徐日葵（16世纪—17世纪），字叔向，号藿心，浙江衢州府江山县人。徐日葵家族世居南门，万历四十年（1612年）中壬子科浙江乡试第二十四名举人，万历四十七年（1619年）成进士，授刑部员外郎。当时魏忠贤专权，他在审判刘铎案时忤逆狱魏珰被廷杖，锦衣卫集结其门，他顾虑母亲年老，神色自若，被贬谪外地。崇祯帝即位，魏忠贤败亡，徐日葵复官刑部郎中，又因为直言谪大理寺寺副，任内卒。