钦定四库全书
　诗传名物集览卷七　　　庶吉士陈大章撰
　　草
　　　参差荇菜
朱传荇接余也根生水底茎如钗股上青下白叶紫赤
圆径寸馀浮在水面尔雅荇接佘其叶苻郭璞注丛生
水中叶圆在茎端长短随水深浅江东人食取茎以苦
酒浸之脆美毛传后妃供荇菜以事宗庙疏周礼四豆

之实无荇陆疏根在水底与水深浅等大如钗股鬻其
白茎以苦酒浸之脆美可按酒鬻即煮罗氏云荇菜叶
卷渐开圆而稍羡不若莼之极圆也皆随水高低平浮
水上花黄色六出今宛陵陂湖中弥覆顷亩日出照之
如金俗名金莲子严氏诗缉云参差训不齐今池洲人
称荇公须盖细荇乱生若须然诗人之辞不苟矣埤雅
三相参为参两相差为差参差言其出之无类也左右
言其求之无方也荇之言行也蘋言宾藻言澡繁言盛

故教成之际芼用蘋藻以成妇顺颜氏家训荇菜是水
悉有黄花叶似莼可为祭祀之菹河北人不识荇博士
皆以参差者是苋菜名物解荇菜谓之茆芥顺阳而长
本系阴有洁不可陷溺之德故以况淑女本草凫葵味
甘冷即荇菜别本注云生水中似莼茎涩根极长江南
人多食之云是猪莼误也猪莼与莼丝各一种张七泽
云荇菜首见三百篇江南陂泽中有之农田馀话谓熟
煮其味如蜜名荇酥然知者绝少诗记芼熟而荐之也

芼以姜桂诗缉芼之谓为羹内则芼羹注云菜
菜尔雅菜谓之蔬说文蔬菜也凡草可食者皆名蔬月
令仲秋命有司趋民务畜菜注菜所以助谷之不及故
收之为备古者入学以菜贽释菜于先师重蔬也毛传
云后妃能共荇菜备庶物以事宗庙也祭统水草之菹
陆产之醢小物备矣三牲之俎八簋之实美物备矣昆
虫之异草木之实阴阳之物备矣凡天之所生地之所
长苟可荐者莫不咸在示尽物也说原曰蔬植三百六

十葵为之长凡草木之苗皆可茹种类最繁华夷花木
考言点苍山有高河菜莱州有龙须菜广州有鸡侯菜
稽含所言绰菜优殿菜苏轼所言藤叶菜食物本草所
载蕺菜醍醐菜茅膏菜孟娘菜刘隐菜其诸蒿诸根诸
树头诸花瓣诸药草苗皆可为菜在辨其味而已张华
曰瓮菜蔓生花白中空而脆自番舶以瓮盛来故名能
解野葛毒魏武啖野葛尺许应食是菜刘安世曰啖野
葛饮鸩酒操扬此声诳人欲其无害己耳非实事也又

魏武遣人觇刘备方闭门种菜东方朔七谏云桂蠹不
知所淹留兮蓼虫不知徙乎葵菜注喻众人嗜进已守
正终困也
　　　葛之覃兮
朱传葛草名蔓生可絺绤者毛传葛所以为絺绤女功
之事烦辱者罗氏曰葛生山泽间其蔓延盛者牵其首
以至根可二十步禹贡卉服注云草服葛也葛花藤皆
可醒酒又鸡齐一名鹿藿一名黄斤其生延蔓生食甜

脆亦可烝食有粉今之食葛非为絺绤者也周礼地官
掌葛徵絺绤之材于山农凡葛征徵草贡之材于泽农
注征葛不止为絺绤用草贡苧属也周书葛人得其叶
以为羹君子得其材以为絺绤以为君子朝廷夏服礼
后织玄紞今乃亲葛事如此盖亲蚕以劝女工之正事
亲葛以劝女工之馀事也埤雅葛性柔韧蔓生可为布
瓜葛皆延蔓相及故属之蔓延者取譬瓜葛又曰葛性
柔韧蔓生可衣故引以为赋盖知稼穑之艰难则可以

为王矣知女工之勤劳则可以为后矣苏恭曰葛虽除
毒根入土五六寸名葛脰脰颈也服之令人吐有微毒
本经葛谷即其实也又就葛亦葛类叶黄而圆故曰黄
环实名狼跋子治痰𠻳消肿野葛本作冶葛论衡云冶
地名在东南广人谓之胡蔓草一名断肠岳州谓之黄
藤即钩吻大毒尔雅有龙葛注似葛蔓生江东呼龙尾
亦曰虎葛一名乌蔹一名五叶莓治痈神药也
　　　采采卷耳

朱传卷耳枲耳叶如鼠耳丛生如盘尔雅卷耳苓耳郭
云广雅枲耳亦云胡枲江东呼常枲或曰苓耳形如鼠
耳故有耳之号丛生似盘陆疏叶青白色似胡荽白叶
细茎蔓生可煮为茹滑而少味四月中生子如妇人耳
中珰今或谓之耳珰幽州人谓爵耳罗愿云幽冀谓之
䄠菜其实如鼠耳而苍色上多刺好著人衣一名葹离
骚以喻小人所谓薋菉葹以盈室是也一名羊负来博
物志洛中有人入蜀胡枲著羊毛洛人种之据此物既

称胡枲必是胡物但国风尔雅所载其来已久非始于
近世也本草经枲耳实味苦甘温叶味苦辛久服益气
耳目聪明强志轻身一名地葵一名葹生安陆川谷六
安田野实熟时采陶隐居曰此是常思菜伧人昔食之
以叶覆麦作黄衣者方用甚稀诗纪据本草卷耳即苍
耳今曲蘖多用之崔实四民月令伏后廿日为曲至七
月七日乾之覆以胡枲故古人采之淮南子瞽师庶女
位贱尚葈权轻飞羽许重叔曰尚主也葈者葈耳菜名

也言主是官者至微贱也瞽师庶女尤贱于此官故曰
权轻飞羽据此则采采卷耳贱者之役矣名物疏古释
卷耳者皆以为即苍耳惟郑夹漈云诗云采采卷耳以
其可茹也即今卷菜如连钱者是若苍耳但堪入药不
可食南越志宁越乡多葹卷江淮谓之宿莽郭璞赞葹
卷之草拔心不死屈平嘉之讽咏以比取类虽迩兴有
远旨广要云王逸曰葹枲耳也或因尔雅卷葹草谓即
是葹郭氏以为宿莽引离骚夕搴中洲之宿莽第宿莽

过冬不死枲耳至秋早凋确是二物荆楚岁时记卷耳
一名珰草丛生如盘旧说千岁龟巢于莲叶游于卷耳
之上本草卷耳一名葹离骚菉葹王逸及朱子皆以葹
为枲耳旧注豆属非
　　　葛藟累之
朱传藟葛类累犹系也尔雅诸虑山藟郭注今江东呼
藟为藤似葛而粗大陆疏一名巨菰似燕薁亦延蔓生
叶艾白色其子赤可食酢而不美幽州谓之推藟本草

千岁藟一名蔂芜陶隐居云树如葡萄叶如鬼桃陈藏
器云似葛蔓叶小白子赤条中有白汁图经蔂生泰山
川谷作藤生蔓延木上叶如葡萄而小四月摘其茎汁
白而甘五月开花七月结实八月采子青黑微赤冬凋
叶即诗云葛藟者也苏恭谓是蘡薁藤深为谬妄左传
云葛藟犹能庇其本根广要云藟必与葛同咏如此诗
与绵绵葛藟莫莫葛藟诸什是也尔雅入释木后人以
木解之恐误正字通说文草部藟草也一曰秬鬯又入

木部曰蔂木也尔雅释木有山藟郭注今江东呼藟为
藤似葛而粗大韵会云藤大如碗故从木其形似草故
从草集韵藟或作藟据此则藟与藟通说文分部训木
非藟与秬鬯巨瓜无涉旧注并失之又杨慎引韵英葛
藟作葛藟不知藟即藟之讹省也
　　　采采芣苢
朱传芣苢车前也尔雅芣苢马舄马舄车前疏药草也
别三名郭云今车前草大叶长穗好生道边江东呼为

虾蟆衣本草车前子强阴益精令人有子一名当道一
名牛遗一名胜舄生真定平泽丘陵阪道中陶隐居云子
性冷利仙经亦服饵之令人身轻不老韩诗乃言芣苢
是木似李食其实宜子孙是为谬矣图经云春初生苗
叶布地如匙面累年者长及尺馀如鼠尾花甚细青色
微赤结实如葶苈赤黑色今人五月采苗七月八月采
实陆疏马舄喜在牛迹中生故云车前当道幽州人谓
之牛舌草可煮作茹大滑其子治妇人产难王肃引周

书王会云芣苢实大如李生西戎王基驳云王会所记
杂物奇兽皆四夷远国各赍土地异物以为贡贽非周
南妇人所得采是芣苢为马舄之草非西戎之木也王
旻山居录有种车前剪苗食法昔人多以为蔬今野人
犹采食之埤雅列子曰若䵷为鹑得水为㡭得水土之
际为䵷蠙之衣生于陵屯为陵舄陵舄车前也或谓之
嘏蟆衣韩诗外传直曰车前瞿芣苢盖生于两旁谓之
瞿按草最易生他草所在或无唯车前苍耳所至有之

故芣苢卷耳之诗正言此二物盖不如是不足以著志
不在焉与乐有子也神仙服食经车前实雷之精也服
之形化八月采地衣地衣者车前实也或因本草车前
一名胜舄误指芣苢即泽舄非是郭璞赞车前之草别
名芣苢王会之名其实如李名之相乱在乎疑似
　　　言刈其楚
朱传蒌蒌蒿也叶似艾青白色长数寸生水泽中许东
阳云疏云长数寸高丈馀长言其叶高言其茎故可刈

为薪传恐脱高丈馀三字释草□蔏蒌郭云蔏蒌蒌蒿也
生下田湖地在水曰游湖即尔雅之繁由湖初生可啖
江东用羹鱼陆疏蒌蒿正月根芽生旁茎正白生食之
香而脆美其叶又可烝为茹管子叶下于𩏴𩏴下于苋
苋下于蒲蒲下于苇苇下于雚雚下于蒌蒌下于荓荓
下于萧萧下于薜薜下于萑萑下于茅凡彼草物有二
十衰蔬谱蒌一名白蒿一名蘩一名蔏有水陆二种形
状相似水生者辛香而美二月发苗叶似嫩艾而岐细

面青背白茎或赤或白根白脆盖嘉蔬也尔雅翼蒌蒌
蒿说文曰可以烹鱼古今以为珍菜大招吴酸蒿不沾
薄只王逸注蒿蘩草也蒌香草也蒿一作芼芼菜也言
吴人善为羹甘菜若蒌味无沾薄言其调也又曰沾多
汁也薄无味也言吴人工调酸咸瀹蒿蒌以为齑不浓
不薄适其美也盖蒌多生于吴吴人犹能调和之如后
世千里莼羹未下盐豉之比
　　　于以采蘩

朱传蘩白蒿也或曰蘩所以生蚕盖古者后夫人有亲
蚕之礼此诗犹周南之有葛覃也左传涧溪沼沚之毛
蘋蘩蕴藻之菜可荐于鬼神可羞于王公毛传夫人执
蘩菜以助祭神享德与信不求备焉郑笺执蘩菜者以
豆荐蘩菹尔雅蘩皤蒿孙炎云白蒿陆疏凡艾白色为
皤蒿今白蒿春始生及秋香美可生食又可烝一名游
湖北海人谓之滂渤又曰蘩之丑秋为蒿谓春时各有
种名至秋老通呼为蒿也夏小正传曰蘩游湖游湖滂

渤也本草注生中山川泽二月采此蒿粗于青蒿从初
生至枯白于众蒿叶似艾叶上有白毛粗涩俗呼为蓬
蒿孟诜云此蒿春初先诸草生其叶生挼醋淹之为菹
甚益人今人但食蒌蒿不复食此或疑此即蒌蒿而孟
诜又别著蒌蒿所说不同明是二物陆佃云蒿青而高
蘩白而繁诗曰采蘩祁祁今覆蚕种尚用蒿罗愿云莪
即古之蘩生泽田渐洳之处诗云采蘩于沼沚涧中明
是水草说者乃云蘩皤蒿皤蒿陆草不妨亦谓之蘩顾

非夫人所采耳邠风春日迟迟采蘩祁祁盖农工有早
晚蚕事有先后言采桑于前以著蚕之早者言采蘩于
后以著蚕之晚者今覆蚕种尚用蒿仙经云白蒿白兔
食之仙尔雅蘩菟蒵郭璞云未详岂谓是欤又駏驉亦
食庵䕡子而仙駏驉马类物各有所宜本草又称兔食
茵陈而仙盖茵陈似青蒿而背白故说者误以白蒿说
之其苗细经冬不死更因陈根而生故名凡蘩之丑艾
可炙蓍可占萧可燎蒌莪蒿蘩通可茹啖当别而论之

朱子语录问采蘩诗若作祭祀说自晓然若作蚕事说
虽与葛覃同类而恐实非也葛覃是女工采蘩是妇职
以为同类亦无不可何必蚕事而后同耶曰此说亦姑
存之而已诗名物疏按本草注生中山川泽则皤蒿不
妨为水物也但所在有之多生陆地耳罗氏背尔雅而
自为说非也
　　　言采其蕨
朱传蕨也初生无叶时可食尔雅蕨注广雅云紫

藄非也初生无叶可食江西谓之邢疏云可食之菜
也陆疏蕨山菜也周秦曰蕨齐鲁曰初生似蒜茎紫
黑色可食如葵陆佃云状如大萑拳足又如其足之蹶
故谓之蕨名物解曰言其始生未有放叶始蕨之时俗
云初生亦类鳖脚故曰也罗愿云蕨生如小儿拳紫
色而肥野人令岁焚山则来岁蕨菜繁生其旧生蕨之
处蕨叶老硬敷披人志之谓蕨基今道路负荷转移者
皆不肯食云令人脚弱薇犹礼家用之蕨不复用可知

贱也通志蕨一名莽牙也四皓食之而寿夷齐食之
而夭此物不可生食捣汁取粉凶年以禦饥又有一种
大蕨亦可食谓之藄蕨尔雅云藄月尔蕨与藄为二种
花繁月尔蕨无花陈藏器云今永康道江居民多以醋
淹而食之山谷诗蕨芽初长小儿拳酷似其状又一种
水蕨生水中似蕨吕览谓之䔇一名䔮宋史范仲淹安
抚江淮进民间所食乌昩草乞宣示六宫以抑奢侈乌
昩即蕨搜神记郤鉴镇丹徒出猎军士有食生蕨者得

疾后吐一小蛇悬之渐乾乃蕨也故蕨不可生食按蕨
与藄皆可作粉非有二种郭注云似蕨误盖藄即蕨之
下体也广要谓大蕨名藄即尔雅之月尔亦属臆说
　　　言采其薇
朱传薇似蕨而差大有芒而味苦山间人食之谓之迷
蕨陆蔬山菜也茎叶皆似小豆蔓生其味亦如小豆藿
可作羹亦可生食今官园种之以供宗庙祭祀埤雅尔
雅薇垂水好生水边故尔雅曰乘水似藿菜之微者也

故仪礼公食大夫礼铏芼豕以薇记曰铏芼牛藿羊苦
豕薇是也雅翼文王之时歌采薇以遣戍役一章作止
二章柔止三章刚止故先儒以为所遣有先中后辈首
章则二月中旬遣之次章三月上旬遣之三章则三月
中旬遣之通志白薇曰白幕曰薇草曰春草曰骨美又
云薇生水旁叶如萍三秦记夷齐食之三年颜色不变
其歌曰登彼西山兮采其薇矣武王戒之不食而死程
子曰夷齐不食周粟者不食周禄而已采薇饿死言食

菜以没世也饿死之说未足深信胡明仲云荆楚之间
有草丛生修条四时发颖春夏之交花亦繁丽条之腴
者大如巨擘剥而食之甘美野人呼为迷阳疑庄子所
谓迷阳迷阳无伤吾行即此本草薇有二种生平原川
谷似柳叶者白薇也生水旁叶似萍者薇也诗云陟山
采薇又云山有蕨薇则是山菜非尔雅所云垂水者也
埤雅混而一之误矣然陆玑称茎叶如小豆蔓生玑亲
见官园所种所言必审复非似柳之白薇郑渔仲谓是

金樱芽不知何据朱子胡氏皆以为迷阳而一云味苦
一云甘美又自不同惟项安世以为今之野豌豆蜀人
谓之巢菜有合陆疏蔬谱薇一名野豌豆一名大巢菜
生麦田及原隰中茎叶气味皆似豌豆巢菜有大小二
种大者即薇无实小者则东坡所谓元修菜也
　　　于以采蘋
朱传蘋水上浮萍也江东人谓之䕯尔雅苹萍其大者
蘋郭注水中浮萍江东谓之薸陆疏水上浮萍粗大者

谓之蘋小者曰蓱季春始生可糁烝为茹又可苦酒淹
以就酒周书谷雨前一日水萍始生萍不生阳气愤盈
夏小正七月湟潦生萍本草水萍一名水花一名水白
一名水苏唐本注水萍有三种大者名蘋中者曰荇菜
亦相似而叶圆小者水上浮萍吴氏本草水萍一名水
廉生池泽水上叶圆小一茎一叶根入水五月华白本
草经水萍一名水华久服身轻陈藏器云蘋叶圆阔寸
许叶下有一点如水沫一名芣菜诗缉蘋可茹萍不可

茹郭氏以小萍为大萍误岂有不可食之萍而以之供
祭祀乎雅翼云蘋叶正方中拆如十字根生水底叶敷
水上不若小浮萍之无根而漂浮也故韩诗云沈者曰
蘋浮者曰薸薸音瓢即小萍也蘋亦不沈但比萍则有
根不浮游耳五月有华白色故谓之白蘋吕氏春秋菜
之美者昆崙之蘋萍焉楚王渡江得萍实天问曰靡萍
九衢言其枝叶分为衢道犹今言花五出六出也九衢
异方之物今萍三衢蘋虽大四衢而已本草称水萍皆

得萍名而实蘋也盖实非无根者所能生枝叶九道尤
大于蘋矣陶隐居云水萍非今浮萍子说文云萍无根
但有小须垂水中楚辞曰窃伤兮浮萍无根然淮南子
云萍植根于水木植根于地则萍以水为地所垂者乃
是根今或反根于上为日所㬥即死是与失土同矣二
家释萍极明又与蘋有别但谓食野之苹即此恐未必
然名物疏云周处风土记萍蘋芹菜之别名此说非是
芹别一物矣蘋又有水陆之异柳恽所谓汀洲采白蘋

水生而似萍者也宋玉所谓起于青蘋之末陆生而似
莎者也通雅云蘋萍一类也靡蘋田字草也邓元锡函
史谓其有根而大盖有二种生湖中者大生田中者小
所谓青蘋也水中破铜钱曰白蘋李时珍专以叶合成
如田字者为蘋殆泥破铜钱名四叶菜又名田字草湖
塘田中皆有之能疗鸡朦眼非蘋也陈藏器所云芣菜
即杨慎卮言所谓田字草时珍又以黄花白叶如小荷
结实如小角黍为萍蓬草即楚王蓱实亦意揣之词鹿

食之苹即蒿也非萍属陆佃指为此萍尤误陆疏广要
郑樵云萍属不可食此必莼类叶亦圆浮水上如萍也
然未详其状不免传讹按陆疏云小者萍原未相溷埤
雅蘋与藻互发终多模糊又释苹云无根而浮常如水
平故曰苹也一谓之薸言无定性漂流随风也周官萍
氏掌水禁郑氏曰以不沈溺取名盖使几酒谨酒也月
令季春谷雨之日萍始生旧说萍善滋生一夜七子一
曰萍生于止水不生于流水一夕九子故曰九子萍也

世说杨花入水为浮萍尔雅翼云水上小浮萍江东曰
薸高诱曰蘋大萍水漂也字并同音箪瓢之瓢字似藻
说者遂以相紊盖非其类也卉木谱蘋类极多难辨其
叶径三寸有一缺而形圆如马蹄者莼也似莼而少尖
长者䓏也其花并有黄白二色叶径四五寸如小荷叶
而黄花结实如小角黍者萍蓬草也四叶合成一叶如
田字形者蘋也以此分别必无错误矣
　　　于以采藻

朱传藻聚藻也生水底茎如钗股叶似蓬蒿传云藻聚
藻笺云古者妇人先嫁三月祖庙未毁教于公宫祖庙
既毁教于宗室教以妇德妇言妇容妇功教成之祭牲
用鱼芼用蘋藻所以成妇顺也蘋之为言宾也藻之为
言澡也妇人之行尚柔顺以自洁清故取名以为戒春
秋传曰济泽之阿行潦之蘋藻置诸宗室季兰尸之敬
也说者以为季兰季女佩兰者也大夫之妻教成之祭
共蘋藻焉于是使女之季者佩兰主而奉之故传以为

季女微主也尔雅莙牛藻疏莙一名牛藻藻之叶大者
也江东呼为马藻细叶蓬茸如丝可爱一节长数寸长
者二三十节左传蘋蘩蕴藻之菜以此草好聚生故言
蕴藻蕴聚也博雅云夌菜藻也陆疏藻生水底有二种
一种叶如鸡苏茎大如箸长四五尺一种茎大如钗股
叶如蓬蒿谓之聚藻聚生故也又云扶风人谓之藻聚
为发声此二藻皆可食煮熟挼去腥气米面糁烝为茹
嘉美扬州饥荒以当谷食埤雅韩诗曰沈者曰蘋浮者

曰藻盖藻萍类也似槐叶而连生生道旁浅水中与萍
杂至秋则紫今俗谓之马薸亦呼紫薸故曰于以采藻
于彼行潦草木疏以为叶似蓬蒿茎如钗股而大谓之
聚藻类矣雅翼藻横陈于水如自澡濯若流水之中随
波衍漾茎叶条畅尤为可喜故采藻于行潦也有自然
之文古者象服有藻火之属又画于棁以为饰亦以厌
火今屋上覆橑谓之藻井取象于此亦曰绮井又谓之
覆海亦谓之罳顶凡凫雁之属亦乐于藻故又曰凫藻

楚辞凫雁皆唼夫梁藻是也卉谱藻有二种水藻叶长
二三寸两两相对生即马藻也聚藻叶细如丝节节连
生即水蕴也俗名鳃草又名牛尾蕴本草海藻生海岛
上如乱发有二种生浅水如短马尾生深水叶如水藻
而大名大叶藻可入药为菹南越志有品藻品如藻也
书藻火以五彩彰施于五色作服注水藻取其洁又文
辞曰藻言文彩如藻之布列汉杜诗传士卒凫藻注和
睦如凫之戏水草间也广要按陆玑谓藻出水下罗氏

亦云横被水下则藻非浮者明矣或因韩氏浮者为薸
误刻作藻遂谓藻亦出水上谬甚埤雅引吕览菜之美
者昆崙之萍藻又引淮南子容华生蔈蔈生萍藻遂疑
萍即藻又云非蒲藻之藻又云蒲藻之藻沈萍藻之藻
浮总惑于沈浮之说遂认为一物耳
　　　白茅包之
尔雅藗牡茅也郭郑俱云白茅属邢云茅之不实者陆
疏白茅包之茅之白者古用包裹礼物以充祭祀周易

拔茅茹以其汇征吉陆佃云茅之为物拔其根而牵茹
者君子以类出处之象又云藉用白茅无咎象曰藉用
白茅柔在下也孔子曰茅之为物薄而用可重也禹贡
荆州厥贡包匦菁茅郑玄注菁茅有毛刺者礼记缩酒
用茅明酌也茅明也故缩酌用茅谓之明酌甸师祭祀
共萧茅吴录地理志桂阳郴县有青茅可染青零陵有
香茅古贡之缩酒左传尔贡包茅不入王祭不供无以
缩酒雅翼茅类甚多惟白茅擅名苗出地曰茅针花曰

莠叶曰菅根曰茹左传前茅虑无注茅明也或曰时楚
以茅为旌识括地志辰州有包茅山武阳记山出包茅
有刺三脊今讹为巴茅湖南交广皆生之有刺其生江
右江东者小而无刺伹叶边毛能割手耳合璧事类茅
丛生荒间野人刈以覆屋江淮间生者一茎三脊曰菁
茅埤雅管子曰农趋时就功首戴蒲茅身衣袯襫蒲茅
簦笠也盖尊者草服台笠卑者蒲茅诗昼尔于茅言谷
人日力不足取茅于昼而夜以继之也列子曰因以为

茅靡因以为波流茅靡一作弟靡弟读如稊茅之始生
也诗曰手如柔荑荑稊一也相经曰筋不束体血不华
色手无春荑之柔发有寒蓬之悴盖形之下也小雅露
彼菅茅叶下尤韵离骚时缤纷其变易兮又何可以淹
留兰芷变而不芳兮荃蕙化而为茅按礼祭束茅加于
裸圭灌鬯酒其上谓之莤左传无以莤酒莤所六切音
缩今作缩义通
　　　彼茁者葭

朱传茁生出壮盛之貌葭芦也亦名苇尔雅苇丑䒒葭
华葭芦其萌虇夏小正七月秀萑苇未秀则不为萑苇
秀然后为萑苇萑未秀为菼苇未秀为芦郭注即今芦
郑注亦谓之芦花陆疏葭一名芦菼一名薍薍或谓之
荻至秋坚成则谓之萑其初生三月中心挺出其下本
大如箸上锐而细扬州人谓之马尾埤雅苇丑䒒言其
华皆有䒒秀经风辄吹扬如雪其聚于地如絮淮南子
蔏苗类絮而不可以为絮苇即今之芦一名葭葭苇之

未秀者也萑即今之荻一名蒹蒹萑之未秀者也葭一
名华蒹一名薕至秋坚成谓之萑苇诗八月萑苇是也
庄子曰欲恶之孽为性萑苇蒹葭始萌以扶吾形寻擢
吾性明此则幼曰蒹葭长曰萑苇矣先儒以为萑如苇
而细按礼土鼓篑桴苇籥伊祁氏之乐也苇管中籥则
萑小而苇大矣其字从韦则韦缓故也荀子曰柔从若
蒲苇非怯慑也苇可纬为簿席萑亦可纬唯完而用之
不如芦之或析也严粲云葭芦苇又名华一物四名葭

苇之初生者淮南子季夏令滂人入材苇名物解芦谓
之葭其小曰萑生宜下可织为簿席卉谱葭花名蓬蕽
笋名虇长丈许中虚皮薄老则白茎中有白肤薄如竹
纸身有节如竹叶随节生如箬叶下半裹其茎无旁枝
花作穗若茅花根若竹根而节疏取水底味甘辛者堪
入药史记田单灌脂束苇于牛尾牛热怒奔燕军三国
魏伐吴徐盛植木衣苇为疑城假楼数百里时江水盛
长魏师还荆楚岁时记正旦悬索苇于门苇并葭也又

豳风八月萑苇蚕簿也方言宋魏之间谓簟为籧䒼通
作曲礼月令季春具曲植籧筐汉周勃傅织薄曲为生
名物疏字说云芦谓之葭其小曰萑荻谓之蒹其小曰
苇与夏小正埤雅之言相反释尔雅者孙炎郭璞以芦
薍为二草李巡樊光以芦薍为一草自古有此纷纷矣
汉书非有葭莩之亲注葭中白皮曰莩杜诗吹葭六管
动灰飞葭灰历候气用之
　　　彼茁者蓬

朱传蓬草名尔雅齧彫蓬荐黍蓬疏别蓬种类说文蓬
蒿也草之不理者也埤雅其叶散生末大于本故遇风
辄拔而旋虽转徙无常其相遇往往而有故其字从逢
曾子曰蓬生麻中不扶自直礼内则世子生桑弧蓬矢
以射四方疏蓬禦薍之草又蓬华如柳絮飞如薍发卫
风首如飞蓬商子曰飞蓬遇飘风而行千里者乘风之
势说苑秋蓬恶于根本而美于枝叶秋风一起根且拔
矣是以君子务本也通志菰曰蓬今人谓之茭尔雅彫

蓬者米茭也其米谓之彫胡可作饭故曰齧黍蓬者野
茭也不能结实惟堪荐藉故曰荐蓬陆草葭泽草故诗
以言庶类蕃殖庄子曰夫子犹有蓬之心也又秋水篇
蛇谓风曰今子蓬蓬然起于北海入于南海注蓬蓬风
起貌读书通作芃芃义问东方朔七谏灭规矩而不用
兮背绳墨之正方离忧患而乃寤兮若纵大火于秋蓬
夫蓬善转旋非直达者有利转之象故古者观蓬知为
车观浮木知为舟东观汉记曰栗骇蓬转因遇际会管

子无仪法程式蜚摇而无所定谓之蜚蓬之间蜚蓬之
间明主不听也名物疏按蓬是蒿类与茭自别郑渔仲
所云盖本孙炎尔雅注非也
　　　匏有苦叶
朱傅匏瓠也匏之苦者不可食特可佩以渡水而已然
今尚有叶则亦未可用之时也说文匏瓠也从包从夸
声包取其可包藏物也郊特牲器用陶匏以象天地之
性盖取其质古今注匏瓠也壶芦瓠之无柄者瓠有柄

者悬瓠可以为笙曲沃者尤善秋乃可用之则漆其里
瓢亦匏也瓠其总瓢其别也广要云壶即匏也其性浮
得之可以免沈溺此如天竺涉水带浮囊之类尔雅翼
河汾之宝有曲沃之悬匏焉良工取以为笙通典匏在
八音之一今之笙竽以木代匏而漆殊愈于匏荆梁之
南尚存古制南蛮笙则是匏其声甚劣后世不复用矣
洪氏曰天官星占匏瓜一名天鸡在河鼓东系而不食
犹南箕不可以簸扬北斗不可以挹酒浆也大象赋匏

瓜荐果于震注五星在离珠北天子之果园占大光润
则岁丰否则瓜果之实不登王褒九怀曰援瓟瓜兮接
粮曹植洛神赋叹匏瓜之无匹兮咏牵牛之独处阮瑀
止欲赋伤匏瓜之无偶悲织女之独勤则古所称匏瓜
皆谓星尔埤雅长而瘦上曰瓠短颈大腹曰匏传云匏
谓之瓠误矣盖匏苦瓠甘复有长短之殊定非一物也
子曰吾岂匏瓜也哉焉能系而不食系而不食以苦故
也国语穆子曰豹之业及匏有苦叶矣叔向曰苦匏不

材于人共济而已鲁叔孙赋匏有苦叶必将涉矣诗言
匏有苦叶则济有深涉矣记时也庄子秋水时至百川
灌河之时也又诗曰酌之用匏言其质也郊特牲曰器
用陶匏以象天地之性盖取其质陆疏匏瓠也叶小时可
为羹又可淹煮极美故诗曰幡幡瓠叶采之烹之今河
南及扬州人恒食之八月中坚强不可食故云苦叶诗
缉云匏经霜其叶枯落然后乾之腰以渡水蔬谱匏一
名藈姑蔓生茎长须架起则结实圆正亦可就地生大

小数种有大如盆盎者小如拳者有柄长数尺者有中
作亚腰者茎韧有丝如筋叶圆有小白毛面青背白白
花有甘苦二种名物疏按广雅说文古今注陆玑疏通
云匏瓠也惟陆农师云长而瘦上曰瓠短颈大腹曰匏
其两形之别出于农师创见考诸书惟瓠甘匏苦为可
明耳然本草有苦瓠唐本注谓之苦瓠复非瓠中之
苦者瓠中之苦者疑是匏矣陆疏似以甘瓠为匏非也
盖瓠为总名甘者可食嘉鱼称甘瓠累之是也苦者佩

以渡水此诗匏有苦叶是也入药者名苦瓠夏末始
实秋中方熟取以为器经霜乃堪无柄者名壶芦七月
称八月断壶是也有柄者悬瓠潘岳云河汾之宝是也
小者名瓢食之胜瓠陶贞白所言是也细腰者名蒲卢
淮南子云百人抗浮是也匏亦可通名壶庄子瓠樽司
马彪曰若今所谓腰舟前人方言有腰舟之语鹖冠子
中流失船一壶千金是也字通匏瓠二物后人误合为
一孙愐唐韵一音壶一音护义同　叶草木叶也尔雅

蒤委叶郭注引诗以薅蒤蓼今诗作荼疏蒤秽草一名
委叶一统志木叶城在蓟州沈佺期诗九月寒砧催木
叶又奕叶中叶后叶取相承覆之义
　　　采葑采菲
朱传葑蔓菁也菲似葍茎粗叶厚而长有毛葑菲根茎
皆可食而其根则有时而美恶毛传葑须也尔雅须葑
苁郭注未详郑云菰葑也积旧茭头而成葑者又云须
薞芜郭注薞芜似羊蹄叶细味酢可食坊记注葑蔓菁

也陈宋之间谓之葑陆玑云葑蔓菁一作芜菁幽州人
或谓之芥吕氏春秋菜之美者有具区之菁方言葑荛
芜菁也陈楚谓之葑齐鲁谓之荛关之东西谓之芜菁
赵魏之交谓之大芥其小者谓之辛芥其紫华者谓之
芦菔尚书荆州厥贡包匦菁茅孔氏曰菁以为菹茅以
缩酒周礼醢人菁菹鹿臡注菁蔓菁也急就篇老菁蘘
荷冬日藏或曰此韭花也今蔓菁园中无蜘蛛是所畏
也南都赋秋韭冬菁注韭其华谓之菁本草芜菁味苦

子明目图经芜菁四时仍有春食苗夏食心亦谓之薹
子秋食茎冬食根河朔尤多可备饥岁刘禹锡嘉话录
诸葛亮所止令兵士独种蔓菁取其才出甲可生啖一
也叶舒可煮食二也久居则随以滋长三也弃不令惜
四也回则易寻采五也冬有根可斸食六也三蜀之人
今呼蔓菁为诸葛菜江陵亦然又蔓菁亦呼五美菜一
可生食二叶可为菹三根可食四食之消积五多食无
厌严氏云江南有菘江北有蔓菁相似而异日华子云

蔓菁梗短叶大连地上生阔叶红色者是埤雅菘性凌
冬不凋四时常见有松之操故本草以为耐霜雪也旧
说以菘菜北种初年半为芜菁二年菘种都绝芜菁南
种亦然盖菘之不生北土犹橘柚之变于淮北矣芜菁
似菘而小有台一名葑一名须尔雅须薞芜也今俗谓
之台菜尔雅翼蔓菁南北通有之北土尤多皆烧食其
根呼为芜根犹是芜菁之号汉桓帝永兴中令灾伤郡
国皆种蔓菁以助民食刘备归曹公公使人觇之闭门

将人种蔓菁蔓菁根叶及子皆是菘类与芦菔迥别陶
隐居言其子与芦菔似兼言小荤说者疑江表不产故
注失其宜耳大率菘子黑蔓菁子赤大小相似芦菔子
黄赤而大又不圆也亦梗长叶瘦高者为菘叶阔短厚
者为芜菁名物解葑者封也封之土而后盛者也苗及
下体皆可食而无弃蔬必食苗而葑菲以下体为美故
曰无以下体也坊记注云葑今蔓菁通志云北地一名
九英钱氏解下体为凡菜近地之茎叶多黄腐不可食

盖以郑义根有时美恶为未安而易之矣李时珍曰别
录以芜菁芦服同条致诸说纷纷或以为一种或疑二
物全别或谓在南为芦服在北为芜菁今按二物根叶
花子俱别非一类蔓菁是芥属根长而白花黄四出如
芥子均员如芥子紫赤色芦服是菘属根员亦有长者
开淡紫花子黄赤色蔓菁六月种者根大而叶粗八月
种者茎美而根小惟七月种者根叶俱良今北人以瓮
瓶腌藏谓之闭瓮菜按莱菔与芜菁为二说者皆谓因

方言关东西谓之芜菁而讹不知方言本云紫花者谓
之芦菔明与芜菁根叶有别犹郭注以芦菔为芜菁属
也淮南子大旱菰封熯菰即菰蒋封即葑草旱甚故葑
亦熯也其非莱菔明甚韵书葑训蔓菁者平声训菰蒋
者去声分东送二韵
菲毛传芴也尔雅菲芴郭注即土瓜也孙炎曰葍类也
又云菲蒠菜郭注菲草生下湿地似芜菁花紫赤色可
食广雅土瓜芴也崔实四民月令二月尽三月可采土

瓜根陆疏菲似葍茎粗叶厚而长有毛三月中烝䰞为
茹甘美可作羹幽州人谓之芴尔雅又谓之蒠菜今河
内人谓之宿菜名物疏尔雅两释菲一以为芴一以为
蒠郭璞分为二物张揖陆玑合为一然郭所云土瓜绝
无形种可的指本草有土瓜乃是月令之王瓜尔雅之
钩□姑非此菲也通雅诸儒皆以菲为土瓜或以为黄
独盖土中块生者多以瓜名古瓜姑通声如菰音菰以
瓜谐声也

　　　谁谓荼苦
朱传荼苦菜蓼属也详见良耜尔雅荼苦菜郑注生山
谷味苦今人呼苦益邢疏此味苦可食之菜月令孟夏
苦菜秀时训解小满之日苦菜秀苦菜不秀贤人潜伏
陆疏苦菜生山田及泽中得霜甜脆而美所谓菫荼如
饴内则濡豚包苦用苦菜是也仪礼铏芼羊苦本草苦
菜味苦一名荼草一名选一名游冬凌冬不死又一种
紫堇名赤芹蜀芹苔菜亦名楚葵宝藏论赤芹生水滨

叶形似赤芍药上有黄斑汁可制汞伏朱砂颜之推云
按易通卦验玄图苦菜生于寒秋更冬历春得夏乃成
今中原苦菜则如此也一名游冬叶似苦苣而细摘断
有白汁花黄似菊江南别有苦菜叶似酸浆其花或紫
或白子大如珠熟时或赤或黑此菜可以释劳按郭璞
注尔雅此乃蘵黄蒢也今河北谓之龙葵梁世讲礼者
以此当苦菜既无宿根至春子方生耳亦大误也蜀本
图经春花夏实至秋复生花不实经冬不凋衍义云苦

菜四方皆有叶如苦苣狭而绿色者差淡味苦花与野
菊似春夏秋皆旋开花埤雅月令孟夏苦菜秀此草凌
冬不凋故一名游冬合四时以制名也诗曰出其闉阇
有女如荼盖言繁也传曰秦网密如秋荼诗曰菫荼如
饴菫毒荼苦故言如饴以著风土之善也诗缉经有三
荼一曰苦菜二曰委叶三曰英荼此诗谁谓荼苦及唐
采苓云采苦采苦绵菫荼如饴之荼皆苦菜也良耜以
薅荼蓼之荼委叶也郑出其东门有女如荼英荼也鸱

鸮予所捋荼传曰菼苕疏云薍之莠穗亦英荼之类蔬
谱苦菜一名苦苣一名苦荬一名褊苣一名游冬一名
天香菜叶狭而绿带碧茎空断之有白汁花黄如野菊
初绽结子一丛如茼蒿子花罢则萼敛子上有毛茸随
风飘扬落处即生处处有之但在北方至冬即凋在南
方者冬夏长青为小异耳尔雅有五荼释草荼苦菜蒤
虎杖蒤委叶蔈荂荼释木槚苦荼诗中有三焉严坦叔
论之备矣陶隐居以荼茗为苦菜陆农师以苦菜茅秀

是一物俱失考详颜之推以江南之苦菜为蘵云即龙
葵然龙葵子无壳苦蘵子有壳又相似而不同广要按
朱传云蓼属谓此荼与良耜以薅荼蓼之荼同似不可
从诗缉辨之甚详但以捋荼为英荼之类恐未必然陶
弘景曰荼即茗一名荼或荼古茶字古不食茶故茶字
不立诸经无茶字凡茶皆苦荼也苏恭辨之曰茗木类
尔雅释草荼苦菜释木槚苦荼音迟遐切二物全别不
得比例字通云苏氏以荼与茶为二又引尔雅槚苦荼

迟遐切音同茶按荼无茶音或尔雅讹荼为茶后世遂
因之相溷耳要之茶与荼本非一类有茶茗不必别借
荼有槚不必别出梌
　　　其甘如荠
朱传荠甘菜尔雅蒫荠实本草经荠味甘温主利肝气
和中陶隐居注荠类多此是今人可食者叶作菹羹亦
佳荠一名护生草大小数种小荠花叶茎扁味美最细
者名莎荠科叶皆大而味不及小荠茎硬有毛者名菥

冥欠佳冬至后苗生二三月起茎五六寸开细白花结
荚如小萍有三角荚内细子名蒫四月收师旷所谓甘
草即此又本草正二月开花名蜗螺荠俗呼地英礼孟
夏之月靡草死郑注荠苨亭苈之属春秋繁露荠以冬
美冬水气也荠甘味也乘于水气而美者甘胜寒也荠
之为言济与济大水也淮南子荠麦冬生而夏死注言
冬水王而生夏土王而死也师旷占岁欲丰甘草先生
甘草荠也雅翼云荠亦应阴之物其枝细靡谓之靡草

通志荠之菜甚小自生园圃或以为荠苨思邈云荠苨
取解毒之功尔雅又云菥蓂大荠本草菥蓂在草部味
辛非可食之荠也陈藏器以大荠为葶苈然则菥蓂葶
苈总之皆荠类也东坡与人书云今日食荠极美天然
之珍不甘于五味而有味外之美天生此物以为幽人
山居之禄不可忽也本草纲目桔梗荠苨一类有甘苦
二种今俗呼荠苨为甜桔梗一名杏参一名杏叶沙蔘
言其叶似杏微尖背白根如沙蔘也其性味功用皆不

相同说文荠蒺藜也引诗墙有茨按诗本作茨尔雅茨
蒺藜不作茨又今人以荠作葧□亦误
　　　隰有苓
朱传苓一名大苦叶似地黄即今甘草也尔雅蘦大苦
郭云今甘草也蔓延生叶似荷叶青黄茎赤有节节有
枝相当或云蘦似地黄疏唐风采苓首阳之巅是也蘦
苓字异音义同本草云解百药毒为九土之精一名蜜
甘一名美草一名蜜草一名蕗草图经云甘草河西川

谷积沙山及上郡今陜西河东州郡皆有之春生青苗
高一二尺叶如槐叶七月开紫花似柰冬结实作角子
如毕豆根长者三四尺粗细不定皮赤上有横梁梁下
皆细根也有数种以坚实断理者为佳诗采苓首阳首
阳山在河东蒲坂县今甘草所生处相近而先儒说苗
叶与今全别岂种类有不同者乎名物解苓所以和百
药之性使之相为用者故苓从令埤雅苓一名国老如
宾师之称药有一君二臣三佐四使苓者又其宾师也

其性能缓能急协和诸药使之不争故药罕不用者虽
非其君而君实宗焉其性喜生下湿诗曰隰有苓是也
晋风曰采苓采苓首阳之巅采苦采苦首阳之下采葑
采葑首阳之东苓甘者苦苦者甘言谗人无所不至其
害人也必因其似而谗焉采苓则因人之所甘而谮之
之况也采苦则因人之所苦而谮之之况也葑有时而
甘有时而苦又因人之所甘所苦而谮之之况也尔雅
卷耳苓耳郭注广雅曰枲耳也亦云胡枲形似鼠首丛

生如盘诗邶风隰有苓是也后山丛谈谚曰甘草生则
麦熟苦草生则蒿黄笔谈曰尔雅云蘦大苦注甘草按
其所述枝叶茎节乃黄药耳其味极苦故谓之大苦非
甘草也甘草一名蕗草枝叶悉如槐高五六尺但叶端
微尖而糙涩有白毛实作角生如小匾豆极坚开宝曰
黄药子一曰红药其根赤乾则黄今人以入染𤭛中易
变色
　　　自牧归荑

朱传荑茅之始生者埤雅列子曰因以为弟靡弟读如
稊稊茅之始生也今人食之谓之茅揠孟子不如荑稗
诗曰手如柔荑一也毛传荑茅始生者郑笺茅洁白之
物可以供祭祀孔疏茅以缩酒左传曰尔贡包茅不入
是也读诗记大过九二枯杨生稊郑康成注作荑尔雅
翼梯有尖而细古荑稊字通集韵作稚荑又作□然则
所谓稊者凡草木根芽皆是非独茅也大鲇本作鳀故
子路称鳀说文作鮧可知古人从弟从夷之通旧注引

周礼稻人以木殄草而芟荑之训荑为芟刈按古本周
礼作夷讹作荑未可谓夷荑古通也又说文稊苵也荑
草也分为二亦泥
　　　墙有茨
朱传茨蒺藜也蔓生细叶子有三角刺人毛传茨蒺藜
也陶隐居云多生道上其叶布地子有刺状如菱而小
长安最饶人行多著木履易云据于蒺藜言其凶伤非
所据而据也诗云墙有茨不可埽也以刺梗秽也本草

茨一名推升一名旁通一名屈人一名止行一名休羽
状如菱而小今兵家铸铁为之以梗敌路亦呼蒺藜凡
草木有针者俗谓茨刘玄传人掘凫芘而食即凫茨汉
书讹作符訾本草衍义云蒺藜有二等一等杜蒺藜即
今之道旁布地而生或生墙上有小黄花结芒刺此正
是墙有茨者又有一种白蒺藜出同州沙苑牧马处黄
紫花作荚结子如羊内肾埤雅可以茨墙故谓之茨师
旷占云岁欲旱旱草先生旱草蒺藜也韩诗外传云春植

桃李夏得荫其下秋得食其实春植蒺藜夏不得采其
叶秋得其刺焉故君子慎所立也
　　　爰采唐矣
朱传唐蒙菜也一名兔丝尔雅云唐蒙女罗菟丝孙炎
曰别三名郭璞云别四名又云蒙玉女郭云蒙即唐也
女萝别名又名松萝通为六名博雅女萝松萝也兔丘
兔丝也本草经菟丝子一名菟芦一名菟缕一名唐蒙
一名玉女一名赤纲一名菟累生朝鲜川泽田野蔓延

草木之上色黄而细为赤纲色浅而大为菟累陆玑疏
菟丝蔓连草上生黄赤如金陶隐居云田野墟落中甚
多皆浮生蓝纻麻蒿上日华子云苗茎似黄麻线无根
苗多附田中草被缠死或生一丛如席阔开花结子不
分明如碎黍米粒八月九月已前采吕氏春秋或谓兔
丝无根非无根也其根不属地茯苓是也龟筴传下有
茯苓上有菟丝卉谱兔丝又名兔丘火燄草野狐丝金
线草蔓生处处有之生怀孟及黑豆上者尤良夏生苗

色红黄如金细丝遍地不能自起得草梗则缠绕而上
其子入地初生有根及长延于草物其根自断无叶有
花白色微红香气袭人结实如秕豆而细色黄生于梗
上味辛苦甘平无毒淮南子兔丝无根而生蛇无足而
行鱼无耳而听蝉无口而鸣皆自然者也又曰茯苓抽
兔丝死抱朴子兔丝之草下有伏兔之根无此兔在下
则丝不得生于上然实不属也又内篇云兔丝初生之
根其形似兔掘取剖其血以和丹服之立变化任意所

作名物解玉女松枝化而生女萝之生依乎松故又谓
之蒙蒙蔽也桑中之期于幽远志在乎依所蔽者也许
东阳曰唐尔雅注别为四名又曰蒙玉女注云即唐尤
见唐蒙之别传菜也盖从毛注但唐非可食之物不知
毛何据以为菜名名物疏本草草部有兔丝木部有松
萝松萝一名女萝性味及所生全别尔雅云女萝兔丝
故毛公有頍者弁传云女萝兔丝松萝也陆玑驳之以
为二物殊异予谓此非雅之误乃毛公之误也草木多

有名同实异者兔丝名女萝松萝亦名女萝小雅所称
之女萝正是松萝非兔丝也书傅言兔丝根不属地是
也旧云上有茯苓下有兔丝郑渔仲云茯苓生山谷兔
丝生人间清浊异趣何由同居抱朴子言菟丝初生根
似菟今亦未有见者故图经疑为别种唐一作蓎尔雅
本作唐六书统菪或从唐声唐与菪同茛菪别名行唐
菪一作𦿆
　　　爰采麦矣

朱传麦榖名秋种夏熟者说文麦芒谷秋种厚薶故谓
之麦麦金也金王而生火王而死春秋说题辞麦之为
言殖也寝生触冻而不息精射刺直故麦含芒事且立
也礼记月令孟夏之月农乃登麦天子乃以彘尝麦先
荐寝庙是月也麦秋至仲秋之月乃劝种麦无或失时
又孟夏之月天子食麦与羊注麦以金生兑为羊属金
五行之气以相生而生相克而成二者皆金克木故食
之其尝麦以彘者坎为豕属水故于孟夏亦取水克火

也夏小正三月祈麦实麦实者五谷之先见者故急祈
之九月鞠荣鞠草也鞠荣而树麦时之急也尚书大传
秋昏虚星中可以种麦援神契黑坟宜黍麦吕氏春秋
孟夏之山百谷三叶而穫大麦得时之麦秱长而颈黑
二七以为行而服薄䅵而赤色称之重食之致香以息
使人肌泽且有力先时者胕动蚼蛆而多病后时者弱
苗而穗苍狼薄色而美芒又云孟夏之昔杀三叶而穫
大麦注昔终也三叶荠苨葶苈菥蓂也又稀首生而麦

无叶而从事于蓄藏汉书董仲舒说上曰春秋他谷不
书至于麦禾不成则书之以此见圣人于五谷最重宿
麦管子夏至而麦熟天子祀大宗其盛以麦谷之始也
蔡邕月令章句麦以秋种故谓之首种百谷各以其初
生为春熟为秋故麦以孟夏为秋广雅大麦麰也小麦
麳也汜胜之书凡田六道种麦为首子欲富黄金覆谓
曳柴壅麦根也夏至后七十日寒地可种宿麦又云麦
早种穗强而有节晚种穗小而少实陶隐居云麦有大

小穬穬即宿麦亦谓种麦本草图经麦有大麦小麦穬
麦荞麦穬麦有二种一种类小麦一种类大麦博物志
啖麦令人多力广志穬麦似大麦出凉州旋麦三月种
八月熟出西方赤麦小而肥出郑县有半夏小麦有秀
芒大麦有黑穬麦史记箕子过殷墟作麦秀之诗其诗
曰麦秀渐渐兮禾黍油油谷谱麦为五谷之贵秋种夏
熟具四时之气亦可春种至夏便收然不及秋种者性
有北南之异北地燥冬多雪春少雨麦昼花薄皮多面

食之宜人南方旱湿冬无雪春多雨麦受旱湿之气又
夜花食之生热难消鱼稻宜江淮羊面宜河洛亦地气
使然他如燕麦蘥麦雀麦皆殊形异性矣又南方四月
尚有馀寒土人谓之麦秀寒雨谓之麦雨又徐陵集有
麦冷之语雅翼麦者接绝续乏之谷夏之时旧谷已绝
新谷未登民于此时乏食而麦最先熟故以为重比他
谷独隔岁种故号宿麦亦或以为首种秋种冬长春秀
夏实备有四时之气而说文以麦为金者特以其金王

而生遇火而死郑注月令则云麦实有孚甲属木黍秀
舒散属火麻实有文理属金菽实孚甲坚合属水稷五
谷之长属土此据明堂月令四时与中央所食为说古
者朝事之豆有麷蕡先儒以麷为熬麦左傅夏四月郑
祭足帅师取温之麦又晋侯梦大厉公觉召桑田巫巫
曰不食新矣六月晋侯欲麦召巫至杀之将食张如厕
陷而卒家语宓子贱为单父宰齐人攻鲁道由单父父
老请曰麦已熟矣齐寇且至请放民皆使出穫麦可以

益粮且不资寇三请而宓子不听俄而齐寇逮乎麦季
孙闻之怒宓子曰今之无麦明年可树若使不耕得穫
是使民乐有寇也且单父得一岁之麦于鲁不加强丧
之不加弱使民有自取之心其创必数世不息季孙闻
之赧然曰地若可入吾岂忍见宓子哉类篇稻下种麦
曰穱楚词稻粢穱麦左思南都赋夏穱冬稌一作□或
曰麦之先熟者名物疏麦同乎阳者也至子而苗至午
而成阳多则浮阴多则沈阴阳不相胜然后能善养人

者故麦可以为美而不可为加膳也正字通云燕麦野
麦也草似麦亦曰雀麦尔雅蘥雀麦郭注似葵叶小状
如藜有毛杨慎不察引范仲淹所进乌昩草当之不知
乌昩乃蕨也食物本草收麦以蚕沙和之不蠹又秋前
莝苍耳贮之亦同
　　　言采其虻
朱传虻贝母也主疗郁结之疾尔雅莔贝母郭云根如
小贝员而白华叶似韭陆疏虻今药草贝母也其叶似

括楼而细小子在根下正白四方连累相著有分解也
疏云药草贝母一名莔今常用之出近道形似聚贝一
名空心草一名药实一名苦花一名商草一名勤母本
草图经根有瓣子黄白色如聚贝子故名贝母二月生
茎细青色叶亦青似荞麦叶随苗出七月开花碧绿色
形如鼓子花八月采根晒乾又云四月蒜熟时采之良
此有数种陆疏云云今近道出者正类此如郭注者罕
复见之日华子云消痰润心肺别说能散心胸郁结之

气殊有功
　　　绿竹猗猗
朱传淇上多竹汉世犹然所谓淇园之竹是也猗猗始
生柔弱而美盛也汉志武帝塞瓠子伐淇园之竹以为
楗又寇恂传伐淇园之竹为矢百馀万竹谱淇园卫地
殷纣竹箭园也见班彪志淮南子乌号之弓贯淇卫之
箭毛诗绿竹猗猗是也又云植物之中有物曰竹不刚
不柔非草非木或茂沙水或挺嵓陆又云竹之别类六

十有一又云竹六十年一易根辄结实而枯死其实落
地复生六年遂成町稽圣赋曰竹布实而根枯蕉舒花
而根槁是也五月十三日谓之竹醉日栽竹多茂盛其
性恶寒好温故曰九河鲜育五岭实繁周礼大司乐孤
竹之管注特生者又孙竹之管注根枝未生者又阴竹
之管注生于北山者吕氏春秋黄帝令伶伦自夏之西
阮隃山之阴取嶰谷之竹断两节间长六寸九分吹为
黄钟之宫律之本也孝经河图少室之山大竹堪为釜

甑山海经卫丘山帝俊竹林在焉大可为舟郭璞注俊
舜字假借音博物志洞庭山帝二女以涕挥竹竹尽斑
今下隽有斑皮竹易震为苍筤竹尚书震东方故为苍
筤竹苍筤幼竹也扬州簜既敷注水去布生也荆州
厥贡箘簬扬州厥贡簜孔安国曰竹箭簜大竹箘
簬美竹出云梦之泽礼记礼之于人如松柏之有心竹
箭之有筠故贯四时而不改柯易叶尔雅簜竹□数节
桃枝四寸有节𥻘坚中簢筡中仲无笐䈚箭萌又东南

之美者有会稽之竹箭焉说文竹冬生草也象形凡竹
之属皆从竹家语南山之竹不搏自直斩而为箭射达
犀革齐民要术竹性爱向西南引故园东北角种之数
岁之后自当满园其居东北角者老竹种不生亦不能
滋茂故须取西南引少根也语曰西家种竹东家治地
言其滋引来生花木考竹之滋泽春发于枝叶夏藏于
干冬归于根竹谱旧传种竹多用辰日山谷诗竹须辰
日斫笋看上番成是也又用腊日杜陵东轩竹影薄腊

月更须栽是也然晏元献诗如能乐封殖何必醉中移
谚云栽竹无时雨过便移多留宿土记取南枝试之良
验则固不必尽拘矣仇池墨记云竹有雌雄自根而上
至生梢一节发者为雄二节发者为雌雌者多笋故种
竹须种笋也埤雅竹物之有筋节者故苍史制字筋节
皆以竹传曰淇卫箘簬又淇园竹叠见汉史盖土地所
宜故风人以美武公之德也竹之初生其色绿长则绿
转而青矣其卒章曰如箦言盛也是故大备国语及其

没也谓之睿圣武公至是武公其殆圣矣乎尔雅竹箭
曰苞松柏曰茂苞言其本茂言其末竹性丛生行鞭深
远故考室之首章曰如竹苞矣如松茂矣尔雅簜竹孙
炎以为阔节按仪礼簜在建鼓之间盖箫属礼斩衰杖
竹齐衰杖桐竹圆效天桐方法地也檀弓曰竹不成用
瓦不成味木不成斲荀子曰木器不成斲陶器不成物
薄器不成内变味言物变用言内其义一也按竹从倒
草与草木别一类尔雅释簜□附草属萹蓄虽有竹名

与竹箭之竹异种诗卫风绿竹朱传指今竹言淮南子
及汉书皆以为淇园之竹其说甚明自郦道元水经注
云淇园无竹惟王刍萹草尔雅萹郭注似小藜孙炎引
诗作菉竹说文菉王刍引诗亦作菉韩诗作绿陆德
明云萹竹也后遂误以菉为王刍以竹为萹茿陆玑又
误以菉竹为草名当从朱传为正
　　　齿如瓠犀
朱传瓠犀瓠中之子方正洁白而比次整齐也尔雅瓠

犀瓣疏瓣瓠中瓣也一名瓠栖人之齿美者似之卫风
云齿如瓠栖是也今诗文作犀相法齿瓣白如瓠犀青
如榴子者贵故诗主之埤雅瓠状要类于首尾类于要
微锐缘蔓而生甘瓠累之以贵下贱之况也幡幡瓠叶
以质明敬之义也菜无微于瓠叶肉无薄于兔首古人
不以微薄废礼如此风俗通八月秋穰可以杀瓠取其
色泽而坚今俗畜瓠之家不烧穰种瓜之家不焚漆物
类相感志云牛踏蔓上则苦以瓠盛酒冬即煖夏即冷

雅翼瓠匏之甘者古者王政瓜瓠果蓏殖于疆埸正月
可种瓠六月可畜瓠作菑诗云断壶瓠巾白肤所谓张
苍肥白如瓠者可以饲豕致肥其瓣可以作烛致明其
叶又可为菜诗所谓幡幡瓠叶也与匏以小大长短甘
苦为间然古今亦通言惠子称魏王贻我大瓠之种树
之成而实五石以盛水浆其坚不能自举也剖之为瓢
瓠落无所容蔬谱一名扁蒲就地蔓生叶花俱如葫芦
结子长一二尺夏熟有短者粗如人肘中有瓤两头相

似味淡可煮食苦者有毒陶弘景曰瓠或有苦者味如
胆不可食非别生一种也
　
　
　
　
　
　诗传名物集览卷七