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赵熙清末至民国 1867 — 1948
尉迟杯 以荞为千丝汤饼,成都治之最精,顾无表微者,赋之诒好事者品焉 清末至民国 · 赵熙
 押词韵第七部
银灰线。
乍出水、一碗香云漩。
条条小榨抽丝,红撒痕星点。
春山细,纤玉手、并刀截千片。
笑仙人、好煮青精,上清无此嘉馔。

回念碎白娇红,花开候、山城四野都遍。
儗学农家勤收拾,何处聘蛮姬主爨。
成都市、今提酒榼,好风味,长寻福建馆。
坡仙、茗例佳人,二乔名字亲唤。
案:香宋少日教双流家塾时,每晚细食荞麦,回忆前事,赋此。别有七律《怀双流》一首。