钦定四库全书
　农桑辑要卷四
　　　　　　　　　　　　元　司农司　撰
　　养蚕
　　　论蚕性
齐民要术春秋考异邮曰蚕阳物大恶水故蚕食而不
饮　士农必用蚕之性子在连则宜极寒成蛾则宜极
暖停眠起宜温大眠后宜凉临老宜渐暖入簇则宜极

暖
　　　收种
齐民要术收取茧种必取居簇中者(近上则丝薄近/地则子不生也)
务本新书养蚕之法茧种为先今时摘茧一概并堆箔
上或因缲丝不及有蛾出者便就出种罨压熏蒸因热
而生决无完好其母病则子病诚由此也今后茧种开
簇时须择近上向阳或在苫草上者此乃强良好茧(农/桑)
(要旨云茧必雌雄相半簇中在上者多雄下者多/雌 陈志宏云雄茧尖细紧小雌者圆慢厚大)另摘

出于透风凉房内净箔上一一单排日数既足其蛾自
生免熏罨钻延之苦此诚胎教之最先若有拳翅秃眉
焦脚焦尾熏黄赤肚无毛黑纹黑身黑头先出末后生
者㨂出不用止留完全肥好者匀稀布于连上择高明
凉处置箔铺连箔下地须洒扫洁净(蚕连厚纸为上薄/纸不禁浸浴 野)
(语云连用小/灰纸更妙)候蛾生足移蛾下连屋内一角空竖处立
柴草散蛾于上至十八日后西南净地掘坑贮蛾上用
柴草搭合以土封之庶免禽虫伤食(盖有功于人理当/如此 农桑要旨)

(云将蛾作三坑埋种田地内/能使地中数年不生刺芥)　士农必用蚕事之本惟
在谨于谋始使不为后日之患也(眠起不齐由于变生/之不一变生不一由)
(于收种之不得其法/故曰惟在谨于谋始)
　　　择茧(出种/者)
取簇中腰东南明净厚实茧蛾第一日出者名苗蛾不
可用(屋中置柴草/上放不用蛾)次日以后出者可用每一日所出为
一等辈(各于连上写记后来下蛾时各为一等辈二日/相次为一辈犹可次三日者则不可为将来成)
(蚕眠起不能齐极为患/害另作一辈养则可)末后出者名末蛾亦不可用铺

连于槌箔上雄雌相配当日可提掇连三五次(去其/尿也)至
未时后款摘去雄蛾(放在苗/蛾一处)将母蛾于连上匀布(稀稠/得所)
所生子如环成堆者其蛾与子皆不用其馀者生子数
足更当就连上令覆养三五日(不覆养则/气不足)然后将母蛾
亦置在雄蛾苗蛾末蛾处十八日后埋之
　　　浴连(收贮蚕/连附)
岁时广记集正历凡浴蚕种了小绳子搭挂上元日浴
毕挂一七日郤收于清凉处著一瓮盛贵得清凉令生

迟也(又腊日取蚕种笼挂桑中任霜露雨雪飘冻至立/春收谓之天浴盖蚕蛾生子有实有妄者经寒冻)
(后不复狂生唯实者/生蚕则强健有成也)　务本新书农家自蛾在连直至
腊月内三八日浴连三次比及此时蛾溺毒气先熏污
八九月甚违胎养之方今后自蛾在连即于无烟通风
凉房内桑皮索上单挂不得见日若遇天气炎热于午
未间将连铺在凉房净地上申时郤挂起至十八日后
遇天色晴明日未出时汲深井甜水浴连约一顿饭间
浸去便溺毒气依上单挂孕妇并未满月产妇不得浴

连勿用厚衣绵絮包裹勿近铜铁盐灰不得用麻绳系
挂如或不忌后多乾死不生(本草陈藏器云苧麻近/蚕种则蚕不生当远之)三
伏内再浴至秋高时两连用线长缀通作一连索上搭
挂庶免秋风磨擦七八月不宜收起早收蚕子不旺至
十月天晴收卷桑皮索系悬之冬至日腊八日依前浴
挂(长流水为上/井花水次之)比及月望数连一卷桑皮索系定庭前
立竿高挂以受腊天寒气又采辰精月华至岁除夜用
五方草同桃符木柤以水同煎放冷元日五更浴连辟

诸恶解厌魅宜蚕(五方草者马齿苋是也五月五日于/墙头并屋上或人迹少到处采者佳)
(若春早迟生至天社/日重九日采亦同)立春后无烟屋内置净瓮一只细
切乾茅草衬底另贮黑豆一二斗上立一丝篗慢卷蚕
连三纸桑皮系之绕篗竖立以纱盖瓮每十数日将连
取出略见风日(又蛾连大忌烟熏农家少有避烟房舍/日值烟气熏蒸胎先蕴热乘春必变为)
(见桑叶未生多以土豆埋压蛾遭困苦后必消耗审此/病源决合多方救护谓如一村十数家蚕连各自封记)
(社长敛集于无烟处/寄放庶免熏埋之苦)　士农必用浴毕挂时须蚕子向
外恐有风相磨损其子冬至日及腊八日浴时无令水

极冻浸二日取出(水极冻则/不能出连)年节后瓮内竖连须使玲
珑每十数日须日高时一出每阴雨后即便晒曝(恐伤/湿润)
(然见风亦/不可多时)
　　　收乾桑叶
务本新书秋深桑叶未黄多广收拾曝乾捣碎于无烟
火处收顿春蚕大眠后用　士农必用桑欲落时捋叶
(未欲落捋伤来年桑眼已/落者短津味泥封收囤)至腊月内捣磨成面(腊月内/制者能)
(消蚕热病瓮器内可多收饲/蚕馀剩作牛料牛甚美食)

　　　制豆粉米粉
务本新书腊八日新水浸菉豆(每箔约/半升)薄摊晒乾又净
淘白米(每箔约/半升)控乾以上二物背阴收顿(野语云腊月/造油蚕房内)
(点灯诸/虫不入)
　　　收牛粪
务本新书冬月多收牛粪堆聚(春月旋拾恐/临时阙少)春暖踏成
墼子晒乾苫起烧时香气宜蚕　士农必用腊月曝乾
至春碾搥碎一半收起一半用水拌匀杵筑为墼

　　　收蓐草
务本新书腊月刈茅草作蚕蓐则宜蚕
　　　收蒿梢
士农必用收黄蒿豆秸桑梢(其馀梢乾劲不/臭气者亦可)
　　　修治苫荐
士农必用榖草黄野草皆可(但必令紧密一头截齐一/头留梢者为苫两头齐截)
(者为荐也轻野语云苫用/茅草上簇 快又不蒸热)
　　　治蚕具(蚕粮/附)

齐民要术崔寔曰三月清明令蚕妾具槌椽箔笼(案齐/民要)
(术作令蚕妾治蚕室/涂隙穴具槌持箔笼)　士农必用蚕具及缲丝器皿务
要宽广(槌箔椽切刀镰斧軖釜等热丝则釜宜大/冷丝则釜宜小盆欲大其灶临时治之)　舂
磨米面(蚕忙时/不及也)
　　　蚕室
齐民要术修屋欲四面开窗纸糊厚为篱(崔寔曰三月/清明治蚕室)
(涂隙/穴)　务本新书蚕屋北屋为上南屋西屋次之大忌
东屋(为西照日色又西/风非长养之气)至榖雨日先须泥补熏乾竖槌

了毕勿透风气若逼蚕生旋泥者墙壁湿润多生白醭
贴沙之病蚕屋正门须重挂苇帘草荐(檐外不必以箔/拦夹令时通风)
(日故/也)屋内东间另用席箔擗夹一间于内生蛾留小门
出入上挂蒲帘盖屋小则容易收火气停眠前后拆去
(蛾或于小屋内生之熟火易为/烘暖停眠后移入宽快屋内)蚕屋须要宽快洁净通
风气映日阳屋前不宜有大树密阴南北屋相去宜远
宜安南北窗大忌西窗南北窗上各糊捲窗一眠之后
但遇白日晴明若是南风郤捲北窗若有北风郤捲南

窗盖倒溜风气宜蚕故也假有一家蚕屋三间止养蚕
十数箔虽无北窗亦不须创开盖为蚕少屋宽必无太
热若至二十箔以上决当创开北窗近下安置但是窗
上须挂苇帘草荐南檐外先架立搭棚檩柱大眠时搭
盖以隔临檐熁热西山墙外另搭趄棚(今时多用/薥黍秸壁)以避
满墙西照蚕屋西南角从柱向南高垒墙壁四五步或
夹厚篱障以泥泥饰防大眠之后剪开窗纸恐有西南
风起此风大伤蚕陜西河南尤甚赵地以北颇缓(要旨/云蚕)

(屋地基须高一尺择地不必以阴阳形势为法/ 陈志宏云屋基新土填乾于上用泥重覆)　士农
必用修屋宜高广(低则郁/遏多热)勿接牵厦(南牵隔阳气/北牵助阴气)蚕生
前一月泥饰(厚则耐/寒热)除正门外每周围可遍安窗无西
窗不妨宜高大(每间开壁更好如壁内有通山柱者一/壁上分安两座力不及者匀立直柴枝)
(亦/可)檩牵之间每一间内各开三照窗(长涧皆五/六寸许)两山壁
窗近上亦各如牵上开照窗(大窗先用故纸全糊外各/用草荐密封盖了照窗亦)
(糊捲窗/密封)窗台高不过二尺五寸每一间附地透开三风
眼(如猫/窦)郤用砖坯盖塞了泥封固密

　　　火仓
齐民要术屋内四角著火(火若在一处/则冷热不均)　务本新书生
蚕有小屋者四壁挫垒空龛(或八/或六)颇类参星样一高一
下顿藏熟火庶得火气匀停如大屋内生蚕一边难就
壁龛当于箔查外挫垒土台或钉木橛上安火盆盆外
另夹帷箔收拾火气蚕小时将牛粪墼子烧令无烟移
入龛内顿放如无壁龛等止于槌箔四向约量顿火(近/两)
(眠则/止)若寒热不均后必眠起不齐又今时蚕屋内素无

禦寒熟火止是旋烧柴薪烟气熏蒸太甚蚕蕴热毒多
成黑蔫　士农必用治火仓屋当中掘一坑阔狭深浅
量屋大小(谓如一二间四椽屋四方一/面可阔四尺随屋大小加减)坑周围塼坯接
垒高二尺粘泥泥了通计深四尺细碎乾牛粪坑底上
铺摊一层厚三四指(腊月所收/槌碎者)带根节粗乾柴于粪上
铺一层(五寸以上径者凡桑/榆槐等坚硬者皆可)柴上又铺粪一层于柴空
隙处筑得极实(慎不可虚虚则火燄起/伤屋又熟火不能久)粪柴相间桩坑
满上复用粪厚盖了约蚕生前七八日粪上煨熟火黑

黄烟五七日于蚕蛾生前一日少开门出尽烟即闭了
(恐暖/气出)其柴粪陷下已成熟火(蚕小喜暖怕烟不可用生/火又生火或骤或歇不能)
(均匀此火既熟绝无烟气一两月不减不动便如无火/用柴枝剔拨便暖气熏腾也上必垒高二尺者欲使火)
(气上腾至空中散布均匀/又防夤夜人行误陷入也)其屋乾透其壁皆暖黑婆等
诸虫尽熏了牛粪熏屋大宜蚕也(蚕喜牛粪/牛喜蚕沙)糊窗窗上
故纸郤用净白纸替换糊了(外莫捲草荐旋扯故纸糊/新纸不使热气出去了)
每一窗嵌四大捲窗(宜/密)
　　　安槌

齐民要术比至再眠常须三箔中箔上安蚕上下空置
(下箔障土气/上箔防尘埃)　士农必用上下二箔上皆铺切碎秆草
中一箔用切碎捣软秆草为蓐铺案平匀仍须四边留
箔楂五七寸揉净纸粘成一段可所铺蓐大铺于中箔
蓐上(揉纸极软如棉出要旨云底箔须铺二领蚕蛾生/后每日日高捲 一领晒至日斜复布于生蚕箔)
(底明日又将底箔撤出晒曝如前翻覆衬藉/使受自然阳和之气停眠起食然后撤去)
　　　变色
务本新书清明将瓮中所顿蚕连迁于避风温室酌中

处悬挂(太高伤风/太下伤土)榖雨日将连取出通见风日那表为
里左捲者郤右捲右捲者却左捲每日交换捲那捲罢
依前收顿比及蚕生均得温和风日生发匀齐(要旨云/清明后)
(种初变红和肥满再变尖圆微低如春柳色再变蛾周/盘其中如远山色此必收之种也若顶平焦乾及苍黄)
(赤色便不可养/此不收之种也)　士农必用蚕子变色惟在迟速由己
不致损伤自变(视桑叶之生以定变子之日须治之三/日以色齐为准农语云蚕欲三齐子齐)
(蛾齐蚕/齐是也)其法桑叶已生自辰巳间于风日中将瓮中连
取出舒卷提掇舒时连背向日晒至温不可热(凡一舒/一捲时)

(将元捲向外者郤捲向里元向里者却捲向外/横者竖捲竖者横捲以至两头捲来中间相合)舒捲无
度数但要第一日十分中变灰色者变至三分收了次
二日变至七分收了此二日收了后必须用纸密糊封
了如法还瓮内收藏至第三日于午时后出连舒捲提
掇(展连手提之凡/半日十数遍)须要变十分(第三次必须至午时后/出连者恐第一次先变)
(者先生蛾也蛾生在巳午/时之前过午时便不生)　桑蚕直说欲疾生者频舒
捲捲之须虚慢欲迟生者少舒捲捲之须紧实
　　　生蛾

士农必用生蛾惟在凉暖知时开掯得法使之莫有先
后也(生蛾不齐则其蚕眠/起至老俱不能齐也)其法变灰色已全以两连相
合铺于一净箔上紧捲了两头绳束卓立于无烟净凉
房内第三日晚取出展箔蛾不出为上若有先出者鸡
翎扫去不用(名行马蛾留/则蚕不齐)每三连虚捲为一卷放在新
暖蚕房内(槌匝下/隔箔上)候东方白将连于院内一箔上单铺
(如有露于凉/房中或棚下)待半顿饭时移连入蚕房就地一箔上单
铺少间黑蛾齐生(并无一先/一后者)和蛾秤连记写分两

　　　下蛾
齐民要术蚕初生用荻扫则伤蚕　博闻录用地桑叶
细切如丝发掺净纸上却以蚕种覆于上其子闻香自
下切不可以鹅翎扫拨　务本新书农家下蛾多用桃
杖翻连敲打蛾下之后却扫聚以纸包裹秤见分两布
在箔上已后节节病生多因此弊今后比及蛾生当匀
铺蓐草(蓐宜/捣软)塘火内烧枣一二枚先将蚕连秤见分两
次将细叶掺在蓐上续将蚕连翻搭叶上蛾要匀稀连

必频移生尽之后再秤空连便知蚕蛾分两依此生蚕
百无一损今时如下蛾三两往往止布一席重叠密压
不无损伤今后下蛾三两决合匀布一箔(若分两多少/验此差分)
又慎莫贪多谓如己力止合放蛾三两因为贪多便放
四两以致桑叶房屋椽箔人力柴薪俱各不给因而两
失　士农必用下蛾惟在详款稀匀使不致惊伤而稠
叠(是时蚕母沐浴净衣入蚕屋蚕屋内焚香又/将院内鸡犬孳畜逐向远处恐惊新蛾也)蛾生既
齐取新叶用快利刀切极细(须下蛾时旋切则叶查上/有津若钝刀预切下则查)

(乾无/津)用筛子筛于中箔蓐纸上务要匀薄(须用筛子乃/能匀不匀则)
(食偏筛用竹编苇子亦可秫黍䕸亦可/如小碗大筛底方眼可穿过一小指也)将连合于叶上
蛾自缘叶上或多时不下连及缘上连背翻过又不下
者并连弃了此残病蛾也(一箔蓐上下蛾三两蚕至老/可分三十箔每蛾一钱可老)
(蚕一箔也系长一丈阔七尺之箔如箔小可减蛾下蛾/多则蚕稠为后患也养蚕过三十箔者可更加下蛾箔)
(养蚕少者用筐/可也蓐如前法)
　　　凉暖总论
齐民要术调火令冷热得所(热则焦燥/冷则长迟)　务本新书春

蚕时分一昼夜之间比类言之大概亦分四时朝暮天
气颇类春秋正昼如夏深夜如冬既是寒暄不一虽有
熟火各合斟量多寡不宜一体自蛾初生相次两眠蚕
屋内正要温暖蚕母须著单衣以身体较若自身觉寒
其蚕必寒便添熟火若自身觉热其蚕亦热约量去火
一眠之后但天气晴明巳午未之间暂捲起门上荐帘
以通风日免致大眠起后饲罢三顿投食剪开窗纸时
陡见风日乍则必惊后多生病古人云贫家悟得养子

法盖是多在露地惯见风日之故蚕亦如此至大眠后
蚕长十分叶增十倍蓐广沙多自然发热加之天气炎
热蚕屋内全要风凉三顿投食罢宜捲起帘荐剪开窗
纸门口置瓮旋添新水以生凉气倘遇猛风暴雨或夜
气太凉却将帘荐暂时放下　士农必用加减凉暖(蚕/成)
(蛾时宜极暖是时天气尚寒大眠后宜凉是时天气已/暄又风雨阴晴之不测朝暮昼夜之不同一或失应蚕)
(病即生惟蚕屋得法则可以应之屋之制周置捲窗中/伏熟火谓如蚕欲暖而天气寒闭苫窗拨火则外寒不)
(入和气内生若遇大寒屡拨熟火不能胜其寒则外烧/粪墼绝烟置屋中四隅和气自然熏蒸寒退则去馀火)

(蚕欲凉而天气暄闭火而捲苫窗则火气内息而凉气/外入若遇大热尽捲苫窗不能解其热则去其窗纸上)
(捲照窗下开风眼窗外槌下洒泼新水凉气自然透达/热退则糊补其窗闭塞风眼使其蚕自初及终不知有)
(寒热之苦病少茧成一室之功也然寒不可骤加暖热/当渐渐益火寒而骤热则黄软多疾热不可骤加风凉)
(当渐渐开窗热而骤风凉则变僵此又不可不知也又/正热猛著寒便禁口不食即用𨫼子盛无烟熟牛粪火)
(用杈托火𨫼于槌箔下往/来辟去寒气蚕自食叶也)
　　　饲养总论
务本新书蚕必昼夜饲若顿数多者蚕必疾老少者迟
老(二十五日老一箔可得丝二十五两二十八日老得/丝二十两若月馀或四十日老一箔止得丝十馀两)

饲蚕者慎勿贪眠以懒为累每饲蚕后再宜绕箔巡视
若有薄处必再掺令匀若值阴雨大寒比及饲蚕先用
去叶秆草一把点火绕箔四向照过逼去寒湿之气然
后饲蚕蚕不生病一眠候十分眠才可住食至十分起
方可投食若八九分起便投食直到蚕老决都不齐又
多损失停眠至大眠蚕欲向眠若见黄光便合抬解住
食直候起时慢慢饲叶宜轻掺若蚕白光多是困饿宜
细细饲之猛则多伤若蚕青光正是蚕得食力勿令少

叶急须勤饲(今时农家停眠至大眠眠蚕大半蚕母犹/自掺叶直候都眠或有起者才方住食不)
(知先眠之蚕被叶罨盖多时以渐不能退皮至/大眠起后多是往来游走直到入簇决都不齐)叶忌湿
忌热蚕食湿叶多生泻病食热叶则腹结头大尾尖(当/盖)
(小屋或趄棚顿放雨露湿/叶控去湿润然后饲蚕)　士农必用饲养之节惟在
随蚕所变之色而为之加减厚薄(后擘黑及三眠条内/随色加减食法具此)
(条注/内)使无过不及也(蛾生色黑三日后渐变白则向食/少加厚变青则正食宜益加厚虽)
(饱亦不伤复变白则慢食宜少减变黄则短食谓之向/眠宜愈减纯黄则住食谓之正眠眠起自黄而白自白)
(而青自青复白自白而黄又一眠也凡眠起变色例如/此时当减食饲之过则伤伤则禁口不食生病而眠迟)

(时当正食饲之不及则馁馁则气/弱而生病亦眠迟而又茧薄也)
　　　用叶(蚕不可食之叶有三一承带雨露既湿又/寒食则变褐色生水泻临老则浸破丝囊)
　　　(不可抽缲制之之法芟叶实积苫席覆之少时/内发蒸热审其得所启苫覆而摊之湿气随化)
　　　(叶亦不寒即可饲之也二为风日所蔫乾者生/腹结三浥臭者即生诸疾斯二者无可制之法)
　　　(弃之/可也)
韩氏直说抽饲断眠法蚕向眠时量黄白分数抽减所
饲之叶渐次细切薄掺频饲(如十分中有三分黄光者/即十分中减叶三分比寻)
(常稍宜细切薄掺顿数亦宜稍频如十分中有五分黄/光即减五分比先次又细切薄掺其顿数更宜加频如)

(十分中有八分黄光即减去八分比先/次切令极细掺令极薄其顿亦令极频)候十分黄光不
问阴晴早夜急须抬过(豫备箔蓐/可无失误)抬过时住食起齐时
投食此为抽饲断眠之法谓抽减眠蚕之叶不致覆压
专饲未眠之蚕使之速眠不惟眠起得齐且无叶罨燠
热之病前人谓学取抽饲断眠法年年岁计得丝蚕不
可不知也
　　　分抬总论
务本新书抬蚕须要众手疾抬若箕内堆聚多时蚕身

有汗后必病损渐渐随抬减耗纵有老者簇内多作薄
皮蚕沙宜顿除不除则久而发热热气熏蒸后多白僵
每抬之后箔上蚕宜稀布稠则强者得食弱者不得食
必绕箔游走又风气不通忽遇仓卒开门暗值贼风后
多红僵布蚕须要手轻不得从高掺下如或高掺其蚕
身递相击撞因而蚕多不旺已后簇内懒老翁赤是
也(要旨云蚕有白僵是小时阴气蒸损天晴急用簸箕/三四具转蚕中庭使日气煦照抬一箔则复布一箔)
(得日气则尽解矣者野语云蚕燠乾松者其蚕无病蚕/燠成片湿润白积 蚕为有病速宜抬解如正可抬却)

(遇阴雨风冷则不敢抬用茅草细切如豆每一箔可用/一斗或二斗匀撒蚕上上再掺叶移时蚕因食叶沿上)
(其茅草能隔燠热天晴再/抬如无茅草秆草次之)　士农必用分抬之便惟在
频款稀匀使不致蒸湿损伤也(蚕滋多必须分之沙燠/厚必须抬之失分则不)
(胜稠叠失抬则不胜蒸湿故宜频蚕者柔软之物不禁/触弄小而分之犹能爱护大而抬之莫能顾惜也未免)
(久堆乱积远掷高抛生病损伤/实由于此故宜安款而稀匀)或有不齐频饲以督其
后者使之相及而各取其齐也(蚕眠不齐病原于初今/既然矣当从此治之如)
(于纯黄之中杂见其退白而向黄者是与纯黄不相悬/远频饲以督之则犹得相及饲频则可速其眠故尔如)
(已见纯黄又多青白此与纯黄既远虽饲之之频则亦/莫及盖蚕之变色为变之小其眠则绝食退肤为变之)

(大也为蛹为蛾则变之尤大而至于化也凡至纯黄则/结嘴不食而眠如人之大病周身之气血一为变换一)
(昼夜静安不扰则眠为得所今以青白者尚多饲而乱/之动而蹂之则眠者失其所矣比其青白者变黄而向)
(眠则此已过眠而动起动起之初欲得少食亦如人之/病起欲得少食以接气血也以后者方眠勒其食而不)
(投以困以饿又必待后者动起而饲之多病少丝/端为可惜故蚕经云眠起不齐丝减半良谓此也)
　　　初饲蛾
务本新书初饲蛾法宜旋切细叶微筛(切刀宜快快/则粗细匀停)不
住频饲一时辰约饲四顿一昼夜通饲四十九顿或三
十六顿懒者颇疑烦冗予曰新蛾止食桑叶脂脉若顿

数不多譬如婴儿小时失乳后必羸弱病生蛾初生须
隔夜采东南枝肥叶瓮中另顿旋取细切　士农必用
饲蛾之法(当宿浇其桑旋摘其叶宿浇则多液旋摘则/不乾利刃以细切之疏筛以薄布之非利刃)
(则无液非细切则盖蛾非筛则不匀非匀则偏食然叶/楂之微液不能久存少顷之间即成枯乾故须旋切而)
(频筛/也)第一日饲一复时可至四十九顿第二日饲至三
十顿(叶微/加厚)第三日饲至二十馀顿(又稍/加厚)宜极暖宜暗(大/凡)
(初蛾宜暗眠宜暗将眠及眠起/宜微明向食宜明后皆仿此)
　　　擘黑

士农必用擘黑法第三日巳午时间于别槌上安三箔
(如前初/安槌法)微带燠薄揭蛾款手擘如小棋子大布于中箔
可盈满(不留/楂也)可渐渐加叶饲早晴可捲东窗苫(蚕喜/东照)及
当日背风窗(自此后常日宜如此天阴早暮且不宜至/夜则闭凡迎风窗苫及西照窗户不可开)
(蚕畏风也后皆仿此虽大眠/后喜凉亦可以避其猛风也)渐渐变色随色加减食至
纯黄则不饲是谓头眠不以早晚抬过
　　　头眠抬饲
士农必用抬头眠(蚕眠结嘴不食皮肤/退换蚕之一变也)别槌上铺四箔

(上下隔尘润中二/箔安蚕用蓐如前)薄带沙燠揭蚕分如大棋子大布满
中二箔(沙燠厚则/蒸蚕生病)一复时可六顿次日可渐渐加叶可
开捲窗一半初向黄时宜极暖眠定宜暖起齐宜微暖
　抬头眠饱食(正食时抬/名抬饱食)分如小钱大布满三箔(辨色/加减)
(食/)
　　　停眠抬饲
士农必用抬停眠分如小钱微大布满六箔起齐头食
宜薄一复时可四顿次日可渐加叶(辨色/加减)或全开捲窗

(惟避当/风窗)初向黄时宜暖眠定宜微暖起齐宜温　抬停
眠饱食(如前/法)蚕可拨可掺不须分揭可布满十二箔(然/不)
(可高抛远掷恐损/蚕身变色加减食)
　　　大眠抬饲
务本新书大眠起燠宜频除蚕宜频饲或西南风起将
门窗帘荐放下此际不宜抬解箔上布蚕须相去一指
布蚕一个取腊月所藏菉豆水浸微生芽晒乾磨作细
面(腊月所藏白米/蒸熟作粉亦可)第四顿投食拌叶匀饲解蚕热毒丝

多易缲坚韧有色(如叶少去秋所收桑叶再捣为末水/洒新叶微湿掺末拌匀接阙饲蚕比)
(食豆面系本食之物/又万苣亦可接阙)蚕屋南檐外先所架立搭棚檩柱
此时搭盖　士农必用抬大眠分如折二钱大布满二
十五箔起齐投食一复时可三顿第一顿宜薄(但可/覆白)第
二顿比前又薄(不覆/白)第三顿如第一顿(覆白此三顿食/如不短则其蚕)
(至老/食慢)次日可渐加叶(辨色加/减顿数)可全开捲窗照窗(过热则/更劙开)
(窗纸但不至热/则不拘此例)初向黄时宜微暖眠定宜温起齐宜凉
　落蓐(大眠起投食后第六七顿可落蓐/全去沙燠蓐草也即是抬饱食)可分至三十

箔(辨色加/减食)正食时每饲后可挟叶筐绕槌巡之但见箔
上有斑黎处即掺叶补合(蚕至大眠后正食时阙一分/叶即减一分丝也但见有班)
(黎处是蚕先食透叶也即当补/合不如此则后来多有薄茧也)　拌米粉(腊月内/成造者)至第
七八顿食后于巳午时间将切下叶摊在叶上新水洒
拌极匀待少时细罗白粉子拌令极匀(每叶一筐用新/水一升粉子四)
(两如无止/用新水)一筐可饲一箔(所有之蚕皆/可饲一顿)　拌叶面(令蚕/体充)
(实为茧坚厚/为丝坚韧也)切叶洒拌新水极匀罗桑面拌匀于大眠
后间饲三五顿(假令每顿饲叶二筐今止用一筐减叶/一半如蚕盛叶阙大眠后间饲之五顿)

(亦无妨蚕食/不阙不可用)　抬沙于大眠后饲食第十一二顿间可
抬(抬如前法全去沙燠不如此则/不禁蒸郁临老生病难以抽缲)蚕欲老饲之宜细薄
宜频(养老如养小亦如人老顿食则伤若不如此则食/叶不净其叶蒸湿带叶入簇所结茧亦湿润如经)
(盐水此名簇/汗茧难抽缲)宜微暖(如人老不禁寒凉然亦可相度当/如天气凉暖消息斟酌大意比大)
(眠后未老时宜微暖也依按其法蚕自蛾至老不过/二十四五日过此日数愈多桑愈费而丝愈少也)
韩氏直说蚕自大眠后十五六顿即老得丝多少全在
此数日(叶足则丝多/不足则丝少)见有老者依抽丝断眠法饲之候
十蚕九老方可就箔上拨蚕入簇如是则无簇汗蒸热

之患茧必早作硬而多丝(养蚕无巧/食足便老)
　　　养四眠蚕
蚕桑直说此蚕别是一种与养春蚕同但第三眠止抬
开十五箔抬饱食二十箔大眠抬三十箔
　　　稙蚕之利
韩氏直说稙蚕疾老少病省叶多丝不惟收却今年蚕
又成就来年桑稙蚕生于榖雨不过二十三四日老方
是时桑叶发生津液上行其桑斫去比及夏至(夏至后/一阴生)

(津液不/上行)可长月馀其条叶长盛过于往岁至来年春其
叶生又早矣积年既久其叶愈盛蚕自早生
　　　晚蚕之害
韩氏直说晚蚕迟老多病费叶少丝不惟晚却今年蚕
又损却来年桑世人惟知婪多为利不知趋早之为大
利压覆蚕连以待桑叶之盛其蚕既晚明年之桑其生
也尤晚矣
　　　十体

务本新书寒热饥饱稀密眠起紧慢(谓饲时/紧慢也)
　　　三光
蚕经白光向食青光厚饲皮皱为饥黄光以渐住食
　　　八宜
韩氏直说方眠时宜暗眠起以后宜明蚕小并向眠宜
暖宜暗蚕大并起时宜明宜凉向食宜有风(避迎风窗/开下风窗)
宜加叶紧饲新起时怕风宜薄叶慢饲蚕之所宜不可
不知反此者必不成矣

　　　三稀
蚕经下蛾上箔入簇
　　　五广
蚕经一人二桑三屋四箔五簇(谓苫席/蒿梢等)
　　　杂忌
务本新书忌食湿叶　忌食热叶　蚕初生时忌屋内
扫尘　忌煎煿鱼肉　不得将烟火纸撚于蚕屋内吹
灭　忌侧近舂捣　忌敲击门窗槌箔及有声之物

忌蚕屋内哭泣叫唤　忌秽语淫辞　夜间无令灯火
光忽射蚕屋窗孔　未满月产妇不宜作蚕母　蚕母
不得频换颜色衣服洗手长要洁净　忌带酒人切桑
饲蚕及抬解布蚕　蚕生至老大忌烟熏　不得放刀
于灶上箔上　灶前忌热汤泼灰　忌产妇孝子入家
　忌烧皮毛乱发　忌酒醋五辛膻腥麝香等物　士
农必用忌当日迎风窗　忌西照日　忌正热著猛风
骤寒　忌正寒陡令过热　忌不净洁人入蚕室　蚕

屋忌近臭秽
　　　簇蚕
齐民要术蚕老时值雨者则坏茧宜于屋内簇之薄布
薪于箔上散蚕讫又薄以薪覆之一槌得安十箔　务
本新书簇蚕地宜高平内宜通风匀布柴草布蚕宜稀
密则热热则茧难成丝亦难缲东北位并食六畜处树
下坑上粪恶流水之地不得簇(野语如天气暄热不宜/日午簇蚕蚕老不禁日)
(气晒暴/故也)　士农必用治簇之方惟在乾暖使内无寒湿

(簇中茧病有六一簇汗二落簇三游走四变赤蛹五变/僵六黑色簇汗之病蚕老食叶不净其叶蒸湿带叶入)
(簇故茧亦湿润此为簇汗其/馀五病皆地湿天寒所致)蚕欲老可簇地盘烧令极
乾除扫灰浮于上置簇　韩氏直说安圆簇于阜高处
打成簇脚一簇可六箔蚕十分中有九分老者宜少掺
叶(名上/马桑)就箔上用簸箕般去宜款手掺于簇上(自东南/起头不)
(令落/地)务令稀匀上复覆蒿梢(或豆/䕸)复掺蚕如前至三箔
复梢倒根在上(如此则簇/圆又稳)自后蚕可近上掺至六箔覆
蒿令簇圆上用箔围苫缴簇顶如亭子样(防/雨)至晚又用

苫将簇从下缴至上苫相接日出高时捲去至晚复缴
三日外茧成不用(马头簇亦依上苫缴柴薪要广簇又/玲珑中间宜架杆蚕多宜马头簇簇)
(脚宜/南北)　晒簇上蚕后第三日辰巳时间开苫箔日晒至
未时复苫盖如前如当日过热上支单箔遮日色　翻
簇上蚕时被雨沾湿雨才止才晴即选一簇地盘(如雨/湿了)
(则取乾墙土厚覆/治簇之法如前)不以成茧不成茧翻腾迁移别簇封
苫如前小雨则不须但可晒曝(又有一法临簇有两只/于蚕屋中本槌下地面)
(上安簇开了门窗使透风气早夜或阴雨变寒则闭门/窗添牛粪火比翻簇之法又为妙也又一法槌箔上虚)

(撒蒿槌周围簇稍与蒿箔苫围之蚕/自作茧犹胜于雨中簇也支音支)
　　　择茧
务本新书茧宜并手忙择凉处薄摊蛾自迟出免使抽
缲相逼
　　　缲丝
士农必用缲丝之诀惟在细圆匀紧使无褊慢节核(接/头)
(为节疙/疸为核)粗恶不匀也(生茧缲为上如人手不及杀过茧/慢慢缲杀茧法有三一日晒二盐)
(浥三蒸蒸最好人多不/会日晒损茧盐浥者稳)　热釜(可缲粗丝单缴者双缴/亦可但不如冷盆所缲)

(者洁净/光莹也)釜要大置于灶上釜上大盆甑接口添水至甑
中八分满甑中用一板拦断可容二人对缲也茧少者
止可用一小甑水须热宜旋旋下茧(多下则缲/不及煮损)　冷盆
(可缲全缴细丝中等茧可缲双缴比热釜者/有精神而又坚韧虽曰冷盆亦是大温也)盆要大必
须先泥其外(口径二尺五寸之上者豫先翻过用长粘/泥泥底并四围至唇厚四指将至唇渐薄)
(日晒乾名/为串盆)用时添水八九分满(水宜温暖常匀/无令乍寒乍热)釜要小
(口径一尺以下者小则下茧少茧/欲频下多下则煮过又不匀也)突灶半破塼坯圆垒
一遭中空(直桶/子样)其高比缲丝人身一半其圆径相盆之

大小当中垒一小台(径比盆/底小)坐串盆于小台上其盆要
比圆垒高一唇靠元垒安打丝头小釜灶比圆垒低一
半掩火透圆垒(灶子后火烟/过处名掩火)与掩火相对圆垒匝近上
开烟突口做一卧突长七八尺已上先于安突一面垒
一台比突口微低又相去七八尺外安一台高五尺(或/就)
(用墙或用/木为架子)用长一丈椽二条斜磴在二台上二椽相去
阔一塼坯许用塼坯泥成一卧突(二椽上平铺塼坯一/层两边侧立上复平)
(盖泥了便成一卧突也须与灶口相背谓如灶口向南/突口向北是也缲盆居中火冲盆底与盆下台烟焰绕)

(盆过烟出卧突中故得盆水常温又匀也又得烟火/与缲盆相远其缲丝人不为烟火所逼故得安详也)
軖车床高与盆齐轴长二尺中径四寸两头三寸(用榆/槐木)
四角或六角臂通长一尺五寸(六角不如四角軖角少/则丝易解臂者辐条也)
(或双辐或单/辐双辐者稳)须脚踏又缲车竹筒子宜细(细似织绢/穗筒子)铁
条子串筒两桩子亦须铁也(两竖桩子上横串铁条铁/条穿筒子既轻又利也不)
(如此则不能成绝妙好丝古人有言/工欲善其事必先利其器馀如常法)　打丝头(用一/人)小
釜内添水九分满灶下燃粗乾柴(柴细旋添/火不匀停)候火大热
下茧于热水内(下茧宜少不宜多/多则煮过缲丝少)用筋轻剔拨令茧滚

转荡匀挑惹起囊头(粗丝头/名囊头)手捻住于水面上轻提掇
数度复提起其囊头下即是清丝摘去囊头(如重手搅/拨囊头又)
(于手拐子缠数遭可长五七尺将茧上好丝十分中去/了二三分实为可惜如轻手剔拨起囊头长不过一尺)
(也/)一手撮捻清丝一手用漏杓绰茧款送入温水盆内
(杓底上多镂眼子/为漏杓漏瓢更好)将清丝挂在盆外边丝老翁上(盆边/钉插)
(一橛子名/丝老翁)　缲丝(用一/人)将丝老翁上清丝约十五丝之
上(黄丝粗/减茧数)总为一处穿过钱眼(钱下茧攒聚名/丝窝又名絮盘)缴过䈏
头蛾眉杖子上两缴杖子下两缴挂于軖上又取丝老

翁上清丝如前挂于軖上(两个丝窝/其头齐行)右脚踏軖右转长
切照觑拨掠两丝窝于内有茧丝先尽蛹子沈了者茧
丝断了茧浮出丝窝者其丝窝减小即取清丝约量添
加务要两丝窝大小长均(眼转觑手频拨频添添不过/三四丝失添则细了多添则)
(粗了如或手添不迭脚慢踏軖其丝较争粗如或手添/得多了脚𦂳踏軖其丝较争细手脚相应亦可取匀也)
(添丝搭在丝窝上便有接头将清丝用指面喂在丝窝/内自然带上去便无接头也此名全缴丝圆𦂳无疙㾑)
(上等也中作纱罗上等疋缎如蛾眉杖上只两缴名双/缴丝不甚圆紧有小疙㾑中等也不中纱罗中中等缎)
(疋如蛾眉杖上只一缴名单缴丝又名歇口丝褊慢有/大疙㾑不中疋缎只中绢帛亦不坚壮此单丝歇口丝)

(多只是热/釜中缲也)
　　　蒸馏茧法
韩氏直说(如蚕成茧硬纹理粗者必缲快此等茧可以/蒸馏缲冷盆丝其茧薄纹理细者必缲不快)
(不宜蒸馏此止/宜缲热盆丝)其蒸馏之法用笼三扇用软草札一圈
加于釜口以笼两扇坐于上其笼不论大小笼内匀铺
茧厚三四指许频于茧上以手背试之如手不禁热可
取去底扇却续添一扇在上亦不要蒸得过了过了则
软了丝头亦不要蒸得不及不及则蛾必钻了如手背

不禁热恰得合宜于蚕房槌箔上从头合笼内茧在上
用手微拨动如箔上茧满打起更摊一箔候冷定上用
细柳梢微覆了其茧只于当日都要蒸尽如蒸不尽来
日必定蛾出釜汤内用盐一两油半两所蒸茧不致乾
丫丝头(如馏茧多油/盐旋旋入)
　　　夏秋蚕法
齐民要术淮南子曰原蚕一岁再登非不利也然王者
法禁之为其残桑也　务本新书凡养夏蚕止须些小

以度秋种虑恐损坏萌条有误明年春蚕桑叶今时养
热蚕以纸糊窗因避飞蝇遮尽往来风气天晴罨热病
生阴则湿生白醭阴晴俱不便当以纱糊窗陈秆草作
蓐(纸条先贴纱边馀纸就糊窗上中间以线系/纱在窗棂上蚕罢以水润纸揭下明年再用)或用荻
帘(粗麻线/系织)当窗系定遮蔽飞蝇透脱风气另辟一房不
令杂人出入(决安南/北窗)以剪剪叶旦暮抬分兼夜频饲
秋蚕初生时去三伏犹近暑气仍存蚕屋多生湿润正
要四通八达风气往来盖初生却要凉快以陈秆草作

蓐勿用麦秸一日一抬失抬多生白醭一眠宜温再眠
如春门窗俱挂荐帘屋内须用无烟熟火大眠全要暄
暖大忌北风寒气勿饲雨露冷叶春秋蚕法首尾颠倒
深宜体测　簇蚕时相次秋高恐值夜寒风冷不能作
茧可于簇西北埋柱系椽箔遮禦北风寒气三两夜之
间便可作茧　士农必用夏蚕(此别是一等俗谓三生/蚕春养出夏种夏养出)
(秋种秋养出来春种不/可间阙阙则绝其种)自蛾至老俱宜凉忌蝇虫先于
蚕生前用麦糠拥于蚕房壁脚烧之(去湿气及/诸虫子)擘黑后

须一日早晨一抬其馀并与养春蚕同(此蚕不可多养/止欲收秋蚕种)
(多则损叶然只可科/采桑中冗条取叶也)　秋蚕(一名原蚕捋叶不无伤桑/春蚕不幸遇天灾不得已)
(养之以补岁计然/不宜稙宜稚也)初宜凉渐渐宜暖与养春蚕正相反
(其间体候/须欲得所)初可摘叶蚕大则捋叶初用纱糊窗渐渐天
寒上复用纸糊留捲窗簇与缲丝法如前(要旨热蚕搥/底亦宜用麦)
(糠麦䕸烧之又大路上踏践起乾尘土收三四石生蚕/日于槌底摊平可避暑湿簇秋蚕多于簇心用熟火或)
(致焚烧不若止于映北风处为簇簇底用麦䕸均铺簇/则用乾桑柴为梢新乾黍䕸为草得自然温暖之气不)
(须用火矣经/雨则倒簇)

　
　
　
　
　
　
　
　农桑辑要卷四