钦定四库全书

　　尔雅翼卷一

　　宋　罗愿　撰

　　释草

　　黍　　　稷　　　稻　　　梁

　　麦　　　麰　　　麻　　　菽

　　秬　　　秠　　　菰

　　黍

　　禾属而黏者也以大暑而种故谓之黍从禾雨省声孔
子曰黍可为酒禾入水也然则又以禾入水三字合而
为黍不但从雨而已黍以大暑而种故农家以三月上
旬为上时四月上旬为中时五月上旬为下时然月令
仲夏之月农既登黍矣天子以雏尝黍羞以含桃先荐
寝庙为郑说者以为黍非新成直是旧黍盖以郑解孟
秋所登之榖为黍稷故以仲夏为未熟若其未熟何得
言登且所谓旧黍者自去岁孟冬与彘并食数月于此

矣岂待今而后尝耶黍固有早晚其晚者不妨至孟秋
始熟故庶人秋乃荐黍此天子之礼自重其先熟者而
尝荐之耳故蔡邕以为今之蝉鸣黍亦犹十月穫稻而
天子所尝乃九月熟者谓之半夏稻亦其类也黍之秀
特舒散故说者以其象火为南方之榖诗亦云芃芃黍
苗以此也又云彼黍离离彼稷之苗者黍大体似稷故
古人并言黍稷今人谓黍为黍穄行役之人有忧于内
则有不察于外故于此或不能辨也黍有赤黍黑黍黑

黍已别见虋称赤苗恐是赤者其类有黏不黏如稻之
有粳糯其不黏者以为饭黏者别名秫以为酒说文秫
稷之黏者即谓此也月令造酒命大酋秫稻必齐盖以
此秫与稻之糯为酒北人谓秫为黄米亦谓之黄糯酿
酒比糯稻差劣黍之为物黏而香故凡香之馨馥黏之
□䵒皆从之又古人作履黏以黍米谓之黎其雪桃亦
用黍以黍黏去桃毛也孔子先食黍以黍为五榖之先
(考)桃为五果之下故舍不用耳黍又𢷬以为饧谓之餦

餭楚辞曰粔籹蜜饵有餦餭言以蜜和米面煎熬作粔
籹又有美饧众味甘具也及屈原死楚人以菰叶裹黍
祠之谓之角黍

　　稷

　　稷者五榖之长故陶唐之世名农官为后稷其祀五榖
之神与社相配亦以稷为名以为五榖不可遍祭祭其
长以该之稷所以为五榖长者以其中央之榖月令中
央土食稷与牛五行土为尊故五榖稷为长又古者号

稷为首种孟春行冬令则雪霜大摰首种不入蔡邕以
首种为麦以麦常隔岁而种故以为首而郑康成以为
稷者盖以考灵耀云日中星鸟可以种稷是一岁之初
所先种者唯稷况又孟春正种稷之时而云首种不入
即是极寒种不入土不待岁收然后为入也稷又名斋
或为粢故祭祀之号稷曰明粢而言粢盛者本之故诸
榖因皆有粢名小宗伯所谓辨六齍之名物与其用是
也杜子春又欲读酒正五齐皆为粢以礼运有粢醍在

堂意以粢榖为醍则馀四齐亦皆以粢榖为之然破五
齐从一粢于义不可故后郑但以为齐者以度量节作
之更读礼运粢醍为齐此说之不同者也稷又名为穄
吕氏春秋曰饭之美者有阳山之穄高诱曰关西谓之
糜冀州谓之䵖说文𪎭穄也广雅曰䵖穄也穆天子传
曰赤乌之人献穄百载见今人皆谓之穄然则稷也粢
也穄也特语音有轻重耳大抵塞北最多如黍黑色稗
有二种一黄白一紫黑紫黑者芑有毛北人呼为乌禾

今人不甚珍此惟祠事用之农家种之以傋它榖不熟
为粮耳

　　稻

　　稻米粒如霜性尤宜水故五榖外别设稻人之官掌稼
下地以潴畜水以防止水以沟荡水以遂均水以列舍
水以浍写水以涉扬其芟作田而汉世亦置稻田使者
以其均水利故也古者之于榖菽与苴以食农麦以接
续至于食稻衣锦则以为生人之极乐以稻味尤美故

也稻一名稌然有黏有不黏者今人以黏者为糯不黏
者为粳然在古则通得稻稌之名说文曰稻稌也沛国
谓稻曰糯粳稻属或作粳是则直以糯为稻耳若郑康
成注周礼稌粳也则稻是粳然要之二者皆稻也故泛
胜之云三月种粳稻四月种秫稻字林云糯黏稻也粳
稻不黏者今人亦皆以二榖为稻若诗书之文自依所
用而解之如论语食夫稻则稻是粳月令秫稻必齐则
稻是糯周礼牛宜稌则稌是粳丰年多黍多稌为酒为

醴则稌是糯又稻人之职掌稼下地至泽草所生则种
之芒种是明稻有芒有不芒者今之粳则有芒至糯则
无是通得称稌稻之明验也然说文所谓沛国谓稻曰
糯至郭氏解尔雅稌稻乃云今沛国称稌不知说文亦岂
谓此稌讹为糯耶将与郭自异义也又有一种曰籼比
于粳小而尤不黏其种甚早今人号籼为早稻粳为晚
稻苏氏云粳一曰籼亦未尽也又今江浙间有稻粒稍
细耐水旱而成实早作饭差硬土人谓之占城稻云始

自占城国有此种真宗闻其耐旱遣以珍宝求其种始
植于后苑后在处播之按国朝会要大中祥符五年遣
使福建取占城禾分给江淮两浙漕并出种法令择民
田之高者分给种之则在前矣

　　粱

　　粱今之粟类古不以粟为榖之名但米之有孚壳者皆
称粟今人以榖之最细而圆者为粟则梁是其类内则
曰饭黍稷稻粱白黍黄粱稰穛说者曰下言白黍则上

是黄黍下言黄粱则上是白粱今粱有三种青粱壳穗
有毛粒青米亦微青而细于黄白米也夏月食之极为
清凉但以味短色恶不如黄白粱故人少种之亦早熟
而收少作饧清白胜馀米黄粱穗大毛长壳米俱粗于
白粱而收子少不耐水旱食之香味逾于诸粱人号为
竹根黄白粱穗亦大毛多而长壳粗扁长不似粟圆米
亦白而大其香美为黄粱之亚古天子之饭所以有白
粱黄粱者明取黄白二种耳今人大抵多种粟而少种

粱以其损地力而收穫少耳然古无粟名则是以粱统
粟今粟与粱功用亦无别明非二物也粱比它榖最益
胃但性微寒其声为凉盖是亦借凉音如许叔重说黍
大暑而种则以黍从暑粱从凉其义一也古食医会膳
食之宜则犬与粱相副先儒以为犬味酸而温粱甘而
微寒亦气味相成也粱食之美者故称膏粱之性难正
以其养厚而易骄若岁凶则大夫无故不食粱又丧礼
沐尸君沐粱大夫沐稷士沐粱粱贵故君用之士亦用

者大夫近君则嫌于同士去君远则不嫌于同也然士
丧礼言士沐稻与丧大记之文颇异故解者以沐粱为
天子之士沐稻为诸侯之士又以为差次而上则天子
当沐黍至于饭含之米与饭馀之粥说者以士丧礼三
者文皆相续故以为用米同然则君与士亦皆粱也又
有熬榖与鱼腊皆错于棺旁所以惑蚍蜉使不向棺士
丧礼熬黍稷各二筐君与大夫按丧大记虽有四种八
筐三种六筐之文而无其物故释者云四种八筐者黍

稷稻粱各二筐三种六筐者黍稷粱各二筐盖汉承秦
灭学所存者士礼故但推士礼以至于天子未必皆可
㨿予因粱而及之

　　麦

　　麦者接绝续乏之榖方夏之时旧榖已绝新榖未登民
于此时乏食而麦最先熟故以为重董仲舒曰春秋于
它榖不书至无麦禾则书之以此见圣人于五榖最重
麦与禾也因说武帝劝关中种麦而明堂月令亦有仲

秋劝种麦之文其有失时行罪无疑凡以接续所赖惧
民不以为意耳又禾下即种为稍劳故郑司农注稻人
称今时谓禾下麦为荑下麦言芟荑其禾于下种麦又
注薙氏云俗间谓麦下为夷言芟夷其麦以其下种禾
豆则是卒岁之间无旷土閒民此惰农所难故劝之麦
比他榖独隔岁种故号宿麦说者亦或以为首种传曰
秋昏虚星中可以种麦说文曰麦芒榖秋种厚薶故谓
之麦麦金也金王而生火王而死小麦生于桃二百四

十日秀秀后六十日成盖秋种冬长春秀夏实具四时
之气自然兼有寒温热冷故小麦微寒以为曲则温面
热而麸冷其地暖处亦可春种至夏便收然比秋种者
四气不足故有毒河渭以西白麦面凉以其春种缺二
时气使然也麦既备有四时之气而说文以麦为金者
特以其金王而生又遇火而死郑注月令则云麦实有
孚甲属木黍秀舒散属火麻实有文理属金菽实孚甲
坚合属水稷五榖之长属土此据明堂月令四时与中

央所食为说养生家则以为麦心之榖养心气心病宜
食是又以为南方之榖皆各自为义然麦性微寒以为
金则许氏之说优矣古称高田宜黍稷下田宜稻麦今
小麦例须下田故歌有曰高田种小麦终久不成穗若
大麦则不然诗所谓青青之麦生于陵陂者谓大麦也
已别具于麰中古者朝事之豆有麷蕡先儒以麷为熬
麦许叔重以为煮麦又小麦屑皮谓之麸小麦屑之覈
谓之䵀麦覈屑十斤为三斗者谓之□麦末谓之面麦

甘鬻谓之麮饼谓之黂若䴭䴳䃺麦若𢷬谓之䴾坚
麦谓之麧又相谒食麦谓之䬯陈楚之间谓之餥楚人
谓之飵秦人谓之䭡䭓

　　麰

　　麰者周所受瑞麦来麰也一作牟又作𪍓即今之大麦
说文云牟大也盖生于杏二百日而秀秀后五十日而
成孟子曰麰麦播种而耰之其地同树之时又同勃然
而生至于日至之时皆熟矣此麰之候也吕氏春秋曰

孟夏之昔杀三叶而𫉬大麦其始盖后稷受之于天
故诗曰贻我来牟又曰于皇来牟刘向以为釐麰麦也
始自天降此皆以和致和获天助也然则来麰一物唯
广雅以麰为大麦来为小麦按说文云来周所受瑞麦
来麰一来二缝象芒束之形天所来也故谓行来之来
说文以此解来则来麰不应为二物然则来麰为大麦
明矣后稷忧勤万民天赐之麦盖使其麦丰稔则谓之
贻我来牟尔不必雨之种也然古今雨粟事亦甚多安

知其始不如此乎虽然后稷所植多矣而独言此者以
其至艰书曰暨稷播奏庶艰食鲜食今麦早种则虫而
有节晚种则穗小而少实又为性多秽一种之终岁不
绝耘锄之功此所以为艰食欤方言曰□䴭䴳麰䴽䴿
䴹曲也自关而西秦豳之间曰□晋之旧都曰䴭齐右
河济曰䴳或曰麰北鄙曰䴽曲其通语也盖大麦以为
曲还得麰之本名䴽是小麦为之䴽细饼曲也䴿有衣
曲也大麦宜为饭又可为酢其蘖可为饧

　　麻

　　麻实既可以养人而其缕又可以为布其利最广然麻
之属总名麻别而言之则有实者别名苴而无实者别
名枲子夏丧服传曰苴绖者麻之有蕡者也牡麻者枲
麻也蕡即实也牡即无实之名也然此类亦通名麻枲
故或以蕡为枲实盖假借言之尔麻实有文理故属金
为西方之榖明堂月令秋则食麻与犬秋气既凉又向
寒无害故食当方之榖牲而至仲秋则又以犬尝麻先

荐寝庙也若豳风则九月菽苴盖食农夫者不嫌于晚
耳麻实既谓之蕡故古者朝事之笾熬麻麦以实之谓
之麷蕡又麻于植物中最为多子故诗称桃之夭夭有
蕡其实言桃花色既盛又结子之多如麻子然以况室
家之相宜而其继嗣繁衍者如此说文亦云萉枲实或
作□则音虽异而意同后世说本草者或以蕡为牡麻
之华则与诗雅所说大异麻华亦自古人所贵故九歌
云折疏麻兮瑶华将以遗兮离居说者曰麻华色白故

比于瑶此华香服食可致长年故以为美将以赠远则
是华亦可用特不可为蕡耳又有苘者亦麻类有实音
如顷亩之顷说文引诗衣锦苘衣盖礼所谓衣锦尚絅
(褧)恶其文之著者字或作䔛作苘又作犬迥切则通于
褧顈要皆此布之衣也又胡麻亦有实本生大宛一名
油麻一名狗虱一名方茎淳黑者名巨胜亦曰一叶两
荚为巨胜或曰茎圆名胡麻茎方名巨胜又说角作四
棱者名胡麻八棱者为巨胜俗云必夫妇同种即生而

茂盛道家以为饭陶隐居言八榖之中胡麻最为良以
诗黍稷稻粱禾麻菽麦为八榖而引董仲舒云禾是粟
苗麻是胡麻按胡麻大宛之种张骞得之以归诗人所
称岂应近舍中国之苴而远述大宛之巨胜此说非是
又以其胡物而细故别谓中国之麻为汉麻亦曰大麻

　　菽

　　菽豆也其类最多故九榖之中居其二又古人说百榖
以为粱者黍稷之揔名稻者溉种之总名菽者众豆之

总名三榖各二十种为六十疏果之实助榖各二十凡
为百榖然予以为榖之种类每物不下十数亦何假疏
果而后为百耶广雅曰大豆菽也小豆荅也豍豆豌豆
䝀豆也胡豆䜶䝄也角谓之荚叶谓之藿巴菽巴豆也
又广志曰种小豆一岁三熟味甘白豆粗大可食剌豆
亦可食秬豆苗似小豆紫华可为面生朱提建宁胡豆
有青有黄者此亦其大略也然大豆以二月中旬种者
为上时至三四月则费子小豆以五月为上时上伏中

伏次之盖秋而成故八月之雨谓之豆花雨吕氏春秋
曰得时之菽长茎而短足其荚二七以为族多枝数节
竞叶繁实菽榖之薄者故豳风九月叔苴采荼薪樗食
我农夫叔苴榖之微者荼菜之苦者樗薪之恶者故以
食农夫明俗之勤俭而民方以为乐亦犹孔子云啜菽
饮水尽其欢斯之谓孝不假于物之丰也汉书曰今岁
饥民贫卒食半菽言军中无粮以菽杂他榖食之亦贫
乏之义也然菽于用甚多故羞笾之实糗饵粉餈皆稻

米黍米所为合蒸则曰饵饼之则曰餈以其黏著故捣
粉熬大豆以为表饵言糗餈言粉盖互相足此后郑之
义先郑则别以粉为豆屑所不同也又以为豉楚辞曰
大苦咸酸辛甘行说者曰大苦豉也言取豉汁调以咸
酢椒姜饴蜜则辛甘之味皆𤼵而行又以为粥说云共
工氏有不才子以冬至日死为疫鬼畏赤小豆故冬至
日以为粥厌之嵇康养生论云豆令人重说者以为啖
豆三年则身重而行止难常食令人肥肌粗燥定公元

年十月陨霜杀菽先儒以为菽草之难杀者言杀菽知
草皆死

　　秬

　　秬黑黍也古者荐笾有白黑形盐白为熬稻黑即秬也
至藏冰则用黑牡秬黍以享司寒盖此仿其方之色亦
以为酒谓之秬鬯既芬香调畅矣若将用则鬯人以鬯
酒入郁人郁人得之筑郁金草煮之以和此酒则谓之
郁鬯故鬯人掌共秬鬯而郁人和郁鬯以此也既实之

于彝先祭未杀牲之前则以圭瓒璋瓒挹此酒灌地灌
地以求神谓之祼将圭瓒者以圭为杓柄璋瓒则以璋
为柄圭璋皆美玉而郁正黄色故诗曰瑟彼玉瓒黄流
在中祭祀之可观者也故礼曰周人尚臭灌用鬯臭郁
合鬯臭阴达于渊泉灌以圭璋用玉气也既灌然后迎
牲致阴气也萧合黍稷臭阳达于墙屋故既奠然后焫
萧合膻芗臭郁与鬯皆阴而玉为阳物圭璋又东南阳
方之玉故假之嫌于无阳至萧与黍稷皆阳物又𤼵之

以火不假阴者不嫌于无阴也鬯无所不用故春祠夏
礿秋尝冬烝追享朝享至于社壝禜门庙及山川四方
皆有祼事王齐又以鬯酒给淬浴所谓凡王之齐事共
其秬鬯者也天子适诸侯必舍于其祖庙则使介执鬯
以礼于鬼神所谓凡王吊临共介鬯者也大丧又以此
沃尸使之香所谓大丧之大渳设斗共其衅鬯者也至
其用于宾客者上公则使宗伯摄酌圭瓒而祼王拜而
送爵又摄酌璋瓒而祼后拜而送爵宾乃酢焉号为再

祼而酢侯伯一祼而酢子男一祼不酢又所谓诸侯为
宾灌用郁鬯者也若诸侯则天子赐之圭瓒然后为鬯
未赐圭瓒则资鬯于天子故先儒说王度记天子以鬯
诸侯以薰者谓未得圭瓒之赐则用薰得赐自用郁耳
故自诗书所载召虎及晋文侯仇皆尝受秬鬯圭瓒之
赐惟文公重耳独言秬鬯一卣不言圭瓒者圭瓒自与
秬鬯相副不言可知也古者尊以彝为上卣为中罍为
下故祭祼皆用彝酢皆用罍而赐皆用卣所为赐之者

将使以天子锡命之意告其始祖当赐之时虽实之于
卣至其祭自陈之于彝也若既赐之后得自为鬯故又
有诸侯相朝灌用郁鬯之礼古以此礼为重礼官之属
六十肆师次宗伯固以筑鬻祼将为职而郁人鬯人者
乃遂以下士次之孔子论诗至于殷士肤敏祼将于京
喟然叹曰大哉天命善不可以不传于子孙是以富贵
无常不如是则王公其何以戒惧民萌其何以劝勉至
叹鲁之微则曰禘自既灌而往者吾不欲观之矣祼者

先王之盛礼圣人所观商之国已亡而其遗臣乃相与
行礼于周之庭鲁虽未亡而先王之礼已去此所为叹
息也然先儒言鬯犹有不同者皆言酿秬为酒便谓之
鬯至祭则以郁合之而卢氏乃言取草芬芳香者与秬
郁合酿之成为鬯盖惑于礼纬鬯草生庭及王度记鬯
薰芝兰之属盖郁既专用以和酒故其后遂谓之鬯草
亦事之宜若始酿秬中已有鬯则鬯人一官自足何必
令鬯人共秬鬯而郁人和郁鬯耶先王以郁为香物久

则失其芬芳故至时旋取以和郁则色香俱新絜芬香
调达故肆师职言及祼筑鬻大宾客涖筵几筑鬻则祭
之入郁在临祼之时而宾客入郁在已陈筵几之后其
序可见矣此亦新尊絜之之义也子榖秬黍(汉书律历志度者分
寸尺丈引所以度长短也本起黄钟之长以子榖秬黍中者一黍之广度之九十分孟康曰子北方北方黑谓
黑黍也颜师古曰子榖犹言榖子耳中者不大不小也言取黑黍榖子大小中者率为分寸也)

　　秠

　　释草曰秬黑黍秠一稃二米是秬与秠之所以异者在

此然则秠必不黑秬必不一稃二米也而郑氏释春官
鬯人既云秬如黑黍一稃二米则是以秠之状杂之于
秬郭氏解释草又云秠亦黑黍则是又以秬之色杂之
于秠秬既欲兼秠之状秠又欲兼秬之色凡物之所以
紊乱不复可推究者由此故也郭氏又引汉和帝时任
城生黑黍或三四实实二米得黍三斛八斗以显二米
者为黑黍且任城所生汉之异事历世所未有诗歌后
稷降播乃民事之常如必待任城所生而后降之则没

世不可待矣至唐说者又言今上党民间黑黍或值丰
岁往往得二米者但稀阔而得之不以充贡耳以此附
成郭氏之说且后稷所降既谓之种何得以丰岁偶有
一二为说若皆以丰岁言之则禾有同颖麦有两岐又
可待以为种耶按今百榖之中一桴二米者唯麦为然
舍麦未有二米者说文解秠亦云一稃二米诗曰诞降
嘉种维秬维秠天赐后稷之嘉榖也而解来字云周所
受瑞麦来麰一来二缝秠与来麰皆后稷所受于天皆

一稃二米则是秠者正此来麰尔但生民臣工所称不
同来麰又为釐麰古者来釐丕三字相通故方言貔陈
楚江淮之间谓之猍北燕朝鲜之间谓之关西谓之
狸彼虽说兽亦以一名通三音然则此禾亦然来犹□
也秠犹也釐犹狸也要是一物郑志自以所解鬯人
不合释草之文故荅张逸并以秠稃皆解为皮且云尔
雅重言以晓人然则不唯二物相混而秠但得为秬之
皮转失实矣予详而论之

　　菰

　　菰者蒋草也生水中叶如蔗荻江南人呼为茭草刈以
饲马甚肥其生两浙下泽者根既相结岁久则并土浮
于水上土人谓之葑田刈去其叶便可耕植其苗有茎
梗者谓之菰蒋至秋则为此米大抵葑是其根菰是其
叶耳古者食医会六榖六牲之宜则牛宜稌羊宜黍豕
宜稷犬宜稻雁宜麦鱼宜菰释者以为牛味甘平羊甘
而热稻与黍苦而温豭酸而牝苦稷以甘济之皆甘苦

相成犬酸而温粱甘而微寒雁甘而平大麦酸温小麦
如粱亦气味之相成者鱼族甚多寒热酸苦兼有而云
宜菰者或同是水物相宜予按礼经古者妇人将嫁教
成而祭之则牲用鱼芼之以蘋藻是以水物相从也又
今菰中生菌如小儿臂尔雅谓之蘧蔬者以芼鲋为羹
则开胃而去酒毒是物自有相宜者至他物不皆尔是
以常豆之菹水土之和气其醢陆产之物加豆陆产其
醢水物至如明堂月令所食麦与羊菽与鸡稷与牛麻

与犬黍与彘及内则蜗醢而菰食雉羹麦食脯羹鸡羹
析稌犬羹兔羹皆不一一与食医合但仿之而已又说
者以食医既有麦菰则舂人所共齍盛之米当亦兼有
二物而丧礼熬榖君四种八筐则天子当加麦菰为六
种十筐亦其理宜也此米一名彫胡故宋玉赋云为臣
炊彫胡之饭烹露葵之羹又枚叔七𤼵云楚苗之食安
胡之饭抟之不解一啜而散或曰安胡亦彫胡也古人
以为美馔今饥岁犹采以当粮然不知贵西京杂记云

汉太液池边皆是彫胡紫萚绿节蒲丛之类菰之有米
者长安人谓为彫胡葭芦之未解叶者谓之紫萚菰之
有首者谓之绿节其实彫胡之名由来已久矣菰首者
菰蒋三年以上心中生台如藕至秋如小儿臂大谓之
茭首本草所谓菰根者也可蒸煮亦可生食其或有黑
缕如墨点者名乌郁或云别种非也但是植之黑壤岁
久不易地污泥入其中耳以潘水沤则去之此菰首之
不臧者也其菰叶荆楚俗以夏至日用裹黏米煮烂二

节日所尚一名粽一名角黍(子虚赋东蘠雕胡张揖曰东蘠实可食雕胡菰米也
曹子建七启曰芳菰精粺)

　　音释

　　黍　穄(音祭)虋(音门)酋(子由反酒熟曰酋大酋酒官之长)秫(音述)□(许羊切今作香)□
(户吴切)䵒(尼质切)饧(除盈切饴也)粔(其吕切)籹(音汝)餦餭(音张皇)　稷
六齍(音粢谓六榖黍稷稻粱麦菰)五齐(音剂谓泛醴盎缇沉)醍(音体糟床下酒赤色)䵖(音牵)
𪎭(忙皮切)稗(旁封切)　稻　潴畜(敕六反)浍写(如字)以列(禄计反田之畦
㽟也㽟音劣)舍水(后郑为止舍之舍)芟(彫衔切开遂舍水于列中因涉之扬去前年所芟之草而

治田种稻)稌(音吐)粳(或作粳俗作粳)汜(音帆汉有汜胜之撰书十八篇言种植之事)稼下地
(周礼注以水泽之地种榖也谓之稼者有似嫁女相生)芒种(章勇反稻麦也)籼(音仙)　粱
稰(思吕反)　穛(侧角反熟穫曰稰生穫曰穛)食医(上音嗣)沐(音木淅饭米取其潘以为
沐也)含(胡暗反)熬(音敖煎也)错(音措设也)蚍蜉(音毗浮)　麦　薙(音替除草)薶
(音埋藏也)麷(芳充芳凤二切熬麦也)蕡(音坟枲实也按周礼笾人朝事之笾其实麷蕡郑司农云朝事
谓清朝未食先进寒具口实之笾郑玄谓祭宗庙荐血腥之事)䵀(苏果切)□(直只切)䰞(煮)麮
(丘据切释名煮麦曰麮)□(空谷切)䴭(音才)䴳(户八切)䃺(音磨)䴾(昨何切)麧(胡没切)
䬯(女兼切)餥(非尾切)飵(在各切)䭡䭓(上乌困切下五困切)　麰　雨粟(上玉

遇切)□(音哭)䴳(于八切)䴽(音脾)䴿(音蒙)䴹(胡瓦切)酢(醋)　麻　绖(徒结切麻
在首腰皆曰绖)萉(房未切)大宛(音鸳西域国名)　菽　䜶(胡江切)豍(方迷切)豌
(于丸切)朱提(上音殊下音匙属益州地产银)苴(音疽)糗(起九切𢷬熬榖也)餈(音茨)厌(益涉
切禳也当也)　秬　祼(音灌)瓒(才旱切瓒之言赞进也以进于神)(与爇字同)礿(音药
或作礿)追享朝享(周礼注谓禘祫也在四时之间故曰间祀追享谓追祭迁庙之主以事有所请
祷朝享谓朝受政于庙春秋传曰闰月不告朔犹朝于庙朝直遥反)壝(以醉切委土为坛墠所以祭也)禜
(音泳祭国门也)淬(七内切洗浴)舍(去声停也)介鬯(周礼疏天子所往停在诸侯之庙祝致辞告庙
介使则致此鬯于神前曰介鬯)吊临(周礼鬯人注以尊适卑曰临春秋传曰照临敝邑力鸩切)渳(音弭

杜子春读为泯以秬鬯浴尸使之香斗所以沃尸)设斗(依注音主)衅鬯(上音徽以鬯徽尸为庄饰
义)酢(音昨)卣(夷周切又音酉卣中尊谓牺象之属)筑䰞(下音煮筑香草煮以为鬯)肆师(周礼
注肆犹陈也肆师佐宗伯陈列祭祀之位及牲器粢盛)　秠(音丕尔雅孚鄙切)　菰(古胡切)
蒋(音将)葑(方用切)豭(古遐)菌(音窘)芼(莫报切)蜗(音螺)脯(析乾牛羊肉)析稌(上之
列切)楚苗(文选注楚之苗山出禾可为食)搏(音团以手团之也)啜(穿劣切尝也)潘(音翻淅米
汁)沤(于姤切)粽(作弄切)


　　尔雅翼卷一