钦定四库全书
　本草纲目卷二十六目录
　　菜部
李时珍曰草木可茹者谓之菜韭薤葵葱藿五菜也素
问五谷为养五菜为充所以辅谷气疏壅滞也菜固不
止于五而已我国初周宪王图草木之可济生者四百
馀种为救荒本草厥有旨哉夫阴之所生本在五味阴
之五宫伤在五味谨和五味脏腑以通气血以流骨正

筋柔腠理以密可以长久是以内则有训食医有方菜
之于人补非小也但五气之良毒各不同五味之所入
有偏胜民生日用而不知乃搜可茹之草凡一百五种
为菜部分为五类曰荤辛曰柔滑曰蓏曰水曰芝栭(旧/本)
(菜部三品共六十五种今并入五种移十三种入草部/六种入果部自草部移入及并二十三种自谷部移入)
(一种果部移入一种外/类有名未用移入三种)
神农本草经一十三种(梁陶弘/景注)
名医别录一十七种(梁陶弘/景注)

唐本草七种(唐苏/恭)　　　千金食治二种(唐孙/思邈)
本草拾遗一十三种(唐陈/藏器)食疗本草三种(唐孟诜/张鼎)
食性本草一种(南唐陈/士良)　蜀本草二种(蜀韩/保升)
日华本草二种(宋人/大明)　　开宝本草六种(宋马/志)
嘉祐本草十种(宋掌/禹锡)　　图经本草四种(宋苏/颂)
證类本草一种(宋唐/慎微)　　日用本草三种(元吴/瑞)
食物本草二种(明汪/颖)　　食鉴本草一种(明宁/原)
救荒本草一种(明周/王)　　本草纲目一十七种(明李/时珍)

附注(魏李当之药录/齐徐之才药对)　(吴普本草性/唐甄权药)　(宋雷敩炮炙/萧炳四声)
　　(唐李珣海药珠囊杨损之删繁象宋寇宗奭衍义/金张元素珍 元李杲法 王好古汤液)
　　(元朱震亨补遗/明陈嘉谟蒙筌)　(明汪机会编/)
　　菜之一　　　荤辛类三十二种(内附/七种)
　　　韭(别录/)
　　　山韭(千金附孝/文韭)
　　　葱(别录/)
　　　茖葱(千金/)

　　　胡葱(开宝/)
　　　薤(别录蓼即藠/子 荞附)
　　　蒜(别录/)
　　　山蒜(拾遗/)
　　　葫(别录蒜/即大)
　　　五辛菜(拾遗/)
　　　芸薹(唐本菜/即油)
　　　菘(别录菜/即白)

　　　芥(别录/)
　　　白芥(开宝/)
　　　芜菁(别录青/即蔓)
　　　莱菔(唐本卜/即萝)
　　　生姜(别录/)
　　　乾姜(本经姜天/竺乾 附)
　　　茼蒿(嘉祐/)
　　　邪蒿(嘉祐/)

　　　胡荽(嘉祐/)
　　　胡萝卜(纲目/)
　　　水芹(本经菜/即芹)
　　　堇(唐本芹/即旱)
　　　紫堇(图经/)
　　　马蕲(唐本/)
　　　蘹香(唐本香/即茴)
　　　莳萝(开宝勒蜀胡烂答数低/池得 马思 吉附)

　　　罗勒(嘉祐香/即兰)
　　　白花菜(食物/)
　　　蔊菜(纲目/)
　　　草䜴(拾遗/)
　　　　右附方旧一百五十新二百九十二
　
　
　本草纲目卷二十六目录