乡饮酒一

• 增吕氏曰乡饮酒者乡人以时会聚饮酒之礼也因饮酒而射则为之乡射
• 原周制乡饮酒礼主人朝服就先生而谋宾介 主人谓诸侯之卿大夫也朝服者冠元端缁带素白屦先生乡中致仕者宾介处士贤者也古者年七十而致仕老于乡里大夫名曰父师士名曰少师而教学焉恒知乡人之贤者是以大夫就而谋之贤者为宾其次为介又其次为众宾而与之饮酒 乃席宾主人介 宾席牖前南面主人席阼阶上西面介席西阶上东面 众宾之席皆不属焉 敷众宾席于宾席西不属不相续也皆独坐明其德各特也 樽两壶于房户间玄酒在西 玄酒在西上也 设洗于阼阶东面主人与宾三揖至于阶三让主人升宾升主人阼阶上当楣北面再拜宾西阶上当楣北面答拜 三揖者将进揖当阶揖当碑揖也楣前梁也复拜拜宾至此堂尊之也 主人坐取爵实之宾席前西北面献宾 献进也进酒于宾也 宾西阶上拜主人少退 退避也 宾进受爵复位主人阼阶上拜送爵宾少退 复西阶上位也 荐脯醢 荐进也进之者主人有司 宾升席自西方 升由下也升必中席 乃设折俎宾坐左执爵祭脯醢 坐坐于席也祭脯醢者以右手 奠爵于荐西卒爵兴宾实爵主人之席前东南面酢主人主人阼阶上拜宾少退主人进受爵复位宾西阶上拜送爵荐脯醢主人升席自北方设折俎祭如宾礼 祭者祭荐俎及酒亦哜啐 自席前适阼阶上北面坐卒爵兴坐奠爵遂拜执爵兴宾西阶上答拜 自席前者啐酒席末因从北方降由便也 主人坐奠爵于序端主人实觯酬宾阼阶上北面坐奠觯遂拜执觯兴宾西阶上答拜 酬劝酒也酬之言周也忠信为周 坐祭遂饮主人宾觯宾之席前北面宾西阶上拜主人进坐奠觯于荐西主人揖降宾降立于阶西当序东面 主人将兴介为礼宾谦不敢居堂上也 主人以介揖让升拜如宾礼主人坐取爵于东序端实爵介之席前西南面献介介西阶上北面拜主人少退介进北面受爵复位主人介右北面拜送爵介少退 主人拜介右降宾就卑也 主人立于西阶东荐脯醢介升席自北方设折俎祭如宾礼自南方降席北面坐卒爵兴坐奠爵遂拜执爵兴主人介右答拜 不哜啐下宾也 介授主人爵于两楹之间 就樽南授之也介不自酌下宾也酒者宾主共之 介西阶上立主人实爵酢于西阶上介右坐奠爵遂拜卒爵兴介答拜主人复阼阶揖降介降立于宾南主人西南面三拜众宾众宾皆荅一拜 三拜一拜者示偏不备礼也不升拜贱也 主人揖升坐取爵于西楹下实爵献众宾众宾之长升拜受者三人 长其老者也言三人则众宾多矣 主人拜送 于众宾客 坐祭立饮授主人爵降复位 贱者礼简也 众宾献则不拜受爵坐祭立饮 弥简也 每一人献则荐诸其席主人以爵降奠于篚 不复用也 揖让升席即设席于堂廉东上 为工布席也侧边曰廉 乐正先升立于西阶东 正长 工入升自西阶北面坐工歌鹿鸣四牡皇皇者华 三者皆小雅 笙入堂下磬南北面立乐南陔白华华黍 笙吹者也以笙吹此诗以为乐也南陔白华华黍小雅今亡 乃间歌鱼丽笙由庚歌南有嘉鱼笙崇丘歌南山有台笙由仪 间代也谓一歌一吹也六者小雅 乃合乐周南关睢葛覃卷耳召南鹊巢采蘩采蘋 合乐谓歌与众声俱作也周南召南国风也王后国君夫人房中之乐歌也 工告于乐正曰正歌备乐正告于宾司正洗觯升自西阶上北面受命于主人主人曰请安于宾司正告于宾司正实觯降自西阶阶间北面坐奠觯退共 音拱 少立 阶间北面东西节也其南北当中庭共拱手也少立自正慎其位也 坐取觯不祭遂饮坐奠觯于其所退立于觯南 洗觯奠之示洁敬也立于其南以察众也 宾北面坐取俎西之觯阼阶上北面酬主人主人降席立于宾东 初起旅酬也 主人受觯宾拜送于主人之西 旅酬同阶礼杀 主人西阶上酬介介立于主人之西如宾酬主人之礼主人揖复席司正升相旅曰某子受酬受酬者降席 旅序也于是介酬众宾又以序相酬也 司正退立于序端东面受酬者拜兴饮皆如宾酬主人之礼 嫌宾以下异也 司正降复位 觯南之位 使二人举觯于宾介司正升自西阶受命于主人主人曰请坐于宾遂彻俎乃羞 羞进也所进者狗胾醢也乡设骨体所以致敬也今进羞所以尽爱也敬之爱之所以厚贤也 无算爵 算数也宾主燕饮爵行无算醉而止也 无算乐 燕乐亦无数或间或合尽欢而止也 宾出奏陔 陔夏也陔之言戒终日宴饮酒罢以陔为节明无失礼也 主人送于门外再拜 门东西面拜也宾介不答拜礼冇终也 周礼大司徒之职云以乡三物教万民而宾兴之 三物者一曰六德知仁圣义忠和二曰六行孝友睦姻任恤三曰六艺礼乐射御书数也 郑康成曰诸侯之卿大夫正月吉日受法于司徒退而颁于乡吏及三年大比而兴其贤者能者以宾礼礼之献于王庭曰乡饮酒 按乡饮酒之礼其义有四此则宾贤能乡饮酒也又云五十者立侍六十者坐六十者三豆七十者四豆八十者五豆九十者六豆所以明养老正齿位此乃党正饮酒亦谓之乡饮酒又按州长春秋习射于序先乡饮酒之礼亦谓之乡饮酒礼又有卿大夫饮国中之贤者酒亦用乡饮酒之礼故王制云习射尚功习乡尚齿并乡射党正饮酒之法也 乡饮酒义曰主人拜迎宾于庠门之外入三揖而后至阶三让而后升所以致尊让也盥洗扬觯所以致洁也拜至拜洗拜受拜送拜既所以致敬也尊让洁敬也者君子所以相接也君子尊让则不争洁敬则不慢不慢不争则远于斗辨矣不斗辨则无暴乱之祸矣斯君子之所以免于人祸也故圣人制之以道乡人士君子樽于房户之间宾主共之 共樽者人臣卑不敷大惠故不别设樽 樽有元酒贵其质也教人不忘本也 本古也古者无酒用水而已 牲用狗烹于东方祖阳气之发于东方也 祖法也狗所以养宾阳气主养万物狗择主人 差出自东房主人共之也 燕私可以自专也共音恭 洗当东荣主人之所以自洁而以事宾也水在洗东祖天地之左海也宾主象天地也介僎象阴阳也三宾象三光也让之三也象月之三日成魄也四面之坐象四时也 阴阳助天地养成万物三宾象天三光系之于天也 又曰介僎以象日月日出于东僎所在也月生于西介所在也三光三大辰也天之政教出于大辰 天地严凝之气始于西南而盛于西北此天地之尊严气也此天地之义气也天地温厚之气始于东北而盛于东南此天地之盛德气也此天地之仁气也主人尊宾故坐宾于西北而坐介于西南以辅宾宾者接人以义者也故坐于西北 言宾来以成主人之德也 主人者接人以仁德厚者也故坐于东南而坐僎于东北以辅主人也饮酒之节朝不废朝暮不废夕宾出主人拜送节文终遂焉知其能安燕而不乱也 朝夕朝暮听事也不废之者既朝乃饮先夕而罢其正也终遂犹充备也 乡饮之义君子所以相接尊让洁敬之道行焉是贵贱明隆杀辨和乐而不流弟长而无遗安燕而不乱此五者足以正身安国矣
• 增周礼乡大夫三年则大比考其德行道艺而兴贤者能者乡老及乡大夫以礼礼宾之注以乡饮酒之礼礼而宾之疏仪礼篇饮酒宾举之法是也　党正以礼属民而饮酒于序以正齿位一命齿于乡里再命齿于父族三命而不齿注正齿位者乡饮酒义所谓六十者坐五十者立侍六十者三豆七十四豆八十五豆九十六豆是也建亥之月必正之者为民三时务农将阙于礼至农隙而教之尊长养老见孝悌之道也释曰党正行正齿位之礼在建亥之月为之　射仪孔子射于矍相之圃注先行饮酒礼疏欲射之前先行乡饮酒之礼献宾及介献众宾之后未旅之前作相为司正至于将射转司正为司马以乡饮酒礼差之射礼毕旅酬之时乃使二人举觯　乡射礼主人戒宾乃请 不谋宾者时不献贤能事轻也 无介 虽先饮酒主于射也有序宾之礼略 乃席宾南面东上 不言于户牖之间者此射于序释云射于序乡饮酒在庠以序无室庠有室也 　秋官萍氏几酒注苛察沽买过多及非时者疏谓若酒诰惟祀兹酒及乡饮酒是其时也
• 原汉永平二年郡县行乡饮酒于学校祀先圣先师周公孔子牲以犬
• 增伏湛传湛虽在仓卒造次必于文德以为礼乐政化之首是岁奏行乡饮酒礼时建武五年也　李忠守丹阳春秋乡饮选用明经以变越俗
• 原晋武帝六年帝临辟雍行乡饮酒礼诏曰礼仪之废久矣乃复令讲肄旧典赐太常绢百匹丞博士及学生牛酒咸宁三年及惠帝元康九年复行其礼
• 增唐贞观六年诏天下行乡饮酒礼
• 原又诏录乡饮酒礼一卷颁天下每年令州县长官亲率长幼依礼行之庶乎人知敬让
• 增礼乐志州贡明经秀才进士孝悌旌表者行乡饮酒之礼皆刺史为主人先召乡致仕有德者谋之贤者为宾次为介次为众宾与之行礼季冬之月正齿位则县令为王人乡之老人年六十以上有德望者一人为宾次为介为三宾为众宾如乡饮酒礼　开元十八年宣州刺史裴耀卿疏言臣在州与百姓行礼奏乐歌至白华华黍由庚南陔等章言孝子养亲及群物遂性之义或有泣者二十五年诏贡人申送行乡饮礼牲用少牢　选举志乡贡试已长吏以乡饮酒礼会属僚设宾主陈俎豆备管弦牲用少牢歌鹿鸣之诗因与耆艾序长少焉　韩琬传举茂才刺史行乡饮饯之主人扬觯曰孝于家忠于国今始充赋请行无算爵儒林荣之　淳化三年诏有司讲求乡饮酒故事命学士承旨苏易简等撰乐章三十四鹿鸣六南陔二嘉鱼八崇丘二关睢十鹊巢六五月礼院详定其仪后不果行　政和三年诏州郡鹿鸣宴改为乡饮酒五年定贡士射仪绍兴十三年礼部言比部郎林保奏修定乡饮酒矩范仪制请编下郡国令取明州已行仪制与林保所具规式参酌修具镂板颁行奏可其礼有主宾僎介三宾有肃宾序宾祭酒主献宾酬主人酬介介酬众宾修爵无算沃洗扬觯拜送既及约束九事十七年国子监请令郡县于科举之年行于庠序二十六年诏行于里社者听之 俱见玉海 　明大诰云乡饮酒礼叙长幼论贤良别奸顽异罪人其坐席间高年有德者居于上高年淳笃者并之以次序齿而列其有曾违条犯法之人列于外坐同𩔖者成席不许干于良善之席主者若不分别致使贵贱混淆察知或坐中人发觉罪以违制奸顽不由其主紊乱正席全家移出化外　洪武初诏中书省详定乡饮酒礼条式使民岁时燕会习礼读律期于申明朝廷之法敦叙长幼之节　五年奏定乡饮酒礼仪在内应天府及直𨽻府州县每岁孟春孟冬有司与学官率士大夫之老者行于学校在外行省所属府州县亦皆取法于京师其民间里社以百家为一会粮长或里长主之百人内以年最长者为正宾馀以齿序坐每季行之于里中若读律令则以刑部所编申明戒谕书兼读之其武职衙门在内各卫亲军指挥使司及指挥使司凡镇守官每月朔日亦以大都督府所编戒谕书率僚佐读之　二十二年再定乡饮酒礼图式凡良民中年高有德无公私过犯者自为一席坐于上等有因户役差税迟误及曾犯公杖私笞招犯在官者又为一席序坐中门之外其曾犯奸盗诈伪说事过钱起灭词讼蠹政害民排陷官长及一应笞杖徒流重罪者又为一席序坐于东门之内执壶供事各用本等之家子弟务要分列三等坐次善恶不许混淆其所行仪注并依原颁定式如有不遵图序坐及有过之人不行赴饮者以违制论　主府知府州知州县知县如无正官以佐贰官代位于东南　大宾以致仕官为之位于东北　僎宾择乡里年高有德之人位于西北介以次长位于西南　三宾以宾之次者为之位于宾主介僎之后　司正以教职为之主扬觯以罚　赞礼者以老成生员为之 俱见大明会典 

乡饮酒二

• 原拜赐 仪礼乡饮酒礼主人戒宾宾拜辱主人速宾明日宾服乡服拜赐 　奏行 后汉伏湛详乡一 　尊贤尚齿 礼乡饮酒孔子曰吾观于乡而知王道之易易也注乡乡饮酒也易易谓教化之本尊贤尚齿也 　少长以齿 又宾酬主人主人酬介介酬众宾少长以齿终于沃洗者焉知其能弟长而无遗矣郑注曰遗犹脱也忘也 　哜肺啐酒 仪礼奠爵于荐西取肺以祭哜之兴加于俎遂祭酒兴席末坐啐酒乡饮酒义曰祭荐祭酒敬礼也哜肺尝礼也啐酒成礼也于席末言是席之正非专为饮食为行礼也 　间歌合乐 详乡饮一 　燕乐爵行 详乡饮一 礼废序失 礼经解篇乡饮酒之礼废则长幼之序失而争斗之狱繁矣 　十月斯飨 诗十月涤场朋酒斯飨 　三命不齿 纵令父族为宾亦不与之齿 　明长幼之序 乡饮酒之礼所以明长幼之序也 　别贵贱之义 主人亲速宾及介而众宾自从之主人拜宾及介而众宾自入贵贱之义别矣 
• 增杀羔 诗朋酒斯享曰杀羔羊注两尊曰朋乡饮酒之礼两尊壶于房户间是也 　烹狗 详饮一 　致洁致敬 详乡一 　祭荐祭酒 详啐酒条一 　象三光　象四时 并详乡一 　辅宾辅主 详乡一 　立宾立主 立宾以象天立主以象地设介僎以象日月立三宾以象三光古之制礼也经之以  天地纪之以日月参之以三光政教之本也 　尊长养老　正身安国 并详乡饮一 　在泮 诗思乐泮水薄采其苑鲁侯戾止在泮饮酒既饮旨酒永锡难老此饮于泮宫而颂祷之词也 　临雍 晋武帝详乡一 　人皆知劝 唐李栖筠为常州刺史行乡饮酒礼登歌降饮人皆知劝 　时以为迂 五代李愚为左仆射是时兵革方兴天下多事请州县贡士行乡饮酒礼时以迂阔不用 
• 原既崇嘉事　必慎令仪　将休老以劳农　则合欢而序齿　饮以序宾献酬无失　乡惟尚齿长幼有伦　爵以上尊式遵用酒　飨斯朋酒是法豳诗　五十六十分坐立之仪　东北西南辨介僎之位　始出门以见宾再拜而进　及至阶而展礼三让以升

乡饮酒三

• 原赋晋傅休奕乡饮酒赋曰时皇帝亲枉万乘之尊号以幸乎辟雍卤簿齐列官正其容乃延卿士乃命王公定小会之常仪兮飨殊俗而见远邦揖让而升有主有宾礼虽旧制其教维新若其俎豆有数威仪翼翼宾主百朋贵贱修敕酒清而不饮肴乾而不食及至嘒嘒笙磬喤喤钟鼓琴瑟安歌德音有叙乐而不淫好朴尚古四坐先迷而后悟然后知礼教之弘普也