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欽定古今圖書集成經濟彙編食貨典
第二百九十二卷目錄
茶部總論
大學衍義補〈山澤之利〉
古今治平略〈歷代茶榷 明朝茶榷〉
春明夢餘錄〈茶稅〉
學庵類稿〈明食貨志茶法〉
食貨典第二百九十二卷
茶部總論
《大學衍義補》《山澤之利》
唐德宗時,趙贊議稅茶,以為常平本錢。然軍用廣所稅亦隨盡,亦莫能充本儲。及出奉天,迺悼悔,下詔亟罷之。
公元793年
貞元九年,從張滂請初稅茶。凡出茶州縣,及商人要路,每十稅一,以所得稅錢別貯。若諸州水旱。以此錢代其賦稅。然稅無虛歲,遭水旱處亦未嘗以稅茶錢拯贍。
臣按茶之有稅始此,昔者三代盛時,山澤之利皆以予民,秦漢以來始奪民之利,而有鹽鐵之賦。原其初意,恐豪強之專其利,或藉此以叛亂,非專以利國也。其後則以利國矣,然鹽鐵之為用,民食淡則不能下咽,民徒手則不能斷物,以成器是不可一日闕焉者也。於是而榷之已非王政,矧茶之為物,民之日用可無者,而可以他物代之,胡亦榷以為利焉。嗚呼。民資五穀以為食,所以下食者鹽,而消其食者茶也,既以稅其食,而又稅其所下食之,具及其所消食者亦稅之民,亦不幸而生於唐宋之世哉。
穆宗時,王播為鹽鐵使,增天下茶稅,率百錢增五十,及播為相,置榷使自領之。
臣按:茶有稅,始於趙贊,然尋即亟罷。張滂所得,其利尚微,至王播增稅而又置使以榷茶,遂為天下生民無窮之害。
公元964年
宋太祖乾德二年,詔在京建州、漢陽、蘄口,各置榷貨務,五年始禁私賣。
公元974年
開寶七年,有司以湖南新茶異於常歲,請高其價以鬻之,太祖曰:茶則善矣,無迺重困吾民乎。即詔第復舊制,勿增價直。
臣按宋太祖此言藹然,仁民愛物之心,溢於言外,可以為萬世帝王法。
陳恕為三司使,將立茶法,召茶商數十人,俾條利害,第為三等,副使宋太初曰:吾視上等之說利取太深,此可行於商賈,不可行於朝廷。下等固滅裂無取。惟中等之說公私皆濟,吾裁損之,可以經久。行之數年,公用足而民富實。
臣按宋太初,此言可以為人臣司國計者之法,所謂可行之商賈不可行之朝廷,此一言非但為茶法也,繇是推之則漢人之平準,宋人之市,易其是非不待辯而明矣。
仁宗初,建茶務,歲造大小龍鳳茶,始於丁謂而成於蔡襄。
臣按宋人造作有二類:曰片、曰散片,茶蒸造成片者,散茶則既蒸而研合以諸香以為餅,所謂大小龍團是也。龍團之造始於丁謂,而成於蔡襄。謂小人不足道也,襄士人而亦為此。歐陽修所以為之歎耶。蘇軾曰:武夷溪邊粟粒芽,今年鬥品充官茶,吾君所乏豈此物,致養口體何陋耶。讀之令人深省。
公元1074年
神宗熙寧七年,幹當公事李杞入蜀經畫買茶,於秦鳳、熙河博馬。王韶又言西人頗以善馬至邊,所嗜惟茶。
自熙豐來,舊博馬皆以粗茶。乾道末始,以細茶遺之。成都、利州路十一州,產茶二千一百二萬斤。茶馬司所收,大較若此。
臣按後世以茶易虜馬,始見於此。蓋自唐世回紇入貢已,以馬易茶則西北之虜嗜茶,有自來矣。蓋虜人多嗜乳酪,乳酪滯膈而茶性通利,能蕩滌之。故也是則茶之為物,雖不用於三代而用於唐。然非獨中國用之,而外夷亦莫不用焉。宋人始置茶馬司,本朝捐茶利予民,而不利其入。凡前代所謂榷務貼射交引茶繇,諸種名色,今皆無之。惟於四川置茶馬司一,陝西置茶馬司四,間於關津要害,置數批驗茶引所而已。及每年遣行人齎,榜於行茶地方,張掛俾民知禁。又於西蕃入貢為之禁限,每人許其順帶有定數。所以然者,非為私奉蓋欲,資外國之馬以為邊境之備焉。耳其視前代奪民生日用之資,以為國家經費之用,豈不天淵哉。聖世仁民之澤大矣,生斯世而為斯民者,烏可不知
所自。
侍御史劉摯言:蜀地榷茶之害。園戶有逃以免者,有投死以免者,而其害猶及鄰伍。欲伐茶則有禁,欲增植則加市,故其俗論謂地非生茶也,實生旤也。知彭州呂陶言:川陝西路所出茶,貨北方東南諸處,十不及一,諸路既許通商,兩川卻為禁地。且如解州有鹽池,民間煎者迺是私鹽,晉州有礬山,民間煉者迺是私礬,今蜀州茶園,迺百姓己物,顯與解鹽、晉礬事體不同。
臣按產茶之地,江南最多,今日皆無榷,法獨於川陝禁法頗嚴。蓋為市馬故也,夫以中國無用之茶,而易虜人有用之馬。雖曰:取茶於民,然因是可以得馬以為民,衛其視山東、河南養馬之役,固已輕矣。然恩澤既厚,怨讟易生,天下皆無而己,獨有之民,愚不能反己。況其地素貧,而易變伏惟當世司,國計者宜有以調停而優待之,俾兩得其便,一方之人不勝幸甚。
公元1280年
元世祖至元十七年,置榷茶都轉運司於江州,總江淮、荊南、福廣之稅,其茶有末茶,有葉茶。
臣按茶之名,始見於王褒僮約,而盛著於陸羽《茶經》。唐宋以來,遂為人家日用,一日不可無之物。然唐宋用茶,皆為細末製為餅片,臨用而碾之。唐盧仝詩所謂首閱月團,宋范仲淹詩所謂:碾畔塵飛者是也。《元志》:猶有末茶之,說今世惟閩廣間用末茶,而葉茶之用遍於中國,而外夷亦然,世不復知有末茶矣。
《古今治平略》《歷代茶榷》
公元792年
《周官》:掌茶掌以時聚茶以共喪事。蓋未始取之以為利,如後世之不徵茶而稅其值也。嗣是漢魏以來,俱不入征,自唐德宗納戶部侍郎趙贊議,稅天下茶、漆竹、木,十取一,以為常平本錢,及出奉天乃悼悔下詔亟罷之。及朱泚平佞臣希意,興利者益進。貞元八年,以水災減稅。明年,諸道鹽鐵使張滂奏出茶州縣,若山及商人要路以三等,定估十稅其一,自是歲得錢四十萬緡,然水旱亦未拯之也。穆宗即位兩鎮用兵,帑藏空虛,禁中起百尺樓,費不可勝計。鹽鐵使王播圖寵以自幸,乃增天下茶稅,率百錢增五十,江淮浙東西、嶺南福建荊襄茶播自領之,兩川以戶部領之,天下茶加斤至二十兩播,又奏加取焉。右拾遺李玨上疏諫曰:榷率起於養兵,今邊境無虞,而厚斂傷民,不可一也;茗飲人之所資,重稅則價必增,貧弱益困,不可二也;山澤之饒,其出不訾,論稅以售多為利,價騰踊則市者希,不可三也。其後王涯判二使置榷茶使,徙民茶樹於官場焚,其舊積者,天下大怨。令狐楚代為鹽鐵使兼榷茶使,復令納榷加價而已,李石為相以茶稅皆歸鹽鐵,復貞元之制,武宗即位,鹽鐵轉運使崔珙又增江淮茶稅,是時茶商所過州縣,有重稅或掠奪舟車,露積雨中諸道置邸以收稅,謂之榻地錢,故私販益起,大中初,鹽鐵轉運使裴休著條約,私鬻三犯皆三百斤乃論死,長行群旅茶雖少,皆死;雇載三犯至五百斤,居舍儈保,四犯至千斤者皆死;園戶私鬻百斤以上杖背,三犯加重徭。伐園失業者,刺史縣令以縱私鹽論,盧壽淮南皆加半稅,私商給自首之帖,天下稅茶增倍貞元。江淮茶為大摸一斤至五十兩,諸道鹽鐵使于悰每斤增稅錢五,謂之剩茶錢。自是斤兩復舊宋,於江陵淮南官為場置吏,以榷茶放鹽法。具令民私蓄,商盜販皆有禁而令以苛煩,置榷茶務凡六官自為場置吏,總之曰山場,十有三州,軍采茶民皆隸焉,曰:園戶歲課作茶輸租,餘官為市之先受錢而後。入茶曰本錢,又民歲輸茶,折稅賦者曰折稅,茶民有茶者,售於官,官給其日用,曰食茶。商賈貿易入錢若金帛。京師榷貨務以射六務十三場,茶給茶券,隨所射與之,曰交引雍熙用兵,令商入芻粟塞,下酌地遠近為之直,給之交引以茶償端。拱三年,置折中倉聽商人,輸粟京師優其直,給茶鹽於江淮。後又益以東南緡錢、香藥、犀齒,謂之三說,而塞下急兵食欲廣儲偫,不愛虛估入中者,以虛錢得實利,人競趨焉。後虛估益高,茶益賤,入實錢金帛益寡,而入中者非盡行商,多土人,既不知茶利厚薄,急售錢得券,則轉鬻之。商若京師交引鋪茶,商及交引鋪得收蓄貿,易以射利券,以滯積,雖二三年茶不足償,而入中者以利薄不復趨邊以頓乏,茶法日大壞。三司使丁謂歎以為邊糴纔五十萬,而東南三百六十餘萬,茶利盡歸之豪商大賈也。天聖初,三司使李諮言,淮南十三茶場歲課五十萬緡。天禧五年,纔二十三萬緡,每券直錢十萬,鬻之售五萬五千為實錢,僅十三萬緡,除九萬緡為本錢,歲入息僅三萬餘緡,而官吏廩給雜費不與焉,虛數雖多實利殊寡,請罷三說行帖射法,以十三場本錢為定中估,使商與園戶自相交易,而官收其息。如舒州羅源場茶,斤鬻錢五十,有六官不復給本,但使商輸息錢三十有一,而聽其所指,地分得給券通行為左驗,以防私售,故有貼射之名。若歲課不盡,官市之如舊其,商人如芻粟塞下者,度地里遠近,即實糧量增直給券,徑至榷貨務立償,以緡錢不給茶,謂之見錢法。大率使茶與邊糴,各以實錢出納,絕虛估之弊。豪商大賈不能為重,輕而煩費頓省已。論者言邊糴償見錢,恐府藏不繼,詔遣官行視諮等條,新舊法歲入課上二府,兩府大臣言計新法所省及增收,歲為錢六百五十萬,異時邊儲不給,今多者四年,少者有二年之蓄,而東南茶亦無滯積之患,推行新法功緒已見,蓋積年侵蠹之源,一朝閉塞,商賈利於復,故欲有動搖而論者,不察助為之說也,詔有司榜諭論者,猶不已,竟罷行。久之,官給本錢券直不平,入中者寡,公私兩失其利,而通商之議起矣。景祐中,葉清臣疏言山澤之產,天所資以惠民者也。封園置吏,隨處立筦,已非天祐黎元之意,既奪其資,又一切官為之禁,而黥流日報,豈不過甚也哉。即令有厚利重資,能佐國。用聖仁隱怛猶將矜赦況度,支為費甚大,榷易所收甚溥,而刳剝園戶以奉商,使朝廷有聚斂之名,官曹滋虐濫之罰,為國者亦何利於此。建國以來,法用數改,皆商吏協計。倒持利權,幸在更張倍求其羨。臣竊嘗校茶利所入,以景祐元年為率,除本錢外,實收息錢五十九萬。餘緡。又天下所售食茶并本息,歲課亦祇及三十四萬緡,而茶商見通行六十五州軍,所收稅錢已及五十七萬緡。若令天下通商祇收稅錢,利自數倍,諸榷務山場及食茶之利盡可籠取,又況不費度支之奉,不置榷易之官,不興輦運之勞,不濫徒黥之辟。臣竊意生民之弊,有時而窮,而盛德之事,俟聖不惑也。議復卻不用。嘉祐中,權茶法益弊,園戶困於征取、陷罪、戾破產逃匿者,歲有著作。佐郎何鬲三班奉職,王嘉麟皆上書,請罷給茶本錢,縱園戶貿易而收稅,所在征筭歸榷貨務,償邊糴之費,可以疏利源,寬民力。時富韓並相下三司,議行之弛舊禁通商,歲收租錢三十三萬八千有奇,與諸路本錢悉儲以給邊。於是天子下詔言,自茶禁行,民被誅,求之困官受濫惡之入私藏盜販者繁而刑辟滋有,是以百十年江湖幅員數千里,為陷穽以害吾民也。朕甚悼之,官遣使就問皆歡然,願弛榷而歲以率輸官,其著令弗復更然,議者藉。藉言往茶戶摘山者,受錢於官,今困於輸錢。錢不時入則刑隨之,商賈利薄。販鬻者少。經費日蹙,為不便搖奪之然。更制簡易官,坐收榷利,而民便貿易,以無抵於罔禁也,可謂交利矣。熙寧中,制置條例司,始經畫買茶於秦。鳳熙河以博馬事有端,而王韶言西人頗以善馬至邊。馬,中國所利也,而虜所嗜唯茶。今茶乏無從上市,是坐而失利。詔趣水陸各運茶,赴河西市馬,而茶馬之令始於此。已即蜀諸州設官開場,歲增茶課四十萬。知彭州呂陶言:解州有鹽池,民間煎者為私鹽;晉州有礬山,民間煉者為私礬;固當今川蜀民茶園本兩稅地,地不殖五穀,惟宜茶,茶額稅視租賦,與解鹽、晉礬異,而抑為禁地,隨買隨賣,取子錢十之三,損治體大不便不報,及李稷陸師受相繼為提舉,累增息至百萬。侍御史劉摯言蜀產茶地不過數十州,茶司盡榷而市之有茶,一本而市額至數十斤者,又官所給錢名靡於牙儈,名平市而實奪之,園戶或逃或死,猶及鄰伍欲代茶,則有禁欲增置則加課故蜀人,以謂非地產茶,實產禍也。願選使者罷茶法,以蘇疲民疏,上不省。後蔡京說天子,為茶務榷茶大都,如榷鹽法,而加以苛峻,歲以百萬輸京師,似天子私奉掊息滋厚,取民愈酷。上戶各抑配以十數引,引倍十數,千民罷病,極而國亡矣。建炎初,成都轉運判官趙開言,財利當出於一,祖宗朝天下,財計盡歸三司。諸道利源各歸漕計,故官省而事治,今所在茶馬諸司,宜並廢以還漕司,則利害可參,無掣肘窒礙之患。因指陳茶馬五害,其略言黎州買馬,歲額僅二千一百餘匹,自置司榷茶增歲額四千匹,護馬兵踰千人,猶不足用,費衣糧,為一害;嘉祐以銀絹博馬,價有定,則今吏旁緣為姦,以空券給夷人,不時歸茶,怨恨必生,邊患萌起,為二害,初置司榷茶,借本錢鹽運司凡五十二萬緡。於常平二千萬緡,自熙寧至今,幾六十年,舊所借未償一文,而歲借乃準初數不已,為三害;榷茶初預俵茶戶本錢,巳乃收稅。後於數外增和買,最後乃抑預俵錢充和買,於是茶戶破產相繼,而官買歲增,不得不為偽茶以相扺謾。於是官茶日益濫惡,而私販公行,刑不能禁,為四害,承平時,蜀茶入奉者十八九,猶患積壓難售。今關隴焚蕩而責之舊額,加以茶官吏兵坐靡,衣糧未免,科配州縣,為五害。請依嘉祐故事,罷榷茶買馬如故便,如謂榷茶未可遽罷,亦宜歸之運司,減額以蘇茶戶,輕價以惠茶商。庶私販衰,而盜賊從,可弭也。詔擢開都大提舉川陝茶馬事使推行之,於是開罷官買茶賣茶之法,給茶引聽茶商執,引與茶戶相貿易。場官獨發引秤、茶封記驗放他一無所預,而藉茶戶為伍保,定茶鋪姓名互覺察諸影帶。若私販鬻者,凡茶斤,春為錢七十,夏五十。官斤稅二錢,若一錢五分茶官以馬到京,實數及格,為推賞;馬道死,若至京,死者黜降,有差比四。年冬茶引收息,凡百七十餘萬緡,得國馬萬匹,蜀用以饒。
《明朝茶榷》
明朝四川置茶馬司一,陝西置茶馬司四,諸關津要害置批驗茶引所。歲遣行人齎榜於行茶所在懸,示以肅禁;每三歲遣官選調邊軍。齎金牌信符,差發附近邊族以納馬,而運茶於邊勞賞之。歲有常數西番貢,使許順帶茶,而有禁限諸。私茶之禁甚。具洪武中,命曹國公李景隆行西番,與結約定令實,始製金牌信符杜姦偽,而駙馬都尉歐陽倫,使西域以冒禁,即賜死不貸,法嚴令行如此。蓋虜人嗜乳酪,膈氣底滯,茶性通利,能滌蕩,勢所必資。而邊境得虜馬,團操為武衛,所謂以采山之利,而易充廄之良戎,得茶不能為我害中國,得馬足以為我利計之,得者也況夷,背中國則不得茶,不得茶則病且死。以是羈縻之賢於數萬師遠矣。矧於時,以國重臣定茶法,彼其納馬不曰:易茶,而曰:差發。如田有賦,如身有庸示職貢,無可逃,國酬以茶斤不曰市馬,而曰勞賞。謂因其供貢賚予之,中國之體統,既尊外夷之威稜自振,則又我聖祖之睿謀英略度,越前代之萬萬也。其天下茶貢歲額止四千二十二斤,而福建二千三百五十斤,建寧所貢有探春、先春、次春、紫筍及薦新等號,則福建茶貢固甲於天下也。每貢入必碾揉為大小龍團進,高皇帝以勞民力也,命罷造。照諸處獨採芽以進,復上供戶五百家,已聞有司督徵嚴切,復聽民自採進焉,其通商之法,商人詣在所買茶已具數,赴官輸錢千文給引,引照茶百斤,其畸零不及引者,納錢六百文給由帖,由帖照六十斤量地定程以賣。而犯私販與鹽法同罪,諸批驗截角退引,以准鹽法令,以行成化中批驗所不詳,茶商姓名、貫址,聽冒名給引,得傳相販賣故,退引累催不繳為影射茶,出山時不從公盤詰批驗,所又不如法批驗,而夾帶者眾。又法商人詣批驗,所買引而所獨。在應天、常州、杭州三府,於產茶地分遠者數千里,近不下數百里,道苦遠多費,而姓名貫址易為欺。於是用尚書王恕言,聽商於產茶府州納課,已即將姓名、貫址買引照茶年終,該府州各將賣過引由造冊并收過紙鈔,解部仍具數關領。次年,合用引,由各批驗所遇茶商經過照批驗,將引截角放行,有夾帶送在所官司問理。年終,具驗過客商盤獲私茶具冊,申合於上司繳部,而防私販之禁甚嚴時,四川江安縣茶戶,言本戶舊有茶八萬餘株,年深枯朽戶丁多死亡,存者皆給役於官。欲培植無力,積欠茶課至七千七百餘斤。郡縣責懲急乞減免,并除雜役得專辦茶課。上曰:天產茶為蜀民利,不獨為公家,奈何乎盡之。既責納課,復加他役,何也。悉免之。乃命部諸物產虛耗課責,宜從寬。永樂中,始遣御史巡陝西茶馬正統,末停金牌信符,而馬漸不至。成化中定差御史,奉敕專理正德中都。御史楊一清,始頌言國初金牌差發之為功,奏請復舊焉。
《春明夢餘錄》《茶法》
榷茶之法,始於唐而詳於宋。宋在江南,則宣歙江池饒,洪撫筠袁九州廣德興國臨江,建昌南康五軍兩浙,則蘇杭明越婺處溫台湖,常衢睦十二州,荊湖則江陵府,潭澧鼎鄂歸陝七府州,荊門軍福建則建劍二州,歲輸租折稅,送六榷貨務鬻之,置榷茶務江陵府於真海,荊州漢陽無為軍,凡六務在淮南,則蘄黃舒廬光壽六州官,自為場置吏,總之曰:山場十有三州軍采茶,民隸焉,曰園戶。歲課作茶,輸租餘,官為市之,先受錢而後入茶,曰本錢,又民歲輸茶,折稅茶民。有茶者售於官,官給其食用,曰食茶。凡民茶折稅外,匿不送官及私鬻販者,沒入之,計直輸罪,園戶輒販毀茶樹者,計所產論罪。後乃稍寬,商賈貿易入錢。若金帛京師榷務,以射六務十三場。給茶券隨所射與之至道末,鬻茶至二百八十五萬餘貫。後益稍增,至三百六十萬貫,而以雍熙用兵,令商人入芻塞下,即今中鹽之法,而高其估,遂以三百六十萬貫,僅易邊儲五十萬石。入中者非盡行商,多土人,既不知茶利厚薄,得券則轉鬻之商,若京師交引鋪商,鋪因得收蓄貿易以射利券以積滯,雖二三年不足償邊,以頓乏,茶法日壞,於是使入粟塞下者,度地里遠近,即實糧量增直給券,徑至貨立,償以緡錢。而茶則罷本錢,使園戶與商自相交易,而官收其息。如舒州羅源場,茶斤鬻錢五十有六,官不復給本,但使商輸息錢三十有一,而聽其所指,地行得給券通行,為左驗以防私售。謂之貼若歲課不盡,官市之如舊,而以商驟失利,尼之不行,至後始行。輸茶之法,而茶戶摘山者,往受錢於官,乏困於輸錢之不時,入則刑隨,商賈利薄,販鬻者少,官似簡易而利大,損商民亦交困矣。蓋其法即今鹽法之變,竈戶與商自交易,其弊必至此也。此後始以王韶言行秦鳳茶,即明初設巡茶御史,所巡者止存此一路,而利亦薄矣。
明初茶法,商人詣所在買茶已具,數赴官輸錢一千文。給引照茶百斤,其畸零不及者,納錢六百文,給由帖。由帖照六十斤量地定程以賣,而犯私販與鹽法同罪。諸批驗所截角退引,一准鹽法以行,民間蓄茶不得過一月之用。茶戶私鬻者,籍其園入官。成化中,批驗所不詳茶商姓名、貫址,聽冒名給引,為轉相販賣,故退引累催不繳,為影射茶出山時,不從公盤詰。批驗所又不如法批驗,而夾帶者眾,又法商人詣批驗所買引,而所在獨應天、常州、杭州三府,於產地分遠者數千里,近不下數百里,苦遠多費而姓名、貫址易為欺,於是用尚書王恕言,聽茶商於產茶府州納課,已即姓名、貫址買引照茶。年終,該府縣各將賣過引,由各批驗所遇茶商經過,照批驗將截角引,仍付以行。有夾帶,送所在官司問理。年終,具驗過客商盤獲私茶,具申冊揭合干上司繳部,其法未為不備,今川陝番市者茶積年不行,至累數年而內地茶戶,不知官茶私茶之說,久矣。天下之言生財者,亦聞知之乎。
汪應軫疏云:節該禮部題為前事,奉欽依這芽茶解納,供應都只照舊例,行不必紛更。此誠陛下愛恤民財之盛心,憲章舊制之美意,臣下所當奉順而遵守者也,但照舊之旨二說可通彼,此意見各有所執,禮部則以為解納自有原額如,六安芽茶三百斤,正數之外不可加者,此其舊例也,光祿寺以為供應有常規,如歲用六安茶約餘四百七斤故,三百斤正數不得不加者,此亦舊例也,照解納之舊,則不足供應。照供應之舊則有傷解納。若不申明,終無定守,臣等各該巡視監收思得。唯正之供固,不可擅增上獻之物。尤不可暫缺六安芽茶,歲額三百斤此外多取毫釐,即為因公科斂,雖該部審據解吏聞報三百袋,袋多四兩有餘亦非勘合正數。且無批文查銷,以後或輕或重,焉知誰公誰私。不若通融擬議,立為定規,每歲六安茶止收三百斤正數,其耗餘加增一概不許濫取。本寺供應取足薦新并日進月進御用之數。至於醬房所進,內閣所用,盡其所有不足。則於常州府等處芽茶擇以供給,蓋茶取於細其味略同,何必拘執,以致煩難部事。前後所論正欲出入有經,如此裁者,庶有司可守原額,以照解納之數,該署可因便宜以照供應之舊而不必紛更矣。見解納六安州并常州府等處芽茶,正數之外尚有多餘之數,欲給領回,則有盤費之勞;欲令變賣,則有侵欺之弊,況既名上供難,以退出原有封袋難,以折除合無收貯,該署作正供用,或准下年該解之數,今後各處芽茶俱照原額解納,每斤裝成一袋,每袋贏餘二兩,以補絹袋紙包之,數永為遵守,一體通行。
《學菴類稿》《明食貨志茶法》
公元1361年
明茶法有三,曰商茶,曰官茶,曰貢茶。商茶輸課給引,略如鹽制,官茶貯邊易馬,若徵課鈔。貢茶則上供用也,至正二十一年,太祖令商人於產茶州縣買茶具數,赴官納錢請引,始出境貿易,每引茶百斤,輸錢二百文。州縣籍姓名備稽。茶不及引曰畸零。別置由帖給之,量地近遠定程限茶。引不相離茶無由引,若相離者,人得告捕置茶局,批驗引由秤較茶引不相當,而羨餘者,即為私茶。並聽執問茶既貿,以原給由引投繳所在官司。引不即繳展轉影射者,論同私茶。府州縣委官一員,掌之後又定茶引,一道輸錢一千文,照茶一百斤茶由,一道輸錢六百文。照茶六十斤,既又令納鈔,每引由一道納鈔一貫。中夾紙一張。始時令凡賣茶去處,宣課司三十分抽一分,芽茶、葉茶,各驗價直納課。販茶不拘地方,洪武四年,乃收官茶,陝西漢中府金州石泉,漢陰平利西鄉諸縣,四川產茶地方茶園,每十株官取其一徵茶二兩,民所收茶,官給價買之。無主茶園,令軍士薅培採取,以十分為率官,取其八五十斤為一包,二包為一引,貯之有司,易番馬。川陝之茶,自碉門、黎雅、抵朵、甘烏思藏、長河西迤邐五千餘里,皆用之番人,自昔以馬入中國易茶。於是修復其制,碉門永寧筠連諸處,產茶名剪刀麤,葉惟西番夷獠用之,未嘗出境。於是更立茶局,官徵其什一,易紅纓、氈衫、米、布、椒蠟,其民茶依江南茶法,於所在官司給引販賣,公私便之。又遣官之江西、湖廣產茶州縣,驗數起科定額。二十一年,令閘辦四川天全六番招討司茶課,四川茶戶自茶株取勘,在官所收茶。官又立倉收貯。民不敢私採鬻販。歲課往往賠納,至是仍許民採與羌人交易,易馬之法,國初秦州、洮州各有茶馬司。七年,置河州茶馬司。八年,遣內使。以絹、帛巴茶市馬西番,命河州守將撫循之,以通互市。由是山後歸德諸州、西方諸部落,皆以馬來售。當是時,易馬之處,秦河二州,以茶納溪白渡順龍鹽馬司。洮州衛以鹽慶遠裕民司,以銀鹽四川松威茂三衛,以茶薑布紙。敘南貴州烏撒,寧川畢節等衛,各市馬,又遣使市之琉球、高麗、漠北、詳馬。政中十六年,罷洮州茶馬司,總之河州十九年,罷四川永寧茶馬司,置雅州碉門茶馬司。馬分三等,上等與茶四十斤,中下以十斤遞減。其後,上等與茶八十斤,中下以二十斤遞減。既又增為一百二十斤、七十斤、五十斤。四川長河西,諸番商納馬於雅州茶馬司,路出巖州衛經黎州始達定價,後又於碉門茶課司,支茶馬每匹給茶一千八百斤。二十二年,巖州衛奏往復回遠甚,病番而給茶過多,非利請易置,詔不可。乃定直為一百二十斤三等也,天下產茶處歲貢皆有定額,而建寧茶品為上所進茶,必碾而揉之,壓以銀板,為大小龍團。上以其勞民,罷造,惟令採茶芽以進,其品四曰:探春、先春、次春、紫筍。置茶戶五百專採植,復其家既而不堪,有司督促。上乃詔。聽茶戶採進,有司勿與。太祖時,建寧貢品茶一千六百餘斤。至隆慶初,漸增至二千三百餘斤,宜興歲進茶百斤。宣德時,乃至二十九萬,浙江諸處額亦非舊矣。二十五年,遣太監齎敕諭陝西河州,屬番令輸馬,得馬一萬三百四十餘匹,給茶三十餘萬斤。三十年,自秦州改置西寧茶馬司,敕諭兵部,蜀王晉王嚴禁私販出邊境,復遣僉都御史鄧文鑑等,往四川、陝西稽察私茶,駙馬都尉歐陽倫坐販私茶,賜死。是年,置成都、重慶、保寧三府及播州宣慰司。茶倉四所貯茶,待商納米中買,及與番商易馬。各設官以掌之,是時陝西、漢中、四川、松茂之茶,禁人販鬻,其碉門、黎雅,則聽商人納米市易。上命戶部遣人於川陜,按視茶園之數,遣曹國公李景隆齎金牌信符之西番市馬。三十一年,景隆還,得馬一萬三千五百餘匹,給茶五十餘萬斤,金牌信符所與諸番為要約者也,其文篆中上文曰:皇帝聖旨,左右文曰:合當差發不信者,斬。上號藏內府,下號降諸番,凡四十一面。三歲一遣官合符洮州,火把藏思囊日等族牌六面,納馬三千五百匹,河州、必里衛二州,七站西番二十九族,牌二十一面,納馬七千七百五匹。西寧、曲先、阿端罕、東安定四衛,巴、哇、申、中、申、藏等族牌,一十六面,納馬三千五十匹。先期於四川徵茶一百萬斤,官軍轉運各茶馬司。互市通道二,一出陝西河州,一出四川碉門、黎雅,碉門拒長河西口、道路險隘。因改自碉門出枯木,任場徑抵長河西口,通雜道長。官司,上命開拓以便往來。是年,四茶倉成命四川布政司,移文天全六番招討司,以歲輸茶課,仍輸碉門茶課司,餘地方就近悉輸新倉。永樂初,令凡回回韃靼鬻馬者,三五百匹得鬻於甘涼州,過千匹則於黃河迤西蘭州,寧夏鬻之勿令過河。進馬者許隨馬二,一以備騎乘,一以資用。六年,設陝西徽州火鑽峪及北平批驗茶引所,時所在多設其後,以次裁革多以巡檢司領之。七年,上命嚴邊關茶禁,初上懷柔遠夷,茶數視洪武遞增,由是市馬者多而茶不足,禁亦少。弛茶及布絹紙多私,出境碉門茶馬司,至用茶八萬三千餘斤,易馬七十匹。又率瘦損故,有是命九年置洮州茶馬司,十年,四川江安縣茶課折收鈔。十一年,設甘肅茶馬司於陝西行都司城內。十三年,差御史三員巡督陝西茶馬。洪熙初,免民逋茶,茶課間令折鈔罷買民茶,以官倉所積芽茶准。官吏俸鈔不堪者,奏驗燒燬。宣德四年,免茶戶徭役,諭減免虛耗者,歲額毋有所增,然宜興歲進茶,過舊制幾三四倍。上第令減半而已。十年,英宗初立,除豁金州茶一十六萬四千餘斤,減巴縣官地茶,依民地起科革重慶茶,倉是年以陝西茶馬司缺茶,而四川成都諸府多存積。召商自備腳力,關支官茶每百斤加耗十斤,運赴甘州者,與淮浙鹽八引西寧者,六引是令下商恃文憑恣私販都御史羅亨信疏論其失,於是停罷運茶,支鹽而令官運如故。以京官總理之正統五年,革播州宣慰司茶倉茶課折收鈔,自後有折銀布絲絹者,頻歲停市馬,貴茶賤別無支銷。屢准給邊衛所官軍俸糧,復召商納馬給茶,然商販私茶獲利,久之不復以馬來易,由此官茶愈積。七年,革甘肅茶馬司,江西湖廣浙江諸批驗茶引所,先後裁革。九年,裁革四川筠連茶課司。是年,復遣京官總理儹運四川,軍夫運赴褒城縣茶廠,陝西軍夫自茶廠接運褒城、川陜接壤處也。自永樂間,停止金牌、信符。宣德十年,兵部復請,令內臣齎往監買,陝西布政使,以運茶夾帶,請遵。永樂例復遣御史三員分督,詔從之,十四年,番人為北虜侵掠徙內地,金牌散失而茶司緣邊棘軍缺,乏運止。以漢中歲辦並,巡獲私鹽四五萬斤,易馬其餘遠地一切停止,金牌亦不復給,聽其以馬來貢而巳。然猶歲遣行人,四員省諭巡察。景泰元年,乃停止茶運。明年,罷差行人。五年,復遣。令凡批驗茶引所秤掣,餘茶進光祿寺。成化三年,差御史巡茶陜西,歲更比以勢家姦民交通,武弁私販入番,行人不能禁故也。既坐番人不樂,御史收馬,而番馬亦少。十一年,復取回御史,仍差行人,兼令按察司官巡禁。十四年,兵部言,按察司官巡禁不專,軍民得私興販茶馬之利,盡歸迤西守備等官。乞遣御史如故,令曰:番人中,馬不為限,惟嚴私茶以致之。十九年,以都御史阮勤言,歲運川茶十萬斤至陝,賜番僧。弘治三年,令四川逋欠茶課,每芽茶追銀二分;葉茶一分。四川茶課司,舊徵茶數十萬斤。永樂以後,夷人易馬悉由陝道,川茶多浥爛,乃令明年,以三分為率一分收,本色二分折銀。而陝西茶比年坐賑饑,開中易粟以是,存積漸乏,及是議者以各邊馬耗,而諸郡歲稔,乃停止易粟,令於西寧、河州、洮州三茶馬司,各開報茶斤,召商中納,每引百斤,一商不得過三千斤,買茶運赴茶馬司,官收其十之四,餘聽自貿,以足四十萬斤為限。備易馬。六年,復以臨洮鞏昌平涼歲饑,招商於三府官倉,納糧開中茶一百萬斤。明年,西安鳳翔諸府歲饑,復開中茶二百萬斤。明年,詔納邊糧,開中茶四百萬斤。十二年,巡茶御史王憲奏停糧茶事例。十四年,延綏荒歉,復准召納糧料草束,開中茶四百萬斤。是年,榆林環慶固原缺餉,布政司請以洮河西寧發賣茶斤量,開四五百萬斤,召商納銀解邊,從之。十五年,以巡茶御史王紹言禁止召商中茶。十六年,取回御史以督理馬政、都御史兼理之。時督理馬政、都御史為楊一清。一清復開商中,言漢中產茶,州縣遞年出茶數十萬斤,官課歲用之,數不過十之一二。若商販停革私茶,嚴禁茶戶失業,課必虧。莫若召商買茶,運至各茶司,官貿其三分之一以給商,直茶一千斤。併計蒸曬裝篦腳力給,直五十兩,馬一匹約用茶七十斤。歲召商收買五六十萬斤,可得馬萬匹,不損府庫而可收茶馬之利,上從之。正德元年,一清又建議商人有不願領價者,以半與商自貿先。時御史李鸞嘗奏行之尋罷自是遂著為例永行焉,原定每茶千斤,帶附餘茶五十斤,備補正數不足,即數足遂給之,謂之酬勞也。二年,一清疏言臣攷洪永金牌之制。三年,一聽番人納差發馬一萬四千五十一匹,先於四川保寧諸府運送茶馬司,茶一百萬斤,川陝軍民交遞轉運。宣德正統以來,邊方多事,茶馬停止六,十年來莫之能復,臣受命督理茶馬,親詣西寧、洮州等衛,撫調各族番夷,中納茶馬各族番官,偕其國師、禪師,各齎捧原降金牌信符而至,臣責其比歲不輸納茶馬,皆稽首訴近年並無金牌來調。第令歲一將馬換茶,若調諸,番敢違蓋。國威猶伸於諸夷也,其制宜可復,又論私茶自百斤以上者,又覈增園茶隱匿諸課,除豁消乏,請復設巡茶御史,令兼理馬政。是時,金牌制雖不復,其他利弊蓋多所興革矣。一清在陝西三年,得馬萬九千餘匹,西寧、河州茶斤各三十餘萬,洮州一十五萬,前此未有也。十年,巡茶御史王汝舟以每歲招易番人,不辨權衡,止訂篦中馬,篦大,則官虧。其直過小,則商病。其繁乃酌為中制,每一千斤定三百三十篦,篦六斤四兩准正茶三斤,篦繩三斤。十三年,御史樊繩祖以篦繩,約準一斤,羨餘茶二斤,盡入侵漁,令計篦扣報。嘉靖三年,御史陳講以商茶低偽,悉徵黑茶,地產有限,乃第茶為上、中二品。三七為則上,三中七印烙篦上,書商名而攷之。四年,令四川按察司,兼掌茶政歲赴南京,請印引五萬道,商報中給引,聽貿納銀於官。其五萬道,以二萬六千道為腹,引二萬四千道為邊,引商販茶百斤以上俱赴管茶官報中,芽茶引三錢。葉茶引二錢,不及百斤者,赴本州縣報數,第十斤納銀一分,給以票稅,畝課程仍十取一。十二年,定每十年,一清審園戶,消長令園課相準。十三年,令開茶之期,報中至八十萬斤而止不得,開中太濫。十四年,陝西番僧來貢,乞照。四川番僧例買,食茶部議,許人買三十五斤。十五年,詔三茶司止留二年之用,量積以防私通,革諸茶運所,止留徽州批驗一所。時番馬至少,邊茶陳積,於是變賣燒燬之議興。二十五年,御史胡彥以為洮河、西寧居民需茶猶番也,祇坐禁嚴。直湧不易得茶,曷以不堪易馬遴差,好者篦估直二錢二分、二錢、一錢八分三等,量支放折,色軍糧其浥。爛者分賞三衛,寄養茶馬人戶,詔從之。明年,定假茶盜易真茶,及冐蕃名以疲馬中茶罪,令陝西開中茶一百萬斤佐邊餉,二十八年,御史劉崙請復金牌,更定為勘合之制,族大馬蕃者,給金牌。族小馬少者,給勘合。三十年,總督尚書王以旂等,復以為言,兵部議番族變詐不常,北虜抄掠無已,脫亟給亟失殊損國體,金牌給番本為納馬,番人納馬意在得茶耳,嚴私販之禁,則番人不撫自順,雖不給金牌,馬可集也。若私販盛行,在我無以繫其心而制其命,雖給金牌,馬亦不至。詔止,給勘合。明年,禁進貢番僧順買茶斤。三十六年,戶部言陝西茶法易馬,正額茶外類有贏餘節年陳腐可惜,所以先時廣開納以佐賑益餉,如弘治間,巡撫陳壽開中四百萬斤,布政使林元甫開中五百萬斤,為內郡賑荒也。近時御史劉良卿開中一百萬斤為軍餉也,其後御史劉希龍始議歲,止開中八十萬斤,並課茶、私茶通計,僅九十餘萬,約開中以便招易。然茶多報少,徒增私販,宜下巡。鹽御史議之,御史楊美益言,歲祲民貧,即九十萬斤之額尚多虧損,安有贏羨。既而部議,竟請仿弘治六年例,於正額外開中一百萬斤召納邊鎮備餉,詔從之。甘州舊有茶馬司,革於正統八年。嘉靖四十一年,復設四川保寧茶,令徵本色。四十三年,御史潘一桂言,增中商茶壅滯,宜裁減。又言,松潘鄰、洮河私茶數闌出,宜停松潘,引目下撫。按議之,四川茶引舊,分邊地內地,在邊者少而易行,在內者多而常滯。穆宗初,部覆撫,按官奏於原設五萬引,內裁減一萬二千。以三萬引派黎雅四千引,派松潘諸邊內地存引四千,其在黎雅者視舊增稅銀一錢餘如故,總稅銀一萬四千三百六十餘兩。解部濟邊給事何起鳴言,保寧府巴州、通江、南江、廣元,一州三縣,徵運本色茶課,民甚苦之,宜如嘉靖中舊例,改徵折色。事下撫按會議,都御史李良臣言,甘州茶司之建歲,增馬六百頭,宜如起鳴言,徵折色,並腳價賞勞諸費,買馬足抵甘州之數。其甘州茶司支剩茶三萬一千餘篦,足支三年。茶盡乃止,允行之。五年,令甘州、倣例、洮河、西寧,歲以六月開中兩月,中馬八百匹,是年立賞罰例商引。一二年銷完者,賞有差踰;三年者罪之。沒其附茶,凡商領引販茶,毋分黑黃正附,一例蒸曬。每篦重不過七斤,運至漢中。盤覈歷罝口巡檢司、火鑽峪批驗所,鞏昌府具察覈篦數,夾帶蘇谿關依例,正茶一千斤,許照散茶一千五百斤,數外抽稅各填格印,鈐截角運赴洮岷,參將轉發洮州茶司,分半貯庫,取照回銷。萬曆元年,覈四川州縣茶額。十三年,詔開西安、鳳翔、漢中三府茶禁,招商給引,引百斤以十之三入官,餘聽貿之民間。十五年,折徵漢中府茶課。二十三年,禁中湖南茶引舊給者,免追令產茶,州縣設立官店,官牙引商到店,納課茶戶,依估還商牙,保運赴紫陽茶店,告府盤驗,以防夾帶。又建紫陽茶坊,令正官於茶坊如法蒸曬,以絕假偽。當日,御史李楠之請禁湖茶也,謂湖茶行商人利其直下,恣夾帶短販,番族利私販,而納馬者少也,且湖南多假茶,食之刺口破腹也,湖茶行番,漢皆受其害。既御史徐僑至,請仍行湖茶,其言曰:漢川茶少而直高,湖南茶多而直下。且漢中保寧不盡產茶,而西紫通巴足小引,食用湖茶之行實無妨。漢中漢茶味甘而薄,湖茶味苦於酥酪為宜,亦利番也。立法嚴覈則偽假可杜。部議調停之,曰:給商中引,先漢川、次湖南,漢引不足,補以湖。引詔曰:可。二十九年,巡按畢三才以茶課改折商,絕茶空,乃請漢中府西鄉五州縣,仍輸本色。每歲招商報中五百引,可中馬一萬一千九百餘匹。兵部議每年茶司易馬西寧三千二百匹、河州三千四十匹、洮州一千八百匹、岷州一百六十匹、甘州一千匹、莊浪四百匹,總九千六百匹,著為定額。天啟元年,四茶司增中馬二千四百匹,俵給見募援兵。五年,停止。南京解茶國初,茶法無私販。以後姦弊漸生,洎乎末造商人,正引之外多給賞勤由票,使得私行番夷之上,駟盡入姦商,而茶司所市者,乃其中下也。番得茶叛服自由,而將吏又率以私馬竄入夷馬,冒支上茶,茶法、馬政、邊防,於是俱壞矣。產茶多者,為南直隸之常州、廬州、池州、徽州,浙江之湖州、嚴州、衢州、紹興,江西之南昌、饒州、南康、九江、吉安,湖廣之武昌、寶慶、長沙、荊州,四川之成都、保寧、重慶、夔州、嘉定瀘州、雅州。商人中引則於應天,宜興杭州三批驗茶引所,徵茶課則應天府之江東,瓜埠若蘇州、常州、鎮江、徽州諸府,廣德州若浙江、河南、廣西、貴州,皆徵鈔,雲南則徵銀。
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