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卷七
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钦定四库全书
 本草乘雅半偈卷七
            明 卢之颐 撰
  本经下品二
   商陆       甘遂
   狼毒       葶苈
   桔梗       夏枯草
   旋覆花      青葙
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   瓜蒂       羊蹄
   藜芦       射干
   扁蓄       雷丸
   郁李仁      楝实
   蜀椒       皂角
   夜明砂      猪悬蹄
   豚卵
  神农食经
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   茗
本经下品
商陆气味辛平有毒主水肿疝瘕痹熨除痈肿杀鬼精

 覈曰出咸阳山谷所在亦有春生苗高三四尺茎青
 赤极柔脆枝枝相值叶叶相当叶如牛舌而长夏秋
 白花作朵亦有赤花者赤者根赤白者根白白者入
 药赤者见鬼神甚有毒也根如莱菔似人形者有神
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 尔雅谓之蓫𦳝广雅谓之马尾周易谓之苋陆修治
 取白花之根铜刀刮去皮薄切作片东流水浸两宿
 取出以黑豆叶重重间隔入甑蒸之从午至亥俟冷
 去豆叶暴乾剉用无豆叶以黑豆代之
 参曰金音曰商从外知内以内知外也高平曰陆四
 时日月所行之路也盖天有四陆人有四街营卫血
 气所行之道也故主水停为肿气痹为疝为瘕失其
 常陆之唯内无外更假火力熨除痈肿之唯外无内
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 也若杀鬼精物以金气遒劲彫落非其类尔
本经下品
甘遂气味苦寒有毒主大腹疝瘕腹满面目浮肿留饮
宿食破症坚积聚利水榖道
 覈曰出中山山谷唯太山江东者良比来用京口者
 为胜江东者称次矣苗似泽漆茎短小而叶有汁根
 皮色赤肉色白作连珠状实重者方堪入药修治去
 茎槐砧上剉细用生甘草汤及荠苨自然汁搅浸三
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 日水如黑汁乃漉出用东流水淘六七次水清为度
 取出晒乾纳土器中熬脆用瓜蒂为之使恶远志反
 甘草
 参曰味大苦而名甘遂者左氏所谓请受而甘心快
 意焉以甘于遂其力用也其为方也为大为急其为
 剂也为通为泄甘属中土惟其能遂土欲也故为症
 坚积聚疝瘕及留饮宿食致无能利水榖道外溢而
 成大腹满胀及面目浮肿者皆通之泄之所以从其
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 欲也但气味苦寒偏于以热为因寒则非所宜矣
本经下品
狼毒气味辛平有大毒主欬逆上气破积聚饮食寒热
水气恶疮鼠瘘疽蚀鬼精蛊毒杀飞鸟走兽
 覈曰出秦亭山谷及奉高宕昌建平诸处今陜西州
 郡及辽石州亦有之茎叶并似商陆及大黄茎叶之
 上都有白毛根皮色黄肉色白形似防葵沈重者为
 贵但蝮蛇喜食其根最为难得今人多以草䕡茹伪
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 之不可不辨大豆为之使宜醋恶麦句姜畏占斯蜜
 陀僧
 参曰取狼为名者谓狼善逐也尔雅翼云狼之将远
 逐食必先倒地以卜所向故猎师遇狼辄喜盖狼之
 所向即兽之所在也故主杀飞鸟走兽并主水榖积
 聚而为欬逆上气以及寒热蛊毒与水榖无以转输
 皮毛致生恶疮鼠瘘疽蚀者狼毒逐而输之此但似
 狼性之贪饕非若狼肠之直而辄出也先人云非我
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 族类鲜不灭除不存诸有不害诸无
本经下品
葶苈气味辛寒无毒主症瘕积聚结气饮食寒热破坚
逐邪通利水道
 覈曰出藁城平泽田野间汴东陜西河北州郡亦有
 之近以彭城曹州者为胜他处者不堪用也春生苗
 叶高六七寸似荠根而色白枝茎俱青三月开花微
 黄色遂结角列子亭亭扁小如黍粒微长而黄味苦
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 入顶微甘者狗荠也月令孟夏靡草死注云狗荠葶
 苈之属是也一种单茎向上叶端出角其实肥大而
 短一种叶近根下作奇生如芥叶其角细长者此皆
 异种不可不辨修治以糯米合置燠上微焙俟米熟
 去米捣碎用榆皮为之使得酒良恶白僵蚕石龙苪
 参曰水止曰亭行止曰历史记云决河亭水而注之
 海盖以功用为名故决渎水道诚急方之泄剂也若
 气结为症瘕为积聚为饮食寒热皆止固不迁决而
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 泄之十剂云泄可去闭葶苈之属是矣
本经下品
桔梗气味辛微温有小毒主胸胁痛如刀刺腹满肠鸣
幽幽惊恐悸气
 覈曰出嵩山山谷及冤句今在处有之二三月生苗
 茎如笔管高尺馀紫赤色叶如杏及人参荠苨辈但
 杏叶圆桔梗叶长人参叶两两相对桔梗叶三四相
 对亦有不对者荠苨叶下光明滑泽无毛桔梗叶下
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 暗涩有毛为异夏开小花紫碧色颇似牵牛花秋后
 结实根外白中黄有心味苦若无心味甜者荠苨也
 关中一种茎细色青叶小似菊根黄似蜀葵根者亦
 可入药又一种木桔梗根形真相似只是咬之腥涩
 不堪啖不为药用修治去头上硬尖二三分并两畔
 附枝槐砧上细剉用生百合捣膏投水中浸一伏时
 取出缓火熬乾每桔梗四两用百合二两五钱节皮
 为之使畏白及龙胆草忌猪肉得牡蛎远志疗恚怒
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 得消石石膏解伤寒其莶味白粥解之但节皮不知
 为何物也
 参曰桔梗如桔槔之梗倾则仆满则立载上载下其
 冯以枢合入少阳少阴枢药也雷公制以百合此筑
 梗基玉涵佐以甘草此鍊梗已基筑已鍊上下乃察
 也胸胁为少阳部署故主胸胁痛如刀刺若腹满肠
 鸣幽幽悸气此上下不察惊则载上不下恐则载下
 不上皆枢象也千金用治喉痹咽痛此则少阴部署
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 亦少阴枢象耳
本经下品
夏枯草气味辛寒无毒主寒热瘰疬鼠瘘头疮破症散
瘿结气脚肿湿痹轻身
 覈曰出蜀郡川谷所在亦有生平泽原野间冬至后
 生苗渐高至一二尺许茎微方叶对节生似旋覆叶
 而长大边有细齿而背白三四月茎端作穗长一二
 寸穗中开淡紫碎花似丹参花结子亦作穗一穗四
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 子五月便枯宜四月收采土瓜为之使伏汞砂
 参曰冬至生夏至枯具三阳之正体寒水之正化故
 从内达外自下彻上以去寒热气结及合湿成痹也
 瘰疬曰寒热病经云瘰疬者皆鼠瘘寒热毒气留于
 脉而不去也其本在于藏其末出于颈腋之间浮于
 脉中而未内与著于肌肉而外为脓血者易去也治
 之奈何请从其本引其末可使衰去而绝其寒热审
 按其道以予之徐往徐来以去之决其死生反其目
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 视之中有赤脉上下贯瞳子者见一脉一岁死见一
 脉半岁半死见二脉二岁死见二脉半二岁半死见
 三脉三岁而死见赤脉不下贯瞳子者可治也若瘿
 则但浮于脉症则但著于藏脚肿唯下头疮唯上虽
 非本末统名寒热病也楼全善用治目珠疼简要济
 众方用治目睛痛此得灵枢意旨有赤脉贯瞳子者
 相宜否则涉寒非对待法也
  (具寒水之正化可从在内之藏本具三阳之正体/可从在外脉中之支末瘰𤻤曰寒热病者以本于)
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  (藏其末出于颈腋之间内外/相从故名寒热言针法也)
  (浮脉著藏唯上唯/下尽寒热之变)
本经下品
旋覆花气味咸温有小毒主结气胁下满惊悸除水去
五藏间寒热补中下气
 覈曰所在有之生平泽川谷及下湿地二月生苗长
 一二尺茎柔细似红兰而无刺叶如大菊及水苏蒿
 艾辈花亦如菊六月开黄金色香亦胜菊故别名夏
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 菊盗庚滴滴金金钱花也根细而白极易繁衍修治
 去蕊并壳皮及蒂子蒸之从已至午熬乾用
 参曰旋者周旋旌旗之指麾覆者伏兵奉旌旗之指
 麾者也故主气无师帅则搏结不行致形层之胁满
 闭从阖矣若惊惶悸动即君主位次有失奠安并可
 定神藏往来之寒热与主决渎水液之向道设非补
 中气司命安能使诸气下伏从令乎顾气味咸温亦
 可为营血之师帅咸能走血温行经隧故也
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本经下品
青葙气味苦微寒无毒主邪气皮肤中热风瘙身痒杀
三虫
 覈曰出江淮州郡近道亦有之生平谷道旁及田野
 下湿处二月抽青色苗渐长至三四尺茎色青红若
 蒿状叶阔似柳而软六七月生花上红下白作实有
 角子黑而扁大于苋实而光根似莨菪根而白直下
 独茎生根襄人呼为昆崙草近时指鸡冠子为青葙
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 者误矣修治先烧铁杵臼乃捣用之
 参曰青东方色也从生从丹木生火象也葙从相相
 亦木相火行也味苦气寒逆从以风为因以热为證
 不能升出赖宣扬横遍之令者相宜顾皮肤部署正
 木火升出授受之境耳故主皮肤中标见邪热热气
 为因證而作风瘙身痒及伏匿身中而作三虫与痔
 蚀䘌痛者皆木不授火反乘脾土致外见唇口青色
 者亦相宜也然则青葙功力形气咸调参合诸家附
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 列形證自得之矣
  (不曰皮肤间而曰皮肤中/即此可见木火授受之地)
  (木生火象木相火行内经所谓神转不回乃得其/机言四时之序顺行之道也如木不授火反乘脾)
  (土即所谓回则不转乃失其机言四时之序逆行/之次也而授受之机真莫之为而为莫之致而至)
本经下品
瓜蒂气味苦寒有毒主大水身面四肢浮肿下水杀蛊
毒欬逆上气及食诸果病在胸腹中皆吐下之
 覈曰所在有之生嵩高平泽间即甜瓜之蒂也三月
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 下种延蔓而生叶大数寸五六月开花黄色六七月
 瓜熟有圆有长有尖有扁大或径尺小或一捻或有
 棱或无棱其色或青或绿或黄而斑或糁而斑或白
 路或黄路其瓤或白或红其子或黄或赤或白或黑
 农书云瓜品甚多不可枚举以状得名者有龙肝虎
 掌兔头狸首羊髓蜜筒之称以色得名者有乌瓜白
 团黄㼐白㼐小青大斑之别然其味不出乎浓淡甘
 香而已广志云惟以辽东燉煌庐江之瓜为胜然瓜
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 州之大瓜扬州之御瓜西蜀之温瓜永嘉之寒瓜未
 可以优劣论也甘肃甜瓜皮瓤皆甘甘胜糖蜜即瓜
 皮暴乾犹甘美可口浙中一种阴瓜种植阴处熟则
 色黄如金肤皮稍厚藏至来春食之如新此皆种艺
 之巧不必拘以土地也修治勿用白瓜蒂取青绿色
 瓜气足时其蒂自落在蔓上者采得系屋东角有风
 处吹乾用
 参曰瓜象形象实在须蔓间也当曰蒂蒂瓜之缀蔓
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 处也性偏延蔓末繁于本故少延辄腐尔雅云其绍
 瓞疏云继本曰绍形小曰瓞故近本之瓜尝小近末
 之瓜转大也凡实之吮抽水液唯瓜称最而吮抽之
 枢抵当唯蒂而已是以蒂具彻下炎上之用故蒂味
 苦而瓜本甘以见中枢之别于上下内外诚涌泄之
 宣剂通剂也故主大水在胸腹中外溢而为身面四
 肢浮肿或蛊毒或欬逆上气或食诸果病在胸腹中
 者皆可涌而吐之泄而下之涌者近中以上泄者近
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 中以下谓其从枢故涌泄咸宜经云酸苦涌泄为阴
 故其气寒其味苦
  (世知瓜蒂作吐剂不知瓜蒂作下剂以吐剂中有/瓜蒂散下剂中方书少有用瓜蒂者遂致减却泄)
  (下功力亦并将泄字训作上泄之涌转展/传讹而诸书引用泄字者亦无暇分别矣)
本经下品
羊蹄气味苦寒无毒主秃疮疥瘙除热女子阴蚀
 覈曰出陈留川泽所在亦有秋深始生凌冬不死春
 生苗高三四尺茎节紫赤叶长尺许状如牛舌及莴
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 苣叶而青碧入夏起台花青白成穗结实有三棱夏
 至而枯根长近尺赤黄色似大黄及牛蒡胡萝卜辈
 参曰秋分始生夏至乃枯以降入为升出升出为降
 入者也具兑金丽泽之用故名羊即以形似表功力
 也广八卦云兑为羊为毁折为附决所谓商兑未宁
 介疾有喜者也味苦气寒故主火热刑金为疥瘙秃
 疮女子阴蚀经云痛痒疮疡皆属心火浸淫肺金形
 藏故尔
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本经下品
藜芦气味辛寒有毒主蛊毒欬逆泄利肠澼头疡疥瘙
恶疮杀诸虫毒去死肌
 覈曰出太山山谷高山者乃佳今陜西辽州均州解
 州亦有之四月生苗高五六寸茎似葱白色青紫多
 毛外有黑皮裹茎宛似棕榈故初生之叶亦若棕心
 经久渐放与郁金秦艽蘘荷等叶相类也六七月开
 花肉红色立冬便凋根似龙胆及马肠根长四五寸
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 一本二三十科若百馀科者水藜芦也水藜芦生近
 水溪涧石上茎叶都相同独不为药用修治去头用
 糯米泔汁煮之从已至未晒乾用黄连为之使反细
 辛芍药人参沙参紫参苦参恶大黄
 先人云辛生在夏犹金生在已也故入肺及大肠而
 治欬逆肠澼盖肠澼虽属下焦其因有干上焦与肺
 受火郁者用此辛散可使上焦开发宣五榖味则心
 肺之阳自舒肠澼之痰自愈矣
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 参曰藜茨属亦利器也芦苇属亦食器也然其形两
 相似矣合入太阴肺阳明大肠以互相循属盘络而
 为雌雄腑藏者也故主肺为是动则病欬逆之藏气
 与肺为所生则病头疡疥瘙恶疮死肌之藏形若泄
 利肠澼蛊毒虫毒此病大肠腑气之与形也气味辛
 寒施之风热颇相宜耳
  (手太阴肺藏之经脉下络大肠上膈属肺手阳明/大肠腑之经脉络肺下膈属大肠彼此互相盘络)
  (以为腑藏雌雄内外表里则手与手为府藏之雌/雄足与足为府藏之雌雄非其府藏雌雄则彼此)
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  (不相盘络人多习而不察竟/不知手足腑藏雌雄之故)
本经下品
射干气味苦平无毒主欬逆上气喉痹咽痛不得消息
散结气腹中邪逆食饮大热
 覈曰出南阳山谷及田野间今在处皆有园圃庭台
 多种之冬至后宿根生芽至二三月始抽苗高二三
 尺近根之茎有节若竹离根三四寸横铺翠叶狭长
 疏整宛如翅羽故名乌翣又名凤翼六七月叶中抽
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 茎似萱而强硬出淡红萼开红赭花亦有蜜色者瓣
 有细文间黄紫黑斑点次蚤互相交纽如结结落作
 房中子黑褐另有一种名鸢尾者叶阔而短根密而
 稠花小者即蝴蝶草花大色紫者即紫罗襕俱春末
 作花与射干迥别也修治以米泔水浸一宿取出再
 同䈽竹叶煮之从午至亥日乾用
 参曰冬至射干生为阳气始生律名射出也药对云
 立春射干木兰先生为茈胡半夏使合入足少阴少
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 阳枢机之气分药也故主欬逆上气喉痹咽痛及不
 得消息此少阴不能转阖与开也主结气腹中邪逆
 及食饮大热此少阳不能转开与阖也但气味苦平
 君相二火为化者莫不相宜以苦待化以平从枢故
 也
  (立春射干先生为茈胡半夏使谓茈胡生当冬半/半夏生当夏半咸从枢象以从其类但射干为始)
  (生之首易于兴/起而为介绍)
  (少阴枢化曰君火少阳枢化/曰相火平固从枢苦则待化)
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本经下品
扁蓄气味苦平无毒主浸淫疥瘙疽痔杀三虫
 覈曰出东莱山谷所在有之春仲蔓延布地好生道
 旁苗似瞿麦弱茎促节节紫赤似钗股叶细绿似䈽
 竹节间出花甚细微青黄或淡红色似蓼蓝花状遂
 结细实根似蒿尔雅所谓王刍也
 参曰景福殿赋云爰有禁扁徐云门户封署也以所
 治形證诠名耳盖八万四千毛孔孔孔应开阖为门
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 户如浸淫疥瘙诸形證此毛孔唯封扁蓄引蔓促节
 节节开花若封而辟辟而封虽象形从治法亦象形
 对待法也
  (火热刑金成浸淫疥瘙者相宜若痘疹痤痱隐显/欲出者与毛孔闭实欲扬液为汗者亦宜但气味)
  (苦平施之严寒为本气者功力少逊若病反其本/得标之阳或已成则为病热表邪尚未入里仍欲)
  (从枢解散者/为效颇速)
本经下品
雷丸气味苦寒有小毒主杀三虫逐毒气胃中热利丈
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夫不利女子
 覈曰出石城山谷及汉中建平宜都房州金州诸处
 生竹林土中乃竹之馀气零落所成也无苗蔓不相
 连状如粟又如猪苓而圆皮黑肉白甚坚实修治用
 甘草水浸一宿取出蒸之从已至未日乾酒拌润再
 蒸之日乾用荔实厚朴蒿根芫花为之使恶葛根
 参曰雷丸竹苓也具节候之灵气零落复震故名雷
 丸盖雷之发声物无不同时而应故与三虫毒气向
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 晦者反其味苦其气寒对待胃热为因诸热若伏若
 匿者亦相宜矣利丈夫不利女子者震为雷长男也
 所谓方以类聚物以群分刚柔断而吉凶生矣
  (丸物有质成有气结如茯苓之本乎松雷丸之因/乎竹是也木之耐岁寒实而坚多节者唯松性善)
  (隐伏故遗苓名之草之能冬生虚而篬筤色者唯/竹象切震雷故转丸名之其气类所感一静一动)
  (一秉大夫贞洁之操一展君子/奋扬之力其功用各有致也)
本经下品
郁李仁气味酸平无毒主大腹水肿头面四肢浮肿利
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小便水道
 覈曰郁李即棠棣诗云唐棣常棣山海经作栯所在
 有之树高六七尺花叶枝干并似李惟子小若樱桃
 味甘酸臭香而少涩一种赤郁李叶如刺榆其子正
 赤而小五月始熟关西天水陇西多有之汴雒一种
 枝茎作长条花极繁密而多叶亦谓之郁李不堪入
 药也修治汤浸去皮尖用生蜜浸一宿取出阴乾研
 如膏用
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 参曰郁李花极繁文之盛者似之其香颇醲故芬芳
 之气通称馥郁也凡木之华既开不阖此独不然诗
 云唐棣之华偏其反而反而从阖也又常棣之华鄂
 不韡韡鄂萼不附也萼附相承最相亲尔故又曰彼
 尔维何维常之华其义见矣诗疏云唐棣薁李也一
 名雀梅一名夫移又云车下李其叶或赤或白六月
 中熟大如李子花品序云雒阳人不甚惜谓之果子
 华大略俗情以少贵不足较也
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 郁李味酸气平其华反而后阖此阖用仍开呈开仍
 阖之象也当入厥阴肝盖肝主疏泄前后阴如失疏
 泄则阖用之开机废以致水肿大腹及面目四肢浮
 肿郁李功利水道小便使阖用呈开则疏泄仍如令
 矣
本经下品
楝实气味苦寒有小毒主温病伤寒大热烦狂杀三虫
疥疡利小便水道
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 覈曰出荆山山谷及蜀中所在有之蜀中者胜木高
 数丈向长甚速叶密如槐而长三四月开花红紫色
 芬芳满境实如金丸生青熟黄叶可浣衣蛟龙畏之
 獬豸食之修治熬乾酒拌令透蒸之俟实皮软去皮
 取肉凡使核不使肉使肉不使核如使核搥碎浆水
 煮一伏时晒乾用
 参曰楝可浣衣具清肃之金用气寒味苦具澄湛之
 水体獬豸食之火兽也喜其洁蛟龙畏之木虫也激
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 其怒怒则飞云弄雨以消溽暑此其功力如三虫疝
 瘕从蛰伏中激之杀之反其性耳
本经下品
蜀椒气味辛温有毒主邪气欬逆温中逐骨节皮肤死
肌寒热痹痛下气久服头不白轻身增年
 覈曰出武都山谷及巴郡近以全州西域者称最江
 阳及晋康建平者次之木高五六尺似茱萸而小有
 针刺叶坚滑无花结实但生于枝叶间颗如小豆而
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 圆实子光黑宛如人瞳谓之椒目八月采实肉肥皮
 皱气味浓厚芳烈也修治去目及闭口者好酒拌润
 蒸之从已至午以盆覆盖俟冷无气乃可取出即入
 磁器中封固无伤风也杏仁为之使得盐味佳畏款
 冬花防风附子雄黄可收水银有中椒毒者凉水麻
 仁浆水解之
 参曰色香气味精胜在肤独无花而实所含蓄力幽
 且深矣故主温中自下而上从内而外宣达横遍者
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 也对待寒中致令形气受病也气则欬逆上气之因
 邪薄形则骨节肌肤之因痹闭久服形气咸调故头
 不白轻身增年耳
本经下品
皂荚气味辛咸温有小毒主风痹死肌邪气风头泪出
利九窍杀精物
 覈曰出雍州山谷及鲁邹县近以怀孟者为胜所在
 有之树极高大叶似槐瘦长而尖枝间多刺夏作细
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 花黄色结实有三种一种短小形似猪牙一种长大
 肥厚多脂而粘手一种细长瘦薄枯燥而不粘手入
 药肥厚多脂者佳但树多丛刺难于采取用竹篾箍
 树本其荚过夜尽落亦一异也有不结实者将树本
 凿一大孔入生铁三五斤遂用泥封孔口次年即结
 实且倍往昔有人以铁砧搥皂荚砧即自损或以铁
 碾之碾即成孔或以铁锅爨之锅即暴片自落岂皂
 荚与铁有感召之情耶修治取赤色脂厚不蛀者新
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 汲水浸一宿铜刀刮去粗皮用乳酥反复炙透搥去
 子弦每荚一两用酥五钱柏实为之使恶麦门冬畏
 空青人参苦参
 参曰皂水色咸水味当为五木之水矣灌铁木中皂
 荚始茂不为金所刑转以铁为生者即母令子实递
 成生化木藉金为用也独辛金味胜故主风痹死肌
 风头泪出以辛泻之泻之者泻外身之外风也亦以
 辛补之补之者补内身之风大也若窍闭即风大不
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 及精物即外风太过咸可补之泻之顾补泻在病主
 之苦欲随病主之苦欲因名药物之补泻耳
本经下品
夜明砂气味咸平无毒主目瞑痒痛明目夜视有精光
久服令人喜乐媚好无忧
 覈曰夜明砂伏翼粪也伏翼形似鼠灰黑色胁间肉
 翅连合四足及尾伏则倒悬食则蚊蚋多处深山崖
 穴中及僻暗处乃鼍虱与鼠所化而复转化魁蛤冬
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 蛰夏出日伏夜翼避庚申日一种食钟乳者寿千岁
 纯白如雪首有冠大如鸠鹊此品所遗之粪功力殊
 胜修治先以大眼筛筛过数次次用水澄去沙土入
 苧布囊内溪水中提濯约减十之七易细苧囊再濯
 每斗可两许光芒焕耀质圆成粒者乃佳扁薄者蚊
 蚋肤也若得食钟乳者亦如前法取光明如宝珠者
 最佳用缓火隔纸焙燥研极细入药苋实云实为之
 使
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 参曰玄晖不夜因名夜明以蚊蚋为食蚊蚋伏翼夏
 出冬蛰顺时序为浮沈夜翼昼伏互昼夜为吸呼伏
 则倒悬具阴阳颠倒之象耳食石钟乳者朱冠雪体
 即肉芝类故功用与钟乳六芝等芝以夏现乳以夏
 溢化相感性相近也
  (唯能顺时序为浮沈者乃得互呼吸之出入/入出与会阴阳之阳阴阴阳方成颠倒倒颠)
本经下品
猪悬蹄甲气味咸平无毒主五痔伏热在腹中肠痈内
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 覈曰前后四足各有悬蹄悬蹄之甲尖而小践蹄之
 甲大而圆修治酒浸半日柳木火炙松脆用
 参曰观豕蹢之黑白见豕性之躁甚黑固躁白尤躁
 之甚者则知豕力在蹢精专在甲矣悬蹄甲者豕蹄
 似鹿而爪四二践地二上悬上悬之甲悬蹄甲也有
 以左蹄后蹄为悬蹄甲者谬矣盖豕行不举足而曳
 踵象水性之趋下为水畜也四足皆垂未见左后悬
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 者玉藻云圈豚行不举足齐如流端行颐霤如矢弁
 行剡剡起屦执圭玉举前曳踵蹜蹜如也埤雅云畜
 养之闲曰圈豕子曰豚端读端弁之端弁读弁冕之
 弁则行不举足齐如流冕行之容也颐霤如矢端行
 之容也剡剡起屦弁行之容也礼之以物以服记其
 行容者互相挟也是故水畜性偏趋下对待伏热之
 在腹中为肠痈为内蚀为五痔经云热气所聚则为
 痈脓必择精专之所在乃得内外敌应尔
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本经下品
豚卵气味甘温无毒主惊痫癫疾鬼疰蛊毒除寒热贲
豚五癃邪气挛缩
 覈曰豚卵牡猪之卵子也小猪多犗去卵故曰豚卵
 阴乾藏之勿令败
 参曰豚豕子豕总名易系坎为豕性趋下故俯首喜
 卑秽天将雨则进涉水波为水畜也诗云有豕白蹢
 烝涉波矣月离于毕俾滂沱矣尔雅翼云白蹢者豥
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 豥豕之躁者豕进而涉水波白蹢尤其躁进者故先
 进焉然则纯黑者豕之少驯者矣说文云十二子亥
 为豕故亥象豕形以一阴生于午至亥而六阴备谓
 其嫌于无阳也是以豥之在物以从豕在气以从亥
 其应水也为能充其类焉牝曰豝曰彘诗云一发五
 豝牡曰豵曰豭诗云一发五豵礼云衅之以豭豚然
 则豚卵即豭豚卵囊之卵豭豚去卵斯外肉内好否
 则颠乱眈群一名豚颠者以此世弃勿用指豕子之
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 豚儿膀胱之脬胞两肾之腰子外肾之阴茎为豚卵
 者谬矣卵者阴器厥阴经脉之所聚抵小腹系舌本
 正肾水之宫位耳设肾躁则从流而上协厥阴厥逆
 而冲心病名曰贲豚贲豚者肾之积肝之逆也甚则
 重阴者癫番阴者痫阴阳厥者寒热或肾不司阴窍
 肝不泄前阴者五癃或失主润宗筋而挛失主利关
 机而缩咸属肾肝先为是动而后所生犹未离其类
 者以辅之其唯豚卵乎
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神农食经
茗气味苦甘微寒无毒主悦志有力令人少睡止渴利
小便去痰热治瘘疮
华佗食论
苦茗久食益意思
陆羽茶传
茶之为用味至寒为饮最宜精行俭德之人若热渴凝
闷脑痛目涩四肢烦百节不舒聊四五啜与醍醐甘露
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抗衡也
 覈曰茗为世所称尚颐虽未能知味然亦未能忘情
 每读治茗诸书不啻数十种俱各载稿集卒难汇考
 不揣条录覈左以备博采云神农氏前有食经遵之
 为首陆羽茶经例应为传后代诸书递相为疏为注
 矣传本不妄去取馀则采其隽永者人各为政不相
 沿袭彼创一义而此释之甲送一难而乙驳之奇奇
 正正靡所不有政如春秋为经而案之左氏公谷为
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 传而断之是非末则间有所评小子不敏奚敢多让
 矣然书以笔札简当为工词华丽则为尚而器用之
 精良赏鉴之贵重我则未之或暇也盖有含英吐华
 收奇觅秘者在编凡十有六而茶事尽矣
  一溯源
 茶者南方之嘉木其树如瓜芦叶如卮子花如白蔷
 薇实如栟榈蕊如丁香根如胡桃其名一曰茶二曰
 槚三曰蔎四曰茗五曰荈山南以陜州上襄州荆州
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 次衡州下全州梁州又下淮南以光州上义阳郡舒
 州次寿州下蕲州黄州又下浙西以湖州上常州次
 宣州又次歙州下润州苏州又下剑南以彭州上绵
 州蜀州邛州次雅州泸州下眉州汉州又下浙东以
 越州上明州婺州次台州下黔中生恩州播州费州
 夷州江南生鄂州袁州吉州岭南生建州福州韶州
 象州其恩播费夷鄂袁吉建福韶象十一州未详往
 往得之其味极佳(茶传陆羽字鸿渐一名/疾字季疵号桑苧翁著)
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 按唐时产茶地仅仅如季疵所称而今之虎邱罗岕
 天池顾渚松萝龙井雁宕武夷灵山大盘日铸朱溪
 诸名茶无一与焉乃知灵草在在有之但培植不嘉
 或疏采制耳(茶解罗廪/字高君著)
 吴楚山谷间气清地灵草木颖挺多孕茶荈大率右
 于武夷者为白乳甲于吴兴者为紫笋产禹穴者以
 天章显茂钱唐者以径山稀至于续庐之岩云衡之
 麓雅山著于无歙蒙顶传于岷蜀角立差胜毛举实
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 繁(煮茶泉品/叶清臣著)
 唐人首称阳羡宋人最重建州于今贡茶两地独多
 阳羡仅有其名建州亦非上品唯武夷雨前最胜近
 日所尚者为长兴之罗岕疑即古顾渚紫笋然岕有
 数处今唯洞山最重姚伯道云明月之峡厥有佳茗
 韵致清远滋味甘香足称仙品其在顾渚亦有佳者
 今但以水口茶名之全与岕别矣若歙之松萝吴之
 虎邱杭之龙井并可与岕颉颃郭次甫极称黄山黄
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 山亦在歙去松萝远甚往时士人皆重天池然饮之
 略多令人胀满浙之产曰雁宕大盘金华日铸皆与
 武夷相伯仲钱唐诸山产茶甚多南山尽佳北山稍
 劣武夷之外有泉州之清源倘以好手制之亦是武
 夷亚匹惜多焦枯令人意尽楚之产曰宝庆滇之产
 曰五华皆表表有名在雁茶之上其他名山所产当
 不止此或余未知或名未著故不及论(茶疏许次杼/字然明著)
 评曰昔人以陆羽饮茶比于后稷树谷然哉及观韩
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 翃谢赐茶启云吴主礼贤方闻置茗晋人爱客才有
 分茶则知开创之功虽不始于桑苧而制茶自出至
 季疵而始备矣嗣后名山之产灵草渐繁人工之巧
 佳茗日著皆以季疵为墨守即谓开山之祖可也其
 蔡君谟而下为传灯之士又曰茶系生人后天随身
 依报盖地灵钟香或古之所产今无取焉者谓世谛
 频迁山川失怙灵从何来秀从何起生人依报宁复
 居恒人苦不思本耳以上溯其源也
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  二得地
 上者生烂石中者生砾壤下者生黄土野者上园者
 次阴山坡谷者不堪采啜(茶/传)
 产茶处山之夕阳胜于朝阳庙后山西向故称佳总
 不如洞山南向受阳气特专称仙品(岕山茶记/熊明道著)
 茶地南向为佳向阴者遂劣故一山之中美恶相悬
 (茶/解)
 茶产平地受土气多故其质浊𡵚茶产于高山浑是
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 风露清虚之气故可尚(岕山/茶记)
 茶固不宜杂以恶木唯桂梅辛夷玉兰玫瑰苍松翠
 竹与之间植足以蔽覆霜雪掩映秋阳其下可植芳
 兰幽菊清芳之物最忌菜畦相逼不免渗漉滓厥清
 真(茶/解)
 评曰疆理天下物其土宜广谷大川异制人居其间
 异形瘠土民癯沃土民厚坚土民刚坉土民丑城市
 民嚣而漓山乡民朴而陋齿居晋而黄项处齐而瘿
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 皆象其气悉效其形知其利害达其志欲定其山川
 分其圻界条其物产辨其贡赋斯为得地人犹如此
 奚惟茗乎
  三乘时
 采茶在二月三月四月之间茶之笋者生烂石沃土
 长四五寸若薇蕨始抽凌露采焉茶之芽者发于丛
 薄之上有三枝四枝五枝者选其中枝颖拔者采焉
 (茶/传)
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 清明太早去夏太迟谷雨前后其时适中若再迟一
 二日待其气力完足香烈犹倍易于收藏(茶/疏)
 茶以初出雨前者佳唯罗𡵚立夏开园吴中所贵梗
 桷叶厚便有萧箬之气还是夏前六七日如雀舌者
 佳𡵚片亦好(岕茶/记)
 𡵚非夏前不摘初试摘者谓之开园采自正夏谓之
 春茶其地稍寒故须得此又不当以太迟病之往时
 无秋日摘者近乃有之七八月重摘一番谓之早春
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 其品甚佳不嫌少薄他山射利多摘梅茶梅茶苦涩
 且伤秋摘佳产戒之(茶/疏)
 双径两天目茶立夏后小满前仅摘一次断不复采
 唯餐雨露绝禁肥壤故收藏岁久色香味转胜凌露
 无云采候之上霁日融和采候之次积雨重阴不知
 其可(茶说邢士襄/字三若著)
 评曰时不可违候不可失桑苧翁时中之圣者欤千
 载而下采制之期无能踰其时日罗高君少有更变
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 者更体山川之寒暄察草木之含吐待时而兴应时
 而起不妄作劳不伤物力
  四揆制
 其日有雨不采晴有云不采晴采之蒸之捣之拍之
 焙之穿之封之茶之乾矣(茶/传)
 断茶以甲不以指以甲则速断不柔以指则多湿易
 损(东坡试茶录/宋子安著)
 其茶初摘香气未透必借火力以发其香然茶性不
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 耐劳炒不宜久多取入铛则手力不匀久于铛中过
 熟而香散矣炒茶之铛最嫌新铁须预取一铛毋得
 别作他用炒茶之薪仅可树枝不用干叶干则火力
 猛炽叶则易焰易灭铛必磨洗莹洁旋摘旋炒一铛
 之内仅用四两先用文火炒次加武火催之手加木
 指急急抄转以半熟为度微俟香发是其候也(茶/疏)
 茶初摘时须拣去枝梗老叶惟取嫩叶又须去尖与
 柄与筋恐其易焦此松萝法也炒时须一人从旁扇
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 之以祛热气否则黄色香味俱减余所亲试扇者色
 翠不扇色黄炒起出铛时置大磁盘中仍须急扇令
 热气消退以手重揉之再散入铛文火炒乾入焙盖
 揉则其津上浮点时香味易出田子萟以生晒不炒
 不揉者为佳偶试之但作热汤并日腥草气殊无佳
 韵也(茶笺闻龙字隐/鳞初字仲达著)
 火烈香清铛寒神倦火烈生焦柴疏失翠久延则过
 熟速起却还生熟则犯黄生则著黑带白点者无妨
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 绝焦点者最胜(茶录张源/字伯渊著)
 经云焙凿池深二尺阔一尺五寸长一丈上作短墙
 高二尺泥之以木搆于焙上编木两层高一尺以焙
 茶茶之半乾升下棚全乾升上棚愚谓今人不必全
 用此法予尝搆小焙室高不踰寻方不及丈纵广正
 等四围及顶绵纸密糊无小罅隙置三四火缸于中
 安新竹筛于缸内预先洗新麻布一片以衬之散所
 炒茶于筛上阖户而焙上向不可覆盖盖茶叶尚润
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 一覆则气闷罨黄须焙二三时俟润气尽方覆以竹
 箕焙极乾出缸待冷入器收藏后再焙亦用此法色
 香与味不致太减(茶/笺)
 茶之妙在乎始造之精藏之得法点之得宜优劣定
 乎始铛清浊系乎末火(茶/录)
 诸名茶法多用炒唯罗𡵚专于蒸焙味真蕴藉世竞
 珍之即顾渚阳羡密迩洞山不复仿此想此法偏宜
 于𡵚未可槩施他茗而经已云蒸之焙之则所从来
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 远矣(茶/笺)
 必得色全唯须用扇必全香味当时焙炒此制茶之
 准绳传茶之衣钵(茗/笈)
 评曰溯源得地乘时尽物之性矣揆制失节仍同草
 芥能尽人之性则能尽物之性
  五藏茗
 育以木制之以竹编之以纸糊之中有槅上有覆下
 有床傍有门掩一扇一器贮煻煨火令煴煴然江南
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 梅雨焚之以火(茶/传)
 藏茶宜箬叶而畏香茶喜温燥而忌冷湿收藏时先
 用青箬以竹丝编之置罂四周焙茶俟泠贮器中以
 生炭火煅过烈日中曝之令灭乱插茶中封固罂口
 覆以新砖置高爽近人处霉天雨候切忌发覆取用
 须于晴明时取少许别贮小跰空缺处即以箬填满
 封置如故方为可久或夏至后一焙或秋分后一焙
 (𡵚山/茶记)
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 切勿临风近火临风易泠近火先黄(茶/录)
 凡贮茶之器始终贮茶不得移为他用(茶/解)
 吴人绝重𡵚茶往往杂以黄黑箬大是缺事余每藏
 茶必令樵青入山采竹箭箬拭净烘乾护罂四周半
 用剪碎拌入茶中经年发覆青翠如新(茶/笺)
 置顿之所须在时时坐卧之处逼近人气则常温不
 寒必在板房不宜土室板房煴燥土室易蒸又要透
 风勿置幽隐之处尤易蒸湿(茶/录)
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 罗生言茶酒二事至今日可称精绝前无古人止可
 与深知者道耳夫茶酒超前代希有之精品罗生创
 前人未发之玄谈吾尤诧夫卮谈名酒者十九清谈
 佳茗者十一(茗/笈)
 评曰治茗如创业藏茗如守业创业易守业难守之
 难又不如用之者更难如保赤子几微是防
  六品泉
 山水上江水中井水下山水择乳泉石池漫流者上
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 其瀑涌湍漱勿食久食令人有颈疾又多别流于山
 谷者澄浸不泄自火天至霜郊以前或?龙蓄毒于
 其间饮者可决之以流其恶使新泉涓涓然酌之其
 江水取去人远者(茶/传)
 山宣气以养万物气宣则脉长故曰山水上泉不难
 于清而难于寒其濑峻流驶而清嵓奥积阴而寒者
 亦非佳品(煮泉小品田崇/衡字子萟著)
 江公也众水共入其中也水共则味杂故曰江水次
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 之其水取去人远者盖去人远则澄深而无荡漾之
 漓耳(小/品)
 余少得温氏所著茶说尝试其水泉之目有二十焉
 会西走巴峡经虾蟆窟北憩芜城汲蜀冈井东游故
 都绝扬子江留丹阳酌观音泉过无锡㪺惠山泉水
 粉枪末旂苏兰薪桂且鼎且缶以饮以啜莫不瀹气
 涤虑蠲病折醒祛鄙吝之生心招神明而还观信乎
 物类之得宜臭味之所感幽人之嘉尚前贤之精鉴
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 不可及矣(煮茶/泉品)
 山顶泉清而轻山下泉清而重石中泉清而甘砂中
 泉清而冽土中泉清而白流于黄石紫石为佳泻出
 青石黑石无用流动愈于安静负阴胜于向阳(茶/录)
 山厚者泉厚山奇者泉奇山清者泉清山幽者泉幽
 皆佳品也不厚则薄不奇则蠢不清则浊不幽则喧
 必无用矣(小/品)
 泉不甘则损茶味前代之论水品者以此(茶谱蔡襄/字君谟著)
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 吾乡四陲皆山泉水在在有之然皆淡而不甘独所
 谓它泉者其源出自四明潺湲洞历大兰小皎诸名
 岫回溪百折幽涧千支沿洄漫衍不舍昼夜唐鄞令
 王公元伟筑埭它山以分注江河自洞抵埭不下三
 数里水色蔚蓝素砂白石𥻘粼见底清寒甘滑甲于
 郡中余愧不能为浮家泛宅送老于斯每一临泛浃
 旬忘返携茗就烹珍鲜特甚洵源泉之最胜瓯犠之
 上味矣以僻在海陬图经是漏故又新之记罔闻季
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 疵之杓莫及遂不得与谷帘诸泉齿譬犹飞遁吉人
 灭影贞士直将逃名世外亦且永托知稀矣(茶/笺)
 山泉稍远接竹引之承之以奇石贮之以净釭其声
 琮琮可爱移水取石子虽养其味亦可澄水(小/品)
 甘泉旋汲用之斯良丙舍在城夫岂易得故宜多汲
 贮以大瓮但忌新器为其火气未退易于败水亦易
 生虫久用则善最嫌他用水性忌木松杉为甚木桶
 贮水其害滋甚挈瓶为佳耳(茶/疏)
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 烹茶须甘泉次梅水梅雨如膏万物赖以滋养其味
 独甘梅后便不堪饮大瓮满贮投伏龙肝一块即灶
 中心赤土也乘热收之(茶/解)
 烹茶水之功居六无泉则用天水秋雨为上梅雨次
 之秋雨冽而白梅雨醇而白雪水五谷之精也但色
 不能白养水须置石子于瓮不唯益水而白石清泉
 会心亦不在远
 壬寅腊八过南屏僧碧婆煮茶不拘老嫩皆可人口
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 又不在茶具虽饭镬中亦称其旨时与之游遂成茶
 癖每令长须远汲虎跑泉葛仙翁井或索友人携来
 惠山泉水以茶之妙在水发也每值梅雨托布承接
 或荷叶或磁盘或以锡作板溜积瓮中试烹都有雾
 气远不及泉水之清且洁也一日偶取所蓄梅雨见
 孑孑乌虫数十百跳跃碗内遂弃之拟倾未果月馀
 后好水吃尽奴子误取前水就烹色味俱全气香特
 盛乃知天水都好但未可就用须置器日久俟其色
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 变虫去色香味始妙不似山泉但可留数日久即味
 变也此后不烦远役奴子亦不颛取梅雨唯待久雨
 时向急溜中大缸承贮月馀后另移瓮内百日始佳
 半年更妙四时皆用此法春雨味更鲜厚雪色尤为
 洁白居卤斥之地阛阓之东日日天泉作供不但自
 受用亦不但供宾客并及其妻孥真无量快活也(芷/园)
 (日/记)
 天气上为云地气下为雨雨出天气云出地气色变
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 虫生正所以攘地浊以现天清也诸泉日久作变变
 则化化则去泥纯水本色本味和盘托出毋自倾弃
 以失性真(月枢/笔记)
 贮水瓮须置阴庭覆以纱帛使承星露则英华不散
 灵气常存假令压以木石封以纸箬暴以日中则外
 耗其神内闭其气水神敝矣(茶/解)
 茶记言养水置石子于瓮不惟益水而白石清泉会
 心不远然石子须取深溪水中表里莹彻者佳要白
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 如截肪赤石鸡冠青如螺黛黄如蒸栗黑如重漆锦
 纹五彩辉映瓮中徙倚其侧应接不暇非但益水亦
 且娱神(茗/笈)
 仁智者性山水乐深载㪺清泚以涤烦襟(茗/笈)
 评曰得泉寻茗得茗寻泉如选俦觅偶事主相夫两
 家仔细万一失所此身已矣
  七候火
 其火用炭曾经燔炙为腻脂所及及膏木败器不用
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 古人识劳薪之味信哉(茶/传)
 火必以坚木炭为上然本性未尽尚有馀烟烟气入
 汤汤必无用故先烧令红去其烟焰兼取性力猛炽
 水乃易沸既红之后方授水器乃急扇之愈速愈妙
 毋令手停停过之汤宁弃而再烹也(茶/疏)
 炉火通红茶铫始上扇起要轻疾待汤有声稍稍疾
 重斯则文武火候也若过乎文则水性柔柔则水为
 茶降若过于武则水性烈烈则茶为水制皆不足于
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 中和非茶家之要旨(茶/录)
 苏仙芽传载汤十六云调茶在汤之淑慝而汤最
 忌烟燃柴一枝浓烟满室安有汤耶又安有茶耶可
 谓确论田子萟以松实松枝为雅者乃一时兴到之
 语不知大谬茶政(茗/笈)
 评曰好茶好水固不容易火候一着更是烦难如媒
 妁一般谋合二姓济则皆同其利败则咸受其害李
 陵传云媒糵其短孟康曰媒酒酵也糵酒曲也谓酿
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 成其罪也师古曰齐人名曲饼亦曰媒妁君子司火
 有要有伦得心应手存乎其人
  八定汤
 其沸如鱼目微有声为一沸缘边如涌泉连珠为二
 沸腾波鼓浪为三沸已上水老不可食也凡酌置诸
 碗令沫饽沫饽汤之华也华之薄者为沫厚者为饽
 细轻者为华如枣花漂漂然于环池之上又如回潭
 曲渚青萍之始生又如晴天爽朗有浮云鳞然其沬
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 者若绿钱浮于渭水又如菊英堕于尊俎之中饽者
 以滓煮之及沸则重华累沫皓皓然若积雪耳(茶/传)
 水入铫便须急煮候有松声即去盖以消息其老嫩
 蟹眼之后水有微涛是为当时大涛鼎沸旋至无声
 是为过时过时老汤决不堪用(茶/疏)
 沸速则鲜嫩风逸沸迟即老熟昏钝(茶/疏)
 汤有三大辩一曰形辩二曰声辩三曰捷辩形为内
 辩声为外辩气为捷辩如虾眼蟹眼鱼目连珠皆为
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 萌汤直至涌沸如腾波鼓浪水气全消方是纯熟如
 初声转声振声骇声皆为萌汤直至无声方为纯熟
 如气浮一缕二缕三缕及缕乱不分氤氲乱绕皆为
 萌汤直至气直冲贯方是纯熟蔡君谟因古人制茶
 碾磨作饼则见沸而茶神便发此用嫩而不用老也
 今时制茶不暇罗碾仍俱全体汤须纯熟元神始发
 也(茶/录)
 余友李南金云茶经以鱼目涌泉连珠为煮水之节
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 然近世瀹茶鲜以鼎鍑用瓶煮水难以候视则当以
 声辩一沸二沸三沸之节又陆氏之法以未就茶鍑
 故以第二沸为合量而下未若以令汤就茶瓯瀹之
 则当用背二涉三之际为合量乃为声辩之诗云砌
 虫唧唧万蝉催忽有千车捆载来听得松风并涧水
 急呼缥色绿磁杯其论固已精矣然瀹茶之法汤欲
 嫩而不欲老盖汤嫩则茶味甘老则过苦矣若声如
 松风涧水而遽瀹之岂不过于老而苦哉惟移瓶去
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 火少待其沸止而瀹之然后汤适中而茶味甘此南
 金之所以未讲者也因补一诗云松风桂雨到来初
 急引铜瓶离竹炉待得声闻俱寂后一瓶春雪胜醍
 醐(鹤林玉露罗/硕字大经著)
 李南金谓当用背二涉三之际为合量此真赏鉴家
 言而罗鹤林惧汤老欲于松风涧水后移瓶去火少
 待沸止而瀹之此语亦未中窾殊不知汤既老矣去
 火何救哉(茶/解)
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 评曰茶经定汤三沸茶录酌沸三辩通人尚嫩伯渊
 贵老鹤林别出手眼高君因以驳之各有同异各取
 当机三沸而往三辩随之老去嫩来无有终时
 又评定汤谈说似易措制便难急即鼎沸怠则瓦解
 须具燮阴阳调鼎鼐山中宰相始得三至七教待汤
 建勋谁其秉衡跂石眠云
  九点瀹
 未曾汲水先备茶具必洁必燥瀹时壶盖必仰置磁
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 盂勿覆案上漆气食气皆能败茶(茶/疏)
 茶注宜小不宜大小则香气氤氲大则易于散漫若
 自斟酌愈小愈佳容水半升者量投茶五分其馀以
 是增减(茶/疏)
 投茶有序无失其宜先茶后汤曰下投汤半下茶复
 以汤满曰中投先汤后茶曰上投春秋中投夏上投
 冬下投(茶/录)
 握茶手中俟汤入壶随手投茶定其浮沈然后泻以
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 供客则乳嫩清滑馥郁鼻端病可令起疲可令爽(茶/疏)
 酾不宜早饮不宜迟酾早则茶神未发饮迟则妙馥
 先消(茶/录)
 一壶之茶只堪再巡初巡鲜美再巡甘醇三巡意欲
 尽矣余尝与客戏论初巡为婷婷袅袅十三馀再巡
 为碧玉破瓜年三巡以来绿叶成阴矣所以茶注宜
 小小则再巡已终宁使馀芬剩馥尚留叶中犹堪饭
 后供啜嗽之用(茶/录)
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 终南僧亮公从天池来饷余佳茗授余烹点法甚细
 余尝受法于阳羡士人大率先火候次汤候所谓蟹
 眼鱼目参沸沫浮沈法皆同而僧所烹点绝味清乳
 是具入清净味中三昧者要之此一味非眠云跂石
 人未易领略余方避俗雅意栖禅安知不因是悟入
 赵州耶(茶寮记陆树/声字与吉著)
 凡事俱可委人第责成效而已惟瀹茗须躬自执劳
 瀹茗而不躬执欲汤之良无有是处(茗/笈)
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 评曰法四气三投度众寡器宇此点瀹之常则因人
 以节缓急随时而制适宜此又点瀹之变通还得具
 有独闻之聪独见之断乃可以尽人之性尽茗之性
 尽水火之性正不在守已陈之迹而胶不变之柱
  十辩器
 鍑以生铁为之洪州以磁莱州以石瓷与石皆雅器
 也性非坚实难可持久用银为之至洁但涉于侈丽
 雅则雅矣洁亦洁矣若用之恒而卒归于银也(茶/传)
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 山林逸士水铫用银尚不易得何况鍑乎若用之恒
 而卒归于铁也(茶/笺)
 贵则金银贱恶铜铁则磁瓶有足取焉幽人逸士品
 色尤宜然慎勿与誇珍衒豪者道(仙芽傅/苏)
 金乃水母锡备刚柔味不咸涩作铫最良制必穿心
 令火易透(茶/录)
 茶壶往时尚龚春近日时大彬所制大为世人所重
 盖是觕砂正取砂无土气耳(茶/疏)
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 茶注茶铫茶瓯最宜荡涤燥洁修事甫毕馀沥残叶
 必尽去之如或少存夺香败味每日晨兴必以沸汤
 涤过用极热麻布向内拭乾以竹编架覆而庋之燥
 处烹时取用(茶/疏)
 茶具涤毕覆于竹架俟其自乾为佳其拭巾只宜拭
 外切忌拭内盖布帨虽洁一经人手极易作气纵器
 不乾亦无大害(茶/录)
 茶瓯以白磁为上蓝者次之(茶/录)
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 人各手执一瓯毋劳传送再巡之后清水涤之(茶/疏)
 茶盒以贮茶用锡为之从大坛中分出若用尽时再
 取(茶/录)
 茶炉或瓦或竹大小与汤铫称(茶/解)
 鍑宜铁炉宜铜瓦竹易坏汤铫宜锡与砂瓯则但取
 圆洁白磁而已然宜小必用柴汝宣成贫士何所取
 办哉(茶/笈)
 评曰付授当器区别得宜各称其用各适其性而已
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 亦不必强以务饰亦不必矫以异俗
  十一申忌
 采茶制茶最忌手污膻气口臭涕唾及妇女月信痴
 蠢酒徒盖酒与茶性不相入故制茶时少有沾染便
 无用矣(茶/解)
 茶之性淫易于染著无论腥秽及有气息之物不宜
 近即名花异香亦不宜近
 茶性畏纸纸于水中成受水气多纸裹一夕随纸作
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 气尽矣虽再焙之少顷即润雁宕诸山首坐此病纸
 帖贻远安得复佳(茶/疏)
 吴兴姚叔度言茶叶多焙一次则香味随减一次余
 验之良然但于始焙极燥多用炭箬如法封固即梅
 雨连旬燥固自若唯开坛频取所以生润不得不再
 焙耳自四五月至八月极宜致谨九月以后天气渐
 肃便可解严矣虽然能不弛懈尤妙尤妙(茶/笺)
 不宜用恶木敝器铜匙铜铫木桶柴薪麸炭觕童恶
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 婢不洁巾帨及各色果实香药(茶/录)
 不宜近阴室厨房市喧小子啼野性人童奴相鬨酷
 热斋头(茶/疏)
 评曰茗犹人也超然物外者不为习所染否则习于
 善则善习于恶则恶矣圣人致严于习染者有以也
 墨子悲丝在所染之
  十二防滥
 茶性俭不宜广则其味黯淡且如一满碗啜半而味
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 寡况其广乎夫珍鲜馥烈者其碗数三次之者碗数
 五若坐客数至五行三碗至七行五碗若六人以下
 不约碗数但阙一人而已其隽永补所阙人(茶/传)
 按经云第二沸留热以贮之以备育华救沸之用者
 名曰隽永五人则行三碗七人则行五碗若遇六人
 但阙其一正得五人即行三碗以隽永补所阙人故
 不必别约碗数也(茶/笺)
 饮茶以客少为贵客众则喧喧则雅趣乏矣独啜曰
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 幽二客曰胜三四曰趣五六曰汎七八曰施(茶/录)
 煎茶烧香总是清事不妨躬自执劳对客谈谐岂能
 亲莅宜两童司之器必晨涤手令时盥爪须净剔火
 宜常宿(茶/疏)
 三人以上止爇一炉如五六人便当两鼎炉用一童
 汤方调适若令兼作恐有参差(茶/疏)
 煮茶而饮非其人犹汲乳泉以灌蒿莸饮者一吸而
 尽不暇辩味俗莫甚焉(小/品)
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 若巨器屡巡满中泻饮待停少温或求浓苦何异农
 匠作劳但资口腹何论品赏何知风味乎(茶/疏)
 评曰客有霞气人如玉姿不泛不施我辈是宜其或
 客乍倾盖朋偶消烦宾待解醒则玄赏之外别有攸
 施此皆排当于阃政请勿弁髦乎茶榜
  十三戒淆
 茶有九难一曰造二曰别三曰器四曰火五曰水六
 曰炙七曰末八曰煮九曰饮阴采夜焙非造也嚼味
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 嗅香非别也膻鼎腥瓯非器也膏薪庖炭非火也飞
 湍壅潦非水也外熟内生非炙也碧粉漂尘非末也
 操艰扰遽非煮也夏兴冬废非饮也(茶/传)
 茶用葱姜枣橘皮茱萸薄荷等煮之百沸或扬令滑
 或煮去沫斯沟渎间弃水耳(茶/传)
 茶有真香而入贡者微以龙脑和膏欲助其香建安
 民间试茶皆不入香恐夺其真若烹点之际又杂珍
 果香草其夺益甚正当不用更杂蔗霜椒桂麰麳酥
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 酪真不啻一鼓而牛饮矣(茶/谱)
 茶中著料碗中著果譬如玉貌加脂蛾眉著黛翻累
 本色(茶/说)
 花之拌茶也果之投茗也为累已久唯其相沿似须
 斟酌有难槩施矣今署约曰不解点茶之俦而缺花
 果之供者厥咎悭久参玄赏之科而瞆老嫩之沸者
 厥咎怠悭与怠于汝乎有谴(茗/笈)
 评曰茗犹目也一些子尘砂著不得即掌中珍果眼
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 底名花终非族伴亟宜屏置敢告司存
  十四相宜
 煎茶非漫浪要须人品与茶相得故其法往往传于
 高流隐逸有烟霞泉石磊块胸次者(煎茶七类/陆树声著)
 茶候凉台净室曲几名窗僧寮道院松风竹月晏坐
 行吟清谈把卷(七/类)
 山堂夜坐汲泉煮茗至水火相战如听松涛倾泻入
 杯云光滟潋此时幽趣故难与俗人言矣(茶/解)
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 凡士人登临山水必命壶觞若茗碗薰炉置而不问
 是徒豪举耳余特置游装精茗名香同行异室茶罂
 铫鉒瓯洗盆巾附以香奁小炉香囊匙箸(茶/疏)
 茶熟香清有客到门可喜鸟啼花落无人亦自悠然
 可想其致(茗/笈)
 宜寒宜暑既游既处伴我独醒为君数举(茗/笈)
 评曰人繇意合物以类从同异之门绝偏倚之形化
 矣大凡攻守依乎区域向背视其盛衰若无畛可分
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 谁附坚瑕之敌无膻可逐谁开去就之场任曲直于
 飘瓦虚舟藩篱何妨孔道等爱憎于浮烟飞沫渣滓
 不碍太虚转从前执滞之枢于人何所不容留尺寸
 安閒之地于力何所不有吾宁降心以循物物或适
 理以从类矣
  十五衡鉴
 茶有千万状如胡人靴者蹙缩然帮牛臆者廉襜然
 浮云出山者轮菌然轻飙出水者涵澹然有如陶家
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 之子罗膏土以水澄泚之又如新治地者遇暴雨流
 潦之所经此皆茶之精腴有如竹箨者枝干坚实艰
 于蒸捣故其形筛筛然有如霜荷者茎叶凋阻易其
 状貌故厥状萎萃然此皆茶之瘠老者也阳崖阴林
 紫者上绿者次笋者上芽者次叶卷者上叶舒者次
 (茶/传)
 茶通仙灵然有妙理(茶/解)
 其旨归于色香味其道归于精燥洁(茶/录)
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 茶之色重香重味重者俱非上品松萝香重六安味
 苦而香与松萝同天池亦有草莱气龙井如之至云
 雾则色重而味浓矣常啜虎邱茶色白而香似婴儿
 肉真精绝(𡵚茶/记)
 茶色白味甘鲜香气扑鼻乃为精品茶之精者淡亦
 白浓亦白久贮亦白味甘色白其香自溢三者得则
 俱得矣近来好事者或虑其色重一注之水投茶数
 片味固不足香亦窅然终不免水厄之诮虽然尤贵
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 择水香似兰花上蚕豆花次(茶/解)
 茶色贵白然白亦不难泉清瓶洁叶少水洗旋烹旋
 啜其色自白然真味抑郁徒为目食耳若取青绿则
 天池松萝及𡵚之最下者虽冬月色亦如苔衣何足
 为妙莫若余所收洞山茶自谷雨后五日者以汤薄
 浣贮壶良久其色如玉至冬则嫩绿味甘色淡韵清
 气醇亦作婴儿肉香而芝芬浮荡则虎邱所无也(𡵚/山)
 (记/)
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 熊君品茶旨在言外如释氏所谓水中盐味非无非
 有非深于茶者不能道当今非但能言人不可得正
 索解人亦不可得(茗/笈)
 肉食者鄙藿食者躁色味香品衡鉴三妙
 评曰蹙缩者靴牛臆者帮昔之精腴今之瘠老矣宁
 复能礼明月当空睹芝芬浮荡者哉
  十六玄赏
 其色缃也其馨□也其味甘槚也啜苦咽甘茶也(茶/传)
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 试茶歌云木兰坠露香微似瑶草临波色不如又云
 欲知花乳清泠味须是眠云跂石人(谢禹/锡)
 饮茶觉爽啜茗忘喧谓非膏粱纨裤可语爰著煮泉
 小品与枕石漱流者商焉(小/品)
 茶似翰卿墨客缁衣羽士逸老散人或轩冕中超轶
 世味者(七/类)
 茶如佳人此论甚妙但恐不宜山林间耳苏子瞻诗
 云从来佳茗是佳人是也若欲称之山林当如毛女
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 麻姑自然仙丰道骨不浼烟霞若夫桃脸柳腰亟宜
 屏诸销金帐中毋令污我泉石(小/品)
 竟陵大师积公嗜茶非羽供事不乡口羽出游江湖
 四五载师绝于茶味代宗闻之召入内供奉命宫人
 善茶者烹以饷师师一啜而罢帝疑其诈私访羽召
 入翼日赐师斋密令羽供茶师捧瓯喜动颜色且赏
 且啜曰此茶有若渐儿所为者帝由是叹师知茶出
 羽相见(董逌跋陆/羽点茶图)
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 建安能仁院有茶生石缝间僧采造得八饼号石嵓
 白以四饼遗蔡君谟以四饼遣人走京师遗王禹玉
 岁馀蔡被召还阙访禹玉禹玉命子弟于茶笥中选
 精品饷蔡蔡持杯未尝辄曰此绝似能仁石嵓白公
 何以得之禹玉未信索贴验之始服(类/林)
 东坡云蔡君谟嗜茶老病不能饮日烹而玩之可发
 来者之一笑也孰知千载之下有同病焉余尝有诗
 云年老耽弥甚脾寒量不胜去烹而玩之几希矣因
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 忆老友周文甫自少至老茗碗薰炉无时暂废饮茶
 日有定期旦明晏食禺中餔时下下黄昏凡六举而
 客至烹点不与焉寿八十五无疾而卒非宿植清福
 者乌能毕世安享视好而不能饮者所得不既多乎
 常畜一龚春壶摩挲宝爱不啻掌珠用之既久外类
 紫玉内如碧云真奇物也(茶/笺)
 人知茶叶之香未识茶花之香余往岁过友大雷山
 中正值花开童子摘以为供幽香馥郁绝自可人惜
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 非瓶中物耳乃余著瓶史月表插茗花为斋头清供
 而高廉瓶史亦载茗花足以助吾玄赏(茗/笈)
 茗花点茶绝有风致人未之试耳(茗/笈)
 评曰人莫不饮食鲜能知味矣诗云人生几见月当
 头不在愁中即病中明月非无佳茗时有但少閒情
 领此真味公案云吃茶去唯味道者乃能味茗
 参曰茗谐名名自命也从夕从口夕者冥也冥行无
 见从口自名失自明矣茗晰而癯与热脑肥膻反故
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 常食令人瘦去人脂倍人力悦人志益人意思开人
 聋瞽畅人四肢舒人百节消人烦闷使人能诵无忘
 不寐而惺寂也聊四五啜真堪与醍醐抗衡矣神农
 氏主瘘疮瘘疮本在藏末在胡腋间膏粱味肥膻变
 也亟返其本逐其末涤其肥膻消其疣赘顾諟其名
 义克明其茗德明行有见从口自名皆自明也
 茗谱题辞
 仆少而习茗亦止谓涤烦止渴醒睡明目非此君不
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 能策勋耳至天台所记乃云服之可生羽翰则又未
 敢轻信也今读子繇覈参评语而以六义之比体求
 之则台记所云与陶弘景轻身换骨之说大相符合
 盖人方在大梦中令旁一人沃以佳茗果能清其神
 魂否故知子繇之意正欲先使人涤净烦恼蠲除心
 渴扫却黑暗远离颠倒然后如法点瀹领略瓯牺两
 腋生风岂非羽翰实以形骸中既空一切原是轻身
 换骨之人茗碗策勋理实可信读子繇茶谱者当作如
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 是观
 
 
 
 
 
 
 
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 本草乘雅半偈卷七