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卷七 第 1a 页 WYG0779-0296a.png
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本草乘雅半偈卷七
明 卢之颐 撰
本经下品二
商陆 甘遂
狼毒 葶苈
桔梗 夏枯草
旋覆花 青葙
卷七 第 1b 页 WYG0779-0296b.png
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藜芦 射干
扁蓄 雷丸
郁李仁 楝实
蜀椒 皂角
夜明砂 猪悬蹄
豚卵
神农食经
卷七 第 2a 页 WYG0779-0297a.png
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本经下品
商陆气味辛平有毒主水肿疝瘕痹熨除痈肿杀鬼精
物
覈曰出咸阳山谷所在亦有春生苗高三四尺茎青
赤极柔脆枝枝相值叶叶相当叶如牛舌而长夏秋
白花作朵亦有赤花者赤者根赤白者根白白者入
药赤者见鬼神甚有毒也根如莱菔似人形者有神
卷七 第 2b 页 WYG0779-0297b.png
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取白花之根铜刀刮去皮薄切作片东流水浸两宿
取出以黑豆叶重重间隔入甑蒸之从午至亥俟冷
去豆叶暴乾剉用无豆叶以黑豆代之
参曰金音曰商从外知内以内知外也高平曰陆四
时日月所行之路也盖天有四陆人有四街营卫血
气所行之道也故主水停为肿气痹为疝为瘕失其
常陆之唯内无外更假火力熨除痈肿之唯外无内
卷七 第 3a 页 WYG0779-0297c.png
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本经下品
甘遂气味苦寒有毒主大腹疝瘕腹满面目浮肿留饮
宿食破症坚积聚利水榖道
覈曰出中山山谷唯太山江东者良比来用京口者
为胜江东者称次矣苗似泽漆茎短小而叶有汁根
皮色赤肉色白作连珠状实重者方堪入药修治去
茎槐砧上剉细用生甘草汤及荠苨自然汁搅浸三
卷七 第 3b 页 WYG0779-0297d.png
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取出晒乾纳土器中熬脆用瓜蒂为之使恶远志反
甘草
参曰味大苦而名甘遂者左氏所谓请受而甘心快
意焉以甘于遂其力用也其为方也为大为急其为
剂也为通为泄甘属中土惟其能遂土欲也故为症
坚积聚疝瘕及留饮宿食致无能利水榖道外溢而
成大腹满胀及面目浮肿者皆通之泄之所以从其
卷七 第 4a 页 WYG0779-0298a.png
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本经下品
狼毒气味辛平有大毒主欬逆上气破积聚饮食寒热
水气恶疮鼠瘘疽蚀鬼精蛊毒杀飞鸟走兽
覈曰出秦亭山谷及奉高宕昌建平诸处今陜西州
郡及辽石州亦有之茎叶并似商陆及大黄茎叶之
上都有白毛根皮色黄肉色白形似防葵沈重者为
贵但蝮蛇喜食其根最为难得今人多以草䕡茹伪
卷七 第 4b 页 WYG0779-0298b.png
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陀僧
参曰取狼为名者谓狼善逐也尔雅翼云狼之将远
逐食必先倒地以卜所向故猎师遇狼辄喜盖狼之
所向即兽之所在也故主杀飞鸟走兽并主水榖积
聚而为欬逆上气以及寒热蛊毒与水榖无以转输
皮毛致生恶疮鼠瘘疽蚀者狼毒逐而输之此但似
狼性之贪饕非若狼肠之直而辄出也先人云非我
卷七 第 5a 页 WYG0779-0298c.png
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本经下品
葶苈气味辛寒无毒主症瘕积聚结气饮食寒热破坚
逐邪通利水道
覈曰出藁城平泽田野间汴东陜西河北州郡亦有
之近以彭城曹州者为胜他处者不堪用也春生苗
叶高六七寸似荠根而色白枝茎俱青三月开花微
黄色遂结角列子亭亭扁小如黍粒微长而黄味苦
卷七 第 5b 页 WYG0779-0298d.png
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苈之属是也一种单茎向上叶端出角其实肥大而
短一种叶近根下作奇生如芥叶其角细长者此皆
异种不可不辨修治以糯米合置燠上微焙俟米熟
去米捣碎用榆皮为之使得酒良恶白僵蚕石龙苪
参曰水止曰亭行止曰历史记云决河亭水而注之
海盖以功用为名故决渎水道诚急方之泄剂也若
气结为症瘕为积聚为饮食寒热皆止固不迁决而
卷七 第 6a 页 WYG0779-0299a.png
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本经下品
桔梗气味辛微温有小毒主胸胁痛如刀刺腹满肠鸣
幽幽惊恐悸气
覈曰出嵩山山谷及冤句今在处有之二三月生苗
茎如笔管高尺馀紫赤色叶如杏及人参荠苨辈但
杏叶圆桔梗叶长人参叶两两相对桔梗叶三四相
对亦有不对者荠苨叶下光明滑泽无毛桔梗叶下
卷七 第 6b 页 WYG0779-0299b.png
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结实根外白中黄有心味苦若无心味甜者荠苨也
关中一种茎细色青叶小似菊根黄似蜀葵根者亦
可入药又一种木桔梗根形真相似只是咬之腥涩
不堪啖不为药用修治去头上硬尖二三分并两畔
附枝槐砧上细剉用生百合捣膏投水中浸一伏时
取出缓火熬乾每桔梗四两用百合二两五钱节皮
为之使畏白及龙胆草忌猪肉得牡蛎远志疗恚怒
卷七 第 7a 页 WYG0779-0299c.png
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为何物也
参曰桔梗如桔槔之梗倾则仆满则立载上载下其
冯以枢合入少阳少阴枢药也雷公制以百合此筑
梗基玉涵佐以甘草此鍊梗已基筑已鍊上下乃察
也胸胁为少阳部署故主胸胁痛如刀刺若腹满肠
鸣幽幽悸气此上下不察惊则载上不下恐则载下
不上皆枢象也千金用治喉痹咽痛此则少阴部署
卷七 第 7b 页 WYG0779-0299d.png
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本经下品
夏枯草气味辛寒无毒主寒热瘰疬鼠瘘头疮破症散
瘿结气脚肿湿痹轻身
覈曰出蜀郡川谷所在亦有生平泽原野间冬至后
生苗渐高至一二尺许茎微方叶对节生似旋覆叶
而长大边有细齿而背白三四月茎端作穗长一二
寸穗中开淡紫碎花似丹参花结子亦作穗一穗四
卷七 第 8a 页 WYG0779-0300a.png
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参曰冬至生夏至枯具三阳之正体寒水之正化故
从内达外自下彻上以去寒热气结及合湿成痹也
瘰疬曰寒热病经云瘰疬者皆鼠瘘寒热毒气留于
脉而不去也其本在于藏其末出于颈腋之间浮于
脉中而未内与著于肌肉而外为脓血者易去也治
之奈何请从其本引其末可使衰去而绝其寒热审
按其道以予之徐往徐来以去之决其死生反其目
卷七 第 8b 页 WYG0779-0300b.png
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脉半岁半死见二脉二岁死见二脉半二岁半死见
三脉三岁而死见赤脉不下贯瞳子者可治也若瘿
则但浮于脉症则但著于藏脚肿唯下头疮唯上虽
非本末统名寒热病也楼全善用治目珠疼简要济
众方用治目睛痛此得灵枢意旨有赤脉贯瞳子者
相宜否则涉寒非对待法也
(具寒水之正化可从在内之藏本具三阳之正体/可从在外脉中之支末瘰𤻤曰寒热病者以本于)
卷七 第 9a 页 WYG0779-0300c.png
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(浮脉著藏唯上唯/下尽寒热之变)
本经下品
旋覆花气味咸温有小毒主结气胁下满惊悸除水去
五藏间寒热补中下气
覈曰所在有之生平泽川谷及下湿地二月生苗长
一二尺茎柔细似红兰而无刺叶如大菊及水苏蒿
艾辈花亦如菊六月开黄金色香亦胜菊故别名夏
卷七 第 9b 页 WYG0779-0300d.png
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去蕊并壳皮及蒂子蒸之从已至午熬乾用
参曰旋者周旋旌旗之指麾覆者伏兵奉旌旗之指
麾者也故主气无师帅则搏结不行致形层之胁满
闭从阖矣若惊惶悸动即君主位次有失奠安并可
定神藏往来之寒热与主决渎水液之向道设非补
中气司命安能使诸气下伏从令乎顾气味咸温亦
可为营血之师帅咸能走血温行经隧故也
卷七 第 10a 页 WYG0779-0301a.png
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青葙气味苦微寒无毒主邪气皮肤中热风瘙身痒杀
三虫
覈曰出江淮州郡近道亦有之生平谷道旁及田野
下湿处二月抽青色苗渐长至三四尺茎色青红若
蒿状叶阔似柳而软六七月生花上红下白作实有
角子黑而扁大于苋实而光根似莨菪根而白直下
独茎生根襄人呼为昆崙草近时指鸡冠子为青葙
卷七 第 10b 页 WYG0779-0301b.png
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参曰青东方色也从生从丹木生火象也葙从相相
亦木相火行也味苦气寒逆从以风为因以热为證
不能升出赖宣扬横遍之令者相宜顾皮肤部署正
木火升出授受之境耳故主皮肤中标见邪热热气
为因證而作风瘙身痒及伏匿身中而作三虫与痔
蚀䘌痛者皆木不授火反乘脾土致外见唇口青色
者亦相宜也然则青葙功力形气咸调参合诸家附
卷七 第 11a 页 WYG0779-0301c.png
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(不曰皮肤间而曰皮肤中/即此可见木火授受之地)
(木生火象木相火行内经所谓神转不回乃得其/机言四时之序顺行之道也如木不授火反乘脾)
(土即所谓回则不转乃失其机言四时之序逆行/之次也而授受之机真莫之为而为莫之致而至)
本经下品
瓜蒂气味苦寒有毒主大水身面四肢浮肿下水杀蛊
毒欬逆上气及食诸果病在胸腹中皆吐下之
覈曰所在有之生嵩高平泽间即甜瓜之蒂也三月
卷七 第 11b 页 WYG0779-0301d.png
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瓜熟有圆有长有尖有扁大或径尺小或一捻或有
棱或无棱其色或青或绿或黄而斑或糁而斑或白
路或黄路其瓤或白或红其子或黄或赤或白或黑
农书云瓜品甚多不可枚举以状得名者有龙肝虎
掌兔头狸首羊髓蜜筒之称以色得名者有乌瓜白
团黄㼐白㼐小青大斑之别然其味不出乎浓淡甘
香而已广志云惟以辽东燉煌庐江之瓜为胜然瓜
卷七 第 12a 页 WYG0779-0302a.png
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可以优劣论也甘肃甜瓜皮瓤皆甘甘胜糖蜜即瓜
皮暴乾犹甘美可口浙中一种阴瓜种植阴处熟则
色黄如金肤皮稍厚藏至来春食之如新此皆种艺
之巧不必拘以土地也修治勿用白瓜蒂取青绿色
瓜气足时其蒂自落在蔓上者采得系屋东角有风
处吹乾用
参曰瓜象形象实在须蔓间也当曰蒂蒂瓜之缀蔓
卷七 第 12b 页 WYG0779-0302b.png
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瓞疏云继本曰绍形小曰瓞故近本之瓜尝小近末
之瓜转大也凡实之吮抽水液唯瓜称最而吮抽之
枢抵当唯蒂而已是以蒂具彻下炎上之用故蒂味
苦而瓜本甘以见中枢之别于上下内外诚涌泄之
宣剂通剂也故主大水在胸腹中外溢而为身面四
肢浮肿或蛊毒或欬逆上气或食诸果病在胸腹中
者皆可涌而吐之泄而下之涌者近中以上泄者近
卷七 第 13a 页 WYG0779-0302c.png
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故其气寒其味苦
(世知瓜蒂作吐剂不知瓜蒂作下剂以吐剂中有/瓜蒂散下剂中方书少有用瓜蒂者遂致减却泄)
(下功力亦并将泄字训作上泄之涌转展/传讹而诸书引用泄字者亦无暇分别矣)
本经下品
羊蹄气味苦寒无毒主秃疮疥瘙除热女子阴蚀
覈曰出陈留川泽所在亦有秋深始生凌冬不死春
生苗高三四尺茎节紫赤叶长尺许状如牛舌及莴
卷七 第 13b 页 WYG0779-0302d.png
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至而枯根长近尺赤黄色似大黄及牛蒡胡萝卜辈
参曰秋分始生夏至乃枯以降入为升出升出为降
入者也具兑金丽泽之用故名羊即以形似表功力
也广八卦云兑为羊为毁折为附决所谓商兑未宁
介疾有喜者也味苦气寒故主火热刑金为疥瘙秃
疮女子阴蚀经云痛痒疮疡皆属心火浸淫肺金形
藏故尔
卷七 第 14a 页 WYG0779-0303a.png
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藜芦气味辛寒有毒主蛊毒欬逆泄利肠澼头疡疥瘙
恶疮杀诸虫毒去死肌
覈曰出太山山谷高山者乃佳今陜西辽州均州解
州亦有之四月生苗高五六寸茎似葱白色青紫多
毛外有黑皮裹茎宛似棕榈故初生之叶亦若棕心
经久渐放与郁金秦艽蘘荷等叶相类也六七月开
花肉红色立冬便凋根似龙胆及马肠根长四五寸
卷七 第 14b 页 WYG0779-0303b.png
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水溪涧石上茎叶都相同独不为药用修治去头用
糯米泔汁煮之从已至未晒乾用黄连为之使反细
辛芍药人参沙参紫参苦参恶大黄
先人云辛生在夏犹金生在已也故入肺及大肠而
治欬逆肠澼盖肠澼虽属下焦其因有干上焦与肺
受火郁者用此辛散可使上焦开发宣五榖味则心
肺之阳自舒肠澼之痰自愈矣
卷七 第 15a 页 WYG0779-0303c.png
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相似矣合入太阴肺阳明大肠以互相循属盘络而
为雌雄腑藏者也故主肺为是动则病欬逆之藏气
与肺为所生则病头疡疥瘙恶疮死肌之藏形若泄
利肠澼蛊毒虫毒此病大肠腑气之与形也气味辛
寒施之风热颇相宜耳
(手太阴肺藏之经脉下络大肠上膈属肺手阳明/大肠腑之经脉络肺下膈属大肠彼此互相盘络)
(以为腑藏雌雄内外表里则手与手为府藏之雌/雄足与足为府藏之雌雄非其府藏雌雄则彼此)
卷七 第 15b 页 WYG0779-0303d.png
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本经下品
射干气味苦平无毒主欬逆上气喉痹咽痛不得消息
散结气腹中邪逆食饮大热
覈曰出南阳山谷及田野间今在处皆有园圃庭台
多种之冬至后宿根生芽至二三月始抽苗高二三
尺近根之茎有节若竹离根三四寸横铺翠叶狭长
疏整宛如翅羽故名乌翣又名凤翼六七月叶中抽
卷七 第 16a 页 WYG0779-0304a.png
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有细文间黄紫黑斑点次蚤互相交纽如结结落作
房中子黑褐另有一种名鸢尾者叶阔而短根密而
稠花小者即蝴蝶草花大色紫者即紫罗襕俱春末
作花与射干迥别也修治以米泔水浸一宿取出再
同䈽竹叶煮之从午至亥日乾用
参曰冬至射干生为阳气始生律名射出也药对云
立春射干木兰先生为茈胡半夏使合入足少阴少
卷七 第 16b 页 WYG0779-0304b.png
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得消息此少阴不能转阖与开也主结气腹中邪逆
及食饮大热此少阳不能转开与阖也但气味苦平
君相二火为化者莫不相宜以苦待化以平从枢故
也
(立春射干先生为茈胡半夏使谓茈胡生当冬半/半夏生当夏半咸从枢象以从其类但射干为始)
(生之首易于兴/起而为介绍)
(少阴枢化曰君火少阳枢化/曰相火平固从枢苦则待化)
卷七 第 17a 页 WYG0779-0304c.png
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扁蓄气味苦平无毒主浸淫疥瘙疽痔杀三虫
覈曰出东莱山谷所在有之春仲蔓延布地好生道
旁苗似瞿麦弱茎促节节紫赤似钗股叶细绿似䈽
竹节间出花甚细微青黄或淡红色似蓼蓝花状遂
结细实根似蒿尔雅所谓王刍也
参曰景福殿赋云爰有禁扁徐云门户封署也以所
治形證诠名耳盖八万四千毛孔孔孔应开阖为门
卷七 第 17b 页 WYG0779-0304d.png
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节节开花若封而辟辟而封虽象形从治法亦象形
对待法也
(火热刑金成浸淫疥瘙者相宜若痘疹痤痱隐显/欲出者与毛孔闭实欲扬液为汗者亦宜但气味)
(苦平施之严寒为本气者功力少逊若病反其本/得标之阳或已成则为病热表邪尚未入里仍欲)
(从枢解散者/为效颇速)
本经下品
雷丸气味苦寒有小毒主杀三虫逐毒气胃中热利丈
卷七 第 18a 页 WYG0779-0305a.png
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覈曰出石城山谷及汉中建平宜都房州金州诸处
生竹林土中乃竹之馀气零落所成也无苗蔓不相
连状如粟又如猪苓而圆皮黑肉白甚坚实修治用
甘草水浸一宿取出蒸之从已至未日乾酒拌润再
蒸之日乾用荔实厚朴蒿根芫花为之使恶葛根
参曰雷丸竹苓也具节候之灵气零落复震故名雷
丸盖雷之发声物无不同时而应故与三虫毒气向
卷七 第 18b 页 WYG0779-0305b.png
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匿者亦相宜矣利丈夫不利女子者震为雷长男也
所谓方以类聚物以群分刚柔断而吉凶生矣
(丸物有质成有气结如茯苓之本乎松雷丸之因/乎竹是也木之耐岁寒实而坚多节者唯松性善)
(隐伏故遗苓名之草之能冬生虚而篬筤色者唯/竹象切震雷故转丸名之其气类所感一静一动)
(一秉大夫贞洁之操一展君子/奋扬之力其功用各有致也)
本经下品
郁李仁气味酸平无毒主大腹水肿头面四肢浮肿利
卷七 第 19a 页 WYG0779-0305c.png
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覈曰郁李即棠棣诗云唐棣常棣山海经作栯所在
有之树高六七尺花叶枝干并似李惟子小若樱桃
味甘酸臭香而少涩一种赤郁李叶如刺榆其子正
赤而小五月始熟关西天水陇西多有之汴雒一种
枝茎作长条花极繁密而多叶亦谓之郁李不堪入
药也修治汤浸去皮尖用生蜜浸一宿取出阴乾研
如膏用
卷七 第 19b 页 WYG0779-0305d.png
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之气通称馥郁也凡木之华既开不阖此独不然诗
云唐棣之华偏其反而反而从阖也又常棣之华鄂
不韡韡鄂萼不附也萼附相承最相亲尔故又曰彼
尔维何维常之华其义见矣诗疏云唐棣薁李也一
名雀梅一名夫移又云车下李其叶或赤或白六月
中熟大如李子花品序云雒阳人不甚惜谓之果子
华大略俗情以少贵不足较也
卷七 第 20a 页 WYG0779-0306a.png
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阖之象也当入厥阴肝盖肝主疏泄前后阴如失疏
泄则阖用之开机废以致水肿大腹及面目四肢浮
肿郁李功利水道小便使阖用呈开则疏泄仍如令
矣
本经下品
楝实气味苦寒有小毒主温病伤寒大热烦狂杀三虫
疥疡利小便水道
卷七 第 20b 页 WYG0779-0306b.png
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数丈向长甚速叶密如槐而长三四月开花红紫色
芬芳满境实如金丸生青熟黄叶可浣衣蛟龙畏之
獬豸食之修治熬乾酒拌令透蒸之俟实皮软去皮
取肉凡使核不使肉使肉不使核如使核搥碎浆水
煮一伏时晒乾用
参曰楝可浣衣具清肃之金用气寒味苦具澄湛之
水体獬豸食之火兽也喜其洁蛟龙畏之木虫也激
卷七 第 21a 页 WYG0779-0306c.png
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瘕从蛰伏中激之杀之反其性耳
本经下品
蜀椒气味辛温有毒主邪气欬逆温中逐骨节皮肤死
肌寒热痹痛下气久服头不白轻身增年
覈曰出武都山谷及巴郡近以全州西域者称最江
阳及晋康建平者次之木高五六尺似茱萸而小有
针刺叶坚滑无花结实但生于枝叶间颗如小豆而
卷七 第 21b 页 WYG0779-0306d.png
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皱气味浓厚芳烈也修治去目及闭口者好酒拌润
蒸之从已至午以盆覆盖俟冷无气乃可取出即入
磁器中封固无伤风也杏仁为之使得盐味佳畏款
冬花防风附子雄黄可收水银有中椒毒者凉水麻
仁浆水解之
参曰色香气味精胜在肤独无花而实所含蓄力幽
且深矣故主温中自下而上从内而外宣达横遍者
卷七 第 22a 页 WYG0779-0307a.png
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邪薄形则骨节肌肤之因痹闭久服形气咸调故头
不白轻身增年耳
本经下品
皂荚气味辛咸温有小毒主风痹死肌邪气风头泪出
利九窍杀精物
覈曰出雍州山谷及鲁邹县近以怀孟者为胜所在
有之树极高大叶似槐瘦长而尖枝间多刺夏作细
卷七 第 22b 页 WYG0779-0307b.png
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肥厚多脂而粘手一种细长瘦薄枯燥而不粘手入
药肥厚多脂者佳但树多丛刺难于采取用竹篾箍
树本其荚过夜尽落亦一异也有不结实者将树本
凿一大孔入生铁三五斤遂用泥封孔口次年即结
实且倍往昔有人以铁砧搥皂荚砧即自损或以铁
碾之碾即成孔或以铁锅爨之锅即暴片自落岂皂
荚与铁有感召之情耶修治取赤色脂厚不蛀者新
卷七 第 23a 页 WYG0779-0307c.png
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子弦每荚一两用酥五钱柏实为之使恶麦门冬畏
空青人参苦参
参曰皂水色咸水味当为五木之水矣灌铁木中皂
荚始茂不为金所刑转以铁为生者即母令子实递
成生化木藉金为用也独辛金味胜故主风痹死肌
风头泪出以辛泻之泻之者泻外身之外风也亦以
辛补之补之者补内身之风大也若窍闭即风大不
卷七 第 23b 页 WYG0779-0307d.png
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之苦欲随病主之苦欲因名药物之补泻耳
本经下品
夜明砂气味咸平无毒主目瞑痒痛明目夜视有精光
久服令人喜乐媚好无忧
覈曰夜明砂伏翼粪也伏翼形似鼠灰黑色胁间肉
翅连合四足及尾伏则倒悬食则蚊蚋多处深山崖
穴中及僻暗处乃鼍虱与鼠所化而复转化魁蛤冬
卷七 第 24a 页 WYG0779-0308a.png
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纯白如雪首有冠大如鸠鹊此品所遗之粪功力殊
胜修治先以大眼筛筛过数次次用水澄去沙土入
苧布囊内溪水中提濯约减十之七易细苧囊再濯
每斗可两许光芒焕耀质圆成粒者乃佳扁薄者蚊
蚋肤也若得食钟乳者亦如前法取光明如宝珠者
最佳用缓火隔纸焙燥研极细入药苋实云实为之
使
卷七 第 24b 页 WYG0779-0308b.png
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出冬蛰顺时序为浮沈夜翼昼伏互昼夜为吸呼伏
则倒悬具阴阳颠倒之象耳食石钟乳者朱冠雪体
即肉芝类故功用与钟乳六芝等芝以夏现乳以夏
溢化相感性相近也
(唯能顺时序为浮沈者乃得互呼吸之出入/入出与会阴阳之阳阴阴阳方成颠倒倒颠)
本经下品
猪悬蹄甲气味咸平无毒主五痔伏热在腹中肠痈内
卷七 第 25a 页 WYG0779-0308c.png
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覈曰前后四足各有悬蹄悬蹄之甲尖而小践蹄之
甲大而圆修治酒浸半日柳木火炙松脆用
参曰观豕蹢之黑白见豕性之躁甚黑固躁白尤躁
之甚者则知豕力在蹢精专在甲矣悬蹄甲者豕蹄
似鹿而爪四二践地二上悬上悬之甲悬蹄甲也有
以左蹄后蹄为悬蹄甲者谬矣盖豕行不举足而曳
踵象水性之趋下为水畜也四足皆垂未见左后悬
卷七 第 25b 页 WYG0779-0308d.png
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行剡剡起屦执圭玉举前曳踵蹜蹜如也埤雅云畜
养之闲曰圈豕子曰豚端读端弁之端弁读弁冕之
弁则行不举足齐如流冕行之容也颐霤如矢端行
之容也剡剡起屦弁行之容也礼之以物以服记其
行容者互相挟也是故水畜性偏趋下对待伏热之
在腹中为肠痈为内蚀为五痔经云热气所聚则为
痈脓必择精专之所在乃得内外敌应尔
卷七 第 26a 页 WYG0779-0309a.png
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豚卵气味甘温无毒主惊痫癫疾鬼疰蛊毒除寒热贲
豚五癃邪气挛缩
覈曰豚卵牡猪之卵子也小猪多犗去卵故曰豚卵
阴乾藏之勿令败
参曰豚豕子豕总名易系坎为豕性趋下故俯首喜
卑秽天将雨则进涉水波为水畜也诗云有豕白蹢
烝涉波矣月离于毕俾滂沱矣尔雅翼云白蹢者豥
卷七 第 26b 页 WYG0779-0309b.png
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进焉然则纯黑者豕之少驯者矣说文云十二子亥
为豕故亥象豕形以一阴生于午至亥而六阴备谓
其嫌于无阳也是以豥之在物以从豕在气以从亥
其应水也为能充其类焉牝曰豝曰彘诗云一发五
豝牡曰豵曰豭诗云一发五豵礼云衅之以豭豚然
则豚卵即豭豚卵囊之卵豭豚去卵斯外肉内好否
则颠乱眈群一名豚颠者以此世弃勿用指豕子之
卷七 第 27a 页 WYG0779-0309c.png
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者谬矣卵者阴器厥阴经脉之所聚抵小腹系舌本
正肾水之宫位耳设肾躁则从流而上协厥阴厥逆
而冲心病名曰贲豚贲豚者肾之积肝之逆也甚则
重阴者癫番阴者痫阴阳厥者寒热或肾不司阴窍
肝不泄前阴者五癃或失主润宗筋而挛失主利关
机而缩咸属肾肝先为是动而后所生犹未离其类
者以辅之其唯豚卵乎
卷七 第 27b 页 WYG0779-0309d.png
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茗气味苦甘微寒无毒主悦志有力令人少睡止渴利
小便去痰热治瘘疮
华佗食论
苦茗久食益意思
陆羽茶传
茶之为用味至寒为饮最宜精行俭德之人若热渴凝
闷脑痛目涩四肢烦百节不舒聊四五啜与醍醐甘露
卷七 第 28a 页 WYG0779-0310a.png
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覈曰茗为世所称尚颐虽未能知味然亦未能忘情
每读治茗诸书不啻数十种俱各载稿集卒难汇考
不揣条录覈左以备博采云神农氏前有食经遵之
为首陆羽茶经例应为传后代诸书递相为疏为注
矣传本不妄去取馀则采其隽永者人各为政不相
沿袭彼创一义而此释之甲送一难而乙驳之奇奇
正正靡所不有政如春秋为经而案之左氏公谷为
卷七 第 28b 页 WYG0779-0310b.png
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矣然书以笔札简当为工词华丽则为尚而器用之
精良赏鉴之贵重我则未之或暇也盖有含英吐华
收奇觅秘者在编凡十有六而茶事尽矣
一溯源
茶者南方之嘉木其树如瓜芦叶如卮子花如白蔷
薇实如栟榈蕊如丁香根如胡桃其名一曰茶二曰
槚三曰蔎四曰茗五曰荈山南以陜州上襄州荆州
卷七 第 29a 页 WYG0779-0310c.png
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州次寿州下蕲州黄州又下浙西以湖州上常州次
宣州又次歙州下润州苏州又下剑南以彭州上绵
州蜀州邛州次雅州泸州下眉州汉州又下浙东以
越州上明州婺州次台州下黔中生恩州播州费州
夷州江南生鄂州袁州吉州岭南生建州福州韶州
象州其恩播费夷鄂袁吉建福韶象十一州未详往
往得之其味极佳(茶传陆羽字鸿渐一名/疾字季疵号桑苧翁著)
卷七 第 29b 页 WYG0779-0310d.png
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天池顾渚松萝龙井雁宕武夷灵山大盘日铸朱溪
诸名茶无一与焉乃知灵草在在有之但培植不嘉
或疏采制耳(茶解罗廪/字高君著)
吴楚山谷间气清地灵草木颖挺多孕茶荈大率右
于武夷者为白乳甲于吴兴者为紫笋产禹穴者以
天章显茂钱唐者以径山稀至于续庐之岩云衡之
麓雅山著于无歙蒙顶传于岷蜀角立差胜毛举实
卷七 第 30a 页 WYG0779-0311a.png
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唐人首称阳羡宋人最重建州于今贡茶两地独多
阳羡仅有其名建州亦非上品唯武夷雨前最胜近
日所尚者为长兴之罗岕疑即古顾渚紫笋然岕有
数处今唯洞山最重姚伯道云明月之峡厥有佳茗
韵致清远滋味甘香足称仙品其在顾渚亦有佳者
今但以水口茶名之全与岕别矣若歙之松萝吴之
虎邱杭之龙井并可与岕颉颃郭次甫极称黄山黄
卷七 第 30b 页 WYG0779-0311b.png
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略多令人胀满浙之产曰雁宕大盘金华日铸皆与
武夷相伯仲钱唐诸山产茶甚多南山尽佳北山稍
劣武夷之外有泉州之清源倘以好手制之亦是武
夷亚匹惜多焦枯令人意尽楚之产曰宝庆滇之产
曰五华皆表表有名在雁茶之上其他名山所产当
不止此或余未知或名未著故不及论(茶疏许次杼/字然明著)
评曰昔人以陆羽饮茶比于后稷树谷然哉及观韩
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分茶则知开创之功虽不始于桑苧而制茶自出至
季疵而始备矣嗣后名山之产灵草渐繁人工之巧
佳茗日著皆以季疵为墨守即谓开山之祖可也其
蔡君谟而下为传灯之士又曰茶系生人后天随身
依报盖地灵钟香或古之所产今无取焉者谓世谛
频迁山川失怙灵从何来秀从何起生人依报宁复
居恒人苦不思本耳以上溯其源也
卷七 第 31b 页 WYG0779-0311d.png
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上者生烂石中者生砾壤下者生黄土野者上园者
次阴山坡谷者不堪采啜(茶/传)
产茶处山之夕阳胜于朝阳庙后山西向故称佳总
不如洞山南向受阳气特专称仙品(岕山茶记/熊明道著)
茶地南向为佳向阴者遂劣故一山之中美恶相悬
(茶/解)
茶产平地受土气多故其质浊𡵚茶产于高山浑是
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茶固不宜杂以恶木唯桂梅辛夷玉兰玫瑰苍松翠
竹与之间植足以蔽覆霜雪掩映秋阳其下可植芳
兰幽菊清芳之物最忌菜畦相逼不免渗漉滓厥清
真(茶/解)
评曰疆理天下物其土宜广谷大川异制人居其间
异形瘠土民癯沃土民厚坚土民刚坉土民丑城市
民嚣而漓山乡民朴而陋齿居晋而黄项处齐而瘿
卷七 第 32b 页 WYG0779-0312b.png
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分其圻界条其物产辨其贡赋斯为得地人犹如此
奚惟茗乎
三乘时
采茶在二月三月四月之间茶之笋者生烂石沃土
长四五寸若薇蕨始抽凌露采焉茶之芽者发于丛
薄之上有三枝四枝五枝者选其中枝颖拔者采焉
(茶/传)
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二日待其气力完足香烈犹倍易于收藏(茶/疏)
茶以初出雨前者佳唯罗𡵚立夏开园吴中所贵梗
桷叶厚便有萧箬之气还是夏前六七日如雀舌者
佳𡵚片亦好(岕茶/记)
𡵚非夏前不摘初试摘者谓之开园采自正夏谓之
春茶其地稍寒故须得此又不当以太迟病之往时
无秋日摘者近乃有之七八月重摘一番谓之早春
卷七 第 33b 页 WYG0779-0312d.png
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且伤秋摘佳产戒之(茶/疏)
双径两天目茶立夏后小满前仅摘一次断不复采
唯餐雨露绝禁肥壤故收藏岁久色香味转胜凌露
无云采候之上霁日融和采候之次积雨重阴不知
其可(茶说邢士襄/字三若著)
评曰时不可违候不可失桑苧翁时中之圣者欤千
载而下采制之期无能踰其时日罗高君少有更变
卷七 第 34a 页 WYG0779-0313a.png
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而起不妄作劳不伤物力
四揆制
其日有雨不采晴有云不采晴采之蒸之捣之拍之
焙之穿之封之茶之乾矣(茶/传)
断茶以甲不以指以甲则速断不柔以指则多湿易
损(东坡试茶录/宋子安著)
其茶初摘香气未透必借火力以发其香然茶性不
卷七 第 34b 页 WYG0779-0313b.png
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熟而香散矣炒茶之铛最嫌新铁须预取一铛毋得
别作他用炒茶之薪仅可树枝不用干叶干则火力
猛炽叶则易焰易灭铛必磨洗莹洁旋摘旋炒一铛
之内仅用四两先用文火炒次加武火催之手加木
指急急抄转以半熟为度微俟香发是其候也(茶/疏)
茶初摘时须拣去枝梗老叶惟取嫩叶又须去尖与
柄与筋恐其易焦此松萝法也炒时须一人从旁扇
卷七 第 35a 页 WYG0779-0313c.png
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翠不扇色黄炒起出铛时置大磁盘中仍须急扇令
热气消退以手重揉之再散入铛文火炒乾入焙盖
揉则其津上浮点时香味易出田子萟以生晒不炒
不揉者为佳偶试之但作热汤并日腥草气殊无佳
韵也(茶笺闻龙字隐/鳞初字仲达著)
火烈香清铛寒神倦火烈生焦柴疏失翠久延则过
熟速起却还生熟则犯黄生则著黑带白点者无妨
卷七 第 35b 页 WYG0779-0313d.png
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经云焙凿池深二尺阔一尺五寸长一丈上作短墙
高二尺泥之以木搆于焙上编木两层高一尺以焙
茶茶之半乾升下棚全乾升上棚愚谓今人不必全
用此法予尝搆小焙室高不踰寻方不及丈纵广正
等四围及顶绵纸密糊无小罅隙置三四火缸于中
安新竹筛于缸内预先洗新麻布一片以衬之散所
炒茶于筛上阖户而焙上向不可覆盖盖茶叶尚润
卷七 第 36a 页 WYG0779-0314a.png
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箕焙极乾出缸待冷入器收藏后再焙亦用此法色
香与味不致太减(茶/笺)
茶之妙在乎始造之精藏之得法点之得宜优劣定
乎始铛清浊系乎末火(茶/录)
诸名茶法多用炒唯罗𡵚专于蒸焙味真蕴藉世竞
珍之即顾渚阳羡密迩洞山不复仿此想此法偏宜
于𡵚未可槩施他茗而经已云蒸之焙之则所从来
卷七 第 36b 页 WYG0779-0314b.png
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必得色全唯须用扇必全香味当时焙炒此制茶之
准绳传茶之衣钵(茗/笈)
评曰溯源得地乘时尽物之性矣揆制失节仍同草
芥能尽人之性则能尽物之性
五藏茗
育以木制之以竹编之以纸糊之中有槅上有覆下
有床傍有门掩一扇一器贮煻煨火令煴煴然江南
卷七 第 37a 页 WYG0779-0314c.png
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藏茶宜箬叶而畏香茶喜温燥而忌冷湿收藏时先
用青箬以竹丝编之置罂四周焙茶俟泠贮器中以
生炭火煅过烈日中曝之令灭乱插茶中封固罂口
覆以新砖置高爽近人处霉天雨候切忌发覆取用
须于晴明时取少许别贮小跰空缺处即以箬填满
封置如故方为可久或夏至后一焙或秋分后一焙
(𡵚山/茶记)
卷七 第 37b 页 WYG0779-0314d.png
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凡贮茶之器始终贮茶不得移为他用(茶/解)
吴人绝重𡵚茶往往杂以黄黑箬大是缺事余每藏
茶必令樵青入山采竹箭箬拭净烘乾护罂四周半
用剪碎拌入茶中经年发覆青翠如新(茶/笺)
置顿之所须在时时坐卧之处逼近人气则常温不
寒必在板房不宜土室板房煴燥土室易蒸又要透
风勿置幽隐之处尤易蒸湿(茶/录)
卷七 第 38a 页 WYG0779-0315a.png
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与深知者道耳夫茶酒超前代希有之精品罗生创
前人未发之玄谈吾尤诧夫卮谈名酒者十九清谈
佳茗者十一(茗/笈)
评曰治茗如创业藏茗如守业创业易守业难守之
难又不如用之者更难如保赤子几微是防
六品泉
山水上江水中井水下山水择乳泉石池漫流者上
卷七 第 38b 页 WYG0779-0315b.png
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谷者澄浸不泄自火天至霜郊以前或?龙蓄毒于
其间饮者可决之以流其恶使新泉涓涓然酌之其
江水取去人远者(茶/传)
山宣气以养万物气宣则脉长故曰山水上泉不难
于清而难于寒其濑峻流驶而清嵓奥积阴而寒者
亦非佳品(煮泉小品田崇/衡字子萟著)
江公也众水共入其中也水共则味杂故曰江水次
卷七 第 39a 页 WYG0779-0315c.png
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漓耳(小/品)
余少得温氏所著茶说尝试其水泉之目有二十焉
会西走巴峡经虾蟆窟北憩芜城汲蜀冈井东游故
都绝扬子江留丹阳酌观音泉过无锡㪺惠山泉水
粉枪末旂苏兰薪桂且鼎且缶以饮以啜莫不瀹气
涤虑蠲病折醒祛鄙吝之生心招神明而还观信乎
物类之得宜臭味之所感幽人之嘉尚前贤之精鉴
卷七 第 39b 页 WYG0779-0315d.png
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山顶泉清而轻山下泉清而重石中泉清而甘砂中
泉清而冽土中泉清而白流于黄石紫石为佳泻出
青石黑石无用流动愈于安静负阴胜于向阳(茶/录)
山厚者泉厚山奇者泉奇山清者泉清山幽者泉幽
皆佳品也不厚则薄不奇则蠢不清则浊不幽则喧
必无用矣(小/品)
泉不甘则损茶味前代之论水品者以此(茶谱蔡襄/字君谟著)
卷七 第 40a 页 WYG0779-0316a.png
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谓它泉者其源出自四明潺湲洞历大兰小皎诸名
岫回溪百折幽涧千支沿洄漫衍不舍昼夜唐鄞令
王公元伟筑埭它山以分注江河自洞抵埭不下三
数里水色蔚蓝素砂白石𥻘粼见底清寒甘滑甲于
郡中余愧不能为浮家泛宅送老于斯每一临泛浃
旬忘返携茗就烹珍鲜特甚洵源泉之最胜瓯犠之
上味矣以僻在海陬图经是漏故又新之记罔闻季
卷七 第 40b 页 WYG0779-0316b.png
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灭影贞士直将逃名世外亦且永托知稀矣(茶/笺)
山泉稍远接竹引之承之以奇石贮之以净釭其声
琮琮可爱移水取石子虽养其味亦可澄水(小/品)
甘泉旋汲用之斯良丙舍在城夫岂易得故宜多汲
贮以大瓮但忌新器为其火气未退易于败水亦易
生虫久用则善最嫌他用水性忌木松杉为甚木桶
贮水其害滋甚挈瓶为佳耳(茶/疏)
卷七 第 41a 页 WYG0779-0316c.png
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独甘梅后便不堪饮大瓮满贮投伏龙肝一块即灶
中心赤土也乘热收之(茶/解)
烹茶水之功居六无泉则用天水秋雨为上梅雨次
之秋雨冽而白梅雨醇而白雪水五谷之精也但色
不能白养水须置石子于瓮不唯益水而白石清泉
会心亦不在远
壬寅腊八过南屏僧碧婆煮茶不拘老嫩皆可人口
卷七 第 41b 页 WYG0779-0316d.png
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癖每令长须远汲虎跑泉葛仙翁井或索友人携来
惠山泉水以茶之妙在水发也每值梅雨托布承接
或荷叶或磁盘或以锡作板溜积瓮中试烹都有雾
气远不及泉水之清且洁也一日偶取所蓄梅雨见
孑孑乌虫数十百跳跃碗内遂弃之拟倾未果月馀
后好水吃尽奴子误取前水就烹色味俱全气香特
盛乃知天水都好但未可就用须置器日久俟其色
卷七 第 42a 页 WYG0779-0317a.png
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变也此后不烦远役奴子亦不颛取梅雨唯待久雨
时向急溜中大缸承贮月馀后另移瓮内百日始佳
半年更妙四时皆用此法春雨味更鲜厚雪色尤为
洁白居卤斥之地阛阓之东日日天泉作供不但自
受用亦不但供宾客并及其妻孥真无量快活也(芷/园)
(日/记)
天气上为云地气下为雨雨出天气云出地气色变
卷七 第 42b 页 WYG0779-0317b.png
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则化化则去泥纯水本色本味和盘托出毋自倾弃
以失性真(月枢/笔记)
贮水瓮须置阴庭覆以纱帛使承星露则英华不散
灵气常存假令压以木石封以纸箬暴以日中则外
耗其神内闭其气水神敝矣(茶/解)
茶记言养水置石子于瓮不惟益水而白石清泉会
心不远然石子须取深溪水中表里莹彻者佳要白
卷七 第 43a 页 WYG0779-0317c.png
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纹五彩辉映瓮中徙倚其侧应接不暇非但益水亦
且娱神(茗/笈)
仁智者性山水乐深载㪺清泚以涤烦襟(茗/笈)
评曰得泉寻茗得茗寻泉如选俦觅偶事主相夫两
家仔细万一失所此身已矣
七候火
其火用炭曾经燔炙为腻脂所及及膏木败器不用
卷七 第 43b 页 WYG0779-0317d.png
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火必以坚木炭为上然本性未尽尚有馀烟烟气入
汤汤必无用故先烧令红去其烟焰兼取性力猛炽
水乃易沸既红之后方授水器乃急扇之愈速愈妙
毋令手停停过之汤宁弃而再烹也(茶/疏)
炉火通红茶铫始上扇起要轻疾待汤有声稍稍疾
重斯则文武火候也若过乎文则水性柔柔则水为
茶降若过于武则水性烈烈则茶为水制皆不足于
卷七 第 44a 页 WYG0779-0318a.png
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苏
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忌烟燃柴一枝浓烟满室安有汤耶又安有茶耶可
谓确论田子萟以松实松枝为雅者乃一时兴到之
语不知大谬茶政(茗/笈)
评曰好茶好水固不容易火候一着更是烦难如媒
妁一般谋合二姓济则皆同其利败则咸受其害李
陵传云媒糵其短孟康曰媒酒酵也糵酒曲也谓酿
卷七 第 44b 页 WYG0779-0318b.png
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有要有伦得心应手存乎其人
八定汤
其沸如鱼目微有声为一沸缘边如涌泉连珠为二
沸腾波鼓浪为三沸已上水老不可食也凡酌置诸
碗令沫饽沫饽汤之华也华之薄者为沫厚者为饽
细轻者为华如枣花漂漂然于环池之上又如回潭
曲渚青萍之始生又如晴天爽朗有浮云鳞然其沬
卷七 第 45a 页 WYG0779-0318c.png
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以滓煮之及沸则重华累沫皓皓然若积雪耳(茶/传)
水入铫便须急煮候有松声即去盖以消息其老嫩
蟹眼之后水有微涛是为当时大涛鼎沸旋至无声
是为过时过时老汤决不堪用(茶/疏)
沸速则鲜嫩风逸沸迟即老熟昏钝(茶/疏)
汤有三大辩一曰形辩二曰声辩三曰捷辩形为内
辩声为外辩气为捷辩如虾眼蟹眼鱼目连珠皆为
卷七 第 45b 页 WYG0779-0318d.png
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初声转声振声骇声皆为萌汤直至无声方为纯熟
如气浮一缕二缕三缕及缕乱不分氤氲乱绕皆为
萌汤直至气直冲贯方是纯熟蔡君谟因古人制茶
碾磨作饼则见沸而茶神便发此用嫩而不用老也
今时制茶不暇罗碾仍俱全体汤须纯熟元神始发
也(茶/录)
余友李南金云茶经以鱼目涌泉连珠为煮水之节
卷七 第 46a 页 WYG0779-0319a.png
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声辩一沸二沸三沸之节又陆氏之法以未就茶鍑
故以第二沸为合量而下未若以令汤就茶瓯瀹之
则当用背二涉三之际为合量乃为声辩之诗云砌
虫唧唧万蝉催忽有千车捆载来听得松风并涧水
急呼缥色绿磁杯其论固已精矣然瀹茶之法汤欲
嫩而不欲老盖汤嫩则茶味甘老则过苦矣若声如
松风涧水而遽瀹之岂不过于老而苦哉惟移瓶去
卷七 第 46b 页 WYG0779-0319b.png
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金之所以未讲者也因补一诗云松风桂雨到来初
急引铜瓶离竹炉待得声闻俱寂后一瓶春雪胜醍
醐(鹤林玉露罗/硕字大经著)
李南金谓当用背二涉三之际为合量此真赏鉴家
言而罗鹤林惧汤老欲于松风涧水后移瓶去火少
待沸止而瀹之此语亦未中窾殊不知汤既老矣去
火何救哉(茶/解)
卷七 第 47a 页 WYG0779-0319c.png
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贵老鹤林别出手眼高君因以驳之各有同异各取
当机三沸而往三辩随之老去嫩来无有终时
又评定汤谈说似易措制便难急即鼎沸怠则瓦解
须具燮阴阳调鼎鼐山中宰相始得三至七教待汤
建勋谁其秉衡跂石眠云
九点瀹
未曾汲水先备茶具必洁必燥瀹时壶盖必仰置磁
卷七 第 47b 页 WYG0779-0319d.png
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茶注宜小不宜大小则香气氤氲大则易于散漫若
自斟酌愈小愈佳容水半升者量投茶五分其馀以
是增减(茶/疏)
投茶有序无失其宜先茶后汤曰下投汤半下茶复
以汤满曰中投先汤后茶曰上投春秋中投夏上投
冬下投(茶/录)
握茶手中俟汤入壶随手投茶定其浮沈然后泻以
卷七 第 48a 页 WYG0779-0320a.png
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酾不宜早饮不宜迟酾早则茶神未发饮迟则妙馥
先消(茶/录)
一壶之茶只堪再巡初巡鲜美再巡甘醇三巡意欲
尽矣余尝与客戏论初巡为婷婷袅袅十三馀再巡
为碧玉破瓜年三巡以来绿叶成阴矣所以茶注宜
小小则再巡已终宁使馀芬剩馥尚留叶中犹堪饭
后供啜嗽之用(茶/录)
卷七 第 48b 页 WYG0779-0320b.png
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余尝受法于阳羡士人大率先火候次汤候所谓蟹
眼鱼目参沸沫浮沈法皆同而僧所烹点绝味清乳
是具入清净味中三昧者要之此一味非眠云跂石
人未易领略余方避俗雅意栖禅安知不因是悟入
赵州耶(茶寮记陆树/声字与吉著)
凡事俱可委人第责成效而已惟瀹茗须躬自执劳
瀹茗而不躬执欲汤之良无有是处(茗/笈)
卷七 第 49a 页 WYG0779-0320c.png
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以节缓急随时而制适宜此又点瀹之变通还得具
有独闻之聪独见之断乃可以尽人之性尽茗之性
尽水火之性正不在守已陈之迹而胶不变之柱
十辩器
鍑以生铁为之洪州以磁莱州以石瓷与石皆雅器
也性非坚实难可持久用银为之至洁但涉于侈丽
雅则雅矣洁亦洁矣若用之恒而卒归于银也(茶/传)
卷七 第 49b 页 WYG0779-0320d.png
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而卒归于铁也(茶/笺)
贵则金银贱恶铜铁则磁瓶有足取焉幽人逸士品
色尤宜然慎勿与誇珍衒豪者道(仙芽傅/苏
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金乃水母锡备刚柔味不咸涩作铫最良制必穿心
令火易透(茶/录)
茶壶往时尚龚春近日时大彬所制大为世人所重
盖是觕砂正取砂无土气耳(茶/疏)
卷七 第 50a 页 WYG0779-0321a.png
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必尽去之如或少存夺香败味每日晨兴必以沸汤
涤过用极热麻布向内拭乾以竹编架覆而庋之燥
处烹时取用(茶/疏)
茶具涤毕覆于竹架俟其自乾为佳其拭巾只宜拭
外切忌拭内盖布帨虽洁一经人手极易作气纵器
不乾亦无大害(茶/录)
茶瓯以白磁为上蓝者次之(茶/录)
卷七 第 50b 页 WYG0779-0321b.png
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茶盒以贮茶用锡为之从大坛中分出若用尽时再
取(茶/录)
茶炉或瓦或竹大小与汤铫称(茶/解)
鍑宜铁炉宜铜瓦竹易坏汤铫宜锡与砂瓯则但取
圆洁白磁而已然宜小必用柴汝宣成贫士何所取
办哉(茶/笈)
评曰付授当器区别得宜各称其用各适其性而已
卷七 第 51a 页 WYG0779-0321c.png
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十一申忌
采茶制茶最忌手污膻气口臭涕唾及妇女月信痴
蠢酒徒盖酒与茶性不相入故制茶时少有沾染便
无用矣(茶/解)
茶之性淫易于染著无论腥秽及有气息之物不宜
近即名花异香亦不宜近
茶性畏纸纸于水中成受水气多纸裹一夕随纸作
卷七 第 51b 页 WYG0779-0321d.png
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帖贻远安得复佳(茶/疏)
吴兴姚叔度言茶叶多焙一次则香味随减一次余
验之良然但于始焙极燥多用炭箬如法封固即梅
雨连旬燥固自若唯开坛频取所以生润不得不再
焙耳自四五月至八月极宜致谨九月以后天气渐
肃便可解严矣虽然能不弛懈尤妙尤妙(茶/笺)
不宜用恶木敝器铜匙铜铫木桶柴薪麸炭觕童恶
卷七 第 52a 页 WYG0779-0322a.png
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不宜近阴室厨房市喧小子啼野性人童奴相鬨酷
热斋头(茶/疏)
评曰茗犹人也超然物外者不为习所染否则习于
善则善习于恶则恶矣圣人致严于习染者有以也
墨子悲丝在所染之
十二防滥
茶性俭不宜广则其味黯淡且如一满碗啜半而味
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五若坐客数至五行三碗至七行五碗若六人以下
不约碗数但阙一人而已其隽永补所阙人(茶/传)
按经云第二沸留热以贮之以备育华救沸之用者
名曰隽永五人则行三碗七人则行五碗若遇六人
但阙其一正得五人即行三碗以隽永补所阙人故
不必别约碗数也(茶/笺)
饮茶以客少为贵客众则喧喧则雅趣乏矣独啜曰
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煎茶烧香总是清事不妨躬自执劳对客谈谐岂能
亲莅宜两童司之器必晨涤手令时盥爪须净剔火
宜常宿(茶/疏)
三人以上止爇一炉如五六人便当两鼎炉用一童
汤方调适若令兼作恐有参差(茶/疏)
煮茶而饮非其人犹汲乳泉以灌蒿莸饮者一吸而
尽不暇辩味俗莫甚焉(小/品)
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匠作劳但资口腹何论品赏何知风味乎(茶/疏)
评曰客有霞气人如玉姿不泛不施我辈是宜其或
客乍倾盖朋偶消烦宾待解醒则玄赏之外别有攸
施此皆排当于阃政请勿弁髦乎茶榜
十三戒淆
茶有九难一曰造二曰别三曰器四曰火五曰水六
曰炙七曰末八曰煮九曰饮阴采夜焙非造也嚼味
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湍壅潦非水也外熟内生非炙也碧粉漂尘非末也
操艰扰遽非煮也夏兴冬废非饮也(茶/传)
茶用葱姜枣橘皮茱萸薄荷等煮之百沸或扬令滑
或煮去沫斯沟渎间弃水耳(茶/传)
茶有真香而入贡者微以龙脑和膏欲助其香建安
民间试茶皆不入香恐夺其真若烹点之际又杂珍
果香草其夺益甚正当不用更杂蔗霜椒桂麰麳酥
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茶中著料碗中著果譬如玉貌加脂蛾眉著黛翻累
本色(茶/说)
花之拌茶也果之投茗也为累已久唯其相沿似须
斟酌有难槩施矣今署约曰不解点茶之俦而缺花
果之供者厥咎悭久参玄赏之科而瞆老嫩之沸者
厥咎怠悭与怠于汝乎有谴(茗/笈)
评曰茗犹目也一些子尘砂著不得即掌中珍果眼
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十四相宜
煎茶非漫浪要须人品与茶相得故其法往往传于
高流隐逸有烟霞泉石磊块胸次者(煎茶七类/陆树声著)
茶候凉台净室曲几名窗僧寮道院松风竹月晏坐
行吟清谈把卷(七/类)
山堂夜坐汲泉煮茗至水火相战如听松涛倾泻入
杯云光滟潋此时幽趣故难与俗人言矣(茶/解)
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是徒豪举耳余特置游装精茗名香同行异室茶罂
铫鉒瓯洗盆巾附以香奁小炉香囊匙箸(茶/疏)
茶熟香清有客到门可喜鸟啼花落无人亦自悠然
可想其致(茗/笈)
宜寒宜暑既游既处伴我独醒为君数举(茗/笈)
评曰人繇意合物以类从同异之门绝偏倚之形化
矣大凡攻守依乎区域向背视其盛衰若无畛可分
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飘瓦虚舟藩篱何妨孔道等爱憎于浮烟飞沫渣滓
不碍太虚转从前执滞之枢于人何所不容留尺寸
安閒之地于力何所不有吾宁降心以循物物或适
理以从类矣
十五衡鉴
茶有千万状如胡人靴者蹙缩然帮牛臆者廉襜然
浮云出山者轮菌然轻飙出水者涵澹然有如陶家
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潦之所经此皆茶之精腴有如竹箨者枝干坚实艰
于蒸捣故其形筛筛然有如霜荷者茎叶凋阻易其
状貌故厥状萎萃然此皆茶之瘠老者也阳崖阴林
紫者上绿者次笋者上芽者次叶卷者上叶舒者次
(茶/传)
茶通仙灵然有妙理(茶/解)
其旨归于色香味其道归于精燥洁(茶/录)
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苦而香与松萝同天池亦有草莱气龙井如之至云
雾则色重而味浓矣常啜虎邱茶色白而香似婴儿
肉真精绝(𡵚茶/记)
茶色白味甘鲜香气扑鼻乃为精品茶之精者淡亦
白浓亦白久贮亦白味甘色白其香自溢三者得则
俱得矣近来好事者或虑其色重一注之水投茶数
片味固不足香亦窅然终不免水厄之诮虽然尤贵
卷七 第 57b 页 WYG0779-0324d.png
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茶色贵白然白亦不难泉清瓶洁叶少水洗旋烹旋
啜其色自白然真味抑郁徒为目食耳若取青绿则
天池松萝及𡵚之最下者虽冬月色亦如苔衣何足
为妙莫若余所收洞山茶自谷雨后五日者以汤薄
浣贮壶良久其色如玉至冬则嫩绿味甘色淡韵清
气醇亦作婴儿肉香而芝芬浮荡则虎邱所无也(𡵚/山)
(记/)
卷七 第 58a 页 WYG0779-0325a.png
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有非深于茶者不能道当今非但能言人不可得正
索解人亦不可得(茗/笈)
肉食者鄙藿食者躁色味香品衡鉴三妙
评曰蹙缩者靴牛臆者帮昔之精腴今之瘠老矣宁
复能礼明月当空睹芝芬浮荡者哉
十六玄赏
其色缃也其馨□也其味甘槚也啜苦咽甘茶也(茶/传)
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欲知花乳清泠味须是眠云跂石人(谢禹/锡)
饮茶觉爽啜茗忘喧谓非膏粱纨裤可语爰著煮泉
小品与枕石漱流者商焉(小/品)
茶似翰卿墨客缁衣羽士逸老散人或轩冕中超轶
世味者(七/类)
茶如佳人此论甚妙但恐不宜山林间耳苏子瞻诗
云从来佳茗是佳人是也若欲称之山林当如毛女
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屏诸销金帐中毋令污我泉石(小/品)
竟陵大师积公嗜茶非羽供事不乡口羽出游江湖
四五载师绝于茶味代宗闻之召入内供奉命宫人
善茶者烹以饷师师一啜而罢帝疑其诈私访羽召
入翼日赐师斋密令羽供茶师捧瓯喜动颜色且赏
且啜曰此茶有若渐儿所为者帝由是叹师知茶出
羽相见(董逌跋陆/羽点茶图)
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白以四饼遗蔡君谟以四饼遣人走京师遗王禹玉
岁馀蔡被召还阙访禹玉禹玉命子弟于茶笥中选
精品饷蔡蔡持杯未尝辄曰此绝似能仁石嵓白公
何以得之禹玉未信索贴验之始服(类/林)
东坡云蔡君谟嗜茶老病不能饮日烹而玩之可发
来者之一笑也孰知千载之下有同病焉余尝有诗
云年老耽弥甚脾寒量不胜去烹而玩之几希矣因
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日有定期旦明晏食禺中餔时下下黄昏凡六举而
客至烹点不与焉寿八十五无疾而卒非宿植清福
者乌能毕世安享视好而不能饮者所得不既多乎
常畜一龚春壶摩挲宝爱不啻掌珠用之既久外类
紫玉内如碧云真奇物也(茶/笺)
人知茶叶之香未识茶花之香余往岁过友大雷山
中正值花开童子摘以为供幽香馥郁绝自可人惜
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而高廉瓶史亦载茗花足以助吾玄赏(茗/笈)
茗花点茶绝有风致人未之试耳(茗/笈)
评曰人莫不饮食鲜能知味矣诗云人生几见月当
头不在愁中即病中明月非无佳茗时有但少閒情
领此真味公案云吃茶去唯味道者乃能味茗
参曰茗谐名名自命也从夕从口夕者冥也冥行无
见从口自名失自明矣茗晰而癯与热脑肥膻反故
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聋瞽畅人四肢舒人百节消人烦闷使人能诵无忘
不寐而惺寂也聊四五啜真堪与醍醐抗衡矣神农
氏主瘘疮瘘疮本在藏末在胡腋间膏粱味肥膻变
也亟返其本逐其末涤其肥膻消其疣赘顾諟其名
义克明其茗德明行有见从口自名皆自明也
茗谱题辞
仆少而习茗亦止谓涤烦止渴醒睡明目非此君不
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敢轻信也今读子繇覈参评语而以六义之比体求
之则台记所云与陶弘景轻身换骨之说大相符合
盖人方在大梦中令旁一人沃以佳茗果能清其神
魂否故知子繇之意正欲先使人涤净烦恼蠲除心
渴扫却黑暗远离颠倒然后如法点瀹领略瓯牺两
腋生风岂非羽翰实以形骸中既空一切原是轻身
换骨之人茗碗策勋理实可信读子繇茶谱者当作如
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卷七 第 62b 页 WYG0779-0327b.png
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本草乘雅半偈卷七