钦定四库全书
御定历代赋汇卷一百
　　饮食
　　　酒赋　　　　　　　　　　　(汉/)邹　阳
　清者为酒浊者为醴清者圣明浊者顽騃皆曲湒丘之
　麦酿野田之米仓风莫预方金未启嗟同物而异味叹
　殊才而共侍流光醳醳甘滋泥泥醪醴既成绿瓷既启
　且筐且漉载载齐庶民以为欢君子以为礼其品类

　则沙洛渌酃程乡若下高公之清关中白薄清渚萦停
　凝醳醇酎千日一醒哲王临国绰矣多暇召皤皤之臣
　聚肃肃之宾安广坐列雕屏绡绮为席犀璩为镇曳长
　裾飞广袖奋长缨英伟之士莞尔而即之君王凭玉几
　倚玉屏举手一劳四座之士皆若餔粱焉乃纵酒作倡
　倾碗覆觞右曰宫申旁亦徵扬乐只之深不狂于是锡
　名饵袪夕醉遗朝酲吾君寿亿万岁常与日月争光
　　　酒赋　　　　　　　　　　　(汉/)扬　雄

子犹瓶矣观瓶之居居井之湄处高临深动常近危酒
醪不入藏水满怀不得左右牵于纆徽自用如此不如
鸱夷鸱夷滑稽腹大如壶尽日盛酒人复藉酤常为国
器托于属车出入两宫经营公家由是言之酒何过乎
　　酒赋(有序/)　　　　　　　　　(魏/)曹　植
余览扬雄酒赋辞甚瑰玮颇戏而不雅聊作酒赋粗究
其终始赋曰
嘉仪氏之造思亮兹美之独珍仰酒旗之景曜协嘉号

于天辰穆生以醴而辞楚侯嬴感爵而轻秦其味有宜
城醪醴苍梧醥清或秋藏冬发或春酝夏成或云沸川
涌或素蚁浮萍尔乃王孙公子游侠翱翔将承芬以接
意会陵云之朱堂献酬交错宴笑无方于是饮者并醉
纵横欢哗或扬袂屡舞或叩剑清歌或颦噈辞觞或奋
爵横飞或叹骊驹既驾或称朝露未晞于斯时也质者
或文刚者或仁卑者忘贱窭者忘贫于是矫俗先生闻
之而叹曰噫夫言何容易此乃淫荒之源非作者之事

若耽于觞酌流情纵逸先王所禁君子所斥
　　酒赋　　　　　　　　　　　(魏/)王　粲
帝女仪狄旨酒是献苾芬享祀人神式宴辨其五齐节
其三事醍沉盎泛清浊各异彰文德于庙堂协武义于
三军致子弟之孝养纠骨肉之睦亲成朋友之欢好赞
交往之主宾既无礼而不入又何事而不因贼功业而
败事毁名行以取诬遗大耻于载籍满简帛而见书孰
不饮而罹兹罔非酒而惟事昔在公旦极兹话言濡首

屡舞谭易作难大禹所忌文王是艰
　　酃酒赋　　　　　　　　　　(晋/)张　载
惟圣贤之兴作贵垂功而不泯嘉康狄之先识亦应天
而顺人拟酒旗于玄象造甘醴以颐神虽贤愚之同好
似大化之齐均物无往而不变独居旧而弥新经盛衰
而无废历百代而作珍若乃中山冬启醇酎秋发长安
春御乐浪夏设漂蚁萍布芬香酷烈播殊美于圣载信
人神之所悦末闻珍酒出于湘东既丕显于皇都乃潜

沦于吴邦往逄天地之否运今遭六合之开通播殊美
于圣代宣至味而大同匪徒法用之穷理信泉壤之所
钟故其为酒也殊功绝伦三事既节五齐必均造酿在
秋告成在春备味滋和体色淳清宣御神志导气养形
遣忧消患适性顺情言之者嘉其旨美味之者弃事忘
荣于是纠合同好以遨以游嘉宾云会矩坐四周设金
樽于南楹酌浮觞以施流备鲜肴以绮进错时膳之珍
羞礼仪攸序是献是酬赪颜既发溢思凯休德音晏晏

宏此徽猷咸德至以自足愿栖迟于一丘于是欢乐既
洽日薄西隅主称湛露宾歌骊驹仆夫整驾言旋其居
乃冯轼以回轨骋轻驷于通衢反衡门以隐迹览前圣
之典谟感夏禹之防微悟仪氏之见疏览往事而作戒
罔非酒而惟愆哀秦穆之既醉歼良人而弃贤嘉卫武
之能悔著屡舞于初筵察成败于往古垂将来于兹篇
　　浊醪有妙理赋(以神圣功用无/捷于酒为韵)　(宋/)苏　轼
酒勿嫌浊人当取醇失忧心于昨梦信妙理之凝神浑

盎盎以无声始从味入杳冥冥其似道径得天真伊人
之生以酒为命常因既醉之适方识此心之正稻米无
知岂解穷理曲糵有毒安能发性乃知神物之自然盖
与天工而相并得时行道我则师齐相之饮醇远害全
身我则学徐公之中圣湛若秋露穆如春风疑宿云之
解駮漏朝日之暾红初体粟之失去旋眼花之埽空酷
爱孟生知其中之有趣犹嫌白老不颂德而言功兀尔
坐忘浩然天纵如如不动而体无碍了了常知而心不

用座中客满惟忧百榼之空身后名轻但觉一杯之重
今夫明月之珠不可以襦夜光之璧不可以餔刍豢饱
我而不我觉布帛燠我而不我娱惟此君独游万物之
表盖天下不可一日而无在醉常醒孰是狂人之药得
意忘味始知至道之腴又何必一石亦醉罔閒州闾五
㪷解酲不问妻妾结袜庭中观廷尉之度量脱靴殿上
誇谪仙之敏捷阳醉逖地常陋王式之褊歌呜仰天每
讥杨恽之狭我欲眠而君且去有客何嫌人皆劝而我

不闻其谁敢接殊不知人之齐圣匪昏之如古者晤语
必旅之于独醒者汨罗之道也屡舞者高阳之徒欤恶
蒋济而射木人又何狷浅杀王敦而取金印亦自狂疏
故我内全其天外寓于酒浊者以饮吾仆清者以酌吾
友吾方耕于渺莽之野而汲于清泠之渊以酿此醪然
后举洼樽而属予口
　　浊醪有妙理赋(次东/坡韵)　　　　　(宋/)李　纲
尽弃糟粕独留精醇导性理以通妙知曲糵之有神融

方寸于混茫处心合道齐天地于毫末遇境皆真厥初
生民时维司命天有星以垂象周建官而设正泉香器
洁既曲尽于人为气洌味甘乃资陶于天性盖百礼之
所须宁五浆之可并荒耽失职当戒羲和之湎淫温克
自将宜法文武之齐圣良辰美景明月清风沸新篘之
蚁白滴小槽之珠红味流霞而细酌扫浮云之一空醇
德可嘉颂觚瓢于刘子醉乡不远记风土于无功恍尔
神游窈然心纵天光泰定而遗万物根尘解脱而忘六

用藉之饮药能资疾疹之痊或使坠车岂觉死生之重
嗟夫此异随珠寒可当襦此异和璧饥可当餔疗饥寒
以饱煖化忧忿为欢娱信曲生之风味岂侍坐之可无
霞散冰肌谢仙人之石髓红潮玉颊殊北苑之云腴又
曷贵盗醉瓮下见鄙州闾得饮墦间归骄妻妾三升起
待诏之恋千首矜翰林之捷分田种秫未讶渊明之迂
看剑引杯更觉少陵之狭治则醒而乱则醉其智足称
饮愈多而貌愈恭其贤可接是知察行观德莫酒之如

自昔达者必取之于饮而粹者元鲁山之德也饮而拙
者阳道州之政欤袒裼相从笑竹林之七逸供帐出饯
贤都门之二疏故我取足于心得全于酒内以此而怡
弟昆外以此而燕宾友虽一杯于一石同酣适之功又
何必吸百川以长鲸之口
　　中山松醪赋　　　　　　　　(宋/)苏　轼
始予宵济于衡漳车徒涉而夜号燧松明以记浅散星
宿于亭皋郁风中之香雾若诉予以不遭岂千岁之妙

质而死斤斧于鸿毛效区区之寸明曾何异于束蒿烂
文章之纠纆惊节解而流膏嘻作厦其已远尚药石之
可曹收薄用于桑榆制中山之松醪救尔灰烬之中免
尔萤爝之劳取通明于盘错出肪泽于烹熬与黍麦而
皆熟沸春声之嘈嘈味甘馀而少苦叹幽姿之独高知
甘酸之易坏笑凉州之葡萄似玉池之生肥非内府之
蒸羔酌以瘿藤之纹樽荐以石盘之霜螯曾日饮之几
何觉天刑之可逃投拄杖而起行罢儿童之抑搔望西

山之咫尺欲蹇裳以游遨跨超峰之奔鹿接挂壁之飞
猱遂从此而入海眇翻天之云涛使夫嵇阮之伦与八
仙之群豪或骑麟而翳凤争榼挈而瓢操颠倒白纶巾
淋漓宫锦袍追东坡而不可及归餔歠其醨糟漱松风
于齿牙犹足以赋远游而续离骚也
　　酒子赋有序　　　　　　　　(宋/)苏　轼
南方酿酒未大熟取其膏液谓之酒子率得十一既熟
则反之醅中而潮人王介石泉人许珏乃以是饷予宁

其醅之漓以蕲予一醉此意岂可忘哉乃为赋之
米为母曲为父烝羔豚出髓乳怜二子自节口饷滑甘
辅衰朽先生醉二子舞归沦其糟饮其友先生既醉而
醒醒而歌之曰吾观稚酒之初泫兮若婴儿之未孩及
其溢流而走空兮又若时女之方笄割玉脾于蜂室兮
氄雏鹅之毰毸味盎盎其春融兮气凛冽而秋凄自我
皤腹之瓜罂兮入我凹中之荷杯暾朝霞于霜谷兮濛
夜稻于露畦吾饮少而辄醉兮与百榼其均齐游物初

而神凝兮反实际而形开顾无以酬二子之勤兮出妙
语为琼瑰归怀璧且握珠兮挟所有以傲厥妻遂讽诵
以忘食兮殷空肠之转雷
　　洞庭春色赋(有序/)　　　　　　(宋/)苏　轼
安定郡王以黄柑酿酒名之曰洞庭春色其犹子德麟
得之以饷予戏作赋曰
吾闻橘中之乐不减啇山岂霜馀之不食而四老人者
游戏于其间悟此世之泡幻藏千里于一斑举枣叶之

有馀纳芥子其何艰宜贤王之达观寄逸想于人寰袅
袅兮秋风泛天宇兮清閒吹洞庭之白浪涨北渚之苍
湾携佳人而往游勒雾鬓与风鬟命黄头之千奴卷震
泽而与俱还糅以二米之未藉以三脊之菅忽云蒸而
冰解旋珠零而涕潸翠勺银罂紫络青纶随属车之鸱
夷款木门之铜镮分帝觞之馀沥幸公子之破悭我洗
盏而起尝散腰足之痹顽尽三江于一吸吞鱼龙之神
奸醉梦纷纭始如髦蛮鼓巴山之桂楫叩林屋之琼关

卧松风之瑟缩揭春溜之淙潺进范蠡于渺茫吊夫差
之茕鳏属此觞于西子洗亡国之愁颜惊罗袜之尘飞
失舞袖之弓弯觉而赋之以授公子曰呜呼噫嘻吾言
夸矣公子其为我删之
　　椰子酒赋　　　　　　　　　(宋/)李　纲
伊南方之硕果禀炎辉之正气实石致而睟文肤脂凝
而腻理厥中枵然自含天体酿阴阳之絪缊蓄雨露之
清泚不假曲糵作成芳美流糟粕之精英杂羔豚之乳

髓何烦九酝宛同五齐资达人之嗽吮有君子之多旨
穆生对而欣然杜康尝而愕尔谢凉州之葡萄笑渊明
之秫米气盎盎而春和色温温而玉粹当炎荒之九秋
寄美人于千里不费瓶罍以介寿祉破紫壳之坚圆剖
冰肌之柔脆酌彼洼樽荐兹妙味吸沆瀣而咀琼瑶可
忘怀而一醉
　　蒲桃酒赋(有序/)　　　　　　　(元/)元好问
刘邓州光甫为予言吾安邑多蒲桃而人不知有酿酒

法少日常与故人许仲祥摘其实并米炊之酿虽成而
古人所谓甘而不饴冷而不寒者固已失之矣贞祐中
邻里一民家避寇自山中归见竹器所贮蒲桃在空盎
上者枝蒂已乾而汁流盎中薰然有酒气饮之良酒也
盖久而腐败自然成酒耳不传之秘一朝而发之文士
多有所述今以属子子宁有意乎予曰世无此酒久矣
予亦尝见还自西域者云大食人绞蒲桃浆封而埋之
未几成酒愈久者愈佳有藏至千斛者其说正与此合

物无大小显晦自有时决非偶然者夫得之数百年之
后而證数万里之远是可赋也于是乎赋之其辞曰
西域开汉节回得蒲桃之奇种与天马兮俱来枝蔓千
年郁其无涯敛清秋以春煦发至美乎胚胎意天以美
酿而饱予出遗法于湮埋索罔象之玄珠荐清明于玉
杯露初零而未结云已薄而仍裁挹幽气之薰然释烦
悁于中怀觉松津之孤峭羞桂树之尘埃我观酒经必
曲糵之中媒水泉资香洁之助秫稻取精良之材效众

技之毕前敢一物之不谐艰难而出美好徒酖毒之贻
哀繄工倕之物化与梓庆之心斋既以天而合天故无
桎乎灵台吾然后知圭璋玉毁青黄木灾音哀而鼓钟
味薄而盐梅惟挥残天下之圣法可以复婴儿之未孩
安得纯白之士而与之同此味哉
　　轧赖机酒赋(有序/)　　　　　　(元/)朱德润
至正甲申冬推官冯仕可惠以轧赖机酒命仆赋之盖
译语谓重酿酒也辞以末学荒芜措辞弗精承教再四

勉掇古人馀韵而为之赋曰
崆峒山人尝读书闭门穷冬适届朔风昼昏围炉忘热
袖手不温虽户牖之墐塞方霰雹之飞翻羡可居而虫
蛰徒兀坐以鸱蹲怅然怀友隐几忘言俄而蔌蔌葸葸
起问童子剥剥啄啄衡门谁启乃有曲生之流骈肩累
足接迹而至揖予而前曰子何瘁色之如是邪衣不寒
乎食无饥乎衣食粗足思虑何居得非天气之栗烈觱
发之号呼生与侪辈洗爵奠斝提壶挈觞汲瓮底之新

篘泲醅馀之宿尝法酒人之佳制造重酿之良方名曰
轧赖机而色如酎贮以札索麻而气微香卑洞庭之黄
柑陋列肆之瓜姜笑灰滓之采石薄泥封之东阳观其
酿器扃钥之机酒候温凉之殊甑一器而两圈铛外环
而中洼中实以酒仍椷合之无馀少焉火炽既盛鼎沸
为汤包混沌于郁蒸鼓元气于中央薰陶渐渍凝结为
炀滃渤若云蒸而雨滴霏微如雾融而露瀼中涵既竭
于连熝顶溜咸濡于四旁乃泻之以金盘盛之以瑶樽

开醴筵而命友醉山颓之玉人但见酡颜眩耀馀嗽淋
漓乱我边豆屡舞僛僛曲生掀髯抚掌笑歌攲侧劝我
饮淳若有德色谓日费万钱或时饮一石眠长安酒家
之市倒黄公旧垆之侧若斯之欢酒奚无益仆谢曰诚
不敏亦有古语子试听旃昔仪狄肇酝大禹疏焉酣歌
恒舞伊训是宣羲和湎淫而时日废庆封易内而国朝
迁阳竖献饮而子反去楚灌夫使酒而徙相于燕故古
人节之以酬酢戒之以诰誓避酒祸于将萌饮终日而

不醉宾主百拜一献而始三爵为燕享之诚九献乃上
公之礼觚棱兕觥设于宾筵玉瓒黄流荐之庙祀岂子
庶贱饮不知止傥罹骄淫君子所耻子虽劝饮吾弗为
矣曲生复蹙额而前曰噫当今之盛礼莫盛于轧赖机
盖达官之所荐豪家之所施子居隘陋曾不之知山人
冁然而笑曰子知今日之所尚风俗之所推亦管见于
一斑犹盎聚之醯鸡子不遐弃重为言之延祐之秋仆
以文艺见召随天使而北辕曾待命于公车屡承宣于

禁垣闻宿卫之遗老谈中统之初年巍巍乎世皇俭德
之美昭昭乎圣谟贻厥之传谓饭羊毋弃其髋髀酒淹
莫渍于衣毡五齐以飨宗庙三酒以祀昊天光禄监六
材之剂宣徽进五方之鲜鸾舆岁幸于开平醴鬯时颁
于太官盛锡燕于群臣讲宾酬于内园太常列朝仪于
班席御史肃朝会而纠愆句胪传而杯举节乐应而丝
弹既醉既饱弗哗弗喧于以示太羹玄酒之质朴于以
见调元生物之甄陶橐神化于一区降德耀于九霄馈

五浆于暍者赐三脯于老饕穄来朝酮发西凉之马乳
鸱夷属车载大宛之葡萄玉门有保障之酒泉铁堠有
金山之羊羔祁连有和酪之冰窦玄菟有浊醠之松胶
白填有宿熟之鲁酝黑䝤有颗浆之椰瓢辐凑两都恩
沾四郊临辟雍而养耆耄扩淳风而化漓浇措天下于
泰和之域泽生民于仁义之膏又岂特羡随人之玉薤
责楚贡之包茅也哉于是曲生之流闻吾言逡巡再拜
趋隅抠衣进退有礼羞前之为将弃壶觞于糟丘之泽

挥盏斝于牛饮之池谓宁叹于扼腕母终酣于噬脐仆
晓之曰酒者玄醴天之甘禄时和岁丰家给人足曲糵
以时湛炽洁熟以之享神神降之福以之祈年年登五
谷朋酒斯享亲戚用睦吾试与子礼饮是勖肴核具陈
杯盘新沐问答未已春阳煜煜笺吾赋于棐几记匏樽
之相属
　　醉赋(有序/)　　　　　　　　　(唐/)皇甫湜
昔刘伶作酒德颂以折搢绅处士余尝为沉湎所困因

作醉赋寄嘲任山君君嗜此物亦以警之尔
沉湎于酒有晋之七贤心游于梦境堕于烟六府漫漫
四支绵绵逶随津淳陶和浑鲜遗天地之阔大失膏火
之消煎寂寂寞寞根归复朴居若死灰行犹飘壳车屡
堕兮无伤首镇濡兮不觉机发而动魂交而瞑合文字
之醇味反骚人之独醒曾不知其耳目尚何惧于雷霆
偶四体以合莫归一元而太宁曲糵气散竹桂滋已百
虑森复七情纷始风飘火爇矜誇跱跂嗟害马之骤还

顾息肩兮未几苏门子闻而笑之曰子之于道其醯鸡
乎彼至人者天地根性情虚披拂众万脱遗寰区形犹
大象心冥太初故大患乃失而至道可居也乃今假荒
惑之具沉耳目之机其解须臾忧患繁滋中心不可损
外患生之为疹为毒为狂为醨负责之道阴阳戾违束
乎巫医殴乎有司辱身灭名痿肺淫支狼狈猖蹶为大
人嗤不得尽年玉色先衰曾不如睹无醉时使人困苦
如斯

　　中酒赋　　　　　　　　　　(唐/)陆龟蒙
书编百氏病载千名将有滨于九死谅无敌于馀酲窗
间落月枕上残更意欲问而无问梦将成而不成心悄
悄目瞠瞠爱静中而人且语愁曙后而鸡已鸣才遭轥
轹适别恩情屈大夫之独醒应难共语阮校尉之连醉
不可同行气缕支绵神杂色沮前欢已誓于抛掷往事
空经乎思虑有馘卓擒伶之伍我愿先登有殛狄放杜
之君臣能执御聿当拔酒树平曲封培仲榼碎尧钟先

刋美椽次削真龙编虎须者宁教畔去持蟹螯者不要
相逢欲倚还眠将词又默深穷寂寞之境别有凄凉之
域黄昏细雨迷途而不到长亭白昼繁花失意而初归
故国背枕求隐牵帏就黑愁应平子分与渴是相如传
得感物逾嗟怀人有恻谢月镜共王清去去不乏风流
杜兰香别张硕来来更无消息冠缨不御柸桉空陈徒
歼燕燕之髀浸费猩猩之唇牛心表异熊掌称珍剪云
梦䔇采泮宫芹周子之菘向晚庾郎之薤初春加以欧

川桂蠹颍谷榆人虽驰心于万品且忘味于兹辰莫话
三年谁云五斗从齐奴车骑如水任阿宁风姿似柳仙
莫得而媒艳何能而有麟毫帘近遮云母不足惊心琥
珀钏将还玉儿未能回首或乃强迎宾友力答笺书落
魄不啻压伊有馀襜褕犹懒整解散固慵梳卞士蔚专
讽虾蟆诚堪窃笑庄周子化为蝴蝶实是凭虚客曰虽
鲭鲊能珍微风可折岂比夫榴花竹叶之味酃水中山
之碧必能醺骨酡颜潜销暗释况前覆乃后车之

警独行为众人之僻不然吾将受教于圣贤敢忘欢伯
　　卯饮赋　　　　　　　　　　(宋/)张　耒
张子晨起落然四壁千林霜晓四顾寒寂先生惘然而
不自得顾视壁间若有物焉短脰魁腹兮长喙旁啄而
椎髻上直也虽未知其何祥而津津然有喜色矣于是
童子趋而进曰是有客曰曲生者愿奉先生于顷刻先
生欣然三揖而进之盖其气盎盎洌而浮兮其声浏浏
和而幽兮其质醇醇毅以柔兮先生曰甚矣予之不敏

也今日乃知从子之游于是体之粟然寒者温心之郁
然结者散已大忘于寒暑尚何有于夜旦揖曲生而告
之曰吾将旦旦与君周旋既导君以辰良又饯君以芳
鲜而可乎曲生对曰斥子之泉吾泉出兮枵吾之腹君
腹实兮陋彼昏之献嘲何啻富子于一日兮
　　解朝酲赋　　　　　　　　　(金/)赵秉文
心怦怦兮危弦身恍恍兮风船头岑岑其作恶神昏昏
其欲眠安得尤物之萧爽析朝酲为可怜若夫齑金苞

之嫩馨脍玉缕之芳鲜蛤酒熟而口哆蟹糟醉而脐团
皆足以扶尊前之颓玉醒座上之逃禅自萧闲五忆之
外及涪翁与坡仙或耳目所不察盖亦略得而言焉又
若酪水冰融山梨冻坚剖西瓜之蜃卵烹北蔡之蛟涎
亦足解五更之得梦快一嚼于冰泉至若辣蓼之和邪
蒿之酱牛鱼之醢鹿尾之浆海东头鹅安西尾羊隽以
天保(原本阙/二字)秦王殿以红腊饭以黄粱然后煎以松风蟹
眼之汤然以清泉黄串之香已而龙岩雪溪擘乌丝而

操翰墨竹溪黄山挥玉麈而谈冰霜却弓弯而谢珠贯
屏水远与山长笑五斗于竹林追独醒于沅湘辗然汗
出释然病已亦可谓彼此一时跨鹤于维扬者邪
　　茶赋　　　　　　　　　　　(唐/)顾　况
稽天地之不平兮兰何为兮早秀菊何为兮迟荣皇天
既孕此灵物兮厚地复糅之而萌惜下国之偏多嗟上
林之不生如罗玳筵展瑶席凝藻思开灵液赐名臣留
上客谷莺啭宫女嚬汎浓华漱芳津出恒品先众珍君

门九重圣寿万春此茶上达于天子也滋饭蔬之精素
攻肉食之膻腻发当暑之清吟涤通宵之昏寐杏树桃
花之深洞竹林草堂之古寺乘槎海上来飞锡云中至
此茶下被于幽人也雅曰不知我者谓我何求可怜翠
涧阴中有碧泉流舒铁如金之鼎越泥似玉之瓯轻烟细
珠霭然浮爽气淡烟风雨秋梦里还钱怀中赠橘虽神
秘而焉求
　　煎茶赋　　　　　　　　　　(宋/)黄庭坚

汹汹乎如涧松之发清吹皓皓乎如春空之行白云宾
主欲眠而同味水茗相投而不浑苦口利病解胶涤昏
未尝一日不放箸而策茗碗之勋者也余尝为嗣直瀹
茗因录其涤烦破睡之功为之甲乙建溪如割双井如
□日铸如㔢其馀苦则辛螫甘则底滞呕酸寒胃令人
失睡亦未足与议或曰无甚高论敢问其次涪翁曰味
江之罗山严道之蒙顶黔阳之都濡高株泸川之纳溪
梅岭夷陵之压砖临邛之火井不得已而去于三则六

者亦可酌兔褐之瓯瀹鱼眼之鼎者也或者又曰寒中
瘠气莫甚于茶或济之盐勾贼破家滑窍走水又况鸡
苏之与胡麻涪翁于是酌岐雷之醪醴参伊圣之汤液
斮附子如博投以熬葛仙之垩去藙而用盐去橘而用
姜不夺茗味而佐以草石之良所以固太仓而坚作彊
于是有胡桃松实庵摩鸭脚勃贺蘼芜水苏甘菊既加
臭味亦厚宾客前四后四各用其一少则美多则恶发
挥其精神又益于咀嚼盖大匠无可弃之材太平非一

士之略厥初贪味隽永速化汤饼乃至中夜不眠耿耿
既作温齐殊可屡歃如以六经济三尺法虽有除治与
人安乐宾至则煎去则就榻不游轩后之华胥则化庄
周之蝴蝶
　　琼芽赋(有序/)　　　　　　　　(元/)陈　旅
栾阳之野多芍药人掇其芽以为蔬茹雄武邢遵道始
治之以代茗饮清腴甘芳能辅气导血非茗饮所能及
也至治中有旨命如法以进天子饮而嘉之于是乎有

琼芽之名夫芍药之为物以花艳取重于流俗至用为
药饵为烹之滋皆不以尽芍药之妙自著本草以来
至今世始得因遵道以所蕴者见知天子何其遇之晚
也余惟物之不遇于世者多矣固有一无所遇而竟已
者而不欲以他技自衒至晚始一遇者亦可悲也余年
四十有一始为国子助教天历二年夏扈从至上京因
过邢生饮琼芽而生徵予赋其辞曰
繄神皋之㳽迤兮余尝策马而孤征朱光熇阴雨复旸

兮琼芽怒抽寖满乎郊坰彼妇子之踵踵兮持顷筐以
取盈盖腌之以为菹兮复芼之以为羹友野茹以杂进
兮至溷辱于腐腥既不得吐曾华以当春兮又不为雅
剂以上下乎参苓懿邢生之嗜奇兮颛与世而相违户
腰艾其总总兮则纫兰以佩之闵灵苗之纯嫩兮曾不
得鬯其所施乃登广原涉芳澨披翳卉撷珍栽盛以文
竹之筥屑以绿石之硙瀹之以槛泉燥之以火燧广延
绀霜逊其色丹丘宝露愧其液诸拓巴且甘斯埒也留

夷轩于芬斯夺也乃若溽霤既收凉吹初作鸾旂罢猎
张宴广漠舞鱼龙于钧天厌牛羊于珠泽亟命进乎琼
芽俾得联于玉食当是时也金沙紫笋龙安骑火乳窟
仙掌蒙顶麦颗皆于邑以无色甘退列于下佐夫何一
幽人兮揽孤芳以徘徊抚年岁之既晏兮恐繁霜其崔
嵬念宠荣之所在兮竞膏车以先驰或以近而易与兮
或以远而不见推或握瑜以来毁兮或群荐而非瑰以
媚世者之诚可耻兮则宁抱吾素而委蛇

　　茶僧赋(有序/)　　　　　　　　(宋/)方　岳
林子仁名茶瓢曰茶僧予为之赋
秋崖人问茶僧曰咨尔佛子多生纠缠今者得度以何
因缘岂其能重译陆羽之经饱参赵州之禅也欤累彼
灌莽翳于原田扶种族之瓠落引苗裔之蔓延系有尼
父之叹磊若壶公所悬彼躯体之拥肿而猥大者君子
虽器之而未知其孰贤或刳而中或剖而边士操取饮
于夜涧鸟劝行沽于春烟曾未若尔出家在许瓢之后

而成佛在魏瓠之先也试尝为埽除霜茁提携出山衣
以驼尼之浅褐喜其梵相之坚圆与之转法轮于午寂
战魔事于春眠山童敲云外之臼野老掬雪中之泉瞬
木上座其少休与竹尊者而留连嗽冰玉之不再搜文
字之五千然后挂维摩拂卧沩山瓶未尝不叹曰奇哉
此僧之精研也
　　杞菊赋(有序/)　　　　　　　　(唐/)陆龟蒙
天随生宅荒少墙屋多隙地著图书所前后皆树以杞

菊春苗恣肥得以采撷供左右杯案及夏五月枝叶老
硬气味苦涩旦暮犹责儿童辈拾掇不已人或叹曰千
乘之邑非无好事之家日欲击鲜为具以饱君者多矣
君独闭关不出率空肠贮古圣贤道德言语何自苦如
此生笑曰我几年来忍饥诵经岂不知屠沽儿有酒食
邪退而作杞菊赋以自广云
惟杞惟菊偕寒互绿或颖或苕烟披雨沐我衣败绨我
饭脱粟羞惭齿牙苟且粱肉蔓延骈罗其生实多尔杞

未棘尔菊未莎其如予何其如予何
　　后杞菊赋(有序/)　　　　　　　(宋/)苏　轼
天随生自言尝食杞菊及夏五月枝叶老硬气味苦涩
犹食不巳因作赋以自广始余尝疑之以为士不遇穷
约可也至于饥饿嚼齧草木则过矣而余仕宦十有九
年家日益贫衣食之奉殆不如昔者及移守胶西意且
一饱而斋厨索然不堪其忧出与通守刘君廷式循古
城废圃求杞菊食之扪腹而笑然后知天随之言可信

不谬作后杞菊赋以自嘲且解之云
吁嗟先生谁使汝坐堂上称太守前宾客之造请后掾
属之趋走朝衙达午夕坐过酉曾杯酒之不设揽草木
以诳口对案颦蹙举箸噎呕昔阴将军设麦饭与葱叶
井丹推去而不嗅怪先生之眷眷岂故山之无有先生
听然而笑曰人生一世如屈伸肘何者为贫何者为富
何者为美何者为陋或糠覈而瓠肥或粱肉而墨瘦何
侯方丈庾郎三九较丰约于梦寐卒同归于一朽吾方

以杞为粮以菊为糗春食苗夏食叶秋食花实而冬食
根庶几乎西河南阳之寿
　　后杞菊赋(有序/)　　　　　　　(宋/)张　耒
余到官之明年以事之东海道涟水涟水令盛侨以苏
子瞻先生后杞菊赋示余余不达世事自初得官即不
欲仕而亲老矣家苦贫冀斗升之粟以纾其朝夕之急
然到官岁馀困于往来奔走之费而家之窘迫益甚向
日悲愁叹嗟自以无聊既读后杞菊赋而后洞然如先

生者犹如是则余而后可以无叹也
有蓬四垣张子居官童子晨谒有驹在门张子迎客平
生故人予致其勤馈客以飧撷露菊之清英剪霜杞之
芳根芳敷满前无有馨膻客愠而作谓余曷然张子始
叹终笑以言陋虽尔弃分则余安子闻之乎胶西先生
为世达者文章行义遍满天下出守胶西曾是不饱先
生不愠赋以自笑先生哲人太守尊官食若不厌况于
余焉不称是惧敢谋其他请卒余说子无我嗟冥冥之

中实有神物主司下人不间毫发夫德不称享者殃劳
不偿费者罚余身甚微余事甚贱聊逍遥于枯槁庶自
远于人患客谢而食如膏如饴兹山林之所乐余与尔
其焉之
　　后杞菊赋　　　　　　　　　(宋/)张　栻
张子为江陵之数月时方中春草木敷荣经行郡圃意
有所欣非花柳之是问眷杞菊之青青爰命采掇付之
庖人汲清泉以细烹屏五味而不亲甘脆可口蔚其芳

馨盖日为之加饭而他物几不足以前陈饭已扪腹得
意讴吟客有问者曰异哉先生之嗜此也昔坡公之在
胶西值党禁之方兴叹斋厨之箫条乃揽乎草木之英
今先生当无事之世据方伯之位校吏奔走颐指如意
广厦延宾毬场享士清酒百壶鼎臑俎胾宰夫奏刀各
献其技顾无求而弗获虽醉饱其何忌而乃乐从夫野
人之餐岂亦下取乎葑菲不然得无近于矫激有同于
脱粟布被者乎张子笑而应之曰天壤之间孰为正味

厚或腊毒淡乃其至猩唇豹胎徒取诡异山鲜海错纷
纠莫计苟滋味之或偏在六府而成赘极口腹之所欲
初何出乎一美惟杞与菊中和所萃微茎不苦滑甘靡
滞非若他蔬善呕走水既瞭目而安神复沃烦而荡秽
验南阳与西河又颓龄之可制此其为功曷可殚纪况
于膏粱之习贫贱则废隽永之求不得则恚兹随寓之
必有虽约居而足恃殆将与之终身又可贻夫同志子
独不见吾纳湖之阴乎雪消壤肥其茸萎蕤与子婆娑

薄言掇之石铫瓦碗啜汁咀齑高论唐虞咏歌诗书嗟
乎微斯物孰同先生之归于是相属而歌殆日晏以忘
饥
　　豆羹赋　　　　　　　　　　(晋/)张　翰
乃有孟秋嘉菽垂枝挺荚是刈是穫充箪盈箧香铄和
调周疾赴急时御一杯下咽三叹时在下邑颇多艰难
空匮之厄固不缀欢追念昔日啜菽永安
　　菜羹赋(有序/)　　　　　　　　(宋/)苏轼

东坡先生卜居南山之下服食器用称家之有无水陆
之味贫不能致煮蔓菁芦菔苦荠而食之其法不用醯
酱而有自然之味盖易而可常享乃为之赋其辞曰
嗟余生之褊迫如脱兔其何因殷诗肠之转雷聊禦饿
而食陈无刍豢以适口荷邻蔬之见分汲幽泉以揉濯
抟露叶与琼根㸑铏锜以膏油泫融液而流津适汤濛
如松风投糁豆而谐匀覆陶甄之穹崇罢揽触之烦勤
屏醯酱之厚味却椒桂之芳辛水耗初而釜治火增壮

而力均滃嘈杂而廉清信净美而甘分登盘盂而荐之
具匕箸而晨飧助生肥于玉池与五鼎其齐珍鄙易牙
之效技超傅说而策勋沮彭尸之爽惑调灶鬼之嫌嗔
嗟丘㛐其自隘陋乐羊而匪人先生心平而气和故虽
老而体胖忘口腹之为累似不杀而成仁窃比子于谁
欤葛天氏之遗民
　　玉延赋　　　　　　　　　　(宋/)陈与义
吾闻阳公之田不垦不耕爰播盈斗可获连城资阴阳

之淑气孕天地之至精蜿蜒赤埴之腴煌扈白虹之英
惊山木之润发冒朝采之馀荣逮百嘉之泽尽候此玉
之丰成王公大人方以不贪为宝辞秦玉而陋楚珩虽
三献其奚售乃举贽于老生老生囊中之法未试腹内
之雷久鸣搴石鼎以自濯支豕腹之彭亨春江浩其波
涛远壑飒以松声俄白云之涨谷乱双眼于晦明擅人
间之三绝色味胜而香清捧杯盂而笑领映户牖之新
晴斥去懒残之芋尽弃接舆之菁收奇勋于景刻匕未

落而体轻凌厉八仙埽除三彭见蓬莱之夷路接阊阖
于初程彼徇华之大夫含三生之宿酲污之以蜂蜜辱
之以羊羹合尝逸少之炙同传孝仪之鲭叹超然之至
味乃陆沉于聋盲岂皆能于我遇亦或卿而或烹起援
笔以三叫驰蛇蚓以纵横吾何与大夫之迷疾盖以慰
此玉之不平也
　　饼赋　　　　　　　　　　(晋/)束　晰
若夫三春之初阴阳交际寒气既除温不至热

于时享宴则馒头宜设炎律方回纯阳布畅服
絺饮冰随阴而凉此时为饼莫若薄壮商风既
厉大火西移鸟兽毨毛树木疏枝肴馔尚温则
起溲可施玄冬猛寒清晨之会涕冻鼻中霜凝
口外充虚解战汤饼为最然皆用之有时所适
者也苟错其次则不能斯善其可以通冬达夏
终岁常施四时从用无所不宜惟牢丸乎尔乃
重罗之面尘飞白雪胶黏筋䵑溔液濡泽肉则

羊膀豕胁脂肤相半脔如蜿首珠连砾散姜枝
葱本萃缕切判辛桂挫末椒兰是洒和盐漉豉
揽和胶乱于是火盛汤涌猛气蒸作振衣振裳
握搦拊搏面弥离于指端手萦回而交错纷纷
驳驳星分雹落笼无迸肉饼无流面姝媮冽欶
薄而不绽弱如春绵白若秋练气勃郁以扬布
香飞散而远遍行人垂涎于下风童仆空噍而
斜盼擎器者舐唇立侍者乾咽

　　鹿尾赋(有序/)　　　　　(唐/)陈子昂
甲申岁天子在洛阳时予始解褐守秘书省正
字太子司直宗泰客置酒于金谷亭大集宾客
酒酣共赋席上之食物命余为鹿尾赋焉
天之浩浩兮物亦云云性命变化兮如丝之棼
或以神好正直天监默默或以道恶强梁天亦
茫茫此仙都之微兽因何负而罹殃始居幽山
之薮食夫丰草之乡不害物以利已每营道而

同方何忘情以委代而任性之不忘卒罘网以
见逼受庖割而罹伤岂不以斯尾之有用而杀
身于此堂为君雕俎之羞厕君金盘之实承主
人之嘉庆对象筵与宝瑟虽信美于兹辰讵同
欢于畴日客有感而叹曰命不可思神亦难测
吉凶悔吝未始有极借如天道之用莫神于龙
受戮为醢不知其凶王者之瑞莫圣于麟遇害
于野不知其仁神既不能自智圣亦不能自知

况林栖而谷走及山鹿与野麋古人有言天地之心其
间无巧冥之则顺动之则夭谅物情之不异我心又何
兢于清矫故曰天之神明与物推移不为事先动而辄
随是以至人无己圣人不知子欲全身而远害曾是浩
然而顺斯
　　糟蟹赋(有序/)　　　　　　　　(宋/)杨万里
江西赵漕子直饷糟蟹风味胜绝作此赋以谢
之

杨子畴昔之夜梦有异物入我茅屋其背规而黝其脐
小而白以为龟又无尾以为蛙又有足八趾而只形端
立而旁行唾泽下而成珠臂双怒而成兵寤而惊焉曰
是何祥也召巫咸卦之遇坤之解曰黄中通理彼其韫
者欤雷雨作解彼其名者欤盖海若之黔首冯夷之黄
丁者欤今日之获不羽不鳞奏刀而玉明披腹而金生
使营糟丘义不独醒是能纳夫子于醉乡脱夫子于愁
城夫子能亲释其堂阜之缚俎豆于仪狄之朋乎言未

既有自豫章来者部署其徒趋跄而至矣请入视之郭
其姓索其字也杨子迎劳之曰汝二浙之裔邪抑九江
之系邪松江震泽之珍异海门西湖之风味汝故无恙
邪小之为彭越之族大之为子牟之类尚与汝相忘于
江湖之上邪于是延以上客酌以大白曰微吾天上之
故人谁遣汝慰吾之孤寂客复酌我我复酌客忽乎天
高地下之不知又焉知二豪之在侧
　　苏合山赋　　　　　　　　　(唐/)王泠然

饮食安乐兮不易明说君子行之兮斯道不阙英髦俊
彦兮攒辔结辙华堂洞开兮绮馔齐列虽珍膳芳鲜而
苏山奇绝原其所营妙实难名味兼金房之蜜势尽美
人之情素手淋沥而象起玄冬涸冱而体成足同夫露
结霜凝不异乎水积冰生盘根趾于一器拟崖㟧于四
明厥状相类高深殊致或峻或危其势参差隐映陆离
疑雪岫之坐窥乍辉乍焕其色璀璨灼烁皓旰与玉台
兮相乱纵天台揭起而陵霞太华削成而侵汉虽万仞

之奇特非四座之荣观岂若兹山俎豆之间装䌽树而
形绮杂红花而色斑吮其味则峰峦入口玩其象则琼
瑶在颜随玉箸而必进非固非吝触皓齿而便消是津
是润傥君子之留赏甘捐躯而自徇
　　春盘赋(以裁红晕碧巧/助春晴为韵)　　　　(唐/)欧阳詹
多事佳人假盘盂而作地疏绮绣以为珍丛林具秀百
卉争新一本一枝叶陶甄之妙致片花片蕊得造化之
穷神日惟上春时物将革柳依门以半绿草连河而欲

碧室有慈孝堂居斑白命闻可续年知暗惜研袐思于
金闺同献寿乎瑶席昭焉新义哿矣而明春是敷荣之
节盘当馈荐之名始曰春兮受春有未衰之意终为盘
也进盘有奉养之诚傥观表以视中庶无言而见情懿
夫縏而不挠类天地之无巧杂且莫同何才智之多工
庭前梅白溪畔桃红指掌而幽深几处分寸则芳菲几
丛呼噏旁临作一园之朝露依稀拂拭成万树之春风
原其心匠始窥神谋创运从众象以遐览总群形而内

蕴彼有材实我则以短长小大而模彼有文华我则以
玄黄赤白而晕故得事随意制物逐情裁当筵而珍奇
竞集下手乃芬馨乱开不然者欲玩扶疏期买青山以
树要窥菡萏待疏绿沼而栽将以缓悲予之思将以逞
吾人之才此一作也察其所由稽其所据匪徒为以徒
设谅有裨而有助者也
　　形盐赋(以人用调鼎/和羹为韵)　　　　　(唐/)张　颖
形盐似虎岐峙山立虎则百兽最威盐乃万人取给合

二美以成体何众羞之能及厥贡惟错将蛤蜃以俱来
充君之庖与昌歜而齐入丽哉其义可嘉其美可颂鲁
崇晏赏周公实来殷作和羹传说登用向若美景初霁
奇状不遥映金盘以皎皦临象箸而光昭远则雪山出
地近则白虎戏朝瞿瞿其肉威而且猱眈眈其目视而
不恌立而成形也白黑相对融而司味也咸酸必调厥
味伊何物不可并水火相济为君子以成八珍上下协
谐具公餗而登五鼎利我者则众成我者几何备物象

形即贱不干贵皆可适口岂同而不和至如大君式宴
樽俎充盈形盐具矣以为宾荣意者取则国君文足昭
德武以弥兵时之所贵物莫能京故天官叙其职春秋
美其名必也见遗则陆沉于怀土如或可用当济代之
和羹傥有裨于家国在吾道之应行
　　水化为盐赋(以天之美利变/化无穷为韵)　　(唐/)黎　逢
翕然乎造化能变而穷且其为水也有上善之称其化
为盐也有美玉之崇岂其清泠之水动变若神为代之

宝致邦之丰伊昔煮海为盐以禀乎天君以和羹之用
啇以贾卖而迁是知水化之利可贵哲匠之谋可研若
也代人所贵此贵为美恒济古今应乎遐迩求之者岂
倦乎疲劳功崇者可不由乎此致夫以水同君子有流
通之利或涓涓乎而处于薮泉或浩浩乎而遍乎淮泗
或在河而则淡或混海而则咸国有盐而且荣家有盐
而不匮条山一窦万邑之滋使印成者将贡于玉阙俾
荦碌者使我域求之东西负重南北奔驰岂不用有润

下作咸在乎一变鼎俎既彻长筵美馔五味废之而忘
餐广座得之为珍膳况水为柔德能乎神化皎皎如霜
依依照夜莫不因水而生遇水而吒恨久处于冰泉思
工人之一假且天然此物成化特殊匠之所变绝代称
无岂伊水因匠是乃能穷乎变化况乎人得媒宁得守
乎一途或金门献策或积代英儒感物而赋在乎觊觎
仰盐梅之美用思穷达于高衢
　　寒食散赋(有序/)　　　　　　　(晋/)嵇　含

余晚年有男儿既生十朔得吐下积日羸困危殆决意
与寒食散未至三旬几于平复
何矜孺子之坎轲在孩抱而婴疾既正方之备陈亦旁
求于众术穷万道以弗损渐丁宁而积日尔乃酌醴操
散啇量部分进不访旧旁无顾问伟斯药之神人建殊
功于今世起孩孺于重困还精爽于既继
　　食梅赋　　　　　　　　　　(陈/)陈　暄
魏无林而止渴范留信而前尝赐一时之名果遂怀核

而矜庄昔咏酸枣之台今食酸味之梅眼同曹瞒之见
形耳异韦诞之闻雷胸既咽而思鸠杖闷欲死而想仙
杯非投壶而天笑等王孙而客咍
　　服胡麻赋(有序/)　　　　　　　(宋/)苏　轼
始余尝服茯苓久之良有益也梦道士谓余茯苓燥当
杂胡麻食之梦中问道士何者为胡麻道士言服麻是
也既而读本草云胡麻一名狗虱一名方茎黑者为巨
胜其油正可作食则胡麻之为脂麻信矣又云性与茯

苓相宜于是始异斯梦方将以其说食之而子由赋茯
苓以示余乃作服胡麻赋以答之世间人闻服脂麻以
致神仙必大笑求胡麻而不可得则必求山苗野草之
实以当之此古所谓道在迩而求诸远者欤其辞曰
我梦羽人颀而长兮惠而告我药之良兮乔松千尺老
不僵兮流膏入土龟蛇藏兮得而食之寿莫量兮于此
有草众所尝兮状如狗虱其茎方兮夜炊昼曝久乃臧
兮茯苓为君此其相兮我兴发书若合符兮乃瀹乃蒸

甘且腴兮补填骨髓流发肤兮是身如云我何居兮长
生不死道之馀兮神药如蓬生尔庐兮世人不信空自
劬兮搜抉异物出怪迂兮槁死空山固其所兮至阳赫
赫发自坤兮至阴肃肃跻于乾兮寂然反照珠在渊兮
沃之不灭又不燔兮长虹流电光烛天兮嗟此区区何
与于其间兮譬之膏油火之所传而已邪
　　胡麻赋　　　　　　　　　　(元/)戴表元
六月亢旱百稼槁乾有物沃然秀于中田是为胡麻外

白中玄嘻微心之良苦徵日御而周旋朝舒翘以东向
夕偃媚而心迁若饯迎之有节阅旦旦而不愆有一儒
者睹而异之曰是物其有识可比义于戎葵惟太阳之
委照畴一物之得遗彼芃然以自遂有得气而不知独
输勤于畎亩致展转于遐晖迹其华粲粲以淡成干亭
亭而直致阴回翔以盖属膏湛渟而珠媚疑本质之过
清常凝温而抱粹庸遇暵以不伤表孤妍于众悴且其
芘本近仁向明近智蹈约而不移近信在困而能恭近

义故论胡麻者以为君子之道四宜乎以尔登良医之
箧衍依飞仙之服饵也
　　服茯苓赋(有序/)　　　　　　　(宋/)苏　轼
余少而多病夏则脾不胜食秋则肺不胜寒治肺则病
脾治脾则病肺平居服药殆不复能愈年三十有二官
于宛丘或怜而授之以道士服气法行之期年二疾良
愈盖自是始有意养生之说晚读抱朴子书言服气与
草木之药皆不能致长生古神仙真人皆服金丹以为

草木之性埋之则腐煮之则烂烧之则焦不能自生而
况能生人乎余既汨没世俗意金丹不可得也则试求
之草木之类寒暑不能移岁月不能败者惟松柏为然
古书言松脂流入地下为茯苓茯苓又千岁则为琥珀
虽非金石而其能自完也亦久矣于是求之名山屑而
瀹之去其脉络而取其精华庶几可以固形养气延年
而却老者因为之赋以道之辞曰
春而荣夏而茂憔悴乎风霜之前摧折乎冰雪之后阅

寒暑以同化委粪壤而兼朽兹固百草之微细与众木
之凡陋虽复效骨革于刀几尽性命于杵臼解急难于
俄㖽破奇邪于邂逅然皆受命浅薄与时变迁朝菌无
日蟪蛄无年苟自救之不暇矧他人之足延乃欲撷根
茎之么末假臭味以登仙是犹托疲牛于千里驾鸣鸠
而升天则亦辛勤于涧谷之底槁死于峰崖之巅顾桑
榆以窃叹意神仙之不然者矣若夫南涧之松拔地千
尺皮厚犀兕心坚铁石须发不改苍然独立流膏液于

黄泉乘阴阳而固结象鸟兽之蹲伏类龟鼋之闭蛰外
黝黑以鳞皴中洁白而纯密上灌莽之不犯下蝼蚁之
莫贼经历千岁化为琥珀受雨露以弥坚与日月而终
毕故能安魂魄而定心志却五味与谷粒追赤松于上
古以百岁为一息颜如处子绿发方目神止气定浮游
自得然后乘天地之正御六气之辨以游夫无穷失又
何求而得食
　　饭苓赋　　　　　　　　　　(明/)祝允明

仆少自三河归苏台过首阳道徂来陟降崇岩经行乔
林憩息旅痡因遂幽寻忽有见者埴壤坟起光气离奇
封以英英之云覆以丸丸之枝恍兮忽兮不知其中之
物为谁也有仙人云中来斸地而去迫而问焉仙人告
曰其为物也出自松根本乎膏液天和融鬯地气腾蔚
凝脂之所渗漉流肪之所滴沥始焉聚沫终以成质积
雪结皓灵砂贯赤柔匪若酥坚不及石非附木而称神
未莹肤而名珀此茯苓也言已而逝仆恒识之昨日友

人彭城子来谒请赋饭苓仆曰子之饭奚如也曰始冀
蠲疴后祈修龄按玄经于炎皇稽隐诀于初平乃察灵
饵采植英或食熟或啖生和云盛筐带月入铛剥肤乾
蒸集露共烹浮浮兮苍雾之滃兴褷褷乎皓霰之漙零
或异制而单飧或他剂以佐并于是垢腐刮焦府荣股
肱彊中气盈葆完元淳开通神明将翔九寥而彫三精
焉徵苓之勋亦宏哉仆曰然此亦子之让辞也未䆒玄
绩吾闻李生招讥于魏人陶子受饷于萧辟虽梁国之

宠有嘉必牛溪之负斯极也彭城子肠杼文绣膺镜日
月幽馨兰芷温理环玦渊骞授德商偃诒业故其嚅哜
以道而服食以时匪损其疾乃观厥颐宁舍龟乎周薇
而朵颐于汉芝乎药国者既搴其芳谈易者亦受其几
推繁华于寂寥兮保明哲于希夷敞志意而僵气母兮
康聋瞽于匕之遗乘元精而上征兮谐洪化之无私挽
乔聃而游五泰兮与羲炎而一期即仙人之所告也吾
与尔縻之

　　老饕赋　　　　　　　　　　(宋/)苏　轼
庖丁鼓刀易牙烹熬水欲新而釜欲洁火恶陈而薪恶
劳九蒸曝而日燥百上下而汤鏖尝项上之一脔嚼霜
前之两螯烂樱桃之煎蜜滃杏酪之蒸羔蛤半熟而含
酒蟹微生而带糟盖聚物之夭美以养吾之老饕婉彼
姬姜颜如李桃弹湘妃之玉瑟鼓帝子之云璈命仙人
之萼绿华舞古曲之郁轮袍引南海之玻璃酌凉州之
葡萄愿先生之耆寿分馀沥于两髦候红潮于玉颊惊

　缓响于檀槽忽累珠之妙唱抽独茧之长缲闵手倦而
　少休疑吻燥而当膏倒一缸之雪乳列百柂之琼艘各
　眼滟于秋水咸骨醉于春醪美人告去已而云散先生
　方兀然而禅逃响松风于蟹眼浮雪花于兔毫先生一
　笑而起渺海阔而天高
　
　
　

　
　
　
　
　
　
　
御定历代赋汇卷一百