钦定四库全书
　历代制度详说卷六　　　宋　吕祖谦　撰
　　酒禁
　　　制度
禹恶旨酒而好善言(孟子/离娄)　古有醴酪禹时仪狄作酒
禹饮而甘之遂疏仪狄绝旨酒曰后世必有以酒亡国
者(通鉴/外纪)　周成王以商馀民封康叔作酒诰厥或诰曰
群饮汝勿佚尽执拘以归于周予其杀又惟商之迪诸

臣惟工乃湎于酒勿庸杀之姑惟教之有斯明享乃不
用我教辞惟我一人弗恤弗蠲乃事时同于杀王曰封
汝典听朕毖勿辩乃司民湎于酒(书酒/诰)周礼萍氏掌几
酒谨酒(郑氏释之谓几者苛察沽买过多及/非时者谨者使民节用而无彝也)　汉文帝
后元年诏曰以口量地其于古犹有馀而食之甚不足
者其咎安在无乃百姓之从事于末以害农者蕃(师古/曰末)
(谓工商之业也蕃/亦多也扶元反)为酒醪以靡谷者多(师古曰醪汁滓/酒也靡散也醪)
(来高反/靡音縻)六畜之食焉者众与细大之义吾未能得其中

(师古曰中/竹仲反)其与丞相列侯吏二千石博士议之(本/纪)　景
帝中元三年夏旱禁酤酒(本/纪)　武帝时桑弘羊为御史
大夫兴榷酤之利始元中徵文学贤良问以治乱皆对
请罢郡国盐铁酒榷均输务本抑末无与天下争利然
后教化可兴御史大夫桑弘羊谓此乃国家大业不可
废也　孝武天汉三年初榷酒酤　孝元时贾捐之上
书曰昔孝文时天下人赋四十丁男三年而一事今天
下人赋数百造盐铁榷酒之利以佐用度犹不足而人

困矣王莽时鲁匡言名山大泽盐铁钱布帛五均赊贷
斡在县官惟酒酤独未斡请法古令官作酒而人愈病
　陈文帝天嘉中虞荔等以国用不足奏请榷沽从之
　隋文帝开皇三年罢酒坊与百姓共之　唐广德中
敕天下州各量定沽酒户随月纳税除此外不问官私
一切禁断大历中量定三等逐月税钱并充布绢进奉
建中间制禁人沽酒官制店沽取助军费(唐/书)　国家承
李唐旧制酒皆有榷太祖乾德四年以京城民酤酿者

规利颇多命有司计其曲蘖之用定其价直仍官给与
升量之器　太宗淳化五年诏徵天下酒榷先遣使者
监管岁取其利以资国用自今募民掌之减常价十之
二使其易办勿复遣吏与其间是岁又罢之但卖曲收
其值先是官吏为扰州县苦之故有是诏　真宗咸平
六年遣朝官乘传诸州郡增榷沽之课景德元年罢之
　又景德元年下诏榷酤之法素有定规宜令计司立
为定式自今中外不得妄议增课以图恩奖　仁宗天

圣元年太常博士王轸上言诸处酒务先系买扑每岁
课利多有不登望复许百姓买扑三司详定如所奏
　　　详说
酒之为禁自古至今大略有三变若论始者周公命康
叔抚封侯卫作酒诰一篇其刑之重至于尽执拘以归
于周予其杀此是最初禁酒恐人沉湎浸渍伤德败性
不过导迪彝常防闲私欲之意至于周官之禁酒禹之
恶旨酒皆是此意及其再变如汉文帝为酒酺景帝以

岁旱禁民沽酒此是第二节这一节比上面古人恐民
伤德败性已自不同恐有用为无用之物耗米谷民食
不足此是其再变比之酒诰所谓非惟不敢亦不暇已
无此意然而犹有敦本抑末之心及至三变自桑弘羊
建榷酒之利与往昔大相反不过榷其利佐武帝用兵
兴宫室之侈靡意不于防民之得失多设利网为罔利
之具延及隋唐皆如此到得第三节与前面甚相反前
面二者虽有优劣然大率惟恐人饮酒到后来惟恐人

不饮酒设心大不同不过私家不得擅利公家却自专
其利到得榷酒又变多设侈靡眩诱百姓纳之于有过
之地如桑弘羊当时不过榷酒利以归县官到后世比
之弘羊又别自王荆公开利门置敛散青苗法一时新
进苛刻之徒布在州县青苗固收利息于散青苗之时
官司又多张酒肆广为声乐眩耀人之耳目今俗谓之
设法盖自此始直欲纳民于有过之地又是桑弘羊榷
酒之上大抵论榷沽之变不过五节自桑弘羊既开利

孔之后虽有贤君良臣多是因循不能变然而当贤君
良臣不得已之中于此亦未尝无一个省节示此意于
天下且以宋朝论之今则人不参前代本末只读太祖
故事徒见当时如犯酒至一石即死便以为太祖行刑
之酷初不曾去考前代不知祖宗宽仁之意何则太祖
所承五代五代之时如王章之徒捉酒涓滴处死自涓
滴至于一石其法甚宽自不知本末者看之惟知祖宗
之法重自上面看来方知仁厚之至与五代大不相似

自后列圣相承渐渐蠲减所以后来酒禁都无死刑正
如孔子所谓为之兆也不特酒一事如此人若不曾看
五代事便看本朝多道太祖尚严不知祖宗不嗜杀人
缘前立法之重到此已是蠲减然而不可骤减减之必
以其渐此又论治体之所当知也
　
　
　历代制度详说卷六