钦定四库全书
　竹屿山房杂部卷十二　　　明　宋诩　撰
　　树畜部四
　畜类
　　畜蚕法
开簇时视近上向阳者为强良好茧雄茧尖细紧小雌
茧圆慢厚大居簇上者多雄居簇下者多雌俱摘布帘
箔之上俟日数已足而蛾自出择配精健者用厚纸收

其子为连
五月五日以菖蒲艾揉井水浸浴蚕连顷之去秽阴乾
无令烟气熏损(祭义曰浴种于川郑云蚕为/龙精月直大火则浴其种)至腊月八
日复以水浴之遇雪水则佳也岁除夜用马齿苋桃符
木查水煎停冷于元日五更又浴则辟诸恶厌魅而宜
蚕盛
清明之候一月前先用蚕所泥补无令湿气透入将生
时又令火气熏煖预称蚕连之数俟蚕生足铺以蓐(音/辱)

纸则细切稚桑叶散于蓐纸间随取蚕连覆于叶上蚁
自下连有不下轻手振下之复称空连遂知蚕之分两
蚁三两计布一箔至老可布三十箔
自蚁初生时将二眠时蚕室最宜温煖寒必添火热遂
去火一眠之后见天气晴明于巳午时间开匆捲帘以
通风日至大眠后天气已热又宜室内清凉高洁亦不
得使湿气上蒸
蚕必昼夜宜饲饲以顿数多者蚕必早老少者后老二

十五日老一箔计可得丝二十五两二十八日老一箔
计可得丝二十两若月馀或四十日老一箔计止得丝
十馀两饲蚕须匀若值阴雨有寒则束乾草点火绕箔
通照煏去寒湿之气然后饲之凡一眠俟十分眠方可
住食至十分起方可投食若八九分遂投叶饲之直到
老不能齐且多损失停眠至大眠蚕欲向黄时见黄光
即住食抬解直候起齐饲之叶宜薄散厚则多伤经雨
露湿叶风戾之以饲(祭义曰世妇桑于公桑风戾以食/之淮南子曰蚕食而不饮蚕书曰)

(饲蚕勿用/雨露湿叶)
蚕住食时即时分抬去其燠沙若先眠之蚕久在燠底
湿热重蒸后变为风蚕抬蚕时不得将蚕堆聚蚕受郁
热后必病损多作薄茧又蚕眠初起若值烟熏即多黑
死蚕食冷露湿叶必成白僵食旧乾湿叶则腹结头大
尾瘠仓卒开门暗值贼风必多红僵或高撒远撒蚕身
与箔相击后多不旺有赤蛹嫩老翁也
宜切极细桑叶一时辰可频饲四顿一昼夜可频饲四

十九顿或三十六顿第二日饲至三十顿第三日饲至
三十顿分理抬饲之时正宜极煖极暗
头眠抬饲一昼夜可饲六顿次日则渐加叶向黄之时
极煖眠起时宜微煖
停眠抬饲起齐投食一昼夜可只饲四顿次日又渐加
叶眠起时宜温和
大眠起直候十分起齐投食一昼夜可饲三顿次
日加叶至七八顿午后天气晴煖取预磨菉豆粉

白米粉或黑豆熟粉与切下桑叶一处微用温水和匀
一箔可饲粉十馀两则减叶三四分至三日再如此饲
一顿不惟解蚕热毒又省叶仍得丝多易缲坚韧有色
自眠起吃食十五六顿即老得丝多少全在此数日不
得怠慢(埤雅曰再蚕谓之原蚕又曰蚕负马迹蚕与马/同气物莫能两大后世无禁一岁至于三蚕是)
(以桑弱而马耗也王者之治禁之其有食柘之蚕居家/必用云柘叶蚕先茧以冷水缲之 丝作琴弦清明响)
(彻胜于凡/丝远矣)
　畜兽法(走者为兽/兽曰牝牡)

　　马(八尺以上为龙七尺以上为騋六尺为马良曰/天马曰骥曰骏钝曰驽骀曰款段騋力才切驽)
　　　(乃乎切骀/大来切)
相马诀云三十二相眼为先次观头面要方圆眼似垂
铃鲜紫色满腔凸出不惊然白缕贯瞳行五百斑如撒
豆不同看面颅倒击如镰背鼻如金盏可藏拳口又须
深牙齿远舌如垂剑色如莲口无黑靥须长命唇似垂
箱盖一般食槽宽阔腮无肉咽要平分筋有兰耳如杨
叶刀批竹燕骨高兮髀不坚八肉分弓弯左右龙会高

兮上古传项长如凤须弯曲鬃毛茸细要如绵鬐长膊
阔枪风小臆高胸阔脚前宽膝要高兮圆似掬骨细筋
粗节要攒蹄要圆实须卓立身中充阔要平安肋骨弯
弓须紧密排鞍肉厚稳金鞍三峰压压须藏骨卧如猿
落重如山鹅鼻申直须停稳尾似流星散不连膏筋大
小须匀壮下节攒筋紧一钱半髭有距如鸡距能奔急
走日行千以上贵相三十二万中难选一俱全(祖李伯乐/相马经)
相马旋歌云项上虽生旋有之不用誇还缘不利长所

以号腾蛇后有丧门旋前肷有挟尸劝君不用畜无事
也须疑生额并衔祸非常害长多古人如是说此事不
虚歌带剑浑閒事丧门不可当的卢如入口有福也须
防黑色耳全白从来号孝头假饶千里足亦劝不须留
背上毛生旋驴骡亦有之生当鞍贴下此者是驼尸衔
祸口边冲时间祸必逢古人看是病焉敢不言凶眼下
毛生旋遥看是泪痕假饶福也病无祸亦防侵毛病深
如害妨人不在占大都如此类无祸也宜嫌檐耳驼鬃

项虽然毛病殊若然兼抱尾有实不如无
马畏暑不畏寒编以皂栈饲以藖(何间/切)豆间杂以贯众
抹之使肥充不瘏(音/涂)病宜洗澡不宜日晒常闲之以走
法不腾劣也易胎驹生时遂以乾土尘染于其体遍揉
捻之能驯而不蹄啮以银簪分界其鬃则两开(埤雅云/马走逆)
(风韩鄂四时纂要云常系猕猴于马坊内辟恶消百病/令马不著疥元云南行省言亦乞不薛之地所牧国马)
(岁给盐以每月上寅/日啖之则马俱无病)
　　驴(忽里谟斯国有福禄/似驴而毛文可爱)

次于马食不易肥生子同马法
　　骡(说文骡驴父马母駃騠马父驴母汉匈奴传曰/奇畜即骡驴也又驴父牛母曰馲駃古穴切)
　　　(騠丁奚切馲陟/格切莫百切)
耐走不多病病则难治生骡同马法(段成式云/骡不孳乳)
　　牛(水牛/黄牛)
相牛法耕牛眼去角近眼欲大眼中有白脉贯瞳子颈
稍长大后脚股阔并快使毛欲短密疏长不耐寒齿牙
欲白耳角欲近角欲得细身欲得粗尾稍长大无带抱

喉及临耳者并吉面短毛赤竖尾稍乱毛转并主命夭
凡母牛毛白乳红孳子多乳疏黑无子生子时子卧面
相向吉相背子疏一夜便粪三次一年生一子一夜一
次三年生一子(祖宁戚相牛经酉阳杂俎云毛少骨多/有力溺射前良牛也埤雅云牛走顺风)
(又曰牛/性前顺)
牛忌眼下有旋毛名泪滴主丧服齿龈(口斤/切)有缘招官
灾两角间有乱毛妨主后有旋毛招盗贼
牛畏热又畏寒草食杂豆饲之俾息而齝(丑之/切)肥润耳

湿冬以牛衣则无病也牛草胀以醋灌之或从后探去
其毒牛泻痢煎人参败毒散黄连解毒汤饮之
　　羊(山羊绵羊类/说曰毡很)
腊月孳者良牡羔三日即纶丝结痿(于危/切)其外肾食草
杂糯榖豆则易肥齛(私列/切)则无病春夏早放早收收晚
遇巳午时热必汗出有龙尘入肤即生疥癞秋冬晚放
放早食露水草口生疮又鼻生脓又腹泻则去表而坟
首也羊栈宜高宜乾久在泥中则生茧蹄亦作癞癞易

害群性好盐常以盐啖之绵毛至四月剪之遇夏不热
至八月再剪其毛令长氄(音/冗)毛以禦冬寒(埤雅曰羊/性前逆)羊
疥癞用荞麦子炒为黑灰杂白矾硫黄末油调先刮其
癞至伤擦之即愈　羊夹蹄用羖羊脂熬熟去滓取铁
篦子一枚炼火燔令热将脂匀于篦上烙之勿令入水
次日即愈(猗顿闻陶朱公富往问术焉告之曰子欲速/富畜五㹀乃适西河大畜牛羊于猗氏之南)
(十年之间子息万计赀拟王公汉/翁伯贩脂而至千金富倾县邑)
　　豕(埤雅曰豕喜卑秽左传母猪曰娄猪小说/曰以其食不洁故谓之豕豚彘皆其名也)

取短项无柔毛者良一厢有三牙者难留难肥稚时食
糟不长用麻子二升捣十馀杵盐一升同煮和糠三升
食之立肥豕必豮(音/文)而必以牢然怀胎甚众止宜二三
育久则气血不全而胎殰(徒木/切)者多矣(易曰豮豕之牙/汉书五行志曰)
(豕溷/也)豕热病断其尾尖刺其耳令血流啖以生莱菔朴
硝驱浴于水愈豕疥癞用豆油滓调百草霜擦之复以
百草霜掺于食上饲之愈
凡马牛羊豕遇初六日十六日二十六日生者必夭亡

不宜畜养
　　狗(诗注曰长喙曰猃短喙曰歇骄尔雅曰/犬狗之有县蹄者也喙音灰猃音炼)
暮夜食之自稚不缺其食则易肥焚艾烟熏其鼻长则
善捕狸鼠食竹茹则声哑食木鳖子则死(杂五行志曰/白犬虎文畜)
(之致万石黑犬白耳畜之令富贵黑犬白前两足宜子/孙白犬黄头家大吉黄犬白尾代有衣冠黄犬白前两)
(足利人琐碎录曰黑犬能辟/伏尸舌青斑者识盗贼则吠)
　　猫(尔雅云旧传猫旦暮目睛皆圆及午即从敛如/线其鼻端常冷惟夏至一日煖滇南有蒙贵似)
　　　(猱捕鼠善于/猫猱乃刀切)

旦昼食之病则磨乌药灌之生蚤捣桃叶触之狮子猫
灸猪肝与食令毛耏(如时/切)润(埤雅曰世云薄荷醉猫/死陆务观诗云裹盐近)
(得小狸奴今人乞猫以盐易之遗风也琐碎录云猫/一产止一子急弃之一产三四皆雄皆雌不可畜)
(本草云用荞麦秆灰淋汁抹六畜疮愈容斋随笔云庄/子载徐无鬼见魏武侯告之以相狗马荀子论坚白同)
(异云曾不如相狗马可以为名也史记褚先生于日者/传后云黄直丈夫陈君夫妇人也以相马立名天下留)
(长孺以相彘立名荥阳褚氏以相牛立名皆有高世绝/人之风今时相马者皆有之相牛者殆绝所谓鸡狗彘)
(者不复闻之矣刘向七略相六畜三/十八卷谓骨法之度数今无一存)
　　象(埤雅曰旧说象之所在其土必丰又云象性久/识能浮水出没体具十二肖肉惟鼻是其本肉)

　　　(胆不附肝随月转在诸肉假令正月建/寅胆在尻肉鼻端有小爪可以拾针)
草食
　　驼(埤雅曰驼卧腹不贴地屈足漏明则行千里背/有肉鞍如峰长颈高脚善负知泉脉所在遇处)
　　　(辄停不行又知/风候有野驼)
草食
马牛象驼皆有兽医
　　鹿(大曰麋牝曰麀有马鹿白鹿玄鹿其/天鹿则纯灵之兽五色光耀洞明)
性畏热饲以草或饲以榖间饲以菉豆常令入水浴之

希革毛毨(苏典/切)时文甚明丽每好奔逸项下缒以木杖
疾走可击膝使驯伏不狘(许月/切)牡者游群甚广而牝者
亦易胎也吞刍则如牛而齸(于亦/切)之
　　兔(今有畜者牡牝交媾凡十八日即孕育一/子论衡云舐雄毫而孕非也有白兔黑兔)
畜之以阱饲以草食逸放则不能驯
　　玉面狸
以柙畜之以猪脂和米饭食之肥腯而弗瘠
凡初狝(息浅/切)山牛獐麂皆草食稚则可畜若水獭驯之

能使捕鱼(田猎名春蒐夏苗秋狝冬狩/野马之类不能畜者见遗制)
　畜禽法(飞者为禽/禽曰雌雄)
　　鹅(尔雅曰/舒雁)
宜以一岁再伏者为种大率三雌一雄雄宜少雌宜老
尾之力全而卵不殈(况必/切)六七月之间榖食丰足八月
生卵可抱至九月初即有子鹅以供冬至五六月生卵
热不堪抱则拔去其两翅十二翮以停之三月间生卵
不已亦拔之皆留积其卵于腹以俟时也鹅母头欲小

口上龁(痕没/切)有小珠满五者生卵多满三者为次冬宜
入栈夏宜散逸而以热食饲之易肥
　　鸭(即鹜又/曰舒凫)
种鸭宜六雌一雄春时生卵至四月抱出者良每五月
五日不得放栖只乾食不得与水则日日生卵不然或
生或不生常令入水探食鱼虾可以代榖食雄者去其
势食之易肥(新生曰/乳鸭)
　　鸡(风俗通曰鸡本朱氏翁所化故呼曰朱朱/冀越集云西土有驼鸡大十馀斤足似驼)

霜降时尾之者良母鸡下卵时逐月内杂以麻子与食
永不肯抱常生卵以油和面成指尖小颗日食十数枚
易肥雄鸡善者毛色自文而多脂膏忌柳柴烟能损目
有病灌以清油愈瘟之传者磨铁浆染米与食愈水眼
以白矾傅之愈(陶朱公养鸡法以地作两所隔越之更/酒麦糜取草覆化为虫以食鸡常有虫)
(食易成长也琐碎录云鸡/生子皆雄者必有喜事)
凡鸡鹅鸭伏卵虑有击声卵毈(徒玩/切)故雷震必以铁置
其巢(埤雅曰鸡鹜伏卵忌磨若/闻砻磨之声必不生矣)凡鸡鹅鸭初生饥之而

不久多成内闭盖原其卵中之白结为皮骨卵中之黄
结为肝肠鷇(古候/切)之早其肝肠方全弱不能以磨化故
必候其三昼夜肝肠已实而方渐鷇之则不病而易长
也
　　鹤(玄鹤白鹤唐溪诗话云众禽中惟/鹤标致高逸浮丘伯有相鹤经)
榖食畜之亦卵生常宜佐以鱼鲜其雏能保护其首起
丹顶乃得长寿(彭渊材以为/胎生非是)
　　青鸾(决录注云凤多青色者为/鸾今名鸾者鹚䳓之类)

榖食
　　鹚䳓(似玄鹤而身小/无丹顶而颊赤)
榖食亦鲜食
　　鹭鸶(诗注曰一名舂锄一名属玉欧阳子诗/曰风格孤高尘外物性情閒散水边身)
鱼食恶露(埤雅云畜之极有驯扰者每至白露/降日则定飞扬而去不可复畜矣)
　　孔雀(元命苞曰火/离为孔雀)
榖食立宿须高则不杀敝其尾畜之亦能鷇雏如鸡之
群生也

　　雉(汉书五行志曰壄鸡有白雉黑/雉说文曰长尾雉曰鷮音娇)
榖食善獝(计必/切)而避宜畜以笯(音/奴)
　　锦鸡(有吐绶金/头之属)
榖食
　　雁(太白云有五色雁/有白雁有朱雁)
榖食喜水
　　白鹇(太白诗云白鹇白/如锦有黑鹇紫鹇)
榖食亦肉食(太白又云黄山胡公有双白鹇盖/是家鸡所伏自小驯狎子无惊猜)

　　天鹅(即鹢庄子曰白鹢之相视眸子/不运而风化辍耕录曰头鹅)
榖食喜水
　　鸬鹚(水鸟即鹈今/淘河鹈音啼)
鱼食驯则能令捕鱼
　　野鹅(广志曰驾鹅鲍明远赋曰敛双翮/于水裔翘孤趾于林隈驾音哥)
榖食喜水畜之鷇雏
　　野凫(种类大小不一甚小者曰鸊鹈有鵁鶄似凫/脚高有毛冠辟火灾鸊步觅切鹈天兮切鵁)
　　　(音交鶄/音晴)

榖食喜水取其卵与家伏之鷇雏遂驯
　　鸳鸯(埤雅曰匹鸟有思/者也鶒鶒同类)
榖食喜水
　　王雎(诗曰雎鸠注曰状类凫□生有定偶而不相/乱偶常并游而不相狎故毛传以为挚而有)
　　　(别列女传以为人未尝见其乘居而匹处者盖/其性然也今一种名黄驾者羽毛正黄色亦类)
　　　(凫/鹥)
榖食喜水
　　鸽(羽色/甚众)

榖食饲以硝水能取食而复呕之积其馀可以再饲易
伏卵鷇雏凡病用古墙中螺蛳朽壳并续随子银杏捣
为丸每饲十丸愈
凡初罗野禽不驯须铩(所拜/切)其翮而得久畜之若鹦鹉
倒插之属则樊笼以饲之也(灵鸡之类/见遗制)
　　畜鱼法(陶朱公对齐威公问其富曰治生之法有/五水畜第一所谓水畜者鱼也其治有九)
　　　(洲九岛水深八尺洲高六尺池共六亩带子鲤/鱼二十头雄鲤六头自生自育春夏纳以神守)
　　　(龙不将鱼去鲤在池绕游日/行千里则肥按鳖名神守)

今余处江南之地薄海有沙宜养鲻鱼邻湖无沙宜养
青鱼鲢鱼若他鲈鳢之类啖鱼者多不宜畜养惟飞鱼
鬐鬣舒扬善于出水畜之能辟獭而鱼不淰(音/谂)凿池欲
浅而向阳中作一区深者至冬间积椮与居使得以𨼆
藏避寒池之周围者尤胜鱼在池如处江湖中昼夜远
逝悠然而相忘焉则易长也最忌桐油投水中鱼即死
如池泥污秽致鱼浮喁(鱼容/切)撷芭蕉叶碎弃于池自上
药毒者宜易新水水发又有鱼贯之患宜开沟而编竹

为门以泄之也金鲤金鲫惟堪观玩今有饲金鱼以水
面红虫其色愈明(桯史云中都豢鱼者能变鱼以金色/鲫为上鲤次之其术以阛市洿渠之)
(小红虫饲凡鱼百日皆变初/白如银次渐黄久则金矣)
　　鲻鱼
养于有沙之池畏寒冬月居池底聚首相处网之即僵
惟沙鲻不畏寒且易长大
　　青鱼(有黑/白)鲢鱼(一名/鱮)白鱼　鳊鱼
白青鱼食草鲢鱼三种细头大头即鳙金丝皆食青鱼

之秽必宜并畜三月至八月常用樵采稚弱青草食之
如用一担令其食尽则食以第二担不然积草腐气尤
能败鱼其名黑青鱼者食螺蛳并畜于池与食易肥白
鱼鳊鱼易长
凡初网得鱼秧时开方一二丈深二三尺小池潴水纳
之恒饲以细米粉或舂米糠顺风举飏浮于水面令其
食尽又复取饲一日可二次待其长至五六寸时移畜
大池每尾有成也鱼一年长至一尺者则次年即有二

尺善水畜者治生诚亦广矣(江海鱼种类不一/非池所畜见遗制)
　　畜蜜蜂法
松江之蜂人家善畜之者其蜜甘美不下于闽广之产
先造方木箱三四层为其房每层内纵横以小竹板二
条上层为之以盖下层为之以底立一架承其底层而
其底为一笋可移出者置之室中向南壁间壁外通一
小隙以篾编一簟作数目者掩之每目仅容一蜂出入
喜顺恶逆以左置右则盛以右置左则衰也凡置箱立

架人必顺而稍下皆不得过敌祖房
三四月间蜂生息蕃衍必自分处俟其作衙成聚时
用箱之上层有盖者少涂以蜜覆置蜂上又聚纸焚
烟从蜂下渐渐熏之又束艾从蜂后推之其蜂皆鳞次
以进上层箱中则取置于底层之上以泞泥蜜墐诸隙
止通其数目出入常移其底视蜂有凡虫来盗蜜侵害
者悉为灭除之目外出入所有蜘蛛网当之者欲网蜂
常缠去之俟其酿满蜜脾一层直候昏夜蜂息时不出

虿(丑介/切)则轻举上层接入第二层下续其底上续其盖
视前蜜墐既又酿蜜脾已满三层四层皆若此接入也
(埤雅云蜂有两衙应潮其主之所居众蜂为之旋绕如/卫诛罚徵令绝严有君臣之义丁文果对唐太宗曰虽)
(无官职一日两衙埤雅又云采取百芳酿蜜其房如脾/故曰蜜脾欧阳公诗云花蕊新成满蜜脾苏子由诗云)
(前人传蜜延客住/后人秉艾催客奔)
夏初或秋初视蜜脾已满数层计其三冬有蓄亦于甲
夜用薄大刀当房上层接缝中蜜多则二层接缝中切
下不使蜂知则以布绢泲洁蜜藏应所须用则煎去其

沫其滓则以水涤蜜去易水煎浮水上者取而压乾复
入乾釜内煎水竭入滑器脱下即黄蜡也其所涤水滤
洁置日中晒亦能成醯(墨娥小录云用地丁花皂角花/百合花等分窨乾为末鍊黄蜡)
(为丸如弹子大每蜜一斤入砂铫内煎沸下药一丸搥/碎竹篦不住搅匀成蜡倾出得十两罗隐曰采得百花)
(成蜜后为谁辛苦为谁甜太州/羊刺草上生蜜曰刺蜜味甚佳)
临冬则用泥墐其房罅至蜜衣以绵著甚煖外日仍留
其出入视其蜜少不及至春采花割鸡退毛去内脏悬
于房中食之

造一王台当蜜脾中至春觑其王台上惟王蜂居之而
众子亦居之多则分房不盛以长针刺其众子止留一
子与分而祖房则常殷富有蜜也(埤雅云其王之所居/叠积如台王元之云)
(山氓患其分也以棘刺/关于王台则子尽死)
(汉书曰陆地牧马二百蹄牛千蹄角千足羊泽/中千足彘水居千石鱼陂其人皆与千户侯等)
　
　
　

　
　
　
　
　
　
　
　竹屿山房杂部卷十二