钦定四库全书
　农政全书卷六
　　　　　　　　　　　　明　徐光启　撰
　　农事
　　　营治上
齐民要术曰凡人家营田须量己力宁可少好不可多
恶假如一㸽牛总营得小亩三顷据齐地大亩一顷三
十五亩也每年一易必须频种其杂田地即是来年榖

资欲善其事先利其器悦以使人人忘其劳且须调习
器械务令快利秣饲牛畜常须肥健抚恤其人常须欢
悦观其地势乾湿得所凡秋收了先耕荞麦地次耕馀
地务遣深细不得趁多看乾湿随时盖磨著切见世人
耕了仰著土块并待孟春盖若冬乏水雪连夏亢阳徒
道秋耕不堪下种无问耕得多少皆须旋盖磨如法如
一㸽牛两个月秋耕计得小亩三顷经冬加料喂至十
二月内即须排比农具使足一入正月初未开阳气上

即更盖所耕得地一遍凡田地中有良有薄者即须加
粪粪之其踏粪法凡人家秋收后治粮场上所有穰榖
等并须收贮一处每日布牛脚下三寸厚每平旦收
聚堆积之还依前布之经宿即堆聚计经冬一具牛踏
成三十车粪(玄扈先生曰不止牛也凡猪羊皆/仿此作而以灰及杂草秽布之)至十二
月正月之间即载粪粪地计小亩亩别用五车计粪得
六亩匀摊耕盖著未须转起自地亢后但所耕地随向
盖之待一段总转了即横盖一遍计正月二月两个月

又转一遍然后看地宜纳粟先种黑地微带下地即种
糙种然后种高壤白地其白地候寒食后榆荚盛时纳
种以次种大豆油麻等田然后转所粪得所耕五六遍
每耕一遍盖两遍最后盖三遍还纵横盖之候昏房心
中下黍种无问榖小亩一升下子则稀概得所候黍粟
苗未与垄齐即锄一遍黍经五日更报锄第二遍候未
蚕老毕报锄第三遍如无力即止如有馀力秀后更锄
第四遍油麻大豆并锄两遍止亦不厌旱锄榖第一遍

耕科定每科只留两茎更不得留多每科相去一尺(玄/扈)
(先生曰古一尺大约今一尺三寸/有馀后齐民要术中尺寸仿此)两垄头空务要深细
第一遍锄未可全深第二遍唯深是求第三遍较浅于
第二遍第四遍较浅
齐民要术耕田篇曰田陈也树榖曰田象形从口从十
阡陌之制也耕种也从来井声一曰古者井田刘熙释
名曰田填也五榖填满其中犁利也利发土绝草根耨
似锄以薅禾也斸诛也主以诛锄根株也凡开荒山泽

田皆七月芟艾之草乾即放火至春而开垦其林木大
者𠠜杀之叶死不扇便任耕种三岁后根枯茎朽以火
烧之耕荒毕以铁齿𨫒楱再遍杷之漫掷黍穄劳亦再
遍明年乃种为榖田凡耕高下田不问春秋必须燥湿
得所为佳若水旱不调宁燥不湿(燥虽耕块一经得雨/地则粉解湿耕坚垎)
(洛数年不佳谚曰湿耕泽锄不如归去言无益而/有损湿耕者白背速𨫒楱之亦无伤否则大恶也)春
耕寻手劳(古曰耰今曰劳说文曰耰/摩田器今人亦名劳曰摩)秋耕待白背劳(秋/多)
(风若不寻劳地必虚燥秋田㙷实㙷劳令地硬谚曰耕/而不劳不如作暴盖言泽难遇喜天时故也桓宽盐铁)

(论曰茂木之下无丰/草大块之间无美苗)凡秋耕欲深春夏欲浅犁欲廉劳
欲再(犁廉耕细牛复不疲再/劳地熟旱亦保泽也)秋耕䅖青者为上(比至冬/月青草)
(复生者其美/与小豆同也)初耕欲深转地欲浅(耕不深地不熟转/不浅动生土也)菅
茅之地宜纵牛羊践之(践则/浮根)七月耕之则死(非七月/复生矣)凡
美田之法绿豆为上小豆胡麻次之悉皆五六月中䆊
(美懿反/漫种也)种七月八月犁䅖杀之为春榖田则亩收十石
(农桑辑要曰一石大约今二斗七升十石今/二石七斗有奇也后齐民要术中石斗仿此)其美与蚕
矢熟粪同凡秋收之后牛力弱未及即秋耕者榖黍穄

梁秫茇之下即移羸速锋之也恒润泽而不坚硬乃至
冬初尝得耕劳不患枯旱若牛力少者但九月十月一
劳之至春种亦得魏文侯曰民春以力耕夏以锄耘
秋以收敛杂阴阳书曰亥为天仓耕之始吕氏春秋曰
冬至后五旬七日菖生菖者百草之先生者也于是始
耕(高诱注曰菖/菖蒲水草也)淮南子曰耕之为事也劳织之为事也
扰扰劳之事而民不舍者知其可以衣食也人之情不
能无衣食衣食之道必始耕织之物若耕织始初甚劳

终必利也众又曰不能耕而欲黍梁不能织而喜缝裳
无其事而求其功难矣汜胜之书曰凡耕之本在于趣
时和土务粪泽旱锄穫春冻解地气始通土一和解夏
至天气始暑阴气始盛土复解夏至后九十日昼夜分
天地气和以此时耕田一而当五名曰膏泽皆得时功
春地气通可耕坚硬强地黑垆土辄平摩其块以生草
草生复耕之天有小雨复耕和之勿令有块以待时所
谓强土而弱之也春候地气始通㭬橛木长尺二寸埋

尺见其二寸立春后土块散上没橛陈根可拔此时二
十日以后和气去即土刚以此时耕一而当四和气去
耕四不当一杏始华荣辄耕轻土弱土望杏花落复耕
耕辄蔺之草生有雨泽耕重蔺之土甚轻者以牛羊践
之如此则土强此谓弱土而强之也春气未通则土历
适不保泽终岁不宜稼非粪不解慎无旱耕须草生至
可种时有雨即种土相亲苗独生草秽烂皆成良田此
一耕而当五也不如此而旱耕块硬苗秽同孔出不可

锄治反为败田秋无雨而耕绝土气土坚垎名曰脂田
及盛冬耕泄阴气土枯燥名曰脯田脯田与脂田皆伤
田二岁不起稼则一岁休之凡爱田常以五月耕六月
再耕七月勿耕(玄扈先生曰古治田者岁易故可夏耕/今居广虚之地者宜仍用古法若麦田)
(种秋苗自然五六/月耕不待论也)谨摩平以待种时五月耕一当三六
月耕一当再若七月耕五不当一冬雨雪止辄以蔺之掩
地雪勿使从风飞去后雪复蔺之则立春保泽冻虫死
来年宜稼得时之和适地之宜田虽薄恶收可亩十石

崔实四民月令曰正月地气上腾上长冒橛陈根可拔
急菑强土黑垆之田二月阴冻毕泽可菑美田缓土及
河渚水处三月杏华胜可菑沙白轻土之田五月六月
可菑麦田崔寔政论曰武帝以赵过为搜粟都尉教民
耕殖其法三犁共一牛一人将之下种挽耧皆取备焉
日种一顷至今三辅犹赖其利今辽东耕犁辕长四尺
回转相妨既用两牛两人牵之一人将耕一人下种二
人挽耧凡用两牛六人一日才种二十五亩其悬绝如

此(按二犁共一牛若今三脚耧矣未知耕法如何今自/济州迤西犹用长辕犁两脚耧长辕耕平地尚可于)
(山涧之间则不任用且回转至难费力未若齐人蔚犁/之柔便也两脚耧种垄穊亦不如一脚耧之得中也)
农桑通诀垦耕篇曰垦耕者农功之第一义也垦除荒
也耕犁也(古文耕作耕盖古井田之/制今从耒井声故作井)凡垦辟荒地春曰
燎荒(如平原草莱深者至春烧荒趁地气/通闰草芽欲发根荄柔脆易为开垦)夏曰䅖青(夏/曰)
(草茂时开谓之䅖青可当草粪但根须/壮密须籍强牛乃可盖莫若春为上)秋曰芟夷(其次/秋暮)
(草木丛密时先用鏺刀遍地芟倒/暴乾放火至春而开垦乃省力)如泊下芦苇地内必
用𠠫刀引之犁镵随耕起拨(音/伐)特易牛乃省力沾山或

老荒地内科木多者必须用钁斸去馀有不尽根科(俗/谓)
(之埋头/科也)当使熟铁煅成镵尖(套于退旧/生铁镵上)纵遇根株不至
擘缺妨误工力或地段广阔不可遍斸则就斫枝茎覆
于本根上候乾焚之其根即死而易朽又有经暑雨后
用牛曳碌碡或辊子之所斫根查上和泥碾之乾则挣
死一二岁后皆可耕种其林木大者则𠠜杀之(谓剥断/树皮其)
(树立/死)叶死不扇便任种莳三岁后根株茎朽以火烧之
则通为熟田矣周礼薙氏掌杀草春始生而萌之夏日

至而夷之秋绳(去/声)而芟之冬日至而耜之(书薙作夷/谓芟草也)又
柞氏掌攻草木及林麓夏日至令刋阳木而火之冬日
至令剥阴木而水之注云刋剥谓斫去次地之皮即此
谓除木也诗曰载芟载柞其耕泽泽盖谓芟草除木而
后可耕也大凡开荒必趁雨后又要调停犁道浅深粗
细浅则务尽草根深则不至塞垡粗则贪生费力细则
贪熟少功唯得中则可耕荒毕以铁齿𨫒𨨯𨫒𨨯过漫
种黍稷或脂麻绿豆耙劳再遍明年乃中为榖田今汉

沔淮颍上率多创开荒地当年多种脂麻等种有痛收
至盈溢仓箱速富者如旧稻塍内开耕毕便撒稻种直
至成熟不须薅拔缘新开地内草根既死无荒可生若
诸色种子年年拣净别无稗莠数年之间可无荒秽所
收常倍于熟田盖旷闲既久地力有馀苗稼鬯茂子粒
蕃息也谚云坐贾行商不如开荒言其获利多也除荒
垦辟之功如此若夫耕犁之事又有本末上古圣人制
耒耜以教耕耨三代以上皆耦耕谓两人合二耜而耕

之诗曰亦服尔耕十千维耦者此也春秋之时后稷之
裔孙叔均始作牛耕至汉赵过增其制度三犁一牛则
力省而功倍今之耕者大率祖此(玄扈先生曰三犁一/牛者耧犁非耕犁也)
周礼遂人治野以时器劝氓言农夫之耕当先利其器
也故诗曰三之日于耜四之日举趾又曰有略其耜俶
载南亩周礼车人为耒耜耜有三等今易耒耜而为犁
不问地之坚强轻弱莫不任使欲浅欲深求之犁箭箭
一而已欲廉欲猛取之犁稍稍一而已然则犁之为器

岂不简易而利用哉耕地之法未耕曰生已耕曰熟初
耕曰塌再耕曰转生者欲深而猛熟者欲浅而廉此其
略也农书云早田穫刈才毕随即耕治晒暴加粪壅培
而种豆麦蔬茹因而熟土壤而肥沃之以省来岁功役
其所收又足以助岁计晚田宜待春乃耕为其藁秸坚
韧必待其朽腐易为牛力也北方农俗所传春宜早晚
耕夏宜兼夜耕秋宜日高耕中原地皆平旷旱田陆地
一犁必用两牛三牛或四牛以一人执之量牛强弱耕

地多少其耕皆有定法(所耕地内先并耕两犁垡皆内/向合为一垄谓之浮䗲自浮䗲)
(为始向外缴耕终此一段谓之一缴之外又间作一缴/耕毕于三缴之间歇下缴却自外缴耕至中心作一)
(𤳈盖三缴中成一𤳈也其/馀欲耕平原率皆仿此)南方水田泥耕其田高下阔
狭不等以一犁用一牛挽之作止回旋惟人所便(高田/早熟)
(八月燥耕而熯之以种二麦其法起垡为疄两疄之间/自成一畎一段耕毕以锄横截其疄泄利其水谓之腰)
(沟二麦既收然后平沟畎蓄水深耕俗谓之再熟田也/下田熟晚十月收刈既毕即乘天晴无水而耕之节其)
(水之浅深常令块垡半出水面日暴雪冻土乃酥碎仲/春土膏脤起即再耕治又有一等水田泥淖极深能陷)
(牛畜则以禾扛横亘田中人立其上而锄/之南方人畜耐暑其耕四时皆以中昼)此南北地势

之异宜也古者分田之制一夫一妇受田百亩以其地
有肥硗故有不易一易再易之别不易之地家百亩谓
可以岁耕之也一易之地家二百亩谓岁耕其半也再
易之地家三百亩谓岁耕百亩三岁而一周也先王之
制如此非独以为土敝则草木不长气衰则生物不遂
也抑欲其财力有馀深耕易耨而岁可常稔今之农夫
既不如古往往租人之田而耕之苟能量其财力之相
称而无卤莽灭裂之患则丰壤可以力致而仰事俯育

之乐可必矣今备述经传所载农事之法兼高原下田
地势之宜自北自南习俗不通曰垦曰耕作事亦异通
变谓道无泥一方则田功修而稼穑之务可以次第而
举矣
种莳直说云古农法犁一六今人只知犁深为功不
知细为全功功不到土粗不实下种后虽见苗立
根在粗土根土不相着不耐旱有悬死虫咬乾死等诸
病功到土细又实立根在细实土中又碾过根土相

着自耐旱不生诸病
韩氏直说曰为农大纲一则牛欺地二则人欺苗牛欺
地则所种不失其时人欺苗则省力易辨反是则徒劳
无益矣凡地除种麦外并宜秋耕先以铁齿纵横
之然后插犁细耕随耕随捞至地大白背时更两遍
至来春地气透时待日高复摆四五遍其地爽润上有
油土四指许春虽无雨时至便可下种秋耕之地荒草
自少极省锄工如牛力不及不能尽秋耕者除种粟地

外其馀黍豆等地春耕亦可大抵秋耕宜早春耕宜迟
秋耕宜早者乘天气未寒将阳和之气掩在地中其苗
易荣(玄扈先生曰月令地气沮泄之说为/近若寒暖之气岂能掩在地中乎)遇秋天气寒
冷有霜时必待日高方可耕地恐掩寒气在内令地薄
不收子粒春耕宜迟者亦待春气和暖日高时依前耕

农桑通诀耙劳篇曰凡治田之法犁耕既毕则有耙劳
耙有渠疏之义劳有盖磨之功今人呼耙曰渠疏劳曰

盖磨皆因其用以名之所以散拨去芟平土壤也桓宽
盐铁论曰茂木之下无丰草大块之间无美苗耙劳之
功不至而望禾稼之秀茂实栗难矣齐民要术云耕荒
毕以铁齿𨨯再遍耙之盖铁齿𨫒𨨯已为之先再用耙
𨫒𨨯而后劳之也今人但耕地毕破其块垡而后用劳
平磨乃为得也齐民要术云耕地深细不得趁多看乾
湿随时盖磨待一段总转了横盖一遍每耕一遍盖两
遍最后盖三遍还纵横盖之种麦地以五月耕三遍种

麻地耕五六遍倍盖之但依此法除虫灾外小小旱乾
不至全损缘盖磨数多故也又云春耕随手劳秋耕待
白背劳(盖春多风不即劳则致地虚燥/秋田湿湿速劳则恐致地埂)又曰耕欲廉劳
欲再凡己耕耙欲受种之地非劳不可谚曰耕而不劳
不如弃暴切见世人耕了仰著土块并待孟春盖若冬
乏冰雪连夏亢阳徒道秋耕不堪下种也然耙劳之功
非但施于纳种之前亦有用于种苗之后者齐民要术
曰榖田既出垄每一遇雨白背时盖以帖齿𨫒𨨯纵横

耙而劳之耙法令人坐上数以手断其草草塞齿则伤
苗如此令地熟软易锄省力此用于种苗之后也南方
水田转毕则耙耙毕则抄(抄见农/器谱)故不用劳其耕种陆
地者犁而耙之欲其土细再犁再耙后用劳乃无遗功
也北方又有所谓挞者与劳相类齐民要术云春种欲
深宜曳重挞(春气冷生迟不曳挞/则根虚虽生辄死)虽生夏气热而速曳
挞遇雨必致坚垎春泽多者或亦不须挞必欲挞者须
待白背湿挞令地坚硬也又用曳打场圃极为平实今

人凡下种耧种后惟用砘车碾之然执耧种者亦须腰
系轻挞曳之使垄土覆种稍深也或耕过田亩土性虚
浮者亦宜挞之打令土实也今当耕种用之故附于耙
劳之末然南人未尝识此盖南北习俗不同故不知用
挞之功至于北方远近之间亦有不同有用耙而不知
用劳有用劳而不知用耙亦有不知用挞者今并载之
使南北通知随宜而用无使偏废然后治田之法可得
论其全功也

农桑辑要曰治秧田须残年开垦待冰冻过则土酥来
春易平且不生草平后必晒乾入水澄清方可撒种则
种不陷土中易出(玄扈先生曰落秧宜清/易拔落散宜浊易生根)壅田或河泥
或麻豆饼或灰粪各随其地土所宜(麻豆饼亩三十斤/和灰粪棉饼亩三)
(百斤插禾前一日将棉饼化开/匀摊田内耖然后插禾或草)
齐民要术收种篇曰凡五榖种子浥郁则不生生者亦
寻死种杂者禾则早晚不均舂复减而难熟粜卖以杂
糅见疵炊㸑失生熟之节所以特宜存意不可徒然粟

黍穄梁秫常岁岁别收选好穗绝色者函封高悬之(玄/扈)
(先生曰收种特宜密藏晋/人云函封多不生谬也)至春治取别种以拟明年种
子(耧耩秫种一斗可种一亩量/其家田所须种子多少种之)其别种种子尝须加锄
(锄多则/无秕也)先治而别埋(先治场净不杂/窖埋又胜器盛)还以所治穰草蔽
窖(玄扈先生曰窖藏为佳/者土中恒受生气故)将种前二十许日开出水洮
(浮秕去/则无莠)即晒令燥种之依周官相地所宜而粪种之周
官曰草人掌土化之法以物地相其宜而为之种(郑玄/注曰)
(土化之法化之使美以物地占其/形色为之种黄白宜以种禾之属)凡粪种骍刚用牛赤

缇用羊坟壤用麋渴泽用鹿咸泻用貆勃壤用狐埴垆
用豕彊㯺用蕡轻㸑用犬(此草人职郑玄注曰凡所以/粪种者皆谓煮取汁也赤缇)
(縓色也渴泽故水处也潟卤也貆貒也勃壤分解者埴/垆粘疏者强㯺强坚者轻㸑轻脆者故书骍为挈坟作)
(鼢杜子春挈读为骍谓地色赤而土刚强也郑司农云/用牛以牛骨汁渍为种也谓之粪种坟壤多鼢鼠也壤)
(白色蕡麻也玄/谓坟壤润解)汜胜之书曰种伤湿郁热则生虫也取
麦种候热可穫择穗大强者斩束立场中之高燥处曝
使极燥无令有白鱼有辄扬治之取乾艾杂藏之麦一
石艾一把藏以瓦器竹器顺时种之则收常倍取禾种

择高大者斩一节下把悬高燥处苗则不败
农桑辑要曰汜胜之书曰牵马令就榖堆食数口以马
践过为种无虸蚄等虫也薄而不能粪者以原蚕矢杂
禾种种之则禾不虫又取马骨剉一石以水三石煮之
三沸漉去滓以汁渍附子五枚(玄扈先生曰如此农家/宜种附子今成都彰明)
(县民间多种之/不营他业也)三四日去附子以汁和蚕矢羊矢各等
分挠令洞洞如稠粥先种二十日时以溲种如麦饭状
当天旱燥时溲之立乾薄布数挠令乾明日复溲天阴

雨则勿溲六七溲而止辄曝谨藏勿令复湿至可种时
以馀汁溲而种之则禾稼不蝗虫无马骨亦可用雪汁
雪汁者五榖之精也使稼耐旱常以冬藏雪汁器盛埋
于地中治榖如此则收常倍(玄扈先生曰北方斥卤之/地最宜积雪地方多春旱)
(故/也)
农桑通诀播种篇曰书称黎民阻饥汝后稷播时百榖
诗言降之穜稑稙稚菽麦奄有下国俾民稼穑盖言天
相后稷之功也后之农家者流皆祖述之以至于今其

法悉备周礼司稼掌巡邦野之稼而辨其种稑之种周
知其名与其所宜地以为法而县于邑闾农书云种莳
之事各有攸序能知时宜不违先后之序则相继以生
成相资以利用种无虚日收无虚月何匮乏之足患冻
馁之足忧哉正月种麻枲二月种粟脂麻有早晚二种
三月种早麻四月种豆五月中旬种晚麻七夕以后种
莱菔菘芥八月社前即可种麦经两社即倍收而坚好
如此则种之有次第所谓顺天之时也地势有良薄山

泽有异宜故良田宜种晚薄田宜种早良田非独宜晚
早亦无害薄田种晚必不成实山田宜种强苗以避风
霜泽田种弱苗以求华实孝经援神契曰黄白土宜禾
黑坟宜麦赤土宜菽污泉宜稻所谓因地之宜也南方
水稻其名不一大槩为类有三早熟而𦂳细者曰籼晚
熟而香润者曰粳早晚适中米白而黏者曰糯二者布
种同时每岁收种取其熟好坚粟无秕不杂榖子晒乾
蔀藏置高爽处至清明节取出以盆盎别贮浸之三日

漉出纳草篅中晴则暴暖浥以水日三数遇阴寒则浥
以温汤候芽白齐透然后下种须先择美田耕治令熟
泥沃而水清以既芽之榖漫撒稀稠得所秧生既长小
满芒种之间分而莳之旬日高下皆遍北土高原本无
陂泽遂一曲而田者纳种如前法既生七八寸拔而栽
之凡下种之法有漫种耧种瓠种区种之别漫种者用
斗榖盛种挟左腋间右手料取而撒之随撒随行约行
三步许即再料取务要布种均匀则苗生稀稠得所秦

晋之间皆用此法南方惟种大麦则点种其馀粟豆麻
小麦之类亦用漫种其法甚备齐民要术云凡种欲牛
迟缓行种人令促步以足蹑陇底欲土实种易生也今
人制造砘车随耧种子后循陇碾过使根土相著功力
甚速而当瓠种者窍瓠贮种随行随种务均匀犁随掩
过覆土既深虽暴雨不至挞暑夏最为耐旱且便于
撮锄今燕赵间多用之又曰菜茹有畦瓜瓠果蓏殖于
疆埸则是五榖之外蔬蓏亦不可阙者故榖不熟曰饥

菜不熟曰馑物理论云百榖者三榖各二十种菜果各
二十种共为百榖盖蔬果之实所以助榖之不及也是
故烹葵食瓜乃系之豳风农桑之诗畜菜取蔬互见于
月令收敛之后然地有肥瘠能者择焉时有先后勤者
务焉
若夫种莳之法姑略陈之凡种蔬蓏必先燥爆其子地
不厌良薄即粪之锄不厌频旱即灌之用力既多收利
必倍大抵蔬宜畦种蓏宜区种畦地长丈馀广三尺必

种数日斸起宿土杂以蒿草火燎之以绝虫类并得为
粪临种益以地粪治畦种之区种如区田法区深广可
一尺许临种以熟粪和土拌匀纳子粪中候苗出料视
稀稠去留之又有芽种凡种子先用淘净顿瓠瓢中覆
以湿巾三日后芽生长可指许然后下种先于熟畦内
以水饮地匀掺芽种复筛细粪土覆之以防目曝此法
菜既出齐草又不生
玄扈先生曰非草不生也草生迟于菜不得同孔而出

少而易锄矣
凡菜有虫抟苦参根并石灰水泼之即死苟能依上法
种莳非止家可足食馀者亦可为资生之利
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
　
　
　农政全书卷六