钦定四库全书
御定佩文斋广群芳谱卷五十九
　　果谱
　　　安石榴(榴花别见花谱/)
　原─安石榴(种出安石国故/名详见花谱)一名若榴(广雅云若榴石榴/也丹实垂垂若赘)
　(瘤/也)一名金罂(笔衡云吴越王钱/镠改榴为金罂)一名金庬(涌幢小品云/杭越之间呼)
　(石榴为金庬盖/避钱镠讳也)一名天浆(酉阳杂俎云李卫公言/石榴甜者谓之天浆)有甜
　酸苦三种单叶者旋开花旋结实花杔即榴不结者杔

　尖小千叶者不结实甜者甘温涩无毒可食润燥制三
　尸虫理乳石毒但性滞恋膈多食生痰损肺黑齿服食
　家忌之酸者性温涩无毒兼收敛之气只堪入药陈久
　更良榴实圆如毬顶有尖瓣大者如杯皮赤色有黑斑
　点皮中如蜂窠有黄膜隔之子如人齿白者似雪淡红
　者似水红宝石红者如朱砂淡红洁白者味甘红者味
　酸秋后经霜则实自裂有富阳榴(实大者/如碗)海榴(树仅二/尺栽盆)
　(中结实亦大直垂/至盆堪作美观)黄榴(结实甚多/最易传种)河阴榴(琐碎录云河/阴出榴名三)

(十八中间止有/三十八子也)─增─酉阳杂俎─南诏石榴(皮薄如藤纸/味绝于洛中)
　─本草─水晶榴(子白莹彻如/水晶味亦甘)苦石榴(抱朴子云出积石/山或云即山石榴)
(也/)山石榴(形颇类榴而小不作房生青/齐间甚多蜜渍以当果甚美)
汇考─原─宋书符瑞志─晋安帝隆安三年武陵临沅献安
石榴一蒂六实　─增─宋书张畅传─孝武镇彭城畅为安
北长史魏太武遣求甘蔗安石榴畅曰石榴出自邺下
当非彼所乏　─北史魏收传─安德王延宗纳赵郡李祖
收女为妃后帝幸李宅宴而妃母宗氏荐二石榴于帝

前问诸人莫知其意帝投之收曰石榴房中多子王新
婚妃母欲子孙众多帝大喜诏收卿还将来仍赐收美
锦二疋　─西京新记─上林苑有安石榴十株─原─祭仪
秋尝果以梨枣柰安石榴　─增─拾遗记─吴主以潘夫人
游昭宣台志意幸惬既尽酣醉唾于玉壶中使侍婢泻
于台下得火齐指环即挂石榴枝上因其处起台名曰
环榴台　─述异记─濑乡老子祠有紫石榴─原─洛阳伽
蓝记─白马寺在西阳门外三里京师语曰白马甜榴一

实直牛　─邺中记─石虎苑中有安石榴子大如盂碗其
味不酸─增─酉阳杂俎─梁大同中东州后堂石榴皆生
双子　大食勿斯离国石榴重五六斤　─剧谈录─武宗
朝术士金陵许元长善变幻武宗谓之曰先朝明崇俨
取罗浮山甘子万里往来止于旬日东都当进石榴时
已熟矣卿今日当致十颗元长奉诏而出及旦寝殿始
开金盘贮石榴致于御榻俄有使奉进亦以所失之数
上闻灵验变通皆如此类　─北户录─郑虔云石榴堪作

胭脂睿宗女代国公主常为之弃其实于禁中丛生成
林　─海录碎事─邵武郡庭有石榴一株士人视所实之
数以为登科之信熙宁庚戌岁有双实于木末者又有
附枝而双实者是岁叶祖洽上官均名在一二何与京
兄弟同榜祖洽有诗曰已分桂叶争云路不负榴花结
露枝盖谓此也　─本草─安石榴有酸淡两种道家谓之
三尸酒云三尸得此果则醉　─澄怀录─郭文在山间有
石榴杨梅为樵牧所伤文卖簪沽酒以浇花树人问之

曰为二子洗疮止痛　─学圃馀疏─安石榴无如京师致
之南方多不活即活多化为丛状不若求富阳种种之
实大子绽即不甘亦足供玩　─原─花史─石崇园有石榴
名石崇榴
集藻─赋─增─晋潘尼安石榴赋并序─安石榴者天下之奇
树九州之名果是以属文之士或叙而赋之盖感时而
骋思睹物而兴辞余迁旧宇爰造新居前临旷泽却背
清渠实有斯树植于堂隅华实并丽滋味亦殊可以乐

志可以充虚朱芳赫奕红萼参差含英吐秀乍含乍披
遥而望之焕若隋珠耀重川详而察之灼若列宿出云
间湘涯二后汉川游女携类命俦逍遥避暑托斯树以
栖迟溯祥风而容与尔乃擢纤手兮舒皓腕罗袖靡兮
流芳散披绿叶兮修条缀朱华兮弱干岂金翠之足珍
实兹葩之可玩商秋授气收华敛实千房同蒂十子如
一缤纷磊落垂光耀质滋味浸液馨香流溢　─张载安
石榴赋─有若榴之奇树肇结根于西海仰青春以启萌

晞朱夏以发采挥光垂绿擢干曜鲜熻若群翡俱栖烂
若百枝并燃焕乎郁郁焜乎煌煌仰映青霄俯烛兰堂
似西极之若木譬东谷之扶桑于是天回节移龙火西
夕流风晨激行露朝白紫房既熟赪肤自坼剖之则珠
散含之则冰释─张协安石榴赋─考草木于方志览华
实于园畴穷陆产于包贡嗟英奇于若榴耀灵葩于三
春缀霜滋于九秋尔乃飞龙启节扬飙扇埃含和泽以
滋生郁敷萌以挺栽倾柯远擢沉根下盘繁茎筱密丰

干林攒挥长枝以扬绿披翠叶以吐丹流晖俯散回葩
仰照烂若百枝并燃赫如烽燧俱燎皦如朝日晃若笼
烛晞绛䌽于扶桑接朱光于若木尔乃赪萼挺蒂金牙
承蕤荫佳人之玄髻发窈窕之素姿游女一顾倾城无
盐化为南威于是天汉西流辰角南倾芳实磊落月满
亏盈爰采爰收乃剖乃拆内怜幽以含紫外滴沥以霞
赤柔肤冰洁凝光玉莹璀如冰碎泫若珠迸含清冷之
温润信和神以理性　应贞安石榴赋并序余往日职

在中书时直庐前有安石榴树枝叶既盛华实甚茂为
之作赋挹微露以鲜采承轻风而动葩南拂阴檐北扇
阳阿其旁则有大厦崇房重廊高庑皇籍帝典图书之
府时移节变大火西旋丹葩结秀朱实星悬肤坼理阻
烂若珠骈─潘岳河阳庭前安石榴赋─仰天路而高睇
顾邻国以相望位莫微于宰邑馆莫陋于河阳虽小县
陋馆聊可以游实有嘉木曰安石榴修条外畅荣干内
樛扶疏偃蹇冉弱纷柔于是暮春告谢孟夏戒初新茎

擢润膏叶垂腴曾华晔以先越含荣鹃其方敷丹晖缀
于朱房缃菂点乎红须煌煌炜炜熠烁委累似琉璃之
栖邓林若珊瑚之映绿水光明燐烂含丹耀紫味滋芳
神色丽琼蕊遥而望之焕若随珠耀重渊详而察之灼
若列星出云间十房同膜千子如一御渴疗饥解酲止
疾既乃攒乎狭庭载阨载褊土阶无等肩墙惟浅壁衣
苍苔瓦被驳藓处悴而荣在幽弥显其华可玩其实可
珍羞于王公荐于鬼神岂伊仄陋用渝厥真果犹如之

而况于人　─宋梅尧臣矮石榴树子赋并序─襄城县庭
下生矮石榴往来者异之予为作赋写其状因以自励
云有矮石榴其高倍尺中讼庭俪戒石访诸走胥云非
封植忽此生荣三传岁历密叶如盖繁条如织萎蕤下
垂疲软无力缃苞贮露累累仄仄下人俯视颠本可识
雀愧卑栖而不肯集兮故啾唧以矫翼偃偃盘盘若屈
若郁纫纫结结非曲非直干不足攀阴不足息夫何挺
质之可惑耶意为异与为妖与人以为异我不知其异

曰殊众人之类类人以为妖我不知其妖曰乖众木之
翘翘然而不生樊圃台榭游观之所产兹堂下其有以
警而有以睹因形取义庶将有补当革蔓衍之多枝无
若软柔之不举勿俾苞苴之流行勿使吏氓之轻侮勿
淟涊以自抑勿犹豫而失处勿阘茸以接卑勿上下之
不抚夫如是则异也妖也固弗取维戒惧斯主
五言古诗─增─梁元帝咏石榴─涂林未应发春暮转相催
燃灯疑夜火连珠胜早梅西域移根至南方酿酒来叶

翠如新剪花红似故栽还忆河阳县映水珊瑚开　─王
筠摘安石榴赠刘孝威─中庭有奇树当户发华滋素茎
表朱实绿叶厕红蕤既标太冲赋复见安仁诗宗生仁
寿殿族代河阳湄有美清淮北如玉又如龟退书写虫
篆进对多好辞我家新置侧可求不难识相望阻盈盈
相思满胸臆高枝为君采请寄西飞翼　─原─宋梅尧臣
咏石榴─榴枝苦多雨过熟拆已半秋雷石罂破晓日丹
砂烂任从雕俎荐岂待霜刀判张骞面使时蒟酱同归

汉　─增─梅尧臣阳武王安之寄石榴─安榴若拳石中蕴
丹砂粒剖之珠落盘不待鲛人泣旧友大河滨作宰实
畿邑严霜百果熟为赠忽我及始时童稚娇争取猴猿
集老夫所食微何暇更收拾聊荅君意勤作诗恨短涩
　─元朱德润题石榴─雨馀鸣蜩歇众绿郁阴翳绡囊蹙
红巾光焰当林丽映日萼先皱临风叶如缀秋深荐红
实颗裂排皓齿秪应乘槎客天上得先味
七言古诗─增─唐皮日休石榴歌─蝉噪秋枝槐叶黄石榴

香老愁寒霜流霞包染紫鹦粟黄蜡纸裹红刳房玉刻
冰壶含露湿斓斑似带湘娥泣萧娘初嫁嗜甘酸嚼破
水精千万粒　─庄布石榴歌─玳瑁壳皴枝娿娜马牙硝
骨绵敷裹霜风击破锦香囊鹦鹉啄残红豆颗美人擎
在金盘腹错认海螺斑碌碌满口含尝琼液甘一堂齿
冷敲寒玉　─金元格从赵敷道觅石榴─仙人囊中五色
露得种昔与蒲桃俱猩猩染花开五月已觉秋实悬庭
除张园一酸齿欲裂君家两株蜜不如竹马儿童厌梨

栗绿囊聊为剥红珠
五言律诗─增─宋郑獬石榴─高枝重欲折霜老拆丹肤试
剖紫金碗满堆红玉珠根虽传大夏种必近仙都题作
江南信人应贱橘奴
七言律诗─增─宋杨万里石榴─深著红蓝染暑裳啄成纹
玳敌秋霜半含笑里清冰齿忽绽吟边古锦囊雾縠作
房珠作骨水晶为粒玉为浆刘郎不为文园渴何苦星
槎远取将　─原─方广德石榴─涂林疏树自离离入眼红

肤总不遗若为连珠过沈约何来新筑伴潘尼金房半
坼珠骈落霜叶平翻玉并欹还记葡萄槎上种折来那
不称同时
五言绝句─增─宋晏殊石榴─开从百花后占断群芳色更
作琴轸房轻盈琐窗侧　苏轼和子由岐下石榴风流
意不尽独自送残芳色作裙腰染名随酒盏狂　─范成
大题石榴─日烘古锦囊露浥红玛瑙玉池咽清肥三彭
迹如扫　─明王榖祥题石榴─榴房拆锦囊珊瑚何齿齿

试展画图看凭将颂多子　─陈淳石榴未摘露前实先
看雨后花名应出西海颜岂论东家蜡蒂团赪玉文
英簇绛绡秋来结佳果珍味不须调
七言绝句─增─唐李商隐石榴─榴枝婀娜榴实繁榴膜轻
明榴子鲜可羡瑶池碧桃树碧桃红颊一千年　─原─宋
刘子翚石榴庭榴结实垫芳丛一夜飞霜染茜容万子
同苞无异质金房玉隔谩重重　─增─陆游山店卖石榴
取以荐酒─山色苍寒云酿雪旗亭据榻兴悠哉曲生正

欲相料理唤取风流醋醋来　─明沈周石榴─张骞带得
西来种中秘千珍及万珍一个臭囊藏不尽又从身外
覆精神
诗散句─增─宋宋祁─不竞灼灼花只效离离实　明沈周
累累枝上实满腹饱珠玑　─陈淳─结果多佳子甘酸合
鼎调　─宋宋祁─烟滋黛叶千条困露裂星房百子均
石延年─尽日携樽芳树下何须佳酝得涂林　─张舜民
人拾鸟衔真可惜皮开子落不论钱　─陆游─半吐山榴

看著子新来梁燕见将雏　─宋谢朓珠榴拆且红　─陈
江总─庭榴剖朱实─唐王维─夕雨红榴拆─韩愈─味美
蔗为浆　潜苞绛实拆　─宋邵雍─久雨榴自罅　─欧阳
修─晴林紫榴拆─黄鲁直─红榴罅玉房─原─唐元稹海
榴红绽锦窠匀　─增─唐韦庄─谁家树压红榴拆─宋钱
惟演─蜜房初满若榴红　─陆游─露重榴房初拆罅　风
拆安榴子满房
别录─增─梁书海南传─顿逊国有酒树似安石榴取汁停

瓮中数日成美酒　─记事珠─李汉碎胡玛瑙盘盛送王
莒曰安石榴莒见之不疑既食乃觉　─东坡集─回先生
过湖州东林沈氏饮醉以石榴皮书其东老庵之壁云
西邻已富忧不足东老虽贫乐有馀白酒酿来因好客
黄金散尽为收书坡闻而次其韵凄凉雨露三年后髣
髴尘埃数字馀至用榴皮缘底事中书君岂不中书
志雅堂杂抄─凡碾工描玉用石榴皮汁则见水不脱
涌幢小品─金荆榴树色如真金密致而文采盘蹙如美

锦细腻而香隋时朱宽征南得数十片作枕及案面沉
檀所不及　─嫁榴─石榴不结子者以石块或枯骨安树
叉间或根下则结子不落─原─藏榴─选大者连枝摘下
安新瓦缸内以纸十馀重密封盖之
　　栗
增─本草─栗(说文作㮚从𠧧音条象花实/下垂之状也佛书名笃迦)木高二三丈极
类栎四月开花青黄色长条似胡桃花实有房汇大者
若拳小者若桃李─原─栗苞生外壳刺如猬毛其中著

实或单或双或三四少者实大多者实小实有壳紫黑
色壳内膜甚薄色微红黑外毛内光膜内肉外黄内白
八九月熟则苞自裂而实坠宣州及北地所产小者为
胜陆玑诗疏曰栗五方皆有周秦吴扬特饶惟渔阳及
范阳生者甜美味长他方不及本草图经云兖州宣州
最胜燕山栗小而味最甘蜀本图经云板栗锥栗(二树/皆大)
茅栗(似板栗而细如橡子其树虽小叶亦不殊但春生/夏花秋实冬枯为异纲目云即尔雅所谓栭栗也)
(一名栵栗/可炒食之)衍义云湖北有一种旋栗(顶圆末尖即榛/栗象榛子形也)

增─西京杂记─上林苑栗四侯栗榛栗瑰栗峄阳栗(峄阳/都尉)
(曹龙所献/大如拳)　─唐本草─桂阳有莘栗(丛生实大如杏仁皮/子形色与栗无异但)
(小/耳)又有奥栗(皆与栗同子圆而细惟/江湖有之或云即莘也)　─客燕杂记─京师
佳果栗三霜前栗盘古栗鹰爪栗　─原─栗之为果种类
颇多总之味咸气温无毒主益气厚肠胃补肾气治腰
脚无力破痃癖理血当中一子名栗楔治血更效生则
动气熟则滞气唯曝乾或火煨汗出食之良百果中最
有益者小儿不宜多食难尅化患风水病者忌以味咸

也
汇考─原─诗鄘风─树之榛栗─增─郑风─东门之栗─原─秦
风─隰有栗　─增─小雅─山有嘉卉侯栗侯梅　─礼记内则
栗曰撰之疏栗虫好食数数布陈撰省视之　仪礼士
冠礼─再醮两笾栗脯　─聘礼─夫人使下大夫劳以二竹
簠方玄被纁里有盖其实枣蒸栗择兼执之以进宾受
枣大夫二手授栗　─原─论语─周人以栗疏凡建邦立社
各以其土所宜之木周都丰镐宜栗　─增─史记苏秦传

秦说燕文侯曰南有碣石雁门之饶北有枣栗之利民
虽不佃作而足于枣栗矣此所谓天府也　─货殖传─燕
秦千树栗其人与千户侯等　─原─后汉书马韩国传─马
韩出大栗如梨　─宋书刘秀之传─秀之大明元年徵为
右卫将军明年迁丹阳尹先是秀之从叔穆之为丹阳
尹与子弟于厅事上饮宴秀之亦与焉厅事有一穴穆
之谓子弟及秀之曰汝等试以栗遥掷此柱若能入穴
后必得此郡诸子并不能中唯秀之独入焉　─梁书沈

约传─约尝侍宴豫州献栗径寸半帝奇之问曰栗事多
少与约各疏所忆约少帝三事出谓人曰此公护前不
让即羞死帝以其言不让欲抵其罪徐勉固谏乃止
王泰传─泰幼敏悟年数岁时祖母集诸孙侄散枣栗于
床群儿皆竞之泰独不取问其故对曰不取自当得赐
由是中表异之─增─南史萧琛传─琛经预御筵醉伏上
以枣投琛琛乃取栗掷上正中面时御史中丞在坐帝
动色曰此中有人不得如此岂有说耶琛即荅曰陛下

投臣以赤心臣敢不报以战栗　─宋史礼志仁宗景祐
三年礼官宗正请每岁冬孟月羞以兔果以栗蔬以藷
藇─原─宋史孝义传─易延庆奉母至孝母存日喜食栗
乃种二栗树于墓前经年其树连理三年合抱生栗盈
枝人以为孝感所致─增─辽史萧韩家奴传─韩家奴先
为右通进典南京栗园后迁天成军节度使徙彰悯宫
使帝与语才之命为诗友尝从容问曰卿居外有异闻
乎韩家奴对曰臣惟知炒栗小者熟则大者必生大者

熟则小者必焦使大小均熟始为尽美不知其他帝大
笑　─山海经─铜山葛山贾超之山其木多栗　─夏小正
八月栗零─传─零也者降也降而后取之也　─尚书逸篇
西社惟栗　─原范子─栗出三辅─庄子─庄周游乎雕陵
之樊睹一异雀自南方来感周之颡而集于栗林　─吕
氏春秋果之美者有箕山之栗　─增─神异经东方荒中
有木名曰栗其壳径三尺三寸壳刺长丈馀实径三尺
壳亦黄其味甜又东北荒中有木高四十丈叶长五尺

广三尺名曰栗其实径三尺二寸其壳赤其肉黄白味
甜食之令人短气而渴　─原─说苑─田饶曰果园梨栗后
宫妇人摭以相摘而士曾不得一尝　─增─东方朔传─朔
曰王公啖儿以丹栗霞浆儿食之既多饱闷几绝乃饮
玄天黄露半合即醒　─原─三辅黄图─三秦记云御宿园
出栗十五枚一升　─会稽先贤传─光武诏严遵诣行在
蜀郡献栗橘上使公卿各以手所及取之遵独不取上
问故遵曰君赐臣以礼臣奉君以恭今赐无主臣是以

不敢取　─增─卢谌祭法─春秋冬祠皆用栗─晋宫阁名
华林园中栗一株侯栗六株　─广志─栗有关中侯栗大
如鸡子梁州献栗径寸半越中栗大如拳　─邺中记─邺
中产巨栗脱其壳可以为杯　─原─豫章古今记─宋度拜
定陵令县人杜伯夷清高不仕度与谈论设枣栗而已
　─增─水经注─汝水湾中有地数顷上有栗园栗小殊不
并固安之实也然岁贡三百石以充天府水渚即栗州
也树木高茂望若屯云积气矣林中有栗堂射埻甚闲

敞牧宰及英彦多所游薄　─括地志─汉武帝果园栗味
甘而小不如三秦记所云固安之栗天下称之为御栗
因有栗园　─地理志─诸暨产如拳之栗─华山记─西山
麓中有栗林艺植以来萧森繁茂　─酉阳杂俎─李卫公
一夕甘子园会客盘中有猴栗无味　陈坚处士云虔
州南有渐栗形如素核　─杜阳杂编─沧浪洲有碧枣丹
栗皆大如拳　─原─续仙传─道人殷七七名文祥能造逡
巡酒开顷刻花尝一官僚召饮取栗散于官妓皆闻异

香唯笑七七者栗缀于鼻不可脱但闻臭须臾狂舞粉
黛狼籍共为陈谢始坠　谢玄卿遇神仙设凤冠栗
增─清异录─晋王尝穷追汴师粮运不继蒸栗以食军中
遂呼栗为河东饭　─西溪丛语─杜甫诗云尝果栗皱开
或作雏字殊不可解集韵皱侧尤切革纹蹙也汉上题
襟周繇诗云开栗弋之紫皱贯休云新蝉避栗皱又云
栗不和皱落即栗蓬也　─青箱杂记─王文正公旦与杨
文公亿为空门友杨公谪汝州公适当轴每音问不及

他事唯谈论真谛而已余尝见杨公亲笔与公云山栗
一秤聊表村信盖汝惟产栗而亿与王公忘形交以一
秤栗遗之斯亦昔人鸡黍缟纻之意乎　─老学庵笔记
故都李和煼栗名闻四方他人百计效之终不可及绍
兴中陈福公及钱上閤出使至燕山忽有两人持煼栗
各十裹来献三节人亦人得一裹自赞曰李和儿也
五色线─王可交棹渔舟入江遇一彩舫有道士七人玉
冠霞帔侍从十馀人鬃角云鬟面前各有青玉盘酒器

呼可交上舫命与酒吃侍者泻酒于尊酒再三不出道
士曰酒灵物若得入口当换其骨泻之不出亦命也一
人曰与栗出俄取二栗与之其栗青赤光如枣长二寸
许齧之有皮非人间之栗肉脆而甘可交食栗之后绝
榖动静若有神助　─柝津日记─辽于南京置栗园司萧
韩家奴为右通进典南京栗园是也元昌平县亦有栗
园彻里传战于昌平栗园是也苏秦谓燕民虽不耕作
而足于枣栗唐时范阳以为土贡今燕京市肆及秋则

以饧拌杂石子爆之栗比南中差小而味颇甘以御栗
名正不以大为贵也
集藻赋─增─汉蔡邕伤故栗赋并序─人有折蔡氏祠前栗
者故作斯赋树遐方之嘉木兮于灵宇之前庭通二门
以征行兮夹阶除而列生弥霜雪而不凋兮当春夏而
滋荣因本心以诞节兮凝育蘖之绿英形猗猗以艳茂
兮似翠玉之清明何根茎之丰美兮将蕃炽以悠长适
祸贼之灾人兮嗟夭折以摧伤　─陈陆琼栗赋─四时逸

盛百果玄芳绿梅春馥红桃夏香何群品之浮脆惟此
质之久长外刺同夫拱棘内洁甚于冰霜伏南安而来
清列御宿而悬房荐羞则椇榛并列加笾则菱芡同行
金盘兮丽色玉俎兮鲜光周人以之战惧大官称于柏
梁
启─增─梁庾肩吾谢东宫栗启─查或火成钻以为屑柰称
煎用曝而成糗未若北燕巨实用夺荣枯南国脯山翻
成齿决承恩踊跃对闻喜之河念报屏营问知来之鸟

杂言─增─陈陆玢赋得杂言咏栗─货见珍于有汉木取贵
于隆周英肇萌于朱夏实方落于素秋委玉盘杂椒糈
将象席糅珍羞
文赋散句─增─汉王褒僮约─南安拾栗采橘─王逸荔枝
赋─北燕荐朔滨之巨栗　─晋左思蜀都赋─榛栗罅发
魏都赋─固安之栗　─卢毓冀州论─中山好栗地产不为
无珍　─梁昭明太子七召汶垂苍栗　─七契─北燕之栗
五言古诗─增─宋梅尧臣尹阳尉耿传惠新栗─金行气已

劲霜实繁林梢尺素走下𨽻一奁来远郊中黄比玉质
外刺同芡苞野人寒斋会山炉夜火炮梨惭小儿嗜茗
忆粗官抛此焉真可贶遽尔及衡茅　─文同─天师携此
种至自上饶远当时十七树高干寄孤巘苍蓬蒺藜大
紫壳槟榔软蜀都名果中推之为上选
七言律诗─增─宋苏辙次韵王适食茅栗─相从万里试南
餐对案长思苜蓿盘山栗满篮兼白黑村醪入口半甜
酸久闻牛尾何曾试窃比鸡头意未安故国霜蓬如碗

大夜来弹剑似冯驩　朱子栗熟─树杂椅桐继国风莫
教林下长蒿蓬共期秋实充肠饱不羡春花转眼空病
起数升传药录晨兴三咽学仙翁樱桃浪得银丝荐一
笑才堪发面红　─元张雨新栗寄云林─朅来常熟尝新
栗黄玉穰分紫壳开果园坊中无买处顶山寺里为求
来囊盛稍共来禽帖酒荐深宜蘸甲杯首奉云林三百
颗也胜酸橘寄书回
七言绝句─增─宋石介栗园─游困归来访栗园栗园老树

再生孙莫惊头上见发白拾栗儿童长几番　─原─苏辙
栗─老去自添腰脚病山翁服栗旧传方客来为说晨兴
晚三咽徐收白玉浆　─陆游夜食炒栗有感─齿根浮动
欲吾衰山栗炮燔疗夜饥唤起少年京辇梦和宁门外
早朝时
诗散句─原─唐韩愈─霜天熟柿栗收拾不妨迟杜甫─羞
逐长安社中儿赤鸡白狗赌梨栗　─增─宋孙觌─绨囊丹
果十袭包爆栗飞烬石火敲　─范成大─紫烂山梨红皱

枣总输易栗十分甜　─陆游─猬刺坼蓬新栗熟鹅雏弄
色冻醅浓　─周庾信─家童扫栗跗　秋林栗更肥　─原
唐杜甫─穰多栗过拳　山家蒸栗暖　─韦应物─采栗玄
猿窟─增─韩翃─霜迎栗罅开─张籍─秋猿守栗林─李
洞─云深猿拾栗　─宋张耒园栗炮还美─陆游─霜栗大
如拳─元方回─擘黄新栗嫩　原─唐杜甫─盘剥白鸦谷
口栗─增─皮日休─野猿偷栗重窥户─宋苏辙─山栗似
拳应自饱

别录─增─相玉书─黄侔蒸栗─种树书采栗时要得披残
明年其枝叶益茂　─物类相感志─栗得橄榄香─原─收
藏─藏生栗法霜后取生栗投水中去浮者馀漉出布拭
乾晒少时令无水脉为度先将沙炒乾放冷取无油酒
器新坛罐装入一层栗一层沙约八九分满用箬叶扎
𦂳扫一净地将器倒覆其上略以黄土封之弗近酒器
可至来春不坏　又法栗子一石盐二斤水泡开浸栗
一二宿漉出晒乾同芝麻二石拌匀盛荆囤中永远不

坏食之软美　藏乾栗法霜后取沉水栗一斗用盐一
斤调水浸栗令没经宿漉起㫰乾用竹篮或粗麻布袋
挂背日少通风处日摇动一二次至来春不损不蛀不
坏　─种艺─齐民要术云栗种而不栽栽虽活寻死栗初
熟离苞即于屋内埋湿土中埋须深弗令冻路远者以
革囊盛之停三日以上及见风日则不可作种至二月
芽生出而种之芽向上乃生根既生数年不用掌近三
年内每到十月常须草裹至二月渐解不裹则易至冻

死仍用篱围之其实方而匾者他日结子丰满树高四
五尺取生子树枝接之　─制用─以两栗蘸油两栗蘸水
置锅中周围更排四十七个湿纸搭盖慢火烧候有爆
声即熟　大栗每个壳底以刀十字画开底向下逐旋
排锅中以盐一撮绕锅撒下盖定发火候熟取用　选
底平可作对者二枚一枚香油涂湿底一枚白水涂湿
底合作一对置锅底当中取栗逐旋盖上多亦不妨将
锅盖严烧一饭顷取出俱酥熟且不黏壳　又法入油

纸撚一条炒不用铁锅尤妙　栗炒熟捣烂晒乾磨细
每六升新糯米粉四升白沙糖半斤蜜水溲之筛置甑
中随画开蒸粉熟为度火炙为糕　栗木作门关可以
远盗─增─物类相感志─吃栗子于生芽处咬破些吹气
一口剥之皮自脱竹叶与栗同食无柤
　　(附/录)石栗
增─南方草木状─石栗树与栗同但生于山石罅间花开
三年方结实其壳厚而肉少其味似胡桃仁熟或为群

鹦鹉至啄食略尽故彼人多珍贵之出日南
　　(附/录)天师栗
增─益部方物略记─天师栗(本草云张天师学/道于此所遗故名)生青城山
中他处无有也似栗味美惟独房为异久食已风挛
集藻─赞─增─宋宋祁天师栗赞─栗类尤众此特殊味专蓬
若橡托神以贵
　　榧
原─榧(本草云其木名文木/斐然章采故谓之榧)一名柀子(本草经有彼子唐/本草云彼当从木)

(作/柀)一名赤果一名玉榧(日用本草云土人呼/为赤果一曰玉榧)一名玉山
果生永昌以信州玉山者为佳本地人呼为野杉木大
者连抱高数仞其木有雄雌雄者花而雌者实其木形
如柏木理似松细软堪为器用叶似杉冬月开黄圆花
结实如枣核大如橄榄无棱而壳薄黄白色其仁肉白
外有一层黑粗衣小而心实者尤佳一树可下数十斛
　─增─尔雅翼─柀实去皮壳可生食亦㷶而收之可以经
久　─本草会编─有一种粗榧其木与榧相似但理粗色

赤其子稍肥大顶圆不尖　─新安志─休宁县产榧子出
黄山者尤佳　─云南志─榧子出剑川州者良─原─味甘
平涩无毒治五痔去三虫轻身明目煮素羹味更甜美
同甘蔗食其滓自软猪脂炒榧黑皮自脱性热同鹅肉
食令人上壅生断节风同菉豆食杀人忌火气
集藻─五言古诗─原─宋苏轼送郑户曹赋席上果得榧子
彼美玉山果粲为金槃实瘴雾脱蛮溪清尊奉佳客客
行何以赠一语当加璧祝君如此果德膏以自泽驱禳

三彭仇已我心腹疾愿君如此木凛凛傲霜雪斲为君
倚几滑净不容刮物微兴不浅此赠毋轻掷
七言古诗─增─宋刘子翚荅人寄榧─老坡文中吼阚声凛
凛常如对英峙琅然讽咏兴凌云瞠若追攀颡流泚玉
山妙唱久寂寥可与言诗有我子裁笺远饷风露新坐
我千尺黄山底初挼玄壳出冰霜小嚼清香泛窗几已
轻魏帝眤蒲萄肯许唐贤魁绿李极知入口无正味苦
淡酸甘各矜美不经真识为品题此物初焉几不齿青

青有用拔蒿莱白粲无酬腐糠秕士怀瑰瑞勿自神邂
逅飞沉同一理子才超然会晔然外泽中贞期是似味
果固已驱烦邪味道更须沦骨髓　─叶适蜂儿榧歌─平
林常榧啖俚蛮玉山之产升金盘其中一树断崖立石
乳荫根多岁寒形嫌蜂儿尚粗率味嫌蜂儿少标律昔
日取急欲高比今我细论翻下匹世间异物难并兼百
年不许赢栽添馀甘何为满地涩荔子正复漫天甜浮
云变化嗟俯仰灵芝醴泉成独往后来空向玉山求坐

对蜂儿还想像
诗散句─增─宋梅尧臣─榧树移皆活风霜不变青─晁补
之─博士独能名玉榧
别录─原─收藏─以盛茶旧磁瓮收之经久不坏欲种以二
月下子
　　榛
原─榛(古作亲本草云亲从/辛从木俗作莘者误)生辽东山谷树高丈馀子如
小栗李时珍曰榛树低小如荆丛生冬末开花如栎花

成条下垂长二三寸二月生叶如初生樱桃叶多皱文
而有细齿及尖其实作苞三五相黏一苞一实实如栎
实上壮下锐生青熟褐壳厚而坚仁白而圆大如杏仁
亦有皮尖然多空者谚曰十榛九空陆玑诗疏云榛有
两种一种大小枝叶皮树皆如栗而子小形如橡子味
亦如栗枝茎可以为烛诗所谓树之榛栗者也一种高
丈馀枝叶如水蓼子作胡桃味辽代上党甚多久留亦
易油坏种法与栗同味甘平无毒益气力实肠胃调中

不饥健行甚验辽东榛军行食之当粮榛之为利亦大
矣
汇考─增─诗弼风─山有榛─鄘风─树之榛栗─曹风─鸤鸠
在桑其子在榛　─小雅─营营青蝇止于榛─大雅─瞻彼
旱麓榛楛济济　─礼记曲礼─妇人之贽椇榛脯脩枣栗
注─榛实似栗而小关中鄜坊正多　─山海经─上申之山
灌题之山潘侯之山下多榛楛　─埤雅─诗曰营营青蝇
止于樊止于棘止于榛者言圃有樊园有棘山有榛明

欲远而止之弥远也又曰鸤鸠在桑其子在梅其子在
棘其子在榛者盖先实者梅后实者棘先实者棘后实
者榛故其序如此亦其榛卑小于棘棘卑小于梅诗以
刺之故每况愈下也　─尔雅翼─说者以榛可为贽为文
事楛可为矢为武事是盖不然夫榛楛皆用之武事说
文榛木也一曰菆也菆盖矢之善者春秋传所谓致师
者左射以菆是也　女贽用榛者取榛有臻至之义
黄花镇记─黄花镇有礼鼠色如貂而毛浅冬时聚榛实

为粮于穴中作岐穴贮之若仓囷然多至三斗其榛实
皆美好价倍于人所收者山氓多掘取之　─昌平州志
榛出北山黄花镇者良
集藻─七言绝句─增─明吴宽谢屠公送新榛─七月辽阳已
降霜簪头落地野榛香三年不到燕山下又喜频将玉
颗尝
　　(附/录)胡榛子
增─本草─一名阿月浑子一名无名子生西国诸番

汇考─增─酉阳杂俎─阿月生西国蕃人言与胡榛子同树
一年榛子二年阿月　─南州记─无名木生岭南山谷其
实状如榛子波斯呼为阿月浑子
　　松子
增─本草─松实状如猪心叠成鳞砌秋老则子长鳞裂惟
辽海及云南者谓之海松子马志曰海松子状如小栗
三角其中仁香美当果食之亦代麻腐食之与中国松
子不同苏颂曰松岁久则实繁中原虽有小而不及塞

上者佳好也吴瑞曰松子有南松北松华阴松形小壳
薄有香新罗者肉甚香美李时珍曰海松子其树与中
国松树同惟五叶一丛者毬内结子大如巴豆而有三
棱一头尖尔马志谓似小栗殊失本体　─广志─千岁老
松子色黄白味似栗可食　─新罗国记─松树大连抱有
五粒子形如桃仁而稍小皮硬有人取而食之味如胡
桃浸酒疗风
汇考─增─神仙传─赵瞿得癞病重家人送置山中忽见三

神人以松子松柏脂各五升赐之告瞿曰此不但愈病
当长生耳服半可愈愈即弗废瞿服之未尽病愈身体
强健乃归家更服之二年颜色转少肌肤光泽走如飞
鸟在人间三百馀年常如童子颜色入山不知所之
搜神记─偓佺者槐山采药父也好食松实形体生毛长
七寸两目尽方能飞行逐走马以松子遗尧尧不暇服
松者简松也时受服者皆三百岁　─异苑─汉末宫人小
黄门上墓树上避兵食松柏实遂不复饥举体生毛长

尺许魏武闻而收养还食榖齿落头白　─酉阳杂俎─成
式修竹里私第大堂前有五鬣松两根大财如碗甲子
年结实味与新罗南诏者不别　─清异录─新罗使者每
来多鬻松子有数等玉角香重堂卷御家长龙牙子惟
玉角香最奇使者亦自珍之
集藻─七言绝句─增─金雷思食松子─千嵓玉粒尽长松半
夜珠玑落雪风休道东游无所得岁寒梁栋满胸中
诗散句─增─唐杜甫─风落收松子　─薛能─坐石落松子

宋林逋─秋阶响松子─司马光─饭炊松粒细─林逋─雨
敲松子落琴床
别录─增─物类相感志─凡杂色羊肉入松子则无毒　松
子仁带皮则不油─东坡杂记─十月以后冬至以前松
实结熟而未落折取并萼收之竹器中悬之风道未熟
则不生过熟则随风飞去至春初敲取其实以大铁锤
入荒茅地中数寸置数粒其中得春雨自生自采实至
种皆以不犯手气为佳松性至坚悍然始生至脆弱多

畏日与牛羊故须荒茅地以茅阴障日若白地当杂大
麦数十粒种之赖麦阴乃活须护以棘日使人行视三
五年乃成五年之后乃可洗其下枝使高七年之后乃
可去其细密者使大大略如此
　　核桃
原─核桃一名胡桃一名羌桃(博物志云张骞使西域还/得胡桃种故以胡羌为名)
　─本草─胡桃梵书名播师罗─酉阳杂俎─胡桃仁曰虾
蟆树高丈许春初生叶长三寸两两相对三月开花如

栗花穗苍黄色结实如青桃九月熟时沤烂皮肉取核
内仁为果北方多种之以壳薄仁肥者为佳　─广志─陈
仓胡桃薄皮多肌阴平胡桃大而皮脆急促则碎　─增
味甘气热皮涩仁润治痰气喘嗽醋心及厉风诸病今
往往以之下酒则昔人所云食多动风动痰令人恶心
脱须眉及同酒多食咯血者妄也或素有痰火积热者
不宜多食耳大抵留皮则消滞去皮则养血润血微和
盐食更佳能通命门利三焦益气养血与破故纸为补

下焦肾命之要药
汇考─增─外国志─大秦国有枣榛胡桃莲藕杂果─西京
杂记─上林苑有胡桃出西域　─晋宫阁名─华林园胡桃
八十四株　─荀氏春秋祠制─常设用胡桃　─广五行记
后蜀李雄玉衡十二年扶风人韩豹为太史令雄卒子
期立以豹为太傅尝言于期曰臣今老志在田园欲植
胡桃愿赐其种期不悟俄而李寿自涪率众南向袭尅
成都废期自立　─尚书故实─王内史书帖中有与蜀郡

守朱书求樱桃来禽日结藤子又曰胡桃种已成矣
学圃馀疏─核桃北果而宜山种吾地绝少然亦可种
文赋散句─增─汉孔融与诸卿书─多惠胡桃深知笃意
原─晋纽滔母答吴国夫人书─胡桃本生西羌外刚朴内
柔甘质似古贤欲以奉贡─增─潘岳閒居赋─三桃表樱
胡之别
七言律诗─原─宋杨万里谢送胡桃─三韩万里半天松方
丈蓬莱东复东珠玉锁成千岁实冰霜吹落九秋风酒

边腷膊牙车响座上须臾漆櫑空新果新尝正新暑绣
衣使者念山翁
别录─原─本草─宋洪迈有痰疾因晚对上遣使谕令以胡
桃肉三颗生姜三片卧时嚼服即少饮汤又再嚼如前
数即静卧如旨服之旦而痰消𠻳止　溧阳洪辑幼子
病喘医以危告其妻夜梦大士令服人参胡桃汤试之
喘即定明日去胡桃皮用之喘复作仍连皮用信宿而
愈盖人参定喘连皮胡桃能敛肺也　─增─素园石谱─孙

汉阳平生好石秋夕梦一冠盖士送三石其一深碧色
纹理如核桃─原─种植─选平日实佳者留树上弗摘俟
其自落青皮自裂又拣壳光纹浅体重者作种掘地二
三寸入粪一碗铺片瓦种一枚覆土踏实水浇之冬月
冻裂壳来春自生下用瓦者使无入地直根异日好移
栽也─收藏─便民图要─以粗布袋盛挂风面处则不腻
收松子亦用此法─增─物类相感志─收胡桃不可焙焙
则油了　胡桃能碎钱

　　　(附/录)山胡桃
原─岭表录─山胡桃底平如槟榔皮厚而坚多肉少仁内
壳甚厚须椎之方破此南方出者殊不见佳
　　　(附/录)蔓胡桃
增─酉阳杂俎─蔓胡桃出南诏大如扁螺两隔味如胡桃
或言蛮中藤子也
　　　银杏
原─银杏─一名白果一名鸭脚子(本草云叶似鸭脚因以/为名宋初始入贡改呼)

(银杏因其形似杏而/核色白也今名白果)处处皆有以宣城为盛树高二三
丈或至连抱可作栋梁叶薄纵理俨如鸭掌面绿背淡
二月开花成簇青白色二更开旋即卸落人罕见之一
枝结子百十状如小杏经霜乃熟色黄而气臭烂去肉
取核为果其核两头尖中圆大而扁三棱为雄二棱为
雌其仁嫩时绿色久则黄其树耐久肌理白腻术家取
刻符印云能召使鬼神气味甘微苦平涩无毒生食解
酒降痰消毒杀虫熟食温肺益气定喘𠻳捣汁浣衣去

油腻食多壅气胪胀昏顿三元延寿书言白果食满千
颗杀人昔有岁饥以白果代饭食饱者次日皆死小儿
食多昏霍发惊引疳同鳗鲡食患软风
汇考─增─卢氏杂记─唐郑光宴饮把酒曰某改令身上取
果子名云膍脐薛保逊还令云脚杏满座大笑　─原─诗
话总龟─京师旧无鸭脚驸马都尉李文和自南方来移
植于私第因而著子自后稍稍蕃多不复以南方为贵
　─增─春渚纪闻─元丰间禁中有果名鸭脚子者四大树

皆合抱其三在翠芳亭之北岁收实至数斛而托地阴
翳无可临玩之所其一在太清楼之东得地显旷可以
就赏而未尝著一实裕陵尝指而加叹以谓事有不能
适人意者如此戒圃者善视之而已明年一木遂花而
得实数斛裕陵大悦命宴太清以赏之仍分颁侍从
墨客挥犀─银杏叶如鸭脚独窠者不实偶生及丛生者
乃实─原─涌幢小品─浦城县村中有白果一树世传以
为仙人掷树枝于上其枝垂生每年果熟时不生于枝

节惟于树身肿成大块破之可得二三斗多至石馀实
视凡果差小味则同　─增─京口记胜果寺禅堂前银杏
一株巨甚僧云宋植也　─半塘小志银杏树在天王殿
前可泉上人房之侧本大五抱藤绕修条鳞次鬣张俨
如龙甲而体无枯瘁当夏有秾阴可庇十乘余题曰龙
树友人太仓王伯翊读书寺中爱其婆娑芟除芜秽而
置栏楯焉　─泰山记五庙前银杏大者围三仞火空其
中独一面不枯其上枝叶蔽芾如新植　─学圃馀疏银

杏树有大合抱而不实人言树有雌雄闻亦有法治之
则生树长大秋冬叶纯黄间枫林中相错如绣此植圃
中冈上即不实可也　─原─昆山县志─龚猗汴人殿中侍
御史扈从高宗南渡道经昆山贞义里折银杏一株插
地祝曰若此枝得活吾于是居其枝长茂后成大树繁
枝樛屈臃肿如瘿如乳者凡七十馀颗相传为其子孙
嗣世之数
集藻─文散句─原─元王祯农书─绛囊贡御玉碗荐酒其初

名价岂减于葡萄安石榴哉
五言古诗─原─宋梅尧臣永叔遗李太博家新生鸭脚子
北人见鸭脚南人见胡桃识内不识外疑若橡栗韬鸭
脚类绿李其名因叶高吾乡宣城郡每以此为劳种树
三十年结子防山猱剥核手无肤特置宫省曹今喜生
都下荐酒压葡萄初闻帝苑夸又复主第褒累累谁采
掇玉碗上金鳌金鳌文章宗分赠我已叨岂无异乡感
感此微物遭一世走尘土鬓颠得霜毛　─增─梅尧臣鸭

脚子─魏帝迷远图于吴求斗鸭乃为吴人料重玩志已
箧江南有嘉树修耸入天插叶如栏边迹子剥杏中甲
持之奉汉宫百果不相压非甘复非酸淡苦众所狎千
里竞赍贡何异贵争啑　─依韵酬永叔谢予银杏─去年
我何有鸭脚远赠人人将比鹅毛贵多不贵珍虽少未
为贵亦以知我贫至交不变旧佳果幸及新穷坑我易
满分饷犹奉亲计料失广大琐屑且沉沦何用报珠玉
千里来殷勤─原─欧阳修和圣俞李侯家鸭脚子─鸭脚

生江南名实未相浮绛囊因入贡银杏贵中州致远有
馀力好奇自贤侯因令江上根结实夷门陬始摘才三
四金奁献凝旒公卿不及识天子百金酬岁久子渐多
累累枝上稠主人名好客赠我比珠投博望昔所徙葡
萄安石榴想其初来时厥价与此侔今已遍中国篱根
及墙头物性久虽在人情逐时流谁当记其始后世知
来由是亦史官法岂徒续君讴　─增─欧阳修梅圣俞寄
银杏─鹅毛赠千里所重以其人鸭脚虽百个得之诚可

珍予问得之谁诗老远且贫霜野摘林实京师寄时新
封包虽甚微采掇皆躬亲物贱以人贵人贤弃而沦开
缄重嗟惜诗以报殷勤
五言律诗─增─宋梅尧臣鸭脚子─高林似吴鸭满树蹼金
铺结子繁黄李炮仁莹翠珠神农本草阙夏禹贡书无
遂压葡萄贵秋来遍上都
七言律诗─增─明吴宽谢济之送银杏─错落朱提数百枚
洞庭秋色满盘堆霜馀乱摘连柑子雪里同煨有芋魁

不用盛囊书后写料非钻核意无猜却愁佳惠终难继
乞与山中几树栽
七言绝句─原─宋杨万里银杏─深灰浅火略相遭小苦微
甘韵最高未必鸡头如鸭脚不妨银杏伴金桃
诗散句─增─宋梅尧臣百岁蟠根地双阴净梵居凌云枝
已密似蹼叶非疏　─张商英─鸭脚半熟色犹青纱囊驰
寄江陵城城中朱门翰林宅清风六月吹帘旌玉纤雪
腕白相照烂银壳破玻璃明　─张舜民─何人栽银杏青

　条数尺间　─原─晁补之─宣城此物常充贡
　别录─增─物类相感志─用芦菔梗同煮银杏不苦─原─种
　植须雌雄同种其树相望乃结实或雌树临水照影亦
　可或于雌树凿一孔纳雄树木一块以泥之亦结子
　移栽春分前后先掘深坑水搅成稀泥然后下栽子掘
　时连土绳縳牢不令散碎则易活　─采摘─熟时以竹篾
　箍树本击篾则银杏自落
　

　
　
　
　
　
　
　
御定佩文斋广群芳谱卷五十九