华湘（1472年—？），字源楚，号南畹，直隶扬州府泰州人，民籍。正德二年（1507年）丁卯科应天府乡试第一百二名举人。正德十二年（1517年）中式丁丑科会试第二百八十七名，登第二甲第三十八名进士。工部观政，擢工部营缮司主事，因素精天文历数，十六年七月升任为光禄寺少卿，管钦天监事。嘉靖三年（1524年）以擅传禁书被下狱，十二月贬山西蒲州知州。升思恩府知府，回籍。