叶少青（？～？），字仙圃，竹东横山人。晚清至日治时期人士。与同乡彭镜泉、刘石鸯为同窗好友。叶氏弟子蔡锦绣将三人之诗作集为《海珠诗集》，并于诗前序文云：「啸谷（石鸯）天禀聪明、博闻强记，谈古今中外事，累累若贯珠焉；仙圃（少青）性豁达，胸怀大度、爱士好客，隐抱有兼善天下之志；仙洲（镜泉）倜傥不羁，潇洒风流，时有『三绝』之称。若风云际会，三人前程正未可限量，会沧海之交，愿莫之遂，乃弃儒就贾就农……」。兹据民国三十七年（1948）出版之《海珠诗集》，呈现叶氏之作。（施懿琳撰）