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卷十九
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钦定四库全书
仪礼经传通解卷十九
宋朱子撰
学礼十五
五学
学礼曰帝入东学上亲而贵仁则亲疏有序而恩相及
矣帝入南学上齿而贵信则长幼有差而民不诬矣帝
入西学上贤而贵德则圣智在位而功不匮(求位反一作遗)
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帝入北学上贵而尊爵则贵贱有等而下不隃矣(大戴隃作)
(颜曰隃与踰同谓越制郑曰成王年十五亦入诸学观礼布政四学者东序瞽宗虞庠及四郊之学也春)
(气温养故上亲夏物盛小大殊故尚齿秋物成实故贵德冬时物藏于地唯象于天半见也故尚爵)帝入
太学承师问道退习而考于太傅太傅罚其不则而达
其不及(则法也)则德智长而治道得矣此五学者既成于
上则百姓黎民化辑于下矣(颜曰辑与集同辑和也)汉书大戴传曰天子入太学祭先圣则齿尝为臣者弗臣所以见敬学与尊师也
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天子视学大昕鼓徵昕音欣(旦明日将出也)众至然后天子至乃
命有司行事兴秩节祭先师先圣焉有司卒事反命适
东序释奠于先老遂设三老五更群老之席位焉(更工衡反)
适馔省醴养老之珍具遂发咏焉退修之反登歌清庙
既歌而语下管象舞大武大合众以事有司告以乐阕
(苦穴反)王乃命公侯伯子男及群吏曰反养老幼于东序
(以上乃古天子视学遂养老以令诸侯群吏之法其全经不备今因传义而总之于其上其下则复存传义云)
传曰天子视学大昕鼓徵所以警众也(早昧爽击鼓以召众也警)
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(犹起也周礼凡用乐大胥以鼓徵学士疏曰谓仲春合舞季春合乐仲秋合声云)众至然后天子至乃命有司行事兴秩节祭先师先圣焉(兴犹举也秩常也节犹礼也使有司摄其事举常礼祭先师先圣不亲祭之者视学观礼耳非为彼报也)有司卒事反命(告祭毕也祭毕天子乃入)始之养也(又之养老之处凡大合乐必遂养老)
是以往焉言始始立学也(疏曰时天子视学在虞庠之中有司释奠既毕天子乃从虞庠入反于国明)
(日乃之东序而养老故云始之养也)适东序释奠于先老(亲奠之者已所有事也疏曰周立三代学又立周之太学于东谓之东胶立小学于西郊谓之虞庠天子寻常视学则于东胶中唯行养老之礼若始立学则既视学毕然后适东序养老之处亲释奠于先世之老既毕遂设三老五更)
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(群老之席位焉若非始立学则不释奠于先老也)遂设三老五更之席位焉
更江衡反(三老五更各一人也皆年老更事致仕者也天子以父兄养之示天下之孝弟也名以三五)
(者取象三辰五星天所因以照明天下者群老无数其礼亡以乡饮酒礼言之席位之处则三老如宾五)
更如介群老如众宾(疏曰蔡邕以更字为叟叟老称又以三老为三人五更为五人案乡饮酒注敷席)
(宾席牖前南面介席西阶上东面众宾于宾之西南面各特焉是也)适馔省醴养老之珍具省息井反(亲视其所有也今按珍谓下章八珍淳熬之属)遂发咏焉退修之以孝养也咏音咏(发咏谓以乐纳之退修之谓既迎而入献之以醴献毕而乐阕)
苦穴及(疏曰案大射宾入及庭奏肆夏此养老既尊故用两君敌礼入门即奏肆夏故仲尼燕居云入)
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(门而县兴是也退修之谓三老五更入而即位西阶下天子乃退酌醴献之)反登歌清庙(反谓献群老毕皆升就席也反就席乃席工于西阶上歌清庙以乐之)乐音洛疏曰反谓反席三老(五更群老初受献毕皆立于西阶下东面今皆反升就席乃使工登堂上西阶北面歌清庙之诗以乐之也)既歌而语以成之也言父子君臣长幼之道合德音之致礼之大者也(既歌谓乐正告正歌备也语谈说也歌备而旅旅而说父子君臣长幼之道说合乐之所美以成其意乡射记曰古者于旅也语)疏曰致极也下管象舞大武大合众以事达有神兴有德也(象周武王伐纣之乐也诗维清奏象舞是也以管播其声又为之舞皆于堂下众谓所合学士达有神明天授命周家之有神也兴有德)
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美文王武王有德师乐为用前歌后舞(疏曰舞当中庭事谓大聚学士以登歌下管之事)正君
臣之位贵贱之等焉而上下之义行矣(由清庙与武也)疏曰登(歌清庙文王之诗君父诗也下管象武王之诗臣子诗也清庙在上管象在下故得正君臣之位贵贱之等也)有司告以乐阕(阕终也告君以歌舞之乐终此所告者谓无算乐)王乃命公侯伯子男及群吏曰反养老幼于东序终之以仁也(群吏乡遂之官王于燕之末而命诸侯时朝会在此者各反养老如此礼是终其仁心孝经说所谓诸侯归各帅于国大夫勤于朝州里于邑是也音冀)疏曰如此礼谓如王家于东序之礼是终(竟其仁心也云孝经说以下者援神契文谓诸侯还归帅行于国大夫勤力行之于朝州长里宰之官希)
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(慕仰行之于邑是也谓此在下奉行在上之事也)是故圣人之记事也(谓记序前代事也)虑之以大(谓先本于孝弟之道)爱之以敬(谓省其所以养老之具)行之以礼(谓亲迎之如见父兄)脩之以孝养(谓亲献之荐之)纪之以义(谓既歌而语之)终之以仁(谓又以命诸侯归于国复自行之)是故古之人一举事而众皆知其德之备也古之君子举大事必慎其终始而众安得不喻焉(言其为之本末露见尽可得而知也喻犹晓也)兑命曰念终始典于学(兑当为说说命书篇名殷高宗之臣传说之所作典常也念事之终始常于学学礼义之府)文王世子
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凡养老五帝宪(宪法也养之为法其德行)为于伪反三王有乞言(有读为又)
(又从之求善言可施行也)五帝宪养气体而不乞言有善则记之为
惇史三王亦宪既养老而后乞言亦微其礼皆有惇史
(惇史史惇厚者也微其礼者依违言之求而不切也)内则传曰食三老五更于大学天子袒而割牲执酱而馈执爵而酳冕而总干所以教诸侯之弟也是故乡里有齿而老穷不遗强不犯弱众不暴寡此由大学来者也食音嗣大音泰下同酳音胤(割牲制俎实也酳食罢饮也干盾也冕而总干亲在舞位以乐)
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(侑食也教诸侯之弟次事亲)祭义
有虞氏养国老于上庠养庶老于下庠夏后氏养国老
于东序养庶老于西序殷人养国老于右学养庶老于
左学周人养国老于东胶养庶老于虞庠虞庠在国之
西郊郑注已见学制篇(疏曰养老必于学者教孝弟之处故于中养老熊氏云国老谓卿大夫致仕者)
(庶老谓士也皇氏云庶老兼庶人在官者其致仕之老大夫以上当养从国老之法士养从庶老之法故外饔)
(云邦飨耆老掌其割亨郑注引此周人养国老于东胶养庶老于虞庠是也周立小学为有虞氏之庠制者庠)
(则后有室前有堂若夏后氏之序及周之学所在序者皆与庠制同其州党之序则歇前而已序则豫也故乡)
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(射云豫则钩楹内堂则由楹外彼郑注豫读如成周宣榭火之榭是也大学在国之西郊者郑骏异义之言三)
(灵一雍在郊者熊氏之言意文王之时犹从殷礼故辟廱大学在郊刘氏则以为周之小学为辟廱在郊也)
(陈祥道曰四代之学如此而周则又有辟廱成均瞽宗之名则上庠东序右学东胶大学也故国老于之养焉)
(下庠西序左学虞庠小学也故庶老于之养焉记曰天子设四学盖周之制也盖周之学成均居中其左东序)
(其右瞽宗此大学也虞庠在国之西郊则小学也记曰天子视学命有司行事祭先师先圣焉卒事遂适东序)
(设三老五更之席又曰食三老五更于太学所以教诸侯之弟祀先贤于西学所以教诸侯之德夫天子视学)
(则成均也命有司行事祭先师先圣焉即祀先贤于西学也所谓祭于瞽宗者也有司卒事适东序设三老五)
(更之席即养国老于东胶也所谓食三老五更于大学者也然则商之右学在周谓之西学亦谓之瞽宗夏之)
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(东序在周谓之东胶亦谓之太学盖夏学上东而下西商学上右而下左周之所序特其上者而右学东序盖)
(与成均并建于一丘之上也成均颁学政右学祀乐祖东序养老更右学东序不特存其制而已又因其所上)
之方而谓之也(今按诸儒皆以养国老者为大学养庶老者为小学盖亦因王制之言而意之耳陈氏说其)
(位置又与郑氏诸儒之说不同皆无所考阙之可也)有虞氏皇而祭深衣而养老
夏后氏收而祭燕衣而养老殷人冔而祭缟衣而养老
周人冕而祭玄衣而养老(皇本又作䍿音皇冔况甫反缟胡老反又古报反)皇冕
(属也画羽饰焉凡冕属其服皆玄上纁下有虞氏十三章周九章夏殷未闻凡养老之服皆其时与群臣燕之)
(服有虞氏质深衣而已夏而改之尚黑而黑衣裳殷尚白而缟衣裳周则兼用之元衣素裳其冠则牟追章甫)
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(委貌也诸侯以天子之燕服为朝服燕礼曰燕朝服服是服也王者之后亦以燕服为之鲁季康子朝服以缟)
僭宋之礼也天子皮弁以日视朝也(纁许云反牟亡侯反追丁雷反)疏曰注云凡养老之服皆其时与群
(臣燕之服以夏后氏燕衣而养老周人玄衣素裳而养老皆是燕服故也深衣谓白布衣以质用白布而已其)
(冠未闻皇氏云养老而首还服皇冠崔氏云与夏同冠未知孰是特牲云大古冠布齐则缁之则虞氏或用白)
(布冠也夏既尚黑燕衣黑衣也缟白色生绢亦名为素此缟衣谓白布深衣也云周则兼用玄衣素裳者若衣)
(裳俱玄则与夏不异又仪礼朝服缁布衣素裳缁则玄故为玄衣素裳也又云朝服首著玄冠玄冠即季貌以)
(此推之则殷之朝服则著章甫夏之朝服则著牟追云以天子之燕服为朝服者以燕礼诸侯燕臣子用朝服)
(明天子之燕亦朝服也引燕礼曰燕朝服者證朝燕同云服是服也者言燕时服是朝服也凡此言朝服者皆)
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(谓诸侯之朝服玄衣素裳也天子亦以是服燕其朝则以皮弁故郑下文亦引之也郑又云弁名出于槃槃大)
(也言所以自光大也冔名出于幠幠覆也所以自覆饰也收言所以收敛发也其制之异亦未闻详又见冠义)
(篇)凡养老有虞氏以燕礼夏后氏以飨礼殷人以食
礼周人脩而兼用之(兼用之备阴阳也凡饮养阳气食养阴气阳用春夏阴用秋冬)食音嗣注并下文食之并同养如字徐以尚反下同(疏曰皇氏云人君养老有四一是养三老五更二是子孙)
(为国难而死者王养其父祖三是养致仕之老四是引户校年养庶人之老熊氏云天子视学之年养老一岁)
(有七谓四时凡四如郑氏此注又案文王世子注云大合乐谓春入学舍菜合舞秋颁学合声通前为六又季)
(春大合乐天子视学亦养老也又正文凡视学必遂养老是总为士也燕礼者脱屦升堂殽烝折俎而无饭其)
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(牲用狗行一献之礼坐而饮酒以至于醉贵燕安也飨礼者体荐而不食爵盈而不饮依尊卑而为献取数毕)
(而已致敬乡也食礼者有饭而享大牢酒设而不饮以食为主重简质也周之修三代之礼而兼用以养老春)
(夏用虞夏礼秋冬用殷礼文极备也凡燕礼有二燕同姓则夜饮燕异姓则让而止是也飨礼有四九献折俎)
(体委无酌数是也食礼有二礼食燕食是也养致仕之老则当用正燕正飨正食之礼养死事之老当用异姓)
(之燕折俎之飨燕食之食饮是清虚阳气之象食是形质阴体之义注云阳用春夏阴用秋冬者案郊特牲云)
(飨禘有乐而食尝无乐是故春禘而秋尝飨与禘连文故知飨在春食与尝连文故知食在秋彼不云冬夏者)
(彼是殷礼此言冬夏者据周法也或郑因春而言夏因秋而见冬虽周冬夏不养老也就如熊义去冬夏则一)
(年有五养老也又春合舞秋合声即是春秋养老之事冬夏更无养老通季春大合乐有三养老也熊氏以为)
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(春秋各再养老故为一年七养老也去冬夏犹为五义实可疑皇氏云春夏虽以饮为主亦有食先行飨次燕)
(次食秋冬以食为主亦有飨先行食次燕次飨一日之中三事行毕义或然也)五十养于乡六
十养于国七十养于学达于诸侯(天子诸侯养老同也国国中小学在王宫)
(之左学大学也在郊小学在国中大学在郊此殷制明矣)八十拜君命一坐再至瞽
亦如之九十使人受(命谓君不亲飨食必以其礼致之)疏曰八十年渐衰弱不堪来学
(受养君以飨食之礼使人就家致之其受君命之时理须再拜不堪为劳一坐于地而首再至于地瞽人无目)
(恐其颠倒拜君命之时亦当如此)五十异粻六十宿肉七十贰膳八十
常珍九十饮食不离寝膳饮从于游可也(粻陟良反离力智反)
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(粮也贰副也游谓出入止观)观古乱反六十岁制七十时制八十月制九
十日脩唯绞紟衾冒死而后制(绞户交反紟其鸩反冒亡报反)绞紟衾冒一日二日而可为者(疏曰岁制谓棺此亦大夫以下人君则即位为椑矣时制谓衣物难得者月制谓衣物易)得者日脩谓棺衣悉办但日整修而已(今按岁制者岁一展而修之下时月日放此)五十始衰
六十非肉不饱七十非帛不煖八十非人不煖九十虽
得人不煖矣(煖温)五十杖于家六十杖于乡七十杖于
国八十杖于朝九十者天子欲有问焉则就其室以珍
(尊养之)七十不俟朝大夫士之老者揖君则退(疏曰入门至朝位君出揖之即退不待)
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(朝事毕也若不听致仕则祭义云七十杖于朝八十不俟朝君揖者案周礼司士职云孤特揖大夫以其等旅)
(揖士旁三揖注云公及孤卿大夫始入门右皆北面东上王揖之乃就位又云王揖之皆逡遁既复位)今按
(注揖君当作君揖)八十月告存(每月致膳)九十日有秩(秩常也有常膳)五十
不从力政六十不与服戎七十不与宾客之事八十齐
丧之事弗及也与音预齐侧皆反(力稍衰也力政城道之役也与及也八十不齐则不祭也)子代之祭是谓宗子不孤(疏曰大夫士六十未致仕若为军将当与服戎此据庶人也案异义礼戴说王制)
(云五十不从力政六十不与服戎易孟氏韩诗说年二十行役三十受兵六十还兵古周礼说国中自七尺以)
(及六十野自六尺以及六十有五皆征之许慎谨案云五经说皆不同是无明文所据汉承百王而制二十三)
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(而役五十六而免六十五已老而周复征之非用民意郑駮之云周礼所谓皆征之者使为胥徒给公家之事)
(如今之正卫耳田役为重故五十免之祭义云五十不为甸徒是也戎事差轻及孟氏说六十还兵是也胥徒)
(又轻故野外六十五犹征之若四郊之内以其多役其胥徒之事六十则免初受役之时始年二十也其野王)
(城之外力役又少胥徒之事十五则征之至六十五其力政之事皆二十受之兵革之事则三十受之故易孟)
(氏诗韩氏皆云二十行役三十受兵也宗子不孤者此嫡子代父而祭是有父之宗子也丧服有宗子孤者是)
(无父之宗子也)五十而爵贤者命为大夫(疏曰若其有德不必五十则丧服小功章云大夫为昆)
(弟之长殇是幼为大夫为兄之长殇)六十不亲学(不能备弟子礼)七十致政唯衰
麻为丧衰七雷反(致政还君事)王制凡三王养老皆引年(已而引户)
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(校年当行复除也老人众多非贤者不可皆养)八十者一子不从政九十者其
家不从政(内则此下有瞽亦如之凡父母在子虽老不坐字)废疾非人不养者
一人不从政(废废于人事)父母之丧三年不从政齐衰大功
之丧三月不从政将徙于诸侯三月不从政(疏曰此谓大夫采地)
(之民徙于诸侯为民以其新徙当须复除但诸侯地宽役少为人所欲故唯三月不从政)自诸侯来
徙家期不从政自从也(疏曰自诸侯来徙于家者谓诸侯之民来徙于大夫之邑以大夫役)
(多地狭欲令人贪之故期不从政案旅师云新氓之治皆听之使无征役郑注引此文以證之)少而无
父者谓之孤(疏曰孤顾也顾望无所瞻见也)老而无子者谓之独(疏曰独鹿)
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(也鹿鹿无所依也)老而无妻者谓之矜(矜一作鳏并古顽反疏曰愁悒不能寐目常)
(鳏鳏然其字从鱼鱼目常不闭)老而无夫者谓之寡(疏曰寡裸也裸然单独)此四
者天民之穷而无告者也皆有常饩(饩廪也)瘖聋跛躄断
者侏儒百土各以其器食之(瘖于金反哑也聋力东反跛彼我反躄必亦反两足)
不能行也侏音朱(断谓支节绝也侏儒短人也器能也)疏曰案晋语云文公问八疾胥臣对云戚施檀镈
(注云使击钟蘧蒢蒙璆注云璆是玉磬使击之侏儒扶庐注云扶持也庐戟柄也矇瞍循声注云歌咏琴瑟聋)
(聩司火注云使主然火其童昏嚚瘖僬侥官师所不材宜于掌土是各以器食之外传不云跛躄此不云蘧蒢)
(戚施设文不具外传瘖与僬侥置于掌土此瘖与侏儒以其器食之者今古法异也)道路男子由
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右妇人由左车从中央(道有三涂远别也)父之齿随行兄之齿
雁行朋友不相踰(行如字一音户刚反下同)广敬也谓于涂中轻任并重任
分斑白者不提挈并必性反提音啼挈苦结反(皆谓以与少者杂色曰斑)疏曰任负也
(老少并轻则并与少者老少并重则分为重轻重与少者轻与老者)君子耆老不徒行庶
人耆老不徒食(徒犹空也徒行谓无车徒食谓无肉)王制天子巡守诸
侯待于竟天子先见百年者(问其国君以百年者所在而往见之)八十九
十者东行西行者弗敢过西行东行者弗敢过欲言政
者君就之可也弗敢过者谓道经之则见之(疏曰若天子诸侯因其行次或东行西行至八)
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(十九十者闾里之旁不敢过越而去必往就见之欲言政者君就之可也者谓八十九十之人虽不当道路左)
右欲共言论政教君即就之可也(或曰八十九十者东行则人之西行者不敢分道而过言必避之也其西)
(行也亦然与注疏不同未知孰是)壹命齿于乡里再命齿于族三命不
齿族有七十者弗敢先(此谓乡射饮酒时也齿者谓以年次立若坐也三命列国之卿)
(也不复齿席之于宾东不敢先族之七十者谓既一人举觯乃入也虽非族亦然承齿于族故言族尔)疏曰
(案仪礼乡饮酒及乡射无一命再命之文此文乃在党正故郑注乡饮酒云此篇无正齿位之事也而此云乡)
(射饮酒以总正齿位之事者盖亦有之但文不备耳三命列国之卿者据诸侯言之若天子党正饮酒三命则)
(上士也此经虽据诸侯亦兼党正意故云三命不齿若诸侯之国乡饮酒但爵位为卿大夫虽再命一命皆得)
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(不齿以其是宾贤能其得爵为卿大夫者必年长于众宾故其正文云席于宾东公三重大夫再重注云席此)
(二者于宾东尊之不与乡人齿大夫坐于上士立于下者是也若天子党正饮酒以正齿位其宾必长故三命)
(始不齿一命下士立于下再命中士齿于父族坐于堂上三命上士席于宾东是也族有七十者初饮酒之时)
(则与众宾先入此三命者为待献宾献介献众宾之后至一人举觯之时乃始入故乡饮酒乡射记皆大夫乐)
(作之前一人举觯之后乃始得入也若然大夫之入依礼自当一人举觯之时纵令无族人七十者亦当如此)
(又族之七十者及乡人少者于先已入今特云族有七十者不敢先者意谓身有三命若可在族人七十者之)
(先欲明敬齿上老故云不敢先尔郑注又云虽非族亦然但乡人长老皆上之既入然后始入也熊氏谓党正)
(饮酒正齿位故有七十者若乡饮酒则无七十者据乡饮酒礼明日乃息司正告于先生君子是老者明日乃)
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(入也)七十者不有大故不入朝若有大故而入君必与之
揖让而后及爵者(谓致仕在家者其入朝君先与之为礼而后揖卿大夫士)祭义
大夫七十而致事致其所掌之事于君而告老(疏曰白虎通云臣年七十悬车致仕者臣)
(以执事趋走为职七十耳目不聪明是以退老去避贤也所以长廉远耻)若不得谢(谢犹听也君必)
(有命劳苦辞谢之其有德尚壮则不听耳)则必赐之几杖行役以妇人适四
方乘安车自称曰老夫(几杖妇人安车所以养其身体也安车坐乘若今小车也老夫)
老人称也亦明君尊贤春秋传曰老夫耄矣(耄音樊)疏曰养老之具在国及出皆得用之今言行役妇人
(四方安车则相互也从语便故离言之耳庾蔚云汉世驾一马而坐乘也熊氏云案书传略说云致仕者以朝)
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(乘车輲轮郑云乘车安车言輲轮明其小也今按輲与辁同淳专反蕃车下庳轮无辐者)于其国
则称名(君虽尊异之自称犹若臣)越国而问焉必告之以其制(邻国来问)
(必问于老者以答之制法度)曲礼淳熬煎醢加于陆稻上沃之以膏
曰淳熬淳之纯反熬五羔反(淳沃也熬亦煎也沃煎成之以为名)疏曰陆稻谓陆地之稻也谓以
(陆地稻米孰之为饭煎醢使熬加于饭上恐其味薄更沃之以膏使味相湛渍)淳毋煎醢加于
黍食上沃之以膏曰淳毋(毋依注音模莫胡反食音嗣)毋读曰模模象也作此象淳熬(疏曰黍米不言陆者黍皆在陆无在水之嫌)炮取豚若将刲之刳之实枣
于其腹中编萑以苴之涂之以谨涂炮之涂皆乾擘之
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濯手以摩之去其皽为稻粉糔溲之以为酏以付豚煎
诸膏膏必灭之钜镬汤以小鼎芗脯于其中使其汤毋
灭鼎三日三夜毋绝火而后调之以醯醢(炮步交反将依注音牂子)
(郎反刲苦圭反刳口孤反编必绵反萑音丸芦也苴子馀反苞裹也谨依注作瑾音斤徐如字涂亦作涂擘必)
(麦反濯直角反去起吕反皽章善反糔息酒反溲所九反酏羊支反镬户郭反芗音香)炮者以涂烧之为名
(也将当为牂牂牝羊也刲刳博异语也谨当为瑾声之误也瑾涂涂有穰草也皽谓皮肉之上魄莫也糔溲亦)
(博异语也糔读与滫瀡之滫同芗脯谓煮豚若羊于小鼎中使之香美也谓之脯者既去皽则解析其肉使薄)
(如为脯然唯豚全耳豚羊入鼎三日乃内醯醢可食也)穰如羊反魄普伯反莫亦作漠疏曰炮取豚若将
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(者言为炮之法或取豚或取牂枣香枣也萑乱草也苴裹也编连乱草以裹之也涂之以谨涂者以此墐涂而)
(泥涂之擘之者谓擘去乾涂也为稻粉糔溲之以为酏者付全豚之外煎之于膏若羊则解析肉以粥和之灭)
(没也小鼎盛膏以膏煎豚牂膏必没此豚牂也钜镬汤以小鼎芗脯其中谓以大镬盛汤以小鼎之香脯实于)
(大镬汤中使其汤毋灭鼎者使镬中之汤毋得没此小鼎也毋绝火者欲令用火微热势不绝)捣珍取
牛羊麋鹿麇之肉必脢每物与牛若一捶反侧之去其
饵孰出之去其皽柔其肉(捣丁老反麇九伦反脢音每捶之蕊反饵音二本或作皽)
下句作饵(脢脊侧肉也捶捣之也饵筋腱也柔之为汁和也汁和亦醯醢与)筋音斤腱其偃反或云筋之大者或云筋头也(疏曰腱即筋之类炮豚炮牂调以醯醢下渍亦然故知捣珍和亦用醯醢)渍取牛
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肉必新杀者薄切之必绝其理湛诸美酒期朝而食之
以醢若醯醷(渍似赐反湛子潜反期音期醷于力反)湛亦渍也为熬捶之去其
皽编萑布牛肉焉屑桂与姜以洒诸上而盐之乾而食
之施羊亦如之施麋施鹿施麇皆如牛羊欲濡肉则释
而煎之以醢欲乾肉则捶而食之(洒所买反盐音艳濡音儒)熬于火上为
(之也今之火脯似矣欲濡欲乾人自由也醢或为醯此七者周礼八珍其一肝膋是也)膋音辽疏曰欲濡
(肉则释而煎之以醢者欲得濡肉则以水润释之而煎之以醢也七者谓第一淳熬也第二淳模也第三第四)
(炮取豚若牂也第五捣珍也第六渍也第七熬也云其一肝膋者则此糁下肝膋也但作记之人文不依次故)
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(在糁下陈之)糁取牛羊豕之肉三如一小切之与稻米稻米
二肉一合以为饵煎之(此周礼糁食也食音嗣下酏食同)肝膋取狗肝
一幪之以其膋濡炙之举燋其膋不蓼(幪音蒙燋字又作蕉子消反)
膋肠间脂举或为巨(疏曰举皆也谓炙膋皆燋也)取稻米举糔溲之小切狼臅
膏以与稻米为酏酏读为𩜾之然反(狼臅膏臆中膏也以煎稻米则似今膏𩛻矣此周礼)酏食也此酏当从餰(臆音亿𩛻又作𩜾又作酏同之然反又音赞)吕希哲曰八珍据正文谓淳熬也淳毋
(也炮也捣珍也渍也熬也糁也肝膋也上条注疏说误)今按此即上章所谓养老之珍也故附于此内则传鲁哀公问于孔子曰二三大夫皆劝寡人使隆敬
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于高年何也孔子对曰君之及此言将天下实赖之岂唯鲁哉公曰何也其义可得闻乎孔子曰昔者有虞氏贵德而尚齿夏后氏贵爵而尚齿殷人贵富而尚齿周人贵亲而尚齿(贵谓燕赐有加于诸臣也尚谓有事尊之于其党也臣能)
世禄曰富舜时多仁圣有德后德则在小官(按注末句文义难通所谓后德言后进之有德者不加于)
(前进之有德者此虽贵德而犹必尚齿之意也)虞夏殷周天下之盛王也未有遗年者年之贵乎天下久矣次乎事亲也(言其老老也)是故朝廷同爵则尚齿七十杖于朝君问则席八十
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不俟朝君问则就之而弟达乎朝廷矣(弟音悌后皆同)同爵尚(齿老者在上也君问则席为之布席于堂上而与之言凡朝位立于庭鲁哀公问于孔子命席不俟朝君揖之即退不待朝事毕也就之就其家也老而致仕君或不许异其礼而已四代皆然)疏曰知朝位立(于庭者案燕礼大射君与卿大夫皆立卿大夫立于庭君立于阼阶上是也云不俟朝君揖之即退者案燕礼大射卿夫夫立于庭北面君降自阼阶南乡尔卿卿西面尔大夫大夫皆少进皆北面尔谓揖也)行肩而不并不错则随见老者则车徒辟斑白者不以其任行乎道路而弟达乎道路矣(并步顶反辟音避)肩而不并(言肩不得并错雁行也父党随行兄党雁行车徒辟乘车步行皆辟老人也斑白者发杂色也任所担持)
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也不以任少者代之行如字又户刚反(疏曰行肩而不并者谓老少并行少者差退在后则朋友肩随是也错雁行参错也)居乡以齿而老穷不遗强不犯弱众不暴寡而弟达乎州巷矣(老穷不遗以乡人尊而长之虽贫且无子孙无弃忘也一乡者五州巷犹闾也)古之道五十不为甸徒颁禽隆诸长者而弟达乎獀狩矣甸田见反獀音蒐所求反(四井为邑四邑为丘四丘为甸甸六十四井也以为军田出役之法五十始衰不从力役之事也颁之言分也隆犹多也及田者分禽多其老者谓竭)
作未五十者春猎为獀冬猎为狩也(疏曰一甸之中出长毂一乘甲士三人步卒七十二人供君田役)
(事云獀狩则夏苗秋狝可知也)军旅什伍同爵则尚齿而弟达乎军
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旅矣(什伍士卒部曲也少仪曰军尚左卒尚右)孝弟发诸朝廷行乎道路至乎州巷放乎獀狩脩乎军旅众以义死之而弗敢犯也放方往反(死之死此孝弟之礼)公曰善哉(家语)齐宣王问于春子曰寡人欲行孝弟之义为之有道乎(宣王齐君陈敬仲之后也)春子曰昔者卫闻之乐正子(乐正子曾子弟子也)曰文王之治岐也五十者杖于家六十者杖于乡七十者杖于朝见君揖杖(朝当为国揖当为去)八十者杖于朝见君揖杖(揖挟也)君曰趋见客无俟朝(不欲久停老者也古者七十致仕来者客之也)以朝
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乘车輲轮御为仆送至于家而孝弟之行义达于诸侯(乘车安车也御君之御也)輲轮见前乘安车注九十杖而朝见君建杖(建树也)君曰趣见毋俟朝以朝车送之舍大子重乡养(舍馆也重犹尊也养以礼食之也)卜筮巫医御于前祝咽祝哽以食乘车輲轮胥与就膳彻(胥乐官也就成也胥成膳彻谓以乐食之也)送至于家君如有欲问明日就其室以珍从而孝弟之义达于四海(明日旦日)此文王之治岐也君如欲行孝弟之大义盍反文王之治岐(尚书大传)
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仪礼经传通解卷十九