉属

　　艾

　　有家野二种

　　菖蒲

　　隋图经邯郸紫山下有石石上菖蒲一寸九节旧
志一寸九节者出居庸石洞中

　　芭蕉

　　老少年

　　一名十样锦

　　葛

　　遵化州志蔓长缘山谷间根可食丝可织花可醒

酒土人取之违其用非编篱即束薪再则纴篱落
而已邯郸县志葛山林木森郁葛藟尤盛

　　女萝

　　一名金线草

　　芯题草

　　帝京景物略房山县白蒂山生芯题草

　　紫草

　　唐书魏州土贡紫草宋史大名府贡紫草

　　苜蓿

　　莶草

　　昌平旧志居庸出金棱银线素茎紫荄

　　紫花地丁

　　一名箭头草

　　紫石英

　　隋图经邯郸紫山春夏有气蓊郁岩间生紫石英

　　洛神珠

　　一名酸浆草俗呼红姑娘

　　旱莲草

　　吉祥草

　　龙珠

　　谷精草

　　慎火草

　　即佛指甲

　　芄兰

　　草木虫鱼疏幽州人谓之雀瓢蔓生叶青绿色而
厚断之有白汁鬻为茹滑美其子长数寸似瓠

　　观音草

　　虎须

　　老鹳草

　　铃儿草

　　蔹

　　草木虫鱼疏似栝楼幽州人谓之乌服

　　芦

　　丹铅录芦苇通一物北人以水傍下湿处生者为
苇其细不及指人家园池间所植者为芦其干差
大深碧色者为碧芦排闷录京师无笋以芦芽为
笋燕都游览志韦中贵别业四围多水荻花芦叶
寒雁秋风令人作江乡之想广群芳谱荻似萑而
细高数尺中实

　　蒲

　　水经注阳城淀匪直蒲笋是丰实亦偏饶菱藕寰
宇记莫县东南隅中有蒲柳多葭苇元和志长芦
县萨摩陂周五十里有蒲鱼之利

　　水葱

　　蓝

　　染草有大小二种即靛也

　　麻

　　雄者为枲雌者名苴有苘麻火麻河间府志火麻

又名线麻黄麻

　　盐蓬

　　河间府志叶圆长至秋枝叶俱红烧灰煎之可得
盐极甘美

　　碱蓬

　　河间府志似盐蓬而大曝乾为烬煎之可得碱

　　茅

　　瀛州青茅草可作笔幽燕纪异茅地经冬烧去枝

梗至春取土中馀根色如玉者捣汁煎之至甘可
为洗心糖唐山县志茅山山际出茅有刺而三脊

　　烟草

　　食物本草闽产者佳燕次之春种夏花秋日取叶
切细如发草顶数叶名曰盖露昌平州志先白浮
山村产者良后城中更胜

　　蒿

　　宣化县志蓬蒿结实名沙米河边沙滩所生可食

药属

　　人参

　　唐书地理志幽州檀州平州营州土贡人参太平
寰宇记幽州土产人参檀州贡安东府参定州贡
恒山人参茶经人参生幽州檀州者为药无效

　　沙参

　　白芷

　　明志乐亭县出香白芷

　　黄芩

　　荆芥

　　芍药

　　赤白二种

　　防风

　　天南星

　　金史地理志正定府产

　　续断

　　本草生常山山谷

　　远志

　　太平寰宇记蓟州土产远志白术

　　白术

　　苍术

　　金史地理志大兴府产苍术半夏滑石五味子

　　半夏

　　滑石

　　五味子

　　畿辅旧志北地多有永平产特良

　　桔梗

　　茵陈

　　柴胡

　　图经北地者色黄白枯脆无气味

　　秦艽

　　木瓜

　　金史地理志正定府产

　　车前子

　　即芣苢尔雅翼幽州人谓之牛舌草正字通开州
者良

　　黄精

　　天府广记昌平驻跸山西北清水涧崖间牛奶黄
精之属红翠含濡

　　桑白皮

　　太平寰宇记澶州土产

　　薄荷

　　代赭石

　　金史地理志大兴府产

　　蓖薢

　　图经生正定山谷

　　苏

　　河间府志无紫者味不芳烈

　　酸枣仁

　　蔓荆子

　　唐书地理志平州土贡蔓荆实杜佑通典北平郡
贡蔓荆子四觔明志卢龙迁安出

　　青黛

　　太平寰宇记赵州产青黛

　　细辛

　　桑寄生

　　白鲜

　　本草生上谷川谷及冤句

　　地肤子

　　俗呼扫帚

　　矍麦

　　马兜铃

　　天花粉

　　知母

　　药录幽州蛇胆知母

　　充蔚

　　即益母草

　　莱菔子

　　芎

　　金史地理志正定府产芎

　　旋覆花

　　蒲公英

　　香附子

　　太平寰宇记澶州土产金史地理志河间府产

　　白蒺藜

　　刘寄奴

　　芫花

　　威灵仙

　　藜芦

　　土人谓之憨葱

　　栝楼

　　一名地楼滦州志北城土垣甚多

　　泽泻

　　萹蓄

　　郁李仁

　　枸脊

　　本草生常山川谷

　　枸杞

　　古以常山者为上

　　地骨皮

　　商陆

　　莨菪

　　丹参

　　玄参

　　图经生河间及冤句今处处有之

　　紫菀

　　图经生房陵山谷及正定邯郸

　　蒲黄

　　禹馀粮

　　王不留行

　　藁本

　　密云志香陉山出藁本杂香

　　兔丝子

　　夏枯草

　　石菖蒲

　　隋图经邯郸紫山下有石石上菖蒲一寸九节

　　苁蓉

　　唐县出

　　皂角

　　金史地理志正定府产

　　升麻

　　麻黄

　　白牵牛

　　金史地理志大兴府产

　　白龙骨

　　金史地理志大兴府产

　　白石英

　　永平出

　　紫石英

　　永平出

　　畿辅通志卷五十六