钦定四库全书
御定子史精华卷一百四十
　　动植部六
　　　百榖
　四种五穫(管子常山之东河汝之间早生而晚杀五榖/之所蕃熟也丨丨而丨丨中年亩二石一夫)
　(为粟二/百石)鄗上黍北里禾(管子古之封禅丨丨之/丨丨丨之丨所以为盛)内甲以
　处(管子夫粟丨丨丨丨中有卷城/外有兵刃未敢自恃自命曰粟)少也眴眴壮也庄庄
　成也由由(管子苗始其丨丨丨丨乎何其孺子也至其/丨丨丨丨乎何其士也至其丨丨丨丨乎兹)

　(免何其/君子也)大重细重白茎白秀(管子其种丨丨丨丨/丨丨丨丨无不宜也)黑秀
　箭长(管子其种大苗细/苗赨茎丨丨丨丨)大细水肠(管子其种丨水肠丨/丨丨赨茎黄秀以慈)
　(忍水旱无/不宜也)慈忍水旱(见/上)白稻长狭(管子五桀之状甚咸/以苦其物为下其种)
　(丨丨/丨丨)如箭如苇如雚如蒸(管子其麻大者丨丨丨丨大/长以美其细者丨丨丨丨)
　民之司命(管子五榖食米/丨丨丨丨也)万物之主(管子凡五榖者丨/丨丨丨也榖贵则)
　(万物必贱榖贱则万物必贵两者为敌则不俱平故人/君御榖物之秩相胜而操事于其不平之间故万民无)
　(籍而国利/归于君也)榖始(管子正月之朝丨丨也日至百日黍/秫之始也九月敛实牟麦之始也)黍
　秫之始牟麦之始(见/上)麦者榖之始(管子天子祀于太宗/其盛以麦丨丨丨丨)

(丨也宗者/族之始也)黍榖之美者(管子天子祀于太祖其盛以黍/丨者丨丨丨丨也祖者国之重)
(者/也)唐叔异亩禾(子华子昔吾之宗君为周日正周公作/成周定鼎于郏鄏脩和周郊于是吾之)
(宗君荐其所以为祥者其族有三曰井里之璞也曰太/山之器车也曰丨丨丨丨之丨也唐叔得禾异亩同颖)
(吾之宗君请以为献王命分宝玉于鲁公时庸展/亲归禾于周公作归禾周公旅天子之命作嘉禾)戎菽
(列子进其丨丨/有稻梁之味)万宝成(庄子夫春气发而百草/生正得秋而丨丨丨)黍为上
盛(韩非子孔子御坐于鲁哀公哀公赐之桃与黍哀公/请用仲尼先饭黍而后啖桃左右皆掩口而笑哀公)
(曰黍者非饭之也以雪桃也仲尼对曰邱知之矣夫丨/者五榖之长祭先王丨丨丨果蓏有六而桃为下祭先)
(王不得入庙邱闻之也君子以贱雪贵不闻以贵雪贱/今以五榖之长雪果蓏之下是从上雪下也邱以为妨)

(义故不敢以先/于宗庙之盛也)五种(吕氏春秋令告民出丨丨命司/农计耦耕事脩耒耜具田器)穗
大坚均粟圆薄糠(吕氏春秋后稷曰子能以窐为突乎/子能藏其惠而揖之以阴乎子能使)
(吾士请而圳浴士乎子能使保湿安地而处乎子能使/雚夷毋淫乎子能使子之野尽为泠风乎子能使藁数)
(节而茎坚乎子能使丨丨而丨丨乎子能使丨丨/而丨丨乎子能使米多沃而食之彊乎无之若何)稑不
为稑重不为重(吕氏春秋种丨禾丨丨丨种丨/禾丨丨丨是以粟少而失功)四时不
正正五榖(吕氏春秋得时之禾长秱而穗大本而茎杀/疏穖而穗大其粟圆而薄糠其米多沃而食)
(之彊如此者不风先时者茎叶带芒以短衡穗钜而芳/夺秮米而不香后时者茎叶带芒而末衡穗阅而青零)
(多秕而不满得时之黍芒茎而徼下穗芒以长抟米而/薄糠舂之易而食之不噮而香如此者不饴先时者大)

(本而华茎杀而不遂叶藁短穗后时者小茎而麻长短/穗而后糠小米钳而不香得时之稻大本而茎葆长秱)
(疏穖穗如马尾大粒无芒博米而薄糠舂之易而食之/香如此者不益先时者大本而茎叶格对短秱短穗多)
(秕厚糠薄米多芒后时者纤茎而不滋厚糠多秕辟/米不得恃定熟卬天而死得时之麻必芒以长疏节而)
(色阳小本而茎坚厚枲以均后熟多荣日夜分复生如/此者不蝗得时之菽长茎而短足其美二七以为族多)
(枝数节竞叶蕃实大菽则圆小麦则抟以芳称之重食/之息以香如此者不虫先时者必长以蔓浮叶疏节小)
(英不实得时之麦秱长而颈黑二七以为行而服薄䅵/而赤色称之重食之致香以息使人肌泽且有力如此)
(者不蚼蛆先时者暑雨未至胕动蚼蛆而多疾其次羊/以节后时者弱苗而穗苍狼薄色而美芒黄帝曰丨丨)
(之丨丨也丨/丨丨而已矣)秱穗(见/上)青零(见/上)不噮而香(见/上)穗如马尾大

粒无芒(见/上)茎叶格对(见/上)辟米(见/上)疏节而色阳(见/上)二七以
为族(见/上)小英不实(见/上)弱苗而穗苍狼(见/上)平土宜五榖(淮/南)
(子汾水濛浊而宜麻济水通和而宜麦河水中浊而宜/菽雒水轻利而宜禾渭水多力而宜黍汉水重安而宜)
(竹江水肥仁而宜稻丨/丨之人慧而丨丨丨)汾宜麻济宜麦河宜菽雒宜禾
渭宜黍江宜稻(见/上)三变(淮南子夫子见禾之丨丨也滔/滔然曰狐乡邱而死我其首禾)
(乎注三变始于粟/生于苗成于穗)夫子首禾(见/上)稻生于水(淮南子丨丨/丨丨而不能)
(生于湍/濑之流)嘉生(国语阴阳序次风雨时至丨丨繁祉人民/和利按史记民神异业敬而不渎故神降)
(之嘉生注应/劭曰嘉榖也)黍稷无成不能为荣(国语谚曰丨丨丨丨/丨丨丨丨黍不为黍)

(不能蕃庑稷不为稷不能/蕃殖所生不疑唯德之基)荐在宗庙(国语子馀使公子/降拜秦伯降辞子)
(馀曰君以天子之命服命重耳重耳敢有安志敢不降/拜成拜卒登子馀使公子赋黍苗子馀曰重耳之邛君)
(也若黍苗之邛阴雨也若君实庇荫膏/泽之使能成嘉榖丨丨丨丨君之力也)卬阴雨(见/上)榖明
(国语物莫伏于蛊莫嘉于榖榖兴蛊伏而章明者也/故食榖者昼选男德以象丨丨宵静女德以伏蛊慝)异
母(史记鲁周公世家唐叔得禾丨丨同颖/献之成王注索隐曰尚书母作亩并通)渐渐油油(史/记)
(宋世家乃作麦秀之诗以歌咏之其诗曰麦秀丨丨兮/禾黍丨丨注索隐曰渐渐麦芒之状音子帘反油油者)
(禾黍之苗/光悦貌)一茎六穗(史记司马相如传/导丨丨丨丨于庖)宿麦(汉书武帝/纪遣谒者)
(劝有水灾郡种丨丨注师古曰/秋冬种之经岁乃熟故云宿麦)草之彊者(汉书五行志/菽丨丨丨丨)

含秀垂颖(汉书礼乐志西颢沆砀秋气肃杀丨丨丨丨/续旧不废注师古曰五榖百草秀颖成实皆)
(因旧苗无/废绝也)旅生(后汉书光武帝纪初王莽末天下旱蝗/黄金一觔易粟一斛至是野榖丨丨麻)
(菽尤盛注旅寄也不因播种而生/故曰旅今字书作稆音吕古字通)自然榖(后汉书郡国/志注博物记)
(曰扶海洲上有草名蒒其实食之如大麦从七月/稔熟民敛穫至冬乃讫名曰丨丨丨或曰禹馀粮)禹馀
粮(见/上)含含方秀(后汉书梁鸿传惟季春/兮华阜麦丨丨兮丨丨)东墙(后汉书乌/桓传其土)
(地宜穄及丨丨东墙似蓬/草实如穄子至十月而熟)同本异穗异本同秀(宋书符/瑞志嘉)
(禾五榖之长王者德盛则二苗共秀于周德三/苗共穗于商德丨丨丨丨于夏德丨丨丨丨)祯穟秋
秀(宋书符瑞志诞降嘉种呈祥初构甘露/春凝丨丨丨丨于今匪烈嗣岁仍富)荣区荫斥(宋/书)

(符瑞志治人奉天乃勤乃格黛耒俶载高廪已积嘉禾/重穋甘露流液擢秀辰畦扬颖角泽离穗合豪丨丨丨)
(丨/)送夏蚤秀迎秋晚成(宋书谢灵运传阡陌纵横塍埒/交经导渠引流脉散沟并蔚蔚)
(丰秋苾苾香粳丨丨丨丨丨丨丨丨兼/有陵陆麻麦粟菽候时觇节递蓺递孰)二顷五十亩种
秫五十亩种粳(宋书陶潜传为彭泽令公田悉令吏种/秫稻妻子固请种粳乃使丨丨丨丨丨)
(丨丨丨丨/丨丨丨)一茎二十三穗(齐书祥瑞志永明二年八月/梁郡睢阳县界野田中获嘉)
(禾丨丨丨/丨丨丨)元苗红粒(梁书元帝纪化俗移风常在所急/劝耕且战弥须自许岂直燕垂寒)
(谷积黍自温宁可堕/此丨丨坐飧丨丨)桃花米(南史任昉传为政清省吏/人便之卒于官惟有丨丨)
(丨二十石/无以为敛)秋榖悬黄(魏书古弼传车驾畋于山北大获/麋鹿数千头诏尚书发车牛五百)

(乘以运之世祖寻谓从者曰笔公必不与我汝辈不如/马运之速遂还行百馀里而弼表至曰今丨丨丨丨麻)
(菽布野猪鹿窃食鸟雁侵费风波所耗朝夕参倍乞赐/矜缓使得收载世祖谓左右曰笔公果如朕所卜可谓)
(社稷/之臣)九期禾(隋书音乐志需雅曲五味九变兼六和令/芳甘旨庶且多三危之露丨丨丨圆案方)
(丈粲星罗皇举/斯乐同山河)岭石化为瑞麰(旧唐书明皇纪武威郡/上言番禾县天宝山有)
(醴泉涌出丨丨丨丨丨丨远近贫/乏者取以给食改番禾为天宝县)嘉禾麟食(旧唐书宪/宗纪东川)
(观察使潘孟阳奏龙州武安县丨丨生有丨丨之麟/之来群鹿环之光彩不可正视使画工图之以献)稆
稻(唐书明皇纪/扬州丨丨生)乌节(唐书地理志扬州广陵/郡土贡黄稑米丨丨米)琅邪稻(唐/书)
(李百药传百药隋内史令德林子也七岁能属文父友/陆乂等共读徐陵文有刈丨丨之丨之语叹不得其事)

(百药进曰春秋鄅子藉稻杜/预谓在琅邪客大惊号奇童)圣米(唐书杜悰传出为剑/南东川节度使徙西)
(川复镇淮南时方旱道路流亡藉藉民至漉漕渠遗米/自给呼为丨丨取陂泽茭蒲实皆尽悰更表以为祥)
供大人米(唐书西域传摩揭陀土沃宜稼/穑有异稻巨粒号丨丨丨丨)连理麦(宋史/神宗)
(纪安州临江军/产芝及丨丨丨)占城种(宋史食货志大中祥符四年帝/以江淮两浙稍旱即水田不登)
(遣使就福建取丨丨稻三万斛分给三路为丨择民田/高仰者莳之盖旱稻也内出种法命转运使揭榜示民)
(后又种于玉宸殿帝与近臣同观毕刈又遣内侍持于/朝堂示百官稻比中国者穗长而无芒粒差小不择地)
(而/生)京粮(元史顺帝纪命大司农司屯种/雄霸二州以给京师号丨丨)华新(元史礼乐/志我黍既)
(丨我稷/宜丨)木禾(山海经海内昆崙之墟在西北帝之下都/昆崙之墟方八百里高万仞上有丨丨长)

(五寻大五围面有九井以玉为槛面有九门门有开/明兽守之按贾思协齐民要术郭璞曰木禾䅽类也)膜
稷(穆天子传甲戌巨蒐之奴伤天子于焚留之山/乃献马三百牛羊五千秋麦千车丨丨三十车)养
性(陆贾新语圣人贵宽而世人贱众五榖丨/丨而弃之于地珠玉无用而宝之于身)禾实粟缺
(董仲舒春秋繁露丨/丨于野而丨丨于仓)天以赐人(董仲舒春秋繁露五榖/食物之性也丨之所丨)
(为丨/丨也)尊实(董仲舒春秋繁露宗庙之祭夏上/丨丨尊实麰也夏之所初受也)杌实(董仲/舒春)
(秋繁露宗庙之祭秋上丨丨/杌实黍也秋之所先成也)敦实(董仲舒春秋繁露宗/庙之祭冬上丨丨敦)
(实稻也冬之/所毕实也)芳花当齿(焦氏易林下田种黍丨丨丨丨/大雨淋集纷荣满壅按淋一作)
(林/)三月种(崔寔四民月令/丨丨可丨粳稻)甘而多腴(王充论衡五榖之/于人也食之皆饱)

(稻梁之味丨丨丨丨/豆麦虽粝亦能愈饥)雁翼重(张华博物志丨食/粟则丨丨不能飞)九穗禾
(王嘉拾遗记炎帝时有丹雀衔丨丨丨其坠/地者帝乃拾之以植于田食者老而不死)盈车嘉穟
(王嘉拾遗记燕昭王时有白鸾孤翔衔千茎穟穟于空/中自生花实落地则生根叶一岁百穫一茎满车故曰)
(丨丨/丨丨)浃日翻形(王嘉拾遗记乐浪之东有背明之国宜/种百榖有丨丨之稻种之十旬而熟有)
(丨丨稻言食者死而更生有明清稻食/者延年也清肠稻食一粒历年不饥)一粒历年不饥
(见/上)摇枝粟(王嘉拾遗记背明国有丨丨丨其枝长而弱/无风自摇食之益髓有凤冠粟似凤鸟之冠)
(食者多力有游龙粟叶屈曲似游龙/琼膏粟白如银食此二粟令人骨轻)绕明豆挟剑豆(王/嘉)
(拾遗记背明国冇丨丨丨其茎弱自相萦绕有丨丨丨/其荚形似人挟剑横斜而生冇倾离豆言其豆见日叶)

(垂覆地食者/不老不疾)延精轻心(王嘉拾遗记背明国有丨丨麦/延寿益气有昆和麦调畅六府)
(有丨丨麦食者体轻有醇和麦为曲以酿酒一醉累/月食之凌冬可袒有含露麦穟中有露味甘如饴)紫
沉云冰(王嘉拾遗记背明国有丨丨麻其实不浮有丨/丨麻实泠而有光宜为油泽有通明麻食者夜)
(行不持烛是苣蕂也/食之延寿后天而老)不周粟(王嘉拾遗记员峤山多大/鹊高一丈衔丨丨之丨粟)
(穗高三丈粒皎如玉鹊衔粟飞于中国故/世俗间往往有之其粟食之历月不饥)菊灰止蠹(宗/懔)
(荆楚岁时记夏至日取/丨为丨以丨小麦丨)虎沙(崔豹古今注虎豆一名丨/丨似狸豆而大实如小儿)
(拳亦/可食)狸沙(崔豹古今注狸豆一名丨丨一名猎/沙叶似葛而实大如李核可啖食)早熟及
麦(郭义恭广志秫有赤有/白有胡秫丨丨丨丨)盖下白(郭义恭广志稻有丨/丨丨正月种五月穫)

(穫其茎根复/生九月复熟)乌粳黑穬青函白夏(郭义恭广志粳有丨/丨丨丨丨丨丨丨之)
(名/)蝉鸣稻(郭义恭广志有/丨丨丨七月熟)盐钻(郭义恭广志丨丨粱粒/如虮子魏文帝以为粥)
禾生于寅壮于丁午(贾思协齐民要术丨丨丨丨丨丨/丨丨长于丙老于戊死于申恶于)
(壬癸忌/于乙丑)九榖忌日(贾思协齐民要术汜胜之书曰小豆/忌卯稻麻忌辰禾忌丙黍忌丑秫忌)
(寅未小麦忌戌大麦忌子大豆忌申卯凡/丨丨有丨丨种之不避其忌则多伤败)畏露(贾思协/齐民要)
(术黍心初生丨天丨令两人对/持长索槩去其露日出乃止)黍生于己壮于酉(贾思/协齐)
(民要术丨丨丨丨丨丨丨长于戌老于亥死/于丑恶于丙午忌于丑寅卯穄忌于未寅)戴甲(贾思/协齐)
(民要术种大豆夏至后二十日/尚可种丨丨而生不用深耕)憎日(贾思协齐民要术/豆花丨见丨见日)

(则黄烂而/根焦也)豆生于申壮于子(贾思协齐民要术丨丨丨/丨丨丨丨长于壬老于丑)
(死于寅恶于甲乙/忌于卯午丙丁)麦生于亥壮于卯(贾思协齐民要术/丨丨丨丨丨丨丨)
(长于辰老于己死于/午恶于戌忌于子丑)地面(贾思协齐民要术种瞿麦/法以伏为时注一名丨丨)扶
疏生(贾思协齐民要术感/禾丨丨丨实似大麦)左折右炊(贾思协齐民要术/杨禾似藋粒细丨)
(丨丨丨停/则牙生)火禾(贾思协齐民要术丨丨高/丈馀子如小豆出粟特国)牡麻(贾思协/齐民要)
(术夏至先后各五日可种/丨丨注牡麻有花无实)班黑(贾思协齐民要术种麻/子止取实者种丨丨麻)
(子注班黑/者饶实)燕麦暄萋(郦道元水经注丹水又东南历西/岩下岩下有大泉涌发洪源巨轮)
(渊深不测蘋藻冬芹竟川含/绿虽严辰肃月丨丨丨丨)洋川米(郦道元水经注洋/川者汉戚夫人之)

(所生处也高祖得而宠之夫人思慕本乡追求/丨丨丨帝为驿致长安蠲复其乡更名曰县)交麻(杜/宝)
(大业拾遗记大业四/年改胡麻曰丨丨)覆雉(韩鄂岁华纪丽鹰化鸠/而及候麦丨丨以当时)重思
(段成式酉阳杂俎酆都稻名丨丨其米如石榴子粒稍/大味如菱杜琼作重思赋曰霏霏春暮翠矣重思云气)
(交被嘉/榖应时)黄儿米(冯贽云仙杂记杜甫在蜀日以七金买/丨丨丨半篮细子鱼一串笼桶衫市油)
(巾皆蜀人奉/养之粗者)甑香齿碎(冯贽云仙杂记吴兴米炊/之丨丨白马豆食之丨丨)灵光
豆(苏鹗杜阳杂编大历中日林国献丨丨丨大小类中/国之菉豆其色殷红而光芒长数尺本国人亦呼为)
(诘多珠和石上菖蒲叶煮之即大如鹅卵其中纯紫秤/之可重一觔上啖一丸香美无比而数日不复言饥渴)
光芒数尺(见/上)诘多珠(见/上)碧麦紫米(苏鹗杜阳杂编丨丨/大于中华之麦粒表)

(里皆碧香气如粳米食之体轻久则可以御风丨丨有/类苣蕂炊一升得饭一㪷食之令人髭发缜黑颜色不)
(老久则后/天不死)盆草(黄休复茅亭客话蜀人每中元节多生/五榖俗谓之丨丨盛以供佛初至时介)
(意禁触谓尝有雷护之既/中元节后即弃之粪壤)佛豆(宋祁益部方物略记丰/粒茂苗豆别一类秋种)
(春敛农不常/莳右丨丨)六棱(沈括梦溪笔谈胡麻直是今油麻其/角有丨丨有八棱者中国之麻今谓)
(之大麻是也有实为苴麻无实为枲又曰牡麻张骞始/自大宛得油麻之种亦谓之麻故以胡麻别之谓汉麻)
(为大/麻也)八拗(庄绰鸡肋编胡麻俗呼芝麻言其性有丨丨/谓雨旸时薄收大旱方大熟开花向下结子)
(向上炒焦压榨才得生油膏车/则滑钻针乃涩也拗于教切)备四时气具五方色(朱/弁)
(曲洧旧闻麦秋种夏熟丨丨丨之丨荞麦/叶青花白茎赤子黑根黄亦丨丨丨之丨)红莲稻(龚明/之中)

(吴纪闻丨丨早丨从古有之陆鲁望诗/云遥为晓风吟白菊近炊香稻识红莲)能贱金玉(胡锜/耕禄)
(稿一日无食则饥司命之本三代处农而教为道/之原其和足召阴阳之和其贵丨丨丨丨之贵)坤黄
贲白(胡锜耕禄稿陇西郡开国侯来牟外叶丨丨内含/丨丨载行于野怀大夫君子之心斯飨我农成先)
(公风化/之业)视时登损(胡锜耕禄稿持常平使者之权丨丨/丨丨佐地官司徒之职待国赒颁)
金钗(姚宽西溪丛语王琪君玉金陵饮酒诗云蜀江雪/浪来天际一派泉舂宝钗碎盖谓水碓舂丨丨糯)
(也/)青箱嘉种(王明清挥尘馀话屈帝尊以秉耒动天步/而降轩三推告毕贵贱以班遂播丨丨之)
(丨丨以成高廪之丰年按/此李元叔上广汴赋语)稻为贵(程棨三柳轩杂识五/榖以丨丨丨古人各)
(以其类配之如以杀鸡配为黍谓野人之餐也以啜菽/配饮水谓贫者之孝也以蔬食配菜羹谓贬降之食也)

(惟食稻则对衣锦又祭祀以稻为嘉蔬公/享大夫则以为吉饎是五榖以稻为贵也)西天菉豆(释/文)
(莹湘山野录真宗深念稼穑闻占城稻耐旱丨丨丨丨/子多而粒大各遣使以珍货求其种占城得种二十石)
(至今在处播之西天中印土得菉豆种二石不知今之/菉豆是否始种于后苑秋成日宣近臣尝之仍赐占稻)
(及西天菉/豆御诗)
　　蔬菜
荤菜(管子六畜育于家瓜瓠丨/丨百果备具国之富也)生蓏(管子春采丨秋采/丨夏处阴冬处阳)
老韭为苋(列子朽瓜之为鱼/也丨丨之丨丨也)以泽量(荀子荤菜百/疏丨丨丨)汉上
石耳(吕氏春秋江浦之橘/云梦之柚丨丨丨丨)赤木元木之叶(吕氏春秋指/姑之东中容)

(之国有丨丨丨丨丨丨焉馀瞀之南南/极之崖有菜其名曰嘉树其色若碧)嘉树(见/上)昆崙蘋
寿木华(吕氏春秋菜之美者/丨丨之丨丨丨之丨)阳华芸云梦芹(吕氏春秋/丨丨之丨)
(丨丨之丨具区之菁/浸渊之草名曰土英)具区菁浸渊草(见/上)土英(见/上)苦菜死
资生(吕氏春秋日至/丨丨丨而丨丨)葑荛(扬子丨丨芜菁也陈楚之郊/谓之葑鲁齐之郊谓之荛关)
(之东西谓之芜菁赵魏之郊谓之大芥其小者谓之辛/芥或谓之幽芥其紫华者谓之芦菔东鲁谓之菈)
幽芥(见/上)菈(见/上)园葵(史记公仪休传食茹而/美拔其丨丨而弃之)菜茹有畦
(汉书食货志还庐树桑丨丨/丨丨瓜瓠果蓏殖于疆场)冬生(汉书召信臣传大官/园种丨丨葱韭菜茹)
(覆以屋庑昼夜㸐蕴火待温气乃生信臣/以为不时之物有伤于人不宜以供奉养)种芜菁助人

食(后汉书桓帝纪诏司𨽻校尉部刺史曰蝗灾为害水/变仍至五榖不登人无宿储其令所傍郡国丨丨丨)
(以丨/丨丨)鬼目菜(吴志三嗣主传有丨丨丨生工人黄耇/家依缘枣树长丈馀茎广四寸厚三分)春
初早韭秋末晚菘(齐书周颙传清贫寡欲终日长蔬食/虽有妻子独处山舍卫将军王俭谓)
(颙曰卿山中何所食颙曰赤米白盐绿葵紫蓼文惠/太子问颙菜食何味最胜颙曰丨丨丨丨丨丨丨丨)食
菜不食心(齐书江泌传母亡后以生阙供养遇鲑/不忍食丨丨丨丨丨以其有生意也)白苋
紫茄(南史蔡樽传初樽在临海百姓杨元孙以婢采兰/贴与同里黄权约生子酬乳哺直权死后元孙就)
(权妻吴赎婢母子五人吴背约不还元孙诉樽判还本/主吴能为巫出入樽内以金钏赂樽妾遂改判与吴元)
(孙挝登闻鼓讼之为有司劾时樽已去郡虽不坐而常/以为耻口不言钱及在吴兴不饮郡井斋前自种丨丨)

(丨丨以/为常饵)气味终不改(旧唐书高力士传为李辅国所搆/配流黔中道力士至巫州地多荠)
(而不食因感伤而咏之曰两京作斤卖/五溪无人采夷夏虽不同丨丨丨丨丨)凫茨(宋史赵立/传承楚间)
(有樊梁新开白马叁湖贼张敌万窟穴其间立绝不与/通故楚粮道愈梗始受围菽麦野生泽有丨丨可采后)
(皆尽至屑/榆皮食之)卵䔉(夏小正纳丨丨传卵䔉也者本/如卵者也纳者何也纳之君也)荠以冬
美芥以夏成(董仲舒春秋繁露丨丨丨丨而丨丨丨丨/此可以见冬夏之所宜服矣冬水气也荠)
(甘味也乘于水气而美者甘胜寒也荠之为言济与济/大水也夏火气也芥苦味也乘于火气而成者苦胜暑)
(也/)甘味苦味(见/上)冬葵温韭浚茈蓼苏(桓宽盐铁论驱歼/网置掩捕麑鷇耽)
(湎沉犹铺百川鲜羔䍮𦏑胎扁皮黄口春鹅秋/雏丨丨丨丨丨丨丨丨丰奕耳菜毛果虫貉)龙爪薤

(郭宪洞冥记鸟哀国有丨丨丨长九尺色如玉煎之有/膏以和紫桂为丸服一粒千岁不饥故语曰薤和膏身)
(生/毛)薤和膏身生毛(见/上)掌中芥(郭宪洞冥记有丨丨丨叶/如松子取其子置掌中吹)
(之而生一吹长一尺至三尺而止然后可移于地上若/不经掌中吹者则不生也食之能空中孤立足不蹑地)
(亦名蹑/空草)蹑空草(见/上)瞑菜(嵇含南方草木状绰菜夏生于/池沼间叶类茨菰根如藕条南)
(海人食之云令人思睡呼为丨丨按段公路北户录睡/菜五六月生田塘中叶类茨菰根如藕梢土人采根为)
(盐菹与/此同)种子水中(嵇含南方草木状蕹叶如落葵而小/性冷味甘南人编苇为筏作小孔浮)
(于水上丨丨于丨丨则如萍根浮水面及长茎叶皆出/于苇筏孔子随水上下南方之奇蔬也冶葛有大毒以)
(蕹汁滴其苗当时萎死傅魏武/能啖冶葛至一尺云先食此菜)芸薇(王嘉拾遗记咸宁/四年立芳蔬园于)

(金墉城东多种异菜有菜名丨丨类有三种其色紫为/上蔬其味辛色黄为中蔬其味甘色青为下蔬其味咸)
(常以三蔬/充御膳)三转乃佳(贾思协齐民要术䪥宜/白软良地丨丨丨丨)三剪再剪
(贾思协齐民要术种葱四月始锄锄遍乃剪剪与地平/剪欲旦起避热时良地丨丨薄地丨丨八月止种韭剪)
(如葱法一岁之/中不过五剪)内生(贾思协齐民要术种韭法以升盏/合地为处布子于围内注韭性丨)
(丨不向外畏/围种令科成)椒目(贾思协齐民要术种椒熟时收取黑/子四月初畦种之注黑子一名丨丨)
(不用人手数近/促则不生也)雉尾莼(贾思协齐民要术食脍鱼莼羹/芼羹之菜莼为第一四月莼生)
(茎而未叶名作丨丨丨第一作肥羹叶舒长足名曰丝/莼五月六月用丝莼入七月尽九月十月内不中食莼)
(有𧍪虫著故也十月/水冻虫死莼还可食)形似珊瑚(贾思协齐民要术从十/月尽三月皆食环莼环)

(莼者根上头丝莼下芨丝莼既死上有根芨/丨丨丨丨一寸许肥滑处任用深取即苦涩)鹿角(贾思/协齐)
(民要术南越志曰猴葵色/赤生石上南越谓之丨丨)冬风(贾思协齐民要术广州/记云丨丨菜陆生宜配)
(肉作/羹也)旁勃(贾思协齐民要术神仙服食经曰七禽方十/一月采丨丨旁勃白蒿也白兔食之寿八百)
(年/)风吹别分(郦道元水经注夷水又东径很山县县东/十许里至平乐村从平乐顺流五六里山)
(甚高峻上合下空中有石林甚整顿旁生野韭人/往乞者神许则丨丨丨丨随偃而揃不得过越)十八
种(杨衒之洛阳伽蓝记陈留侯李崇为尚书令仪同三/司富倾天下而性多俭吝恶衣粗食常无肉味止有)
(韭薤崇客李元祐语人云李令公一食丨丨/丨人问其故元祐曰二韭一十八闻者大笑)合欢(卢肇/卢氏)
(杂记番禺有菜四叶相/对昼开夜合名丨丨菜)稼茄子(段成式酉阳杂俎茄子/熟者食之厚肠胃动气)

(发疾根能治灶瘃欲其子繁待其花时取叶布于过路/以灰规之人践之子必繁也俗谓之丨丨丨僧人多炙)
(之甚美有新罗种者色稍白形如/鸡卵西明寺僧造元院中有其种)诸葛菜(韦绚刘宾客/嘉话录公曰)
(诸葛所止令兵士独种蔓菁者何绚曰莫不是取其才/出甲者生啖一也叶舒可煮食二也久居随以滋长三)
(也弃去不惜四也回则易寻而采之五也冬有根可斸/食六也比诸蔬属其利不亦漙乎曰信矣三蜀之人今)
(呼蔓菁为丨丨/丨江陵亦然)猿啼一声遽生万茎(冯贽云仙杂记丨/丨之地蕨乃多有)
(每丨丨丨/丨丨丨)笋奴菌妾(陶榖清异录江右多菘菜粥笋者/恶之骂曰心子菜盖丨丨丨丨也)
鹯芋(宋祁益部方物略记芋种不一/丨丨则贵民储于田可用终岁)张知县菜(沈括补/笔谈忠)
(定张尚书曾令鄂州崇阳县崇阳多旷土民不务耕唯/以植茶为业忠定令民伐去茶园诱之使种桑麻自此)

(茶园渐少而桑特盛于鄂岳之间至嘉祐中改茶法湖/湘之民苦于茶租独崇阳无茶租民监他邑思公之惠)
(立庙以报之民有入市买菜者公召谕之曰邑居之民/无地种植且有他业买菜可也汝村民皆有土田何不)
(自种而费钱买菜笞而遣之自后人/皆置圃至今谓芦菔为丨丨丨丨)落苏(陆游老学庵/笔记茄子一)
(名丨丨今吴人/正谓之落苏)跛鳖还丹(张端义贵耳集浮萍作杨花/之义子红苋为丨丨之丨丨)
苍玉束(周密齐东野语世传涪翁喜苦笋尝从斌老乞/苦笋诗云南国苦笋味胜肉笼择称冤莫采录)
(烦君更致丨丨丨明日风雨吹成竹又和坡翁春菜诗/云公如端为苦笋归明日青衫诚可脱坡得诗戏语坐)
(客云吾固不爱做官鲁直遂欲以苦笋硬差致仕闻者/绝倒尝赋苦笋云苦而有味如忠諌之可活国放翁又)
(从而奖之云我见魏徵殊妩媚约束/儿童勿多取于是世以谏笋目之)谏笋(见/上)十分甜(周/密)

(齐东野语南康简寂观有甜苦笋周益公诗云蔬食山/间茶亦甘况逢苦笋丨丨丨君看齿颊留馀味端为森)
(森正/且严)紫花菘(周密癸辛杂识今成都面店中呼萝卜为/葖子曰市井语然亦有谓按尔雅曰葖芦)
(服也郭璞以萉为菔俗呼雹葖先北反或作卜/释曰丨丨丨也一名葖盖其性能消食解面毒)龙孙(释/赞)
(宁笋谱俗呼/笋为丨丨)冰壶先生(释文莹玉壶清话太宗命苏易/简讲文中子有杨素遗子食经)
(羹藜含糗之说上因问食何品何物最珍对曰食无定/味适口者珍臣止知齑汁为美臣忆一夕寒甚拥炉痛)
(饮夜半吻燥中庭月明残雪中覆一齑盂连茹数根臣/此时自谓上界仙厨鸾脯凤胎殆恐不及屡欲作丨丨)
(丨丨传记其事因循/未果也上笑而然之)玉版和尚(释惠洪冷斋夜话东坡/尝要刘器之同参丨丨)
(丨丨器之每倦山行闻见玉版欣然从之至廉泉寺烧/笋而食器之觉笋味胜问此笋何名东坡曰即玉版也)

(此老师善说法要能令人得禅悦/之味于是器之乃悟其戏为大笑)稚子(释惠洪冷斋夜/话老杜诗曰竹)
(根丨丨无人见沙上凫雏并母眠世或不解稚子无人/见何等语唐人食笋诗曰稚子脱锦绷骈头玉香滑则)
(稚子为/笋明矣)
　　果蓏
雁膳(管子其种丨丨/黑实朱跗黄实)卵菱(管子冰解而冻释草/木区萌赎蛰虫丨丨)绝芋(管/子)
(五政曰无杀麑/夭母蹇华丨丨)淮南橘淮北枳(晏子婴闻之橘生丨丨/则为丨生于丨丨则为)
(丨叶徒相似其实味不同/所以然者何水土异也)瓜桃不削橘柚不剖(晏子景/公使晏)
(子于楚楚王进橘置削晏子不剖而并食之楚王曰当/去剖晏子对曰臣闻之赐人主前者丨丨丨丨丨丨丨)

(丨今者万乘无教令臣故/不敢剖不然臣非不知也)珠玕华实(列子丨丨之树皆/丛生丨丨皆有滋)
(味食之皆/不老不死)碧树冬生实丹味酸(列子吴楚之国有大木/焉其名为櫾丨丨而丨)
(丨丨丨而丨丨食其皮汁已愤厥之/疾齐州珍之渡淮而北而化为枳焉)五石瓠(庄子惠子/谓庄子曰)
(魏王贻我大瓠之种我树之成而实五石以盛水浆其/坚不能自举也剖之以为瓢则瓠落无所容非不呺然)
(大也吾为其无用而掊之庄子曰夫子固拙于用大矣/子有丨丨之丨何不虑以为大樽而浮乎江湖而忧其)
(瓠落无所容则夫子/犹有蓬之心也夫)中河失船一壶千金(鹖冠子不提/生于弗器贱)
(生于无所用丨丨/丨丨丨丨丨丨)果蓏有六而桃为下(韩非子孔子御/坐于鲁哀公哀)
(公赐之桃与黍哀公请用仲尼先饭黍而后啖桃左右/皆掩口而笑哀公曰黍者非饭之也以雪桃也仲尼对)

(曰丘知之矣夫黍者五榖之长也祭先王为上盛丨丨/丨丨丨丨丨丨祭先王不得入庙丘闻之也君子以贱)
(雪贵不闻以贵雪贱今以五榖之长雪果蓏之下是从/上雪下也丘以为妨义故不敢以先于宗庙之盛也)
数以盆鼓(荀子然后瓜桃枣/李一本丨丨丨丨)沙棠实(吕氏春秋冀州之/原果之善者丨丨)
(之丨常山之北投渊之上有百果焉群帝所食箕/山之东青岛之所有甘栌焉江浦之橘云梦之柚)群帝
所食(见/上)甘栌(见/上)江浦橘云梦柚(见/上)雁头(杨子芡鸡头/也北燕谓之)
(青徐淮泗之间谓之芡南楚江湘之间/谓之鸡头或谓之丨丨或谓之乌头)光明洞彻(抱朴/子昆)
(崙有玉李玉瓜玉桃其实形如世间桃李但为/丨丨丨丨而坚须以玉井水洗之便软而可食)共济(国/语)
(夫苦匏不材于人丨丨而/已注佩匏可以度水也)大如瓜(史记封禅书安期/生食巨枣丨丨丨)东

陵瓜(史记萧相国世家召平者故秦东陵候秦破为布/衣贫种瓜于长安城东瓜美世俗谓之丨丨丨从)
(召平以/为名也)取献宗庙(史记叔孙通传孝惠帝曾春出游离/宫叔孙生曰古者有春尝果方今樱)
(桃熟可献愿陛下出因丨樱桃丨/丨丨上乃许之诸果献由此兴)榙𣗶(史记司马相如/传隐夫郁棣丨)
(丨荔支注徐广/曰榙𣗶似李)蹲鸱(史记货殖传汶山之下沃野下有/丨丨至死不饥注徐广曰古蹲字)
(作踆骃案汉书音义曰水乡多鸱/其山下有沃野灌溉一曰大芋)狐入瓜中食之首尾
不出(汉书地理志敦煌注师古曰即春秋左氏传所云/允姓之戎居于瓜州者也其地今犹出大瓜长者)
(丨丨丨丨丨/丨丨丨丨丨)姜芋(汉书东方朔传土/宜丨丨水多䵷鱼)远国珍羞(后汉书/和帝纪)
(旧南海献龙眼荔支十里一置五里一候奔腾阻险死/者继路时临武长汝南唐羌县接南海乃上书陈状帝)

(下诏曰丨丨丨丨本以荐奉宗庙苟有伤害岂爱民之/本其敕太官勿复受献由是遂省焉注广州记曰荔支)
(树高五六丈大如桂树实如鸡子甘而多汁似/安石榴有甜醋者至日禺中翕然俱赤即可食)似安石
榴(见/上)至日禺中翕然俱赤(见/上)龙邱岩桃(后汉书郡国志/东阳记曰龙邱)
(山有九石特秀林表色丹白远望尽如莲花丨丨长隐/居于此因以为名其峰际复有岩穴外如窗牖中有石)
(床丨前有一丨树其实甚/甘非山中自有莫知谁植)马韩大栗如梨(后汉书东夷/传丨丨出丨)
(丨丨/丨)啖毕伐树(晋书王济传和峤性至俭家有好李帝/求之不过数十济候其上直率少年诣)
(园共丨丨/丨丨而去)好李(见/上)桑葚甜甘(晋书张天锡传会稽王道/子尝问其西土所出天锡)
(应声曰丨丨丨丨鸱鸮革/响乳酪养性人无妒心)食尾至本渐入佳境(晋书顾/恺之传)

(每丨廿蔗恒自丨丨丨/人或怪之云丨丨丨丨)嘉瓜(宋书符瑞志晋武帝太康/三年六月丨丨异体同蒂)
(生河南洛阳辅国/大将军王浚园)嘉瓠(宋书符瑞志晋武帝太康元年/十二月戊子丨丨生宁州宁州)
(刺史费/统以闻)早青瓜(齐书到撝传宋世上数游会撝家同从/明帝射雉郊野渴倦撝得丨丨丨与上)
(对剖食之上怀其旧德意/盻良厚至是一岁三迁)明藕移玉青莲代金(齐书张/融传蘋)
(藻留映荷芰提阴扶容曼䌽秀远华深丨丨丨/丨丨丨丨丨眄芬芳于遥渚汎灼烁于长浔)三十子
共蒂(梁书元帝纪太宝元年正月辛亥朔左/卫将军王僧辩获橘丨丨丨丨丨以献)经寸半(梁/书)
(沈约传约尝侍宴值豫川献栗丨丨丨帝奇/之问曰栗事多少与约各疏所忆少帝三事)冬李(南史/王僧)
(孺传有馈其父丨丨先以一与之/僧孺不受曰大人未见不容先尝)嘉瓜合蒂(魏书太武/帝纪所在)

(甘露流液降于殿内丨丨丨丨/生于中山野木连理植于魏郡)房中多子(北齐书魏收/传安德王延)
(宗纳赵郡李祖收女为妃后帝幸李宅宴而妃母宋氏/荐二石榴于帝前问诸人莫知其意帝投之收曰石榴)
(丨丨丨丨王新婚妃母欲子孙众多帝/大喜诏收卿还将来仍赐收美锦二匹)千年枣(隋书波/斯传土)
(多良马大驴师子白象大鸟卵真珠颇黎兽魄珊瑚琉/璃码碯水精瑟瑟呼洛羯吕腾火齐金刚金银瑜石铜)
(镔铁锡锦叠细布氍㲣毾㲪护那越诺布檀金缕织成/赤麖皮朱沙水银薰陆郁金苏合青木等诸香胡椒毕)
(拨石蜜半蜜丨丨丨附子/诃黎勒无食子盐绿雌黄)马上口摘(旧唐书中宗纪甲/子夏四月丁亥上)
(游樱桃园引中书门下五品已上诸司长官学士/等入芳林园尝樱桃便令丨丨丨丨置酒为乐)山南
枇杷江南柑橘(旧唐书德宗纪诏丨丨丨丨丨丨/丨丨岁一贡以供宗庙馀贡皆停)近汤

先毓(旧唐书职官志凡近汤之地润泽所及瓜果/之属先时而毓者必苞匦而进之以荐陵庙)新菰
(旧唐书穆宗贞献皇后萧氏传太和中太皇太后居兴/庆宫宝历太后居义安殿皇太后居大内时号三宫太)
(后上五日参拜四节献贺皆由复道幸南内朝臣命妇/诣宫门起居上尤执礼造次不失有司尝献丨丨樱桃)
(命献陵寝宗庙之后/中使分送三宫十宅)壳如红缯映如紫绡(旧唐书白居/易传南宾郡)
(当峡路之深险处也花木多奇居易在郡为木莲荔枝/图寄朝中亲友各记其状曰荔枝生巴峡间形圆如帷)
(盖叶如桂冬青叶如橘春荣贯如丹夏熟朵如葡萄核/如枇杷丨丨丨丨丨丨丨丨瓤肉莹白冰雪浆液甘酸)
(如醴酪大略如此其实过之若离本枝一日而色变/二日而香变三日而味变四五日外色香味尽去矣)金
桃银桃(旧唐书康国传武德十一年献/丨丨丨丨诏令植之于苑囿)龙骨枣凤栖梨

(唐书地理志河中府河东郡/土贡毡𪌯扇丨丨丨丨丨丨)旱藕(唐书姜抚传抚又言/终南山有丨丨饵之)
(延年状类葛粉帝作汤饼赐大臣右骁卫将军甘守诚/能铭乐石曰常春者千岁藟也旱藕杜蒙也方家久不)
(用抚易名/以神之)合欢瓜(辽史太祖纪二年秋八/月壬子幽州进丨丨丨)青蔓离披(元/史)
(王荐传母沈氏病渴语荐曰得瓜以啖我渴可止时冬/月求于乡不得行至深奥岭值大雪荐避雪树下思母)
(病仰天而哭忽见岩石间丨丨丨丨有/二瓜焉因摘归奉母母食之渴顿止)食之宜子(逸周/书康)
(民以桴苡者其实/如李丨丨丨丨)𡸰嵻细枣(郭宪洞冥记进丨丨丨丨/出𡸰嵻山山临碧海上万)
(年一实如今之/软枣咋之有膏)涂山紫梨(郭宪洞冥记涂山之背梨大/如升或云斗紫色千年一花)
(亦曰紫/轻梨)紫轻梨(见/上)琳国碧李(郭宪洞冥记琳国去长安/九千里生玉叶李色如碧)

(玉数十年一熟味酸昔韩/终常饵此李因名韩终李)韩终李(见/上)闇衣柰(郭宪洞冥/记有紫柰)
(大如斗甜如蜜核紫花青研之有汁如漆/可染衣其汁着衣不可湔浣亦名丨丨丨)龙肝瓜(郭宪/洞冥)
(记有丨丨丨长一尺花红叶素生于冰谷所谓冰谷素/叶之瓜仙人瑕邱仲采药得此瓜食之千岁不渴瓜上)
(恒如霜雪刮尝如蜜滓及帝封/泰山从者皆赐冰谷素叶之瓜)冰谷素叶(见/上)翠水菱(郭/宪)
(洞冥记有元都翠水水中有菱碧色状如鸡飞亦名翔/鸡菱仙人凫伯子常游丨丨之涯采丨而食之令骨轻)
(举身生/毛羽也)荷囊载香(焦氏易林北方多枣橘柚/所聚丨丨丨丨盈我筐莒)肥腯多脂
(焦氏易林文山/蹲鸱丨丨丨丨)大如鸭卵(班固武帝内传又命侍女更/索桃果须臾以玉盘盛仙桃)
(七颗丨丨丨丨形圆青色以呈王母母以四颗与帝三/颗自食桃味甘美口有盈味帝食辄收其核王母问帝)

(帝曰欲种之母曰此桃三千年一/生实中夏地薄种之不生帝乃止)三千年一生实(见/上)朱
火灵瓜(班固武帝内传王母告上元夫人曰吾尝与夫/人造丨丨丹陵食丨丨味甚好忆此未久而已)
(七千/岁矣)粪种(吴越春秋西坂中可以匿止王行有顷因得/生瓜已熟吴王掇而食之谓左右曰何冬而)
(生瓜近道人不食何也左右曰谓丨丨之物人不食也/吴王曰何谓粪种左右曰盛夏之时人食生瓜起居道)
(旁子复生秋霜/恶之故不食)含消(三辅黄图三秦记云御宿园出栗/十五枚一胜天梨如五胜落地则)
(破其取梨先以布囊承/之号曰丨丨此园梨也)青华朱实(嵇含南方草木状荔/枝树高五六丈馀如)
(桂树绿叶蓬蓬冬夏荣茂丨丨丨丨实大如鸡子核黄/黑似熟莲实白如肪甘而多汁似安石榴有甜酢者至)
(日将中翕然俱赤则可/食也一树下子百斛)一树下子百斛(见/上)壶柑(嵇含南/方草木)

(状柑乃橘之属滋味甘美特异者也有黄者有赪者赪/者谓之丨丨交趾人以席囊贮蚁鬻于市者其窠如薄)
(絮囊皆连枝叶蚁在其中并窠而卖蚁赤黄色大于常/蚁南方柑树若无此蚁则其实皆为群蠹所伤无复一)
(完者/矣)甘美特异(见/上)无蚁则为蠹伤(见/上)人面子(嵇含南方/草木状丨)
(丨丨树似含桃结子如桃实无味其核正如人面故以/为名以蜜渍之稍可食以其核可玩于席间饤饾御客)
(出南/海)细李(周处风土记南居/丨丨四月先熟)万岁一实(王嘉拾遗记穷/桑者西海之滨)
(有孤桑之树直上千寻叶红椹/紫丨丨丨丨食之后天而老)桂实如枣(王嘉拾遗记/闇河之北有)
(紫丨成林其丨丨丨群仙饵焉韩终采药四言/诗曰闇河之桂实大如枣得而食之后天不老)磅磄山
桃(王嘉拾遗记扶桑东五万里有丨丨丨/上有丨树百围其花青黑万岁一实)昆流素莲阴

岐黑枣(王嘉拾遗记西王母进洞渊红蘤嵰山甜雪丨/丨丨丨丨丨丨丨万岁冰桃千常碧藕青花白)
(橘素莲者一房百子凌冬而茂黑枣者其/树百寻实长二尺核细而柔百年一熟)瓜如桂(王嘉/拾遗)
(记昆崙山上有九层/第三层有丨丨丨)穹隆(王嘉拾遗记后汉明帝母阴/贵人梦食瓜甚美帝使求诸)
(方国时燉煌献异瓜种瓜名丨丨长三尺而形屈曲味/美如饴父老云昔道士从蓬莱山得此瓜云是崆峒灵)
(瓜四劫一实西王母遗于/此地世代遐绝其实颇在)四劫一实(见/上)积冰方盛(王嘉/拾遗)
(记恒山献巨桃核巨桃霜下结花隆暑方熟亦云仙人/所食帝使植于霜林园园皆植寒果丨丨之后百果丨)
(丨俗谓之相陵与/霜林之声误也)官梨(郑缉之永嘉郡记青田村人家/多种梨树名曰丨丨子大一围)
(五寸恒以供献名御梨吏司守视土/人有未知味者梨实落至地即融汁)狗牙鸡心狝猴细

腰(郭义恭广志枣有丨丨丨丨/牛须羊矢丨丨丨丨之名)狸头女臂龙蹄羊髓(郭/义)
(恭广志瓜之所出以辽东庐江燉煌之种为美有乌瓜/鱼瓜丨丨瓜蜜筒瓜丨丨瓜丨丨瓜丨丨瓜缣瓜瓜州)
(大瓜如斛御瓜也有青登瓜大如三斗魁有桂枝瓜长/二尺馀蜀地温良瓜冬熟有春日瓜细小小瓣宜藏正)
(月种三月熟有秋泉瓜秋种/十月熟形如羊角色苍黑)同心梨(段龟龙凉州记吕/光时燉煌太守宋)
(歆献丨/丨之丨)紫石榴红缥李(任昉述异记濑乡老子祠有/丨丨丨丨丨丨一李二色)一
实二蒂(任昉述异记汉章帝元年上虞/县献瓜丨丨丨丨及玉色橘)安阳李(任昉述/异记魏)
(文帝安阳殿前天降朱李八枚啖一枚数日不/食今李种有丨丨丨大而有甘者即其种也)七尺枣
三尺梨(任昉述异记北方有丨丨之丨南方有丨丨/之丨凡人不得见或见而食之即为地仙)瓜

笼(贾思协齐民要术治丨丨法旦起露未解以杖举瓜/蔓散灰于根下后一两日复以土培其根则迥无虫)
(矣/)一岁三熟(贾思协齐民要术临海异物志曰杨桃似/橄榄其味甜五月十月熟谚曰杨桃无蹙)
(丨丨丨丨其色/青黄核如枣核)壶橘(贾思协齐民要术广州记曰卢橘/皮厚气色大如甘酢多九月正白)
(色至二月渐变为青至夏熟味亦不异冬时/土人呼为丨丨其类有七八种不如吴会橘)雷柚(贾思/协齐)
(民要术裴渊记曰广州别/有柚号曰丨丨实如升大)内空外劲(贾思协齐民要术/槟榔其丨丨其丨)
(丨其屈如覆虹/其申如缒绳)馀甘(贾思协齐民要术临海异物志曰/丨丨子大如梭形初入口苦涩后)
(饮水更甘大如梅实核两头锐/东岳呼馀甘柯榄同一果耳)益智(贾思协齐民要术/吴氏夲草曰龙眼)
(一名丨丨/一名比目)比目(见/上)本母子(贾思协齐民要术收瓜子法/常岁岁先取丨丨丨瓜截去)

(两头止取中央子注本母子者瓜生数叶便结子子复/早熟用中辈瓜子蔓长二三尺然后结子用后辈子者)
(蔓长足然后结子子亦晚熟种早子熟速而瓜小种晚/子熟迟而瓜大去两头者近蒂子瓜曲而细近头子瓜)
(短而喎凡瓜落疏青黑者为美黄白及斑虽大/而恶若种苦瓜子虽烂熟气香其味犹苦也)中央子
(见/上)不并固安之实(郦道元水经注汝水又东径悬瓠城/北耆彦云城北名焉湾中有地数顷)
(上有栗园栗小殊丨丨丨丨丨丨也然岁贡三百石以/充天府水渚即栗州也树木高茂望若屯云积气矣)
仙人枣长五寸把之两头俱出(杨衒之洛阳伽蓝记景/阳山南有百果园果列)
(作林林各有堂有丨丨丨丨丨丨丨丨丨丨丨丨核细/如针霜降乃熟食之甚美俗传云出昆崙山一曰西王)
(母枣又有仙人桃其色赤表里照彻得/严霜乃熟亦出昆崙山亦曰王母桃也)白马甜榴一实

直牛(杨衒之洛阳伽蓝记浮图前柰林葡萄异于馀处/枝叶繁衍子实甚大柰林实重七斤葡萄实伟于)
(枣味并殊美冠于中京帝至熟时常诣取之或复赐宫/人宫人得之转饷亲戚以为奇味得者不敢辄食乃历)
(数家京师语曰丨/丨丨丨丨丨丨丨)寄举之首(李肇国史补李直方尝第/果实名如贡士之目者以)
(绿李为首楞梨为副樱桃为三甘子为四蒲桃为五或/荐荔枝曰丨丨丨丨又问栗如之何曰取其实事不出)
(八/九)无核(段公路北户录南方果之美者有荔枝梧州火/山出者夏初先熟而味少劣其高潘者最佳五)
(六月方熟有丨丨类鸡卵大者其肪/莹白不减水晶性热液甘乃奇实也)变柑(段公路北户/录新州出丨)
(丨有苞大于升者且皮薄如洞庭之橘橘之所/弗及传云移植不百里形味俱变因以为名)草龙珠
帐(段成式酉阳杂俎贝邱之南有蒲萄谷谷中蒲萄可/就其所食之或有取归者即失道世言王母蒲萄也)

(天宝中沙门昙霄因游诸岳至此谷得蒲萄食之又见/枯蔓堪为杖大如指五尺馀持还本寺植之遂活长高)
(数仞荫地幅员十丈仰观若帷盖焉其房/实磊落紫莹如坠时人号为丨丨丨丨)无石子(段成/式酉)
(阳杂俎丨丨丨出波斯国波斯呼为摩贼树长六七丈/围八九尺叶似桃叶而长三月开花白色花心微红子)
(圆如弹丸初青熟乃黄白虫食成孔者正熟皮无孔者/入药用其树一年生无石子一年生跋屡子大如指长)
(三寸上有壳中/仁如栗黄可啖)瓜恶香(段成式酉阳杂俎丨丨丨香中/尤忌麝郑注太和初赴职河中)
(姬妾百馀尽骑香气数里逆于人鼻是岁/自京至河中所过路瓜尽死一蒂不获)木威(段成式/酉阳杂)
(俎橄榄子独根树东向枝/曰丨丨南向枝曰橄榄)莫拗折项(卢氏杂说郑馀庆/清俭有重德一日)
(召亲朋会食呼左右曰处分厨家烂蒸去毛丨丨丨丨/诸人相顾以为必蒸鹅鸭之类良久就餐每人前下粟)

(米饭一碗蒸葫芦一枚相/国餐美诸人强进而罢)龙耳李(冯贽云仙杂记崔奉/国家一种李肉厚而)
(无核识者曰天罚乖龙必割/其耳耳血堕地故生此李)日精(冯贽云仙杂记陆展/郎中见杨梅叹曰此)
(果恐是丨丨然若无蜂儿采香谁胜难和之味/即以竹丝篮贮千枚并茶花蜜送衡山道士)当以太
原尹相授(冯贽云仙杂记杨炎食蒲桃曰/汝若不涩丨丨丨丨丨丨丨)鼠精李(冯贽/云仙)
(杂记王付中家堂前有鼠从地出其/穴即生李树花实具好此丨丨丨也)分蒂(苏鹗杜阳杂/编沧浪洲产)
(丨丨瓜瓜长二尺其/色如椹一颗二蒂)桃大如石瓮(郑常洽闻记吐谷浑/有丨丨丨一丨丨)
五色林檎(郑常洽闻记永徽中魏郡人王方言拾得此/树以果献刺史纪王慎王贡于高宗以为朱)
(柰又名丨丨丨丨或谓之联珠果上重赐王方/言文林郎亦号此果为文林果俗云频婆果)联珠果

(见/上)文林果(见/上)相思子(李济翁资暇录豆有圆而红其首/乌者举世呼为丨丨丨即红豆之)
(异名也其木斜斫之则有文可为弹博局及琵琶槽其/树也大株而白枝叶似槐其花与皂荚花无殊其子若)
(豆处于甲中通身皆红李/善云其实赤如珊瑚是也)百子瓮(陶榖清异录果中/子繁者惟夏瓜冬)
(瓜石榴故嗜果者/目瓜为丨丨丨)独子青(陶榖清异录辽东一处有瓜/若浇沃则以酒代水实成破)
(为十段每段中止有一子而长数寸食/一颗可作十日粮国人珍之名丨丨丨)挹腰绿(陶榖清/异录洛)
(南会昌中瓜圃结五六实长几尺而极大者类蛾绿其/上雏文酷似蝉形圃中人连蔓移土槛贡上命之曰御)
(蝉香丨/丨丨)尉佗方物(蔡襄荔枝谱荔闽粤南粤巴蜀有之/汉初南粤王丨丨以之备丨丨于是)
(始通中国司马相如赋上林云/答遝离支盖夸言之无有是也)命工写生(蔡襄荔枝谱/予家莆阳再)

(临泉福二郡十年往还道出/乡国每得其尤者丨丨丨丨)膜如桃花红核如丁香母
(蔡襄荔枝谱陈紫其树晚熟其实广上而圆下大可径/寸有五分香气清远色泽鲜紫壳薄而平瓤厚而莹丨)
(丨丨丨丨丨丨丨丨丨剥之凝如水精食/之消如绛雪其味之至不可得而状也)桃核半枚容
米三四斗(张邦基墨庄漫录王黼将明盛时搜求四方/瑰奇之物以充玩好有人以丨丨丨丨来献)
(中丨丨丨丨丨其间题咏之字满矣李之仪端叔题云/观此桃则退之所谓华山十丈莲信有之矣今不知存)
(否也予尝观洽闻记云吐谷浑/桃大如石瓮岂非此桃也耶)义塘瓜(张邦基墨庄漫/录襄邑丨丨村)
(出一种丨大者如拳破之色如黛味甘如蜜馀瓜莫/及顷岁贡之以其子莳他处即变而稍大味亦减矣)桃
奴(赵德麟侯鲭录桃实经/冬不落者谓之丨丨)语儿梨(赵德麟侯鲭录丨丨/丨果实之珍因其地)

(名/耳)洞庭人以为业(叶梦得避暑录话吴中橘亦惟洞庭/东西两山最盛他处好事者园囿仅)
(有之不若丨丨/丨丨丨丨也)木竹子(范成大桂海虞衡志丨丨丨皮/色形状全似大枇杷肉甘美秋)
(冬间/实)罗望子(范成大桂海虞衡志丨丨丨壳长数寸如/肥皂又如刀豆色正丹内有二三实煨食)
(甘/美)红盐(范成大桂海虞衡志鹦鹉舌即丨丨草果之/珍者实始结即频取红盐乾之才如小舌)五
棕子(范成大桂海虞衡志丨丨丨形甚诡异瓣五出/如田家碌碡状味酸久嚼微甘闽中谓之羊桃)波
罗蜜(范成大桂海虞衡志丨丨丨大如冬瓜外肤礧砢/如佛髻削其皮食之味极甘子练悉如冬瓜生大)
(木上/秋熟)橹罟子(范成大桂海虞衡志丨丨丨大如半升碗/谛视之数十房攒聚成毬每房有缝冬生)
(青至夏红破其/瓣食之微甘)火炭子(范成大桂海虞衡/志丨丨丨如乌李)山韶子(范成/大桂)

(海虞衡志丨丨丨/色红肉如荔枝)部谛子(范成大桂海虞衡志丨/丨丨色黄大如石榴)特乃
子(范成大桂海虞衡志丨丨/丨状似榧而圆长端正)秋风子(范成大桂海虞衡/志丨丨丨色状俱)
(似楝/子)凤栖(程大昌演繁露陜州有梨树贞观中有凤/止其上结实香脆其色赤黄号丨丨梨)亮
功红(陆游老学庵笔记余深罢相居福州第中有荔枝/初实绝大而美名丨丨丨亮功者深家御书阁名)
(也/)监州见树(陆游老学庵笔记薛许昌亦尝以成都幕/府来摄郡未久罢去故其荔枝诗曰岁杪)
(丨丨曾丨丨时新入座/但闻名盖恨不及时也)崖蜜(王楙野客丛书东坡橄榄/诗曰待得微甘回齿颊已)
(输丨丨十分甜冷斋夜话谓事见鬼谷子崖蜜樱桃也/漫叟渔隐诸公引本草石崖间蜂蜜为證仆谓坡诗为)
(橄榄而作疑/以樱桃对言)侧生(王楙野客丛书杜诗丨丨野岸及江/浦不熟丹宫与玉壶云壑布衣台背)

　(老劳生重写翠眉须欧本作劳人害马或/者又引西汉害马出处以證二字所自)丹宫玉壶(见/上)
　比伯夷(史绳祖学斋呫哔朱文公谓受命不迁谓橘踰/淮为枳也屈原自比志节如橘不可移徙也末)
　(乃言橘之高洁可丨丨丨/宜立以为像而效法之)榅桲(张世南游宦纪闻唐邓/间多大柿初生涩坚实)
　(如石凡百十柿以一榠楂置其中则红烂如泥而可食/丨丨亦可代榠楂用此欧公归田录所载但江南人不)
　(识榅桲世南侍亲官蜀至梁益间方识之大者如梨味/甜而香用刀切则味损而黑凡食时先以巾拭去毛以)
　(巾包于柱上击碎其味甚佳蜀人以榅桲切去顶剜去/心纳檀香沉香末并麝少许覆所切之顶线縳蒸烂取)
　(去候冷研如泥入脑子少许和/匀作小饼烧之香味不减龙涎)黄澹(张世南游宦纪闻/丨丨大如小橘色)
　(褐味微酸而甜本草载于橘柚条岂橘中别有名黄澹/者长乐志曰王坛子旧记又云相传生于王霸坛侧)

　王坛子(见/上)谏果(周密齐东野语涪翁在戎州日过蔡次/律家小轩外植馀甘子乞名于翁因名)
　(之曰味谏轩其后王宣子予以橄榄送翁翁赋云方怀/味諌轩中果忽见金盘橄榄来想见馀甘有瓜葛苦中)
　(真味晚方回然则二物/亦可名之为丨丨也)
　
　
　
　
御定子史精华卷一百四十