钦定四库全书
　本草纲目卷二十三
　　　　　　　　　　　　明　李时珍　撰
　　谷之二(稷粟类一/十八种)
稷(别录/上品)
　释名穄(音/祭)粢(音咨时珍曰稷从禾从畟畟音即谐声/也又进力治稼也诗云畟畟良耜是矣)
　(种稷者必畟畟进力也南人承北音呼稷为穄谓其/米可供祭也礼记祭宗庙稷曰明粢尔雅云粢稷也)
　(罗愿云稷穄粢皆一物语音之轻重耳赤/者名𪎭白者名芑黑者名秬注见黍下)

　集解(弘景曰稷米人亦不识书记多云黍与稷相似/又注黍米云穄米与黍米相似而粒殊大食之)
　(不宜人言发宿病诗云黍稷稻粱禾麻菽麦此八谷/也俗犹莫能辨證况芝英乎苏恭曰吕氏春秋云饭)
　(之美者有阳山之穄高诱注云开西谓之𪎭音糜冀/州谓之䵖音牵去声广雅云䵖穄也礼记云稷曰明)
　(粢尔雅云粢稷也说文云稷乃五谷长田正也此乃/官名非谷号也先儒以稷为粟类或言粟之上者皆)
　(说其义而不知其实也按泛胜之种植书有黍不言/稷本草有稷不载穄穄即稷也楚人谓之稷关中谓)
　(之糜呼其米为黄米其苗与黍同类故呼黍为籼秫/陶言与黍相似者得之矣藏器曰稷穄一物也塞北)
　(最多如黍黑色诜曰稷在八谷之中最为下苗黍乃/作酒此乃作饭用之殊涂颂曰稷米出粟处皆能种)
　(之今人不甚珍此惟祠事用之农家惟以备他谷之/不熟则为粮耳宗奭曰稷米今谓之穄米先诸米熟)

　(其香可爱故取以供祭祀然发故疾只堪作饭不粘/其味淡时珍曰稷与黍一类二种也粘者为黍不粘)
　(者为稷稷可作饭黍可酿酒犹稻之有粳与糯也陈/藏器独指黑黍为稷亦偏矣稷黍之苗似粟而低小)
　(有毛结子成枝而殊散其粒如粟而光滑三月下种/五六月可收亦有七八月收者其色有赤白黄黑数)
　(种黑者禾稍高今俗通呼为黍子不复呼稷矣北边/地寒种之有补河西出者颗粒尤硬稷熟最早作饭)
　(疏爽香美为五谷之长而属土故祀谷神者以稷配/社五谷不可遍祭祭其长以该之也上古以厉山氏)
　(之子为稷主至成汤始易以/后稷皆有功于农事者云)
　正误(吴瑞曰稷苗似芦粒亦大南人呼为芦穄孙炎/正义云稷即粟也时珍曰稷黍之苗虽颇似粟)
　(而结子不同粟穗丛聚攒簇稷黍之粒疏散成枝孙/氏谓稷为粟误矣芦穄即蜀黍也其茎苗高大如芦)

　(而今之祭祀者不知稷即黍之不粘者往往/以芦穄为稷故吴氏亦袭其误也今并正之)
　稷米气味甘寒无毒(诜曰多食发二十六种冷病气/不与瓠子同食发冷病但饮黍)
　(穰汁即瘥又不/可与附子同服)主治益气补不足(别/录)治热压丹石毒
　发热解苦瓠毒(日/华)作饭食安中利胃宜脾(心/镜)凉血解
　暑(时珍编/生生)
　发明(时珍曰按孙真人云稷脾之谷也脾病宜食之/汜胜之云烧黍稷则瓠死此物性相制也稷米)
　(黍穰能解苦瓠之毒淮南万毕术云祠/冢之黍啖儿令不思母此亦有所厌耶)
　附方(新/四)补中益气(羊肉一脚熬汤入河西稷米/葱盐煮粥食之 饮膳正要)卒啘

　不止(粢米粉井华水/服之良 肘后)痈疽发背(粢米粉熬黑以鸡子/白和涂练上剪孔贴)
　(之乾则易神/效 葛氏方)辟除瘟疫(令不相染以穄米为/末顿服之 肘后方)
　根主治心气痛产难(时/珍)
　附方(新/二)心气疼痛(高粱根煎汤/温服甚效)横生难产(重阳日取/高粱根名)
　(爪龙阴乾烧存性研/末酒服二钱即下)
黍(别录/中品)　　校正(别录中品丹黍/米今并为一)
　释名赤黍曰虋(音/门)曰𪎭(音/糜)白黍曰芑(音/起)黑黍曰秬(音/距)
　一稃二米曰秠(音疕并尔雅时珍曰按许慎说文云/黍可为酒从禾入水为意也魏子才)

　(六书精蕴云禾下从尔象细粒散垂之形汜胜之云/黍者暑也待暑而生暑后乃成也诗云诞降嘉种维)
　(秬维秠维𪎭维芑𪎭即虋音转也郭璞以虋芑为粱/粟以秠即黑黍之二米者罗愿以秠为来牟皆非矣)
　集解(弘景曰黍荆郢州及江北皆种之其苗如芦而/异于粟粒亦大今人多呼秫粟为黍非矣北人)
　(作黍饭方药酿黍米酒皆用秫黍也别录丹黍米即/赤黍米也亦出北间江东时有而非土所宜多入神)
　(药用又有黑黍名秬酿酒供祭祀用恭曰黍有数种/其苗亦不似芦虽似粟而非粟也颂曰今汴洛河陕)
　(间皆种之尔雅云虋赤苗芑白苗秬黑黍是也李巡/云秠是黑黍中一稃有二米者古之定律者以上党)
　(秬黍之中者累之以生律度衡量后人取此黍定之/终不能协律或云秬乃黍之中者一稃二米之黍也)
　(此黍得天地中和之气而生盖不常有有则一穗皆/同二米粒并均匀无小大故可定律他黍则不然地)

　(有肥瘠岁有凶穰故米有大小不常矣今上党民间/或值丰岁往往得二米者但稀阔故不以充贡尔时)
　(珍曰黍乃稷之粘者亦有赤白黄黑数种其苗色亦/然郭义恭广志有赤黍白黍黄黍大黑黍牛黍燕颔)
　(马革驴皮稻尾诸名俱以三月种者为上时五月即/熟四月种者为中时七月即熟五月种者为下时八)
　(月乃熟诗云秬鬯一卤则黍之为酒尚也白者亚于/糯赤者最粘可蒸食俱可作饧古人以黍粘履以黍)
　(雪桃皆取其粘也菰叶裹成粽食谓之角/黍淮南万毕术云穫黍置沟即生蛴螬)
　正误(颂曰粘者为秫可以酿酒北人谓为黄米亦曰/黄糯不粘者为黍可食如稻之有粳糯也时珍)
　(曰此误以黍为稷以秫为黍也盖稷之粘者为黍粟/之粘者为秫粳之粘者为糯别录本文著黍秫糯稻)
　(之性味功用甚明而注者不谙往往谬误如/此今俗不知分别通呼秫与黍为黄米矣)

　黍米(此通指诸/黍米也)气味甘温无毒久食令人多热烦(别/录)
　(缓诜曰性寒有小毒发故疾久食昏五脏令人好睡/ 人筋骨绝血脉小儿多食令久不能行小猫天食)
　(之其脚跼屈合葵菜食成痼疾合牛肉白酒/食生寸白虫李廷飞曰五种黍米多食闭气)主治益
　气补中(别/录)烧灰和油涂杖疮止痛不作瘢(孟/诜)嚼浓汁
　涂小儿鹅口疮有效(时/珍)
　发明(思邈曰黍米肺之谷也肺病宜食之主益气时/珍曰按罗愿云黍者暑也以其象火为南方之)
　(谷盖黍最粘滞与糯米同性其气温暖故功能补/肺而多食作烦热缓筋骨也孟氏谓其性寒非矣)
　附方(旧二/新二)男子阴易(黍米二两煮薄粥和酒饮/发汗即愈 圣济总录)心痛

　不瘥(四十年者黍米淘汁/温服随意 经验方)汤火灼伤(末成疮者黍米/女曲等分各炒)
　(焦研末鸡子白调涂之/煮粥亦可 肘后方)闪肭脱臼(赤黑肿痛用黍米/粉铁浆粉各半斤)
　(葱一斤同炒存性研末以醋调服/三次后水调入少醋贴之 集成)
　丹黍米(别录中品莲即赤黍也尔雅谓之虋瑞曰浙/人呼为红 米江南多白黍间有红者呼为)
　(赤虾米宗奭曰丹黍皮赤其米黄惟可为糜不堪为/饭粘着难解原曰穗熟色赤故属火北人以之酿酒)
　(作/糕)
　气味甘微寒无毒(思邈曰微温大明曰温有小毒不/可合蜜及葵同食宗奭曰动风性)
　(热多食难消/ 馀同黍米)主治欬逆上气霍乱止泄利除热止烦

　渴(别/录)下气止欬𠻳退热(大/明)治鳖瘕以新热者淘泔汁
　生服一升不过三二度愈(孟/诜)
　附方(旧二/新二)男子阴易(用丹黍米三两煮薄酒和饮/令发汗即愈 伤寒类要)小
　儿鹅口(不乳者丹黍米嚼汁/涂之 子母秘录)饮酒不醉(取赤黍渍以/狐血阴乾酒)
　(饮时取一丸置舌下舍之/令人不醉 万毕术方)令妇不妒(取虋即赤黍也/同薏苡等分为)
　(丸常服之/ 同上)
　穰茎并根气味辛热有小毒(诜曰醉卧黍穰令人生/厉人家取其茎穗作提)
　(拂扫地用以煮/汁入药更佳)主治煮汁饮之解苦瓠毒浴身去浮

　肿和小豆煮汁服下小便(孟/诜)烧灰酒服方寸匕治妊
　娠尿血丹黍根茎煮汁服利小便止上喘(时/珍)
　附方(旧一/新三)通身水肿(以黍茎扫帚/煮汤浴之)脚气冲心(黍穰一/石煮汁)
　(入椒目一升更煎十沸渍/脚三四度愈 外台秘要)天行豌疮(不拘人畜用黍/穰浓煮汁洗之)
　(一茎者是穄穰/不可用 千金)疮肿伤风(中水痛剧者黍穰烧烟/熏令汗出愈 千金方)
蜀黍(食/物)
　释名蜀秫(俗/名)芦穄(食/物)芦粟(并/俗)木稷(广/雅)荻粱(同/上)高粱(时/珍)
　(曰蜀黍不甚经见而今北方最多按广雅荻粱木稷/也盖此亦黍稷之类而高大如芦荻者故俗有诸名)

　(种始自蜀故/谓之蜀黍)
　集解(颖曰蜀黍北地种之以备缺粮馀及牛马谷之/最长者南人呼为芦穄时珍曰蜀黍宜下地春)
　(月布种秋月收之茎高丈许状似芦荻而内实叶亦/似芦穗大如帚粒大如椒红黑色米性坚实黄赤色)
　(有二种粘者可和糯秫酿酒作饵不粘者可以作糕/煮粥可以济荒可以养畜稍可作帚茎可织箔席编)
　(篱供㸑最有利于民者今人祭祀用以代稷者误矣/其谷壳浸水色红可以红酒博物志云地种蜀黍年)
　(久多/蛇)
　米气味甘涩温无毒主治温中涩肠胃止霍乱粘者
　与黍米功同(时/珍)

　根主治煮汁服利小便止喘满烧灰酒服治产难有
　效(时/珍)
　附方(新/一)小便不通(止喘红秫散用红秫黍根二两扁/蓄一两半灯心百茎每服各半两)
　(流水煎服/张文叔方)
玉蜀黍(纲/目)
　释名玉高粱
　集解(时珍曰玉蜀黍种出西土种者亦罕其苗叶俱/似蜀黍而肥矮亦似薏苡苗高三四尺六七月)
　(开花成穗如秕麦状苗心别出一苞如棕鱼形苞上/出白须垂垂久则苞拆子出颗颗攒簇子亦大如棕)

　(子黄白色可煠炒食之炒/拆白花如炒拆糯谷之状)
　米气味甘平无毒主治调中开胃(时/珍)
　根叶气味主治小便淋沥沙石痛不可忍煎汤频饮
　(时/珍)
粱(别录/中品)　校正(别录中品有青粱米黄/粱米白粱米今并为一)
　释名(时珍曰粱者良也谷之良者也或云种出自梁/州或云粱米性凉故得粱名皆各执己见也粱)
　(即粟也考之周礼九谷六谷之名有粱无粟可知矣/自汉以后始以大而毛长者为粱细而毛短者为粟)
　(今则通呼为粟而粱之名反隐矣今世俗称粟中之/大穗长芒粗粒而有红毛白毛黄毛之品者即粱也)

　(黄白青赤亦随色命名耳郭义恭广志有/解粱贝粱辽东赤粱之名乃因地命名也)
　集解(弘景曰凡云粱米皆是粟类惟其牙头色异为/分别耳汜胜之云粱是秫粟则不尔也黄粱出)
　(青冀州东间不见有白粱处处有之襄阳竹根者为/佳青粱江东少有又汉中一种枲粱粒如粟而皮黑)
　(可食酿酒甚清美恭曰粱虽粟类细论则别黄粱出/蜀汉商弘间穗大毛长谷米俱粗于白粱而收子少)
　(不耐水旱食之香美胜于诸粱人号竹根黄陶以竹/根为白粱非矣白粱穗大多毛且长而谷粗扁长不)
　(似粟圆也米亦白而大食之香美亚于黄粱青粱壳/穗有毛而粒青米亦微青而细于黄白粱其粒似青)
　(稞而少粗早熟而收薄夏月食之极为清凉但味短/色恶不如黄白粱故人少种之作饧清白胜于馀米)
　(颂曰粱者粟类也粟虽粒细而功用则无别也今汴/洛河陕间多种白粱而青黄稀有因其损地力而收)

　(穫少也宗奭曰黄粱白粱西洛农/家多种为饭尤佳馀用不甚相宜)
　黄粱米(别录/中品)气味甘平无毒主治益气和中止泄(别/录)
　去客风顽痹(日/华)止霍乱下痢利小便除烦热(时/珍)
　发明(宗奭曰青粱白粱性皆微凉独黄粱性味甘平/岂非得土之中和气多耶颂曰诸粱比之他谷)
　(最益/脾胃)
　附方(旧四/新一)霍乱烦躁(黄粱米粉半升水升半和/绞如白粉顿服 外台)霍乱
　大渴(不止多饮则杀人黄粱米五升水/一斗煮清三升稍稍饮之 肘后)小儿鼻乾(无/涕)
　(脑热也用黄米粉生矾末各一两每/以一钱水调贴𩕄上日二次 普济)小儿赤丹(用土/番黄)

　(米粉和鸡子白涂/之 兵部手集)小儿生疮(满身面如火烧以黄粱/米研粉和蜜水调之以)
　(瘥为度/ 外台)
　白粱米(别录/中品)气味甘微寒无毒主治除热益气(别/录)除
　胸膈中客热移五脏气缓筋骨凡患胃虚并呕吐食
　及水者以米汁二合姜汁一合和服之佳(孟/诜)炊饭食
　之和中止烦渴(时/珍)
　附方(旧/二)霍乱不止(白粱米五合水一升/和煮粥食 千金方)手足生疣(取/白)
　(粱米粉铁铫炒赤研末以众人/唾和涂之厚一寸即消 肘后)

　青粱米(别录/中品)气味甘微寒无毒主治胃痹热中消渴
　止泄痢利小便益气补中轻身长年煮粥食之(别/录)健
　脾治泄精(大/明)
　发明(时珍曰今粟中有大而青黑色者是也其谷芒/多米少禀受金水之气其性最凉而宜病人诜)
　(曰青粱米可辟谷以纯苦酒浸三日百蒸百晒藏之/远行日一餐之可度十日若重餐之四百九十日不)
　(饥也又方以米一斗赤石脂三斤水渍置暖处一二/日上青白衣捣为丸如李大日服三丸亦不饥也按)
　(灵宝五符经中白鲜米九蒸九暴作/辟谷粮而此用青粱米末见出处)
　附方(新/七)补脾益胃(羊肉汤入青粱米葱/盐煮粥食 正要)脾虚泄痢(青/粱)

　(米半升神曲一合日日/煮粥食即愈 养老书)冷气心痛(桃仁二两去皮水/研绞汁入青粱米)
　(四合煮粥常/食 养老书)五淋涩痛(青粱米四合入酱水煮粥下/上苏末三两每日空心食之)
　(上同/)老人血淋(车前五合绵裹煮汁入青粱米四/合煮粥饮汁亦能明目引热下行)乳
　石发渴(青粱米煮汁/饮之 外台)一切毒药(及鸩毒烦懑不止用/甘草三两水五升煮)
　(取二升去滓入黍米粉一两白/蜜三两煎如薄粥食之 外台)
粟(别录/中品)
　释名籼粟(时珍曰粟古文作㮚象穗在禾上之形而/春秋题辞云粟乃金所立米为阳之精故)
　(西字合米为粟此凿说也许慎云粟之为言续也续/于谷也古者以粟为黍稷粱秫之总称而今之粟在)

　(古但呼为粱后人乃专以粱之细者名粟故唐孟诜/本草言人不识粟而近世皆不识粱也大抵粘者为)
　(秫不粘者为粟故呼此为籼粟以/别秫而配籼北人谓之小米也)
　集解(弘景曰粟江南西间所种皆是其粒细于粱熟/舂令白亦当白粱呼为白粱粟或呼为粢米恭)
　(曰粟类多种而并细于诸粱北土常食与粱有别粢/乃稷米陶注非矣诜曰粟颗粒小者是今人多不识)
　(之其粢米粒粗大随色别之南方多畬田种之极易/舂粒细香美少虚怯秪于灰中种之又不锄治故也)
　(北田所种多锄之即难舂不锄即草翳死都由土地/使然尔时珍曰粟即粱也穗大而毛长粒粗者为粱)
　(穗小而毛短粒细者为粟苗俱似茅种类凡数十有/青赤黄白黑诸色或因姓氏地名或因形似时令随)
　(义赋名故早则有赶麦黄百日粮之类中则有八月/黄老军头之类晚则有雁头青寒露粟之类按贾思)

　(协齐民要术云粟之成熟有早晚苗秆有高下收实/有息耗质性有强弱米味有美恶山泽有异宜顺天)
　(时量地利则用力少而成功多任性返道劳/而无穫大抵早粟皮薄米实晚粟皮厚米少)
　粟米(即小/米)气味咸微寒无毒(时珍曰咸淡宗奭曰生/者难化熟者滞气隔食)
　(生虫藏器曰胃冷者不宜多食粟浸水至败者损人/瑞曰与杏仁同食令人吐泻雁食粟足重不能飞)
　主治养肾气去脾胃中热益气陈者苦寒治胃热消
　渴利小便(别/录)止痢压丹石热(孟/诜)水煮服治热腹痛及
　鼻䘐为粉和水滤汁解诸毒治霍乱及转筋入腹又
　治卒得鬼打(藏/器)解小麦毒发热(士/良)治反胃热痢煮粥

　食益丹田补虚损开肠胃(时珍编/生生)
　发明(弘景曰陈粟乃三五年者尤解烦闷服食家亦/将食之宗奭曰粟米利小便故能益脾胃震亨)
　(曰粟属水与土陈者最硬难化得浆水乃化也时珍/曰粟之味咸淡气寒下渗肾之谷也肾病宜食之虚)
　(热消浊泄痢皆肾病也渗利小便所以/泄肾邪也降胃火故脾胃之病宜食之)
　附方(旧五/新四)胃热消渴(以陈粟米炊饭乾食/之良 医方心镜)反胃吐食
　(脾胃气弱食不消化汤饮不下用粟米半升杵粉水/丸梧子大七枚煮熟入少盐空心和汁吞下或云纳)
　(醋中吞之得下/便已 心镜)鼻䘐不止(粟米粉水煮/服之 普济)婴孩初生(七/日)
　(助谷神以导达肠胃研粟米煮粥/如饴每日哺少许 姚和众方)孩子赤丹(嚼粟米/傅之)

　(兵部/手集)小儿重舌(嚼粟米哺/之 秘录)杂物眯目(不出用生粟米/七粒嚼烂取汁)
　(洗之即出/ 总录)汤火灼伤(粟米炒焦投水澄取汁煎稠如/糖频传之能止痛灭瘢痕一方)
　(半生半炒研末酒调/傅之 崔行功纂要)熊虎爪伤(嚼粟涂之/ 葛氏方)
　粟泔汁主治霍乱卒热心烦渴饮数升立瘥臭泔止
　消渴尤良(苏/恭)酸泔及淀洗皮肤瘙疥杀虫饮之主五
　痔和臭樗皮煎服治小儿疳痢(藏/器)
　附方(新/二)眼热赤肿(粟米泔淀极酸者生地黄等分研/匀摊绢上方圆二寸贴目上熨之)
　(乾即易/ 总录)疳疮月蚀(寒食泔淀傅/之良 千金)

　粟糠主治痔漏脱肛和诸药薰之(时/珍)
　粟奴主治利小肠除烦懑(时/珍)
　发明(时珍曰粟奴即粟苗成穗时生黑黴者古方不/用圣惠治小肠结涩不通心烦闷乱有粟奴汤)
　(用粟奴苦竹须小豆叶炙甘草各一两灯心十/寸葱白五寸铜钱七文水煎分服取效乃止)
　粟廪米(见后陈廪米下/)
　粟蘖米(见后蘖米下/)
　粟糗(见后麨下/)
秫(音术品别/录中)

　释名众(音终/尔雅)糯秫(唐/本)糯粟(唐/本)黄糯(时珍曰秫字篆文/象其禾体柔弱之)
　(形俗呼糯粟是矣北人呼为黄/糯亦曰黄米酿酒劣于糯也)
　集解(恭曰秫是稻秫也今人呼粟糯为秫北土多以/酿酒而汁少于黍米凡黍稷粟秫粳糯三谷皆)
　(有籼糯也禹锡曰秫米似黍米而粒小可作酒宗奭/曰秫米初捣出淡黄白色亦如糯不堪作饭最粘故)
　(宜作酒时珍曰秫即粱米粟米之粘者有赤白黄三/色皆可酿酒熬糖作餈糕食之苏颂图经谓秫为黍)
　(之粘者许慎说文谓秫为稷之粘者崔豹古今注谓/秫为稻之粘者皆误也惟苏恭以粟秫分籼糯孙炎)
　(注尔雅谓秫为/粘粟者得之)
　秫米(即黄/米)气味甘微寒无毒(诜曰性平不可常食拥/五脏气动风迷闷人时)

　(珍曰按养生集云味酸性热粘/滞易成黄积病小儿不宜多食)主治寒热利大肠疗
　漆疮(别/录)治筋骨挛急杀疮疥毒热生捣和鸡子白傅
　毒肿良(孟/诜)主犬咬冻疮嚼傅之(日/华)治肺疟及阳盛阴
　虚夜不得眠及食鹅鸭成症妊娠下黄汁(时/珍)
　发明(弘景曰北人以此米作酒煮糖肥软易消方药/不正用惟嚼以涂漆疮及酿诸药醪尔时珍曰)
　(秫者肺之谷也肺病宜食之故能去寒热利大肠大/肠者肺之合而肺病多作皮寒热也千金治肺疟方)
　(用之取此义也灵枢经岐伯治阳盛阴虚夜不得瞑/半夏汤中用之取其益阴气而利大肠也大肠利则)
　(阳不盛矣方见半夏条又异苑云宋元嘉中有人食/鸭成症瘕医以秫米研粉调水服之须臾烦躁吐出)

　(一鸭雏而瘥也千金方治食鸭肉成病/胸满面赤不能食以秫米泔一盏饮之)
　附方(旧三/新三)赤痢不止(秫米一把鲫鱼鲊二脔葱白/一虎口煮粥食之 普济方)筋
　骨挛急(诜曰用秫米一石曲三斗地黄一斤茵/蔯蒿炙黄半斤一依酿酒法服之良)肺疟
　寒热(痰聚胸中病至令人心寒寒甚乃热善惊如有/所见恒山三钱甘草半钱秫米三十五粒水煎)
　(未发时分作三/次服 千金)妊娠下水(黄色如胶或如小豆汁秫/米黄菧各一两水七升煎)
　(三升分三/服 梅师)浸淫恶疮(有汁多发于心不早治周身则/杀人熬秫米令黄黑杵末傅之)
　(方肘后/)久泄胃弱(黄米炒为粉每用数/匙沙糖拌食 简便)
　根主治煮汤洗风(孟/诜)

穇子(衫惨二音/ 救荒)
　释名龙爪粟鸭爪稗(时珍曰穇乃不粘之称也亦不/实之貌也龙爪鸭爪象其穗岐)
　(之/形)
　集解(周宪王曰穇子生水田中及下湿地叶似稻但/差短稍头结穗彷佛稗子穗其子如黍粒大茶)
　(褐色捣米煮粥炊饭磨面皆宜时珍曰穇子山东河/南亦五且种之苗如茭黍八九月抽茎有三棱如水)
　(中藨草之茎开细花簇簇结穗如粟穗而分数岐如/鹰爪之状内有细子如黍粒而细赤色其桴甚薄其)
　(味粗/涩)
　气味甘涩无毒主治补中益气厚肠胃济饥

稗(音败/纲目)
　释名(时珍曰稗乃禾之卑/贱者也故字从卑)
　集解(弘景曰稗子亦可食又有乌禾生野中如稗荒/年可代粮而杀虫煮以沃地蝼蚓皆死藏器曰)
　(稗有二种一种黄白色一种紫黑色紫黑者似芑有/毛北人呼为乌禾时珍曰稗处处野生最能乱苗其)
　(茎叶穗粒并如黍稷一斗可得米三升故曰五谷不/熟不如稊稗稊苗似稗而穗如粟有紫毛即乌禾也)
　(尔雅谓之音迭周宪王曰稗有水稗旱稗水稗生/田中旱稗苗叶似穇子色深绿根下叶带紫色稍头)
　(出扁穗结子如黍粒茶褐色味微苦/性温以煮粥炊饭磨面食之皆宜)
　稗米气味辛甘苦微寒无毒(颖曰/辛脆)主治作饭食益气

　宜脾故曹植有芳菰精稗之称(时/珍)
　苗根主治金疮及伤损血出不已捣傅或研末掺之
　即止甚验(时/珍)
狼尾草(拾/遗)
　释名稂(音/郎)蕫蓈(尔作/童粱)狼茅(尔/雅)孟(尔/雅)宿田翁(诗/疏)守田(诗/疏)
　(时珍曰狼尾其穗象形也秀而不/成嶷然在田故有宿田守田之称)
　集解(藏器曰狼尾生泽地似茅作穗广志云子可作/黍食尔雅云孟狼尾似茅可以覆屋是也时珍)
　(曰狼尾茎叶穗粒并如粟而穗色紫黄有毛荒年亦/可采食许慎说文云禾粟之穗生而不成者谓之蕫)

　(蓈其秀而不实者/名狗尾草见草部)
　附录蒯草(藏器曰蒯草苗似茅可织/席为索子亦堪食如粳米)
　米气味甘平无毒主治作饭食之令人不饥(藏/器)
东廧(音墙/拾遗)
　释名
　集解(藏器曰东廧生河西苗似蓬子似葵九月十月/熟可为饭食河西人语曰贷我东廧偿尔田粱)
　(广志云东廧子粒似葵青黑色并凉间有之时珍曰/相如赋东廧彫胡即此魏书云乌丸地宜东廧似穄)
　(可作白酒又广志云粱禾蔓生其子如葵子其米粉/白如面可作饘粥六月种九月收牛食之尤肥此亦)

　(一谷似东/廧者也)
　子气味甘平无毒主治益气轻身久服不饥坚筋骨
　能步行(藏/器)
菰米(纲/目)
　释名茭米(文/选)彫蓬(尔/雅)彫菰(说文唐/韵作 胡)彫胡(时珍曰菰/本作菰茭)
　(草也其中生菌如瓜形可食故谓之菰其米须霜彫/时采之故谓之彫菰或讹为雕胡枚乘七发谓之安)
　(胡尔雅齧彫蓬荐黍蓬也孙炎注云彫蓬即茭米古/人以为五饭之一者郑樵通志云彫蓬即米茭可作)
　(饭食故谓之齧其黍蓬即茭之不结实者惟堪作荐/故谓之荐杨慎卮言云蓬有水陆二种彫蓬乃水蓬)

　(彫菰是也黍蓬乃旱蓬青科是也青科结实如黍羌/人食之今松州有焉珍按郑杨二说不同然皆有理)
　(盖蓬类非/一种故也)
　集解(弘景曰菰米一名彫胡可作饼食藏器曰彫胡/是菰蒋草米古人所贵故内则云鱼宜菰皆水)
　(物也曹子建七启云芳菰精稗谓二草之实可以为/饭也颂曰菰生水中叶如蒲苇其苗有茎梗者谓之)
　(菰蒋草至秋结实乃彫胡米也古人以为美馔今饥/岁人犹采以当粮葛洪西京杂记云汉太液池边皆)
　(是彫胡紫箨绿节蒲丛之类盖菰之有米者长安人/谓之彫胡菰之有首者谓之绿节葭芦之未解叶者)
　(谓之紫箨也宗奭曰菰蒋花如苇结青子细若青麻/黄长几寸野人收之合粟为粥食之甚济饥也时珍)
　(曰彫胡九月抽茎开花如苇䒒结实长寸许霜后采/之大如茅针皮黑褐色其米甚白而滑腻作饭香脆)

　(杜甫诗波漂菰米沈云黑者即此周礼供御乃六谷/九谷之数管子书谓之雁膳故收米入此其茭笋菰)
　(根别见/菜部)
　气味甘冷无毒主治止渴(藏/器)解烦热调肠胃(时/珍)
蓬草子(拾/遗)
　释名
　集解(时珍曰陈藏器本草载蓬草子不具形状珍按/蓬类不一有彫蓬即菰草也见菰米下有黍蓬)
　(即青科也又有黄蓬草飞蓬草不识陈氏所指果何/蓬也以理推之非黄蓬即青科尔黄蓬草生湖泽中)
　(叶如菰蒲秋月结实成穗子细如彫胡米饥年人采/食之须浸洗曝舂乃不苦涩青科西南夷人种之叶)

　(如茭黍秋月结实成穗有子如赤黍而细其稃甚薄/曝舂炊食又粟类有七棱青科八棱青科麦类有青)
　(稞黄稞皆非此类乃物异名同也其飞蓬乃藜蒿之/类末大本小风易拔之故号飞蓬子如灰藋菜子亦)
　(可济荒又魏略云鲍出遇饥岁采蓬实日得数斗为/母作食西京杂记云宫中正月上辰出池边盥濯食)
　(蓬饵以韨邪气此皆不知所采乃何/蓬也大抵三种蓬子亦不甚相远)
　子气味酸涩平无毒主治作饭食之益饥无异粳米
　(藏/器)
芮草(音纲/拾遗)
　释名皇(尔/雅)守田(同/上)守气(同时珍曰皇/茵音相近也)

　集解(藏器曰芮草生水田中苗似小麦而小四月熟/可作饭时珍曰尔雅皇守田郭璞云一名守气)
　(生废田中似燕麦/子如彫胡可食)
　米气味甘寒无毒主治作饭去热利肠胃益气力久
　食不饥(藏/器)
蒒草(海/药)
　释名自然谷(海/药)禹馀粮
　集解(藏器曰博物志云东海洲上有草名曰蒒有实/食之如大麦七月熟民敛穫至冬乃讫呼为自)
　(然谷亦曰禹馀粮此非石之禹馀粮也珣曰蒒实如/毬子八月收之彼民常食中国未曾见也时珍曰按)

　(方孝孺集有海米行盖亦蒒草之类也其诗云海边/有草名海米大非蓬蒿小非荠妇女携篮昼作群采)
　(摘仍于海中洗归来涤釜烧松枝煮米为饭/充朝饥莫辞苦涩咽不下性命聊假须臾时)
　子气味甘平无毒主治不饥轻身(藏/器)补虚羸损乏温
　肠胃止呕逆久食健人(李/珣)
薏苡仁(本经/上品)　校正(据千金方自/草部移入此)
　释名解蠡(音礼/本经)芑实(音起/别录)米(别录音感陶氏作/簳珠雷氏作米)回
　回米(救荒/本草)薏珠子(图经时珍曰薏苡名义未详其叶/似蠡实叶而解散又似芑黍之苗)
　(故有解蠡芑实之名米乃其坚硬者有强之意/苗名屋菼救荒本草云回回米又呼西番蜀秫俗名)

　(草珠/儿)
　集解(别录曰薏苡仁生真定平泽及田野八月采实/采根无时弘景曰真定县属常山郡近道处处)
　(多有人家种之出交趾者子最大彼土呼为簳珠故/马援在交趾饵之载还为种人谗以为珍珠也实重)
　(累者为良取仁用志云今多用梁汉者气劣于真定/取青白色者良取子于甑中蒸使气馏曝乾挼之得)
　(仁矣亦可磨取之颂曰薏苡所在有之春生苗茎高/三四尺叶如黍叶开红白花作穗五六月结实青白)
　(色形如珠子而稍长故人呼为薏珠子小儿多以线/穿如贯珠为戏九月十月采其实敩曰凡使勿用)
　(米颗大无味时人呼为粳是也薏苡仁颗小色青/味甘咬着粘人齿也时珍曰薏苡人多种之二三月)
　(宿根自生叶如初生芭芽五六月抽茎开花结实有/二种一种粘牙者尖而壳薄即薏苡也其米白色如)

　(糯米可作粥饭及磨面食亦可同米酿酒一种圆而/壳厚坚硬者即菩提子也其米少即粳也但可穿)
　(作念经数珠故人亦呼为念珠云其/根并白色大如匙柄糺结而味甘也)
　薏苡仁修治(敩曰凡使每一两以糯米一两同炒/熟去糯米用亦有更以盐汤煮过者)
　气味甘微寒无毒(诜曰/平)主治筋急拘挛不可屈伸久
　风湿痹下气久服轻身益气(本/经)除筋骨中邪气不仁
　利肠胃消水肿令人能食(别/录)炊饭作面食主不饥温
　气煮饮止消渴杀蛔虫(藏/器)治肺痿肺气积脓血欬嗽
　涕唾上气煎服破毒肿(甄/权)去乾湿脚气大验(孟/诜)健脾

　益胃补肺清热去风胜湿炊饭食治冷气煎饮利小
　便热淋(时/珍)
　发明(宗奭曰薏苡仁本经云微寒主筋急拘挛拘挛/有两等素问注中大筋受热则缩而短故挛急)
　(不伸此是因热而拘挛也故可用薏苡若素问言因/寒则筋急者不可更用此也盖受寒使人筋急寒热)
　(使人筋挛若但受热不曾受寒亦使人筋缓受湿则/又引长无力也此药力势和缓凡用须加倍即见效)
　(震亨曰寒则筋急热则筋缩急因于坚强缩因于短/促若受湿则弛弛则引长然寒与湿未尝不挟热三)
　(者皆因于湿然外湿非内湿启之不能成病故湿之/为病因酒而鱼肉继之甘滑陈久烧炙并辛香皆致)
　(湿之因也时珍曰薏苡仁属土阳明药也故能健脾/益胃虚则补其母故肺痿肺痈用之筋骨之病以治)

　(阳明为本故拘挛筋急风痹者用之土能胜水除湿/故泄痢水肿用之按古方小续命汤注云中风筋急)
　(拘挛语迟脉弦者加薏苡仁亦扶脾抑肝之义又后/汉书云马援在交趾尝饵薏苡实云能轻身资欲以)
　(胜瘴气也又张师正倦游录云辛稼轩忽患疝疾重/坠大如杯一道人教以薏珠用东壁黄土炒过水煮)
　(为膏服数服即消程沙随病此稼轩授之亦效本草/薏苡乃上品养心药故此有功颂曰薏苡仁心肺之)
　(药多用之故范汪治肺痈张仲景治风湿胸痹并有/方法济生方治肺损咯血以熟猪肺切蘸薏苡仁末)
　(空心食之薏苡补肺猪肺引/经也赵君猷言屡用有效)
　附方(旧五/新九)薏苡仁饭(治冷气用薏苡仁舂熟炊为饭/食气味欲如麦饭乃佳或煮粥)
　(亦好方/广济)薏苡仁粥(治久风湿痹补正气利肠胃消水/肿除胸中邪气治筋脉拘挛薏苡)

　(仁为末同粳米煮/粥日日食之良)风湿身疼(日晡剧者张仲景麻黄/杏仁薏苡仁汤主之麻)
　(黄三两杏仁二十枚甘草薏苡仁各一两/以水四升煮取二升分再服 金匮要略)水肿喘急
　(用郁季仁二两研以水滤汁煮/薏苡仁饭日二食之 独行方)沙石热淋(痛不可忍/用玉秼即)
　(薏苡仁也子叶根皆可用水煎热饮/夏月冷饮以通为度 杨氏经验方)消渴饮水(薏苡/仁煮)
　(粥饮并煮/粥食之)周痹缓急(偏者薏苡仁十五两大附子十/枚炮为末每服方寸匕日三)
　(张仲/景方)肺痿咳唾(脓血薏苡仁十两杵破水煎/一升酒少许服之 梅师)肺痈咳
　唾(心胸甲错者以淳苦酒煮薏苡仁令浓/微温顿服肺有血当吐出愈 范汪方)肺痈咯血
　(薏苡仁三合捣烂水二大盏一/盏入酒少许分二服 济生)喉卒痈肿(吞薏苡仁/二枚良)

　(外/台)痈疽不溃(薏苡仁一枚吞/之 姚僧坦方)孕中有痈(薏苡仁煮汁/吞频频饮之)
　(方妇人良/ 补遗)牙齿䘌痛(薏苡仁桔梗生研末点服/不拘大人小儿 永类方)
　根气味甘微寒无毒主治下三虫(本/经)煮汁糜食甚香
　去蛔虫大效(弘/景)煮服堕胎(藏/器)治卒心腹烦满及胸胁
　痛者剉煮浓汁服三升乃定(苏颂方出/肘后)捣汁和酒服
　治黄疸有效(时/珍)
　附方(旧二/新二)黄疸如金(薏苡根煎/汤频服)蛔虫心痛(薏苡根一/斤切水七)
　(升煮三升服之虫/死尽出也 梅师)经水不通(薏苡根一两水煎服之/不过数服效 海上方)

　牙齿风痛(薏苡根四两水煮含漱/冷即易之 延年秘录)
　叶主治作饮气香益中空膈(苏/颂)暑月煎饮暖胃益气
　血初生小儿浴之无病(时珍录出/琐碎)
罂子粟(宋开/宝)
　释名米囊子(开/宝)御米(同/上)象谷(时珍曰其实状如罂子/其米如粟乃象乎谷而)
　(可以供御/故有诸名)
　集解(藏器曰嵩阳子云罂粟花有四叶红白色上有/浅红晕子其囊形如髇头箭中有细米颂曰处)
　(处有之人多莳以为饰花有红白二种微腥气其实/形如瓶子有米粒极细南人隔年粪地九月布子涉)

　(冬至春始生苗极繁茂不尔则不生生亦不茂俟瓶/焦黄乃采之宗奭曰其花亦有千叶者一罂凡数千)
　(万粒大小如葶苈子而色白时珍曰罂粟秋种冬生/嫩苗作蔬食甚佳叶如白苣三四月抽薹结青苞花)
　(开则苞脱花凡四瓣大如仰盏罂在花中须蕊里之/花开三日即谢而罂在茎头长一二寸大如马兜铃)
　(上有盖下有蒂宛然如酒罂中有白米极细可煮粥/和饭食水研滤浆同绿豆粉作腐食尤佳亦可取油)
　(其壳入药甚多而本草不载乃知古人不用之也江/东人呼千叶者为丽春花或谓是罂粟别种盖亦不)
　(然其花变态本自不常有白者红者紫者粉红者杏/黄者半红者半紫者半白者艳丽可爱故曰丽春又)
　(曰赛牡丹曰锦被花/详见游默斋花谱)
　米气味甘平无毒(宗奭曰性寒多食/利二便动膀胱气)主治丹石发动

　不下饮食和竹沥煮作粥食极美(开宝寇曰服石人/研此水煮加蜜作)
　(汤饮/甚宜)行风气逐邪热治反胃胸中痰滞(颂/)治泻痢润
　燥(时/珍)
　附方(旧一/新一)反胃吐食(罂粟粥用白罂粟米三合人参/末三大钱生山芋五寸细切研)
　(三物以水二升三合煮取六合入生姜汁及盐花少/许和匀分服不计早晚亦不妨别服汤丸 图经)
　泄痢赤白(罂粟子炒罂粟壳炙等分为末炼蜜丸梧/子大每服三十丸米饮下有人经验 百)
　(一选/方)
　壳修治(时珍曰凡用以水洗润去蒂及筋膜取外薄/皮阴乾细切以米醋拌炒入药亦有蜜炒蜜)

　(炙/者)
　气味酸涩微寒无毒(时珍曰得醋/乌梅橘皮良)主治止泻痢固脱
　肛治遗精久欬敛肺涩肠止心腹筋骨诸痛(时/珍)
　发明(杲曰收敛固气能入肾故治骨病尤宜震亨曰/今人虚劳欬嗽多用粟壳止劫及湿热泄痢者)
　(用之止涩其治病之功虽急杀人如剑宜深戒之又/曰治嗽多用粟壳不必疑但要先去病根此乃收后)
　(药也治痢亦同凡痢须先散邪行滞岂可遽投粟壳/龙骨之药以闭塞肠胃邪气得补而愈甚所以变症)
　(作而淹延不已也时珍曰酸主收涩故初病不可用/之泄泻下痢既久则气散不固而肠滑肛脱欬嗽诸)
　(病既久则气散不收而肺胀痛剧故俱宜此涩之固/之收之敛之按杨氏直指方云粟壳治痢人皆薄之)

　(固矣然下痢日久腹中无积痛当止涩者岂容不涩/不有此剂何以对治乎但要有辅佐耳又王硕易简)
　(方云粟壳治痢如神但性𦂳涩多令呕逆故人畏而/不敢服若用醋制加以乌梅则用得法矣或同四君)
　(子药尤不致闭胃/妨食而获奇功也)
　附方(新/八)热痢便血(粟壳醋炙一两陈皮半两为末/每服三钱乌梅汤下 普济方)久
　痢不止(罂粟壳醋炙为末蜜丸弹子大每服一丸水/一盏姜三片煎八分温服 又方粟壳十两)
　(去膜分作三分一分醋炒一分蜜炒一分生用并为/末蜜丸芡子大每服三十丸米汤下 集要百中散)
　(用粟壳蜜炙厚朴姜制各四两为/细末每服一钱米饮下忌生冷)小儿下痢(神仙救/苦散治)
　(小儿赤白痢下日夜百行不止用罂粟壳半两醋炒/为末再以铜器炒过槟榔半两炒赤研末各收每用)

　(等分赤痢蜜汤服白痢沙糖/汤下忌口味 全幼心鉴)水泄不止(罂粟壳一枚/去蒂膜乌梅)
　(肉大枣肉各十枚水一/盏煎七分温服 经验)久嗽不止(谷气素壮人用之/即效粟壳去筋蜜)
　(炙为末每服五分/蜜汤下 危氏方)久欬虚嗽(贾同知百劳散治欬嗽/多年自汗用罂粟壳二)
　(两半去蒂膜醋炒取一两乌梅半两焙/为末每服二钱卧时白汤下 宣明方)
　嫩苗气味甘平无毒主治作蔬食除热润燥开胃厚
　肠(时/珍)
阿芙蓉(纲/目)
　释名阿片(时珍曰俗作鸦片名义未详或云阿方/音称我也以其花色似芙蓉而得此名)

　集解(时珍曰阿芙蓉前代罕闻近方有用者云是罂/粟花之津液也罂粟结青苞时午后以大针刺)
　(其外面青皮勿损里面硬皮或三五处次早津出以/竹刀刮收入瓷器阴乾用之故今市者犹有苞片在)
　(内王氏医林集要言是天方国种红罂粟花不令水/淹头七八月花谢后刺青皮取之者案此花五月实)
　(枯安得七八月后尚有/青皮或方土不同乎)
　气味酸涩温微毒主治泻痢脱肛不止能涩丈夫精
　气(时/珍)
　发明(时珍曰俗人房中术用之京师售一粒/金丹云通治百病皆方伎家之术耳)
　附方(新/四)久痢(阿芙蓉小豆许空心温水化下日一服/忌葱蒜浆水若渴饮蜜水解之 集要)

　赤白痢下(鸦片木香黄连白术各一分研末饭丸小/豆大壮者一分老幼半分空心米饮下忌)
　(酸物生冷油腻茶酒面无不止者口渴略饮米汤落/一方罂粟花未开时外有两片青叶包之花开即)
　(收取为末每米饮服一钱神效/赤痢用红花者白痢用白花者)一粒金丹(真阿芙蓉/一分粳米)
　(饭捣作三丸每服一丸未效再进一丸不可多服忌/醋令人肠断风瘫热酒下口目喎邪羌活汤下百节)
　(痛独活汤下正头风羌活汤下偏头风川芎汤下眩/运防风汤下阴毒豆淋酒下疟疾桃柳枝汤下痰喘)
　(葶苈汤下久嗽乾姜阿胶汤下劳嗽款冬花汤下吐/泄霍香汤下赤痢黄连汤下白痢姜汤下禁口痢白)
　(术汤下诸气痛木香酒下热痛卮子汤下脐下痛灯/心汤下小肠气川楝茴香汤下血气痛乳香汤下胁)
　(痛热酒下噎食生姜丁香汤下女人血崩五灵/脂汤下小儿慢脾风砂仁汤下 龚云林医鉴)

　
　
　
　
　
　
　
　本草纲目卷二十三