欽定古今圖書集成博物彙編草木典

　第二百八十三卷目錄

草木典第二百八十三卷

枸杞部彙考

杞〈《易經》〉　　　　　枸檵〈《爾雅》〉枸棘〈《衍義》〉　　　　苦杞〈《詩疏》〉

甜菜〈《圖經》〉　　　　天精〈《抱朴子》〉

地骨〈《本經》〉　　　　地節〈《本經》〉

地仙〈《日華》〉　　　　卻老〈《別錄》〉

羊乳〈《別錄》〉　　　　枸杞〈《綱目》〉

地骨皮〈《綱目》〉　　　仙人杖〈《綱目》〉

西王母杖〈《綱目》〉

枸杞圖

《易經》姤卦

九五以杞包瓜

〈注〉杞之為物，生於肥地者也。〈疏〉薛虞記云：杞，杞柳也。案王氏云：生於肥地，蓋以杞為今之枸杞也。〈本義〉杞高大、堅實之木也。〈大全〉程子曰：杞生於最高處，瓜美物生。低處以杞包瓜，則至尊逮下之意也。

翩翩者鵻，載飛載止，集于苞杞。

〈朱註〉杞枸檵也。〈大全〉華谷嚴氏曰：本草云名仙人杖。西王母杖根名地。骨莖榦三五尺，作叢詩。中有三杞。將仲子樹，杞柳屬也。南山有杞、湛露杞，棘山木也。此詩苞杞，四月杞桋。北山言采其杞，枸杞也。

陟彼北山，言采其杞，王事靡盬，憂我父母。

〈箋〉杞非常菜也。而升北山，采之託有事，以望君子。

山有蕨薇，隰有杞桋。

〈傳〉杞枸檵也。〈大全〉本草曰枸杞，一名地骨，春夏采葉，秋采莖實，冬采根，皆可食。

陟彼北山，言采其杞，偕偕士子，朝夕從事。

〈箋〉登山而采，杞非可食之物。喻己行役，不得其事。

《爾雅》釋木

杞枸檵

〈註〉今枸杞也。〈疏〉杞一名枸檵。郭云今枸杞也。《詩·小雅》四牡云集于苞杞。

集于苞杞

杞，其樹如樗。一名苦杞，一名地骨。春生作羹茹，微苦。其莖似莓子，秋熟正赤。莖葉及子服之，輕身益氣。

《爾雅》：杞枸，檵郭鄭注俱云：枸杞也。本草云枸杞，味苦寒。久服，堅筋骨，輕身不老。一名杞根，一名地骨。一名枸忌，一名地輔，一名羊乳，一名卻老，一名仙人杖，一名西王母杖。生常山平澤，及諸丘陵阪岸。冬采根，春夏采葉，秋采莖實。《抱朴子》云：家菜一名托盧，或名天精，或名卻老，或名地骨。《日華子》云：地仙苗即枸杞。圖經云：春生苗，葉如石榴葉，而軟薄，堪食。俗呼為甜菜。其莖榦高三五尺，作叢六七月，生小紅紫花，隨結紅實，形微長，如棗核。其根名地骨，與枸棘相類。其實形長，而枝無刺者，真枸杞也。圓而有刺者，枸棘也。世傳蓬萊縣南丘村多枸杞，高者一二丈，其根盤結甚固。其鄉人多壽，考亦飲食其水土之品使然耳。潤州開元寺大井，傍生枸杞，亦歲久。土人目為枸杞井。云飲其水，甚益人。又按枸杞，一名仙人杖，而陳藏器拾遺，別有兩種仙人杖：一種是枯死竹竿之色黑者；一種是菜類。并此為三物，而同一名也。陳子昂《觀玉篇》云：余從補闕喬公北征，次於張掖河洲，惟仙人杖往往叢生。戍人有薦嘉蔬者，此物存焉，因為喬公言其功。時王仲烈亦同旅，喜而食之。旬有五日，有人自謂知藥者，謂喬公曰：此白棘也。仲烈遂疑曰：吾亦怪其味甘。喬公信是言，乃譏予。予因作《觀玉篇》，按此仙人杖，作菜茹者，葉如苦苣，白棘木類，何因相似而致疑。或曰：白棘當是枸棘，然本經枸棘，又無白棘之別名。況枸棘又非甘物，乃知草木之類多，而難識。使人惑于疑。似之言，以真為偽。宜子昂論著之詳也，廣雅云：地筋枸杞。衍義云：凡杞，未有無刺者。雖大至有成架，然亦有刺，但小則多，刺大則少。刺如酸棗。及棘其實一也。後人分別枸棘強生名耳，按嚴華谷詩緝，云南山有杞。之杞是山木，與此篇杞是二種，確甚。朱文公註：南山之杞，云樹如樗，極肖其形。若陸氏疏此杞，亦云樹如樗，幾相溷矣。考本草枸杞，固入木部，但見有成架，未見有成林者。惟沈存中云：陝西極邊，枸杞最大，高丈餘，可作柱。亦豈與山樗，並蔽芾耶。

《郭橐駝·種樹書》種枸杞

種枸杞法。秋冬間，收子于水盆中，挼取曝乾。春耕熟地作畦，畦中去五寸土，勾作壟。壟中縛草稕如臂長，與壟等，即以泥塗草稕上。以枸杞子布于泥上，以細土蓋。令遍，又以爛牛糞一重，又以土一重，令畦平，待苗出，水澆，堪吃便剪。

又法枸杞可以插種

《林洪山家清供》山家三脫

嫩筍小蕈枸杞，菜油炒作羹，加胡椒尤佳。趙竹溪密夫酷嗜此。或作湯餅，以奉親。名三脫麪，嘗有詩云：筍蕈初萌杞藥纖，然松自煮供親嚴。聞人食肉何曾鄙，自是山林滋味甜。

《博聞錄》曰：種枸杞法，秋冬間收子，淨洗日乾。春耕熟地作畦，闊五寸，縛草稕如臂大，置畦中，以泥塗草。稕上然後種子，以細土及牛糞蓋。令遍苗出，頻水澆之，又可插種。《務本新書》曰：枸杞，宜故區畦種。葉作菜食，子根入藥。秋時收好子，至春畦種，如種菜法。

又三月中，苗出時，移栽如常法。伏內壓條，特為滋茂。一法截條長四五指許，掩於濕土地中，亦生。

李時珍曰：枸杞二樹名。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之。道書言，千載枸杞，其形如犬，故得枸名，未審然否。

蘇頌曰：仙人杖有三種，一是枸杞，一是菜類，葉似苦苣。一是枯死竹，竿之黑者也。

《別錄》曰：枸杞，生常山平澤，及諸丘陵阪岸。

蘇頌曰：今處處有之，春生苗，葉如石榴葉，而軟薄堪食。俗呼為甜菜。其莖幹高，三五尺作叢，六月七月生小紅紫花，隨便結紅實，形微長，如棗核。其根名地骨。《詩·小雅》云：集于苞杞。陸璣詩疏云：一名苦杞，春生作羹，茹微苦。其莖似苺，其子秋熟，正赤。莖葉及子，服之輕身益氣。今人相傳，謂枸杞與枸棘二種相類。其實形長而枝無刺者，真枸杞也。圓而有刺者，枸棘也。不堪入藥。馬志注溲疏條云：溲疏有刺，枸杞無刺。以此為別溲。疏亦有巨骨之名，如枸杞之名地骨。當不相類。用之宜辨，或云：溲疏以高大者，為別是不然也。今枸杞極有高大者，入藥尤神良。

寇宗奭曰：枸杞、枸棘徒勞分別。凡杞未有，無刺者雖大，至於成架，尚亦有棘。但此物小則刺多，大則刺少。正如酸棗與棘，其實一物也。

李時珍曰：古者枸杞地骨，取常山者為上，其他丘陵阪岸者，皆可用。後世惟取陝西者良。而又以甘州者為絕品。今陝之蘭州、靈州、九原，以西枸杞並是大樹，其葉厚，根粗。河西及甘州者，其子圓如櫻桃，暴乾緊小，少核乾，亦紅潤甘美，味如葡萄，可作果食。異于他處者。沈存中《筆談》亦言：陝西極邊生者，高丈餘，大可作柱。葉長數寸，無刺根，皮如厚朴，則入藥。大抵以河西者為上也。種樹書言：收子及掘根，種于肥壤中，待苗生，剪為蔬，食甚佳。

枸杞苦寒無毒

《別錄》曰：根大寒，子微寒，無毒。冬采根，春夏采葉，秋采莖實。

甄權曰：枸杞甘平，子葉同。

寇宗奭曰：枸杞當用梗皮，地骨當用根皮。子當用紅實，其皮寒，根大寒，子微寒。今人多用其子，為補腎藥。是未曾考。竟經意，當量其虛實、冷熱用之。

李時珍曰：今考本經，止云枸杞，不指是根莖葉子。《別錄》乃增根大寒，子微寒，字似以枸杞為苗，而甄氏藥性論，乃云枸杞甘平，子葉皆同，似以枸杞為根。寇氏衍義，又以枸杞為梗皮。皆是臆說，按陶弘景言：枸杞根，實為服食。家用西河，女子服枸杞，法根、莖、葉、花、實。俱采用則本經所列，氣味主治。蓋通根苗、花實而言，初無分別也。後世以枸杞子為滋補藥，地骨皮為退熱藥，始岐而二之竊。謂枸杞苗葉，味甘苦而氣涼，根味甘淡氣寒，子味甘，氣平。氣味既殊，則功用當別，此後人發前人未到之處者也。

本經曰：枸杞主五內，邪氣熱中，消渴周痹，風濕，久服，堅筋骨輕，身不老，耐寒暑。

別錄曰：下胸脅氣，客寒頭痛，補內傷、大勞噓，吸強陰，利大小腸。

甄權曰：補精氣，諸不足，易顏色，變白、明目安神，令人長壽。

李時珍曰：此乃通指。枸杞根苗花實並用之功也。其單用之功，今列于左。

苗氣味

甄權曰：甘平。

李時珍曰：甘涼伏砒砂。

苗主治

大明曰：除煩益志，補五勞七傷，壯心氣，去皮膚骨節。間風消熱，毒散瘡腫。

甄權曰：和羊肉作羹，益人除風，明目作飲，代茶止渴。消煩益陽，事解麪毒，與乳酪相惡，汁注目中，去風障，赤膜昏痛。

李時珍曰：去上焦，心肺客熱。

雷斆曰：凡使根掘得，以東流水浸。刷去土，捶去心，以熟甘草湯浸一宿，焙乾用。

別錄曰：大寒。甄權曰：甘平。

李時珍曰：甘淡寒。

李杲曰：苦平，寒升也，陰也。

王好古曰：入足少陰，手少陽經，制硫黃丹砂。

甄權曰：細剉拌麪，煮熟吞之，去腎家風，益精氣。孟詵曰：去骨熱消渴。

張元素曰：解骨蒸，肌熱，消渴、風濕痹，堅筋骨，涼血。李杲曰：治在表，無定之風邪。傳尸，有汗之骨蒸。王好古曰：瀉腎火，降肺中伏火，去胞中火，退熱補正氣。

吳瑞曰：治上膈吐血；煎湯嗽口，止齒血，治骨槽風。陳承曰：治金瘡，神驗。

李時珍曰：去下焦，肝腎虛熱。

李時珍曰：凡用揀淨枝梗，取鮮明者，洗淨酒潤一夜，搗爛入藥。

甄權曰甘平

孟詵曰：堅筋骨，耐老除風，去虛勞，補精氣。

王好古曰：主心病，嗌乾心痛，渴而引飲，腎病消中。李時珍曰：滋腎潤肺，榨油點燈，明目。

陶弘景曰：枸杞葉，作羹小苦。俗諺云：去家千里，勿食蘿摩枸杞。此言二物補益精氣，強盛陰道也。枸杞根實為服食，家用其說，甚美，名為仙人之杖。遠有旨乎。蘇頌曰：莖葉及子，服之，輕身，益氣。淮南枕中記載，西河女子服枸杞法，正月上寅采根，二月上卯治服之。三月上辰采莖，四月上巳治服之。五月上午采葉，六月上未治服之。七月上申采花，八月上酉治服之。九月上戌采子，十月上亥治服之。十一月上子采根，十二月上丑治服之。又有花實根莖葉作煎，或單榨子汁煎膏，服之者，其功並同。世傳蓬萊縣南丘村多枸杞，高者一二丈，其根盤結，甚固。其鄉人多壽，考亦飲食其水土之氣使然。又潤州開元寺大井，傍生枸杞。歲久，土人目為枸杞井，云飲其水，甚益人也。

雷斆曰：其根似物形狀者為上。李時珍曰：按劉禹錫《枸杞井》詩云：僧房藥樹依寒井，井有清泉藥有靈。翠黛葉生籠石甃，殷紅子熟照銅缾。枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，還知一勺可延齡。又《續仙傳》朱孺子，見溪側二花犬，逐入于枸杞叢下。掘之得根形如二犬，烹而食。忽覺身輕，周密浩然。《齋日鈔》云：宋徽宗時，順州築城得枸杞于土中，其形如獒狀。馳獻闕下，乃仙家所謂千歲枸杞。其形如犬者，據前數說，則枸杞之滋益。不獨子而根，亦不止于退熱而已。但根苗子之氣味稍殊，而主治亦未必無別。蓋其苗乃天精，苦甘而涼，上焦心肺，客熱者宜之。根乃地骨，甘淡而寒。下焦肝，腎虛熱者，宜之此，皆三焦氣分之藥。所謂熱淫于內，瀉以甘寒也。至于子則甘平而潤性，滋而補不能退熱，止能補腎潤肺，生精益氣。此乃平補之藥，所謂精不足者，補之以味也。分而用之，則各有所主，兼而用之，則一舉兩得。世人但知用黃芩、黃連、苦寒，以治上焦之火。黃蘗、知母、苦寒，以治下焦陰火。謂之補陰降火，久服致傷元氣。而不知枸杞地骨，甘寒平補，使精氣充，而邪火自退之妙。惜哉予嘗以青蒿佐地骨，退熱屢有殊功，人所未喻者。兵部尚書劉松石，諱天和，麻城人。所集保壽堂，方載地。仙丹云：昔有異人，赤腳張傳此方於猗氏縣。一老人服之，壽百餘，行走如飛，髮白反黑，齒落更生，陽事強健。此藥性平，常服能除邪熱，明目輕身，春采枸杞葉，名天精草。夏采花名長生草。秋采子名枸杞子，冬采根名地骨皮。並陰乾用，無灰酒浸一夜，曬露四十九夜，取日精月華氣，待乾為末，鍊蜜丸如彈子大，每早晚各用一丸，細嚼以隔夜，百沸湯下此藥。采無刺、味甜者，其有刺者，服之無益。

附方

枸杞煎，治虛勞，退虛熱，輕身益氣。令一切癰疽永不發。用枸杞三十斤，春夏用莖葉，秋冬用根實。以水一石，煮取五斗，以滓再煮，取五斗，澄清去滓，再煎取二斗，入鍋煎，如餳收之，每早溫酒服一合。〈千金方〉金髓煎枸杞子，逐日摘紅熟者，不拘多少，以無灰酒浸之，蠟紙封固，勿令洩氣。兩月足取，入沙盆中，擂爛，濾取汁，同浸酒入銀鍋內。慢火熬之，不住手攪，恐粘住不勻，候成膏，如餳淨瓶密收。每早溫酒服二大匙，夜臥再服。百日身輕氣壯，積年不輟，可以羽化。〈經驗方〉枸杞子酒，外臺祕要云：補虛去勞熱，長肌肉益顏色。肥健人，治肝虛，衝感下淚。用生枸杞子五斤，搗破，絹袋盛，浸好酒二斗中，密封，勿洩氣。二七日服之，任性勿醉。經驗方，枸杞酒變白耐老輕身。用枸杞子二升。十月壬癸日，面東采之，以好酒二升瓷瓶內，浸三七日，乃添生地，黃汁三升。攪勻密封。至立春前三十日，開瓶，每空心煖飲一盞，至立春後，髭髮卻黑，勿食蕪荑蔥蒜。

四神丸治腎經虛損，眼目昏花。或雲瞖遮睛。甘州枃杞子一升，好酒潤透，分作四分。四兩用蜀椒一兩炒，四兩用小茴香一兩炒，四兩用脂麻一兩炒，四兩用川楝肉一兩炒。揀出枸杞，加熟地黃、白朮、白茯苓各一兩，為末煉蜜丸，日服。〈瑞竹堂方〉

肝虛下淚，枸杞子二升，絹袋盛。浸一斗酒中，密封。三七日飲之。〈龍木論〉

目赤生瞖，枸杞子搗汁，日點三五次，神驗。〈肘後方〉面䵳皯皰，枸杞子十斤，生地黃三斤，為末。每服方寸匕，溫酒下，日三服，久則童顏。〈聖惠方〉

注夏虛病，枸杞子、五味子研細，滾水泡。封三日，代茶飲效。〈攝生方〉

地骨酒，壯筋骨，補精髓，延年耐老。枸杞根、生地黃、甘菊花各一斤，搗碎，以水一石煮，取汁五斗，炊糯米五斗，細麪拌勻，入甕如常封。釀待熟，澄清，日飲三盞。〈聖濟總錄〉

虛勞客熱，枸杞根為末，白湯調服，有痼疾人勿服。〈千金方〉

骨蒸煩熱，及一切虛勞、煩熱，大病後煩熱，并用地仙散、地骨皮二兩，防風一兩，甘草炙半兩，每用五錢生薑五片，水煎服。〈濟生方〉

熱勞如燎，地骨皮二兩，柴胡一兩，為末，每服二錢，麥門冬湯下。〈聖濟總錄〉

虛勞苦渴，骨節煩熱，或寒用枸杞根、白皮切五升，麥門冬三升，小麥二升，水二斗，煮至麥熟，去滓每服一升，口渴即飲。〈千金方〉

腎虛腰痛，枸杞根、杜仲萆薢各一斤，好酒三斗，漬之罌中，密封。鍋中煮一日，飲之任意。〈千金方〉

吐血不止，枸杞根、子、皮為散水煎，日日飲之。〈聖濟總錄〉小便出血，新地骨皮洗淨，搗自然汁，無汁則以水煎汁，每服一盞，入酒少許，食前溫服。〈簡便方〉

帶下脈數，枸杞根一斤，生地黃五斤，酒一斗，煮五升，日日服之。〈千金方〉

天行赤目暴腫，地骨皮三斤，水三斗，煮三升，去滓入鹽一兩，取二升，頻頻洗點。〈龍山謝道人天竺經〉風蟲牙痛，枸杞根白皮煎醋，漱之蟲即出，亦可煎水飲。〈肘后方〉

口舌糜爛，地骨皮湯，治膀胱、移熱於小腸上，為口糜生瘡潰爛，心胃壅熱，水穀不下。用柴胡、地骨皮各三錢，水煎服之。〈東垣蘭室祕藏〉

小兒耳疳，生於耳後，腎疳也。地骨皮一味，煎湯洗之，仍以香油調末，搽之。〈蓼洲閒錄〉

氣瘻疳瘡，多年不愈者，應效散，又名托裏散，用地骨皮，冬月者為末，每用紙燃，蘸入瘡內，頻用自然生肉，更以米飲服二錢，一日三服。〈外科精氣〉

男子下疳，先以漿水洗之，後搽地骨皮末，生肌止痛。〈衛生寶鑑〉

婦人陰腫或生瘡，枸杞根煎水，頻洗。〈永類方〉

十三腫疔，春三月，上建日采葉，名天精。夏三月，上建日采枝，名枸杞。秋三月，上建日采子，名卻老。冬三月上建日采根，名地骨。並暴乾為末。如不得依法采，但得一種亦可。用緋繒一片，裹藥牛黃一梧子大，及鉤棘針三七枚，赤小豆七粒，為末。先於繒上鋪亂髮一，雞子乃鋪牛黃等。末捲作團，以髮束定熨斗中，炒令沸。定刮搗為末，以一方寸匕合前。枸杞末二匕，空心酒服二錢半，日再服。〈千金方〉

癰疽惡瘡，膿血不止，地骨皮不拘多少，洗淨刮去，粗皮取細白，穰以粗皮同。骨煎湯洗，令膿血盡。以細穰貼之，立效。有一朝士，腹脅間病疽，經歲，或以地骨皮煎湯，淋洗，出血一二升。家人懼，欲止之。病者曰：疽似少，快更淋之，用五升許，血漸淡，乃止以細穰貼之，次日結痂愈。〈唐慎微本草〉

瘭疽出汗，著手足肩背，累累如赤豆。用枸杞根、葵根葉，煮汁煎如飴，隨意服之。〈千金方〉

足趾雞眼，作痛作瘡，地骨皮同紅花研細，傅之。次日即愈。〈閨閣事宜〉

火赫毒瘡，此患急防毒氣入心腹。枸杞葉搗汁，服立瘥。〈肘后方〉

目澀有翳，枸杞葉、車前葉二兩，挼汁以桑葉裹，懸陰地一夜。取汁點之，不過三五度。〈十便良方〉

五勞七傷，庶事衰弱，枸杞葉半斤，切粳米二合，豉汁和煮，作粥。日日飲之良。〈經驗方〉

澡浴除病，正月一日，二月二日，三月三日，四月四日，以至十二月十二日，皆用枸杞葉煎湯洗澡，令人光澤，百病不生。〈洞天保生錄〉

三妙湯

地黃、枸杞實，各取汁一升，蜜半升，銀器中同煎。如稀餳，每服一大匙湯，調酒皆可。實氣養血，久服益人。

枸杞粥

用甘州枸杞一合，入米三合，煮粥食之。

杞葉粥

用枸杞子新嫩葉，如上煮粥，亦妙。

枸杞子粥

用生者研如泥，乾者為末，每粥一甌，加子末半盞，白蜜一二匙，和勻食之，大益。

於深秋摘紅熟枸杞子，同乾麪拌和成劑，捍作餅樣，曬乾，研為細末。每江茶一兩，枸杞子末二兩，同和勻入煉，化酥油三兩，或香油亦可。旋添湯攪成膏子，用鹽少許，入鍋煎熟，飲之甚有益及明目。

金水煎

延年益壽，填精補髓。久服髮白變黑，返老還童。枸杞子不以多少，采紅熟者，用無灰酒浸之，冬六日，夏三日。於砂盆內研，令極細。然後以布袋絞取汁，與前浸酒，一同慢火熬成膏，於淨磁器內封貯，重湯煮之，每服一匙，入酥油少許，溫酒調下。

枸杞煎方

采枸杞不拘多少，去蔕，清水淨洗，淘出控乾。用夾布袋一枚，入枸杞子，在內於淨砧上壓，取自然汁，澄一宿去，清石器內，慢火熬成，煎取出瓷器，內收每服半匙，頭溫酒調下，明目駐顏，壯元氣，潤肌膚。久服大有益。如合時，天色稍暖，其壓下汁更不用經宿。其煎熬下，三兩年並不損壞，如久遠服，多煎下，亦無妨也。

保鎮丹田二精丸方

用黃精去皮，枸杞子各二斤，各八九月間采取。先用清水洗黃精一味，令淨控乾，細剉與枸杞子相和，杵碎拌，令勻陰乾，再搗羅為細末，煉蜜為丸，如梧桐子大。每服三五十丸，空心食，前溫酒下。常服，助氣固精，補鎮丹田，活血駐顏，長生不老。

諸山中有之，老本虯曲可愛，結子紅甚，點點若綴雪中，可觀。

移植揀好地，熟斸加糞，逐畦開深七八寸，取枸杞連莖，剉四寸長，以草索束，如碗大，壟中立種。相去尺許，調爛牛糞，如稀糊灌束上。令滿，減則更灌以肥土。壅滿，更加熟牛糞。然後灌水，不久即生，極肥嫩，從一頭割，如翦韭法。種半畝，料理如法，可供數人割。時以早朝為佳，避熱及雨，須與地面平。高留，則無葉，深翦則傷根。要數鋤壅灌，每月一加糞，尢妙。

種子取枸杞於水盆內，揉去皮，取子暴乾，斸肥地作畦，畦中去土二三寸，仍深斸熟，加糞。用二月初一日，撒子如種菜法。又以爛牛糞蓋之，又蓋土一層。令與畦平苗出，頻澆之。當年疏瘦，二年以後，悉肥。可作菜食。割如上法，一年但五度，不可過。勿令長，不堪食。如食不盡，即翦作乾菜，以備冬用。如此從春及秋，其苗不絕。其根年年生發，可備常用。

枸杞部藝文一《杞菊賦》〈并序〉　　　　　唐陸龜蒙

天隨生宅荒，少牆，屋多隙地。著圖書所，前後皆樹。以杞菊春苗恣肥，得以採擷，供左右杯案。及夏五月，枝葉老硬，氣味苦澀。旦暮猶責兒童輩，拾掇不已。人或歎曰：千乘之邑，非無好事之家。日欲擊鮮，為具以飽君者多矣。君獨閟關不出，率空腸，貯古聖賢道德，言語何自苦如此。生笑曰：我幾年來忍饑誦經，豈不知屠沽兒有酒食邪。退而作杞菊賦，以自廣云。

惟杞惟菊，偕寒互綠。或穎或苕，煙披雨沐。我衣敗綈，我飯脫粟。羞慚齒牙，苟且粱肉。蔓延駢羅，其生實多。爾杞未棘，爾菊未莎。其如予何，其如予何。

《後杞菊賦》〈并序〉宋·蘇軾

天隨生自言：嘗食杞菊。及夏五月，枝葉老硬，氣味苦澀，猶食不已。因作賦以自廣。始余嘗疑之，以為士不遇窮約可也。至於饑餓，嚼齧草木，則過矣。而余仕宦十有九年，家日益貧，衣食之奉，殆不如昔者。及移守膠西，意且一飽而齋廚，索然不堪其憂。出與通守劉君廷式，循古城廢圃，求杞菊食之。捫腹而笑，然後知天隨之言，可信不謬。作後《杞菊賦》以自嘲，且解之云。

吁嗟先生，誰使汝坐堂上。稱太守前，賓客之造，請後掾屬之趨走。朝衙達午，夕坐過酉。曾杯酒之不設，攬草木以誑口。對案顰蹙，舉箸噎嘔。昔陰將軍，設麥飯與蔥葉，井丹推去而不嗅，怪先生之眷眷，豈故山之無有。先生欣然而笑曰：人生一世，如屈伸肘，何者為貧，何者為富。何者為美，何者為陋。或糠覈而瓠肥，或粱肉而墨瘦。何侯方丈庾郎。三九較豐，約於夢寐，卒同歸於一朽。吾方以杞為糧，以菊為糗，春食苗，夏食葉，秋食花實，而冬食根。庶幾乎西河南陽之壽。

余到官，之明年，以事之東海，道漣水。漣水令盛僑，以蘇子瞻先生《後杞菊賦》示余，余不達世事，自初得官，即不欲仕，而親老矣。家苦貧，冀斗升之粟，以紓其朝夕之急。然到官歲餘，困於往來奔走之費，而家之窘迫益甚。向日悲愁歎嗟，自以無聊。既讀《後杞菊賦》，而後洞然如先生者，猶如是。則余而後可以無歎也。

有蓬四垣，張子居官。童子晨謁，有駒在門。張子迎客，平生故人。予致其勤，餽客以飧。擷露菊之清英，剪霜杞之芳根。芬旉滿前，無有馨膻。客慍而作，謂余曷然。張子始歎，終笑以言。陋雖爾棄，分則余安。子聞之乎。膠西先生，為世達者。文章行義，遍滿天下。出守膠西，曾是不飽。先生不慍，賦以自笑。先生哲人，太守尊官。食若不厭，況於余焉。不稱是懼，敢謀其他。請卒余說，子無我嗟。冥冥之中，實有神物，主司下人，不閒毫髮。夫德不稱，享者殃；勞不償，費者罰。余身甚微，余事甚賤。聊逍遙於枯槁，庶自遠於人患。客謝而食，如膏如飴。茲山林之所樂，余與爾其焉之。

張子為江陵之數月，時方中春，草木敷榮。經行郡圃，意有所欣。非花柳之是，問眷，杞菊之青青。爰命采掇，付之庖人。汲清泉以細烹，屏五味而不親，甘脃可口。蔚其芳馨，蓋日為之加飯。而他物幾不足以前陳。飯已捫腹，得意謳吟。客有問者，曰：異哉。先生之嗜此也。昔坡公之在膠西，直黨禁之方興，歎齋廚之蕭條。乃攬乎草木之英。今先生當無事之世，據方伯之位，校吏奔走，頤指如意。廣廈延賓，毬場享士，清酒百壺，鼎臑俎胾。宰夫奏刀，各獻其技。顧無求而弗獲，雖醉飽其何忌。而乃樂，從夫野人之餐，豈亦下取乎。葑菲不然，得無近於。矯激有同於脫粟布被者乎。張子笑而應之曰：天壤之閒，孰為正味。厚或腊毒，淡乃其至。猩脣豹胎，徒取詭異。山鮮海錯，紛糾莫計。苟滋味之，或偏在六府，而成贅極。口腹之所欲，初何出乎一美，惟杞與菊，中和所萃。微莖不苦，滑甘靡滯，非若他蔬。善嘔走水，既瞭目而安神，復沃煩而蕩穢。驗南陽與西河，又頹齡之可制。此其為功，曷可殫紀。況於膏粱之習，貧賤則廢。雋永之求，不得則恚。茲隨寓之必有，雖約居而足恃。殆將與之，終身又可貽。夫同志子獨不見，吾納湖之陰乎。雪消壤肥其茸，萎蕤與子婆娑，薄言掇之石銚，瓦碗啜汁咀。虀高論唐虞，詠歌詩書。嗟乎。微斯物，孰同先生之歸。於是相屬而歌。殆日，晏以忘饑。

史子分教劍庠。之明年，目眚踰月廢卷，默坐客有告予者，曰：茲土之宜杞，根實繁，產諸泮林，尢腴而美。揆之本草，明目養神，盍試其味。尋命僮僕，則取之不竭，食之既厭。而昏者開，翳者鮮矣。於是作而歎曰：是物也不假種植，沾濡雨露芬敷。自榮其功，效足以回光返照。如此，況出於輔之、翼之、長之、養之者。豈不足以備明時之采擇哉。有感而為之賦。曰：

當春用事，肝怙勢而驕。厥火彌壯，用弗利乎。眸紫珍兮塵漫，望舒兮雲浮。熨之、平之、濯之、泠之，計屢施而罔功書。既展而復，收其誰巧。運乎金箆，抑將乞諸其龍湫者也。客莞爾而笑，曰：泮宮耽耽，靈根萃止，匪藻匪芹，強名曰杞。或云羊乳，亦曰狗忌。其效伊何未易殫紀。於以安神，於以輕體。至於瑩秋水之神，而爛巖電之光，則又其效驗之細者也。子居是閒，左抽右取，不費一錢。多取其數，餐厥英還。爾明為子之計，不亦近而易行乎。應之曰：廣文一寒飯，嘲不足信。如子言，載采盈掬，因以比離婁之目。且不負將軍之腹，豈不魚熊之兼得，又何必空縻乎。廩祿于是，叱畦丁，戒僕夫，搜諸荊棘之場，探諸榛莽之區。叢然而遂，油然而達。或壓枝以駢出，或附趾而簪碧。隨取隨足，不耘不植。蔓延布滿，夭矯瑰特。有如蒙頂之苗，而槍之始露。有如楚畹之香，而芽之方茁。至若仙杖飛空，髣髴驂鸞，壽榦通靈時，聞吠尨幸則高人逸，士襲其馨而挹其味，不幸，則樵夫野叟爨之棄，而斧之戕也。干是小摘薦至大烹，可期錯落琉璃之碎。青蔥雨露之滋，憫寒庖之屢空，笑盛饌之莫知，燎南山之煤，罌西澗之水，潔蠲瓦缶，酌中火劑。登俎過熟，噴香霧之蒙茸，舉箸頓空，覺餘糝之滑美。混甘苦而爽口，逼寒涼而液齒。知再飯之，幾如陋八。珍之鮮味，朝焉咀英，暮焉茹脃。曾不論乎韭菘，又何數乎蓴豉。殆不可無此君，于一日又何拘乎。去家之一思，惜乎首陽之夫貪。采薇而遂足商巖之老，厭噉芝而遂止秦人之炙。夫何太俗，相如之渴，胡不嗜此哉。已而心體舒逸，神情爽塏，湧真水于玉池，炯夜光于銀海。客不予欺。遜而謝之。荷神農之知音，悵離騷之偶遺。雖則一草之微，無庸多談感物。悟理斯有可觀，彼弗種而然，矧種之者乎。彼弗養而然矧養之者乎。所以菁莪誦育才之樂，棫樸歌官人之能。行有枝葉，可使莠亂。苗之去仁，在乎熟深。懼茅塞子之心，維杞維梓，扶而養之。一薰一蕕，疏而別之。自本自根，種而茂之。孝弟忠信，培而植之。師友淵源，灌而溉之。先王遺言，饜而飫之。散柯布葉，日積月長。摩厲青冥，直干霄漢。股肱心膂，無施不可。如此則劍山之植，物豈但收，近效於眸子，瞭焉而已哉。

枸杞部藝文二〈詩〉楚州開元寺北院，枸杞臨井，繁茂可觀。群賢賦詩，因以繼和。　　　　　　　唐劉禹錫

僧房藥樹依寒井，井有香泉樹有靈。翠黛葉生籠石甃，殷紅子熟照銅瓶。枝繁本是仙人杖，根老新成瑞犬形。上品功能甘露味，還知一勺可延齡。

深鎖銀泉甃，高葉架雲空。不與凡木並，自將仙蓋同。影疏千點月，聲細萬條風。迸子鄰溝外，飄香客位中。花杯承此飲，椿歲小無窮。

山陽太守政嚴明，吏靜人安無犬驚。不知靈藥根成狗，怪得時聞吠夜聲。

《舟中行自采枸杞子》宋·梅堯臣

野岸竟多杞，小實霜且丹。繫舟聊以掇，粲粲忽盈盤。助吾苦羸苶，豈必采琅玕。自異驕華人，百金求祕丸。昔聞王子喬，上帝降玉棺。此焉即不免，但願在世安。

神藥不自閟，羅生滿山澤。日有牛羊憂，歲有野火厄。越俗不好事，過眼等茨棘。青荑春自長，絳珠爛莫摘。短籬護新植，紫筍生臥節。根莖與花實，收拾無棄物。大將元吾鬢，小則餉我客。似聞朱明洞，中有千年質。靈尨或夜吠，可見不可索。仙人可許我，借杖扶衰疾。

鄴侯藏書手不觸，嗟我嗜書終日讀。短檠照字細如毛，怪底昏花懸兩目。扶衰賴有王母杖，名字於今挂仙籙。荒城古塹草露寒，碧葉叢低紅菽粟。春根夏苗秋著子，盡付天隨恥充腹。蘭傷桂折緣有用，爾獨何損丹其族。贈君慎勿比薏苡，采之終日不盈掬。外澤中乾非爾儔，斂藏更借秋陽暴。雞壅桔梗一稱佐，堇也雖尊等臣僕。時復論功不汝遺，異時謹事東籬菊。

仙苗壽日月，佛界承露雨。誰為萬年計，乞此一抔土。扶疏上翠蓋，磊落綴丹乳。去家尚不食，出家何用許。政恐落人間，采剝四時苦。養成九節杖，持獻西王母。

菊芽伏土摻青粟，杞筍傍根埋紫玉。雷聲一夜雨一朝，森然迸出如蕨苗。先生肌腸詩作梗，小摘珍芳汲水井。風爐蟹眼候松聲，罩篱親撈微帶生。爛炊雕胡淅青精，芼以天隨寒綠萌。飢時作虀仍作羹，飽後龍鳳同庖烹。大官蒸羊壓花片，宰夫胹蹯削瓊軟。豹胎熬出禍胎來，貴人有眼何曾見。天隨尚有愁作魔，愁杞作棘菊作莎。君不見黃金錢照紅玉豆，秋高更覺風味多。先生釀金煉紅玉，自莎自棘如予何。金空玉盡苗復出，取次喫花并喫實。天隨白眼屠沽兒，不道有人頭上立。

芥花菘餞春忙，夜吠仙苗喜晚嘗。味抱土膏甘復脃，氣含風露嚥猶香。作虀淡煮微施酪，芼茗臨時莫過湯。卻憶荊溪古城上，翠條紅乳摘盈箱。

《謝顧良弼甘州枸杞》明·吳寬

畦間此種看來無，綠葉尖長也自殊。似取珊瑚沈鐵網，空將薏苡作明珠。菊苗同摘憑誰賦，藥品兼收正爾須。曾是老人宜服食，只今衰病莫如吾。

寂寂虛庭秋到時，和雲和雨兩三枝。幽人讀得南華後，旋摘深紅入酒卮。

枸杞部選句

宋曾肇詩：腹飽仙人杖，心存奼女丹。

蘇軾詩：新芽摘杞叢。

張耒詩：江皋春氣足，佳杞蕃新苗。老枿飽霜露，餘滋發柯條。神農不吾欺，誇譽何忉忉。堅筋及奔馬，瑩目察秋毫。

陸游詩：雪霽茆堂鐘磬清，晨齋枸杞一杯羹。

朱熹詩：雨餘芽甲翠光勻，杞菊成蹊亦自春。

枸杞部紀事

張邦基《墨莊漫錄》：臣昔與希真，遊衡山朱陵洞天，過古蘭若基野。客留宿庵下。有聞類狗吠，希真謂：此非人境，安得有是。客笑曰：巖腹枸杞生，而酷似此其音也。臣黎明拉客，欲識其處，未至百步，皆曰：彼婆娑出眾，榮者是。臣與希真將前，客急止曰：此神物也，側常有蛇虎守護，必待有道之士以歸。若等無得輒近。自是，每念之，或入他山中，遇樵蘇。又訪問焉，云往往有見。但苦在深絕、不可到之地。元豐己未三月，陛下親策進士，集英殿三館。故事，臣得寓直殿廊入，在銀臺門下，四十步許，御溝之上，有若洞天所望。熟視，則枸杞也。其本圍尺，有咫左紐而連理。臣亟詢衛士，高者對曰：聞天聖前尢盛，此薦出苗耳，臣益悚然。竊語同舍，或曰是雖可近，而甚祕也。曾減仙山，神醫巖乎。既而嘆曰：下誠有物耶。孕天地陰陽之至和，隱端然不可輒至之神。今乃自幸，託宮槐禁柳之列，備一時灑掃之觀。是豈浪出，而徒然耶。偶臣屬昧方士采製，餌服之，節度未得，相與抃舞歡呼。隨萬年之觴，一供吾君，亦臣子心願。目想而深，可愧恨慊然者。因感而成詩，姑有待焉。云云：予因是知一物，生得其地，乃爾悠久。彼南岳之叢，與銀臺之本。雖遠近之有殊。其為深根固蔕，無芟翦之患。則所云云：予方山居小，隱當蒔百本以供擷芼。雖未能擬西河女子之壽，亦足豐天隨子之七袠也。《蘇東坡集》：蜀青城山老人村，有五世孫者，道極險遠，生不識。鹽醯而溪中，多枸杞根，如龍蛇飲其水。故壽近歲，道稍通。漸能致五味，而壽益衰。

《貴耳集》：綦內相崇禮，在太學前廊。裕陵有進枸杞，根如犬大，作賀表。學官令前廊撰述，皆不下筆。綦欣然當之其用，一句靈根夜吠，舉學皆服。用東坡詩云：靈厖或夜吠，又出白樂天《枸杞詩》因此，後登玉堂。《浩然齋日抄》：徽宗時，順州築城，得枸杞於土中。其形如獒狀，馳獻闕下，乃仙家所謂千歲枸杞。其形如犬者也。

《茅亭客話》：華陽邑村民段九者，常入山野中，采枸杞根莖，貨之。有年矣。因於紫山腳下，見枸杞一株，甚大，遂斸之。根本怪異，不類常者。長尺餘，四莖如四足，兩莖如頭尾。若一獸形，持歸村舍家，狗吠之不已。至夜四隅村落，群狗聚而吠之，終夕不輟，不堪其喧也。遲明，妻怒將充朝爨，群狗乃不復吠矣。休復見《道書》云：枸杞、茯苓、人參、薯藥朮等，形有異者，餌之皆獲上壽。或除嗜慾嗇神抱，和則必有真靈降。顧接引為地仙爾。

《夢溪筆談》：枸杞，陝西極邊生者，高丈餘，大可作柱。葉長數寸，無刺。根皮如厚朴，甘美異於他處者。《千金翼》云：甘州者為真，葉厚大者，是大體。出河西諸郡。其次江池間埂上者，實圓如櫻桃，全少核，暴乾如餅，極膏潤有味。

枸杞部外編

《續神仙傳》：朱孺子，嘉安國人。幼事道士王元真，居大箬巖，常登山嶺，采黃精服餌。一日就溪濯蔬，忽見岸側，有二小花犬相趁。孺子異之，乃尋逐，入枸杞叢下。歸語元真，訝之，遂與孺子俱往，伺之復見二犬戲躍。逼之，又入枸杞下。元真與孺子共尋掘，乃得二枸杞，根形狀如花犬，堅若石洗。挈歸煮食之，俄頃而孺子忽飛昇在前峰上。元真驚異，久之，孺子謝別元真，昇雲而去。今俗呼其峰為童子峰。

隈枝部彙考

圖闕

隈枝生邛州山谷中。樹高丈餘，枝修弱花，白實似荔枝，肉黃，膚味，甘可食，大若爵卵。

隈枝部藝文

挺榦既修，結蘤茲白戟外澤中，甘可以食。