钦定四库全书
　礼记集说卷一百五十六　　宋　卫湜　撰
乡饮酒义第四十五
　孔氏曰案郑目录云名曰乡饮酒义者以其记乡大
　夫饮宾于序之礼尊贤养老之义此于别录属吉事
　仪礼有其事此记释其义也但此篇有四事一则三
　年宾兴贤能二则乡大夫饮国中贤者三则州长习
　射饮酒四则党正蜡祭饮酒总而言之皆谓之乡饮

　酒知此篇有此四事者以郑注下乡人为乡大夫士
　为州长党正又云饮国中贤者亦用此礼故也乡则
　三年一饮州则一年再饮党则一年一饮也所以然
　者天子六乡诸侯三乡卿二乡大夫一乡各有乡大
　夫而乡有乡学取致仕在乡之大夫为父师致仕之
　士为少师在学中名为乡先生使之教乡中之人每
　年入学三年业成必升于君若天子之乡则升于天
　子诸侯之乡则升于诸侯凡升之必用正月将升之

　时先为乡饮酒之礼乡大夫与乡先生谋择学士之
　最贤者为宾次则为介又次者为众宾此乡大夫为
　主人与之饮酒而后升之故周礼乡大夫职云三年
　则大比考其德行道艺而兴贤者能者乡老及乡大
　夫帅其吏与其众寡以礼礼宾之若州一年再饮者
　是春秋习射因而饮之此则州长为主人若党一年
　一饮者是岁十二月国于大蜡祭而党中于学饮酒
　子贡观蜡是也此则党正为主人此乡饮酒义说仪

　礼乡饮酒也郑注仪礼乡饮酒目录云诸侯之乡大
　夫三年将献贤者于君以礼宾兴之饮酒是也郑必
　知诸侯之乡大夫者以乡饮酒礼云磬阶閒缩霤注
　云大夫特县方宾乡人之贤者从士礼也若天子之
　大夫特悬则钟磬皆有今惟云磬故知诸侯之乡大
　夫也若诸侯之州长则士也故仪礼乡射是诸侯州
　长故经称鹿中记云士则鹿中也
　长乐刘氏曰昔者周公辅佐文武思兼三王以施四

　事先尽其性于上以为礼乐政刑之大本也四者有
　本莫不源源而流于其民于是采其贤能豪杰可以
　表民者列为百辟侯于六服俾行其礼乐政刑以制
　其民之过不及者咸用中于五品焉是以君臣尽其
　义父子尽其仁兄弟尽其道夫妇尽其德朋友尽其
　忠信溥天之民莫不尽其性以致中和也恺悌之风
　浃于四方而万物由之得以尽其性矣此灵台之诗
　所以乐其有灵德及于鸟兽昆虫而行苇之诗以嘉

　其忠厚仁及草木也然而究赜其本莫不首善于六
　乡以笃其风化之所自也故周官大司徒之职曰以
　乡三物教万民而宾兴之一曰六德知仁圣义中和
　二曰六行孝友睦姻任恤三曰六艺礼乐射御书数
　以乡八刑纠万民所以束之入乎三物也以五礼防
　民之伪而教之中以六乐防民之情而教之和凡万
　民之不服教而狱讼者听而断之其附于刑者归于
　士然则六服五等诸侯之封为国者千有七百九十

　三自三乡三遂而降莫不放此授教于大司徒而摹
　范其民俾建其中焉然此溥天之民一有弗尽其性
　以充中和而任乎情伪过与不及者无所以自容也
　故其教官五家为比则长之以下士五比为闾则胥
　之以中士四闾为族则师之以上士五族为党则正
　之以下大夫五党为州则长之以中大夫五州为乡
　则以卿为之大夫以纲其乡之教典而纪之以州党
　族闾比之官莫非三物之为职也大司徒则掌王之

　教典而天下乡遂都鄙主其民者必授教法如六乡
　之纲纪焉故族则有里校党则有序州则有庠乡则
　有学司徒则有大学所以萃其英才而教之三物也
　而乡饮酒之礼岁则一行于党再行于州三年一行
　于乡所以行其三物充乎五品以砺其德行也以观
　其贤能也以采其髦俊也又设司谏之官以纠其德
　行司救之官以禁其奇邪调人之官以平其雠难媒
　氏之官以合其昏姻则风移俗易以不尽性于中和

　为愧为耻为邦闾之指笑也此乡饮酒之礼所以为
　王道之范围为风俗之砥砺也故孔子曰吾观于乡
　而知王道之易易者其谓此乎
　蓝田吕氏曰乡饮酒者乡人以时会聚饮酒之礼也
　因饮酒而射焉则谓之乡射郑氏谓三年大比兴贤
　者能者乡老及乡大夫帅其吏与其众以礼宾之则
　是礼也三年乃一行诸侯之乡大夫贡士于其君盖
　亦如此党正每岁国索鬼神而祭祀则以礼属民而

　饮酒于序以正齿位然正礼无正齿位之事而此篇
　有六十者坐五十者立侍乃所以正齿位也但此礼
　略而不载则党正因蜡饮酒亦此礼也先儒谓乡饮
　酒凡有四事唯饮国中贤者于经无文但此篇云乡
　人士君子乡人则乡大夫士则州长党正君子谓卿
　大夫士则饮国中贤者义或然也然乡人凡有会聚
　当行此礼恐不必四而已论语乡人饮酒杖者出斯
　出矣亦偕乡人而言之也此篇凡五章初言尊让絜

　敬所以免人祸也次言学术道者将以得身次言先
　礼后财则民敬让次言尊长敬老而孝弟之行立次
　言五行者足以正身安国次言古之制礼法象天地
　皆所以推明圣人制作之意也
　长乐陈氏曰酒者人之所以养阳也而人情无节则
　乱故先王有礼以制之焉书曰有正有事无彝酒则
　非时而饮者皆禁也又曰群饮汝勿佚尽执拘以归
　于周则不特非时而群饮者又戒也盖酒之为物易

　荒者也而其于人始乎治常卒乎乱始乎安常卒乎
　危故不能节之则其所以养之者适所以害之故古
　人之在上者乐至于无厌犹足以速其亡而况于民
　乎是故节之以其时节之以其礼而乡饮之所由作
　矣
　严陵方氏曰孟子曰乡党莫如齿故古者于乡必饮
　酒以序齿言且饮酒者人之所乐序齿者人之所难
　因其所乐而寓之以所难故孔子曰吾观于乡而知

　王道之易易也
　清江刘氏曰或问乡饮酒之礼刘子曰所尚三德也
　年也爵也俎豆之事则人知之矣敢问三者兼乎曰
　然如何曰谋宾介于先生尚德也旅酬以齿老者异
　秩尚年也大夫为僎坐于宾东尚爵也三者天下之
　达尊也夫如是故观于乡者其一曰彼壮也而先老
　何也曰惟其德也然后民退而崇德其二曰彼羸也
　而先富何也曰惟其长也然后民退而事长其三曰

　彼后入也而异席何也曰唯其贵也然后民退而贵
　贵故先王不赏而民劝不令而民从一事而三美备
　焉其惟乡饮酒乎
　董氏曰古者圣王之制礼乐也既治其大者不忽其
　小者天子之都庙朝之上既已焕乎其有文章矣而
　诸侯之国卿大夫之家州闾乡党之閒冠昏丧祭飨
　燕饮射莫不有礼莫不有乐文理备具所以与天下
　之民共由之使人日从事乎其间故其教化之成也

　孝弟忠信仁义之美达乎州闾而行乎道路后世之
　制礼乐也事其大者不事其小者致详于天子之所
　独行而灭裂于众人之所常用朝廷之声名文物则
　粲然莫不有制乡党教化之具则往往缺然不讲故
　虽有礼乐而卒不足以美教化移风俗何者天子之
　所独行不接于下民之耳目也夫民目常见之耳常
　听之身常从事乎其间然后靡然不觉大化之陶已
　也目不常见之耳不常听之身不常从事乎其閒欲

　使之化不可得也孔子曰吾观于乡知王道之易易
　也乡饮酒之礼在先王礼乐之中最其小小者也而
　孔子于以知王道之易易然则礼乐之为用惟其小
　而近于民者最为王教之本也
乡饮酒之义主人拜迎宾于庠门之外入三揖而后至
阶三让而后升所以致尊让也盥洗扬觯所以致絜也
拜至拜洗拜受拜送拜既所以致敬也尊让絜敬也者
君子之所以相接也君子尊让则不争絜敬则不慢不

慢不争则远于斗辩矣不斗辩则无暴乱之祸矣斯君
子所以免于人祸也故圣人制之以道
　郑氏曰庠乡学也州党曰序扬觯扬举也今礼皆作
　腾拜至谓始升时拜宾至道谓此礼
　孔氏曰此一节明乡饮酒礼拜迎至拜洗相尊敬之
　事故圣人制之以道也此乡大夫迎宾故于庠门外
　主人将献宾时以水盥手洗爵及既献之后举觯酬
　宾之时亦盥洗也必盥洗者所以致其絜敬之意也

　宾与主人升堂之后主人于阼阶上北面再拜是拜
　宾之至也拜至讫洗爵而升宾于西阶上北面再拜
　拜主人洗也拜受者宾于西阶上拜受爵也拜送者
　主人于阼阶上拜送爵也拜既者既尽也宾饮酒既
　尽而拜也宾主相拜致其恭敬之心也案州长职云
　春秋射于州序党正云属民饮酒于序是州党曰序
　也学记云党有庠者谓乡人在州党但于乡之庠学
　不别立也

　蓝田吕氏曰乡饮之礼以谨逊之道尊宾始见于拜
　迎庠门之外三揖三让而后升以絜清之道接宾则
　见于盥洗扬觯之际盥手洗爵始献宾之节也既献
　之后举觯酬宾亦盥洗而扬觯不敢慢也极其所以
　宾主之敬则见于拜洗拜受拜送拜既之节也宾拜
　主人洗主人受拜宾洗是也拜受拜送者宾受献主
　人受酢宾受酬献酢酬者拜送受者拜受也拜既者
　宾主献酬卒爵皆拜也君子之相接尊让絜敬如此

　其至虽有争慢之心无从生矣尊让絜敬之礼行则
　尊让絜敬之俗成礼行而至于成俗则天下之人皆
　将远于斗辩而免于人祸则先王制礼也有道非苟
　为繁文饰貌升降之末者也
　长乐陈氏曰因宾贤而为饮则不失于养人而所饮
　者备礼则人不至于乱然所谓礼者岂一端而已哉
　礼见于交际行之于学所以尊重事也进而礼之以
　致其尊退而礼之以致其让而三揖至于阶三辞以

　升堂则进退之节也盥洗则在人者絜也扬觯则在
　器者絜也夫是之谓致絜也拜至而后拜送此主也
　拜洗而后拜受此宾也至于受而饮饮而尽则为拜
　既而其礼盖亦宾而已盖拜者屈之而使卑之在我
　者卑则于人为尊而无侮矣夫是之谓致敬也夫有
　所尊有所让则相从以义而不敢争有所絜有所敬
　则相推以诚而不敢慢粲然而文以之接欢然而恩
　以之爱不期于斗而已无暴不期于辩而已无乱小

　人由之而不能知君子知之而不能名此圣人制之
　以道者也杨子曰行礼于此而民得于彼矣其制岂
　非以道乎
　严陵方氏曰学所以明人伦而人伦之序成于相齿
　故乡饮酒之礼必行之于学行之于学而此止言庠
　门者以养贤养老为主故也王制言耆老皆朝于庠
　非谓是乎礼莫重于拜拜则敬之至矣故曰所以致
　敬表记曰无辞不相接也欲民之无相亵也尊让絜

　敬则不亵矣故曰君子之所以相接也斗者力相攻
　之谓辩者言相敌之谓不斗则无暴之祸不辩则无
　乱之祸且暴人者人斯暴之乱人者人斯乱之唯君
　子无暴乱之行所以免于人祸也
　马氏曰主人者或以乡大夫或以州长或以党正随
　其行礼之时也入三揖而后至阶者主所以致尊于
　宾也三让而后升宾所以致让于主也觯爵容三升
　者也传曰粲然有文以相接尊让絜敬者文也故君

　子用之以相接也圣人制之以道者制之于暴乱之
　前也圣人用道而制礼者也贤人知道而由礼者也
　众人无知而制于礼者也
　石林叶氏曰道者义之所自出言乡饮酒之礼则所
　贵者义也言乡饮酒之义则所出者道也
乡人士君子尊于房户之閒宾主共之也尊有玄酒贵
其质也羞出自东房主人共之也洗当东荣主人之所
以自絜而以事宾也

　郑氏曰乡人乡大夫也士州长党正也君子谓卿大
　夫也卿大夫士饮国中贤者亦用此礼也共尊者人
　臣卑不敢专大惠羞燕私可以自专也絜犹清也
　孔氏曰此一节明设尊及玄酒又羞出自东房及东
　荣设洗主人事宾之义以乡大夫等唯有东房故设
　酒尊于东房之西室户之东在宾主閒示宾主共有
　此酒也酒虽主人所设宾亦以酢主人故云宾主共
　之北面设尊玄酒在左谓在酒尊之西地道尊右贵

　其质素故也羞出自东房主人共之者谓供于宾也
　荣屋翼也设洗于庭当屋之东翼示主人自絜以事
　宾从冠义以来记者皆举仪礼经文于上陈其义于
　下以释之
　蓝田吕氏曰酒主人之物而曰宾主共之者宾主皆
　酌此尊且明君子之财当与人共不自有也玄酒水
　也饮之始也饮始于水极味于酒凡酒之设皆尚玄
　酒质之为贵不忘本也羞出自东房主人致味以养

　宾故曰主人共之而不以与宾共也洗当东荣主人
　自絜以事宾宾虽亦就此洗不曰宾主共之者明所
　以敬人者各自尽也
　长乐陈氏曰夫礼见于物则其致饮有尊其致食有
　羞其致絜有器宾主共之者言其饮也羞出自东房
　者言其食也洗当东荣者言其器也尽于乡人言士
　君子所以别遂人之为氓以夫乡主教遂主耕故也
　房在东则户在西也东者主人位而主所献者为主

　共西者宾之位而宾所酬者为宾共唯夫宾与主和
　献酬而皆有共也此尊所以閒于房户之中以见意
　欤且有尊则有酒矣而酒以玄者玄为北方之天道
　而用之所以贵其质乂将以教民不忘本也
　严陵方氏曰乡人士君子则举四例之礼皆同固兼
　言之也玄酒者以黑黍和于水而为之其为色则幽
　其为味则淡贵其质也东房者主人所在故曰主人
　共之洗者承盥洗之器东荣亦主人所在故曰主人

　所以自絜
　马氏曰东主位也乡人士君子者言其行礼之人也
　尊于房户之閒至自絜以事宾言其行礼之事
　山阴陆氏曰乡人士君子乡人之中有士君子之行
　者也周官所谓贤能是欤
　贾氏曰荣即今之抟风疏云屋翼荣者与屋为荣饰
　翼者与屋为翅翼也
宾主象天地也介僎象阴阳也三宾象三光也让之三

也象月之三日而成魄也四面之坐象四时也天地严
凝之气始于西南而盛于西北此天地之尊严气也此
天地之义气也天地温厚之气始于东北而盛于东南
此天地之盛德气也此天地之仁气也主人者尊宾故
坐宾于西北而坐介于西南以辅宾宾者接人以义者
也故坐于西北主人者接人以仁以德厚者也故坐于
东南而坐僎于东北以辅主人也仁义接宾主有事俎
豆有数曰圣圣立而将之以敬曰礼礼以体长幼曰德

德也者得于身也故曰古之学术道者将以得身也是
故圣人务焉
　郑氏曰阴阳助天地养成万物之气也三宾象天三
　光者系于天也古文礼僎皆作遵凝犹成也宾者接
　人以义言宾来以成主人之德圣通也所以通宾主
　之意也将犹奉也术犹艺也得身者谓成已令名免
　于刑罚也言学术道则此说宾贤能之礼
　孔氏曰此一节明宾主介僎坐位之义故宾在西北

　天地严凝之气著主在东南天地温厚之气著介在
　西南象阴之微气僎在东北象阳之微气三宾谓众
　宾也四面之坐即是宾主介僎之所象也主象夏始
　宾象冬始僎象春始介象秋始
　蓝田吕氏曰三宾者众宾之长者也其所以辅宾犹
　三光之辅于天也三光盖星之大者有三也其名不
　可得而考也先儒谓三大辰心为大辰代为大辰北
　辰亦为大辰亦莫知其所稽也月晦三日而后明生

　于魄故曰成魄让之三者取象成魄于三日也东北
　至于东南生气也生气温厚而主人故自孟春至于
　孟夏生气之所行万物之所发生天之盛德气也主
　坐于东南僎坐于东北仁之序也西南至于西北杀
　气也杀气严凝而主义故自孟秋至于孟冬杀气之
　所行万物之所以收敛天之尊严气也宾坐于西北
　介坐于西南义之序也饮酒之义所以致主之养而
　尊宾故宾主以仁义接宾主有事俎豆有数天下之

　理义存焉天下之理义无所不通圣之谓也无所不
　通无所不敬礼之所由制也礼之行也不在乎他在
　长幼之分而已性之德也礼得于身之谓德由学然
　后得于身得于身则与先得人心之所同然者同之
　故诚之而至诚乃天之道是亦圣人也
　严陵方氏曰天地者阴阳之体阴阳者天地之用故
　宾主象天地介僎象阴阳也三宾又众宾之所观法
　而瞻仰者故象三光日月星也后言介僎象日月则

　此言阴阳盖主日月耳既象日月又象三光者盖介
　僎两而三宾三固以象三两之数介僎之辅宾主犹
　日月之运阴阳以成天地之光也故取象于日月阴
　阳之义三让而后成礼犹月三日而后成魄也夫魄
　阴也而礼由阴作故以况之且阳道饶而主进阴道
　乏而主退则让亦阴事也四面之坐则宾主介僎各
　坐于一方之面也夫有天地以为之体必资阴阳以
　为之用有阴阳以为之用然后三光之象垂三光之

　象垂然后有盈亏之理月有盈亏之理然后四时之
　序成故取象之序如此二气运于五行而五行以水
　为本水以阴而凝凝则为严以阳而温温则为厚则
　严凝者阴之气也阴生于午而终于子故严凝之气
　始于西南而盛于西北温厚者阳之气也阳生于子
　而终于午故温厚之气始于东北而盛于东南秋敛
　冬藏义也故严凝为义春作夏长仁也故温厚为仁
　介僎者所以辅宾主而接人者也接人则为宾主之

　先故坐于阴阳所始之地宾主则坐于阴阳之盛地
　焉坐宾党于阴之地以宾者接人以义故也坐主党
　于阳之地以主人者接人以仁故也主人必三揖仁
　之至也宾必三让义之尽也既曰接人以仁又曰以
　德厚者盖谓盛德温厚也以接人以仁为盛德温厚
　则接人以义为严凝尊严可知矣宾主之际其精至
　于仁义相接其粗至于俎豆有数非夫知礼之情者
　莫之能兴故曰圣也圣之事既立然非将之以敬则

　亦怠而废礼矣故圣立而将之以敬曰礼礼者天地
　之序长幼有序然后各得其体故曰礼以体长幼曰
　德各得其体岂他求哉故曰德也者得于身也然礼
　之所体固不止乎长幼而此止以是为言者以乡饮
　酒之礼主于序齿故也道在于我故学术道者将以
　得身以乡饮酒制之以道故必以道言之也
　山阴陆氏曰成魄为望后三日且月以生明为进生
　魄为退退让之事也主人坐东南象夏犹火室在巽

　也宾在西北象冬犹水室在乾也他仿此俎豆有数
　曰圣尔雅所谓献圣也此欤言以体长幼为乡饮酒
　礼言之杨子曰人而无礼焉以为德德也者得也得
　之身而足德得于身还以得身圣人务德大人务业
　马氏曰主人者尊宾而宾接以义故宾位西北天地
　之生盛于东南天地之成盛于西北主以生而接宾
　宾以成而报主可谓仁之至义之尽也宾主有事事
　皆有意俎豆有数数皆有义推意于事推义于数非

　圣人不能故曰圣圣有所立而行之者又将以敬则
　谓之礼长幼出乎性用礼以体别之则谓之德盖因
　事以见圣即圣以行礼因礼以成德此始终之序学
　术道者所以穷理得身者所以尽性礼足以穷理尽
　性故圣人务焉
　石林叶氏曰主人致敬于宾其尊之象天主人以物
　养宾其亲之象地介则居乎两间以象阳之助天者
　也僎以卑巽接人而辅主则象阴之助地者也宾以

　义成人故坐于阴之盛地而介则坐于西南以始成
　乎宾道也主人以仁为德故坐于阳之盛地而僎则
　坐于东北以始成乎主道也盖天地之大德曰生人
　之大德曰仁主人以仁接宾而在东南则生气之盛
　位故亦曰天地盛德气也宾者主人所尊其位则主
　人择而居也故先言坐宾于西北而后言接人以义
　也若夫介僎所以辅宾主而必居阴阳始生之地者
　何也盖辅之者所以成之也介先宾以通其意于主

　僎先主人以通其意于宾道也阴阳以辅天地而天
　地以成功介僎以辅宾主而宾主以成礼其居始生
　之地不亦宜乎主以仁接人宾以义接人皆有事者
　也长者俎豆多幼者俎豆少皆有数者也宾主有事
　俎豆有数乡饮酒之义也义则礼之情而已知礼之
　情者能作故曰圣有其情则必有其文文在外者也
　不敬以直内则所谓乡饮酒者亦文而已故将之以
　敬曰礼必曰圣人务焉何也盖莫不有事而当务之

　为急所贵乎圣人者以其知务也三代之王教其民
　以孝弟者常先于乡饮则亦急于当务而已又曰四
　面之坐象四时者以东南西北为位则设席当射角
　占两面盖各本其气自始至于盛也古为位未有射
　角者故近岁行此礼多不能晓蔽于主居东方之言
　往往以东西相向若然是两面而已且言宾必南乡
　又曰介必东乡介宾主也宾主皆在西而宾言南乡
　可见其位连于北介东乡其位连于西矣古书多互

　见言宾如此则主之东南亦可以类推大抵读书不
　可执一须前后参见其义未尝不显但学者卤莽耳
　庐陵胡氏曰四面之坐必取四时之始者春秋谨始
　之义制敌度宜曰义宾与主敌不失其宜是接以义
　周官行人掌客司仪掌讶凡四职皆宾客之事而列
　于秋取天地之义气也君子以友辅仁僎者主人之
　友睿曰圣克念曰圣生知曰圣大而化之曰圣事无
　不通曰圣仁且知曰圣仁义又近圣焉圣之取名多

　矣此言仁义接而继之曰圣则圣者指仁义言也大
　司徒之职以仁义圣为六德故此谓之德也德也者
　得于身谓仁义礼躬行自得而非伪为也古之学术
　道者谓宾贤之人学道艺也
祭荐祭酒敬礼也哜肺尝礼也啐酒成礼也于席末言
是席之正非专为饮食也为行礼也此所以贵礼而贱
财也卒觯致实于西阶上言是席之上非专为饮食也
此先礼而后财之义也先礼而后财则民作敬让而不

争矣
　郑氏曰非专为饮食言主于相敬以礼也致实谓尽
　酒也酒为觞实祭荐祭酒哜肺于席中唯啐酒于席
　末也
　孔氏曰此一节明饮酒之礼祭荐祭酒相尊敬之心
　贵礼贱财之义祭荐者主人献宾宾即席祭所荐脯
　醢也祭酒者既祭荐又祭酒也此是宾敬重主人之
　礼也哜肺者祭酒后兴取俎上之肺哜齿之所以尝

　主人之礼也啐酒者啐谓饮主人酒而入口成主人
　之礼也席末谓席西头也案乡饮酒礼祭荐祭酒哜
　肺皆在席之中唯啐酒在席末又乡饮酒礼云祭脯
　醢奠爵右取肺却左手右绝末以祭尚左手哜之兴
　加于俎坐涚手遂祭酒哜肺在前祭酒在后此先云
　祭酒者哜是尝哜之名祭酒是未饮之称故祭酒与
　祭荐相连表其敬礼之事以言此席之设本不为饮
　食盖主人敬重于宾故设席耳祭荐祭酒哜肺敬主

　人之物故在席中啐酒则入于已故在席末于席上
　祭荐祭酒是贵礼席末啐酒是贱财也致实谓致尽
　其所实之酒于西阶上不就席卒觯者言此席之上
　非专为饮也啐才始入口故犹在席末卒觯则尽爵
　故远在西阶上前文方论设席之礼故言是席之正
　此覆说前席故变文言上上亦正也先礼则贵后财
　则贱亦互相通也
　蓝田吕氏曰孔子曰吾食于少施氏而饱少施氏食

　我以礼吾祭作而辞曰疏食不足祭也吾飧作而辞
　曰疏食也不敢以劳吾子然则君子之于饮食饱于
　敬而不饱于味也主人献宾宾受爵荐脯醢宾升席
　设折俎宾祭脯醢奠爵取肺哜之坐祭酒兴席末啐
　酒主人之礼宾不敢不答故祭荐祭酒敬主人之行
　此礼也宾敬主人在礼而不在食哜以尝之啐以成
　之也啐于席之末不于席之正者明是席之正在于
　行礼不可以饮食渎也此贵敬而贱食也宾卒爵于

　西阶之上不于席之上者明是席之上可以成饮食
　之礼不可卒饮食之事是先敬而后食也敬礼也食
　财也人之所以争者无礼而志于财也如知乎贵礼
　而贱财先礼而后财之义则敬让行之矣一饮食之
　閒可以化民成俗则升降之文不为末节也
　严陵方氏曰祭荐祭酒必祭其先而后饮食之也肺
　者据周人之所贵也祭荐祭酒则神之也故曰敬礼
　哜肺则味之矣故曰尝礼啐酒则饮之矣故曰成礼

　啐酒则献宾之觞也卒觯则酬宾之时也主献宾宾
　酢主主酬宾三事既备则饮酒之礼毕矣故曰卒觯
　西阶则宾所有事之阶也席之正则有别于席之末
　席之上则有别于席之下西阶上即席之下也先礼
　则敬让后财不争者饮食之所用故以财言之
　石林叶氏曰啐酒于席末既为贱财则祭脯醢以敬
　礼哜肺以尝礼皆居席之正是为贵礼也宾辞于西
　阶上既为后财则羞出东房洗出东荣虽非席之上

　犹为先礼也盖乡饮酒之礼非专为饮食而已其啐
　爵也其卒觯也皆避其席亦所以防酒祸也贵礼而
　先之则民敬顺贱财而后之则无酒祸而民不争圣
　人所务盖如此也
乡饮酒之礼六十者坐五十者立侍以听政役所以明
尊长也六十者三豆七十者四豆八十者五豆九十者
六豆所以明养老也民知尊长养老而后乃能入孝弟
民入孝弟出尊长养老而后成教成教而后国可安也

君子之所谓孝者非家至而日见之也合诸乡射教之
乡饮酒之礼而孝弟之行立矣
　郑氏曰此说乡饮酒谓党正国索鬼神而祭祀则以
　礼属民而饮酒于序以正齿位之礼也其乡射则州
　长春秋以礼会民而射于州序之礼也谓之乡者州
　党乡之属也或则乡之所居州党乡大夫亲为主人
　焉如今郡国下令长于乡射饮酒从太守相临之礼
　也

　孔氏曰此明党正饮酒正齿位之事案乡饮酒礼宾
　贤能则用处士为宾其次为介其次为众宾皆以年
　少者为之此正齿位之礼其宾介等皆用年老者为
　之其馀为众宾宾内年六十以上于堂上宾席之西
　南面坐若不尽则于介席之北东面北上坐其五十
　者则立于西阶下东面北上示有倍侍之义非即在
　六十者旁同南面立所以立于阶下示其听受六十
　以上政事役使以明尊敬长老也六十者三豆九十

　者六豆者以其十年加一豆非正礼故不得为笾豆
　偶也其五十者二豆而已故乡饮酒礼众宾立于堂
　下者皆二豆其宾介之豆无正文当依众宾之年而
　加之也豆是供养之物故云明养老立侍是倍侍之
　仪故云明尊长也入孝弟谓入门而能行孝弟出尊
　长养老者谓出门而能尊长养老也乡射谓春秋二
　时州长聚合其民为射礼乡饮酒之礼谓十月党正
　饮酒孝弟之行以此而成立也仪礼无正齿位之礼

　今此云六十者坐五十者立侍故郑知是党正正齿
　位之礼此谓初饮酒时正齿位及其末皆以醉为度
　杂记曰一国之人皆若狂是也郑云州党乡之属者
　言既是州长党正射饮而并谓之乡者以州党属乡
　也云或则乡之所居州党者此郑别解州党而谓之
　乡也乡之所居州党行饮酒射之礼乡大夫则代此
　州长党正为主人故得称乡射乡饮酒也若乡之州
　党乡所不居则乡大夫不得为主人亦不得称乡射

　乡饮酒但谓之州射党正饮酒可也云如今郡国下
　令长于乡射饮酒者谓郡治之下及侯国之下满万
　户以上之令不满万户之长于已县或射或饮酒则
　从郡之太守及主国之相来自行礼相监临之仪不
　用令长礼也令长射而饮酒似州长党正也太守与
　相来监临似乡大夫监临故引以相證也
　蓝田吕氏曰古之贵老也其政则导其妻子使养其
　老家植之桑畜之鸡豚狗彘则老者衣帛食肉矣其

　教则食三老五更于大学天子袒而割牲执酱而馈
　执爵而酳冕而揔干四代之养皆于庠序更用飨燕
　食之礼皆所以使民不遗老穷知贵老之义故饮酒
　之礼老者加豆有至于六也尊长近乎事兄弟也养
　老近乎养亲孝也入则顺乎父兄出则顺乎长老则
　民德归厚矣强不犯弱众不暴寡人伦既正教行俗
　美薰沐涵濡迁善而不自知故曰非家至而日见之
　也春秋合诸州长而射冬行党正之正齿位乡党习

　见仪容之盛渐乎礼义之俗孝弟之行不肃而成行
　礼之效也
　长乐陈氏曰六十者坐而役使人者也五十者立则
　若役于人者也而长者于是乎尊矣民之尊长有从
　兄之仪而后能为人弟也六十则三豆七十则四豆
　八十则五豆九十则六豆年愈多者豆愈加而老者
　于是乎养矣民知养老则有事亲之仁而后乃能入
　孝也笾桃梅之属地产也豆麋鹿之属天产也地产

　所以养其阳则天产所以养其阴而老者阴也养阴
　必以阳故言豆而不及笾夫人入能孝而出以之养
　老入能弟而出以之尊长而教不成国不安者未之
　有也然所谓教者亦何尝家使之至而日使之见哉
　合之乡射因之乡饮而为之教则不期于化而自化
　矣盖射所以观德也饮所以尚齿也王制曰耆老皆
　朝于庠元日习射尚功习乡尚齿言庠而继之以射
　是乡之有习射尚齿矣而郑氏以为党主饮州主射

　而乡大夫亲为主者不已误邪盖莫非饮也有饮于
　乡而正齿位有饮于党而正齿位者莫非射也有射
　于乡以观德有射于党以观德者以夫党不若州之
　众故虽有饮而无射州不若乡之大故虽有射而无
　饮而有齿者亦未必有其德也此党正言国索鬼神
　而祭祀则以礼属民而饮酒于序以正齿位而州长
　言春秋以礼会民射于序是也贾公彦以为射之有
　饮酒误矣夫惟党积而为州州积而为乡故乡则有

　射有饮而两全焉而记之所言者皆乡而已乃其意
　也
　严陵方氏曰六十者坐则七十以上亦坐可知五十
　者立则四十以下亦立可知听政者听上之人有所
　正也听役者听上之人有所使也必五十以下则立
　六十以上则坐者盖五十曰艾艾则服官政之时固
　宜立侍以听政役六十曰耆老则指使之时固宜坐
　以加政役于人也尊卑在仪养老在物故坐立之不

　同所以明尊长豆数之不一所以明养老也唯六十
　非肉不饱故六十以上始有豆数也前言俎豆有数
　而此不及俎者以俎大而豆小由其礼之小故止举
　器之小者以明之也民知尊长则能入弟矣知养老
　则能入孝矣民入而孝弟于其家出而尊长养老于
　其国则其教岂有亏乎故曰而后成教教既成矣而
　国岂有危疑之祸乎故曰而后国可安也之礼也特
　行之于一学而已固非家至也然教之所及乃与家

　至不异特行之于一时而已固非日见也然教之所
　形乃与日见不殊亦由制之以道而已射义曰卿大
　夫士之射也必先行乡饮酒之礼故言合诸乡射也
　庐陵胡氏曰合诸乡射教之乡饮酒谓聚其民于乡
　射以教之郑谓此章说乡饮酒是党正正齿位非乡
　大夫饮酒也其义盖以仪礼乡饮酒无正齿位之礼
　而此云六十者坐五十者立是党正齿位也案乡党
　篇云乡人饮酒杖者出斯出矣杖者亦谓五十六十

　者而此经下亦云少长以齿则乡饮岂无正齿位之
　礼乎窃谓此说乡饮酒是乡大夫非党正也然则乡
　射亦不得谓之用长射矣若实州党则谓之州射党
　正饮酒可也何得谓之乡乎
孔子曰吾观于乡而知王道之易易也主人亲速宾及
介而众宾自从之至于门外主人拜宾及介而众宾自
入贵贱之义别矣三揖至于阶三让以宾升拜至献酬
辞让之节繁及介省矣至于众宾升受坐祭立饮不酢

而降隆杀之义辨矣
　郑氏曰乡乡饮酒也易易谓教化之本尊贤尚齿而
　已速宾速谓即家召之别犹明也繁犹盛也小减曰
　省辨犹别也尊者礼隆卑者礼杀尊卑别也
　孔氏曰此引孔子观乡之言以结成乡饮之义并明
　主人待宾贵贱之别及于宾介礼之隆杀也孔子言
　观乡饮酒之礼有尊贤尚齿之法则知王者教化之
　道其事甚易重言易易取其语顺也主人亲速宾并

　介而众宾不须往速自从宾介而来宾介至门主人
　拜之众宾不须拜自入门是宾介贵于众宾贵贱之
　义别也主人于宾三揖三让拜其来至又酌酒献宾
　宾酢主人主人又酌而自饮以酬宾是辞让之节其
　数繁多也案乡饮酒介酢主人则止主人不酬介是
　及介省矣众宾不酢而降者案乡饮酒主人献众宾
　于西阶上受爵坐祭立饮不酢主人而降西阶东面
　是也

　蓝田吕氏曰礼之所尊尊其义也其文则摈相习之
　其义则君子知之修其文达其义然后可以化民成
　俗也贵贱明隆杀辨和乐而不流弟长而无遗安燕
　而不乱此五者皆见于饮酒之礼而可以化民成俗
　矣故曰吾观于乡知王道之易易也易谓易行易易
　者甚言其易也礼主乎别节文虽繁而不可乱也因
　亲疏长幼贵贱之等差以为屈伸隆杀之节文明辨
　密察然后尽乎制礼之意矣尊无二上非独为君臣

　言之国之所尊君也虽诸父不能抗之家之所尊父
　也虽母不得抗之群居五人长者必异席则群居亦
　有尊也丧祭燕饮皆有宾有众宾则宾亦有尊也故
　饮酒之礼宾介与众宾送迎之节有等此所以别贵
　贱也宾介与众宾异矣三揖三让拜至献酬辞让之
　节则宾与介又有等矣故介之升也不三揖三让不
　拜洗主人不之阼阶拜送不哜肺不啐酒不告旨不
　自酌酢授主人爵主人不举酬省于宾可知矣及众

　宾则升受坐祭立饮不酢其拜受者众宾之长三人
　馀则不拜省于介可知矣于一等之中寖有省焉此
　所以辨隆杀也
　严陵方氏曰孟子曰尧舜之道孝弟而已亲速者躬
　至其家而召之也不言众宾则此止言宾者三宾也
　三宾贵于众宾而介则辅三宾者也故主人或亲速
　之或不亲而使之自从或拜之或不拜而使之自入
　故曰贵贱之义别矣主酌宾为献宾答主为酢主又

　荅宾为酬是礼也三宾则备之至于介则省酬焉至
　于众宾则又省酢矣升受坐祭立饮者其升而受爵
　之时惟祭酒得坐及饮酒则立盖饮酒所以养已以
　其卑不敢生而当其养故也前言贵贱之义此言隆
　杀之义贵贱指其人隆杀指其礼因其人之贵则礼
　为之隆因其人之贱则礼为之杀故其序先贵贱而
　后隆杀也
　庐陵胡氏曰观乡饮酒有尊贤尚齿之法知王者教

　化之道平易近民也易犹檀弓云易则易
　
　
　
　
　
　
　礼记集说卷一百五十六